
AKZ 340 PRODUCTINFORMATIEBLAD
NL
Laatste
steunhoogte
Eerste
steunhoogte
1)
De ventilator wordt geactiveerd wanneer de oven een bepaald
temperatuurniveau heeft bereikt, en gaat, nadat de oven is
uitgeschakeld, nog enkele minuten door met werken. Tijdens de
pyrolysefase heeft de ventilator een hogere snelheid dan tijdens de
kookfuncties.
2)
Voorkomt direct contact met de grill. Niettemin wordt
aanbevolen het beschermelement niet aan te raken wanneer de
oven in werking is.
ACCESSOIRES
Bakplaat voor zoet gebak:
Rooster:
BEDIENINGSPANEEL
1
1. Knop voor het in- en uitschakelen en selecteren van
functies
2. Toets voor het bevestigen en selecteren van een
programma
3. Knop voor het wijzigen van vooraf ingestelde waarden
(temperatuur, bereidingstijd, stand)
1. Bedieningspaneel
2. Koelventilator
3. Beschermelement grill
4. Deurvergrendeling
1)
(niet zichtbaar)
2)
3)
5. Katalysator
6. Beschermrooster verwarmingselement bovenwarmte
7. Verwarmingselement bovenwarmte
8. Lampje achter in de oven
4)
9. Ovenventilator
10. Verwarmingselement onderwarmte (niet zichtbaar)
11. Ovendeur
3)
Tijdens de pyrolysefuncties wordt een automatisch
“deurvergrendelingsysteem” geactiveerd en op het display gaat het
lampje “ ” branden.
Tijdens de pyrolysefase zal de temperatuur van de ovendeur
toenemen, houdt daarom kinderen uit de buurt.
4)
Wanneer de oven uit is gaat het lampje automatisch branden als
de deur geopend wordt.
Opvangbak:
2
3
Verzonken knoppen
• Om de knop te gebruiken drukt u op het midden ervan.
• De knop komt naar voren.
• Draai de knop op de gewenste stand.
Aan het einde van de bereiding zet u de knop op de stand 0
en drukt u hem in het midden in om hem naar de
oorspronkelijke stand terug te brengen.
Tabel ovenfuncties
Functie
ingestelde
temperatuur
0 OVEN UIT - - -
Vooraf
OVENLAMPJE
DUAL 35°/60° 35°C -
STATISCH 225°C 50°C - 250°C
VENTILATOR
GRILL 3 -
TURBOGRILL 3 -
PIZZA/BROOD
BOOSTER 225°C 50°C - 250°C
PYROLYSE
PYROLYSE EXPRESS
- - • Inschakeling van het ovenlampje.
160°C 50°C - 250°C
-
Meer informatie vindt u in het
instructieboekje.
Meer informatie vindt u in het
instructieboekje.
Waarschuwing:
Tijdens de zelfreinigingscyclus wordt aanbevolen om alle bijgeleverde accessoires te verwijderen zodat de temperatuur buiten
de ovendeur niet verder toeneemt en tevens om een beter reinigingsresultaat voor het onderste gedeelte van de oven te
garanderen.
Reguleerbare
temperatuur
P1- 260°C
P2- 220°C
Beschrijving functie
• Voor een constante oventemperatuur.
• 35°C: voor het laten rijzen van deeg, brood en pizza.
• 60°C: voor het warmhouden van een gerecht aan het einde van
de bereidingstijd.
• Aanbevolen wordt de eerste steunhoogte te gebruiken.
• Voor het braden van vlees, vis en gevogelte op dezelfde
steunhoogte.
• Verwarm de oven voor op de gewenste bereidingstemperatuur
en plaats het voedsel in de oven, wanneer de indicator “C ” nog
niet is gedoofd.
• Aanbevolen wordt de tweede of derde steunhoogte te gebruiken.
• Voor het bereiden van gerechten die dezelfde bereidingstijd
hebben, zonder voorverwarming op één of meerdere
steunhoogten (bv.: vis, groenten, taart), zonder dat er geuren
van het ene naar het andere gerecht overgebracht worden.
• Voor het grillen van karbonades, spiezen, worstjes, het
gratineren van groente en voor een bruin korstje op het brood.
• De functie heeft verschillende standen (min. 1 - 5 max.).
• Verwarm de oven 3 - 5 minuten voor.
• Tijdens de bereiding moet de ovendeur dicht blijven.
• Giet bij het braden van vlees een beetje water in de opvangbak
op het eerste niveau om rookvorming en vetspatten zoveel
mogelijk te voorkomen.
• Aanbevolen wordt het vlees tijdens de bereiding regelmatig om
te draaien.
