AKZ 472/01
DK
Øverste
ribbe
Nederste
ribbe
PRODUKTKORT
1.
Betjeningspanel
2.
Ventilator (ikke synlig)
Ventilatoren går først i gang, når ovnen har nået
en bestemt temperatur, og den fortsætter
eventuelt med at køre et par minutter, efter at
ovnen er slukket.
3.
Øverste varmelegeme (kan sænkes)
4.
Bageste ovnlys
5.
Ringvarmelegeme (ikke synligt)
6.
Ventilator
7.
Katalytisk bagbeklædning
8.
Nederste varmelegeme (ikke synligt)
9.
Kold ovndør
Funktion
OVER-/
UNDERVARME
BAGVÆRK
TERMOVARMLUFT
Tabel over ovnfunktioner manuel
Forudindstillet
temperatur
200°C 50°C - 250°C
175°C 50°C - 250°C
160°C 50°C - 250°C
Regulerbar
temperatur
Beskrivelse af funktion
Til tilberedning af kød, fisk og fjerkræ på én ribbe.
Forvarm ovnen til den ønskede tilberedningstemperatur, og anbring
madvarerne i ovnen, så snart displayet beder om det.
Det tilrådes at anvende anden eller tredje ribbe fra neden.
Til tilberedning på højst 2 ribber.
Det anbefales at bytte om på retterne, så der opnås en mere
ensartet tilberedning.
Til samtidig tilberedning og uden foropvarmning af forskellige
retter på en eller flere ribber
(f.eks.: fisk, grøntsager, kager) uden at smagen blandes.
TILBEHØR
Rist:
Bageplade: Glideskinner:
BETJENINGSPANEL
1. Knap til tænding/slukning - valg af funktioner
2. Trykknap til sletning af valg eller returnering til
det foregående valg.
3. Trykknap til bekræftelse
4. Knap til ændring af allerede indstillede værdier
(temperatur, tid, effektniveauer). Bruges til at
skifte mellem funktioner.
Dryppebakke:
Drejetrykknapper
For at benytte denne knap, skal den trykkes ind på
midten.
Knappen kommer ud.
Drej den til den ønskede position.
Når tilberedningen er færdig, skal knappen drejes
tilbage til 0, hvorefter den igen skal trykkes ind for
at stille den tilbage til den oprindelige position.
UNDER.
TERMOVARMLUFT
ELEKTRISK
TURBOGRILL
ACCELERATOR
160°C
3 -
3 -
200°C 50°C - 250°C
50°C - 250°C
Til tilberedning på én ribbe (f.eks.: frugt, kager, grøntsager, pizza,
fjerkræ).
Til grilning af entrecote, grillspyd, medisterpølser, til gratinering af
grøntsager og til ristning af brød.
Funktionen har flere effektindstillinger
(1 min. - 5 maks.).
Forvarm ovnen i 3 - 5 minutter.
Ovndøren skal holdes lukket under tilberedningen.
For at undgå at det oser og sprøjter med fedtstof, når der steges
kød, kan der kommes lidt vand i dryppebakken (anbringes på
nederste ribbe).
Det anbefales at vende kødet under tilberedningen.
Til grilning af store kødstykker (roastbeef, stege).
Funktionen har flere effektindstillinger
(1 min. - 5 maks.).
Forvarm ovnen i 3 - 5 minutter.
Ovndøren skal holdes lukket under tilberedningen.
For at undgå at det oser og sprøjter med fedtstof, når der steges
kød, kan der kommes lidt vand i dryppebakken (anbringes på
nederste ribbe).
Det anbefales at vende kødet under tilberedningen.
Til hurtig forvarmning af ovnen.
Når temperaturen stiger, tænder de grafiske angivelser
Acceleratorfunktionen afbrydes automatisk, når den programmerede
temperatur nås, der høres et lydsignal, og ovnen skifter til
funktionen
i rækkefølge.
OVER-/UNDERVARME
.
