*TOMATO PRESS & SAUCE MAKER AND THE TRADITIONAL PASTA MACHINE ARE SOLD
SEPARATELY. DUE TO CONSTANT FACTORY IMPROVEMENTS, THE PRODUCT PICTURED
MIGHT DIFFER SLIGHTLY FROM THE PRODUCT IN THIS BOX. 011615
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GENERAL SAFETY RULES
COMPONENT LIST
GROUNDING INSTRUCTIONS
SWITCH INSTRUCTIONS
INSTALLING THE MOTOR ONTO TOMATO PRESS
REMOVING A JAM
INSTALLING THE MOTOR ONTO PASTA MACHINE
ATTACHING THE MOTOR ONTO PASTA MACHINE
RAVIOLI ADAPTER
RECIPES
FOOD SAFETY
WARRANTY
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REGLAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD
LISTA DE COMPONENTES
INSTRUCCIONES PARA HACER TIERRA
INSTURCCIONES DEL INTERRUPTOR
CÓMO INSTALAR EL MOTO EN LA MÁQUINA PARA PREPARAR SALSAS Y COLADOR DE ALIMENTOS
CÓMO ELIMINAR UN ATASCO DEL COLADOR DE ALIMENTOS CON EL ACCESORIO DEL MOTOR
CÓMO INSTALAR EL MOTOR EN LA MÁQUINA DE HACER PASTA
CÓMO ACOPLAR EL MOTO SOBRE LOS ACCESORIOS DE LA MÁQUINA DE HACER PASTA
INSTURCCIONES DEL ADAPTADOR PARA RAVIOLI
RECTAS
SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS
INFORMACIÓN DE GARANTÍA WESTON
IMPORTANTES RÉGLES DE SÉCURITÉ
DESCRIPTION DE LA PIÈCE
INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE
DIRECTIVES POUR COMMUTATEUR
INSTALLATION DE MOTEUR SUR LA PASSOIRE ALIMENTAIRE ET LE SAUCIER
TABLE OF CONTENTS / ÍNDICE / TABLE DES MATIÈRES
DÉCOINCER UNE PASSOIRE ALIMENTAIRE AVEC L’ACCESSOIRE À MOTEUR
INSTALLATION DU MOTEUR LA MACHINE À PÂTES
FIXER LE MOTEUR AUX ACCESSOIRES DE MACHINE À PÂTES
DIRECTIVES POUR L’ADAPTATEUR POUR RAVIOLI
RECETTES
SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
INFORMATION SUR LA GARANTIE
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GENERAL SAFETY RULES
READ AND FULLY UNDERSTAND ALL INSTRUCTIONS AND WARNINGS
PRIOR TO USING THIS UNIT. YOUR SAFETY IS MOST IMPORTANT!
FAILURE TO COMPLY WITH PROCEDURES AND SAFE GUARDS MAY
RESULT IN SERIOUS INJURY OR PROPERTY DAMAGE. REMEMBER:
1. ALWAYS DISCONNECT motor from
power source before servicing, changing
accessories or cleaning the unit.
2. Plug the motor into a standard 120 Volt
wall outlet. Avoid using extension cords.
3. DO NOT USE this motor if the power
cord, plug or any other parts are damaged.
DO NOT ATTEMPT TO REPLACE THE
CORD. DO NOT allow the power cord to
hang into your work area. Check that all
parts are operating properly, and perform
the intended functions. Check for alignment
of moving parts or any other conditions that
may affect the operation.
4. NEVER use any accessories or parts from
other manufacturers. Doing so will void your
warranty. Use this motor for its intended use
only.
5. Thoroughly clean all parts that will come
in contact with food before using. DO NOT
SUBMERGE THE MOTOR BODY INTO
WATER OR LIQUID. BE SURE THE
MOTOR IS DISCONNECTED FROM THE
POWER SOURCE BEFORE CLEANING.
Wash all parts by hand and thoroughly dry.
Never rinse motor under faucet, only use a
moist cloth to clean the motor unit.
6. Reduce risk of unintentional starting.
Make sure the power switch is in the “OFF”
position before attaching to the power
source.
YOUR PERSONAL SAFETY IS YOUR RESPONSIBILITY!
7. Keep ngers clear of the moving parts
at all times. Wait until all moving parts
have stopped before you remove any part
of the appliance.
8. KEEP CHILDREN AWAY. NEVER
LEAVE THE MOTOR UNATTENDED.
Be safe, DISCONNECT from power
source before leaving the work area.
9. TIE BACK loose hair and clothing, and
roll up long sleeves before operating the
appliance. REMOVE ties, rings, watches,
bracelets or other jewelry before operating
the appliance.
10. Be sure the appliance is on a stable
work surface. Be sure all the appliance
feet are stable.
11. DO NOT use outdoors. DO NOT use
or store on, in, or near stove or oven.
If any components of this unit are broken, the unit does not operate properly or you
need a replacement instruction manual, visit us on the web at
WestonProducts.com
Or call Weston Brands LLC Toll Free at 1-800-814-4895
Monday thru Friday 8:00am-5:00pm ET. Outside the U.S. call 001-440-638-3131
3
6
Pulse Button
Selector Switch
Motor
N/A
4
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GROUNDING INSTRUCTIONS
GROUNDING
This appliance must be grounded while in use
to protect the operator from electrical shock.
The appliance is equipped with a 3-conductor
cord and a 3-prong grounding type plug to t
the proper grounding-type receptacle. The
appliance has a plug that looks like Figure
A. An adapter, Figure B, should be used
for connecting Figure A plugs to two-prong
receptacles. The grounding tab which extends
from the adapter must be connected to a
permanent ground such as a properly grounded
outlet box as shown in Figure C using a metal
screw.
EXTENSION CORDS
Use only 3-wire extension cords which have
3-prong grounding-type plugs and a 3-pole
cord connector that accepts the plug from the
appliance. Use only extension cords having
an electrical rating not less than the rating of
the appliance. Do not use damaged extension
cords. Examine extension cord before using and
replace if damaged. Do not abuse extension
cord and do not yank on any cord to disconnect.
Keep cord away from heat and sharp edges.
Grounding
Prong
Metal
Grounding
Screw
Cover of
Grounded
Outlet Box
Grounding
AA2220
Circuit
Grounding
Conductor
Means
FIGURE A
FIGURE B
ENGLISH INSTRUCTIONS
FIGURE C
SWITCH INSTRUCTIONS
WARNING! Before cleaning, assembling or disassembling the
Motor Attachment, make sure the Motor is in the OFF Position (O)
and the PLUG IS REMOVED FROM THE OUTLET/POWER SOURCE!
• The Motor has a Selector Switch that has two
speed settings. The rst speed is the slow speed,
marked “I”, the second speed is the fast speed
is marked “II”. The off position is marked “O”.
FIGURE 1
• The Motor also has a Pulse Button. Pressing this
button will engage the Motor in its slow speed until
you release the button. This feature is designed
for use with a ravioli attachment. It allows rapid
starting and stopping of the Motor when lling
ravioli. FIGURE 1
Pulse
Button
Selector
Switch
FIGURE 1
5
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INSTALLING THE MOTOR ONTO
THE TOMATO PRESS & SAUCE MAKER
1. Making sure that the Tomato
Press & Sauce Maker is securely
mounted to the work surface, remove
the two screws from the neck of the
body. FIGURE 2
2. Attach Mounting Bracket
using the two screws that were
removed in #1. FIGURE 3
3. Insert the Bracket Mounting
Bolt through the hole in the Motor
Mounting Bracket. Attach the
ENGLISH INSTRUCTIONS
Elongated Washer to the back of the
Bolt loosely.
4. Slide the Elongated Washer on
the Motor Mounting Bracket into the
large hole of the Mounting Bracket
by inserting the long end of the
Elongated Washer rst followed by
the shorter end. FIGURE 4
Neck
Neck
FIGURE 2
Remove
these
screws
FIGURE 3
5. Position the Motor Mounting
Bracket horizontally.
6. Using the supplied Allen Wrench,
tighten the Bracket Mounting Bolt
rmly, securing the Motor Mounting
Bracket to the Mounting Bracket.
7. With the Power Switch of the
Motor facing up, line up the Motor
Shaft with the drive hole on the and
rotate the Motor into place. Allow
the left side of the Motor to come to
rest on the Motor Mounting Bracket.
FIGURE 5
8. After Motor is positioned on the
Motor Mounting Bracket, rotate the
Movable Arm counter-clockwise so it
is positioned on the Motor. FIGURE 5
9. Once Motor is attached and you
haveveried the Power Switch is in
the off position (O), plug the unit into
the power source.
6
Mounting
Bracket
Enlongated
Washer
Motor
Mounting
Bracket
Mounting
Bracket
Bracket
Mounting
Bolt
Movable
Motor
Mounting
Bracket
FIGURE 4
Motor
FIGURE 5
Arm
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Follow all operating and assembly instructions for the as before, except now
instead of turning the handle, simply turn the Motor ON by selecting either slow
speed (Setting I) or high speed (Setting II).
REMOVING A JAM FROM THE FOOD STRAINER WITH THE
MOTOR ATTACHMENT
WARNING! Before cleaning, assembling or disassembling the
Motor Attachment, make sure the Motor is in the OFF Position (O)
and the PLUG IS REMOVED FROM THE OUTLET/POWER SOURCE!
