Whirlpool BLZH 5500/01 PROGRAM TABLE

BLZH 5500/01 FICHE PRODUIT

Dernier

Premier

ACCESSOIRES

 Grille

 Lèchefrite

 Plaque à pâtisserie

TABLEAU DES FONCTIONS DU FOUR

Fonction

Symbole Nr.

  ARRÊT FOUR

  ÉCLAIRAGE DU FOUR

3 STATIQUE

5 VENTILATION

6 TURBOVENTILATION

7GRIL

Fonction

MLTF

(Décongélation et

maintien au chaud)

PÂTISSERIE

(Statique + Ventilati

on)

TURBOGRIL

(Gril + Ventilation)

Premier-Dernier...

1. Bandeau de commandes

2. Ventilateur de refroidissement* (non visible)

3. Résistance supérieure (peut être abaissée)

4. Éclairage du four

5. Résistance circulaire (non visible)

6. Ventilateur

7. Résistance inférieure (non visible)

8. Ampoules type de l'éclairage latéral

9. Charnières de la porte du four

10. Porte froide du four

Le ventilateur de refroidissement ne se met en marche

*N.B. :

que lorsque le four a atteint une certaine température. Il se

peut que le ventilateur continue à fonctionner pendant un

certain temps après la mise hors tension du four, et ce afin

d'assurer son refroidissement correct.

 Filtre à graisses

Température

présélectionnée

/niveau

- Pour allumer l'éclairage du four.

35C

200C

175C

160C

3 Pour cuire de grosses pièces de viande.

Positions des gradins

Description des fonctions

(voir les détails dans le manuel

d'utilisation)

Pour maintenir une température constante,

soit 35°C soit 60°C.

Pour cuisiner des aliments sur un gradin.

Préchauffage.

Pour cuisiner sur deux gradins, à la même

température.

Pour cuisiner sur plusieurs gradins, à la même

température.

Pour cuisiner : Les gros gâteaux aux fruits, les

légumes farcis, les timbales, la volaille.

Pour faire griller de petites pièces de viande,

du pain, etc.

1. Sélecteur de fonction : pour sélectionner les fonctions du four.

2. Bouton pour régler : heure du jour, temps de cuisson, heure de fin de cuisson, températures et niveaux de

puissance (Fonction P).

3. Bouton pour sélectionner et confirmer les différentes opérations (fonctionne en n'appuyant qu'une seule fois).

4. Touche pour sélectionner les fonctions spéciales :

chaud

Brunissage

Décongélation et maintien au

Boutons escamotables

 Pour utiliser ce type de bouton, appuyez au milieu.

 Tournez le bouton sur la position désirée.

Une fois la cuisson terminée, remettez le bouton sur la position 0 et appuyez encore une fois dessus pour rétablir sa

position d'origine.

MISE SOUS TENSION DU FOUR

Lorsque vous branchez le four pour la première fois ou que vous le rebranchez après une coupure de

courant,

Pour mettre le four sous tension :

 tournez

 appuyez sur la

POUR UNE DESCRIPTION DE LA MANIÈRE D'UTILISER LE FOUR, VEUILLEZ CONSULTER LA FICHE

DE DESCRIPTION DU PROGRAMMATEUR.

l'afficheur indique  .

le bouton 1

programmateur.

pour positionner le repère en haut, comme l'indique la fig.1 de la fiche de description du

touche 3

L'affichage indique --:--

9 PROGRAMME

10 JET

5019 410 54871

P1 Pour cuire des pizzas, du pain, des fougasses.

200C Pour préchauffer rapidement le four.

TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL

ALIMENTS Fonction

Biftecks d'aloyau 7 5 minutes 4 5 35 - 45

Côtelettes 7 5 minutes 4 5 30 - 40

Saucisses 7 5 minutes 4 5 30 - 40

Côtes de porc 7 5 minutes 4 5 25 - 35

Poisson 7 5 minutes 4 5 30 - 40

Cuisses de poulet 7 5 minutes 4 5 35 - 40

Kebabs 7 5 minutes 4 5 30 - 35

Échine de porc 7 5 minutes 4 5 20 - 35

Demi-poulets 7 5 minutes 3 5 45 - 50

Demi-poulets 8 - 3 5 45 - 55

Poulets entiers 8 - 3 5 60 - 70

Rôti

(porc, buf)

Canard 8 - 2 5 80 - 90

Gigot d'agneau 8 - 3 5 90 - 120

Rosbif 8 - 3 5 90 - 120

Pommes de terre au four 8 - 3 5 40 - 50

Tranches d'espadon 8 - 3 5 35 - 45

8 - 3 5 75 - 90

Préchauffage

(*)

Gradin

(à partir du bas)

Niveau de

brunissage

Temps de

cuisson

(minutes)

TABLEAUX DE CUISSON DES ALIMENTS

ALIMENTS Fonction

Agneau, chevreau, mouton

Daurade, loup de mer, thon,

N.B. :

(*) : Le symbole signifie

VIANDE

Rôti

(veau, porc, buf)

(1 kg)

Poulet, lapin,

canard

Dinde (6 kg) + niveau. 3

brunissage

Oie (2 kg)

POISSON (ENTIER)

(1-2 kg)

saumon, truite

POISSON (TRANCHES)

(1 kg.)

