Whirlpool BSZ 5909 IN, BSZ 5009 SW, BSZ 5009 WS INSTALLATION [el]

BSZ 5009 - BSZ 5909

SCHEDA PRODOTTO

IT

CH

	1.	Pannello comandi
	2.	Ventola di raffreddamento (non visibile)
	3.	Resistenza superiore
	4.	Resistenza Grill
	5.	Lampada posteriore
Ultimo	6.	Resistenza circolare (non visibile)
ripiano	7.	Ventola
	8.	Resistenza inferiore (non visibile)
Primo	9.	Porta fredda del forno

ripiano

ACCESSORI

Piastra dolci:

Leccarda:

Griglia:

PANNELLO COMANDI

1.Manopola selezione funzioni

2.Manopola termostato

3.Spia rossa termostato

			Tabella Funzioni Forno
	Funzione		Descrizione Funzione
0 FORNO SPENTO		-
	LAMPADA	•	Accensione della lampada interna al forno.
	CALORE	•	Per cuocere carne, pesce e pollame su un ripiano.
		•	Preriscaldare il forno alla temperatura di cottura desiderata e introdurre
	SUPERIORE E
			gli alimenti nel forno, non appena la spia rossa del termostato si spegne.
	INFERIORE
		•	Si consiglia di utilizzare il secondo o il terzo ripiano.
	CIRCOLAZIONE	•	Per cuocere su max. 2 ripiani.
		•	Se necessario, si consiglia di invertire la posizione degli alimenti per
	D’ARIA		ottenere una cottura più omogenea.
		•	Non è necessario preriscaldare il forno (eccetto per pizze e focacce).
		•	Per grigliare costate, spiedini, salsicce, gratinare verdure e per dorare il
			pane.
	GRILL	•	Preriscaldare il forno per 3 - 5 min.
		•	Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.
		•	In caso di cottura della carne versare un po' di acqua nella leccarda (posta sul
			primo ripiano) per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.
		•	Si consiglia di girare gli alimenti durante la cottura.
		•	Per grigliare grossi pezzi di carne (roast beef, arrosti).
	ARIA CALDA CON	•	Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.
	GRILL	•	In caso di cottura della carne versare un po' di acqua nella leccarda posta
			sul primo ripiano per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.
		•	Girare la carne durante la cottura.
	SCONGELAMENTO	•	Per scongelare gli alimenti a temperatura ambiente.
		•	Lasciare l'alimento nella confezione per impedire l'essicazione.
	ARIA CALDA CON	•	Per cuocere su un ripiano (ad es.: frutta, torte, timballi, verdure, pizza,
	CALORE INFERIORE		pollame).
	ARIA CALDA	•	Per cuocere, senza preriscaldamento, su uno o più ripiani alimenti che
			richiedono la stessa temperatura di cottura (es.: pesce, verdure, dolci),
			senza trasmissione di odori da un alimento all'altro
	ECO	•	Funzione a risparmio energetico, adatta per riscaldare vivande e
			completare cotture; la luce forno è spenta.

COME FAR FUNZIONARE IL FORNO

•Ruotare la manopola selezione funzioni sulla funzione desiderata. La lampada del forno si accende.

•Ruotare la manopola del termostato in senso orario sulla temperatura desiderata. La spia rossa del

termostato si accende e si spegne al raggiungimento della temperatura selezionata. A fine cottura:

• Ruotare le manopole sulla posizione “0”.

