Whirlpool BLZ 6200 IN, BLZ 6200/WS INSTALLATION [nl]

Download

Page 1

BLZ 6200

PRODUCTINFORMATIEBLAD

Bedieningspaneel

Koelventilator (niet zichtbaar)

Verwarmingselement bovenwarmte

Grillelement (kan naar beneden gezet worden)

Ovenlampje achter

Laatste steunhoogte

Eerste steunhoogte

Opmerking

• Tijdens de bereiding kan de koelventilator met tussenpozen aanslaan om het energieverbruik tot een minimum te beperken.

• Na afloop van de bereiding, na het uitschakelen van de oven, kan de koelventilator nog enige tijd blijven werken.

ACCESSOIRES

Bakplaat voor zoet gebak: Rooster:

BEDIENINGSPANEEL

Circulair verwarmingselement (niet zichtbaar)

Ventilator

Verwarmingselement onderwarmte (niet zichtbaar)

Koude ovendeur

Functie Beschrijving functie

0OVEN UIT

OVENLAMPJE

STATISCH

VENTILATOR

GRILL

TURBOGRILL

ONTDOOIEN

TURBOHETELUCHT

THERMOVENTILATOR

VERWARMINGSELEMENT ONDERWARMTE

Tabel ovenfuncties

• Inschakeling van het ovenlampje.

• Voor het braden van vlees, vis en gevogelte op dezelfde steunhoogte.

• Verwarm de oven voor op de gewenste bereidingstemperatuur en plaats het gerecht in de oven wanneer het rode lampje van de thermostaat uitgaat.

• Aanbevolen wordt de tweede of derde steunhoogte te gebruiken.

• Voor bereiding op max. 2 steunhoogtes.

• Aanbevolen wordt om tijdens de bereiding de gerechten onderling van plaats te verwisselen om een gelijkmatiger bakresultaat te bereiken.

• Het is niet nodig om de oven voor te verwarmen (behalve voor pizza's en focaccia's).

• Voor het grillen van karbonades, spiezen, worstjes, het gratineren van groente en voor een bruin korstje op het brood.

• Verwarm de oven 3 - 5 minuten voor.

• Tijdens de bereiding moet de ovendeur dicht blijven.

• Giet bij het braden van vlees een beetje water in de opvangbak op de eerste steunhoogte om rookvorming en vetspatten zoveel mogelijk te voorkomen.

• Aanbevolen wordt het vlees tijdens de bereiding regelmatig om te draaien.

• Voor het grillen van grote stukken vlees (rosbief, braadstuk, rollades).

• Tijdens de bereiding moet de ovendeur dicht blijven.

• Giet bij het braden van vlees een beetje water in de opvangbak op de eerste steunhoogte om rookvorming en vetspatten zoveel mogelijk te voorkomen.

• Het is raadzaam het vlees tijdens de bereiding regelmatig om te draaien.

• Voor het ontdooien van voedingsmiddelen bij kamertemperatuur.

• Laat het voedingsmiddel in zijn verpakking zitten om uitdrogen te voorkomen.

• Voor het bereiden op één steunhoogte (bv.: fruit, taarten, timbaaltjes, groente, pizza, gevogelte).

• Voor het bereiden van gerechten die dezelfde bereidingstijd hebben, zonder voorverwarming op één of meerdere steunhoogtes (bv.: vis, groenten, taart), zonder dat er geuren van het ene naar het andere gerecht overgebracht worden

• Voor het afmaken van de bereiding van vruchten- of kwarktaarten of voor het indikken van sauzen.

• Gebruik deze functie de laatste 10/15 minuten van de bereidingstijd.

1. Functieknop

2. Thermostaatknop

3. Rood lampje thermostaat

5019 410 56301

DE OVEN GEBRUIKEN

• Draai de knop voor het selecteren van functies op de gewenste functie. Inschakeling van het ovenlampje.

• Draai de thermostaatknop naar rechts op de gewenste temperatuur. Het rode thermostaatlampje gaat branden en gaat uit als de geselecteerde temperatuur bereikt is.