• Voor het grillen van grote stukken vlees (rosbief, braadstuk,
rollades).
• De functie heeft verschillende standen (min. 1 - 5 max.).
• Verwarm de oven 3 - 5 minuten voor.
• Tijdens de bereiding moet de ovendeur dicht blijven.
• Giet bij het braden van vlees een beetje water in de opvangbak
op het eerste niveau om rookvorming en vetspatten zoveel
mogelijk te voorkomen.
• Aanbevolen wordt het vlees tijdens de bereiding regelmatig om
te draaien.
• Voor het bakken van pizza, brood, focaccia.
• Om de oven snel voor te verwarmen.
• Tijdens het verwarmen gaat het indicatielampje “C” branden.
• Als de ingestelde temperatuur bereikt is, schakelt de functie
zichzelf automatisch uit; een geluidssignaal geeft aan dat de
oven automatisch overgaat op de functie STATISCH.
• Het is mogelijk om de zelfreinigingstijd in te stellen op een
minimum van 2 uur tot een maximum van 3 uur.
• Voor de zelfreiniging van de oven met een vaste tijdsduur van 1
uur en 15.
5019 310 56730

BEREIDINGSTABEL
GERECHT Functie Vo or ve rw ar me n
VLEES
Lams-, geiten-, schapenvlees
Braadstuk
(kalfs-, varkens-, rundvlees)
(kg. 1)
Kip, konijn,
eend
Kalkoen
(kg. 4-6 kg) + niveau
3 bruinen
Gans (kg. 2)
VIS (HEEL)
(1-2 kg)
Goudbrasem, zee baars, tonijn,
zalm, kabelja uw
VIS (MOTEN)
(1 kg)
Zwaardvis, tonijn
GROENTEN
Gevulde paprika's en tomaten
Gebakken aardappels X 2 3 220 50 - 60
GEBAK, TAART ETC.
Luchtig gebak
Taa r te n
(met kaasvulling)
Korstgebak, vlaaien
Appelstrudel
Koekj es
Soesjes
Hartige taarten
Lasagne
Vruchtentaarten
met bv. ananas, perziken
Meringues
Pasteibakjes
Soufflés
X 2 2 200 95 - 110
X 2 - 200 100 - 110
X 2 2 200 95 - 110
X 2 - 200 90 - 100
X 2 3 200 80 - 90
X 2 - 200 85 - 95
X 1 3 200 160 - 180
X 1 - 210 180 - 190
X 2 3 210 100 - 130
X 2 - 200 100 - 130
X 2 1 200 45 - 55
X 2 - 200 50 - 60
X 2 2 200 40 - 50
X 3 - 200 40 - 50
X 2 - 220 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 190 80 - 90
X 2 - 180 80 - 90
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 200 50 - 55
X 2 - 200 50 - 55
X 2 - 170 20 - 30
X 2 - 200 20 - 30
X 2 - 180 35 - 45
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
X 2 1 200 45 - 60
X 2 - 200 45 - 60
X 2 - 190 50 - 60
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 120 120 - 150
- 2 - 120 120 - 150
X 2 - 200 35 - 45
X 2 - 190 35 - 45
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 45 - 55
Steunhoogte
(vanaf bodem)
Stand
Bruinen
Temperatuur
(°C)
Bereidingstijd
(minuten)
BEREIDINGSTABEL GRILLFUNCTIE
GERECHT Functie Voo rv er wa r me n
Ribkarbonades X 3-4 4-5 40 - 50
Schnitzels X 3-4 4-5 30 - 40
Wors tjes X 3-4 4-5 30 - 40
Karbonades X 3-4 4-5 30 - 40
V
L
E
E
S
V
I
S
Opmerking: GRILL, het vlees halverwege de bereiding omdraaien.
Kippenpoten X 3-4 4-5 40 - 50
Spiezen X 3-4 4-5 40 - 50
Varkenskarbonades X 3-4 4-5 40 - 50
1/2 kip X 3 4-5 50 - 60
1/2 kip X 2 3-4 50 - 60
Hele kip X 2 2-3 60 - 70
Braadstuk
(varkens-, rundvlees)
Eend X 2 3 80 - 90
Lamsbout X 2 3 70 - 80
Rosbie f X 2 3 50 - 60
Gebakken aardappels X 3 3-4 50 - 60
Vis (goudbrasem, forel) X 2 2-3 50 - 60
Vis (moten) X 3-4 4-5 30 - 40
Steunhoogte
(vanaf bodem)
X 2 3 70 - 80
Stand Bereidingstijd
(minuten)