NOTE: This Motor DOES NOT have a reverse speed. If the Tomato Strainer
should become jammed:
1. Switch the Motor off immediately
2. Unplug the Motor from the power source
3. Pivot the Movable Arm away from the Motor
4. Remove the Motor from the Tomato Press & Sauce Maker.
5. Either insert the manual handle and rotate counter clockwise to free
the jam, or remove the splash guard/discharge chute and the stainless
screen to free the jam. If you remove the screen and squirt guard to remove
the jam, reassemble the Tomato Press & Sauce Maker before reattaching the
Motor and connecting to the power source.
ENGLISH INSTRUCTIONS
7
Page 8
INSTALLING THE MOTOR ONTO THE PASTA MACHINE
WARNING! Before cleaning, assembling or disassembling the
Motor Attachment, make sure the Motor is in the OFF Position (O)
and the PLUG IS REMOVED FROM THE OUTLET/POWER SOURCE!
The 2-Speed Electric Motor eliminates
the need for the c-clamp when setting up
your pasta machine.
1. Position the pasta machine on your
work surface with the drive holes of the
rollers facing you. FIGURE 6
Drive
Hole
FIGURE 6
2. Locate the Motor Mounting Bracket
and lay it on the work surface in front of
the drive holes.
ENGLISH INSTRUCTIONS
3. Insert the Bracket Mounting Bolt
through the hole in the Motor Mounting
Bracket and position it into the hole that
is used by the c-clamp. FIGURE 6
4. After aligning the Bracket Mounting
Bolt with the c-clamp hole, attach the
Elongated Washer to the back of the
Bolt. Using the included Allen Wrench,
securely tighten the Motor Mounting
Bracket to the pasta machine. FIGURE 6
5. Rotate the Movable Arm clockwise to
the far right. This will allow easy access
for Motor placement.
6. Hold the Motor with the Power Switch
facing up and the Motor Shaft pointing
toward the pasta machine.
7. Line up the Motor Shaft with the drive
hole on the pasta machine and rotate
the Motor into place, allowing the left
part of the Motor to come to rest on the
Motor Mounting Bracket. FIGURE 7
8. After Motor is positioned on the Motor
Mounting Bracket, rotate the Movable
Arm counter-clockwise so it is positioned
on the Motor. FIGURE 7
Enlongated
Washer
C-Clamp
Hole
Motor
Bracket
Mounting
Bolt
Drive
Hole
Motor
Mounting
Bracket
Movable
Arm
Motor
Mounting
Bracket
FIGURE 7
Pasta
Machine
Movable
Arm
9. Once Motor is attached and you have
veried the Power Switch is in the off
position (O), plug the unit into the power
source.
8
Page 9
ATTACHING THE MOTOR ONTO THE PASTA MACHINE
ATTACHMENTS
WARNING! Before cleaning, assembling or disassembling the
Motor Attachment, make sure the Motor is in the OFF Position (O)
and the PLUG IS REMOVED FROM THE OUTLET/POWER SOURCE!
1. Follow instructions 1 through 6 of the “INSTALLING THE MOTOR ONTO
THE PASTA MACHINE” instructions.
2. Line up the Motor Shaft with the drive hole on the pasta machine
attachment and rotate the Motor into place, allowing the left part of the Motor
to come to rest on the Motor Mounting Bracket.
3. After Motor is positioned on the Motor Mounting Bracket, rotate the Movable
Arm counter-clockwise so it is positioned on the Motor.
4. Once Motor is attached, and you have veried the Power Switch is in the off
position (O), plug the unit into the power source.
RAVIOLI ADAPTER INSTRUCTIONS
The included Ravioli Adapter is to be used with
the ravioli attachment when using the Motor.
1. Follow instructions 1 through 5 of the
“INSTALLING THE MOTOR ONTO THE
PASTA MACHINE” instructions.
2. Install the Ravioli Adapter onto the Motor by
inserting the female end of the Ravioli Adapter
onto the male end of the Motor Shaft.
FIGURE 8
Male End of
Ravioli Adapter
FIGURE 8
Female End of
Ravioli Adapter
ENGLISH INSTRUCTIONS
3. Line up the Motor and Adapter Shaft with the
drive hole of the ravioli attachment and rotate
the Motor into place, allowing the left part of the
Motor to come to rest on the Motor
Mounting Bracket. FIGURE 9
4. After Motor is positioned on the Motor
Mounting Bracket, rotate the Movable Arm
counter-clockwise so it is positioned on the
Motor.
5. Once Motor is attached and you have
veried the Power Switch is in the off position
(O), plug the unit into the power source.
NOTE: It is suggested when using the Motor
with the ravioli attachment, only use the
intermittent Ravioli Switch. This will allow you
to stop and start the Motor as you ll the ravioli.
Ravioli
Attachment
Ravioli
Adapter
Motor
Shaft
FIGURE 9
9
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RECIPES
SEMOLINA PASTA DOUGH
INGREDIENTS
1 ½ CUPS SEMOLINA FLOUR2 EGGS OR 3 EGG WHITES,
2 TBSP WATER2 TBSP OLIVE OIL
INSTRUCTIONS
• Measure the semolina our into a bowl, or pour it in a mound onto a pastry board. Make a
well in the center of the our.
• Pour the beaten eggs or egg whites, oil and water into the well in the our.
• Mix together with a fork or your ngers until the dough can be gathered into a rough ball.
Moisten any remaining dry bits of dough with drops of water and press them into the ball.
• Knead the dough until all the ingredients are thoroughly blended, and the dough is the
ENGLISH INSTRUCTIONS
same consistency throughout. If it sticks to your ngers, add some our a little at a time
just until it no longer sticks. If it seems too dry, add water a few drops at a time. The
dough will be stiff at this time; you will use the pasta machine to continue kneading it until it
is smooth, shiny and elastic.
WHITE FLOUR PASTA DOUGH
INGREDIENTS
1 ½ CUPS UNSIFTED ALL-PURPOSE
FLOUR
1 EGG WHITE1 TBSP OLIVE OIL
A FEW DROPS OF WATER
BEATEN
1 EGG
INSTRUCTIONS
• Measure the our into a bowl, or pour it in a mound onto a pastry board. Make a well in
the center of the our.
• Pour the egg, egg white, and oil into the well in the our.
• Mix together with a fork or your ngers until the dough can be gathered into a rough ball.
Moisten any remaining dry bits of dough with drops of water and press them into the ball.
• Knead the dough until all the ingredients are thoroughly blended, and the dough is the
same consistency throughout. If it sticks to your ngers, add some our a little at a time
just until it no longer sticks. If it seems too dry, add water a few drops at a time. The
dough will be stiff at this time; you will use the pasta machine to continue kneading it until it
is smooth, shiny and elastic.
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There are basic rules to follow when handling food.
FOOD SAFETY
They are COOK, SEPARATE, CLEAN, and CHILL.
COOK
It’s crucial to cook food to a safe internal temperature to destroy bacteria that is present.
The safety of hamburgers and other foods made with ground meat has been receiving a lot
of attention lately, and with good reason. When meat is ground, the bacteria present on the
surface is mixed throughout the ground mixture. If this ground meat is not cooked to at least
160oF to 165oF (71oC to 74oC), bacteria will not be destroyed and there’s a good chance you
will get sick.
Solid pieces of meat like steaks and chops don’t have dangerous bacteria like E. coli on the
inside, so they can be served more rare. Still, any beef cut should be cooked to an internal
temperature of at least 145oF (63oC) (medium rare). The safe temperature for poultry is 165oF
(75oC) and solid cuts of pork should be cooked to 145oF (63oC).
SEPARATE
Foods that will be eaten uncooked and foods that will be cooked before eating MUST
ALWAYS be separated. Cross-contamination occurs when raw meats or eggs come in
contact with foods that will be eaten uncooked. This is a major source of food poisoning.
Always double-wrap raw meats and place them on the lowest shelf in the refrigerator so
there is no way juices can drip onto fresh produce. Then use the raw meats within 1-2 days
of purchase, or freeze for longer storage. Defrost frozen meats in the refrigerator, not on the
counter.
When grilling or cooking raw meats or sh, make sure to place the cooked meat on a clean
platter. Don’t use the same platter you used to carry the food out to the grill. Wash the utensils
used in grilling after the food is turned for the last time on the grill, as well as spatulas and
spoons used for stir-frying or turning meat as it cooks.
Make sure to wash your hands after handling raw meats or raw eggs. Washing hands with
soap and water, or using a pre-moistened antibacterial towelette is absolutely necessary after
you have touched raw meat or raw eggs. Not washing hands and surfaces while cooking is a
major cause of cross-contamination.
CLEAN
Wash your hands and work surfaces frequently when you are cooking. Washing with soap
and warm water for at least 15 seconds, then dry with a paper towel.
CHILL
Chilling food is very important. The danger zone where bacteria multiply is between 40oF and
140oF (4oC and 6oC). Your refrigerator should be set to 40oF (4oC) or below; your freezer should
be 0oF (-17oC) or below. Simple rule: serve hot foods hot, cold foods cold. Use chang dishes
or hot plates to keep food hot while serving. Use ice water baths to keep cold foods cold. Never
let any food sit at room temperature for more than 2 hours - 1 hour if the ambient temperature
is 90oF (32oC) or above. When packing for a picnic, make sure the foods are already chilled
when they go into the insulated hamper. The hamper won’t chill food - it just keeps food cold
when properly packed with ice. Hot cooked foods should be placed in shallow containers and
immediately refrigerated so they cool rapidly. Make sure to cover foods after they are cool.
