BSZ 5800
DK |
Øverste ribbe
Nederste ribbe
PRODUKTKORT
1.Betjeningspanel
2.Ventilator (ikke synlig)
3.Grillvarmelegeme
4.Øverste varmelegeme
5.Ovnlys
6.Varmluft
7.Nederste varmelegeme (ikke synligt)
8.Kold ovnlåge
TILBEHØR
Drypbakke: Trådhylde:
BETJENINGSPANEL
1.Vælgerknap
2.Termostatknap til ovn
3.Rød ovntemperaturlampe
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tabel over ovnfunktioner |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Funktion |
Beskrivelse af funktion |
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
0 |
OVN SLUKKET |
- |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
OVNLYS |
Til tænding af ovnlys. |
|
|
|
||
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• Til tilberedning af alle former for madvarer. |
|
|
|
|
|
|
|
|
OVER-/UNDERVARME |
• Forvarm ovnen til den ønskede tilberedningstemperatur, og anbring |
|
|
|
||
|
|
|
madvarerne i ovnen, så snart den røde termostatkontrollampe slukker. |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• Det tilrådes at anvende anden ribbe. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• Til tilberedning på 2 ribber. |
|
|
|
|
|
|
|
|
OVER-/UNDERVARME + |
• Forvarmning af ovnen er ikke nødvendig (undtagen til pizza og |
|
|
|
VARMLUFT |
focacciaboller). |
|
|
|
||
|
|
|
|
• Byt om på retterne inde i ovnen under tilberedningen. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• Anvend grillfunktionen til at tilberede små stykker kød (tyndsteg, kebab, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
pølser) samt til toast. |
|
|
|
GRILL |
• Forvarm ovnen i 3/5 minutter. |
|
|
|
||
|
|
|
• For at undgå at det oser og sprøjter med fedstof, når der steges kød, kan |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
der kommes lidt vand i drypbakken. |
|
|
|
|
• Kødet vendes under tilberedningen. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• Funktionen er ideel til tilberedning af store stykker kød (roastbeef, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
stege). |
|
|
|
TURBOGRILL |
• Forvarm ovnen i 3/5 minutter. |
|
|
|
||
|
|
|
• Hold ovnlågen lukket under tilberedningen. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• For at undgå at det oser og sprøjter med fedstof, når der steges kød, kan |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
der kommes lidt vand i drypbakken. |
|
|
|
|
• Kødet vendes under tilberedningen. |
|
|
|
|
|
|
|
|
OPTØNING |
• Ideel til optøning af madvarer ved stuetemperatur. |
|
|
|
||
|
|
|
• For at undgå udtørring af madvaren bør den blive i sin indpakning. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
SÅDAN BRUGES OVNEN
•Drej ovnvælgerknappen til den ønskede tilberedningsfunktion. Ovnlyset tænder.
•Termostatknappen drejes med uret til den ønskede temperatur. Den røde termostatkontrollampe lyser. Når den ønskede temperatur nås, slukker temperaturkontrollampen.
Efter endt tilberedning:
• Drej knapperne tilbage til 0.
5019 410 56008
TABEL FOR TILBEREDNING AF MADVARER
|
OVER-/UNDERVARME |
OVER-/UNDERVARME + VARMLUFT |
|||||
Madvarer |
Ribbe |
Tempera- |
Tilberedningstid |
Tempera- |
Ribbe |
Tilberedningstid |
|
(fra |
tur |
tur |
(fra |
||||
(minutter) |
(minutter) |
||||||
|
bunden) |
(°C) |
°C |
bunden) |
|||
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
Kød |
|
|
|
|
|
|
|
Lam (1,5 kg) |
2 |
200 |
90-120 |
180 |
2 |
80-110 |
|
Gedekid (1,5 kg) |
2 |
200 |
90-120 |
180 |
2 |
80-110 |
|
Fårekød (1,5 kg) |
2 |
200 |
90-120 |
180 |
2 |
80-110 |
|
Kalvekød (1,5 kg) |
2 |
180 |
90-120 |
170 |
2 |
80-110 |
|
Oksekød (1 kg) |
2 |
180 |
