AKZ 104 |
PRODUKTKORT |
DK |
|
1. |
Betjeningspanel |
|
|
2. |
Ventilator (ikke synlig) |
|
|
|
Ventilatoren går først i gang, når ovnen og/eller |
|
|
|
kogesektionen har nået en bestemt temperatur, |
|
|
|
og den fortsætter eventuelt med at køre et par |
|
Øverste |
|
minutter, efter at ovnen har været slukket. |
|
3. |
Øverste varmelegeme |
||
ribbe |
|||
4. |
Grillvarmelegeme (kan sænkes) |
||
|
|||
|
5. |
Ovnlys |
|
Nederste |
6. |
Ventilator |
|
ribbe |
7. |
Nederste varmelegeme (ikke synligt) |
|
|
8. |
Kold ovndør |
TILBEHØR
Bageplade: |
Dryppebakke: |
Rist: |
BETJENINGSPANEL
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
! |
" |
# |
$ |
% |
& |
1.Knap til valg af funktioner
2.Termostatknap til ovn
3.Rød termostatkontrollampe for ovn
4.Knap til betjening af kogesektionens forreste, venstre kogezone 0 1 ...10
*.
5.Knap til betjening af kogesektionens bageste, venstre kogezone 0 1 ...10
*.
6.Knap til betjening af kogesektionens bageste, højre kogezone 0 1 ...10
*.
7.Knap til betjening af kogesektionens forreste, højre kogezone 0 1 ...10
*.
8.Kontrollampe for kogesektion i drift.
|
|
Tabel over ovnfunktioner |
|
|
|
|
Funktion |
Beskrivelse af funktion |
|
|
|
0 |
OVN SLUKKET |
- |
|
|
|
|
OVNLYS |
• Til tænding af ovnlys. |
|
|
|
|
|
• Til tilberedning af kød, fisk og fjerkræ på én ribbe. |
|
OVER-/UNDERVARME |
• Forvarm ovnen til den ønskede tilberedningstemperatur, og anbring |
|
madvarerne i ovnen, så snart den røde termostatkontrollampe slukker. |
|
|
|
|
|
|
• Det tilrådes at anvende anden eller tredje ribbe fra neden. |
|
|
|
|
|
• Til tilberedning på højst 2 ribber. |
|
|
• Det anbefales at bytte om på retterne, så der opnås en mere ensartet |
|
VARMLUFT |
tilberedning. |
|
|
• Forvarmning af ovnen er ikke nødvendig (undtagen til pizza og |
|
|
focacciaboller). |
|
|
|
|
|
• Til grilning af entrecote, grillspyd, medisterpølser, til gratinering af |
|
|
grøntsager og til ristning af brød. |
|
|
• Forvarm ovnen i 3 - 5 minutter. |
|
GRILL |
• Ovndøren skal holdes lukket under tilberedningen. |
|
|
• For at undgå at det oser og sprøjter med fedtstof, når der steges kød, kan |
|
|
der kommes lidt vand i dryppebakken (anbringes på nederste ribbe). |
|
|
• Det anbefales at vende kødet under tilberedningen. |
|
|
|
|
|
• Til grilning af store kødstykker (roastbeef, stege). |
|
|
• Ovndøren skal holdes lukket under tilberedningen. |
|
TURBOGRILL |
• For at undgå at det oser og sprøjter med fedtstof, når der steges kød, |
|
kan der kommes lidt vand i dryppebakken (anbringes på nederste |
|
|
|
|
|
|
ribbe). |
|
|
• Vend kødet under tilberedningen. |
|
|
|
|
OPTØNING |
• Til optøning af madvarer ved rumtemperatur. |
|
• Lad madvaren blive i emballagen, så den ikke tørrer ud. |
|
|
|
|
|
|
|
BRUG AF OVNEN
•Drej vælgerknappen til den ønskede tilberedningsfunktion. Ovnlyset tænder.
