Whirlpool AKZ 379 IX PROGRAM CHART [vi]

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AKZ 369-379 SCHEDA PRODOTTO

Ultimo

rimo

ACCESSORI

Griglia

 Piastra per dolci

 Girarrosto

TABELLA FUNZIONI FORNO

Simbolo

funzioni



5019 310 66021

Funzione

FORNO SPENTO

LUCE FORNO

SCONGELAMENTO

VENTILATO

STATICO

TURBOGRILL

(Grill + Ventola)

GRILL

GRILL + GIRARROSTO

BOOSTER

FUNZIONE AUTOPULENTE

ECONOMICA

FUNZIONE AUTOPULENTE

Primo......Ultimo:

Pannello comandi

Ventola* di raffreddamento (non è visibile)

Resistenza superiore

Catalizzatore

Lampada forno

Alloggiamento girarrosto

Ventola

Resistenza circolare (non è visibile)

Resistenza inferiore (non è visibile)

10.

Cerniera della porta

11.

Porta fredda del forno

Temperatura/

livelli preimpostati

200 °C

225 °C

posizione dei ripiani

*N.B.:

a forno spento il ventilatore può

comunque funzionare per un certo periodo

per garantire il corretto raffreddamento.

Descrizione funzione

(vedere dettagli all'interno del libretto

istruzioni)

Accensione della luce interna del forno.

Per scongelare gli alimenti.

Per cotture su diversi livelli alla stessa

temperatura.

Per cuocere gli alimenti su un solo livello.

Preriscaldamento.

Per grigliare grossi pezzi di carne.

Per grigliare piccoli pezzi di carne, toast ecc.

Per cuocere arrosti e pollame.

Per il preriscaldamento rapido del forno.

Per l'autopulizia del forno con tempo

prefissato di 1 ora e 30'.

Per l'autopulizia del forno.

L'avvio può essere regolato.

1. Manopola selettore: consente di scegliere le funzioni.

2. Pulsante di selezione e di conferma delle diverse operazioni

(funziona premendolo una sola volta).

3. Manopola per impostare: l'ora del giorno, la durata della cottura, l'ora di fine cottura,

le temperature ed i livelli di energia.

MANOPOLE "PUSH-PUSH"

 Per usare le manopole premerle al centro.

 Effettuare la selezione richiesta.

 A cottura ultimata, riportare la manopola in posizione spento e premere nuovamente al centro per

riportarla nella posizione originale.

COME ATTIVARE IL FORNO

Quando l'apparecchio viene collegato per la prima volta alla rete elettrica oppure dopo un'interruzione

dell'alimentazione elettrica, il display indica " ".

Per attivare il forno:

 ruotare la

 premere il

Attenzione:

motivi di sicurezza, sia durante la pirolisi che la cottura. La porta rimane bloccata anche quando il

forno viene acceso per la prima volta, per consentire il corretto posizionamento del meccanismo.

PER L'UTILIZZO DEL FORNO RIFERIRSI ALLA SCHEDA DEL PROGRAMMATORE SEPARATA.

AVVERTENZA

ATTENZIONE

La porta di questo forno rimane fredda.

del forno possono risultare molto calde: tenere lontano i bambini.

Non ricoprire il fondo del forno con fogli di alluminio per non danneggiare la cottura a causa

dell'eccessivo calore.

Durante il ciclo autopulente, togliere dal forno tutti gli oggetti smaltati. La speciale funzione che

mantiene fredda la porta del forno fa sì che questa non superi i 40 °C, anche quando la temperatura

interna del forno è di 200 °C.

Ciò si traduce in una totale sicurezza per gli utenti, poiché questa temperatura è di poco superiore alla

normale temperatura del corpo umano.

Questo tipo di porta riduce inoltre sostanzialmente la temperatura sul frontale del forno durante la

funzione autopulente (riduzione del 40% circa, rispetto ad una porta tradizionale). Tuttavia si consiglia

di tenere lontano i bambini durante il ciclo di autopulizia poichè all'interno del forno vengono raggiunte

temperature molto elevate.

manopola 1

tasto 2

con l'indice nella parte superiore.

quando la temperatura all'interno del forno supera i 320°C, la porta viene bloccata per

Tuttavia, durante le operazioni di autopulizia, alcune parti

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FUNZIONI DI COTTURA DEL FORNO

FUNZIONE SCONGELAMENTO

Questa funzione permette di abbreviare i tempi di scongelamento naturale per gli alimenti congelati.

Permette inoltre di raffreddare piatti caldi da consumarsi freddi o tiepidi.

VENTILATO

Cacciagione, torte, pollame, torte salate

Questa funzione permette di cuocere diverse preparazioni contemporaneamente su due o tre livelli,

senza che i rispettivi odori o sapori vengano mischiati. I piatti risultano dorati uniformemente, teneri e

morbidi al loro interno. Questa funzione può essere utilizzata anche per lo scongelamento rapido a 50 °C.

FUNZIONE STATICO

Pasticceria, torte salate, carni arrosto, pollame

Preriscaldare il forno alla temperatura di cottura richiesta, in modo che il piatto incominci a cuocere non

appena inserito nel forno.

- Introdurre gli alimenti nel forno quando la spia rossa del termostato si spegne.

