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AKS 200
DE AT
Ultimo
ripiano
SCHEDA PRODOTTO
1.
Pannello comandi
2.
Ventola di raffreddamento (non visibile)
3.
Resistenza superiore
4.
Lampada posteriore
5.
Resistenza inferiore (non visibile)
6.
Porta fredda del forno
Tabella Funzioni Forno
Funzione Descrizione Funzione
0FORNO SPENTO
LAMPADA
-
• Accensione della lampada interna al forno.
Primo
ripiano
Nota
• Durante la cottura è possibile che la ventola di raffreddamento si attivi ad intervalli per ridurre al minimo
il consumo energetico.
• A fine cottura, dopo lo spegnimento del forno, la ventola di raffreddamento può continuare a funzionare
per un certo intervallo di tempo.
ACCESSORI
Piastra dolci in alluminio:
Griglia:
PANNELLO COMANDI
1
2
1. Manopola selezione funzioni
2. Spia rossa termostato
3. Manopola termostato
4. Manopole comando piano cottura
3
4
RESISTENZA
INFERIORE
STATICO
RESISTENZA
SUPERIORE
• Per terminare la cottura di torte alla frutta o al formaggio e per addensare salsa.
• Usare questa funzione per gli ultimi 10/15 minuti di cottura.
• Per cuocere carne, pesce e pollame su un ripiano.
• Preriscaldare il forno alla temperatura di cottura desideraLta e introdurre gli alimenti
nel forno, non appena la spia rossa del termostato si spegne.
• Si consiglia di utilizzare il secondo o il terzo ripiano.
• Per terminare la cottura di torte alla frutta o al formaggio e per addensare salsa.
• Usare questa funzione per gli ultimi 10/15 minuti di cottura.
COME FAR FUNZIONARE IL FORNO
• Ruotare la manopola selezione funzioni sulla funzione desiderata.
La lampada del forno si accende.
• Ruotare la manopola del termostato in senso orario sulla temperatura desiderata. La spia rossa del
termostato si accende e si spegne al raggiungimento della temperatura selezionata.
A fine cottura:
• Ruotare le manopole sulla posizione
“0”
.
COME FAR FUNZIONARE IL PIANO DI COTTURA
Il pannello comandi del forno è dotato di 4 manopole regolabili (da 0 a 6) che controllano il
funzionamento del piano.
Per far funzionare le piastre elettriche:
• Ruotare la manopola di comando della piastra interessata in senso orario sulla posizione
desiderata (riferirsi alle istruzioni fornite con il piano di cottura).
Importante:
• Quando si usano le piastre per la prima volta, ruotare le manopole sulla posizione 6 e farle funzionare per
circa 3 minuti per eliminare gli odori, ponendo, su ognuna, una pentola di diametro appropriato, riempita a
metà d’acqua.
• Non far funzionare le piastre senza pentole.
• Raccomandiamo l’uso di utensili con base piatta e spessa, specifiche per piastre elettriche.
• Il diametro della base della pentola deve essere lo stesso o leggermente superiore a quello della piastra
elettrica.
5019 510 56060
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TABELLE DI COTTURA
ALIMENTI Funzione Preriscaldamento
CARNE
Agnello, capretto,
montone
Vitello, manzo, maiale X 2 200 90 - 110
Pollo, coniglio, anatra X 2 200 70 - 80
Ta cc h in o
(3-5 kg)
Oca
(2 kg)
PESCE
Orata, branzino,
tonno, salmone,
(<1 kg - tranci)
Pesce spada, tonno
Peperoni, pomodori
patate arrosto
PASTICCERIA ECC.
Torte a lievitazione
Torte ripiene
(1 kg)
merluzzo
PESCE
VERDURE
DOLCI,
al formaggio
X 2 200 90 - 110
X 2 210 160 - 180
X 2 210 100 - 130
X 2 200 60 - 80
X 2 190 50 - 60
X 2
X 2
X 2
Ripiano
dal basso
Temperatura
(°C)
190
180 40 - 50
190 60 - 90
Tem p o d i
cottura
min.
50 - 60
ALIMENTI Funzione Preriscaldamento
Torte salate, torte
ripiene alla frutta, es.
ananas, pesche
Lasagne, gratin di
patate, cannelloni,
timballi di pasta
Pane
Pizza
Vol-au-vent
Soufflé
I tempi e le temperature di cottura sono puramente indicativi.
Nota:
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
Ripiano
dal basso
Temperatura
(°C)
200 50 - 60
200 40 - 50
210 30 - 40
225 15 - 20
210 20 - 30
200 40 - 50
Te m p o d i
cottura
min.
Crostata
Strudel, crèpes
Biscotti, ciambelle,
frollini
Bignè, rotolo dolce
X 2
X 2
X 2
X 2
190 40 - 50
200 50 - 60
180 20 - 30
180 35 - 45
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