ENGLISH INSTRUCTIONS
NOTE: Special considerations must be made when using venison or other wild game, since it
can become heavily contaminated during eld dressing. Venison is often held at temperatures
that could potentially allow bacteria to grow, such as when it is being transported. Refer to
the USDA Meat and Poultry Department for further questions or information on meat and
food safety.
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WESTON WARRANTY INFORMATION
Weston Brands LLC warrants to the ORIGINAL RETAIL PURCHASER of this product that if operated in accordance
with the printed instruction accompanying it, then for a period of 1 year from the date of purchase, the product shall be free
The Warranty Card, along with a copy of the original receipt, must be received by Weston Brands LLC within 30 days
from purchase date for the warranty to apply. Failure to send the completely lled out Warranty Card, along with a copy of
The product must be delivered to or shipped freight prepaid to Weston Brands LLC for warranty services, in either
its original packaging or similar packaging affording an equal degree of protection. Damage due to shipping is not the
responsibility of the company. Weston Brands LLC charges a $35.00 per hour bench charge. NOTE: No repairs will
be started without the authorization of the customer. The return shipping cost to the customer will be added to the repair
Prior to returning the product for Warranty Repair, the product must be thoroughly cleaned and free from any food
particles or other debris. Failure of the purchaser to comply with this standard will result in the unit being returned without
Weston Brands LLC will repair (or at its discretion, replace) the product free of charge, if in the judgment of the
New or rebuilt replacements for factory defective parts will be supplied for one (1) year from the date of purchase.
For non-warranty repairs, contact Weston Brands LLC’s Customer Service at 1-800-814-4895 M-F 8am-5pm ET
(outside of the United States 001-440-638-3131) to obtain a Return Merchandise Authorization Number (RMA Number).
Weston Brands LLC will refuse all returns that do not contain this number. DO NOT RETURN THE UNIT WITHOUT
LIMITATIONS: The warranty is void if the product is used for any purpose other than that for which it is designed.
The product must not have been previously altered, repaired, or serviced by anyone else other than Weston Brands
LLC. If applicable, the serial number must not have been altered or removed. The product must not have been subjected
to accident in transit or while in the customer’s possession, misused, abused, or operated contrary to the instructions
contained in the instruction manual. This includes failure caused by neglect of reasonable and necessary maintenance,
improper line voltage and acts of nature. This warranty is not transferable and applies only to U.S. and Canadian sales.
Except to the extent prohibited by applicable law, no other warranties whether expressed or implied, including
warranty merchantability and tness for a particular purpose, shall apply to this product. Under no circumstances shall
Weston Brands LLC be liable for consequential damages sustained in connection with said product and Weston Brands
LLC neither assumes nor authorizes any representative or other person to assume for it any obligation or liability other than
such as is expressly set forth herein. Any applicable implied warranties are also limited to the one (1) year period of the
This warranty covers only the product and its specic parts, not the food or other products processed in it. Weston is
not responsible for missing or damaged parts on discounted/clearance, resale or nal sale items where the seller may not
SAVE THIS WARRANTY INFORMATION FOR YOUR RECORDS!
from defects in material and workmanship.
the original receipt, will void the warranty.
invoice.
repair. In some cases, a $50 cleaning surcharge may apply.
company, it has been proven to be defective as to seller’s labor and material, within the warranty period.
Replacement parts are warranted for the remainder of the original warranty period.
PROPER AUTHORIZATION FROM WESTON BRANDS LLC.
limited warranty.
CUT ALONG THE DOTTED LINE AND SEND THE WARRANTY CARD ALONG WITH A COPY OF YOUR
be able to guarantee full functionality or completeness of the unit.
ORIGINAL PURCHASE RECEIPT TO:
Weston Brands LLC / WARRANTY
20365 Progress Drive, Strongsville, OH 44149 USA
SEND THIS CARD ALONG WITH A COPY OF YOUR ORIGINAL PURCHASE RECEIPT TO:
Customer Name:
Address:
City/State/Zip/Country:
Telephone Number:
E-Mail Address:
Original Date of Purchase:
Product Model #:
Serial # (if applicable):
I have read the warranty information. Initial here:
Copy of Receipt
Included
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DE DOS VELOCIDADES
MOTOR ACCESORIO
01-0101
PRESSE À TOMATE TAMIS À FRUITS ET LÉGUMES ET SAUCIER ET TRADIONNELLES
MACHINE À PÂTES VENDU SÉPARÉMENT.
DEBIDO A CONSTANTES MEJORAS EN LA FÁBRICA, EL PRODUCTO QUE SE MUESTRA PUEDE
SER LIGERAMENTE DIFERENTE DEL PRODUCTO EN ESTA CAJA. 011615
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REGLAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD
LEA Y ENTIENDA COMPLETAMENTE TODAS LAS INSTRUCCIONES Y
ADVERTENCIAS ANTES DE UTILIZAR ESTA UNIDAD. ¡SU SEGURIDAD
ES LO MÁS IMPORTANTE! NO SEGUIR LOS PROCEDIMIENTOS
Y PRECAUCIONES PUEDE PROVOCAR LESIONES GRAVES Y
DAÑOS MATERIALES. RECUERDE: ¡SU SEGURIDAD PERSONAL ES
1. DESCONECTE SIEMPRE el motor
de la fuente de alimentación antes de
realizar mantenimiento, cambiar los
accesorios o limpiar la unidad.
2. Enchufe el motor a un tomacorriente
estándar de pared de 120 voltios. Evite
usar prolongadores.
3. NO UTILICE este motor si el cable
de alimentación, el enchufe o cualquier
otra pieza que esté dañada. NO
INTENTE REEMPLAZAR EL CABLE.
NO deje que el cable de alimentación
INSTRUCCIONES EN ESPAÑOLINSTRUCCIONES EN ESPAÑOL
cuelgue dentro de su área de trabajo.
Verique que todas las piezas
funcionen correctamente y cumplan
sus funciones. Verique la alineación
de las piezas móviles o cualquier
otra condición que pueda afectar el
funcionamiento.
4. NUNCA utilice ningún accesorio
o pieza de otro fabricante. Hacerlo
anulará su garantía. Utilice este
motor solo para el n para el que fue
fabricado.
5. Limpie cuidadosamente todas las
piezas que estarán en contacto con
los alimentos antes de utilizarlas. NO
SUMERJA EL CUERPO DEL MOTOR
EN AGUA O LÍQUIDOS. ASEGÚRESE
DE QUE EL MOTOR SE ENCUENTRE
DESCONECTADO DE LA FUENTE
DE ALIMENTACIÓN ANTES DE
LIMPIARLO. Lave todas las piezas
a mano y séquelas cuidadosamente.
Nunca enjuague el motor debajo del
grifo, solo utilice un paño húmedo para
limpiarlo.
6. Reduzca el riesgo de arranques
involuntarios. Asegúrese de que el
interruptor de alimentación esté en la
posición “OFF” (Apagado) antes de
conectar a la fuente de alimentación.
RESPONSABILIDAD DE USTED!
7. Mantenga los dedos alejados de
las piezas móviles en todo momento.
Espere hasta que todas las piezas
móviles se detengan antes de extraer
cualquier pieza de la máquina.
8. MANTENGA A LOS NIÑOS
ALEJADOS. NUNCA DEJE EL
MOTOR SIN SUPERVISIÓN. Actúe
con precaución, DESCONECTE de la
fuente de alimentación antes de irse
del área de trabajo.
9. RECÓJASE el cabello y la ropa
suelta, y remánguese las mangas
largas antes de poner la máquina
en funcionamiento. QUÍTESE lazos,
anillos, relojes, pulseras y cualquier
otra alhaja antes de poner la máquina
en funcionamiento.
10. Asegúrese de que la máquina
se encuentre en una supercie de
trabajo estable. Asegúrese de que
todas las patas de la máquina se
encuentren estables.
11. NO LA UTILICE en el exterior. NO
la utilice ni la guarde sobre ni adentro
de una estufa u horno o cerca de
ellos.
12. NO use el motor bajo los efectos
de drogas o alcohol.
14
¡GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES!
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7
3
4
6
2
1
Cable de
alimentación
Botón pulsador
Interruptor
selector
Motor
LISTA DE COMPONENTES
NÚMERO DE DIAGRAMADESCRIPCIÓN DE LA PIEZANÚMERO DE PIEZA
1SOPORTE DE MONTAJE PARA LA
MÁQUINA PARA PREPARAR SALSAS Y
COLADOR DE ALIMENTOS
2PERNO DE MONTAJE DEL SOPORTEN/A
3SOPORTE DE MONTAJE DEL MOTORN/A
4ARANDELA ALARGADAN/A
5BRAZO MÓVILN/A
6LLAVE ALLENN/A
7ADAPTADOR DEL ACCESORIO PARA
RAVIOLI
Si cualquier componente de esta unidad está roto, si no funciona debidamente, o si necesita
O llame a Weston Brands LLC larga distancia sin costo 1-800-814-4895
De lunes a viernes, de 8:00 am a 5:00 pm tiempo del ET. Fuera de Estados Unidos llame
un instructivo de repuesto, visítenos en la Web en
WestonProducts.com
al 001-440-638-3131
N/A
01-0210
INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL
INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL
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INSTRUCCIONES PARA HACER TIERRA
ATERRIZADO
Este aparato debe estar aterrizado para proteger
al operario de choques eléctricos. El aparato
está equipado con un cable de 3 conductores
y una clavija de tierra de tres patas que entra
en un tomacorriente aterrizado apropiado. El
aparato tiene una clavija que se ve como la
gura A. Debe usarse un adaptador, gura
B, para conectar la clavija de la gura A en
tomacorrientes de dos patas. La pestaña de
tierra que sale del adaptador debe conectarse
a una tierra permanente, por ejemplo, una caja
de conexiones debidamente aterrizada, como la
que se muestra en la gura C, usando un tornillo
de metal. NO modique la clavija de ninguna
manera.
