BSN 5700
DE BE
Oberste
Einschubebene
PRODUKTBESCHREIBUNG
1.
Bedienfeld
2.
Kühlgebläse (nicht sichtbar)
3.
Oberes Heizelement
4.
Grillelement
5.
Hintere Innenbeleuchtung
6.
Unteres Heizelement (nicht sichtbar)
7.
Kühle Backofentür
Betriebsart Funktionsbeschreibung
0BACKOFEN AUS
INNENBELEUCHTUNG/LAMPE
Übersicht, Betriebsarten des Geräts
-
Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.
Unterste
Einschubebene
Rost:
1. Bedienknopf zur Funktionswahl
2. Thermostat-Bedienknopf
3. Rote Thermostat-Kontrollleuchte
ZUBEHÖR
Backblech
BEDIENFELD
aus Aluminium:
UNTERES
HEIZELEMENT/UNTERHITZE
OBER- UND UNTERHITZE
GRILL
Zum Fertigbacken von Obstkuchen oder Käsekuchen und zum Eindicken von Soßen.
Benutzen Sie diese Funktion während der letzten 10 oder 15 Minuten des
Garvorgangs.
Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf derselben Einschubebene.
Heizen Sie den Backofen auf die gewünschte Gartemperatur vor und stellen Sie die
Speisen in den Garraum, sobald die rote Kontrollleuchte des Thermostaten
erlischt.
Verwenden Sie möglichst die zweite oder dritte Schiene.
Zum Grillen von Steaks, Schaschlik und Würstchen, Überbacken von Gemüse und
Rösten von Brot.
Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.
Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von Fettspritzern und
Rauchbildung, etwas Wasser in die Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu
geben.
Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.
BETRIEB DES BACKOFENS
Drehen Sie den Bedienknopf zur Funktionswahl auf das Symbol der gewünschten Funktion.
Die Ofenbeleuchtung schaltet sich ein.
Drehen Sie den Thermostat-Bedienknopf im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Temperatur. Die rote
Thermostat-Kontrollleuchte schaltet sich ein und beim Erreichen der gewählten Temperatur wieder aus.
Am Ende der Garzeit:
Drehen Sie den Bedienknopf auf die Position 0.
5019 410 56032
GARTABELLE
SPEISEN Betriebsart Vor he izen
FLEISCH
Lamm, Zicklein, Hammel
Kalb, Rind, Schwein X 2 200 90 - 110
Hähnchen,
Kaninchen,
Ente
Puter
(3-5 kg)
Gans
(2 kg)
FISCH
Meerbrasse, Seebarsch, Tunfisch, Lachs,
Paprika, Tomaten, Ofenkartoffeln
BACKWAREN, TEILCHEN USW.
Plätzchen, Kringel, Mürbteigkekse
Pasteten, Obstkuchen, z. B. Ananas-,
Lasagne, Kartoffelgratin, Cannelloni,
(1 kg)
Kabeljau
FISCH
(1 kg - Schnitten)
Schwertfisch, Tunfisch
GEMÜSE
Hefekuchen
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen)
Mürbeteigkuchen
Strudel, Crêpes
Eclairs, Biskuitrolle
Pfirsichkuchen
Nudelauflauf
Brot
Pizza
Vol-au-vents
Soufflés
X 2 200 90 - 110
X 2 200 70 - 80
X 2 210 160 - 180
X 2 210 100 - 130
X 2 200 60 - 80
X 2 190 50 - 60
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
Einschubebene
von unten
Temperatur
(°C)
190
180 40 - 50
190 60 - 90
190 40 - 50
200 50 - 60
180 20 - 30
180 35 - 45
200 50 - 60
200 40 - 50
210 30 - 40
225 15 - 20
210 20 - 30
200 40 - 50
Garzeit
(min)
50 - 60
GRILL-GARTABELLE
SPEISEN Betriebsart Vorheizen
Toas t X 3-4 200-225 10 - 15
Rippensteak X 3-4 200-225 30 - 40
Schnitzel X 3-4 200-225 30 - 40
Würstchen X 3 200-225 30 - 40
Schweinekoteletts X 3 200-225 30 - 40
Fisch (Schnitten) X 3 200-225 30 - 40
Hähnchenschenkel X 3 200-225 40 - 50
Bratspießchen X 3 200-225 40 - 50
Rippchen X 3 200-225 40 - 50
1/2 Hähnchen X 3 200-225 40 - 50
Hinweis:
Die Garzeiten und -temperaturen sind nur Richtwerte.
Einschubebene
von unten
Temperatur
(°C)
Garzeit
(min)