AKZ 475/02
DK
Øverste
ribbe
Nederste
ribbe
Rist:
1.
Betjeningspanel
2.
Ventilator (ikke synlig)
Ventilatoren går først i gang, når ovnen har nået en
bestemt temperatur, og den fortsætter eventuelt
med at køre et par minutter, efter at ovnen er
slukket.
3.
Topné tìleso sklopitelné
4.
Bageste ovnlys
5.
Ringvarmelegeme (ikke synligt)
6.
Ventilator
7.
Katalytisk bagbeklædning
8.
Nederste varmelegeme (ikke synligt)
9.
Kold ovndør
TILBEHØR
Bageplade:
BETJENINGSPANEL
PRODUKTKORT
Dryppebakke:
Funktion
Ovnlys
HURTIG
FORVARME
OVER-/UNDERVARME
GRILL/TURBOGRILL
Tabel over ovnfunktioner
Forudindstillet
temperatur
- - Til tænding af ovnlys
200°C 50°C - 250°C
200°C 50°C - 250°C
3 1-5
Regulerbar
temperatur
• Til hurtig forvarmning af ovnen.
• Acceleratorfunktionen afbrydes automatisk, når den
• Til tilberedning af kød, fisk og fjerkræ på midterste
• Forvarm ovnen til den ønskede tilberedningstemperatur
gratinering af grøntsager og til ristning af brød.
Funktionen Grill har forskellige effektindstillinger.
Ovndøren skal holdes lukket under tilberedningen.
For at undgå at det oser og sprøjter med fedtstof, når der
steges kød, kan der kommes lidt vand i dryppebakken.
Det anbefales at vende kødet under tilberedningen
Funktionen har flere effektindstillinger.
Forvarm ovnen i 3 - 5 minutter.
Ovndøren skal holdes lukket under tilberedningen.
For at undgå at det oser og sprøjter med fedtstof, når der
steges kød, kan der kommes lidt vand i dryppebakken.
Det anbefales at vende kødet under tilberedningen.
Beskrivelse af funktion
programmerede temperatur nås, der høres et lydsignal,
og ovnen skifter til funktionen OVER-/UNDERVARME.
ribbe.
og anbring madvarerne i ovnen, når lydsignalet angiver,
at den instillede temperatur er nået.
Til grilning af entrecote, grillspyd, medisterpølser, til
Til grilning af store kødstykker (roastbeef, stege).
1. Knap til tænding/slukning - valg af funktioner
2. Trykknap til sletning af valg eller returnering til det
foregående valg.
3. Trykknap til bekræftelse
4. Knap til ændring af allerede indstillede værdier
(temperatur, tid, effektniveauer). Bruges til at
skifte mellem funktioner.
5019 310 56624
Drejetrykknapper
• For at benytte denne knap, skal den trykkes ind på
midten.
• Knappen kommer ud.
• Drej den til den ønskede position.
Når tilberedningen er færdig, skal knappen drejes
tilbage til 0, hvorefter den igen skal trykkes ind for at
stille den tilbage til den oprindelige position.
VARMLUFT
MAXI TILBEREDN. 180°C
BAGNING
SPECIAL
INDSTILLING
AUTOOPSKRIFTER
160°C 50°C - 250°C
175°C 50°C - 250°C
50°C - 250°C
• Til samtidig tilberedning og uden foropvarmning af
forskellige retter på en eller flere ribber
(f.eks.: fisk, grøntsager, kager) uden at smagen blandes.
• Ved tilberedning af store kødstykker (store stege,
kalkuner) anbefales det kun at bruge et
tilberedningsniveau og første eller anden ribbe fra
bunden
• Til tilberedning på højst 2 ribber.
• Det anbefales at bytte om på retterne, så der opnås en
mere ensartet tilberedning.
