Whirlpool AKZ 319/IX/03 INSTALLATION [es]

AKZ 319/03

FICHA DEL PRODUCTO

ES

		1.	Panel de mandos
		2.	Ventilador de refrigeración (no visible)
			El ventilador sólo se enciende si el horno alcanza
			un temperatura determinada, y puede seguir en
			funcionamiento durante unos minutos tras haber
	Último	3.	apagado el aparato.
			Resistencia grill
	nivel
		4.	Luz posterior
		5.	Resistencia circular (no visible)
	Primer	6.	Ventilador
	nivel	7.	Pared posterior catalítica
		8.	Resistencia inferior (no visible)
		9.	Puerta fría del horno

	ACCESORIOS
Parrilla:	Bandeja de hornear:

Guías telescópicas:

Bandeja para grasas:

PANEL DE MANDOS

1.Mando Encendido/Apagado - selección de funciones

2.Botón para anular la selección o volver a la selección anterior.

3.Botón para confirmar

4.Mando para modificar los valores programados (temperatura, tiempo, niveles). y para desplazarse de una función a otra.

Mandos escamoteables

•Para utilizar el mando, púlselo en el centro.

•El mando sobresale.

•Gírelo hasta la posición deseada.

Una vez terminada la cocción, gire el mando a 0 y púlselo en el centro para que vuelva a su posición original.

Tabla de funciones del horno

	Función	Temperatura	Temperatura	Descripción de la función
		preajustada	ajustable
	Luz	-	-	Para encender la luz del horno
				• Para precalentar el horno con rapidez.
	CALENTAMIENTO			• La función de calentamiento rápido se apaga
		200 °C	50 °C - 250 °C	automáticamente cuando se alcanza la temperatura
	RÁPIDO
				programada y una señal indica que el horno ha pasado
				automáticamente a la función ESTÁTICO.
	RESISTENCIA			• Para cocinar carne, pescado y aves en el nivel central.
				• Precaliente el horno a la temperatura deseada e introduzca
	SUPERIOR E	200 °C	50 °C - 250 °C
	INFERIOR			los alimentos en el horno cuando la señal acústica suene para
				indicar que se ha alcanzado la temperatura programada.
				Para cocinar chuletas, brochetas, salchichas, gratinar
				verduras y tostar pan.
				La función Grill se puede regular a diferentes intensidades de
				potencia,.
				Durante la cocción la puerta del horno debe permanecer cerrada.
				Cuando cocine carne, vierta un poco de agua en la bandeja para
				grasas para reducir el humo y evitar las salpicaduras de grasa.
				Se recomienda dar la vuelta a los alimentos durante la cocción
	GRILL/TURBOGRILL	3	1-5
				Esta función es idónea para cocinar trozos grandes de carne
				(rosbif, asados).
				La función permite distintas intensidades de potencia.
				Precaliente el horno durante 3/5 min.
				Durante la cocción la puerta del horno debe permanecer cerrada.
				Cuando cocine carne, vierta un poco de agua en la bandeja para
				grasas (situada en el nivel más bajo) para reducir el humo y evitar
				las salpicaduras de grasa.
				Se recomienda dar la vuelta a los alimentos durante la cocción.
	RESISTENCIA			• Para cocinar, sin calentamiento previo, en uno o varios niveles
				los alimentos que requieren la misma temperatura de
	CIRCULAR +	160°C	50 °C - 250 °C
				cocción (ej.: pescado, verduras y dulces) sin que se mezclen
	VENTILADOR
				los olores de los distintos alimentos.
	MAXI-COOKING	180 °C		• Para cocinar trozos grandes de carne (asados, pavos) se
			50 °C - 250 °C	recomienda utilizar un solo nivel de cocción: el primero o el
				segundo más bajo
	RESISTENCIA			• Para cocinar alimentos colocados en 2 niveles distintos.
	SUPERIOR,
		175 °C	50 °C - 250 °C	• Si fuera necesario, invierta la posición de los alimentos para
	INFERIOR Y
				obtener una cocción más homogénea.
	VENTILADOR
	FUNCIONES			• Consulte la ficha de programación
	ESPECIALES
	OPCIONES			• Consulte la ficha de programación
	PROGRAMAS MEMO			• Consulte la ficha de programación

