Whirlpool AKZ 139/WH, AKZ 139/IX, AKZ 139/NB INSTALLATION
OV B01 FICHE PRODUIT
FR BE
5019 610 01057
1. Bandeau de commandes
2. Ventilateur (non visible)
3. Résistance supérieure
4. Résistance du gril pouvant s’abaisser
5. Éclairage arrière du four
6. Ventilateur
7. Résistance inférieure (non visible)
8. Porte du four
ACCESSOIRES
BANDEAU DE COMMANDES
1. Bouton de sélection des fonctions
2. Bouton du programmateur de temps de cuisson
3. Bouton thermostat
4. Voyant rouge du thermostat
Premier
Dernier
gradin
gradin
Plaque à pâtisserie :
Grille :
Lèchefrite :
MODE D’EMPLOI DU FOUR
• Tournez le bouton de sélection des fonctions sur la fonction désirée.
L’éclairage du four s’allume.
• Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température
souhaitée. Le voyant rouge du thermostat s’allume. Il s’éteint lorsque la température sélectionnée est atteinte.
En fin de cuisson :
• Tournez le bouton sur la position “0”.
PROGRAMMATEUR DE TEMPS DE CUISSON
Ce bouton permet de programmer un temps de 1 à 120 minutes.
Pour programmer le temps, après avoir sélectionné la fonction de cuisson, tournez
complètement le bouton dans le sens des aiguilles d’une montre puis positionnez-le sur le
temps de cuisson désiré en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.
Lorsque le temps de cuisson programmé est écoulé, le four s’éteint automatiquement et le
programmateur reste sur “0”. Pour utiliser le four en mode manuel, c’est-à-dire sans
programmer de temps de cuisson, vérifiez que le bouton du programmateur est positionné
sur le symbole .
Attention : quand le programmateur est sur “0”, le four ne s’allume pas.
Pour allumer le four, positionnez le bouton du programmateur sur le symbole ou programmez le temps de
cuisson.
Tableau des fonctions du four
Fonction Description de la fonction
0 ARRÊT DU FOUR
-
ÉCLAIRAGE
Pour allumer l’éclairage du four.
STATIQUE
Fonction idéale pour cuire n’importe quel plat sur un seul niveau. Préchauffez le four à la
température souhaitée et placez-y les aliments quand le signal sonore indique que la
température programmée est atteinte. Il est conseillé d’utiliser le deuxième ou le
troisième niveau de cuisson. Cette fonction est également indiquée pour la cuisson des
plats préparés surgelés; suivre les indications présentes sur l’emballage.
VENTILATION
Cuisson des tartes avec garniture liquide (salées ou sucrées) et des pizzas sur un ou deux
niveaux. Il est conseillé d’inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin
d’obtenir une cuisson plus homogène.
GRIL
Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et
dorer du pain. Préchauffez le four 3 - 5 min. La porte du four doit rester fermée durant la
cuisson. Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la
viande, versez un peu d’eau dans la lèchefrite. Il est conseillé de retourner la viande en
cours de cuisson.
TURBOGRIL
Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis). La porte du four doit être fermée
pendant la cuisson. Pour cuire de la viande, versez un peu d’eau dans la lèchefrite installée
sur le premier gradin. Ceci pour réduire les fumées et les éclaboussures de graisse.
Retournez la viande au cours de la cuisson.
DÉCONGÉLATION
Vous pouvez utiliser cette fonction pour accélérer la décongélation des aliments à
température ambiante. Laissez les aliments dans leur emballage pour éviter qu’ils ne se
dessèchent.
TABLEAUX DE CUISSON
RECETTE FONCTION
PRÉ-
CHAUFFAGE
GRADIN
(du bas)
TEMP
(°C)
TEMPS
(min)
ACCESSOIRES
ET NOTES
Gâteaux levés X 2 160-180 35 - 55 grille + moule à gâteau
Biscuits/Tartes X 3 170 - 180 15 - 40 plaque à pâtisserie
Choux à la crème X 3 180 30 - 40 plaque à pâtisserie
Vol-au vent/Feuilletés X 3 180 - 200 20 - 30 plaque à pâtisserie
Meringues X 3 90 120 - 130 plaque à pâtisserie
Agneau/veau/bœuf/
porc
X 2 190 - 200 90 - 110 lèchefrite ou grille + pyrex
Poulet, lapin, canard X 2 190 - 200 65 - 85 lèchefrite ou grille + pyrex
Dinde/oie X 2 190 - 200 140 - 180 lèchefrite ou grille + pyrex
Poisson au four/en
papillote (filet, entier)
X 2 180 - 200 50 - 60 lèchefrite ou grille + pyrex
Lasagne/Pâtes au four/
Cannelloni/Gâteaux de
pâtes
X 2 190 - 200 45 - 55 grille + pyrex
Pain / Fougasse X 2 190 - 230 15 - 50
lèchefrite ou plaque à
pâtisserie
Pizzas X 2 230 - 250 7 - 20
lèchefrite ou plaque à
pâtisserie
Croque-monsieur X 4 200 2-5 grille
Légumes gratinés X 3 200 15-20 grille + pyrex
Filets tranches de
poissons grillés
X 3 200 30 - 40 grille + pyrex
Saucisses/Brochettes/
Pointes de porc/
Hamburger
X 4 200 30-50
grille+lèchefrites avec eau sur
le 1° niveau, tourner à mi-
cuisson
Tourtes fourrées
(cheese cake, strudel,
chaussons aux
pommes)
X 1 180 - 200 50 -60 lèchefrite ou grille + pyrex
Tourtes (légumes,
quiches)
X 1 180 - 200 35 - 55 grille + moule à gâteau
Légumes farcis
(tomates, poivrons,
courgettes, aubergines)
X 2 180 - 200 40 - 60 grille + pyrex
Tourtes (légumes,
quiches)
X 1 et 3 180 - 190 45 - 55
grille + pyrex
Inverser les gradins à mi-
cuisson
Pizza/Fougasses X 1 et 3 230 - 250 12 - 30
plaque à pâtisserie+lèchefrite
Inverser les gradins à mi-
cuisson
Biscuits/Tartes - 1 et 3 170 - 180 20 -40
plaque à pâtisserie+lèchefrite
Inverser les gradins à mi-
cuisson
Choux à la crème - 1 et 3 180 35 - 45
plaque à pâtisserie+lèchefrite
Inverser les gradins à mi-
cuisson
Remarque : Les durées et les températures de cuisson sont fournies à titre purement indicatif.
Vol-au vent/Feuilletés - 1 et 3 180 - 200 20 - 40
plaque à pâtisserie+lèchefrite
Inverser les gradins à mi-
cuisson
Poulet rôti - 2 200 55 - 65
grille+lèchefrites avec eau au
1° gradin
Pommes de terre
sautées
- 3 200 45 - 55 lèchefrite
rosbif saignant - 3 200 30 - 40
grille+lèchefrites avec eau au
1° gradin
Gigot d’agneau/Jarret - 3 200 55 - 70 grille + lèchefrite
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