•Drej termostatknappen med uret til den ønskede temperatur. Den røde termostatkontrollampe tænder. Når den ønskede temperatur er nået, slukker kontrollampen.
Efter endt tilberedning:
• Drej knapperne til position 0.
* Kogesektionens betjeningsknapper kan ikke ombyttes. Efter rengøring eller vedligeholdelse skal de placeres på deres oprindelige plads.
5019 310 56616
TILBEREDNINGSTABELLER
|
|
|
|
|
Ribbe |
|
Tilbered- |
||
|
|
|
|
|
Temperatur |
ningstid |
|||
MADVARER |
Funktion |
Foropvarmning |
(fra |
||||||
(°C) |
(min.) |
||||||||
|
|
|
|
|
bunden) |
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
||
KØD |
|
|
|
X |
2 |
200 |
90 - 110 |
||
Lam, gedekid, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
fårekød |
|
|
|
X |
2 |
200 |
100 |
- 110 |
|
|
|
|
|||||||
Kalvekød, oksekød, |
|
|
|
X |
2 |
200 |
90 - 110 |
||
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||
svinekød |
|
|
|
X |
2 |
200 |
90 - 110 |
||
|
|
|
|
||||||
Kylling, |
|
|
|
X |
2 |
200 |
70 |
- 80 |
|
|
|
|
|||||||
kanin, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
and |
|
|
|
X |
2 |
200 |
70 |
- 80 |
|
|
|
|
|||||||
Kalkun |
|
|
|
X |
2 |
210 |
160 |
- 180 |
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||
(3-5 kg) |
|
|
|
X |
2 |
200 |
170 |
- 180 |
|
|
|
|
|
||||||
Gås |
|
|
|
X |
2 |
210 |
100 |
- 130 |
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||
(2 kg) |
|
|
|
X |
2 |
200 |
100 |
- 130 |
|
|
|
|
|
||||||
FISK (1 kg) |
|
|
|
X |
2 |
200 |
60 |
- 80 |
|
|
|
|
|||||||
Havbrasen, |
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||
havbars, tunfisk, |
|
|
|
X |
2 |
190 |
60 |
- 80 |
|
|
|
|
|||||||
laks, torsk |
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||
FISK |
|
|
|
X |
2 |
190 |
50 |
- 60 |
|
(<1 kg - koteletter) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sværdfisk, tun |
|
|
|
X |
2 |
190 |
50 |
- 60 |
|
|
|
|
|||||||
GRØNTSAGER |
|
|
|
X |
2 |
190 |
50 |
- 60 |
|
|
|
|
|||||||
Peberfrugter, |
|
|
|
||||||
tomater, stegte |
|
|
|
X |
2 |
190 |
50 |
- 60 |
|
|
|
|
|||||||
kartofler |
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||
KAGER, |
|
|
|
X |
2 |
180 |
40 |
- 50 |
|
SMÅKAGER |
|
|
|
||||||
OSV. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kager med |
|
|
|
X |
2 |
180 |
40 |
- 50 |
|
hævemiddel |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Ostetærter |
|
|
|
X |
2 |
190 |
60 |
- 90 |
|
|
|
|
|
X |
2 |
180 |
60 |
- 90 |
|
|
|
|
|
||||||
Frugttærter |
|
|
|
X |
2 |
190 |
40 |
- 50 |
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
X |
2 |
180 |
40 |
- 50 |
||
|
|
|
|
||||||
Æblestrudel, |
|
|
|
X |
2 |
200 |
50 |
- 60 |
|
|
|
|
|||||||
pandekager |
|
|
|
X |
2 |
190 |
50 |
- 60 |
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
||||||
Diverse småkager |
|
|
|
X |
2 |
180 |
20 |
- 30 |
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
X |
2 |
180 |
30 |
- 40 |
||
|
|
|
|
||||||
Æbleskiver, roulade |
|
|
|
X |
2 |
180 |
35 |
- 45 |
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
X |
2 |
180 |
35 |
- 45 |
||
|
|
|
|
||||||
Tærter, frugttærte |
|
|
|
X |
2 |
200 |
50 |
- 60 |
|
|
|
|
|||||||
med f.eks. ananas, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