CABLES DE EXTENSIÓN
INSTRUCCIONES EN ESPAÑOLINSTRUCCIONES EN ESPAÑOL
Use solamente cables de extensión de 3
alambres que tengan clavijas de tierra de 3
patas y un conector de 3 polos que acepte
la clavija del aparato. Use solamente cables
de extensión que tengan una calibración
eléctrica no menor que la calibración del
aparato. NO USE cables de extensión dañados.
Examine el cable de extensión antes de
usarlo y reemplácelo si está dañado. NO
maltrate el cable de extensión y no lo jale para
desconectarlo. Mantenga el cable alejado del
calor y de bordes losos. NO permita que el
cable cuelgue por el borde del área de trabajo.
Pata de
tierra
Conductor
del circuito
de tierra
Tornillo
metálico de
tierra
Cubierta de
la caja de
conexiones
de tierra
Medios de
aterrizaje
AA2220
FIGURA A
FIGURA B
FIGURA C
INSTRUCCIONES DEL INTERRUPTOR
¡ADVERTENCIA! Antes de limpiar, ensamblar o desarmar el motor
accesorio, ¡asegúrese de que el motor esté en la posición OFF (O) y de
que se haya RETIRADO EL ENCHUFE DEL TOMACORRIENTE O FUENTE DE
ALIMENTACIÓN!
• El motor tiene un interruptor selector con
dos conguraciones de velocidad. La primera
velocidad es la velocidad lenta, señalada “I”, la
segunda velocidad, la velocidad rápida, está
señalada “II”. La posición OFF (apagado) está
señalada con “O”. FIGURA 1
• El motor también tiene un botón pulsador.
Presionar este botón hará funcionar el motor a su
velocidad lenta hasta que suelte el botón. Esta
función está diseñada para ser utilizada con un
accesorio para ravioli. Permite el encendido y
detención rápida del motor cuando se rellenan los
ravioli. FIGURA 1
16
Botón
pulsador
Interruptor
selector
FIGURE 1
Page 17
CÓMO INSTALAR EL MOTOR EN LA MÁQUINA PARA
PREPARAR SALSAS Y COLADOR DE ALIMENTOS
1. Una vez que se haya asegurado de que
la máquina para preparar salsas y colador
de alimentos está jada de manera
segura a la supercie de trabajo, retire los
dos tornillos del cuello del cuerpo de la .
FIGURA 2
2. Coloque el soporte de montaje en la
utilizando los dos tornillos que se retiraron
en N.º 1. FIGURA 3
3. Inserte el perno de montaje del soporte
a través del oricio del soporte de montaje
del motor. Coloque la arandela alargada
en la parte posterior del perno de modo
que no quede ajustada.
4. Deslice la arandela alargada sobre el
soporte de montaje del motor insertando
el extremo alargado de la arandela
primero y después el extremo más corto.
FIGURA 4
5. Ubique el soporte de montaje del motor
de manera horizontal.
6. Utilizando la llave Allen, ajuste el perno
de montaje del soporte de manera rme,
ajustando el soporte de montaje del motor
al soporte de montaje de la .
Cuello
de la
Cuello
de la
Arandela
alargada
FIGURA 2
Retire estos
tornillos
FIGURA 3
Soporte de
montaje
de la
FIGURA 4
INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL
INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL
7. Con el interruptor de alimentación del
motor hacia arriba, alinee el eje del motor
con el oricio del eje de la , y rote el motor
hasta que encaje en su lugar. Deje que el
lado izquierdo del motor se apoye sobre el
soporte de montaje del motor. FIGURA 5
8. Una vez que el motor se encuentre
posicionado sobre el soporte de montaje
del motor, rote el brazo móvil en sentido
contrario a las agujas del reloj de modo
que se posicione sobre el motor.
FIGURA 5
9. Una vez que el motor esté acoplado y
que haya vericado que el interruptor de
alimentación se encuentra en la posición
off (O), enchufe la unidad a la fuente de
alimentación.
Soporte de
montaje
de la
Motor
Soporte de
montaje
del motor
Perno de
montaje del
soporte
FIGURA 5
Soporte de
montaje del
motor
Brazo
móvil
17
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Siga todas las instrucciones de operación y ensamblado para la que seguía
anteriormente, excepto que ahora en lugar de girar la manivela, simplemente
encienda el motor seleccionando la velocidad lenta (conguración I) o la
velocidad alta (conguración II).
CÓMO ELIMINAR UN ATASCO DEL COLADOR DE ALIMENTOS
CON EL ACCESORIO DEL MOTOR
¡ADVERTENCIA! Antes de limpiar, ensamblar o desarmar el motor
accesorio, ¡asegúrese de que el motor esté en la posición OFF (O) y de
que se haya RETIRADO EL ENCHUFE DEL TOMACORRIENTE O FUENTE DE
ALIMENTACIÓN!
NOTA: Este motor NO tiene una velocidad reversa. Si el colador de tomates
se atasca:
1. Apague el motor inmediatamente.
2. Desenchufe el motor de la fuente de alimentación.
3. Gire el brazo móvil para alejarlo del motor.
4. Retire el motor de la máquina para preparar salsas y colador de alimentos .
5. Inserte la manivela manual y rote en sentido contrario a las agujas del reloj
INSTRUCCIONES EN ESPAÑOLINSTRUCCIONES EN ESPAÑOL
para liberar el atasco, o retire el protector contra salpicaduras o la tolva
vertedora y el tamiz de acero inoxidable para liberar el atasco. Si retira el
tamiz y la protección para retirar el atasco, vuelva a ensamblar la máquina
para preparar salsas y colador de alimentos antes de volver a acoplar el
motor y conectarlo a la fuente de alimentación.
18
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CÓMO INSTALAR EL MOTOR EN LA MÁQUINA DE
HACER PASTA
¡ADVERTENCIA! Antes de limpiar, ensamblar o desarmar el motor
accesorio, ¡asegúrese de que el motor esté en la posición OFF (O) y de
que se haya RETIRADO EL ENCHUFE DEL TOMACORRIENTE O FUENTE DE
ALIMENTACIÓN!
El motor eléctrico de 2 velocidades elimina
la necesidad de la abrazadera C cuando
ensamble su máquina de hacer pasta
1. Coloque la máquina de hacer pasta sobre su
supercie con los oricios de los tornillos de los
rodillos de frente hacia usted.
FIGURE 6
2. Posicione el soporte de montaje del motor y
colóquelo sobre la supercie de trabajo frente a
los oricios.
3. Inserte el perno del soporte de montaje a
través del oricio del soporte de montaje del
motor y colóquelo en el oricio que se utiliza
para la abrazadera C. FIGURE 6
4. Luego de alinear el perno del soporte de
montaje con el oricio de la abrazadera C,
coloque la arandela alargada en la parte
posterior del perno. Ajuste el soporte de
montaje del motor de manera segura a la
máquina de hacer pasta utilizando la llave
Allen. FIGURE 6
Oricio
del eje
Arandela
alargada
Oricio de la
abrazadera C
Perno de montaje
del soporte
Oricio
del eje
Soporte de
montaje del motor
FIGURE 6
Brazo
móvil
FIGURE 7
Máquina de
hacer pasta
INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL
INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL
5. Rote el brazo móvil en el sentido de las
agujas del reloj bien hacia la derecha. Esto
permitirá un fácil acceso para la colocación del
motor.
6. Sostenga el motor con el interruptor de
alimentación hacia arriba y el eje del motor
hacia la máquina de hacer pasta.
7. Alinee el eje del motor con el oricio de la
máquina de hacer pasta y rote el motor hasta
que quede en su lugar, permitiendo que la parte
izquierda del motor se apoye sobre el soporte
de montaje del motor. FIGURE 7
8. Una vez que el motor se encuentre
posicionado sobre el soporte de montaje del
motor, rote el brazo móvil en sentido contrario
a las agujas del reloj de modo que se posicione
sobre el motor. FIGURE 7
9. Una vez que el motor esté acoplado y
que haya vericado que el interruptor de
alimentación se encuentra en la posición
off (O), enchufe la unidad a la fuente de
alimentación.
Motor
Soporte de
montaje
del motor
Brazo
móvil
19
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CÓMO ACOPLAR EL MOTOR SOBRE LOS ACCESORIOS DE LA
MÁQUINA DE HACER PASTA
¡ADVERTENCIA! Antes de limpiar, ensamblar o desarmar el motor
accesorio, ¡asegúrese de que el motor esté en la posición OFF (O) y de
que se haya RETIRADO EL ENCHUFE DEL TOMACORRIENTE O FUENTE DE
ALIMENTACIÓN!
