AKZ 128 FICHA DEL PRODUCTO
ES
Primera-Última... posiciones de las guías
1.Panel de mandos
2.Ventilador de refrigeración* (no visible)
3.Resistencia superior (puede bajarse)
4.Luz del horno
5.Resistencia circular (no visible)
Última
Primera
6.Ventilador
7.Resistencia inferior (no visible)
8.Bisagras de la puerta del horno
9.Puerta fría del horno
El ventilador de refrigeración sólo se conecta cuando el horno ha
*N.B.:
alcanzado una temperatura determinada.
Una vez apagado el horno, el ventilador puede seguir girando el tiempo
que sea necesario para asegurar un correcto enfriamiento.
Importante:
por un cristal para la puerta del horno y los elementos de montaje
correspondientes. El uso del kit reduce la temperatura de la superficie
externa del horno y es muy aconsejable si hay niños en la casa.
Código N° 4819 310 39186.
El Servicio de asistencia ofrece un equipo opcional formado
13
2
1. Mando selector: para elegir las funciones del horno.
2. Botón para seleccionar y confirmar las diferentes operaciones (funcionan pulsando una sola vez).
3. Mando para seleccionar: la hora del día, el tiempo de cocción, la hora a la que debe terminar la cocción, las
temperaturas y los niveles de potencia (Función P).
ACCESSORIOS • Parrilla • Paneles catalíticos
• Bandeja de escurrido
TABLA DE FUNCIONES DEL HORNO
Símbolo de
función
0 HORNO APAGADO - -
Función
LUZ DEL HORNO - Para encender la luz del horno.
MLTF
(Conservación del calor)
ESTÁTICA 200C
REPOSTERÍA
(Estática+Ventilador)
VENTILADOR 160C
TURBOVENTILADOR 160C
GRILL 3
Temperatura/nivel
preseleccionados
35C
175C
(ver detalles en el manual de instrucciones)
Descripción de la función
Para mantener una temperatura constante, 35°C o
60°C.
Para cocinar alimentos en un nivel.
Precalentamiento.
Para cocinar en dos niveles, a la misma
temperatura.
Para cocinar en más de un nivel, a la misma
temperatura.
Para cocinar: tartas de fruta grandes, verduras y
hortalizas rellenas, timbales, aves.
Para asar piezas pequeñas de carne y para tostar
pan...
Mandos simétricos
• Para usar este tipo de mando, haga presión en el centro.
• Gire el mando a la posición deseada.
• Una vez terminada la cocción, vuelva a girar el mando a la posición marcada por “0” y púlselo nuevamente para
recuperar la selección inicial.
PUESTA EN FUNCIONAMIENTO DEL HORNO
Cuando el horno se conecta por primera vez a la red eléctrica, o se vuelve a conectar después de un corte de
electricidad, en el visor aparece “”.
Para poner en funcionamiento el horno:
• poner el mando 1 en “0”.
• pulse el botón 2. En el visor aparece “--:--”.
PARA UNA DESCRIPCIÓN DEL USO DEL HORNO, CONSULTE LA HOJA DE DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMADOR.
(Grill+Ventilador)
5019 310 54721
TURBOGRILL
PROGRAMA P1 Para hornear pizzas, pan, tortas.
3 Para asar piezas grandes de carne.
TABLAS DE COCCIÓN DE LOS ALIMENTOS
Precalen-
ALIMENTO Función
CARNE
Cordero,
Cabrito,
Carnero
Asado
(Ternera, Cerdo,
Vacuno)
(kg. 1)
Pollo,
Conejo,
Pato
Pavo
(kg. 6) + nivel. 3
dorado
Ganso (2 Kg)
PESCADO
(ENTERO)
(1-2 kg)
Dorada, Lubina,
Atún, Salmón,
Trucha
PESCADO
(RODAJAS)
(1 kg.)
