Whirlpool BMZT 4720 PROGRAM TABLE

BMZT 4720

FR IL



FICHE DE DESCRIPTION DU PRODUIT

Premier-Dernier...

1.Bandeau de commandes

2.Ventilateur de refroidissement* (non visible)

3.Résistance supérieure (peut être abaissée)

4.Éclairage du four

5.Ventilateur

6.Résistance inférieure (non visible)

Dernier

7.Éclairage latéral du four

8.Charnières de la porte du four

9.Porte froide du four (seulement pour la version en inox)

*N.B.:

Premier

ACCESSOIRES

• Grille • Lèchefrite

Le ventilateur ne se met en marche que lorsque le four a atteint une certaine température. Il se peut que le ventilateur continue à fonctionner pendant un certain temps après la mise hors tension du four, et ce afin d'assurer son refroidissement correct.

Remarque importante :

de four et des composants de montage ad hoc, est dis pon ibl e en option auprès du Service Après-Vente. Ce kit permet de réduire la température de la surface extérieure du four. Il est vivement recommandé en présence d'enfants dans la maison. Code N° 4819 310 39186.

Non nécessaire pour la version en acier inoxydable.

• Plaque à biscuits • Filt r e anti-graisse • Prote ct ion de voûte

TABLEAU DES FONCTIONS DU FOUR

Symbole

de fonction

0ARRÊT FOUR --

Fonction

Température

présélectionnée/niveau

Positions des gradins

un kit, se composant d'une vitre de porte

Description des fonctions

(voir les détails dans le manuel d'utilisation)

1. Sélecteur de fonction: pour sélectionner les fonctions du four.

2. Bouton pour sélectionner et confirmer les différentes opérations (fonctionne en n'appu yant qu'une seule fois).

3. Bouton pour régler: heure du jour, temps de cuisson, heure de fin de cuisson, températures et niveaux de puissance (Fonction P).

MISE SOUS TENSION DU FOUR

Lorsque vous branchez le four pour la première fois ou que vous le rebranchez après une coupure de courant,

l'afficheur indique

“”

Pour mettre le four sous tension:

•tournez

• appuyez sur la

le bouton 1

touche 2

sur

“0”

L'affichage indique “--:--”.

ÉCLAIRAGE DU FOUR - Pour allumer l'éclairage du four.

(Maintien à température )

(Statique+Ventilation)

(Gril+Ventilation)

PROGRAMME P1

5019 410 54791

MLTF

STATIQUE 200C

PÂTISSERIE

GRIL 3

TURBOGRIL

35C

175C

POUR UNE DESCRIPTION DE LA MANIÈRE D'UTILISER LE FOUR, VEUILLEZ CONSULTER LA FICHE DE DESCRIPTION DU PROGRAMMATEUR.

Pour maintenir une température constante, soit 35°C soit 60°C.

Pour cuisiner des aliments sur un gradin. Préchauffage.

Pour cuisiner sur deux gradins, à la même température.

Pour faire griller de petites pièces de viande, du pain, etc...

3 Pour cuire de grosses pièces de viande.

Pour cuire des pizzas, du pain, des fougasses.

TABLEAUX DE CUISSON DES ALIMENTS

ALIMENTS Fonction

VIANDE

Agneau,

chevreau,

mouton

Rôti

(veau, porc,

bœuf)

(1 kg)

Poulet,

lapin,

canard

Dinde (6

kg) + niveau. 3

brunissage

Oie (2 kg)

POISSON (ENTIER)

(1-2 kg)

Daurade, loup

de mer, thon,

saumon, truite

POISSON

(TRANCHES)

(1 kg)

Espadon, thon,

saumon, morue

Préchauffage

(10 minutes)

REMARQUE IMPORTANTE :

Gradin

(à partir

X 2 200 60 - 80

X 2 190 60 - 80

X 2 200 70 - 90

- 2 190 60 - 80

X 2 200 70 - 80

- 2 190 70 - 80 X 1 200 160 - 180 X 1 190 150 - 180 X 2 200 120 - 130 X 2 190 110 - 120

X 2 200 60 - 70

- 2 - 3 190 60 - 70

X 2 200 45 - 55

X 2 190 45 - 55

Tempé-

du bas)

Lorsque vous cuisez de la viande

rature

(°C)

Temps

cuisson

(minutes)

avec les fonctions ventilation et statique, il est recommandé d'utiliser également la fonction Brunissage (niveau 1 à 3).

ALIMENTS Fonction

LÉGUMES

Poivrons farcis

Tomates

farcies

Pommes de

terre au four

Légumes au

gratin (par

exemple ,

fenouil, chou,

asperge,

céleri)

Préchauffage

(10 minutes)

Gradin

(à partir

du bas)

X 2 190 35 - 45

- 2 190 50 - 60

X 2 200 50 - 55

- 2 190 35 - 45

X 2 200 40 - 50

- 2 190 45 - 50

X 2 200 35 - 45

- 2 190 40 - 50

Tempé-

rature

(°C)

Temps de

cuisson

(minutes

)

ALIMENTS Fonction

VIENNOISERI

ES,

PÂTISSERIE,

ETC.

Gâteaux levés

(génoises)

Tourtes

fourrées

(au fromage)

Tartes

Strudel aux

pommes

Biscuits

Choux à la

crème

Tourtes

Lasagne X 2 200 45 - 55

Tartes aux

fruits fourrées,

par exemple.

ananas, pêche

Meringues

Vol-au-vent

Soufflés

Préchauffag

(10 minutes)

Gradin

du bas)

Tempé-

rature

(°C)

(à partir

X 2 160 30 - 40

- 3 160 30 - 40

- 2 180 90 - 95

- 2 170 90 - 95

X 2 180 25 - 35

- 2 180 30 - 40

X 2 200 40 - 45

- 2 180 45 - 50

X 2 180 20 - 30

- 2 - 4 180 25 - 35 X 2 - 4 190 25 - 35 X 2 - 4 190 30 - 40 X 2 200 50 - 55 X 2 200 40 - 50

X 2 200 35 - 45

- 2 180 40 - 50

X 2 90 120 - 150

- 2 - 4 100 120 - 150 X 2 200 15 - 25 X 2 - 4 200 20 - 30 X 2 190 30 - 40 X 2 190 40 - 50

Temps de

cuisson

(minutes)

TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL

ALIMENTS Fonction

Biftecks

d'aloyau

Côtelettes X 4 5 30 - 40

Saucisses X 4 5 30 - 40

Côtes de porc X 4 5 25 - 35

Poisson X 4 5 30 - 40

Cuisses de

poulet

Kebabs X 4 5 30 - 35

Échine de porc X 4 5 20 - 35

Demi-poulets X 3 5 45 - 50

Demi-poulets - 3 5 45 - 55

Poulets entiers - 3 5 60 - 70

Rôti

(porc, bœuf)

Canard - 2 5 80 - 90

Gigot

d'agneau

Rosbif - 3 5 90 - 120

Pommes de

terre au four

Tranches

d'espadon

Préchauff-

age

(5 minutes

Gradin

(à partir

du bas)

X 4 5 35 - 45

X 4 5 35 - 40

- 3 5 75 - 90

- 3 5 90 - 120

- 3 5 40 - 50

- 3 5 35 - 45

Niveau brunis-

sage

Temps

cuisson

(minutes)

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