1. Siga las instrucciones, de la 1 a la 6, para “INSTALAR EL MOTOR EN LA
MÁQUINA DE HACER PASTA”.
2. Alinee el eje del motor con el oricio del accesorio de la máquina de hacer
pasta y rote el motor hasta que encaje en su lugar, permitiendo que la parte
izquierda del motor se apoye sobre el soporte de montaje del motor.
3. Una vez que el motor se encuentre posicionado sobre el soporte de
montaje del motor, rote el brazo móvil en sentido contrario a las agujas del
reloj de modo que se posicione sobre el motor.
4. Una vez que el motor se encuentre acoplado, y que haya vericado que
el interruptor de alimentación se encuentra en la posición off (O) (apagado),
enchufe la unidad a la fuente de alimentación.
INSTRUCCIONES EN ESPAÑOLINSTRUCCIONES EN ESPAÑOL
20
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INSTRUCCIONES DEL ADAPTADOR PARA RAVIOLI
El adaptador para ravioli incluido debe utilizarse
con el accesorio para ravioli cuando se utiliza el
motor.
1. Siga las instrucciones, de la 1 a la 5, para
“INSTALAR EL MOTOR EN LA MÁQUINA DE
HACER PASTA”.
2. Instale el adaptador para ravioli en el motor
insertando el extremo hembra del adaptador
para ravioli en el extremo macho del eje del
motor. Figura 8
3. Alinee el motor y el eje del adaptador con el
oricio del accesorio para ravioli y rote el motor
hasta que encaje en su lugar, dejando que la
parte izquierda del motor se apoye sobre el
soporte de montaje del motor. Figura 9
4. Una vez que el motor se encuentre
posicionado sobre el soporte de montaje del
motor, rote el brazo móvil en sentido contrario
a las agujas del reloj de modo que se posicione
sobre el motor.
5. Una vez que el motor esté acoplado y
que haya vericado que el interruptor de
alimentación se encuentra en la posición off (O),
enchufe la unidad a la fuente de alimentación.
NOTA: Se sugiere que cuando utiliza el motor
con el accesorio para ravioli, solo utilice el
interruptor intermitente para ravioli. Esto le
permitirá detener y encender el motor a medida
que rellena los ravioli.
Extremo macho del adaptador
del accesorio para ravioli
Extremo hembra del
adaptador del accesorio
accesorio para ravioli
Accesorio
para ravioli
Eje del
motor
FIGURA 8
para ravioli
FIGURA 9
Adaptador del
INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL
INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL
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RECETAS
MASA PARA PASTA DE SÉMOLA
INGREDIENTES
1 ½ TAZAS DE HARINA DE SÉMOLA2 HUEVOS O 3 CLARAS, BATIDAS
2 CUCHARADAS DE AGUA2 CUCHARADAS DE ACEITE DE
INSTRUCCIONES
• Mida la harina de sémola y colóquela en un bol, o viértala en montículo sobre
una tabla para amasar. Haga un hoyo en el centro de la harina.
• Vierta los huevos batidos o las claras de huevo, el aceite y el agua en el hoyo
de la harina.
• Mezcle con un tenedor o con los dedos hasta que pueda formarse un bollo con
la masa. Humedezca los trozos de masa secos que queden con gotas de agua
y únalos al bollo de masa.
• Amase hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y la masa tenga
una consistencia uniforme. Si se pega a sus dedos, agregue algo de harina,
poco a poco, hasta que ya no se pegue. Si parece demasiado seca, agregue
INSTRUCCIONES EN ESPAÑOLINSTRUCCIONES EN ESPAÑOL
unas pocas gotas de agua a la vez. En este momento la masa estará dura;
utilizará la máquina de hacer pasta para amasarla hasta que está suave,
brillante y elástica.
MASA PARA PASTA DE HARINA BLANCA
INGREDIENTES
1 ½ TAZAS DE HARINA COMÚN 1 HUEVO
1 CLARA DE HUEVO1 CUCHARADA DE ACEITE DE
UNAS GOTAS DE AGUACREMA BATIDA
OLIVA
OLIVA
22
INSTRUCCIONES
• Mida la harina y colóquela en un bol, o viértala en montículo sobre una tabla
para amasar. Haga un hoyo en el centro de la harina.
• Vierta el huevo, la clara y el aceite en el hoyo de la harina.
• Mezcle con un tenedor o con los dedos hasta que pueda formarse un bollo con
la masa. Humedezca los trozos de masa secos que queden con gotas de agua
y únalos al bollo de masa.
• Amase hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y la masa tenga
una consistencia uniforme. Si se pega a sus dedos, agregue algo de harina,
poco a poco, hasta que ya no se pegue. Si parece demasiado seca, agregue
unas pocas gotas de agua a la vez. En este momento la masa estará dura;
utilizará la máquina de hacer pasta para amasarla hasta que está suave,
brillante y elástica.
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SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS
Hay que seguir ciertas reglas básicas al manejar alimentos.
Las reglas son COCINAR, SEPARAR, LIMPIAR y ENFRIAR.
COCINAR
Es muy importante cocinar los alimentos a una temperatura interna que destruya cualquier
bacteria que esté presente. Últimamente se ha puesto mucha atención en la higiene de
las hamburguesas y otros alimentos elaborados con carne molida y con razón. Cuando se
muele la carne, las bacterias presentes en la supercie se revuelven en toda la mezcla de la
carne molida. Si la carne molida no se cuece a por lo menos 71°C a 74°C (160°F - 165°F),
no se destruyen las bacterias y hay una buena posibilidad de enfermarse.
Las piezas de carne sólida, como los letes y las chuletas, no tienen en su interior bacterias
peligrosas como le E. coli, por lo que pueden servirse menos cocidas. Aun así, cualquier
corte de vacuno debe cocinarse a una temperatura interna de por lo menos 63°C (145°F)
(medio cocido). La temperatura recomendable para las aves es de 75°C (165°F) y los cortes
sólidos de carne de puerco deben cocinarse a 71°C (160°F).
SEPARAR
SIEMPRE DEBE separar los alimentos que se comen crudos y los que se vayan a cocer
antes de comerse. La contaminación cruzada se presenta cuando la carne o los huevos
crudos entran en contacto con alimentos que se van a consumir sin cocimiento. Ésta es una
importante causa de intoxicaciones. Siempre use una doble envoltura para la carne cruda
y colóquela en la repisa más baja del refrigerador, para que no haya manera de que su
jugo gotee en las verduras frescas. Use la carne cruda 1 o 2 días después de comprarla, o
congélela para guardarla más tiempo. Descongele la carne congelada en el refrigerador, no
en el mesón de la cocina.
Cuando ase o cocine carne o pescado crudo, coloque la carne ya cocida en un platón
limpio. No use el mismo platón que usó para llevar la carne al asador. Lave los utensilios
usados en el asador después de haber volteado los alimentos por última vez, así como las
cucharas y espátulas usadas para freír o para voltear la carne al estarla cocinando.
No olvide lavarse las manos después de manejar carne o huevos crudos. Es absolutamente
necesario lavarse las manos con agua y jabón o usar una toallita húmeda antibacteriana
después de tocar carne o huevos crudos. No lavarse las manos o las supercies cuando se
cocina es una causa importante de contaminación cruzada.
LIMPIAR
Lávese las manos y las supercies de trabajo con frecuencia mientras esté cocinando.
Lávese con agua tibia y jabón durante por lo menos 15 segundos; después séquese con
una toalla de papel.
INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL
INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL
ENFRIAR
Es muy importante enfriar los alimentos. La zona de peligro para la multiplicación de
bacterias está entre los 4 °C y 60 °C (40 °F - 140 °F). El refrigerador debe estar a 4 °C (40
°F) o menos; el congelador debe estar a -17 °C (0 °F) o menos. Regla básica: sirva calientes
los alimentos calientes y sirva fríos los alimentos fríos. Use platos calientes para mantener
caliente la comida a la hora de servirla. Use baños de agua con hielo para mantener fría
la comida fría. Nunca deje ningún alimento a temperatura ambiente por más de 2 horas;
o por más de 1 hora si la temperatura ambiente es de 32 °C (90 °F) o superior. Cuando
empaque para un picnic, asegúrese de que la comida ya esté fría cuando la meta en la
canasta aislada. La canasta no enfría la comida; sólo la mantiene fría si está debidamente
empacada con hielo. Los alimentos cocidos calientes deben colocarse en recipientes bajos
y refrigerarse de inmediato para que se enfríen rápidamente. No olvide cubrir los alimentos
una vez que se enfríen..
NOTA: Debe tener especial consideración al usar venado y otra carne de caza, ya que
puede contaminarse durante la preparación de campo. El venado suele mantenerse a
temperaturas que podrían permitir el crecimiento de bacterias, como cuando se transporta.
Consulte con el Departamento de Carnes y Aves de la USDA si tiene más preguntas o
quiere más información sobre higiene de carne y alimentos.
23
Page 24
INFORMACIÓN DE GARANTÍA WESTON
¡GUARDE ESTA INFORMACIÓN DE GARANTÍA PARA SUS REGISTROS!