5019 410 56127/A

TABELLE DI COTTURA

	ALIMENTI	Funzione			Preriscaldamento	Ripiano	Temperatura	Tempo di
								cottura
						dal basso	(°C)
								min.
	CARNE				X	2	200	90 - 110
	Agnello, capretto,				X	2	200	100	- 110
	montone
					X	2	200	100	- 110
					X	2	200	90 - 110
	Vitello, manzo,
					X	2	200	90 - 110
	maiale
					X	2	200	90 - 110
	Pollo,				X	2	200	70	- 80
	coniglio,				-	2	190	70	- 80
	anatra				X	2	200	70	- 80
					X	2	210	160	- 180
	Tacchino				X	2	200	170	- 180
	(3-5 kg)
					X	2	200	170	- 180
					X	2	210	100	- 130
	Oca				X	2	200	100	- 130
	(2 kg)
					X	2	200	100	- 130
	PESCE (1 kg)				X	2	200	60	- 80
	Orata, branzino,				-	2	190	60	- 80
	tonno, salmone,
	merluzzo				X	2	190	60	- 80
	PESCE				X	2	190	50	- 60
	(<1 kg - tranci)				-	2	190	50	- 60
	Pesce spada,
	tonno				X	2	190	50	- 60
	VERDURE				X	2	190	50	- 60
	Peperoni,				-	2	190	50	- 60
	pomodori patate
	arrosto				X	2	190	50	- 60
	DOLCI,				X	2	180	40	- 50
	PASTICCERIA
	ECC.				X	2	180	40	- 50
	Torte a
	lievitazione				X	2	180	40	- 50
					X	2	190	60	- 90
	Torte ripiene				-	2	180	60	- 90
	al formaggio
					-	2	180	60	- 90
					X	2	190	40	- 50
	Crostata
					X	2	180	40	- 50
					X	2	180	40	- 50
					X	2	200	50	- 60
	Strudel, crèpes
					X	1-3	190	50	- 60
					X	2	190	50	- 60
					X	2	180	20	- 30
	Biscotti,				X	1-3	180	30	- 40
	ciambelle, frollini
					X	2	180	30	- 40
					X	2	180	35	- 45
	Bignè, rotolo				X	1-3	180	35	- 45
	dolce
					X	2	180	35	- 45

	ALIMENTI	Funzione			Preriscaldamento	Ripiano	Temperatura	Tempo di
								cottura
						dal basso	(°C)
								min.
	Torte salate, torte				X	2	200	50 - 60
	ripiene alla frutta,				X	2	190	45 - 55
	es. ananas, pesche
					X	2	190	45 - 55
	Lasagne, gratin di				X	2	200	40 - 50
	patate, cannelloni,				X	2	190	40 - 50
	timballi di pasta
					X	2	190	40 - 50
					X	2	210	30 - 40
	Pane				X	1-3	210	30 - 40
					X	2	210	30 - 40
					X	2	225	15 - 20
	Pizza
					X	1-3	210	20 - 30
					X	2	210	20 - 30
					X	2	210	20 - 30
	Vol-au-vent
					X	1-3	200	30 - 40
					X	2	200	30 - 40
					X	2	200	40 - 50
	Soufflé				X	2	190	50 - 60
					X	2	190	50 - 60

TABELLA DI COTTURA GRILL

	ALIMENTI	Funzione			Preriscaldamento	Ripiano	Temperatura	Tempo di
								cottura
						dal basso	(°C)
								min.
	Toast				X	3-4	200-225	10 - 15
	Costate				X	3-4	200-225	30 - 40
	Cotolette				X	3-4	200-225	30 - 40
	Salsicce				X	3	200-225	30 - 40
	Braciole				X	3	200-225	30 - 40
	Pesce (tranci)				X	3	200-225	30 - 40
	Cosce di pollo				X	3	200-225	40 - 50
	Spiedini				X	3	200-225	40 - 50
	Costine				X	3	200-225	40 - 50
	1/2 pollo				X	3	200-225	40 - 50
	1/2 pollo				-	3	200-225	40 - 50
	Pollo intero				-	2-3	200-225	60 - 70
	Arrosto,				-	2-3	200-225	60 - 80
	maiale, manzo
	Anatra				-	1-2	200-225	60 - 80
	Cosciotto				-	1-2	200-225	80 - 100
	d’agnello
	Roast beef				-	2	200-225	60 - 70
	Patate al forno				-	2-3	200-225	40 - 50
	Pesce, es. orata,				-	3	190-200	40 - 50
	trota

Nota: I tempi e le temperature di cottura sono puramente indicativi.