Whirlpool AKZ 444 NB INSTALLATION [de]

AKZ 444

PRODUKTBESCHREIBUNG

DE

BE

Oberste

Einschubebene

Unterste

Einschubebene

1.Bedienfeld

2.Kühlgebläse (nicht sichtbar)

Das Kühlgebläse beginnt erst dann zu laufen, wenn der Backofen eine bestimmte Temperatur erreicht hat und kann auch nach dem Ausschalten des Backofens so lange nachlaufen, bis dieser ausreichend abgekühlt ist.

3.Oberes Heizelement (zum Herunterklappen)

4.Hintere Innenbeleuchtung

5.Rundes Heizelement (nicht sichtbar)

6.Gebläse

7.Unteres Heizelement (nicht sichtbar)

8.Kühle Backofentür

	ZUBEHÖR
Backblech:	Selbstreinigende
	katalytische
	Seitenwände:
Rost:	Fettpfanne:
	BEDIENFELD

1.Bedienknopf Einschalten/Ausschalten - Anwahl der Betriebsarten

2.Bestätigungstaste und Programmwahl

3.Knopf zur Änderung der vorgegebenen Werte (Temperatur, Zeit, Stufen)

Versenkbare Bedienknöpfe

•Drücken Sie den Bedienknopf mittig ein, um die entsprechende Funktion einzuschalten.

•Der Bedienknopf kommt heraus.

•Drehen Sie ihn in die gewünschte Stellung.

Nach Ende des Garvorgangs die Bedienknöpfe auf die Position 0 stellen und in der Mitte drücken, damit sie in ihre Ausgangsposition zurückkehren.

Übersicht, Betriebsarten des Geräts

	Betriebsart	Voreingestellte	Einstellbereich,	Funktionsbeschreibung
		Temperatur	Temperatur
-
	Backofen aus	-	-	-
	INNENBELEUCHTUNG/	-	-	Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.
	LAMPE
	GÄRUND			• Zur Beibehaltung einer gleichmäßigen Temperatur im Backofen.
				• 35 °C: zum Aufgehen von Teig für Brot und Pizza.
	AUFTAUFSTUFE,	35 °C - 60 °C	-
				• 60 °C: zum Warmhalten von bereits gekochten Speisen.
	WARMHALTEFUNKTION
				• Verwenden Sie möglichst die erste Einschubebene.
				• Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf derselben
				Einschubebene.
	OBERUND	200 °C	50 °C - 250 °C	• Heizen Sie den Ofen auf die gewünschte Gartemperatur vor
	UNTERHITZE			und schieben Sie die Speisen in den Ofen, wenn alle
				Thermometeranzeigen	aufleuchten.
				• Verwenden Sie möglichst die zweite oder dritte Schiene.
	HEISSLUFT			• Zum Backen auf max. 2 Ebenen.
		175 °C	50 °C - 250 °C	• Falls notwendig können die Einschubebenen vertauscht
				werden, um eine gleichmäßigere Garung zu erreichen.
				• Zum Garen auf mehreren Einschubebenen ohne Vorheizen
	QUADROHEISSLUFT	160 °C	50 °C - 250 °C	wählen Sie Speisen mit gleichen Zubereitungstemperaturen
				(z. B. Fisch, Gemüse, Süßspeisen) ohne dass sich Geschmack
				von einer Speise auf die anderen überträgt.
	QUADROHEISSLUFT +	160 °C	50 °C - 250 °C	• Zum Garen auf einer Einschubebene (z. B. Obst, Kuchen,
	UNTERHITZE			Aufläufe, Gemüse, Pizza, Geflügel).
				• Zum Grillen von Steaks, Schaschlik und Würstchen,
				Überbacken von Gemüse und Rösten von Brot.
				• Die Heizleistung bei dieser Betriebsart ist progressiv
				einstellbar (von 1 min. bis 5 max.).
	GRILL	3	-	• Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.
				• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
				• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von
				Fettspritzern und Rauchbildung, etwas Wasser in die
				Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu geben.
				• Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.
				• Diese Funktion eignet sich besonders zum Garen großer
				Fleischstücke (Roastbeef und andere Rostbraten).
				• Die Heizleistung bei dieser Betriebsart ist progressiv
				einstellbar (von 1 min. bis 5 max.).
	GRILL + GEBLÄSE	3	-	• Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.
				• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
				• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von
				Fettspritzern und Rauchbildung, etwas Wasser in die
				Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu geben.
				• Wenden Sie die Fleischstücke während des Grillens.
	PIZZA-/BROTSTUFE		P1300 °C	• Zum Backen von Pizza, Brot, Fladenbrot.
		-		• Zu jedem Programm ist ein Rezept im mitgelieferten
			P2220 °C
				Kochbuch vorgesehen.
				• Zum Schnellvorheizen des Backofens.
				• Mit zunehmender Temperatur leuchten die
	SCHNELLAUFHEIZUNG	200 °C	50 °C - 250 °C	Thermometeranzeigen	nacheinander auf.
				• Ist die eingestellte Temperatur erreicht, schaltet sich die
				Schnellaufheizung automatisch ab. Gleichzeitig ertönt ein
				akustisches Warnsignal und der Ofen schaltet automatisch
				auf die Betriebsart OBERUND UNTERHITZE.