Weston Brands LLC garantiza al COMPRADOR AL DETALLE ORIGINAL de este producto que si funciona en cumplimiento
con las instrucciones impresas adjuntas, entonces por un período de 1 año desde la fecha de compra, el producto se
La Tarjeta de Garantía, junto con una copia del recibo original debe ser recibida por Weston Brands LLC dentro de 30 días
desde la fecha de compra para hacer efectiva la garantía. Si no se envía la Tarjeta de Garantía completamente llena, junto
El producto debe ser enviado o despachado mediante ete prepagado a Weston Brands LLC para efectuar los servicios
establecidos en la garantía, en su envase original o en un envase similar que garantice igual grado de protección. El daño
producto del despacho no es responsabilidad de la compañía. Weston Brands LLC cobra $35.00 por concepto de mesón por
hora. NOTA: Las reparaciones no se iniciarán sin la autorización del cliente. El costo por despacho de devolución al cliente se
Antes de devolver el producto para la Reparación según la Garantía, el producto debe estar completamente limpio y libre de
partículas de alimentos u otros fragmentos. El incumplimiento del comprador respecto de esta norma resultará en el envío de
la unidad sin reparación. En algunos casos, podría aplicar un sobrecargo de $50 por concepto de limpieza.
Weston Brands LLC reparará (o a su decisión, cambiará) el producto sin cobro, si a juicio de la compañía, se ha demostrado
que está defectuoso respecto de la mano de obra y material del vendedor, dentro del período de garantía.
Los cambios de productos nuevos o reacondicionados por partes defectuosas de fábrica serán suministrados por un (1) año
desde la fecha de compra. Las partes cambiadas están garantizadas por el resto del período original de garantía.
Para las reparaciones que no estén cubiertas en la garantía, comuníquese con Servicio al Cliente de Weston Brands LLC al
1-800-814-4895 de lunes a viernes, desde las 8 a.m. hasta las 5pm ET (Desde fuera de los Estados Unidos comuníquese
al 001-440-638-3131) para solicitar un Número de Autorización de Devolución de la Mercadería (Número RMA). Weston
Brands LLC rechazará todo envío que no contenga este número. NO DEVUELVA LA UNIDAD SIN LA AUTORIZACIÓN DE
LIMITACIONES: La garantía queda invalidada si el producto se utiliza para algún objetivo que no sea aquél para el cual
está diseñado. El producto no debe haber sido previamente alterado, reparado, ni tampoco se le debe haber hecho servicio
técnico por cualquier otra persona que no sea de Weston Brands LLC. Si corresponde, no se debe alterar o eliminar el
número de serie. El producto no debe estar sujeto a accidentes durante el transporte o estando en posesión del cliente, no
debe ser mal usado, mal tratado, u operado en forma contraria a las instrucciones de este manual. Esto incluye toda falla
causada por negligencia de mantención razonable o necesaria, voltaje de línea inadecuado o actos de la naturaleza. Esta
Salvo en la medida en que lo prohíba la ley correspondiente, ninguna otra garantía expresa o implícita, incluyendo
comerciabilidad o aptitud de la garantía para un objetivo en particular, aplicará a este producto. Bajo ninguna circunstancia
Weston Brands LLC será responsable de daños emergentes sostenidos en conexión con dicho producto y Weston Brands
LLC no asume ni autoriza a ningún representante u otra persona a asumir por él ninguna obligación o responsabilidad que no
sea aquella expresamente establecida en esta tarjeta de garantía. Toda garantía correspondiente implícita también se limita a
Esta garantía cubre sólo el producto y sus partes especícas, no cubre los alimentos u otros productos procesados en
él. Weston no se hace responsable por partes faltantes o dañadas en productos con descuento/en oferta, reventa, o en
promoción nal, sobre los cuales el vendedor puede no ser capaz de garantizar una funcionalidad completa, o la integridad de
CORTE POR LA LÍNEA PUNTEADA Y ENVÍE LA TARJETA DE GARANTÍA JUNTO CON UNA COPIA DE SU RECIBO DE
considerará libre de defectos respecto del material y mano de obra.
con una copia del recibo original, anulará la garantía.
agregará a la factura por reparación.
WESTON BRANDS LLC.
garantía es intransferible y sólo se aplica a ventas realizadas en Estados Unidos y Canadá.
un período de un (1) año de la garantía limitada.
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20365 Progress Drive, Strongsville, OH 44149 USA
la unidad.
COMPRA ORIGINAL A
ENVÍE ESTA TARJETA JUNTO CON UNA COPIA DE SU RECIBO DE COMPRA ORIGINAL A:
TARJETA DE GARANTÍA WESTON
WESTON BRANDS LLC/WARRANTY, 20365 PROGRESS DRIVE. STRONGSVILLE, OH 44149 USA
Nombre del Cliente:
Dirección:
Ciudad/Estado/Código Zip/País:
Número Telefónico:
Dirección de Correo Electrónico:
Fecha de Compra Original:
Modelo del Producto #:
# de Serie (Si corresponde):
Copia del recibo
incluido
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DE DOS VELOCIDADES
ACCESSOIRE À MOTEUR
01-0101
*TOMATE PRESSE & SAUCE MAKER ET LA MACHINE TRADITIONNELLE PASTA SONT VENDUS
SÉPARÉMENT. PARCE QUE NOS PRODUITS BÉNÈFICIENT DE PERFECTIONNEMENTS
CONSTANTS APPORTÉS EN USINE, LES ILLUSTRATIONS PRÉSENTES PEUVENT ÊTRE
LÉGÈREMENT DIFFÉRENTES DU PRODUIT REÇU. 011615
Page 26
IMPORTANTES RÈGLES DE SÉCURITÉ
LIRE ET COMPRENDRE COMPLÈTEMENT TOUTES LES DIRECTIVES
ET AVERTISSEMENTS AVANT D’UTILISER CE PRODUIT. LE PLUS
IMPORTANT EST VOTRE SÉCURITÉ! LE DÉFAUT D’OBSERVER LES
PROCÉDURES ET MISES EN GARDE PEUT ENTRAINER DES BLESSURES
GRAVES OU DES DOMMAGES MATÉRIELS. N’OUBLIEZ PAS : VOTRE
SÉCURITÉ PERSONNELLE EST VOTRE RESPONSABILITÉ!
1. TOUJOURS DÉBRANCHER le moteur
de la source d’alimentation avant de faire
l’entretien, de remplacer les accessoires
ou de nettoyer l’appareil.
2. Brancher le moteur dans une prise
murale standard de 120 volts. Éviter
d’utiliser une rallonge.
3. NE PAS UTILISER ce moteur si
le cordon d’alimentation, la che ou
toute autre pièce est endommagé. NE
PAS TENTER DE REMPLACER LE
CORDON. NE PAS laisser le cordon
INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS
d’alimentation pendre dans votre zone
de travail. Vérier si toutes les pièces
fonctionnent correctement et remplissent
les fonctions prévues. Vérier l’alignement
des pièces mobiles ainsi que toutes les
autres conditions qui pourraient entraver
le fonctionnement.
4. NE JAMAIS utiliser d’accessoires ou
de pièces provenant d’un autre fabricant.
Cela annulera votre garantie. Utiliser ce
moteur uniquement pour l’usage prévu.
5. Nettoyer soigneusement toutes les
pièces qui seront en contact avec les
aliments avant l’utilisation de l’appareil.
NE PAS SUBMERGER LE CORPS
DU MOTEUR DANS L’EAU, NI
DANS DES LIQUIDES. VEILLER À
DÉBRANCHER LE MOTEUR DE SA
SOURCE D’ALIMENTATION AVANT DE
COMMENCER LE NETTOYAGE. Laver
toutes les pièces à la main et les sécher
avec soin. Ne jamais rincer le moteur sous
le robinet, utiliser uniquement un chiffon
humide pour nettoyer.
6. Réduire le risque de démarrage
accidentel. S’assurer que le l’interrupteur
d’alimentation est en position « OFF »
(arrêt) avant de brancher l’appareil à la
source d’alimentation.
7. Garder les doigts loin des pièces
mobiles en tout temps. Attendre que
toutes les pièces en mouvement
soient arrêtées avant de retirer toute
pièce de l’appareil.
8. GARDER LES ENFANTS
ÉLOIGNÉS. NE JAMAIS
LAISSER LE MOTEUR SANS
SURVEILLANCE. Faire preuve
de vigilance, DÉBRANCHER de
la source d’alimentation avant de
quitter les lieux.
9. S’ATTACHER les cheveux
ainsi que les vêtements amples
et remonter les manches longues
avant d’utiliser l’appareil. ENLEVER
cravate, bagues, montre, bracelets
et autre bijou avant d’utiliser
l’appareil.
10. S’assurer que l’appareil est
sur une surface de travail stable.
S’assurer que tous les pieds de
l’appareil sont stables.
11. NE PAS utiliser à l’extérieur. NE
PAS utiliser, ni ranger, sur, dans ou
à proximité d’une cuisinière ou d’un
four.
12. NE PAS utiliser le moteur sous
l’inuence de drogues ou d’alcool.
26
CONSERVER CES DIRECTIVES!
