Whirlpool AKZ 472 WH, AKZ 472/01 IX, AKZ 472 NB INSTALLATION [de]

AKZ 472

DE AT

Oberste

Einschubebene

Unterste

Einschubebene

Rost:

Backblech:

Bedienfeld

Kühlgebläse (nicht sichtbar)

Das Kühlgebläse beginnt erst dann zu laufen,

wenn der Backofen eine bestimmte Temperatur

erreicht hat und kann auch nach dem Ausschalten

des Backofens so lange nachlaufen, bis dieser

ausreichend abgekühlt ist.

Oberes Heizelement (zum Herunterklappen)

Hintere Innenbeleuchtung

Rundes Heizelement (nicht sichtbar)

Gebläse

Katalytische Rückwand

Unteres Heizelement (nicht sichtbar)

Kühle Backofentür

ZUBEHÖR

BEDIENFELD

PRODUKTBESCHREIBUNG

Fettpfanne:

Tabelle zum Betrieb des Ofens in Betriebsart Manuell

Betriebsart

OBER- UND

UNTERHITZE

BACKWAREN

QUADROHEISSLUFT

QUADROHEISSLUFT +

UNTERHITZE

GRILL

Voreingestellte

Temperatur

200 °C 50 °C - 250 °C

175 °C 50 °C - 250 °C

160 °C 50 °C - 250 °C

160 °C

3 -

Einstellbereich,

Temperatur

50 °C - 250 °C

Funktionsbeschreibung

 Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf derselben

Einschubebene.

 Heizen Sie den Backofen auf die gewünschte

Gartemperatur vor und stellen Sie die Speisen in den

Garraum, sobald das Display Sie dazu auffordert.

 Verwenden Sie möglichst die zweite oder dritte Schiene.

 Zum Backen auf max. 2 Ebenen.

 Falls notwendig können die Einschubebenen vertauscht

werden, um eine gleichmäßigere Garung zu erreichen.

 Zum Garen auf mehreren Einschubebenen ohne Vorheizen

wählen Sie Speisen mit gleichen Zubereitungstemperaturen

(z. B. Fisch, Gemüse, Süßspeisen) ohne dass sich

Geschmack von einer Speise auf die anderen überträgt.

 Zum Garen auf einer Einschubebene (z. B. Obst, Kuchen,

Aufläufe, Gemüse, Pizza, Geflügel).

 Zum Grillen von Steaks, Schaschlik und Würstchen,

Überbacken von Gemüse und Rösten von Brot.

 Die Heizleistung bei dieser Betriebsart ist progressiv

einstellbar (von 1 min. bis 5 max.).

 Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.

 Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen

bleiben.

 Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von

Fettspritzern und Rauchbildung, etwas Wasser in die

Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu geben.

 Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.

1. Bedienknopf Einschalten/Ausschalten - Anwahl der

Betriebsarten

2. Taste zum Löschen der Auswahl bzw. Rückkehr zur

vorherigen Auswahl.

3. Bestätigungstaste

4. Knopf zur Änderung der vorgegebenen Werte

(Temperatur, Zeit, Stufen) Zur Navigation in den

Garfunktionen.

5019 310 56225

Versenkbare Bedienknöpfe

 Drücken Sie den Bedienknopf mittig ein, um die

entsprechende Funktion einzuschalten.

 Der Bedienknopf kommt heraus.

 Drehen Sie ihn in die gewünschte Stellung.

 Nach Ende des Garvorgangs die Bedienknöpfe auf

die Position 0 stellen und in der Mitte drücken,

damit sie in ihre Ausgangsposition zurückkehren.

GRILL + GEBLÄSE

SCHNELLAUFHEIZUNG

3 -

200°C 50 °C - 250 °C

 Diese Funktion eignet sich besonders zum Garen großer

Fleischstücke (Roastbeef und andere Rostbraten).

 Die Heizleistung bei dieser Betriebsart ist progressiv

einstellbar (von 1 min. bis 5 max.).

 Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.

 Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen

bleiben.

 Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von

Fettspritzern und Rauchbildung, etwas Wasser in die

Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu geben.

 Wenden Sie die Fleischstücke während des Grillens.

 Zum Schnellvorheizen des Backofens.

 Mit zunehmender Temperatur leuchten die graphischen

Anzeigen nacheinander auf.

