BSZ 5800
NL |
BE |
Hoogste niveau
Eerste niveau
PRODUCTINFORMATIEBLAD
1.Het bedieningspaneel
2.Ventilator (niet zichtbaar)
3.Grill verwarmingselement
4.Verwarmingselement bovenwarmte
5.Ovenlampje
6.Ventilator
7.Verwarmingselement onderwarmte (niet zichtbaar)
8.Ovenkoeldeur
ACCESSOIRES
Aluminium bakplaat: |
Draadschap: |
BEDIENINGSPANEEL
1.Keuzeknop
2.Thermostaatknop oven
3.Rood lampje oventemperatuur
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ovenfunctietabel |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Functie |
Beschrijving van de functie |
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
0 |
OVEN UIT |
- |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
OVENLAMPJE |
De ovenlamp inschakelen. |
|
|
|
||
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• Voor bereiding van voedsel |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• Verwarm de oven voor op de gewenste bereidingstemperatuur en plaats het |
|
|
|
STATISCH |
gerecht in de oven wanneer het rode indicatielampje van de thermostaat is |
|
|
|
|
uitgegaan. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• Het is raadzaam het tweede niveau te gebruiken. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• Voor bereiding op 2 niveaus. |
|
|
|
|
|
|
|
|
STATISCHE FUNCTIE + |
• Het is niet noodzakelijk om de oven voor te verwarmen (behalve voor |
|
|
|
||
|
|
|
pizza's en focaccia). |
|
|
|
|
VENTILATOR |
|
|
|
|
• Wijzig de plaats van de gerechten in de oven gedurende de bereidingstijd. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• Gebruik de grill-functie voor het bereiden van kleine stukjes vlees (steaks, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
worstjes) en voor het maken van toast. |
|
|
|
|
|
|
|
|
GRILL |
• Laat de oven 3-5 minuten voorverwarmen. |
|
|
|
||
|
|
|
• Bij het bereiden van vlees kunt u vetspatten en rook voorkomen door wat |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
water in de opvangbak te gieten. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• Draai het vlees tijdens het grillen om. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• Deze functie is zeer geschikt voor het bereiden van grote stukken vlees |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(roast beef, braadstukken). |
|
|
|
|
|
|
|
|
TURBOGRILL |
• Laat de oven 3-5 minuten voorverwarmen. |
|
|
|
||
|
|
|
• Tijdens de bereiding moet de ovendeur gesloten blijven. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• Bij het bereiden van vlees kunt u vetspatten en rook voorkomen door wat |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
water in de opvangbak te gieten. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• Draai het vlees tijdens het grillen om. |
|
|
|
|
|
|
|
|
ONTDOOIEN |
• Ideaal om bevroren gerechten op kamertemperatuur te ontdooien. |
|
|
|
||
|
|
|
||
|
|
|
• Laat het voedsel in de verpakking, om te voorkomen dat het uitdroogt. |
|
|
|
|
|
DE OVEN GEBRUIKEN
•Draai de keuzeknop van de oven op de gewenste bereidingsfunctie. De ovenlamp gaat aan.
•Draai de thermostaatknop met de klok mee op de gewenste temperatuur. Het rode indicatielampje van de thermostaat gaat branden. Als de gewenste temperatuur is bereikt, gaat het rode indicatielampje van de thermostaat uit.
Aan het einde van de bereidingstijd:
• Draai de knoppen terug op 0.
