WHIRLPOOL AKZ 135 IX User Manual
AKZ 135 FICHE PRODUIT
FR CO VE
Premier-Dernier... Positions des gradins
1. Bandeau de commandes
2. Ventilateur de refroidissement* (non visible)
3. Résistance supérieure (peut être abaissée)
4. Éclairage du four
5. Ventilateur
Dernier
Premier
6. Résistance circulaire
7. Résistance inférieure (non visible)
8. Charnières de la porte du four
9. Porte froide du four
*N.B. :
Le ventilateur ne se met en marche que lorsque le four a
atteint une certaine température.
Il se peut que le ventilateur continue à fonctionner pendant un
certain temps après la mise hors tension du four, et ce afin d'assurer
son refroidissement correct.
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1. Sélecteur de fonction : pour sélectionner les fonctions du four.
2. Bouton pour sélectionner et confirmer les différentes opérations (fonctionne en n'appuyant qu'une seule fois).
3. Bouton pour régler : heure du jour, temps de cuisson, heure de fin de cuisson, températures et niveaux de
puissance (Fonction P).
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ACCESSOIRES
• Grille • Lèchefrite
• Panneaux catalytiques
TABLEAU DES FONCTIONS DU FOUR
Symbole de
fonction
0 ARRÊT FOUR - -
(Maintien à température)
Fonction
ÉCLAIRAGE DU FOUR - Pour allumer l'éclairage du four.
MLTF
STATIQUE 200C
PÂTISSERIE
(Statique+Ventilation)
VENTILATION 160C
TURBOVENTILATION 160C
GRIL 3
Température
présélectionnée/niveau
35C
175C
Description des fonctions
(voir détails dans le manuel d'utilisation)
Pour maintenir une température
constante, soit 35°C soit 60°C.
Pour cuisiner des aliments sur un gradin.
Préchauffage.
Pour cuisiner sur deux gradins, à la même
température.
Pour cuisiner sur plusieurs gradins,
à la même température.
Pour cuisiner : Les gros gâteaux aux fruits,
les légumes farcis, les timbales, la volaille.
Pour faire griller de petites pièces de
viande, du pain, etc...
Boutons escamotables
• Pour utiliser ce type de bouton, appuyez au milieu.
• Tournez le bouton sur la position désirée.
• Une fois la cuisson terminée, remettez le bouton sur la position "0" et appuyez encore une fois dessus pour
rétablir sa position d'origine.
MISE SOUS TENSION DU FOUR
Lorsque vous branchez le four pour la première fois ou que vous le rebranchez après une coupure de courant,
l'afficheur indique “”.
Pour mettre le four sous tension :
• tournez le bouton 1 sur “0”.
• appuyez sur la touche 2. L'affichage indique “--:--”.
POUR UNE DESCRIPTION DE LA MANIÈRE D'UTILISER LE FOUR, VEUILLEZ CONSULTER LA FICHE DE DESCRIPTION DU
PROGRAMMATEUR.
(Gril+Ventilation)
PROGRAMME P1
5019 310 53121
TURBOGRIL
3 Pour cuire de grosses pièces de viande.
Pour cuire des pizzas, du pain, des
fougasses.
TABLEAUX DE CUISSON DES ALIMENTS
Gradin
Tempé-
ALIMENTS Fonction
VIANDE
Agneau,
chevreau,
mouton
Rôti
(veau, porc, bœuf)
(1 kg)
Poulet,
lapin,
canard
Dinde
(6 kg) + niveau 3
brunissage
Oie (2 kg)
POISSON (ENTIER)
(1-2 kg)
Daurade, loup de
mer, thon,
saumon, truite
POISSON
(TRANCHES)
(1 kg)
Espadon, thon,
saumon, morue
Préchauffage
(10 min.)