5019 310 56469
TILBEREDNINGSTABELLER
MADVARER Funktion Foropvarmning
KØD
Lam, gedekid, fårekød
(kalvesteg, flæskesteg, oksesteg)
Fyldte peberfrugter og tomater
Steg
(1 kg)
Kylling, kanin,
and
Kalkun
(4-6 kg) + effektniveau 3
bruning
Gås (2 kg)
FISK
(HEL)
(1-2 kg)
Havbrasen, havbars, tunfisk,
laks, torsk
FISK
(KOTELETTER)
(1 kg)
Sværdfisk, tunfisk
GRØNTSAGER
Ovnstegte kartofler
KAGER, SMÅKAGER OSV.
Kager med hævemiddel
Ostetærter
Tærter
Æblestrudel
Småkager
Æbleskiver
Ribbe
(fra bunden)
X 2 200 95 - 110
X 3 200 100 - 110
X 2 200 100 - 110
X 2 200 95 - 110
X 3 200 100 - 110
X 2 200 90 - 100
X 2 200 80 - 90
X 2 190 80 - 90
X 2 200 85 - 95
X 1 200 160 - 180
X 1 200 160 - 180
X 1 210 180 - 190
X 2 210 100 - 130
X 1 200 100 - 130
X 2 200 100 - 130
X 2 200 45 - 55
X 3 190 45 - 55
X 2 200 50 - 60
X 2 200 40 - 50
X 3 190 40 - 50
X 3 200 40 - 50
X 2 220 50 - 60
X 2 200 50 - 60
X 2 200 50 - 60
X 2 220 50 - 60
X 2 200 50 - 60
X 2 190 40 - 50
X 1 180 40 - 50
X 2 180 40 - 50
X 2 190 80 - 90
X 2 180 70 - 80
X 2 180 80 - 90
X 2 190 40 - 50
X 2 180 40 - 50
X 2 180 40 - 50
X 2 200 50 - 55
X 1 - 3 200 50 - 55
X 2 200 50 - 55
X 2 170 20 - 30
X 1 - 3 200 20 - 30
X 2 200 20 - 30
X 2 180 35 - 45
X 1 - 3 180 35 - 45
X 2 180 40 - 50
Temperat ur
(°C)
Tilberedningstid
(minutter)
MADVARER Funktion Foropvarmning
Madtærter
Lasagne
Frugttærter med
for eksempel. ananas, fersken
Marengs
Vol-au-vent
Souffléer
Ribbe
(fra bunden)
X 2 200 40 - 50
X 2 190 40 - 50
X 2 190 40 - 50
X 2 200 45 - 60
X 2 200 45 - 60
X 2 200 45 - 60
X 2 190 50 - 60
X 2 190 40 - 50
X 2 190 40 - 50
X 2 120 120 - 150
- 1 - 3 120 120 - 150
- 2 120 120 - 150
X 2 200 35 - 45
X 1 - 3 190 35 - 45
X 2 190 35 - 45
X 2 200 40 - 50
X 2 190 45 - 55
X 2 190 45 - 55
Temperat ur
(°C)
Tilberedningstid
(minutter)
TILBEREDNINGSTABEL FOR GRILLFUNKTIONEN
MADVARER Funktion Foropvarmning
Entrecote X 4 5 35 - 45
Koteletter X 4 5 30 - 40
Medisterpølse X 3 - 4 5 30 - 40
Escalope X 4 5 35 - 45
Fiskekoteletter X 3 - 4 5 35 - 45
Kyllingelår X 3 - 4 5 40 - 50
Grillspyd X 3 - 4 5 40 - 50
Spareribs X 3 - 4 5 35 - 45
1/2 kylling X 3 5 45 - 55
1/2 kylling X 3 5 45 - 55
Hel kylling X 3 5 60 - 70
Steg
(flæskesteg, oksesteg)
And X 2 5 70 - 80
Lammekølle X 3 5 70 - 80
Roastbeef X 3 5 50 - 60
Ovnstegte kartofler X 3 5 50 - 60
Fisk (havbrasen, ørred) X 3 5 50 - 60
Tilberedningstider og -temperaturer er kun vejledende.
NB.:
X 2 5 60 - 70
Ribbe
(fra bunden)
Effektniveau
Tilberedningstid
(minutter)