Page 27
5
7
3
4
6
2
1
Cordon
d’alimentation
Bouton de
pulsation
Commutateur
Moteur
DESCRIPTION DE LA PIÈCE
NUMÉRO DE SCHÉMADESCRIPTION DE LA PIÉCENUMÉRO DE LA PIÉCE
1SUPPORT DE MONTAGE POUR LA
PASSOIRE ALIMENTAIRE ET LE
SAUCIER
2BOULON POUR SUPPORT DE
MONTAGE
3SUPPORT DE MONTAGE DE MOTEURN/A
4RONDELLES ALLONGÉESN/A
5ARBRE MOBILEN/A
6CLÉ ALLENN/A
7ADAPTATEUR POUR ACCESSOIRE À
RAVIOLI
N’hésitez pas à visiter notre site Web WestonProduct.com/support si un composant est
cassé, l’outil fonctionne mal, ou pour commander un nouveau mode d’emploi.
WestonProducts.com
Veuillez appeler Weston Brands, LLC au numéro sans frais : 1-800-814-4895
Du lundi au vendredi: de 8h00 à 17h00 ET. En dehors des États-Unis, veuillez
appeler le 001-440-638-3131
N/A
N/A
01-0210
INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS
27
Page 28
INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE
MISE À LA TERRE
Cet appareil doit être mis à la terre lorsqu’il est utilisé
an de protéger son utilisateur contre les décharges
électriques. Cet appareil est équipé d’un cordon
d’alimentation polarisé et d’une che à trois lames
permettant de le brancher à une prise de courant mise
à la terre. La che de cet appareil ressemble à celle
illustrée à la gure A. Un adaptateur, illustré à la gure
B, doit être utilisé pour brancher la che polarisée
dans une prise de courant à deux trous. La patte de
mise à la masse qui dépasse de l’adaptateur doit être
branchée à une masse permanente, comme une prise
de courant correctement mise à la terre, à l’aide d’une
vis en métal, comme il est illustré à la gure C.
RALLONGES
Utiliser uniquement des rallonges polarisées
INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS
qui comportent des ches à trois lames et des
connecteurs de rallonges à trois lames pouvant
accepter la che polarisée de cet appareil. Utiliser
uniquement des rallonges ayant une classication
électrique égale ou supérieure à celle de l’appareil.
NE PAS utiliser de rallonges endommagées.
Vérier l’état de la rallonge avant de l’utiliser et la
remplacer si elle est endommagée. NE PAS faire
une utilisation abusive de la rallonge et ne pas la
débrancher en tirant sur le cordon. Garder le cordon
d’alimentation à bonne distance de la chaleur et des
rebords tranchants.
Conducteur
de mise à
la terre du
circuit
Broche de
mises à la
terre
Vis de mises
à la terre en
métal
Plaque de
la prise de
courant avec
mise à la
terre
Patte de
mise à la
terre
AA2220
FIGURE A
FIGURE B
FIGURE C
DIRECTIVES POUR COMMUTATEUR
AVERTISSEMENT! Avant de nettoyer, d’assembler ou de démonter un
accessoire de moteur, s’assurer que le moteur est sur la position O (éteint)
et que la FICHE EST RETIRÉE DE LA PRISE/SOURCE D’ALIMENTATION!
• Le moteur est pourvu d’un commutateur de
sélection qui comporte deux vitesses. La première
vitesse est la vitesse lente, identiée par « I »,
la vitesse plus rapide est identiée par « II ». La
position arrêtée est identiée par « O ».
FIGURE 1
• Le moteur a aussi un bouton de pulsation. Le
bouton, lorsqu’il est enfoncé, active le moteur à
vitesse lente jusqu’à ce qu’il soit relâché. Cette
fonction est conçue pour être utilisée avec un
accessoire à ravioli. Elle permet de démarrer
rapidement et d’arrêter le moteur pour farcir les
raviolis. FIGURE 1
28
Bouton de
pulsation
Commutateur de
sélection
FIGURE 1
Page 29
INSTALLATION DU MOTEUR SUR LA
PASSOIRE ALIMENTAIRE ET LE SAUCIER
1. S’assurer que la passoire alimentaire
et le saucier sont montés de manière
sécuritaire sur la surface de travail, retirer
les deux vis sur le collet du corps .
FIGURE 2
2. Fixer le support de montage au à
l’aide des deux vis retirées à l’étape 1.
FIGURE 3
3. Insérer le boulon du support de
montage dans le trou du support de
montage du moteur. Fixer lâchement la
rondelle allongée à l’arrière du boulon.
4. Glisser la rondelle allongée sur le
support de montage du moteur dans le
grand trou du support de montage en
insérant d’abord l’extrémité longue de la
rondelle allongée suivie par l’extrémité
plus courte. FIGURE 4
5. Positionner le support de montage du
moteur an qu’il soit horizontal.
6. À l’aide de la clé Allen fournie, serrer
fermement le boulon du support de
montage en xant le support de montage
du moteur au support de montage .
Collet
du
Collet du
Rondelle
allongée
FIGURE 2
Retirer
ces vis
FIGURE 3
Support de
montage du
FIGURE 4
INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS
7. Avec le commutateur d’alimentation
du moteur vers le haut, aligner l’arbre du
moteur avec le trou d’entraînement du et
tourner le moteur pour le mettre en place.
Laisser le côté gauche du moteur reposer
contre le support de montage du moteur.
FIGURE 5
8. Une fois que le moteur est en position
sur le support de montage du moteur,
tourner le bras mobile dans le sens
antihoraire an qu’il soit positionné sur le
moteur. FIGURE 5
9. Une fois que le moteur est xé et que
vous avez vérié que le commutateur
d’alimentation est sur la position O
(éteint), brancher l’appareil dans la source
d’alimentation.
Support de
montage du
Moteur
Support de
montage du
moteur
Boulon pour
support de
montage
FIGURE 5
Bras
mobile
Support de montage
du moteur
29
Page 30
Suivre toutes les directives de fonctionnement et d’assemblage du
susmentionnées, mais au lieu de tourner la manivelle, simplement mettre le
moteur en marche en choisissant soit une vitesse lente (réglage I) ou rapide
(réglage II).
DÉCOINCER UNE PASSOIRE ALIMENTAIRE AVEC
L’ACCESSOIRE À MOTEUR
AVERTISSEMENT! Avant de nettoyer, d’assembler ou de démonter un
accessoire de moteur, s’assurer que le moteur est sur la position O (éteint)
et que la FICHE EST RETIRÉE DE LA PRISE/SOURCE D’ALIMENTATION!
REMARQUE : Ce moteur N’A PAS de marche arrière. Si la passoire à
tomates se coinçait :
1. Éteindre le moteur immédiatement.
2. Débrancher le moteur de la source d’alimentation.
3. Pivoter le bras mobile et l’éloigner du moteur.
4. Retirer le moteur de la passoire alimentaire et du saucier .
5. Insérer la manivelle manuelle et tourner dans le sens antihoraire pour
décoincer ou retirer la protection contre les éclaboussures et la goulotte
INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS
ainsi que la crépine en acier inoxydable pour décoincer. Si la crépine
ainsi que la protection contre les jets ont été enlevées pour supprimer le
coincement, remonter la passoire alimentaire et le saucier avant de xer à
nouveau le moteur et de rebrancher à la source d’alimentation.
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INSTALLATION DU MOTEUR SUR LA MACHINE À PÂTES
AVERTISSEMENT! AVANT DE NETTOYER, D’ASSEMBLER OU DE DÉMONTER
UN ACCESSOIRE DE MOTEUR, S’ASSURER QUE LE MOTEUR EST SUR LA
POSITION O (ÉTEINT) ET QUE LA FICHE EST RETIRÉE DE LA PRISE/SOURCE
D’ALIMENTATION!
Le moteur électrique à deux vitesses
élimine le besoin d’un serre-joint en C lors
de l’installation de la machine à pâtes.
1. Positionner la machine à pâtes sur
la surface de travail avec les trous
d’entraînement sur les rouleaux vers vous.
FIGURE 6
Trou
d’entraînement
FIGURE 6
2. Localiser le support de montage du
moteur et le poser sur la surface de travail
devant les trous d’entraînement.
3. Insérer le boulon du support de montage
dans le trou du support de montage du
moteur et le positionner dans le trou utilisé
par le serre-joint en C. FIGURE 6
4. Une fois que le boulon du support
de montage est aligné avec le trou du
serre-joint en C, xer la rondelle allongée
à l’arrière du boulon. Avec la clé Allen
incluse, serrer de manière sécuritaire
le support de montage du moteur à la
machine à pâtes. FIGURE 6
5. Tourner le bras mobile dans le
sens horaire jusqu’à l’extrême droite.
Ceci permet un accès facile pour le
positionnement du moteur.
6. Tenir le moteur avec le commutateur
vers le haut et l’arbre du moteur vers la
machine à pâtes.
7. Aligner l’arbre du moteur avec le trou
d’entraînement sur la machine à pâtes et
tourner le moteur en place, en laissant la
partie gauche du moteur reposer contre le
support de montage du moteur. FIGURE 7
8. Une fois que le moteur est en position
sur le support de montage du moteur,
tourner le bras mobile dans le sens
antihoraire an qu’il soit positionné sur le
moteur. FIGURE 7
Rondelle
allongée
Trou serre-
joint en C
Boulon pour
support de
montage
Moteur
d’entraînement
Support de
montage du
moteur
Trou
mobile
Support de
montage du
moteur
FIGURE 7
Machine
à pâtes
Bras mobile
Bras
INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS
9. Une fois que le moteur est xé et que
vous avez vérié que le commutateur
d’alimentation est sur la position O
(éteint), brancher l’appareil dans la source
d’alimentation.