Espadon, thon, saumon,

morue

Lorsque vous cuisez de la viande avec les fonctions ventilation et statique, il est recommandé d'utiliser

également la fonction Brunissage (niveau 1 à 3).

interne de la vitre de la porte du four.

3 10 minutes 2 200 60 - 80

5 10 minutes 2 190 70 - 90

4 10 minutes 2 190 60 - 80

3 10 minutes 2 200 70 - 90

5 - 2 190 60 - 80

4 - 2 190 60 - 80

3 10 minutes 2 200 70 - 80

5 - 2 190 60 - 70

4 - 2 190 70 - 80

3 10 minutes 1 200 160 - 180

5 10 minutes 1 190 150 - 180

4 10 minutes 1 190 150 - 180

3 10 minutes 2 200 120 - 130

5 10 minutes 2 190 100 - 120

4 10 minutes 2 190 110 - 120

3 10 minutes 2 200 60 - 70

5 - 2 - 3 190 65 - 75

4 - 2 - 3 190 60 - 70

3 10 minutes 2 200 45 - 55

5 - 3 190 50 - 55

4 10 minutes 2 190 45 - 55

Préchauffage

Préchauffage

(*)

et N'EST PAS UNE FONCTION. Ce symbole est visible UNIQUEMENT sur la face

Gradin

(à partir du bas)

Température

(°C)

Temps de

cuisson

(minutes)

ALIMENTS Fonction

LÉGUMES

Poivrons farcis

Tomates farcies

Pommes de terre au four

Légumes au gratin (par

exemple , fenouil, chou,

asperge, céleri)

VIENNOISERIES,

PÂTISSERIE, ETC.

Gâteaux levés (génoises)

Tourtes fourrées

(au fromage)

Tartes

Strudel aux pommes

Biscuits

Choux à la crème

Tourtes

Lasagne

Tartes fourrées aux fruits,

par exemple ananas, pêche

Meringues

Vol-au-vent

Soufflés

Préchauffage

(*)

6 10 minutes 2 200 50 - 60

3 10 minutes 2 190 35 - 45

5 - 2 180 55 - 60

4 - 2 190 50 - 60

3 10 minutes 2 200 50 - 55

5 - 2 180 50 - 60

4 - 2 190 35 - 45

3 10 minutes 2 200 40 - 50

5 - 2 190 45 - 50

4 - 2 190 45 - 50

3 10 minutes 2 200 35 - 45

5 - 3 180 40 - 50

4 - 2 190 40 - 50

3 10 minutes 2 160 30 - 40

5 - 3 150 35 - 45

4 - 3 160 30 - 40

3 - 2 180 90 - 95

5 - 2 160 70 - 80

4 - 2 170 90 - 95

3 10 minutes 2 180 25 - 35

5 - 3 180 45 - 50

4 - 2 180 30 - 40

3 10 minutes 2 200 40 - 45

5 10 minutes 3 200 45 - 50

4 - 2 180 45 - 50

3 10 minutes 2 180 20 - 30

5 - 1 - 3 160 30 - 40

4 - 2 - 4 180 25 - 35

3 10 minutes 2 - 4 190 25 - 35

5 10 minutes 1 - 3 180 40 - 50

4 10 minutes 2 - 4 190 30 - 40

3 10 minutes 2 200 50 - 55

5 10 minutes 3 180 55 - 60

4 10 minutes 2 200 40 - 50

3 10 minutes 2 200 45 - 55

5 - 2 190 45 - 55

6 - 2 190 45 - 55

3 10 minutes 2 200 35 - 45

5 - 2 180 45 - 50

4 - 2 180 40 - 50

3 10 minutes 2 90 120 - 150

5 - 1 - 3 80 150 - 180

4 - 2 - 4 100 120 - 150

3 10 minutes 2 200 15 - 25

5 10 minutes 1 - 3 190 25 - 30

4 10 minutes 2 - 4 200 20 - 30

3 10 minutes 2 190 30 - 40

5 - 2 180 55 - 65

4 10 minutes 2 190 40 - 50

Gradin

(à partir du bas)

Température

(°C)

Temps de

cuisson

(minutes)