Whirlpool BSZ 5052 PROGRAM TABLE

BSZ 5052

FICHE PRODUIT

Dernier

Premier

ACCESSOIRES

• Grille

• Plaque à pâtisserie

• Panneaux catalytiques

TABLEAU DES FONCTIONS DU FOUR

Symbole

fonction

0 ARRET FOUR - -

Fonction

ECLAIRAGE DU

FOUR

MLTF

(Décongélation et

maintien au chaud)

STATIQUE 200C

PATISSERIE

(Statique + Chaleur

pulsée)

GRIL 3

TURBOGRIL

(Gril + Chaleur

pulsée)

PAIN /

VIENNOISERIES

Température

présélectionnée/

niveau

- Pour allumer l’éclairage du four.

35C

175C

3 Pour cuire de grosses pièces de viande.

Premier-Dernier....

1. Bandeau de commande

2. Ventilateur de refroidissement* (non visible)

3. Résistance supérieure

4. Eclairage du four

5. Résistance circulaire (non visible)

6. Ventilateur

7. Résistance inférieure (non visible)

8. Charnière de la porte

9. Porte du four Le ventilateur ne se met en marche que

*N.B. :

lorsque le four a atteint une certaine température. Il se peut que le ventilateur continue à fonctionner pendant un certain temps après la mise hors tension du four, et ce afin d’assurer son refroidissement correct.

Remarque importante :

d’une vitre de porte de four et des composants de montage ad hoc, est disponible en option auprès du Service Après-Vente. Ce kit permet de réduire la température de la surface extérieure du four. Il est vivement recommandé en cas de présence d’enfants dans la maison. Code N° 4819 310 39186.

(voir les détails dans le manuel

Pour maintenir une température constante, soit 35C soit 60C.

Pour cuisiner des aliments sur un gradin. Préchauffage.

Pour cuisiner sur deux gradin s, à la mê m e température.

Pour faire griller de petites pièces de viande, du pain, etc.

Pour cuire des pizzas, du pain, des fougasses.

Positions des gradins

Un kit, se composant

Description des fonctions

d’utilisation)

1. Sélecteur de fonction : pour sélectionner les fonctions du four.

2. Touche pour sélectionner et confirmer les différentes opérations (fonctionnent uniquement en appuyant une seule fois).

3. Bouton pour régler : heure du jour, temps de cuisson, heure de fin de cuisson, températures et niveaux de puissance (Fonction P).

DEMARRAGE DU FOUR

Lorsque vous branchez le four pour la première fois ou que vous le rebranchez après une coupure de courant,

l’afficheur indique “”.

Pour démarrer le four :

• tournez le

• appu

ez sur la

bouton 1

touche 2

“0”

sur

L’afficheur indique “--:--”

POUR UNE DESCRIPTION DE LA MANIERE D’UTILISER LE FOUR, VEUILLEZ CONSULTER LA FICHE DE DESCRIPTION DU PROGRAMMATEUR.

5019 100 54512

ALIMENTS Fonction

VIANDE

Agneau,

Chevreau,

Mouton

Rôti

(Veau, Bœuf)

(kg. 1)

Poulet,

Lapin,

Canard

Dinde (6

kg) +niveau. 3

brunissage

Oie (2 Kg)

POISSON

(ENTIER)

(1-2 kg)

Daurade, Loup

de Mer, Thon,

Saumon, Truite

POISSON

(TRANCHES)

(1 kg)

Espadon, Thon, Saumon, Morue

Lorsque vous cuisez de la viande avec les fonctions chaleur

NOTE :

Préchauffage

(10 minutes)

pulsée et statique, il est recommandé d’utiliser également la fonction Brunissage (niveau 1 à 3).

Niveau

Température

(à partir du bas)

X 2 200 60 - 80 X 2 190 60 - 80 X 2 200 70 - 90

- 2 190 60 - 80

X 2 200 70 - 80

- 2 190 70 - 80 X 1 200 160 - 180 X 1 190 150 - 180 X 2 200 120 - 130 X 2 190 110 - 120

X 2 200 60 - 70

- 2 - 3 190 60 - 70

X 2 200 45 - 55

X 2 190 45 - 55

(°C)

Temps de

cuisson

(minutes)

TABLEAUX DE CUISSON DES ALIMENTS

ALIMENTS Fonction

LÉGUMES

Poivrons farcis

Tomates farcies

Pommes de terre

au four

Légumes

au gratin

(par exemple,

fenouil, chou,

asperge, céleri)

Préchauffage

(10 minutes)

Niveau

Température

(à partir du bas)

X 2 190 35 - 45

- 2 190 50 - 60

X 2 200 50 - 55

- 2 190 35 - 45

X 2 200 40 - 50

- 2 190 45 - 50

X 2 200 35 - 45

- 2 190 40 - 50

TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL

ALIMENTS Fonction

Biftecks d’aloyau X 4 5 35 - 45

Côtelettes X 4 5 30 - 40

Poisson X 4 5 30 - 40

Pattes de poulet X 4 5 35 - 40

Kebabs X 4 5 30 - 35

Echine de porc X 4 5 20 - 35

Demi-poulets X 3 5 45 - 50 Demi-poulets - 3 5 45 - 55

Poulets entiers - 3 5 60 - 70

Rosbif - 3 5 75 - 90

Canard - 2 5 80 - 90

Gigot d’agneau - 3 5 90 - 120

Rosbif - 3 5 90 - 120

Pommes de terre

au four

Tranches

d’espadon

Préchauffage

(5 minutes)

Niveau (à partir du bas)

- 3 5 40 - 50

- 3 5 35 - 45

Niveau de

brunissage

(°C)

Temps de

cuisson

(minutes)

Temps de

cuisson

(minutes)

ALIMENTS Fonction

VIENNOISERIES,

PATISSERIE,

ETC.

Gâteaux levés

(génoises)

Tourtes fourrées

(au fromage)

Tartes

Strudel aux

pommes

Biscuits

Choux à la crème

Tourtes salées

Lasagne X 2 200 45 - 55

Tartes aux fruits

fourrées

par exemple.

ananas, pêche

Meringues

Vol-au-vent

Soufflés

Préchauffage (10 minutes)

Niveau

Température

(à partir du bas)

X 2 160 30 - 40

- 3 160 30 - 40

- 2 180 90 - 95

- 2 170 90 - 95

X 2 180 25 - 35

- 2 180 30 - 40

X 2 200 40 - 45

- 2 180 45 - 50

X 2 180 20 - 30

- 2 - 4 180 25 - 35 X 2 - 4 190 25 - 35 X 2 - 4 190 30 - 40 X 2 200 50 - 55 X 2 200 40 - 50

X 2 200 35 - 45

- 2 180 40 - 50 X 2 90 120 - 150

- 2 - 4 100 120 - 150 X 2 200 15 - 25 X 2 - 4 200 20 - 30 X 2 190 30 - 40 X 2 190 40 - 50

(°C)

Temps de

cuisson

(minutes)

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