Whirlpool AKZ 117 DATASHEET

AKZ 117

FICHE PRODUIT

FR

IL

Premier-Dernier... Positions des gradins 1.Bandeau de commandes

2.Ventilateur de refroidissement* (non visible) 3.Résistance supérieure (peut être abaissée) 4.Éclairage du four

5.Ventilateur

Dernier 6.Résistance inférieure (non visible) 7.Charnières de la porte du four 8.Porte du four

*N.B. : Le ventilateur ne se met en marche que lorsque le four a atteint Premier une certaine température.

Il se peut que le ventilateur continue à fonctionner pendant un certain temps après la mise hors tension du four, et ce afin d'assurer son refroidissement correct.

Remarque importante : un kit, se composant d'une vitre de porte de four et des composants de montage ad hoc, est disponible en option auprès du Service Après-Vente. Ce kit permet de réduire la température de la surface extérieure du four. Il est vivement recommandé en présence d'enfants dans la maison.

	1		2		3

1.Sélecteur de fonction : pour sélectionner les fonctions du four.

2.Bouton pour sélectionner et confirmer les différentes opérations (fonctionne en n'appuyant qu'une seule fois).

3.Bouton pour régler : heure du jour, temps de cuisson, heure de fin de cuisson, températures et niveaux de puissance (Fonction P).

Code N° 4819 310 39186.

ACCESSOIRES		•	Grille		• Lèchefrite
		•	Plaque à pâtisserie
TABLEAU DES FONCTIONS DU FOUR
Symbole de		Fonction		Température		Description des fonctions
fonction				présélectionnée/niveau		(voir détails dans le manuel d'utilisation)
0		ARRÊT FOUR		-		-
		ÉCLAIRAGE DU FOUR		-		Pour allumer l'éclairage du four.
		MLTF		35C		Pour maintenir une température constante, soit
	(Maintien à température)					35°C soit 60°C.
		STATIQUE		200C		Pour cuisiner des aliments sur un gradin.
						Préchauffage.
		PÂTISSERIE		175C		Pour cuisiner sur deux gradins, à la même
	(Statique+Ventilation)					température.
		GRIL		3		Pour faire griller de petites pièces de viande, du
						pain, etc.
		TURBOGRIL		3		Pour cuire de grosses pièces de viande.
		(Gril+Ventilation)
		PROGRAMME		P1		Pour cuire des pizzas, du pain, des fougasses.

MISE SOUS TENSION DU FOUR

Lorsque vous branchez le four pour la première fois ou que vous le rebranchez après une coupure de courant, l'afficheur indique “ ”.

Pour mettre le four sous tension :

•tournez le bouton 1 sur “0”.

•appuyez sur la touche 2. L'affichage indique “--:--”.

POUR UNE DESCRIPTION DE LA MANIÈRE D'UTILISER LE FOUR, VEUILLEZ CONSULTER LA FICHE DE DESCRIPTION DU PROGRAMMATEUR.

5019 310 54951

ALIMENTS	Fonction			Préchauffage	Gradin	Tempé-	Temps de
					(à partir	rature	cuisson
				(10 minutes)	du bas)	(°C)	(minutes)
VIANDE				X	2	200	60	- 80
Agneau,
chevreau,				X	2	190	60	- 80
mouton
Rôti				X	2	200	70	- 90
(veau, porc, bœuf)
(1 kg)				-	2	190	60	- 80
Poulet,				X	2	200	70	- 80
lapin,
canard				-	2	190	70	- 80
Dinde (6				X	1	200	160	- 180
kg) + niveau. 3
brunissage				X	1	190	150	- 180
				X	2	200	120	- 130
Oie (2 kg)
				X	2	190	110	- 120
POISSON (ENTIER)				X	2	200	60	- 70
(1-2 kg)
Daurade, loup de
mer, thon,				-	2 - 3	190	60	- 70
saumon, truite
POISSON				X	2	200	45	- 55
(TRANCHES)
(1 kg)
Espadon, thon,				X	2	190	45	- 55
saumon, morue

REMARQUE IMPORTANTE : Lorsque vous cuisez de la viande avec les fonctions ventilation et statique, il est recommandé d'utiliser également la fonction Brunissage (niveau 1 à 3).

ALIMENTS	Fonction			Préchauffage	Gradin (à	Tempé-	Temps de
				(10 minutes)	partir du	rature	cuisson
					bas)	(°C)	(minutes)
LÉGUMES				X	2	190	35 - 45
Poivrons farcis				-	2	190	50 - 60
				X	2	200	50 - 55
Tomates farcies
				-	2	190	35 - 45
Pommes de terre				X	2	200	40 - 50
au four				-	2	190	45 - 50
Légumes au gratin				X	2	200	35 - 45
(par exemple ,
fenouil, chou,
asperge, céleri)				-	2	190	40 - 50

TABLEAUX DE CUISSON DES ALIMENTS

ALIMENTS	Fonction			Préchauffage	Gradin	Niveau de	Temps de
				(5 minutes)	(à partir	brunissage	cuisson
					du bas)		(minutes)
Biftecks d'aloyau				X	4	5	35 - 45
Côtelettes				X	4	5	30 - 40
Saucisses				X	4	5	30 - 40
Côtes de porc				X	4	5	25 - 35
Poisson				X	4	5	30 - 40
Pattes de poulet				X	4	5	35 - 40
Kebabs				X	4	5	30 - 35
Echine de porc				X	4	5	20 - 35
Demi-poulets				X	3	5	45 - 50
Demi-poulets				-	3	5	45 - 55
Poulets entiers				-	3	5	60 - 70
Rôti				-	3	5	75 - 90
(porc, bœuf)
Canard				-	2	5	80 - 90
Gigot d'agneau				-	3	5	90 - 120
Rosbif				-	3	5	90 - 120
Pommes de terre				-	3	5	40 - 50
au four
Tranches				-	3	5	35 - 45
d'espadon

TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL

ALIMENTS	Fonction			Préchauffage	Gradin (à	Tempé-	Temps de
				(10	partir du	rature	cuisson
				minutes)	bas)	(°C)	(minutes)
VIENNOISERIES,				X	2	160	30	- 40
PÂTISSERIE, ETC.
Gâteaux levés				-	3	160	30	- 40
(génoises)
Tourtes fourrées				-	2	180	90	- 95
(au fromage)				-	2	170	90	- 95
				X	2	180	25	- 35
Tartes
				-	2	180	30	- 40
Strudel aux				X	2	200	40	- 45
pommes				-	2	180	45	- 50
				X	2	180	20	- 30
Biscuits
				-	2 - 4	180	25	- 35
				X	2 - 4	190	25	- 35
Choux à la crème
				X	2 - 4	190	30	- 40
				X	2	200	50	- 55
Tourtes
				X	2	200	40	- 50
Lasagne				X	2	200	45	- 55
Tartes aux fruits				X	2	200	35	- 45
fourrées,
par exemple,				-	2	180	40	- 50
ananas, pêche
				X	2	90	120	- 150
Meringues
				-	2 - 4	100	120	- 150
				X	2	200	15	- 25
Vol-au-vent
				X	2 - 4	200	20	- 30
				X	2	190	30	- 40
Soufflés
				X	2	190	40	- 50