fersken |
|
|
|
X |
2 |
190 |
45 |
- 55 |
|
Lasagne, |
|
|
|
X |
2 |
200 |
40 |
- 50 |
|
|
|
|
|||||||
kartoffelgratin, |
|
|
|
||||||
cannelloni, timbale |
|
|
|
X |
2 |
190 |
40 |
- 50 |
|
|
|
|
|||||||
med pasta |
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Brød |
|
|
|
X |
2 |
210 |
30 |
- 40 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
X |
2 |
210 |
30 |
- 40 |
|
|
|
|
|
||||||
Pizza |
|
|
|
X |
2 |
225 |
15 |
- 20 |
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
X |
2 |
210 |
20 |
- 30 |
|
|
|
|
|
||||||
Vol-au-vent |
|
|
|
X |
2 |
210 |
20 |
- 30 |
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
X |
2 |
200 |
30 |
- 40 |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Souffléer |
|
|
|
X |
2 |
200 |
40 |
- 50 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
X |
2 |
190 |
50 |
- 60 |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TILBEREDNINGSTABEL FOR
GRILLFUNKTIONEN
|
|
|
|
|
Ribbe |
|
Tilbered- |
|
|
|
|
|
|
Temperatur |
ningstid |
||
MADVARER |
Funktion |
Foropvarmning |
(fra |
|||||
(°C) |
(min.) |
|||||||
|
|
|
|
|
bunden) |
|||
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Toast |
|
|
|
X |
3-4 |
200-225 |
10 - 15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Entrecote |
|
|
|
X |
3-4 |
200-225 |
30 - 40 |
|
|
|
|
||||||
Svinekoteletter |
|
|
|
X |
3-4 |
200-225 |
30 - 40 |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Medisterpølse |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
30 - 40 |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Koteletter |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
30 - 40 |
|
|
|
|
||||||
Fiskekoteletter |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
30 - 40 |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kyllingelår |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
40 - 50 |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Grillspyd |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
40 - 50 |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Spareribs |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
40 - 50 |
|
|
|
|
||||||
1/2 kylling |
|
|
|
X |
3 |
200-225 |
40 - 50 |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/2 kylling |
|
|
|
- |
3 |
200-225 |
40 - 50 |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hel kylling |
|
|
|
- |
2-3 |
200-225 |
60 - 70 |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Steg |
|
|
|
|
|
|
|
|
(flæskesteg, |
|
|
|
- |
2-3 |
200-225 |
60 - 80 |
|
oksesteg) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
And |
|
|
|
- |
1-2 |
200-225 |
60 - 80 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Lammekølle |
|
|
|
- |
1-2 |
200-225 |
80 - 100 |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Roastbeef |
|
|
|
- |
2 |
200-225 |
60 - 70 |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ovnstegte |
|
|
|
- |
2-3 |
200-225 |
40 - 50 |
|
|
|
|
||||||
kartofler |
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
||
Fisk, f.eks. |
|
|
|
- |
3 |
190-200 |
40 - 50 |
|
|
|
|
||||||
havbrasen, ørred |
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
Bemærk: Tilberedningstider og -temperaturer er kun vejledende.