5019 410 56008
KOOKTABEL
|
STATISCH |
|
STATISCH + VENTILATOR |
|||
Voedsel |
Hoogte |
Tempera- |
Bereidings- |
Tempera- |
Hoogte |
Bereidings- |
(vanaf de |
tuur |
tijd |
tuur |
(vanaf de |
tijd |
|
|
bodem) |
(°C) |
(minuten) |
°C |
bodem) |
(minuten) |
|
|
|
|
|
|
|
Vlees |
|
|
|
|
|
|
Lamsvlees (1,5 kg) |
2 |
200 |
90-120 |
180 |
2 |
80-110 |
Jong geitenvlees (1,5 kg) |
2 |
200 |
90-120 |
180 |
2 |
80-110 |
Schapenvlees (1,5 kg) |
2 |
200 |
90-120 |
180 |
2 |
80-110 |
Kalfsvlees (1,5 kg) |
2 |
180 |
90-120 |
170 |
2 |
80-110 |
Rundvlees (1 kg) |
2 |
180 |
90-120 |
170 |
2 |
80-110 |
Varkensvlees (1 kg) |
2 |
180 |
100-130 |
170 |
2 |
90-120 |
Konijn (1,5 kg) |
2 |
180 |
100-110 |
170 |
2 |
90-120 |
Kip (1 kg) |
2 |
200 |
65-75 |
200 |
2 |
65-75 |
Kalkoen (3 kg) |
2 |
180 |
180-200 |
180 |
2 |
180-200 |
Gans (2 kg) |
2 |
180 |
140-160 |
180 |
2 |
140-160 |
Eend (1,5 kg) |
2 |
180 |
90-120 |
180 |
2 |
90-110 |
Vis (~ 1 kg) |
|
|
|
|
|
|
Dorade |
2 |
180 |
45-55 |
170 |
2 |
45-55 |
Baars |
2 |
180 |
60-80 |
170 |
2 |
60-80 |
Zalm |
2 |
180 |
60-80 |
170 |
2 |
60-80 |
Tonijn |
2 |
180 |
60-80 |
170 |
2 |
60-80 |
Forel |
2 |
180 |
45-55 |
170 |
2 |
45-55 |
Vismoten (kg. 1) |
|
|
|
|
|
|
Zwaardvis |
2 |
170 |
35-45 |
170 |
2 |
35-45 |
Tonijn |
2 |
170 |
35-45 |
170 |
2 |
35-45 |
Zalm |
2 |
170 |
35-45 |
170 |
2 |
35-45 |
Kabeljauw |
2 |
170 |
35-45 |
170 |
2 |
35-45 |
Groenten |
|
|
|
|
|
|
Gevulde paprika's |
2 |
180 |
50-70 |
170 |
2 |
50-70 |
Gevulde tomaten |
2 |
180 |
50-70 |
170 |
2 |
50-70 |
Gebakken aardappelen |
2 |
180 |
40-50 |
180 |
2 |
40-50 |
Rauwe gegratineerde |
2 |
180 |
40-50 |
180 |
2 |
40-50 |
groenten |
|
|
|
|
|
|
Gebak etc. |
|
|
|
|
|
|
Rijzende cakes |
2 |
150 |
35-45 |
150 |
2 |
35-45 |
Cake met vulling |
2 |
160 |
60-80 |
160 |
2 |
60-80 |
(fruit - kaas) |
|
|
|
|
|
|
Taarten |
2 |
170 |
30-40 |
170 |
2 |
30-40 |
Appelstrudel |
2 |
180 |
40-50 |
180 |
2 |
40-50 |
Koekjes |
2 |
140 |
20-35 |
140 |
2-4 |
20-35 |
Slagroomsoesjes |
2 |
150 |
30-40 |
150 |
2-4 |
30-40 |
Pastei |
2 |
160 |
50-60 |
160 |
2 |
50-60 |
Brood |
2 |
180 |
30-40 |
180 |
2 |
30-40 |
pizza |
2 |
225 |
10-15 |
225 |
2 |
10-15 |
Lasagna |
2 |
180 |
35-45 |
180 |
2 |
35-45 |
Pasteitjes |
2 |
180 |
15-25 |
180 |
2-4 |
15-25 |
Soufflé |
2 |
160 |
40-50 |
160 |
2 |
40-50 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
GRILL |
|
|
TURBOGRILL |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Voedsel |
Temperatuur |
Hoogte |
Bereiding- |
Temperatuur |
Hoogte |
Bereiding- |
|
|
|||||||
|
|
(vanaf de |
stijd |
(vanaf de |
stijd |
|||
|
|
(°C) |
(°C) |
|||||
|
|
|
bodem) |
(Min.) |
bodem) |
(Min.) |
||
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Lendestuk |
200 |
4 |
25-35 |
225 |
3 |
20-30 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Koteletten |
200 |
4 |
20-30 |
225 |
3 |
15-25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Worstjes |
200 |
4 |
25-35 |
225 |
3 |
20-30 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Varkenskarbonade |
200 |
4 |
20-30 |
225 |
3 |
15-25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vis |
200 |
4 |
20-30 |
220 |
3 |
15-25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kippenbouten |
200 |
4 |
30-40 |
200 |
3 |
30-40 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kebab |
200 |
4 |
25-35 |
200 |
3 |
25-35 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Magere varkensribbetjes |
200 |
4 |
35-45 |
200 |
3 |
35-45 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Halve kip |
200 |
3 |
45-55 |
200 |
3 |
45-55 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hele kip |
- |
- |
- |
200 |
3 |
60-70 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Braadstuk (varkensvlees, rundvlees, |
- |
- |
- |
175 |
2 |
90-100 |
|
|
kalfsvlees) (~ 1kg) |
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Eend |
- |
- |
- |
180 |
2 |
90-120 |
|
||||||||
|
|
Lamspoot |
- |
- |
- |
200 |
2 |
80-100 |
|
||||||||
|
|
Rosbief |
- |
- |
- |
200 |
2 |
40-60 |
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
N.B.: de bereidingstijden en -temperaturen zijn slechts bedoeld bij benadering.