Whirlpool BSZ 5801/IN INSTALLATION [de]

BSZ 5801

Oberste Einschubebene

Unterste Einschubebene

Backblech aus Aluminium:

BEDIENFELD

PRODUKTBESCHREIBUNG

Bedienfeld

Kühlgebläse (nicht sichtbar) Das Kühlgebläse beginnt erst dann zu laufen, wenn der Backofen/die Kochzone eine bestimmte Temperatur erreicht hat und kann auch nach dem Ausschalten des Backofens so lange nachlaufen, bis dieser ausreichend abgekühlt ist.

Oberes Heizelement

Grillelement

Glühbirne der Innenbeleuchtung

Gebläse

Unteres Heizelement (nicht sichtbar)

Kühle Backofentür

ZUBEHÖR

Betriebsart Funktionsbeschreibung

0 BACKOFEN AUS

INNENBELEUCHTUNG

OBER- UND UNTERHITZE

HEISSLUFT

Rost:

GRILL

°C

Übersicht, Betriebsarten des Geräts

• Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.

• Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf derselben Einschubebene.

• Heizen Sie den Backofen auf die gewünschte Gartemperatur vor und stellen Sie die Speisen in den Garraum, sobald die rote Kontrollleuchte des Thermostaten erlischt.

• Verwenden Sie möglichst die zweite oder dritte Einschubebene.

• Zum Backen auf max. 2 Ebenen.

• Falls notwendig können die Einschubebenen vertauscht werden, um eine gleichmäßigere Garung zu erreichen.

• Ein Vorheizen des Backofens ist nicht nötig (außer für Pizza und Fladenbrot).

• Zum Grillen von Steaks, Fleischspießen und Bratwurst, zum Überbacken von Gemüse und Rösten von Brot.

• Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.

• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.

• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von Fettspritzern und Rauchbildung, etwas Wasser in die Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu geben.

• Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.

1. Bedienknopf zur Funktionswahl

2. Thermostat-Bedienknopf

3. Rote Thermostat-Kontrollleuchte

5019 410 56202

• Diese Funktion eignet sich besonders zum Garen großer Fleischstücke (Roastbeef und andere Rostbraten).

• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.

UMLUFT-GRILL

AUFTAUEN

• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von Fettspritzern und Rauchbildung, etwas Wasser in die Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu geben.

• Wenden Sie das Fleisch während des Grillens.

• Zum Auftauen von Lebensmitteln bei Zimmertemperatur.

• Lassen Sie das Auftaugut verpackt, um es vor Austrocknung zu schützen.

BETRIEB DES BACKOFENS

• Drehen Sie den Bedienknopf auf die gewünschte Funktion. Die Ofenbeleuchtung schaltet sich ein.

• Drehen Sie den Thermostat-Bedienknopf im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Temperatur. Die rote Thermostat-Kontrollleuchte schaltet sich ein und beim Erreichen der gewählten Temperatur wieder aus.

Am Ende der Garzeit:

• Drehen Sie den Bedienknopf auf die Position 0.

GARTABELLE

SPEISEN Betriebsart Vorhe i ze n

FLEISCH

Lamm, Zicklein, Hammel

Kalb, Rind, Schwein

Hähnchen, Kaninchen,

Ente

Puter

(3-5 kg)

Gans

(2 kg)

FISCH

Meerbrasse, Seebarsch,

Thunfisch, Lachs, Kabeljau

(<1 kg - Schnitten)

Schwertfisch, Thunfisch

Paprika, Tomaten,

KUCHEN, GEBÄCK USW.

Gefüllter Kuchen

Mürbeteigkuchen

Plätzchen, Kringel,

Beignets, Biskuitrolle

Salzgebackenes, gefüllte

Obsttorten, z. B. Ananas-,

Lasagne, Kartoffelgratin,

Cannelloni, Nudelauflauf

(1 kg)

FISCH

GEMÜSE

Ofenkartoffeln

Hefekuchen

(Käsekuchen)

Strudel, Crêpes

Mürbeteigkekse

Pfirsichtorten

Brot

Pizza

Vol-au- vents

Soufflés

Ebene

(von unten)

X 2 200 90 - 110 X 2 200 100 - 110 X 2 200 90 - 110 X 2 200 90 - 110 X 2 200 70 - 80 X 2 200 70 - 80 X 2 210 160 - 180 X 2 200 170 - 180 X 2 210 100 - 130 X 2 200 100 - 130 X 2 200 60 - 80 X 2 190 60 - 80 X 2 190 50 - 60 X 2 190 50 - 60 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2

Te m p e r a t u r

(°C)

190 190 180 40 - 50 180 40 - 50 190 60 - 90 180 60 - 90 190 40 - 50 180 40 - 50 200 50 - 60 190 50 - 60 180 20 - 30 180 30 - 40 180 35 - 45 180 35 - 45 200 50 - 60 190 45 - 55 200 40 - 50 190 40 - 50 210 30 - 40 210 30 - 40 225 15 - 20 210 20 - 30 210 20 - 30 200 30 - 40 200 40 - 50 190 50 - 60

Garzeit

min

50 - 60 50 - 60

GRILL-GARTABELLE

SPEISEN Betriebsart Vo rh ei ze n

To a s t X 3-4 200-225 10 - 15

Rumpsteak X 3-4 200-225 30 - 40

Wiener Schnitzel X 3-4 200-225 30 - 40

Bratwurst X 3 200-225 30 - 40

Schweinekoteletts X 3 200-225 30 - 40

Fisch (Schnitten) X 3 200-225 30 - 40

Hähnchenschenkel X 3 200-225 40 - 50

Fleischspieße X 3 200-225 40 - 50

Rippchen X 3 200-225 40 - 50 1/2 Hähnchen X 3 200-225 40 - 50 1/2 Hähnchen - 3 200-225 40 - 50

Ganzes Hähnchen - 2-3 200-225 60 - 70

Braten

(Schwein, Rind)

Ente - 1-2 200-225 60 - 80

Lammkeule - 1-2 200-225 80 - 100

Roastbeef - 2 200-225 60 - 70

Röstkartoffeln - 2-3 200-225 40 - 50

Fisch, z. B. Meerbrasse,

Forelle

Die Garzeiten und -temperaturen sind nur Richtwerte.

Hinweis:

- 2-3 200-225 60 - 80

- 3 190-200 40 - 50

Ebene

(von unten)

Te m p e r a t u r

(°C)

Garzeit

min