(à partir
du bas)
X 2 200 60 - 80
X 2 190 70 - 90
X 2 190 60 - 80
X 2 200 70 - 90
- 2 190 60 - 80
- 2 190 60 - 80
X 2 200 70 - 80
- 2 190 60 - 70
- 2 190 70 - 80
X 1 200 160 - 180
X 1 190 150 - 180
X 1 190 150 - 180
X 2 200 120 - 130
X 2 190 100 - 120
X 2 200 60 - 70
- 2 - 3 190 65 - 75
- 2 - 3 190 60 - 70
X 2 200 45 - 55
- 3 190 50 - 55
X 2 190 45 - 55
REMARQUE IMPORTANTE : Lorsque vous cuisez de la viande avec les
fonctions ventilation et statique, il est recommandé d'utiliser
également la fonction Brunissage (niveau 1 à 3).
ALIMENTS Fonction
LÉGUMES
Poivrons farcis
Tomates farcies
Pommes de terre
au four
Légumes au gratin
(par exemple,
fenouil, chou,
asperge, céleri)
Préchauffage
(10 min.)
Gradin
(à partir
du bas)
X 2 200 50 - 60
X 2 190 35 - 45
- 2 180 55 - 60
- 2 190 50 - 60
X 2 200 50 - 55
- 2 180 50 - 60
- 2 190 35 - 45
X 2 200 40 - 50
- 2 190 45 - 50
- 2 190 45 - 50
X 2 200 35 - 45
- 3 180 40 - 50
- 2 190 40 - 50
rature
(°C)
Tempé-
rature
(°C)
Temps de
cuisson
(minutes)
Temps de
cuisson
(minutes)
ALIMENTS Fonction
VIENNOISERIES,
PÂTISSERIE, ETC.
Gâteaux levés
(génoises)
Tourtes fourrées
(au fromage)
Tartes
Strudel aux
pommes
Biscuits
Choux à
la crème
Tourtes
Lasagne
Tartes fourrées
aux fruits,
par exemple.
ananas, pêche
Meringues
Vol-au-vent
Soufflés
Gradin
Préchauffage
(10 minutes)
X 2 160 30 - 40
- 3 150 35 - 45
- 3 160 30 - 40
- 2 180 90 - 95
- 2 160 70 - 80
- 2 170 90 - 95
X 2 180 25 - 35
- 3 180 45 - 50
- 2 180 30 - 40
X 2 200 40 - 45
X 3 200 45 - 50
- 2 180 45 - 50
X 2 180 20 - 30
- 1 - 3 160 30 - 40
- 2 - 4 180 25 - 35
X 2 - 4 190 25 - 35
X 1 - 3 180 40 - 50
X 2 - 4 190 30 - 40
X 2 200 50 - 55
X 3 180 55 - 60
X 2 200 40 - 50
X 2 200 45 - 55
- 2 190 45 - 55
- 2 190 45 - 55
X 2 200 35 - 45
- 2 180 45 - 50
- 2 180 40 - 50
X 2 90 120 - 150
- 1 - 3 80 150 - 180
- 2 - 4 100 120 - 150
X 2 200 15 - 25
X 1 - 3 190 25 - 30
X 2 - 4 200 20 - 30
X 2 190 30 - 40
- 2 180 55 - 65
X 2 190 40 - 50
(à partir
du bas)
Tempé-
rature
(°C)
Temps de
cuisson
(minutes)
TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL
ALIMENTS Fonction
Biftecks d'aloyau X 4 5 35 - 45
Côtelettes X 4 5 30 - 40
Saucisses X 4 5 30 - 40
Côtes de porc X 4 5 25 - 35
Poisson X 4 5 30 - 40
Cuisses
de poulet
Kebabs X 4 5 30 - 35
Échine de porc X 4 5 20 - 35
Demi-poulets X 3 5 45 - 50
Demi-poulets - 3 5 45 - 55
Poulets entiers - 3 5 60 - 70
Rôti
(porc, bœuf)
Canard - 2 5 80 - 90
Gigot d'agneau - 3 5 90 - 120
Rosbif - 3 5 90 - 120
Pommes de terre
au four
Tranches
d'espadon
Préchauffage
(5 minutes)
Gradin
Niveau de
(à partir
brunissage
du bas)
X 4 5 35 - 40
- 3 5 75 - 90
- 3 5 40 - 50
- 3 5 35 - 45
Temps de
cuisson
(minutes)
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