5019 310 56683

TABLA DE COCCIÓN PARA LA FUNCIÓN GRILL

	ALIMENTOS	Función			Precalentamiento	Nivel	Nivel de	Tiempo de cocción
					(5 minutos)	(desde la base)	potencia	(minutos)
	Chuletón				X	4	5	30 - 40
	Chuletas				X	4	5	30 - 40
	Salchichas				X	3 - 4	5	30 - 40
	Chuletas de cerdo				X	4	5	35 - 45
	Pescado (rodajas)				X	3 - 4	5	30 - 40
	Muslos de pollo				X	3 - 4	5	40 - 50
	Brochetas				X	3 - 4	5	35 - 45
	Costillas				X	3 - 4	5	35 - 45
	Medio pollo				X	3	5	45 - 55

TABLA DE COCCIÓN

						Nivel	Nivel	Temperatura	Tiempo de cocción
	ALIMENTOS	Función			Precalentamiento	(desde la
							Dorado extra	(°C)	(minutos)
						base)
	Carne				X	2	2	200	95 - 110
					X	2	2	200	100	- 110
	Cordero, cabrito, carnero
					-	2	-	200	100	- 110
	Asado				X	2	2	200	95 - 110
	(ternera, cerdo, vacuno)				X	2	3	200	100	- 110
	(1 kg.)				-	2	-	200	90 - 100
	Pollo, conejo,				X	2	3	200	80	- 90
					X	2	3	200	80	- 90
	pato
					-	2	-	200	85	- 95
	Pavo (kg. 4-6) + nivel 3				X	1	3	200	160	- 180
					X	1	3	200	160	- 180
	dorado
					-	1	-	210	180	- 190
					X	2	3	210	100	- 130
	Ganso (2 kg.)				X	2	3	200	100	- 130
					-	2	-	200	100	- 130
	PESCADO (ENTERO)				X	2	1	200	45	- 55
	(1-2 kg)				X	2	1	200	45	- 55
	Dorada, lubina, atún,
	salmón, bacalao				-	2	-	200	50	- 60
	PESCADO (EN RODAJAS)				X	2	2	190	40	- 50
					X	2	2	190	40	- 50
	(1 kg.)
	Pez espada, atún				-	2	-	190	40	- 50
	VERDURA				X	2	-	220	50	- 60
					X	2	-	200	50	- 60
	Pimientos y tomates rellenos
					-	2	-	200	50	- 60

						Nivel	Nivel	Temperatura	Tiempo de cocción
	ALIMENTOS	Función			Precalentamiento	(desde la
							Dorado extra	(°C)	(minutos)
						base)
	Patatas asadas				X	2	3	220	50	- 60
					X	2	3	200	50	- 60
					X	2	-	180	40	- 50
	DULCES, PASTELES, ETC.
					-	1	-	170	40	- 50
	Bizcochos
					-	2	-	170	40	- 50
					X	2	-	180	80	- 90
	Tartas rellenas
					-	2	-	170	70	- 80
	(con queso)
					-	2	-	170	80	- 90
					X	2	-	190	40	- 50
	Tartas				-	2	-	180	40	- 50
					-	2	-	180	40	- 50
					X	2	-	200	50	- 55
	Strudel de manzana				-	1 - 3	-	200	50	- 55
					-	2	-	200	50	- 55
					X	2	-	180	20	- 30
	Galletas				-	1 - 3	-	170	20	- 30
					-	2	-	170	20	- 30
					X	2	-	180	35	- 45
	Petisús				-	1 - 3	-	180	35	- 45
					-	2	-	180	40	- 50
					X	2	-	200	40	- 50
	Tartas saladas				-	2	-	190	40	- 50
					-	2	-	190	40	- 50
					X	2	1	200	45	- 60
	Lasaña				X	2	1	200	45	- 60
					-	2	-	200	45	- 60
					X	2	-	190	50	- 60
	Tartas rellenas de fruta
					-	2	-	190	40	- 50
	ej. piña, melocotón
					-	2	-	190	40	- 50
					-	2	-	90	120	- 150
	Merengues				-	1 - 3	-	90	120	- 150
					-	2	-	90	120	- 150
					X	2	-	220	35	- 45
	Buñuelos de viento				-	1 - 3	-	200	35	- 45
					-	2	-	200	35	- 45
					X	2	-	190	40	- 50
	Suflés				-	2	-	180	45	- 55
					-	2	-	180	45	- 55

Nota.: Las temperaturas y los tiempos de cocción son aproximados.