Whirlpool AKZ 319/IX/01 INSTALLATION [nl]

AKZ 319/01

Ultimo ripiano

Primo ripiano

Griglia:

SCHEDA PRODOTTO

Pannello comandi

Ventola di raffreddamento (non visibile) Il funzionamento della ventola è legato al livello di temperatura raggiunto dal forno e, può continuare, anche dopo lo spegnimento del forno, per alcuni minuti.

Resistenza Grill

Lampada posteriore

Resistenza circolare (non visibile)

Ventola

Paratia posteriore catalitica

Resistenza inferiore (non visibile)

Porta fredda del forno

ACCESSORI

Leccarda:

PANNELLO COMANDI

Funzione

Luce

RISCALDAMENTO RAPIDO

STATICO

GRILL/TURBOGRILL

Tabella Funzioni Forno

Temperatura

preimpostata

- - Accensione della lampada interna al forno

200C 50°C - 250°C

3 1-5

Temperatura

regolabile

Descrizione Funzione

• Per preriscaldare il forno rapidamente.

• Al raggiungimento della temperatura impostata la funzione si disattiva automaticamente ed un segnale acustico indica il passaggio automatico del forno alla funzione STATICO.

• Per cuocere carne, pesce e pollame sul livello centrale.

• Preriscaldare il forno alla temperatura desiderata ed introdurre gli alimenti nel forno quando il segnale acustico indica il raggiungimento della temperatura impostata.

Per grigliare costate, spiedini, salsicce, gratinare verdure e dorare il pane. La funzione Grill è regolabile da diverse intensità di potenza,. Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa. In caso di cottura della carne versare un po d'acqua nella leccarda per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso. Si consiglia di girare gli alimenti durante la cottura

Per grigliare grossi pezzi di carne (roast beef, arrosti). La funzione è regolata da diverse intensità di potenza. Preriscaldare il forno per 3 - 5 min. Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa. In caso di cottura di carne versare in po’ d'acqua nella leccarda (posta sul primo ripiano), per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso. Si consiglia di girare la carne durante la cottura.

1. Manopola Accensione/Spegnimento - Selezione funzioni

2. Tasto annullamento selezione o ritorno alla selezione precedente.

3. Tasto di conferma

4. Manopola modifica valori predefiniti (temperatura/tempo/livelli). Per navigare tra le funzioni.

5019 310 56590

Manopole a scomparsa

• Per usare la manopola premerla al centro.

• La manopola fuoriesce.

• Ruotarla sulla posizione desiderata. A cottura ultimata posizionare la manopola sullo 0 e

premerla al centro per riportarla nella sua posizione originale.

TERMOVENTILATO

MAXI-COOKING 180C

VENTILATO

FUNZIONI SPECIALI

IMPOSTAZIONI

RICETTE MEMO

160C 50°C - 250°C

175C 50°C - 250°C

50°C - 250°C

• Per cuocere, senza preriscaldamento, su uno o più ripiani alimenti che richiedono la stessa temperatura di cottura (es.: pesce, verdure, dolci), senza trasmissione di odori da un alimento all'altro.

• Per cuocere carni prevalentemente di grossa pezzatura (grossi arrosti, tacchini), si consiglia di utilizzare un solo livello di cottura e il primo o il secondo ripiano partendo dal basso

• Per cuocere su max. 2 ripiani.

• Se necessario, si consiglia di invertire la posizione degli alimenti per ottenere una cottura più omogenea.

• Fare riferimento alla scheda programmatore

TABELLA DI COTTURA GRILL

CIBI Funzione

Costate X 4 5 30 - 40

Cotolette X 4 5 30 - 40

Salsicce X 3 - 4 5 30 - 40

Braciole

Pesce (tranci) X 3 - 4 5 30 - 40

Cosce di pollo X 3 - 4 5 40 - 50

Spiedini X 3 - 4 5 35 - 45

Costine X 3 - 4 5 35 - 45

1/2 pollo X 3 5 45 - 55

Preriscaldamento

(5 minuti)

Ripiano

(dal basso)

4 5 35 - 45

Livello di

Potenza

TABELLE DI COTTURA

CIBI Funzione Preriscaldamento

CARNE

Agnello, capretto, montone

Arrosto

(vitello, maiale, manzo)

(kg. 1)

Pollo, coniglio,

anatra

Tacchino (kg. 4-6) + livello 3

brunitura

Oca (kg. 2)

PESCE (INTERO)

(1-2 kg)

Orata, branzino, tonno,

salmone, merluzzo

PESCE (IN TRANCI)

(1 kg.)

Pesce spada, tonno

VERDURE

Peperoni e pomodori ripieni

Ripiano

(dal basso)

X 2 2 200 95 - 110

X 2 2 200 100 - 110

- 2 - 200 100 - 110

X 2 2 200 95 - 110

X 2 3 200 100 - 110

- 2 - 200 90 - 100

X 2 3 200 80 - 90

- 2 - 200 85 - 95

X 1 3 200 160 - 180

- 1 - 210 180 - 190

X 2 3 210 100 - 130

X 2 3 200 100 - 130

- 2 - 200 100 - 130

X 2 1 200 45 - 55

- 2 - 200 50 - 60

X 2 2 190 40 - 50

- 2 - 190 40 - 50

X 2 - 220 50 - 60

X 2 - 200 50 - 60

- 2 - 200 50 - 60

Livello

Extra doratura

Te m p e r a t u r a

(°C)

Tempo di cottura

(minuti)

Tempo di cottura

(minuti)

CIBI Funzione Preriscaldamento

Patate al forno

DOLCI, PASTICCERIA, ECC.

Torte a lievitazione

Torte ripiene

(al formaggio)

Crostata

Strudel

Biscotti

Bignè

To rte sal ate

Lasagne

Torte ripiene alla frutta

per es. ananas, pesche

Meringhe

Vol-au-ve nt

Soufflé

N.B.:

Le temperature e i tempi di cottura sono indicativi.

Ripiano

(dal basso)

X 2 3 220 50 - 60 X 2 3 200 50 - 60 X

- 1 - 170 40 - 50

- 2 - 170 40 - 50

X 2 - 180 80 - 90

- 2 - 170 70 - 80

- 2 - 170 80 - 90

X 2 - 190 40 - 50

- 2 - 180 40 - 50

X 2 - 200 50 - 55

- 1 - 3 - 200 50 - 55

- 2 - 200 50 - 55

X 2 - 180 20 - 30

- 1 - 3 - 170 20 - 30

- 2 - 170 20 - 30

X 2 - 180 35 - 45

- 1 - 3 - 180 35 - 45

- 2 - 180 40 - 50

X 2 - 200 40 - 50

- 2 - 190 40 - 50

- 2 - 190 40 - 50 X 2 1 200 45 - 60 X 2 1 200 45 - 60

- 2 - 200 45 - 60 X 2 - 190 50 - 60

- 2 - 190 40 - 50

- 2 - 90 120 - 150

- 1 - 3 - 90 120 - 150

- 2 - 90 120 - 150 X 2 - 220 35 - 45

- 1 - 3 - 200 35 - 45

- 2 - 200 35 - 45 X 2 - 190 40 - 50

- 2 - 180 45 - 55

2 - 180 40 - 50

Livello

Extra doratura

Te m p e r a t u r a

(°C)

Tempo di cottura

(minuti)

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