- I recipienti di cottura devono essere sufficientemente capienti e posizionati sul ripiano centrale.

Per torte e pasticceria utilizzare:

- leccarda multiuso (pasta frolla e pasticceria, meringhe, dolci arrotolati)

- oppure uno stampo o una tortiera, posti sul ripiano.

Si consiglia di utilizzare i due livelli più bassi.

FUNZIONE TURBOGRILL (GRILL + VENTOLA)

Carni arrosto, carne con l'osso, pesce

Durante la cottura di queste preparazioni, la porta del forno deve restare chiusa. Questo metodo è

indicato soprattutto per la cottura della carne, che risulta ben cotta ma ancora morbida.

Per avere pesci ancora più morbidi: girare la preparazione a metà cottura.

Durante la cottura grill, alcune parti del forno possono risultare calde: tenere lontano i bambini.

FUNZIONE GRILL

Verdure gratinate e piatti grigliati

Durante la cottura di queste preparazioni, la porta del forno può restare chiusa oppure completamente aperta.

Se gli alimenti vengono posti direttamente sulla griglia, mettere una leccarda sotto ad essa, per

raccogliere i grassi di cottura. Durante la cottura grill, alcune parti del forno possono risultare calde:

tenere lontano i bambini.

FUNZIONE GRILL + GIRARROSTO

Arrosti e pollame

Durante la cottura di queste preparazioni, la porta del forno deve restare chiusa. La cottura allo spiedo è

un ottimo metodo per conservare il pollame e la carne particolarmente morbidi.

Tuttavia, durante la cottura grill, alcune parti del forno possono risultare molto calde: tenere lontano i

bambini.

FUNZIONE BOOSTER

Questa funzione permette di riscaldare velocemente il forno. Dopo avere raggiunto la temperatura

desiderata, riprende automaticamente la funzione convenzionale .

FUNZIONE AUTOPULENTE ECONOMICA

Fare riferimento al capitolo "PULIZIA DEL FORNO E DEGLI ACCESSORI" nelle istruzioni per l'uso separate.

FUNZIONE AUTOPULENTE

Fare riferimento al capitolo "PULIZIA DEL FORNO E DEGLI ACCESSORI" nelle istruzioni per l'uso separate.

TABELLA DI COTTURA FORNO MULTIFUZIONE PIROLITICO

RICETTE

AGNELLO

Cotolette

Cosciotto

Sella

MANZO

Bistecca

Pezzo intero

TORTE

BIGNÈ

PESCI (tipo orata)

TACCHINO

GRATIN DAUPHINOIS

CONIGLIO ARROSTO

SGOMBRO GRIGLIATO

SPIEDINI

MERINGHE

PANE

TOAST

PASTICCERIA SECCA

PASTA SFOGLIA

FONDO DI PASTA

FROLLA (per torte)

FARAONA

PIZZA

MAIALE (pezzo intero)

POLLO (arrosto)

POLLO (allo spiedo)

TORTA 4 QUARTI

QUICHE LORRAINE

PASTA FROLLA

SOUFFLÉ (formaggio)

CROSTATE DI FRUTTA

POMODORI RIPIENI

VITELLO (arrosto)

FUNZIONI

FORNO

PORTA CHIUSA

(1) Tempo di cottura per 500 g (2) Ripiano posizionato

(3) Ripiano posizionato (4) Leccarda multiuso

Preriscaldare il forno alla temperatura di cottura richiesta per 10-15 minuti prima di inserirvi la preparazione.

NOTA

Le posizioni del termostato sono indicate a scopo di riferimento.

Influenza degli alimenti e dei contenitori

La natura, il peso, le dimensioni e la forma degli alimenti svolgono un ruolo importante per la riuscita delle

preparazioni. Anche forma, spessore, altezza e materiale dei contenitori svolgono un ruolo importante.

La posizione dei ripiani è data a scopo indicativo.

I contenitori e la distanza tra i ripiani del forno possono essere modificati in base ad esigenze specifiche e ai gusti.

POSIZIONE

TERMOSTATO

4/5 6 - 8 4 (3) (5)

225 15 (1) 2 (2)

225 15 - 20 (1) 2 (2)

4/5 4 - 10 4 (3) (5)

225 15 (1) 2 (2)

175 55 - 60 2 (2)

200 40 - 45 2

225 25 - 40 2 (2)

200 25 - 30 (1) 1 (2)

175 45 - 55 2 (2)

225 25 (1) 2 (2)

4/5 20 3 (2)

3/4 10 - 15 3 (2)

75 60 - 80 3

225 20 - 25 2

3/4

200 15 - 20 2 (2)

200 15 - 20 2

200 35 - 45 2 (2)

200 25 (1) 2 (2)

225 30 - 35 2

200 40 (1) 2 (2)

200 25 (1) 2 (2)

3/4 25 (1)

175 45 - 50 3 (3)

200 25 1 o 2 (3)

175 15 - 18 3

175 35 - 40 2 (2)

225 35 - 40 1 o 2 (3)

225 35 - 45 1 (2)

200 40 (1) 1 (2)

TEMPO DI COTTURA

IN MINUTI

CONTROLLARE LA

COTTURA

LIVELLO DEL RIPIANO

DAL BASSO

3 (2) (3)

GIRARROSTO

(4)