Whirlpool AKZ 111 DATASHEET

AKZ 111

FR

FICHE PRODUIT

Premier-Dernier.... Positions des gradins

1. Bandeau de commande

2. Ventilateur de refroidissement* (non visible)

3. Résistance supérieure (peut être abaissée)

Dernier

4. Eclairage du four

5. Ventilateur

Premier 6. Résistance inférieure (non visible) 7. Charnière de la porte

8. Porte froide du four

*N.B. : Le ventilateur ne se met en marche que lorsque le four a atteint une certaine température. Il se peut que le ventilateur continue à fonctionner pendant un certain temps après la mise hors tension du four, et ce afin d'assurer son refroidissement correct.

ACCESSOIRES	•	Grille	•	Lèchefrite
(Selon le modèle)	•	Plaque à pâtisserie	•	Panneaux catalytiques

1

2

3

1.Sélecteur de fonction: pour sélectionner les fonctions du four.

2.Touche pour sélectionner et confirmer les différentes opérations (fonctionnent uniquement en appuyant une seule fois).

3.Bouton pour régler: heure du jour, temps de cuisson, heure de fin de cuisson, températures, niveaux de puissance et temps de cuisson (Fonction P).

TABLEAU DES FONCTIONS DU FOUR

Symbole	Fonction	Température	Description des fonctions
de		présélectionnée/	(voir les détails dans
fonction		niveau	le manuel d'utilisation)
0	ARRET FOUR	-	-
	ECLAIRAGE DU FOUR	-	Pour allumer l'éclairage du four.
	DECONGELATION	35C	Pour maintenir une température
	ET MAINTIEN AU CHAUD		constante, soit 35°C soit 60°C.
	STATIQUE	200C	Pour cuisiner des aliments sur un
			gradin. Préchauffage.
	PATISSERIE	175C	Pour cuisiner sur deux gradins, à la
	(Statique+Chaleur pulsée)		même température.
	GRIL	3	Pour faire griller de petites pièces de
			viande, du pain, etc...
	TURBOGRIL	3	Pour cuire de grosses pièces de
	(Gril+Chaleur pulsée)		viande.
	PAIN / VIENNOISERIES	P1	Pour cuire des pizzas, du pain, des
			fougasses.
	JET	200C	Pour préchauffer rapidement le four.

Boutons-poussoirs

•Pour utiliser ce type de bouton, appuyez au milieu.

•Tournez le bouton sur la position désirée.

•Dès que la cuisson est terminée, remettez le bouton sur la position e “0” t appuyez de nouveau dessus pour rétablir sa position d'origine.

DEMARRAGE DU FOUR

Lorsque vous branchez le four pour la première fois ou que vous le rebranchez après une coupure de courant, l'afficheur indique“ .”

Pour démarrer le four:

•tournez le bouton 1 sur “0”.

•appuyez sur la touche 2. L'afficheur indique“--:--”

POUR UNE DESCRIPTION DE LA MANIERE D'UTILISER LE FOUR, VEUILLEZ CONSULTER LA FICHE DE DESCRIPTION DU PROGRAMMATEUR.

5019 100 54081

													Niveau									Temps de
							Pré chauffage												Tempé rature
	ALIMENTS			Fonction									(à partir									cuisson
								(10 min.)												(°C)
													du bas)									(minutes)
	VIANDE
									X						2					200		60	- 80
	Agneau,
	chevreau,
									X						2					190		60	- 80
	mouton;
	Rôti								X						2					200		70	- 90
(veau,	porc,	bœ	uf)
	(1 kg)									-					2					190		60	- 80
	Poulet,								X						2					200		70	- 80
	lapin,
	canard									-					2					190		70	- 80
	Dinde								X						1					200		160	- 180
(6 kg)	+ niveau 3
	brunissage								X						1					190		150	- 180
									X						2					200		120	- 130
	Oie (2 Kg)
									X						2					190		110	- 120
	POISSON
									X						2					200		60	- 70
	(ENTIER)
	(1-2 kg)
	Daurade, loup
	de mer, thon,									-				2 - 3						190		60	- 70
	saumon, truite
	POISSON
									X						2					200		45	- 55
	(TRANCHES)
	(1 kg)
	Espadon, thon,								X						2					190		45	- 55
	saumon, morue

NOTE : Lorsque vous cuisez de la viande avec les fonctions chaleur pulsée et statique, il est recommandé d'utiliserégalement la fonction Brunissage (niveau 1 à 3).

TABLEAUX DE CUISSON DES ALIMENTS

ALIMENTS	Fonction			Pré chauffage	Niveau	Tempé rature	Temps de
				(10 min.)	(à partir	(°C)	cuisson
					du bas)		(minutes)
LEGUMES				X	2	190	35 - 45
Poivrons farcis				-	2	190	50 - 60
				X	2	200	50 - 55
Tomates farcies
				-	2	190	35 - 45
Pommes				X	2	200	40 - 50
de terre au four				-	2	190	45 - 50
Légumes				X	2	200	35 - 45
au gratin
(par exemple ,
fenouil, chou,				-	2	190	40 - 50
asperge, céleri)

TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL

ALIMENTS	Fonction			Pré chauffage	Niveau	Niveau de	Temps de
				(5 min.)	(à partir	brunissage	cuisson
					du bas)		(minutes)
Biftecks d'aloyau				X	4	5	35 - 45
Côtelettes				X	4	5	30 - 40
Saucisses				X	4	5	30 - 40
Côtes de porc				X	4	5	25 - 35
Poisson				X	4	5	30 - 40
Pattes de poulet				X	4	5	35 - 40
Kebabs				X	4	5	30 - 35
Echine de porc				X	4	5	20 - 35
Demi-poulets				X	3	5	45 - 50
Demi-poulets				-	3	5	45 - 55
Poulets entiers				-	3	5	60 - 70
Rôti				-	3	5	75 - 90
(porc, bœ uf)
Canard				-	2	5	80 - 90
Gigot d'agneau				-	3	5	90 - 120
Rosbif				-	3	5	90 - 120
Pommes				-	3	5	40 - 50
de terre au four
Tranches				-	3	5	35 - 45
d'espadon

ALIMENTS	Fonction			Pré chauffage	Niveau	Tempé rature	Temps de
				(10 min.)	(à partir	(°C)	cuisson
					du bas)		(minutes)
VIENNOISERIES,				X	2	160	30	- 40
PATISSERIE,
ETC.
Gâteaux levés				-	3	160	30	- 40
(génoises)
Tourtes fourrées				-	2	180	90	- 95
(au fromage)				-	2	170	90	- 95
				X	2	180	25	- 35
Tartes
				-	2	180	30	- 40
Strudel aux				X	2	200	40	- 45
pommes				-	2	180	45	- 50
				X	2	180	20	- 30
Biscuits
				-	2 - 4	180	25	- 35
				X	2 - 4	190	25	- 35
Choux à la crème
				X	2 - 4	190	30	- 40
				X	2	200	50	- 55
Tourtes salées
				X	2	200	40	- 50
Lasagne				X	2	200	45	- 55
Tartes				X	2	200	35	- 45
aux fruits fourrées
par exemple.				-	2	180	40	- 50
ananas, pêche
				X	2	90	120	- 150
Meringues
				-	2 - 4	100	120	- 150
				X	2	200	15	- 25
Vol-au-vent
				X	2 - 4	200	20	- 30
				X	2	190	30	- 40
Soufflés
				X	2	190	40	- 50