Whirlpool BSZ 5800 PROGRAM TABLE

BSZ 5800

FR BE

Dernier

gradin

Premier

gradin

FICHE PRODUIT

Bandeau de commandes

Ventilateur de refroidissement (non visible)

Résistance du gril

Résistance supérieure

Éclairage du four

Ventilateur

Résistance inférieure (non visible)

Porte froide du four

Fonction Description de la fonction

0 ARRÊT FOUR

ÉCLAIRAGE DU FOUR

STATIQUE

Tableau des fonctions du four

Pour allumer l'éclairage du four.

 Pour cuir des aliments.

 Préchauffez le four à la température de cuisson désirée et placez ensuite

les aliments à l'intérieur dès que le voyant thermostat rouge s'éteint.

 Il est conseillé d'utiliser le deuxième gradin.

Plaque à pâtisserie en

aluminium:

1. Sélecteur de fonction

2. Bouton thermostat du four

3. Voyant thermostat rouge

ACCESSOIRES

Grille:

BANDEAU DE COMMANDES

FONCTION STATIQUE +

VENTILATION

GRIL

TURBOGRIL

DÉCONGELATION

 Pour cuisiner sur deux gradins.

 Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les

fougasses).

 Interchangez la position des plats dans le four pendant la cuisson.

 Utilisez la fonction Gril pour cuire de petites pièces de viande (escalopes,

kebabs, saucisses) et préparer des toasts.

 Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.

 Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez

de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite.

 Retournez la viande pendant la cuisson.

 Cette fonction est idéale pour cuire de grandes pièces de viande (rosbif,

rôtis).

 Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.

 La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.

 Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez

de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite.

 Retournez la viande pendant la cuisson.

 Idéale pour décongeler des aliments à température ambiante.

 Laissez les aliments dans leurs emballages afin d'éviter qu'ils ne se

dessèchent.

FONCTIONNEMENT DU FOUR

 Tournez le sélecteur de fonction du four jusqu'à la fonction de cuisson désirée.

L'ampoule du four s'allume.

 Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température désirée.

Le voyant thermostat rouge s'allume. Dès que la température désirée est atteinte, le voyant thermostat

rouge s'éteint.

En fin de cuisson :

 Remettez les boutons sur 0.

5019 410 56008

TABLEAU DE CUISSON

Aliments

STATIQUE

Gradin

(à partir

du bas)

Tempéra-

ture

(°C)

Temps

de cuisson

(minutes)

STATIQUE + VENTILATION

Tempéra-

ture

°C

Gradin

(à partir du

bas)

de cuisson

(minutes)

Viande

Agneau (1,5 kg) 2 200 90-120 180 2 80-110

Chevreau (1,5 kg) 2 200 90-120 180 2 80-110

Mouton (1,5 kg) 2 200 90-120 180 2 80-110

Veau (1,5 kg) 2 180 90-120 170 2 80-110

Boeuf (1 kg) 2 180 90-120 170 2 80-110

Porc (1 kg) 2 180 100-130 170 2 90-120

Lapin (1,5 kg) 2 180 100-110 170 2 90-120

Poulet (1 kg) 2 200 65-75 200 2 65-75

Dinde (3 kg) 2 180 180-200 180 2 180-200

Oie (2 kg) 2 180 140-160 180 2 140-160

Canard (1,5 kg) 2 180 90-120 180 2 90-110

Poisson (~ 1 kg)

Dorade 2 180 45-55 170 2 45-55

Loup de mer 2 180 60-80 170 2 60-80

Saumon 2 180 60-80 170 2 60-80

Thon 2 180 60-80 170 2 60-80

Tuite 2 180 45-55 170 2 45-55

Filets de poisson (kg. 1)

Espadon 2 170 35-45 170 2 35-45

Thon 2 170 35-45 170 2 35-45

Saumon 2 170 35-45 170 2 35-45

Morue 2 170 35-45 170 2 35-45

Légumes

Poivrons farcis 2 180 50-70 170 2 50-70

Tomates farcies 2 180 50-70 170 2 50-70

Pommes de terre au four 2 180 40-50 180 2 40-50

Légumes au gratin 2 180 40-50 180 2 40-50

Viennoiseries etc.

Gâteaux levés 2 150 35-45 150 2 35-45

Gâteaux fourrés

(fruits - fromage blanc)

Tartes 2 170 30-40 170 2 30-40

Strudel aux pommes 2 180 40-50 180 2 40-50

Biscuits 2 140 20-35 140 2-4 20-35

Pâte feuilletée à la crème 2 150 30-40 150 2-4 30-40

Tourtes 2 160 50-60 160 2 50-60

Pain 2 180 30-40 180 2 30-40

les pizzas 2 225 10-15 225 2 10-15

Lasagne 2 180 35-45 180 2 35-45

Vol-au-vent 2 180 15-25 180 2-4 15-25

Soufflés 2 160 40-50 160 2 40-50

N.B. :

les durées de cuisson et les températures sont fournies à titre purement indicatif.

2 160 60-80 160 2 60-80

Temps

GRIL

Aliments

Biftecks d'aloyau 200 4 25-35 225 3 20-30

Côtelettes 200 4 20-30 225 3 15-25

Saucisses 200 4 25-35 225 3 20-30

Côtes de porc 200 4 20-30 225 3 15-25

Poisson 200 4 20-30 220 3 15-25

Pilons de poulet 200 4 30-40 200 3 30-40

Brochettes 200 4 25-35 200 3 25-35

Échine de porc 200 4 35-45 200 3 35-45

Demi-poulets 200 3 45-55 200 3 45-55

Poulets entiers - - - 200 3 60-70

Rôti (porc, buf, veau) (~ 1 kg) - - - 175 2 90-100

Canard - - - 180 2 90-120

Gigot d'agneau - - - 200 2 80-100

Rosbif - - - 200 2 40-60

Température

(°C)

Gradin

(à partir du

bas)

Durée de

cuisson

(en min.)

TURBOGRIL

Température

(°C)

Gradin

(à partir du

bas)

Durée de

cuisson

(en min.)