 Ist die eingestellte Temperatur erreicht, schaltet sich die

Schnellaufheizung automatisch ab. Gleichzeitig ertönt ein

akustisches Warnsignal und der Ofen schaltet automatisch

auf die Betriebsart

OBER- UND UNTERHITZE

GARTABELLE

SPEISEN Betriebsart Vorheizen

FLEISCH

Lamm, Zicklein, Hammel

Braten

(Kalb, Schwein, Rind)

(1 kg)

Hähnchen, Kaninchen ,

Ente

Truthahn

(kg 4-6) + Anbräun- 3

stufe

Gans (2 kg)

FISCH

(GANZ)

(1-2 kg)

Meerbrasse, Seebarsch, Tunfisch,

Lachs, Kabeljau

FISCH

(IN SCHNITTEN)

(1 kg)

Schwertfisch, Tunfisch

GEMÜSE

Gefüllte Paprika und Tomaten

Ofenkartoffeln

BACKWAREN, TEILCHEN USW.

Hefekuchen

Gefüllter Kuchen

(Käsekuchen)

Mürbeteigkuchen

Apfelstrudel

Plätzchen

Eclair

Einschubebene

(von unten)

X 2 200 95 - 110

X 3 200 100 - 110

X 2 200 100 - 110

X 2 200 95 - 110

X 3 200 100 - 110

X 2 200 90 - 100

X 2 200 80 - 90

X 2 190 80 - 90

X 2 200 85 - 95

X 1 200 160 - 180

X 1 210 180 - 190

X 2 210 100 - 130

X 1 200 100 - 130

X 2 200 100 - 130

X 2 200 45 - 55

X 3 190 45 - 55

X 2 200 50 - 60

X 2 200 40 - 50

X 3 190 40 - 50

X 3 200 40 - 50

X 2 220 50 - 60

X 2 200 50 - 60

X 2 220 50 - 60

X 2 200 50 - 60

X 2 190 40 - 50

X 1 180 40 - 50

X 2 180 40 - 50

X 2 190 80 - 90

X 2 180 70 - 80

X 2 180 80 - 90

X 2 190 40 - 50

X 2 180 40 - 50

X 2 200 50 - 55

X 1 - 3 200 50 - 55

X 2 200 50 - 55

X 2 170 20 - 30

X 1 - 3 200 20 - 30

X 2 200 20 - 30

X 2 180 35 - 45

X 1 - 3 180 35 - 45

X 2 180 40 - 50

Tem pe ratu r

(°C)

Garzeit

(Minuten)

SPEISEN Betriebsart Vorheizen

Pasteten und gefüllte Teigwaren

Lasagne

Obstkuchen,

z. B. Ananas-, Pfirsichkuchen

Baiser

Vol-au-vents

Soufflés

Einschubebene

(von unten)

X 2 200 40 - 50

X 2 190 40 - 50

X 2 200 45 - 60

X 2 190 50 - 60

X 2 190 40 - 50

X 2 120 120 - 150

- 1 - 3 120 120 - 150

- 2 120 120 - 150

X 2 200 35 - 45

X 1 - 3 190 35 - 45

X 2 190 35 - 45

X 2 200 40 - 50

X 2 190 45 - 55

Tempe ratu r

(°C)

Garzeit

(Minuten)

GRILL-GARTABELLE

SPEISEN Betriebsart Vorheizen

Rippensteak X 4 5 35 - 45

Schnitzel X 4 5 30 - 40

Würstchen X 3 - 4 5 30 - 40

Schweinekoteletts X 4 5 35 - 45

Fisch (Schnitten) X 3 - 4 5 35 - 45

Hähnchenschenkel X 3 - 4 5 40 - 50

Bratspießchen X 3 - 4 5 40 - 50

Rippchen X 3 - 4 5 35 - 45

1/2 Hähnchen X 3 5 45 - 55

Ganzes Hähnchen X 3 5 60 - 70

Braten

(Schwein, Rind)

Ente X 2 5 70 - 80

Lammkeule X 3 5 70 - 80

Roastbeef X 3 5 50 - 60

Ofenkartoffeln X 3 5 50 - 60

Fisch (Meerbrasse, Forelle) X 3 5 50 - 60

X 2 5 60 - 70

Einschubebene

(von unten)

Leistungsstufe

Hinweis: Die Garzeiten und -temperaturen sind Richtwerte.

Garzeit

(Minuten)