BMZH 5900
BMZH 5900
FR
Dernier
gradin
Premier
gradin
1. Bouton Allumage/Extinction - Sélection des fonctions.
2. Touche de confirmation et de sélection du programme
3. Bouton de modification des valeurs présélectionnées
ACCESSOIRES
Plaque à pâtisserie :
Grille :
BANDEAU DE COMMANDES
(température, temps de cuisson, niveau)
FICHE PRODUIT
1.
Bandeau de commandes
2.
Ventilateur (non visible)
Le ventilateur ne se met en marche que lorsque le four
a atteint une certaine température. Il se peut que le
ventilateur continue à fonctionner pendant un certain
temps après la mise hors tension du four.
3.
Résistance supérieure (peut être abaissée)
4.
Éclairage du four
5.
Eclairage latéral
6.
Résistance circulaire (non visible)
7.
Ventilateur de four
8.
Résistance inférieure (non visible)
9.
Porte froide du four
Lèchefrite :
Bouton escamotable
• Pour utiliser ce type de bouton, appuyez au milieu.
• Le bouton sort.
• Tournez-le jusqu'à la position souhaitée.
Une fois la cuisson terminée, positionnez le bouton
sur 0 et appuyez à nouveau au centre du bouton pour
le remettre dans sa position d'origine.
Fonction
-
Arrêt four
ÉCLAIRAGE
MLTF DECONGELATION
ET MAINTENANCE AU
CHAUD
STATIQUE
VENTILATION/
PATISERIE
THERMOVENTILATION/
VENTILATION
TURBOVENTILATION
GRIL
TURBOGRIL/GRIL +
VENTILATION
PIZZAS/PAIN
JET
Tableau des fonctions du four
Te m p é r a t u r e
préréglée
- - -
- - • Pour allumer l'éclairage du four.
35C - 60C -
200C 50°C - 250°C
175C 50°C - 250°C
160C 50°C - 250°C
160C
3 -
3 -
-
200C 50°C - 250°C
Te m p é r a t u r e
réglable
50°C - 250°C
P1- 300°C
P2- 220°C
Description de la fonction
• Pour maintenir une température stable à l'intérieur du four.
• 35°C : Pour faire lever de la pâte à pain et à pizza.
• 60°C : Pour maintenir les aliments chauds une fois qu'ils sont
cuits.
• Il est conseillé d'utiliser le premier gradin.
• Pour faire cuire de la viande, du poisson, du poulet sur un
des gradins.
• Préchauffez le four à la température de cuisson désirée et
placez ensuite les aliments à l'intérieur dès que les voyants
• Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
• Pour cuire sur 2 gradins maximum.
• Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats
dans le four afin d'obtenir une cuisson plus homogène.
• Pour cuire sur un ou plusieurs gradins, sans les
préchauffer, des aliments nécessitant la même
température de cuisson (poisson, légumes, viennoiseries)
sans transférer les odeurs d'un aliment à un autre.
• Pour cuire sur un seul gradin ( tartes aux fruits, gâteaux,
timbales, légumes, pizzas, poulet).
• Utilisez la fonction Gril pour cuire des escalopes, des
brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et
dorer du pain.
• La fonction propose plusieurs réglages (1 min. - 5 max.).
• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
• Pendant la cuisson, la porte du four peut rester fermée ou
légèrement entrouverte.
• Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées
lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans
la lèchefrite.
• Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la
cuisson.
• Cette fonction est idéale pour cuire de grandes pièces de
viande (rosbif, rôtis).
• La fonction propose plusieurs réglages (1 min. - 5 max.).
• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
• Pendant la cuisson, la porte du four peut rester fermée ou
légèrement entrouverte.
• Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées
lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans
la lèchefrite (placée sur le premier gradin).
• Il est conseillé de retourner la viande au cours de la cuisson.
• Pour cuire des pizzas, du pain, des fougasses.
• Vous trouverez une recette pour chaque programme dans
le livre de recettes fourni.
• Pour préchauffer le four rapidement.
• Au fur et à mesure que la température du four augmente,
les indicateurs du thermomètre
s'allument un à un.
• La fonction Chauffage rapide s'interrompt immédiatement
dès que la température programmée est atteinte. Un signal
sonore est émis et le four passe à la fonction
du thermomètre s'allument.
STATIQUE
.
5019 410 56157/A
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