Whirlpool BLZV 4002 SW, BLZV 4002 IN INSTRUCTION FOR USE [it]

BMZE 4006

SCHEDA PRODOTTO

CH

Primo-Ultimo... posizione dei ripiani

1.Pannello comandi

2.Ventola di raffreddamento* (non è visibile)

3.Resistenza superiore (può essere abbassata)

4.Lampada forno

5.Resistenza circolare (non è visibile)

Ultimo

6. Ventola

7.Resistenza inferiore (non è visibile)

8.Lampade laterali

9.Cerniere della porta del forno

Primo

10. Porta fredda del forno

*N.B.: Il ventilatore di raffreddamento inizia a funzionare solo dopo che il forno ha raggiunto certe temperature. A forno spento il ventilatore di raffreddamento può comunque funzionare per un certo periodo per garantire il corretto raffreddamento.

ACCESSORI	•	Griglia	•	Pannelli catalitici
(Secondo il modello)	•	Leccarda	•	Filtro antigrasso
	•	Piastra per dolci

TABELLA FUNZIONI FORNO

Funzione			Preset	Descrizione Funzione
		Funzione		(vedi dettagli all'interno del libretto
Simbolo	N.		temperature/level
				istruzioni)
–	–	FORNO SPENTO	-	-
–	1	Lampada forno	-	Accensione della luce interna del forno.
	2	MLTF	35C	Temperatura costante a 35°C o 60°C.
		(Heat Maintenance)
	3	STATICO	200C	Per cuocere gli alimenti su un solo livello.
				Preriscaldamento.
	4	PASTICCERIA	175C	Per la cottura su due livelli alla stessa
		(Statico + Ventola)		temperatura.
	5	Ventola	160C	Per cotture su diversi livelli alla stessa temperatura.
	6	TURBOVENTILATO	160C	Per cuocere: torte di frutta grandi, verdure
				ripiene, timballi, pollame.
	7	GRILL	3	Per grigliare piccoli pezzi di carne, toast, ecc.
	8	TURBOGRILL	3	Per grigliare grossi pezzi di carne.
		(Grill + Ventola)
	9	PROGRAMMA	P1	Per cuocere pizza, pane, focacce.
	10	BOOSTER	200C	Per il preriscaldamento rapido del forno.

1.Manopola selettore: consente di scegliere le funzioni.

2.Manopola per impostare l’ora del giorno, la durata della cottura, l’ora di fine cottura, le temperature ed i livelli di energia (Funzione P).

3.Tasto di selezione e i conferma delle diverse operazioni (deve essere selezionato con pressioni singole).

4.Tasto di selezione delle funzioni speciali: “Brunitura” e “Mantenimento Calore” .

COME ATTIVARE IL FORNO

Dopo aver collegato il forno per la prima volta alla rete elettrica oppure dopo un'interruzione dell'alimentazione elettrica, il display indica “ ”.

Per attivare il forno:

•Ruotare la manopola 1 con l'indice nella parte superiore come nella Fig.1 della scheda programmatore.

•Premere il tasto 3. Il display indica “--:--”.

PER L’UTILIZZO DEL FORNO RIFERIRSI ALLA SCHEDA DEL PROGRAMMATORE SEPARATA.

