Whirlpool AKZ 471 User Manual [ru]

AKZ 471

СХЕМА ИЗДЕЛИЯ

Последний уровень

Первый уровень

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

Противень для сладких блюд:

Решетка:

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

1. Ручка включения/выключения и выбора функций

2. Ручка изменения заданных значений (температура, время, уровень)

3. Кнопка выбора и подтверждения программы

4. Кнопка выбора специальных функций “Поджаривание” и “Сохранение тепла”

1. Панель управления

Охлаждающий вентилятор (не виден) Функционирование вентилятора определяется уровнем температуры, установившейся в духовке. Вентилятор может продолжать работать в течение еще нескольких минут и после выключения духовки.

3. Верхний нагревательный элемент (может

быть опущен)

4. Задняя лампочка

Кольцевой нагревательный элемент (не виден)

6. Вентилятор духовки

7. Нижний нагревательный элемент (не виден)

8. Холодная дверца духовки

Поддон:

Убирающиеся ручки

• Чтобы воспользоваться ручкой, нажмите на нее в центре.

• Ручка окажется снаружи.

• Поверните ее в нужное положение

По завершению приготовления блюда установите ручку на 0 и нажмите на нее в центре для возврата в исходное положение.

Режим №

0 Плита выключена

ОСВЕЩЕНИЕ

ДВОЙНОЙ 35°/60°

СТАТИЧЕСКИЙ

ВЕНТИЛЯЦИЯ

ТЕРМОВЕНТИЛЯЦИЯ

ТУРБОВЕНТИЛЯЦИЯ

ГРИЛЬ

ТУРБОГРИЛЬ

ПИЦЦА/ХЛЕБ

БЫСТРЫЙ НАГРЕВ

Режимы работы духовки

Заданная

температура

- - - -

- - - • Включение внутреннего освещения духовки.

2 35C - 60C -

3 200C 50°C - 250°C

4 175C 50°C - 250°C

6160C

7 3 -

8 3 -

9 -

10 200C 50°C - 250°C

160C 50°C - 250°C

Регулируемая

температура

50°C - 250°C

P1- 300°C P2- 220°C P3- 220°C

Описание

Для поддержания постоянной температуры внутри духовки.

• 35°: для заквашивания теста для выпечки хлеба, приготовления макаронных изделий и пиццы.

• 60°: для сохранения блюда горячим после завершения его приготовления.

Рекомендуется использовать первый уровень.

Для приготовления мяса, рыбы и птицы на среднем уровне. Нагрейте предварительно духовку до нужной температуры приготовления и поставить приготавливаемое блюдо в духовку после того, как включатся все индикаторы термостата.

Для приготовления сладких блюд на двух уровнях. Предварительный нагрев духовки не является необходимым. Рекомендуется в процессе приготовления менять приготавливаемые блюда местами.

Для одновременного приготовления на нескольких уровнях блюд из продуктов разного типа (например, рыбы, овощей, сладких блюд), без переноса запахов с одного продукта на другой. Рекомендуется всегда выбирать продукты, требующие одинакового времени приготовления.

Для приготовления блюд на 2 уровнях (например, больших тортов, запеканок, тушеных овощей, птицы весом более 3 кг.). Предварительный нагрев духовки не является необходимым.

Для жарения на решетке мелких кусков мяса (отбивных, мяса на шампурах, сосисок) и для подрумянивания хлеба. Для этой функции используется несколько уровней мощности (1 - мин. - 5 - макс.). Прогрейте предварительно духовку в течение 3-5 минут. В процессе приготовления пищи дверца духовки должны оставаться закрытой. При приготовлении мяса для сбора брызг жира и меньшего образования дыма налейте в поддон небольшое количество воды. При жарении мяса на решетке его необходимо переворачивать. С этой функцией связано включение вертела (если он предусмотрен).

Для жарения крупных кусков мяса (ростбиф, жаркое). Для этой функции используется несколько уровней мощности (1 - мин. - 5 - макс.). Прогрейте предварительно духовку в течение 3-5 минут. В процессе приготовления пищи дверца духовки должны оставаться закрытой. При приготовлении мяса для сбора брызг жира и меньшего образования дыма налейте в поддон небольшое количество воды. Переворачивайте мясо в процессе его приготовления на решетке.

Для приготовления пиццы, хлеба, лепешек. Для каждой программы предлагается рецепт, который описан в прилагаемом сборнике рецептов.

Для ускоренного предварительного нагрева духовки. В процессе нагрева происходит последовательное включение индикаторов термометра . По достижению заданной температуры подается звуковой сигнал, указывающий на то, что произошел автоматический переход к режиму работы духовки Идеально подходит для приготовления мяса, рыбы и птицы.