Op het einde van de bereidingstijd:

• Draai de knoppen op stand

“0”

Page 2

BEREIDINGSTABEL

GERECHT Functie Voorverwarmen

VLEES

Lams-, geiten-, schapenvlees

Kalfsvlees, rundvlees, varkensvlees

Kip,

konijn,

eend

Kalkoen (3-5 kg)

Gans

(2 kg)

(1 kg)

Goudbrasem, zeebaars, tonijn, zalm,

VIS

kabeljauw

VIS

(<1 kg - moten)

Zwaardvis, tonijn

GROENTE

Paprika's, tomaten, aardappels

GEBAK, TAART ETC.

Luchtig gebak

Taarten

(met kaasvulling)

Korstgebak, vlaaien

Strudel, crêpes

Koekjes, kransjes, zandkoekjes

Soesjes, gevuld bladerdeeg

Steunhoogte

(vanaf bodem)

X 2 200 90 - 110

X 2 200 100 - 110

X 2 200 90 - 110

X 2 200 70 - 80

- 2 190 70 - 80

X 2 200 70 - 80

X 2 210 160 - 180

X 2 200 170 - 180

X 2 210 100 - 130

X 2 200 100 - 130

X 2 200 60 - 80

- 2 190 60 - 80

X 2 190 60 - 80

X 2 190 50 - 60

- 2 190 50 - 60

X 2 190 50 - 60

X 2

- 2 190 50 - 60

X 2

X 2 180 40 - 50

X 2

- 2 180 60 - 90

- 2

X 2

X 2 180 40 - 50

X 2

X 1-3 190 50 - 60

X 2

X 1-3 180 30 - 40

X 2

X 1-3 180 35 - 45

X 2

Te m p e r a t u u r

(°C)

190

180 40 - 50

190 60 - 90

180 60 - 90

190 40 - 50

180 40 - 50

200 50 - 60

190 50 - 60

180 20 - 30

180 30 - 40

180 35 - 45

Bereidingstijd

(min).

50 - 60

GERECHT Functie Voorverwarmen

Hartige taarten, vruchtentaarten met

bv. ananas, perziken

Lasagne, gegratineerde aardappels,

cannelloni, pastatimbaaltjes

Brood

Pizza

Paste ibakjes

Soufflés

Steunhoogte

(vanaf bodem)

X 2

X 2 190 45 - 55

X 2

X 2 190 40 - 50

X 2

X 1-3 210 30 - 40

X 2

X 1-3 210 20 - 30

X 2

X 1-3 200 30 - 40

X 2

X 2 190 50 - 60

X 2

Te m p e r a t u u r

(°C)

200 50 - 60

190 45 - 55

200 40 - 50

190 40 - 50

210 30 - 40

225 15 - 20

210 20 - 30

200 30 - 40

200 40 - 50

190 50 - 60

BEREIDINGSTABEL GRILLFUNCTIE

GERECHT Functie Voorverwarmen

To a s t X 3-4 200-225 10 - 15

Ribkarbonades X 3-4 200-225 30 - 40

Schnitzels X 3-4 200-225 30 - 40

Wors tjes X 3 200-225 30 - 40

Karbonades X 3 200-225 30 - 40

Vis (moten) X 3 200-225 30 - 40

Kippenpoten X 3 200-225 40 - 50

Spiezen X 3 200-225 40 - 50

Var kens karb onad es X 3 200-225 40 - 50

1/2 kip X 3 200-225 40 - 50

1/2 kip - 3 200-225 40 - 50

Hele kip - 2-3 200-225 60 - 70

Braadstuk

(varkens-, rundvlees)

Eend - 1-2 200-225 60 - 80

Lamsbout - 1-2 200-225 80 - 100

Rosbief - 2 200-225 60 - 70

Gebakken aardappels - 2-3 200-225 40 - 50

Vis, bv. goudbrasem, forel - 3 190-200 40 - 50

de bereidingstijden en -temperaturen zijn slechts indicatief.

NB:

- 2-3 200-225 60 - 80

Steunhoogte

(vanaf bodem)

Temperatuur

(°C)

Bereidingstijd

(min).

Bereidingstijd

(min).