5019 410 54101

TABELLA DI COTTURA GRILL

CIBI		Funzione	Preriscaldamento	Livello	Livello di	Tempo di cottura
			(5 minuti)	(dal basso)	Brunitura	(minuti)
Costate		7	X	4	5	35 - 45
Cotolette		7	X	4	5	30 - 40
Salsicce		7	X	4	5	30 - 40
Braciole		7	X	4	5	25	- 35
Pesce		7	X	4	5	30 - 40
Cosce di pollo		7	X	4	5	35 - 40
Spiedini		7	X	4	5	30 - 35
Costine		7	X	4	5	20	- 35
1/2 pollo		7	X	3	5	45	- 50
1/2 pollo		8	-	3	5	45	- 55
Pollo intero		8	-	3	5	60	- 70
Arrosto (maiale, manzo)		8	-	3	5	75 - 90
Anatra		8	-	2	5	80 - 90
Cosciotto di agnello		8	-	3	5	90 - 120
Roast beef		8	-	3	5	90 - 120
Patate al forno		8	-	3	5	40	- 50
Tranci di Pesce spada		8	-	3	5	35 - 45
TABELLE DI COTTURA
CIBI		Funzione	Preriscaldamento	Livello	Temperatura	Tempo di cottura
			(10 minuti)	(dal basso)	(°C)	(minuti)
CARNE		3	X	2	200	60 - 80
		5	X	2	190	70	- 90
Agnello, Capretto,
Montone		4	X	2	190	60 - 80
Arrosti		3	X	2	200	70	- 90
		5	-	2	190	60 - 80
(Vitello, Maiale, Manzo)
(kg. 1)		4	-	2	190	60 - 80
		3	X	2	200	70	- 80
Pollo, Coniglio,		5	-	2	190	60 - 70
Anatra
		4	-	2	190	70	- 80
		3	X	1	200	160	- 180
Tacchino (kg. 6) + Livello 3		5	X	1	190	150	- 180
Brunitura
		4	X	1	190	150	- 180
		3	X	2	200	120	- 130
Oca (2 Kg)		5	X	2	190	100	- 120
		4	X	2	190	110 - 120
PESCE (INTERO)		3	X	2	200	60 - 70
(1-2 kg)		5	-	2 - 3	190	65 - 75
Orata, Branzino, Tonno,
Salmone, Trota		4	-	2 - 3	190	60 - 70
PESCE (TRANCI)		3	X	2	200	45 - 55
(1 kg.)		5	-	3	190	50 - 55
Pesce spada, Tonno,
Salmone, Merluzzo		4	X	2	190	45 - 55

NOTA: Per le cotture delle carni in Ventilato e Statico si consiglia di aggiungere la funzione di Brunitura con livello da 1 a 3.

		CIBI	Funzione	Preriscaldamento	Livello	Temperatura	Tempo di cottura
				(10 minuti)	(dal basso)	(°C)	(minuti)
			6	X	2	200	50	- 60
		VERDURE	3	X	2	190	35 - 45
		Peperoni ripieni	5	-	2	180	55	- 60
			4	-	2	190	50	- 60
			3	X	2	200	50	- 55
		Pomodori ripieni	5	-	2	180	50	- 60
			4	-	2	190	35 - 45
			3	X	2	200	40	- 50
		Patate al forno	5	-	2	190	45	- 50
			4	-	2	190	45	- 50
		Verdure crude gratinate	3	X	2	200	35 - 45
			5	-	3	180	40	- 50
		(es. Finocchio, Cavolo,
		Asparagi, Sedano)	4	-	2	190	40	- 50
		CIBI	Funzione	Preriscaldamento	Livello	Temperatura	Tempo di cottura
				(10 minuti)	(dal basso)	(°C)	(minuti)
		DOLCI, PASTICCERIA,	3	X	2	160	30	- 40
		ECC.	5	-	3	150	35	- 45
		Torte a lievitazione
		(pan di spagna)	4	-	3	160	30	- 40
			3	-	2	180	90 - 95
		Torte ripiene	5	-	2	160	70	- 80
		(al formaggio)
			4	-	2	170	90 - 95
			3	X	2	180	25 - 35
		Crostata	5	-	3	180	45 - 50
			4	-	2	180	30	- 40
			3	X	2	200	40 - 45
		Strudel	5	X	3	200	45 - 50
			4	-	2	180	45 - 50
			3	X	2	180	20 - 30
		Biscotti	5	-	1 - 3	160	30	- 40
			4	-	2 - 4	180	25 - 35
			3	X	2 - 4	190	25 - 35
		Bigné	5	X	1 - 3	180	40 - 50
			4	X	2 - 4	190	30	- 40
			3	X	2	200	50 - 55
		Torte salate	5	X	3	180	55 - 60
			4	X	2	200	40 - 50
			3	X	2	200	45 - 55
		Lasagne	5	-	2	190	45 - 55
			6	-	2	190	45 - 55
		Torte ripiene alla frutta	3	X	2	200	35	- 45
			5	-	2	180	45 - 50
		per es. Ananas, Pesche
			4	-	2	180	40 - 50
			3	X	2	90	120	- 150
		Meringhe	5	-	1 - 3	80	150	- 180
			4	-	2 - 4	100	120	- 150
			3	X	2	200	15	- 25
		Vol-au-vent	5	X	1 - 3	190	25 - 30
			4	X	2 - 4	200	20 - 30
			3	X	2	190	30	- 40
		Soufflé	5	-	2	180	55 - 65
			4	X	2	190	40 - 50