Tabel over kogesektionsfunktioner (afhængig af model)
Funktion |
|
Beskrivelse af funktion |
|
|
|
|
|
|
|||||
VARMHOLDNING |
Holder temperaturen konstant på 60° efter endt tilberedning. Denne funktion vælges ved at dreje |
|||||
knappen til |
. |
|
|
|
||
|
|
|
|
|||
|
|
|
||||
|
Denne funktion kan anvendes på kogezonerne forrest til venstre samt bagest til venstre. |
|
||||
|
Dobbeltzonefunktionen udvider kogesektionens opvarmede område, så der kan anvendes store ovale |
|||||
DOBBELTZONE |
eller rektangulære gryder. Gå frem på følgende måde: Stil knappen på |
, og vent, til den valgte plades |
||||
kontrollampe for restvarme begynder at blinke. Vælg den ønskede effektindstilling ved at dreje knappen |
||||||
|
||||||
|
mod uret. Kontrollampen for restvarme lyser fortsat for at vise, at kogesektionen er tændt. Afbryd |
|||||
|
funktionen ved at dreje knappen til “0”. |
|
|
|
||
|
|
|||||
|
Denne funktion fremskynder opvarmningen af den valgte kogezone i et bestemt tidsrum under |
|||||
|
tilberedningens første del. Funktionen vælges ved at dreje knappen til |
. Vent, til kontrollampen for |
||||
|
restvarme begynder at blinke, og drej derefter knappen mod uret til det ønskede effektniveau. F.eks.: |
|||||
ICP |
Hvis effektindstillingen er “1”, vil kogezonen varme med fuld effekt i 1 minut, hvorefter den vil skifte |
|||||
(Opkogningsfunktion) |
til effektniveau “1”, indtil tilberedningen er færdig, medmindre indstillingen af knappen ændres. Hvis |
|||||
|
effektindstillingen er “6”, vil kogezonen varme med fuld effekt i 6 minutter, hvorefter den vil skifte til |
|||||
|
effektniveau “6”, indtil tilberedningen er færdig, medmindre indstillingen af knappen ændres. Dette |
|||||
|
gælder for alle effektniveauer bortset fra niveau “10”. |
|
|
|
||
|
|
|||||
|
Med denne funktion bringes vand hurtigt i kog. Funktionen forbliver aktiv i et forudbestemt tidsrum. |
|||||
|
Når den indstillede tid er gået, vender kogesektionen automatisk tilbage til den maksimale effekt. |
|||||
|
Lynkogningsfunktionen kan også aktiveres efter start på tilberedningen. Bemærk: Før aktivering af |
|||||
LYNKOGNING |
lynkogningsfunktionen skal der anbringes en gryde på den valgte kogezone, så den glaskeramiske |
|||||
overflade ikke bliver beskadiget. Alle glaskeramiske kogesektioner er garanteret de anførte ydelser for |
||||||
|
||||||
|
denne funktion. |
|
|
|
|
|
|
Funktionen aktiveres ved at anbringe gryden på den valgte kogezone og dreje knappen til |
. |
||||
|
Funktionen ophører, når knappens position ændres. |
|
|
|
||
|
|
|||||
|
Kan anvendes til at hæve dej, blødgøre koldt smør, holde sutteflasker eller babymad varm, lave yoghurt, |
|||||
|
smelte chokolade o.l. |
|
|
|
||
SKÅNEOPVARMNING |
Funktionen kan kun anvendes, når kontrollampen for restvarme er tændt. Kontrollér, at den |
|
||||
|
pågældende kogezones kontrollampe for restvarme er tændt. Stil knappen på |
. Funktionen |
||||
|
ophører, når knappens position ændres. |
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
Dette symbol svarer ikke til nogen kogesektionsfunktion. Varmeelementet er ikke tændt.
BRUG AF KOGESEKTIONEN
Ovnens betjeningspanel er udstyret med 4 drejeknapper, der kontrollerer kogesektionens drift. Betjeningsknapperne er forsynet med en skala, der svarer til forskellige varmeindstillinger, samt med forskellige funktionssymboler.
•Drej den valgte kogeplades betjeningsknap med uret til den ønskede stilling (følg vejledningen, der leveres sammen med kogesektionen).
Den gule kontrollampe tænder for at angive, at kogesektionen er i drift.