BSN 4706
NL BE
Laatste
steunhoogte
Eerste
steunhoogte
1.
Bedieningspaneel
2.
Koelventilator (niet zichtbaar)
3.
Verwarmingselement bovenwarmte
4.
Grillelement
5.
Ovenlampje
6.
Verwarmingselement onderwarmte (niet zichtbaar)
7.
Ovendeur
*Belangrijk:
kit verkrijgbaar die bestaat uit een glasplaat voor de
ovendeur en bijbehorende montage-onderdelen.
De kit heeft als doel de temperatuur van de
buitenzijde van de ovendeur te verlagen en wordt
geadviseerd in de aanwezigheid van kinderen.
Artikelnr.
ACCESSOIRES
PRODUCTINFORMATIEBLAD
bij de Klantenservice is als optional een
4819 310 39186
.
Functie Beschrijving functie
0 OVEN UIT
OVENLAMPJE
VERWARMINGSELEMENT
ONDERWARMTE
STATISCH
GRILL
Tabel ovenfuncties
-
Inschakeling van het ovenlampje.
Voor het afbakken van vruchten- of kaastaart en het indikken van sausen.
Gebruik deze functie tijdens de laatste 10/15 minuten van de bereiding.
Voor het braden van vlees, vis en gevogelte op één steunhoogte.
Verwarm de oven voor op de gewenste bereidingstemperatuur en plaats het gerecht in de
oven nadat het rode thermostaatlampje is uitgegaan.
Aanbevolen wordt de tweede of derde steunhoogte te gebruiken.
Voor het grillen van karbonades, spiezen, worstjes, het gratineren van groente en geven
van een bruin korstje aan brood.
Verwarm de oven 3 - 5 minuten voor.
Tijdens de bereiding moet de ovendeur dicht blijven.
Giet bij het braden van vlees een beetje water in de opvangbak op de eerste
steunhoogte om rookvorming en vetspatten zoveel mogelijk te voorkomen.
Het is raadzaam het vlees tijdens de bereiding regelmatig om te draaien.
Rooster:
1. Functiekeuzeknop
2. Thermostaatknop
3. Rood thermostaatlampje
Aluminium
BEDIENINGSPANEEL
bakplaat:
DE OVEN GEBRUIKEN
Draai de functiekeuzeknop op de gewenste functie.
Het ovenlampje gaat branden.
Draai de thermostaatknop naar rechts op de gewenste temperatuur. Het rode thermostaatlampje gaat
branden en gaat pas uit wanneer de geselecteerde temperatuur is bereikt.
Op het einde van de bereidingstijd:
Zet de knop op stand
0
.
5019 410 56031
BEREIDINGSTABELLEN
GERECHT Functie Voorverwarmen
VLEES
Lams-, geiten-, schapenvlees
Kalfs-, rund-, varkensvlees X 2 200 90 - 110
Kip, konijn,
eend
Kalkoen
(3-5 kg)
Gans
(2 kg)
VIS
Goudbrasem, zeebaars, tonijn, zalm,
Paprika's, tomaten, gebakken
Koekjes, cakeje s, zandko ekjes
Hartige taart, vruchtentaart, bv. met
Lasagne, gegratineerde aardappels,
(1 kg)
kabeljauw
VIS
(<1 kg - moten)
Zwaardvis, tonijn
GROENTE
aardappelen
GEBAK, TAART ETC.
Luchtig gebak
Taart met
kaasvulling
Korstgebak, vlaaien
Strudel, crêpes
Soesjes, Zwitserse rol
ananas, perziken
cannelloni
Brood
Pizza
Vol-au-vent
Soufflé
X 2 200 90 - 110
X 2 200 70 - 80
X 2 210 160 - 180
X 2 210 100 - 130
X 2 200 60 - 80
X 2 190 50 - 60
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
Steunhoogte
vanaf bodem
Temperatuur
(°C)
190
180 40 - 50
190 60 - 90
190 40 - 50
200 50 - 60
180 20 - 30
180 35 - 45
200 50 - 60
200 40 - 50
210 30 - 40
225 15 - 20
210 20 - 30
200 40 - 50
Bereidingstijd
(min)
50 - 60
BEREIDINGSTABEL GRILLFUNCTIE
GERECHT Functie Voorverwarmen
Geroosterd brood X 3-4 200-225 10 - 15
Ribkarbonades X 3-4 200-225 30 - 40
Schnitzels X 3-4 200-225 30 - 40
Worstjes X 3 200-225 30 - 40
Karbonades X 3 200-225 30 - 40
Vis (moten) X 3 200-225 30 - 40
Kippenpoten X 3 200-225 40 - 50
Spiezen X 3 200-225 40 - 50
Varkenskarbonades X 3 200-225 40 - 50
1/2 kip X 3 200-225 40 - 50
N.B.:
de bereidingstijden en -temperaturen zijn slechts indicatief.
Steunhoogte
vanaf bodem
Temperatuur
(°C)
Bereidingstijd
(min)