90-120 |
170 |
2 |
80-110 |
|
Svinekød (1 kg) |
2 |
180 |
100-130 |
170 |
2 |
90-120 |
|
Kanin (1,5 kg) |
2 |
180 |
100-110 |
170 |
2 |
90-120 |
|
Kylling (1 kg) |
2 |
200 |
65-75 |
200 |
2 |
65-75 |
|
Kalkun (3 kg) |
2 |
180 |
180-200 |
180 |
2 |
180-200 |
|
Gås (2 kg) |
2 |
180 |
140-160 |
180 |
2 |
140-160 |
|
And (1,5 kg) |
2 |
180 |
90-120 |
180 |
2 |
90-110 |
|
Fisk (~ 1 kg) |
|
|
|
|
|
|
|
Havrude |
2 |
180 |
45-55 |
170 |
2 |
45-55 |
|
Havaborre |
2 |
180 |
60-80 |
170 |
2 |
60-80 |
|
Laks |
2 |
180 |
60-80 |
170 |
2 |
60-80 |
|
Tunfisk |
2 |
180 |
60-80 |
170 |
2 |
60-80 |
|
Ørred |
2 |
180 |
45-55 |
170 |
2 |
45-55 |
|
Fiskekoteletter (kg. 1) |
|
|
|
|
|
|
|
Sværdfisk |
2 |
170 |
35-45 |
170 |
2 |
35-45 |
|
Tunfisk |
2 |
170 |
35-45 |
170 |
2 |
35-45 |
|
Laks |
2 |
170 |
35-45 |
170 |
2 |
35-45 |
|
Torsk |
2 |
170 |
35-45 |
170 |
2 |
35-45 |
|
Grøntsager |
|
|
|
|
|
|
|
Fyldte peberfrugter |
2 |
180 |
50-70 |
170 |
2 |
50-70 |
|
Fyldte tomater |
2 |
180 |
50-70 |
170 |
2 |
50-70 |
|
Bagte kartofler |
2 |
180 |
40-50 |
180 |
2 |
40-50 |
|
Rå grøntsagsgratin |
2 |
180 |
40-50 |
180 |
2 |
40-50 |
|
Småkager osv. |
|
|
|
|
|
|
|
Kager med hævemiddel |
2 |
150 |
35-45 |
150 |
2 |
35-45 |
|
Frugtog |
2 |
160 |
60-80 |
160 |
2 |
60-80 |
|
ostekager |
|
|
|
|
|
|
|
Tærter |
2 |
170 |
30-40 |
170 |
2 |
30-40 |
|
Æblestrudel |
2 |
180 |
40-50 |
180 |
2 |
40-50 |
|
Småkager |
2 |
140 |
20-35 |
140 |
2-4 |
20-35 |
|
Vandbakkelser med creme |
2 |
150 |
30-40 |
150 |
2-4 |
30-40 |
|
Tærter |
2 |
160 |
50-60 |
160 |
2 |
50-60 |
|
Brød |
2 |
180 |
30-40 |
180 |
2 |
30-40 |
|
pizza |
2 |
225 |
10-15 |
225 |
2 |
10-15 |
|
Lasagne |
2 |
180 |
35-45 |
180 |
2 |
35-45 |
|
Vol-au-vent |
2 |
180 |
15-25 |
180 |
2-4 |
15-25 |
|
Souffleer |
2 |
160 |
40-50 |
160 |
2 |
40-50 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
GRILL |
|
TURBOGRILL |
|
||
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Madvarer |
Tempera- |
Ribbe |
Tilberedningstid |
Tempera- |
Ribbe |
Tilberedningstid |
|
|
|||||||
|
|
tur |
(fra |
tur |
(fra |
|||
|
|
(min.) |
(min.) |
|||||
|
|
|
(°C) |
bunden) |
(°C) |
bunden) |
||
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tyndsteg |
200 |
4 |
25-35 |
225 |
3 |
20-30 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Koteletter |
200 |
4 |
20-30 |
225 |
3 |
15-25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pølser |
200 |
4 |
25-35 |
225 |
3 |
20-30 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Svinekoteletter |
200 |
4 |
20-30 |
225 |
3 |
15-25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Fisk |
200 |
4 |
20-30 |
220 |
3 |
15-25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kyllingelår |
200 |
4 |
30-40 |
200 |
3 |
30-40 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kebab |
200 |
4 |
25-35 |
200 |
3 |
25-35 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Spareribs |
200 |
4 |
35-45 |
200 |
3 |
35-45 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Halve kyllinger |
200 |
3 |
45-55 |
200 |
3 |
45-55 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hele kyllinger |
- |
- |
- |
200 |
3 |
60-70 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Steg (flæske-, okse-, kalve-) |
- |
- |
- |
175 |
2 |
90-100 |
|
|
(~ 1 kg) |
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
And |
- |
- |
- |
180 |
2 |
90-120 |
|
||||||||
|
|
Lammekølle |
- |
- |
- |
200 |
2 |
80-100 |
|
||||||||
|
|
Roastbeef |
- |
- |
- |
200 |
2 |
40-60 |
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
N.B.: Tilberedningstider og -temperaturer er kun vejledende.