Pez espada, Atún,
Salmón, Bacalao
Cuando se cuece la carne usando las funciones con
NOTA:
tamiento
minutos)
Nivel
Tempe-
(desde
ratura
(10
la base)
X 2 200 60 - 80
X 2 190 70 - 90
X 2 190 60 - 80
X 2 200 70 - 90
- 2 190 60 - 80
- 2 190 60 - 80
X 2 200 70 - 80
- 2 190 60 - 70
- 2 190 70 - 80
X 1 200 160 - 180
X 1 190 150 - 180
X 1 190 150 - 180
X 2 200 120 - 130
X 2 190 100 - 120
X 2 190 110 - 120
X 2 200 60 - 70
- 2 - 3 190 65 - 75
- 2 - 3 190 60 - 70
X 2 200 45 - 55
- 3 190 50 - 55
X 2 190 45 - 55
(°C)
de cocción
(minutos)
ventilador y las funciones estáticas, también es aconsejable
usar la función de dorado (niveles 1 a 3).
ALIMENTO Función
Verduras y
hortalizas
Pimientos rellenos
Tomates rellenos
Patatas asadas
Verduras y
hortalizas al
gratín
(ej. Hinojo,
Repollo,
Espárragos, Apio)
Precalentamiento
minutos)
Nivel
Tempe-
(desde la
(10
X 2 200 50 - 60
X 2 190 35 - 45
- 2 180 55 - 60
- 2 190 50 - 60
X 2 200 50 - 55
- 2 180 50 - 60
- 2 190 35 - 45
X 2 200 40 - 50
- 2 190 45 - 50
- 2 190 45 - 50
X 2 200 35 - 45
- 3 180 40 - 50
- 2 190 40 - 50
base)
ratura
(°C)
Tiempo
Tiempo de
cocción
(minutos)
dorado
Tiempo
de
cocción
(minutos)
ALIMENTO Función
Chuletón X 4 5 35 - 45
Chuletas X 4 5 30 - 40
Pescado X 4 5 30 - 40
Muslos de pollo X 4 5 35 - 40
Brochetas X 4 5 30 - 35
Costillas X 4 5 20 - 35
Medio pollo X 3 5 45 - 50
Medio pollo - 3 5 45 - 55
Un pollo entero - 3 5 60 - 70
Rosbif
Pato - 2 5 80 - 90
Pierna de cordero - 3 5 90 - 120
Rosbif - 3 5 90 - 120
Patatas asadas - 3 5 40 - 50
Rodajas de pez
espada
Precalentamiento
(5 minutos)
Nivel
(desde la
- 3 5 75 - 90
- 3 5 35 - 45
Nivel de
base)
TABLA DE COCCIÓN PARA LA FUNCIÓN GRILL
ALIMENTO Función
DULCES,
PASTELES, ETC.
Tartas con
levadura
(bizcochos)
Tartas rellenas
(con queso)
Tartas
Strudel de
manzana
Galletas
Buñuelos de nata
Tartas saladas
Lasañas
Tartas rellenas
de fruta
ej. Piña,
Melocotón
Merengues
Buñuelos de
viento
Suflés
Precalentamiento
minutos)
Nivel
(desde la
(10
base)
X 2 160 30 - 40
- 3 150 35 - 45
- 3 160 30 - 40
- 2 180 90 - 95
- 2 160 70 - 80
- 2 170 90 - 95
X 2 180 25 - 35
- 3 180 45 - 50
- 2 180 30 - 40
X 2 200 40 - 45
X 3 200 45 - 50
- 2 180 45 - 50
X 2 180 20 - 30
- 1 - 3 160 30 - 40
- 2 - 4 180 25 - 35
X 2 - 4 190 25 - 35
X 1 - 3 180 40 - 50
X 2 - 4 190 30 - 40
X 2 200 50 - 55
X 3 180 55 - 60
X 2 200 40 - 50
X 2 200 45 - 55
- 2 190 45 - 55
- 2 190 45 - 55
X 2 200 35 - 45
- 2 180 45 - 50
- 2 180 40 - 50
X 2 90 120 - 150
- 1 - 3 80 150 - 180
- 2 - 4 100 120 - 150
X 2 200 15 - 25
X 1 - 3 190 25 - 30
X 2 - 4 200 20 - 30
X 2 190 30 - 40
- 2 180 55 - 65
X 2 190 40 - 50
Tempe-
ratura
(°C)
Tiempo de
cocción
(minutos)