СТАТИЧЕСКИЙ

5019 310 56026

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ПРОДУКТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ГРИЛЯ

ПРОДУКТЫ Режим

нагрев

(5 минут)

Отбивные 7 X 4 5 35 - 45

Отбивные котлеты 7 X 4 5 30 - 40

Сосиски 7 X 3 - 4 5 30 - 40

Бифштексы 7 X 4 5 35 - 45

Рыба (кусками) 7 X 3 - 4 5 35 - 45 Куриные окорочка 7 X 3 - 4 5 40 - 50 Мясо на шампурах 7 X 3 - 4 5 40 - 50

Ребра 7 X 3 - 4 5 35 - 45 Половинки курицы 7 X 3 5 45 - 55 Половинки курицы 8 X 3 5 45 - 55

Целая курица 8 X 3 5 60 - 70

Предварительный

Жаркое

(свинина, говядина)

Утка 8 X 2 5 70 - 80

Ягнячья ножка 8 X 3 5 70 - 80

Ростбиф 8 X 3 5 50 - 60

Картофель в духовке 8 X 3 5 50 - 60

Рыба (дората, форель) 8 X 3 5 50 - 60

8 X 2 5 60 - 70

Уровень,

считая снизу

Уровень

мощности

Время

приготовления

(минуты)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

ПРОДУКТЫ Режим

нагрев

(10 минут)

Предварительный

МЯСО

Ягнятина, козлятина,

баранина

Жаркое

(телятина, свинина,

говядина)

(1 кг)

Курица, кролик,

утка

Индейка

(4-6 кг) + уровень 3

поджаривание

Гусь (2 кг)

РЫБА (ЦЕЛИКОМ)

Дората, каменный окунь,

NB:

(1-2 кг)

тунец, лосось, треска

РЫБА (КУСКАМИ)

(1 кг)

Рыба-меч, тунец

При приготовлении мяса в режиме Вентиляция и Статический рекомендуется увеличить мощность работы

3 X 2 2 200 95 - 110 5 X 3 2 200 100 - 110 4 X 2 - 200 100 - 110 3 X 2 2 200 95 - 110 5 X 3 3 200 100 - 110 4 X 2 - 200 90 - 100 3 X 2 3 200 80 - 90 5 X 2 3 190 80 - 90 4 X 2 - 200 85 - 95 3 X 1 3 200 160 - 180 5 X 1 3 200 160 - 180 4 X 1 - 210 180 - 190 3 X 2 3 210 100 - 130 5 X 1 3 200 100 - 130 4 X 2 - 200 100 - 130 3 X 2 1 200 45 - 55 5 X 3 1 190 45 - 55 4 X 2 - 200 50 - 60 3 X 2 2 200 40 - 50 5 X 3 2 190 40 - 50 4 X 3 - 200 40 - 50

в режиме Поджаривание от значения 1 до значения 3. Приведенные значения времени и температуры приготовления блюд носят ориентировочный характер.

Уровень,

считая

снизу

Уровень

Поджаривание

Температура

(°C)

Время

приготовления

(минуты)

ПРОДУКТЫ Режим

нагрев

(10 минут)

Предварительный

ОВОЩИ

Фаршированные перец и

помидоры

Картофель в духовке

СЛАДКИЕ БЛЮДА,

КОНДИТЕРСКИЕ

ИЗДЕЛИЯ И Т.П.

Пироги из дрожжевого

Песочный торт (с джемом,

теста

Пироги с начинкой

(творожной/сырной)

фруктами)

Фруктовый пирог

(струдель)

Бисквитное печенье

Пончики

Соленые пироги

Лазанья

Пироги с фруктовой

начинкой,

например, ананасом,

персиками

Безе

Волованы (слоеные

пироги)

Суфле

3 X 2 - 220 50 - 60 5 X 2 - 200 50 - 60 4 X 2 - 200 50 - 60 3 X 2 3 220 50 - 60 5 X 2 3 200 50 - 60 3 X 2 - 190 40 - 50 5 X 1 - 180 40 - 50

4 X 2 - 180 40 - 50

3 X 2 - 190 80 - 90 5 X 2 - 180 70 - 80 4 X 2 - 180 80 - 90 3 X 2 - 190 40 - 50 5 X 2 - 180 40 - 50 4 X 2 - 180 40 - 50 3 X 2 - 200 50 - 55 5 X 1 - 3 - 200 50 - 55 4 X 2 - 200 50 - 55 3 X 2 - 170 20 - 30 5 X 1 - 3 - 200 20 - 30 4 X 2 - 200 20 - 30 3 X 2 - 180 35 - 45 5 X 1 - 3 - 180 35 - 45 4 X 2 - 180 40 - 50 3 X 2 - 200 40 - 50 5 X 2 - 190 40 - 50 4 X 2 - 190 40 - 50 3 X 2 1 200 45 - 60 5 X 2 1 200 45 - 60 6 X 2 - 200 45 - 60 3 X 2 - 190 50 - 60 5 X 2 - 190 40 - 50 4 X 2 - 190 40 - 50 3 X 2 - 120 120 - 150 5 - 1 - 3 - 120 120 - 150 4 - 2 - 120 120 - 150 3 X 2 - 200 35 - 45 5 X 1 - 3 - 190 35 - 45 4 X 2 - 190 35 - 45 3 X 2 - 200 40 - 50 5 X 2 - 190 45 - 55 4 X 2 - 190 45 - 55

Уровень,

считая

снизу

Уровень

Поджаривание

Температура

(°C)

Время

приготовления

(минуты)