• Se programmeringskortet
• Se programmeringskortet
• Se programmeringskortet
TILBEREDNINGSTABEL FOR GRILLFUNKTIONEN
MADVARER Funktion
Entrecote X 4 5 30 - 40
Koteletter X 4 5 30 - 40
Medisterpølse X 3 - 4 5 30 - 40
Escalope
Fiskekoteletter X 3 - 4 5 30 - 40
Kyllingelår X 3 - 4 5 40 - 50
Grillspyd X 3 - 4 5 35 - 45
Spareribs X 3 - 4 5 35 - 45
1/2 kylling X 3 5 45 - 55
Forvarmning
(5 minutter)
X
Ribbe
Effektniveau Tilberedningstid
(fra bunden)
4 5 35 - 45
TILBEREDNINGSTABELLER
MADVARER Funktion Foropvarmning
KØD
Lam, gedekid, fårekød
(kalvesteg, flæskesteg, oksesteg)
Kalkun (4-6kg). + Effektniveau
Havbrasen, havbars, tunfisk,
Fyldte peberfrugter og tomater
Steg
(kg. 1)
Kylling, kanin,
and
til 3
bruning
Gås (kg. 2)
FISK (HEL)
(1-2 kg)
laks, torsk
FISK (KOTELETTER)
(1 kg)
Sværdfisk, tunfisk
GRØNTSAGER
Ribbe
(fra
bunden)
X 2 2 200 95 - 110
X 2 2 200 100 - 110
- 2 - 200 100 - 110
X 2 2 200 95 - 110
X 2 3 200 100 - 110
- 2 - 200 90 - 100
X 2 3 200 80 - 90
X 2 3 200 80 - 90
- 2 - 200 85 - 95
X 1 3 200 160 - 180
X 1 3 200 160 - 180
- 1 - 210 180 - 190
X 2 3 210 100 - 130
X 2 3 200 100 - 130
- 2 - 200 100 - 130
X 2 1 200 45 - 55
X 2 1 200 45 - 55
- 2 - 200 50 - 60
X 2 2 190 40 - 50
X 2 2 190 40 - 50
- 2 - 190 40 - 50
X 2 - 220 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
- 2 - 200 50 - 60
Niveau
Ekstra bruning
Te m p e r a t u r
(°C)
(minutter)
Tilberedningstid
(minutter)
MADVARER Funktion Foropvarmning
Ovnstegte kartofler
KAGER, SMÅKAGER OSV.
Kager med hævemiddel
Ostetærter
Tæ rt e r
Æblestrudel
Småkager
Æbleskiver
Madtærter
Lasagne
Frugttærter med
for eksempel. ananas, fersken
Marengs
Vol-au-vent
Souffléer
Bemærk.:
Tilberedningstider og -temperaturer er kun vejledende.
Ribbe
(fra bunden)
X 2 3 220 50 - 60
X 2 3 200 50 - 60
X
- 1 - 170 40 - 50
- 2 - 170 40 - 50
X 2 - 180 80 - 90
- 2 - 170 70 - 80
- 2 - 170 80 - 90
X 2 - 190 40 - 50
- 2 - 180 40 - 50
- 2 - 180 40 - 50
X 2 - 200 50 - 55
- 1 - 3 - 200 50 - 55
- 2 - 200 50 - 55
X 2 - 180 20 - 30
- 1 - 3 - 170 20 - 30
- 2 - 170 20 - 30
X 2 - 180 35 - 45
- 1 - 3 - 180 35 - 45
- 2 - 180 40 - 50
X 2 - 200 40 - 50
- 2 - 190 40 - 50
- 2 - 190 40 - 50
X 2 1 200 45 - 60
X 2 1 200 45 - 60
- 2 - 200 45 - 60
X 2 - 190 50 - 60
- 2 - 190 40 - 50
- 2 - 190 40 - 50
- 2 - 90 120 - 150
- 1 - 3 - 90 120 - 150
- 2 - 90 120 - 150
X 2 - 220 35 - 45
- 1 - 3 - 200 35 - 45
- 2 - 200 35 - 45
X 2 - 190 40 - 50
- 2 - 180 45 - 55
- 2 - 180 45 - 55
2 - 180 40 - 50
Niveau
Ekstra bruning
Te m p e r a t u r
(°C)
Tilberedningstid
(minutter)