5019 310 56127

GARTABELLE

SPEISEN		Betriebsart			Vorheizen	Einschubebene	Anbräunstufe	Temperatur	Garzeit
						(von unten)		(°C)	(Minuten)
					X	2	2	200	95 - 110
FLEISCH
					X	3	2	200	100	- 110
Lamm, Zicklein, Hammel
					X	2	-	200	100	- 110
Braten					X	2	2	200	95 - 110
(Kalb, Schwein, Rind)					X	3	3	200	100	- 110
(1 kg)					X	2	-	200	90 - 100
					X	2	3	200	80	- 90
Hähnchen, Kaninchen,					X	2	3	190	80	- 90
Ente
					X	2	-	200	85	- 95
Truthahn					X	1	3	200	160	- 180
(kg 4-6) + Anbräun-	3				X	1	3	200	160	- 180
stufe					X	1	-	210	180	- 190
					X	2	3	210	100	- 130
Gans (2 kg)
					X	1	3	200	100	- 130
					X	2	-	200	100	- 130
FISCH (GANZ)					X	2	1	200	45	- 55
(1-2 kg)					X	3	1	190	45	- 55
Meerbrasse, Seebarsch, Tunfisch,
Lachs, Kabeljau					X	2	-	200	50	- 60
FISCH (IN SCHNITTEN)					X	2	2	200	40	- 50
(1 kg)					X	3	2	190	40	- 50
Schwertfisch, Tunfisch					X	3	-	200	40	- 50
					X	2	-	220	50	- 60
GEMÜSE					X	2	-	200	50	- 60
Gefüllte Paprika und Tomaten
					X	2	-	200	50	- 60
Ofenkartoffeln					X	2	3	220	50	- 60
					X	2	3	200	50	- 60
					X	2	-	190	40	- 50
BACKWAREN, TEILCHEN USW.					X	1	-	180	40	- 50
Hefekuchen
					X	2	-	180	40	- 50
					X	2	-	190	80	- 90
Gefüllter Kuchen
					X	2	-	180	70	- 80
(Käsekuchen)
					X	2	-	180	80	- 90
					X	2	-	190	40	- 50
Mürbeteigkuchen
					X	2	-	180	40	- 50
					X	2	-	180	40	- 50
					X	2	-	200	50	- 55
Apfelstrudel					X	1 - 3	-	200	50	- 55
					X	2	-	200	50	- 55
					X	2	-	170	20	- 30
Plätzchen					X	1 - 3	-	200	20	- 30
					X	2	-	200	20	- 30
					X	2	-	180	35	- 45
Eclair					X	1 - 3	-	180	35	- 45
					X	2	-	180	40	- 50

	SPEISEN	Betriebsart			Vorheizen	Einschubebene	Anbräunstufe	Temperatur	Garzeit
						(von unten)		(°C)	(Minuten)
					X	2	-	200	40	- 50
	Pasteten und gefüllte Teigwaren
					X	2	-	190	40	- 50
					X	2	-	190	40	- 50
					X	2	1	200	45	- 60
	Lasagne				X	2	1	200	45	- 60
					X	2	-	200	45	- 60
					X	2	-	190	50	- 60
	Obstkuchen,				X	2	-	190	40	- 50
	z. B. Ananas-, Pfirsichkuchen
					X	2	-	190	40	- 50
					X	2	-	120	120	- 150
	Baiser				-	1 - 3	-	120	120	- 150
					-	2	-	120	120	- 150
					X	2	-	200	35	- 45
	Vol-au-vents
					X	1 - 3	-	190	35	- 45
					X	2	-	190	35	- 45
					X	2	-	200	40	- 50
	Soufflés
					X	2	-	190	45	- 55
					X	2	-	190	45	- 55

GRILL-GARTABELLE

SPEISEN	Betriebsart			Vorheizen	Einschubebene	Leistungsstufe	Garzeit
					(von unten)		(Minuten)
Rippensteak				X	4	5	35 - 45
Schnitzel				X	4	5	30 - 40
Würstchen				X	3 - 4	5	30 - 40
Schweinekoteletts				X	4	5	35 - 45
Fisch (Schnitten)				X	3 - 4	5	35 - 45
Hähnchenschenkel				X	3 - 4	5	40 - 50
Bratspießchen				X	3 - 4	5	40 - 50
Rippchen				X	3 - 4	5	35 - 45
1/2 Hähnchen				X	3	5	45 - 55
1/2 Hähnchen				X	3	5	45 - 55
Ganzes Hähnchen				X	3	5	60 - 70
Braten				X	2	5	60 - 70
(Schwein, Rind)
Ente				X	2	5	70 - 80
Lammkeule				X	3	5	70 - 80
Roastbeef				X	3	5	50 - 60
Ofenkartoffeln				X	3	5	50 - 60
Fisch (Meerbrasse, Forelle)				X	3	5	50 - 60

HINWEIS: Beim Braten von Fleisch mit der Heißluftund Unter-/Oberhitzefunktion sollte auch die Funktion Anbratfunktion mit Stufe 1 bis 3 eingeschaltet werden.

Die Gartemperaturen und -zeiten sind Richtwerte.