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FIXER LE MOTEUR AUX ACCESSOIRES
DE MACHINE À PÂTES
AVERTISSEMENT! Avant de nettoyer, d’assembler ou de démonter un
accessoire de moteur, s’assurer que le moteur est sur la position O (éteint)
et que la FICHE EST RETIRÉE DE LA PRISE/SOURCE D’ALIMENTATION!
1. Suivre les directives de 1 à 6 pour l’« INSTALLATION DU MOTEUR SUR
LA MACHINE À PÂTES ».
2. Aligner l’arbre du moteur avec le trou d’entraînement sur la machine à
pâtes et tourner le moteur en place, en laissant la partie gauche du moteur
reposer contre le support de montage du moteur.
3. Une fois que le moteur est en position sur le support de montage du
moteur, tourner le bras mobile dans le sens antihoraire an qu’il soit
positionné sur le moteur.
4.Une fois que le moteur est xé et que vous avez vérié que le commutateur
d’alimentation est sur la position O (éteint), brancher l’appareil dans la source
INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS
d’alimentation.
DIRECTIVES POUR L’ADAPTATEUR POUR RAVIOLI
L’adaptateur pour ravioli inclus doit être utilisé
avec l’accessoire pour ravioli lorsque le moteur
est utilisé.
1. Suivre les directives de 1 à 5 pour
l’« INSTALLATION DU MOTEUR SUR LA
MACHINE À PÂTES ».
Extrémité mâle de
l’adaptateur pour ravioli
FIGURE 8
32
2. Installer l’adaptateur pour ravioli sur le moteur
en insérant l’extrémité femelle de l’adaptateur
pour ravioli sur l’extrémité mâle de l’arbre du
moteur. FIGURE 8
3. Aligner le moteur et l’arbre de l’adapateur
avec le trou d’entraînement sur l’accessoire pour
ravioli et tourner le moteur en place, en laissant
la partie gauche du moteur reposer contre le
support de montage du moteur. FIGURE 9
4. Une fois que le moteur est en position sur le
support de montage du moteur, tourner le bras
mobile dans le sens antihoraire an qu’il soit
positionné sur le moteur.
5. Une fois que le moteur est xé et que vous
avez vérié que le commutateur d’alimentation
est sur la position O (éteint), brancher l’appareil
dans la source d’alimentation.
REMARQUE : Il est conseillé d’utiliser seulement
le commutateur intermittent Ravioli lorsqu’on
utilise le moteur avec un accessoire pour ravioli.
Ceci permet d’arrêter et de démarrer le moteur à
mesure qu’on farcit le ravioli.
Accessoire
pour ravioli
Extrémité femelle de
l’adaptateur pour ravioli
Adaptateur
pour ravioli
Arbre
du moteur
FIGURE 9
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RECETTES
PÂTES DE BLÉ TENDRE
INGRÉDIENTS
1 ½ TASSE DE FARINE DE BLÉ
TENDRE
2 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE2 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE
INSTRUCTIONS
• Mesurez la farine de blé tendre dans un bol ou faites un monticule sur la
planche à pâtisserie. Creusez un puits au milieu de la farine.
• Versez les œufs ou les blancs d’œufs battus, l’huile et l’eau dans le puits formé
par la farine.
• Mélangez les ingrédients avec une fourchette ou avec les doigts jusqu’à ce que
la pâte forme une boule rugueuse. Humectez les petits morceaux secs de pâtes
qui restent avec des gouttes d’eau et appuyez-les contre la boule.
• Pétrissez la boule jusqu’à ce que tous les ingréd ients soient bien mélangés et
que la consistance de la pâte soit uniforme. Si elle colle aux doigts, ajoutez un
peu de farine à la fois, jusqu’à ce qu’elle ne colle plus. Si elle semble trop sèche,
ajoutez quelques gouttes d’eau à la fois. La pâte sera raide à ce stade; vous
utiliserez la machine à pâte pour continuer à pétrir jusqu’à ce qu’elle soit lisse,
brillante et élastique.
PÂTES À LA FARINE BLANCHE
INGRÉDIENTS
1 ½ TASSE DE FARINE TOUT
USAGE NON TAMISÉE
1 BLANC D’ŒUFQUELQUES GOUTTES D’EAU
1 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE
2 ŒUFS OU 3 BLANCS D’ŒUF,
BATTUS
1 ŒUF
INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS
INSTRUCTIONS
• Mesurez la farine dans un bol ou faites un monticule sur la planche à pâtisserie.
Creusez un puits au milieu de la farine.
• Versez l’œuf, le blanc d’œuf et l’huile dans le puits formé dans la farine.
• Mélangez les ingrédients avec une fourchette ou avec les doigts jusqu’à ce que la
pâte forme une boule rugueuse. Humectez les petits morceaux secs de pâtes qui
restent avec des gouttes d’eau et appuyez-les contre la boule.
• Pétrissez la boule jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés et
que la consistance de la pâte soit uniforme. Si elle colle aux doigts, ajoutez un
peu de farine à la fois, jusqu’à ce qu’elle ne colle plus. Si elle semble trop sèche,
ajoutez quelques gouttes d’eau à la fois. La pâte sera raide à ce stade; vous
utiliserez la machine à pâte pour continuer à pétrir jusqu’à ce qu’elle soit lisse,
brillante et élastique.
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SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
Il y a des règles fondamentales à suivre lors de la manipulation d’aliments.
Elles sont CUIRE, SÉPARER, NETTOYER, et REFROIDIR RAPIDEMENT.
CUIRE
Il est crucial de cuire les aliments à une température interne sûre pour détruire les bactéries qui sont
présentes. La sécurité des hamburgers et autres aliments faits avec de la viande hachée a reçu
dernièrement beaucoup d’attention, et pour une bonne raison. Quand la viande est hachée, les bactéries
présentes sur la surface sont mélangées dans l’ensemble du mélange haché. Si cette viande hachée n’est
pas cuite jusqu’à au moins 71oC à 74oC (160oF à 165oF), les bactéries ne seront pas détruites et il y a
une forte chance que cela vous rendra malade.
Des morceaux solides de viande comme des steaks et côtelettes n’ont pas de bactéries dangereuses
comme E. coli à l’intérieur, donc ils peuvent être servis plus saignants. Quand même, tout morceau de
bœuf doit être cuit à une température interne d’au moins 63oC (145oF) (mi-saignant).La température
sûre pour la volaille est 75oC (165oF) et les morceaux de viande entier de porc doivent être cuits à 71oC
(160oF).
SÉPARER
Les aliments qui seront mangés crus et les aliments qui seront cuits avant d’être mangés DOIVENT
TOUJOURS être séparés. La contamination croisée se produit quand des viandes crues ou des œufs
INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS
viennent en contact avec des aliments qui seront mangés crus. Ceci est une source principale d’intoxication
alimentaire. Enveloppez toujours deux fois les viandes crues et placez-les sur l’étagère la plus basse dans
le réfrigérateur de manière qu’aucun jus ne puisse goutter sur les fruits et légumes crus. Puis utilisez
les viandes crues entre 1 et 2 jours après l’achat, ou congelez-les pour les conserver plus longtemps.
Décongelez les viandes congelées dans le réfrigérateur, pas sur le comptoir.
Quand vous grillez ou cuisez des viandes ou des poissons crus, assurez-vous de mettre la viande cuite
sur un plat propre. N’utilisez pas le même plat que vous avez utilisé pour transporter les aliments avant de
les mettre sur le grill. Lavez les ustensiles utilisés pour griller après que les aliments sont tournés pour la
dernière fois sur le grill, aussi bien que les spatules et cuillers utilisées pour faire sauter à feu vif en remuant
ou pour tourner la viande au fur et à mesure qu’elle cuit.
Assurez-vous de bien laver vos mains après avoir manipulé des viandes crues ou des œufs crus. Se laver
les mains avec du savon et de l’eau, ou utiliser une lingette antibactérienne pré-humidiée est absolument
nécessaire après avoir touché de la viande crue ou des œufs crus. Ne pas se laver les mains et les
surfaces pendant la cuisine est une cause majeure de contamination croisée.
NETTOYER
Lavez fréquemment vos mains et les surfaces de travail lorsque vous cuisinez. Lavez avec du savon et de
l’eau chaude pendant au moins 15 seconds, puis séchez avec une serviette en papier.
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REFROIDIR RAPIDEMENT
La réfrigération rapide des aliments est très importante. La zone de danger où les bactéries se multiplient
est entre 4oC et 60oC (40oF et 140oF). Votre réfrigérateur doit être réglé à 4oC (40oF) ou en-dessous;
votre congélateur doit être à -17oC (0oF) ou en-dessous. Une règle simple : servir chaud les aliments
chauds, servir froid les aliments froids. Utilisez des réchauds ou plaques chauffantes pour garder les
aliments chauds pendant le service. Utilisez des bains d’eau glacée pour garder au froid les aliments
froids. Ne jamais laisser des aliments à la température ambiante pendant plus de deux (2) heures - 1 heure
si la température ambiante est 32oC (90oF) ou au-dessus. Lorsque vous emballez les aliments pour un
pique-nique, assurez-vous que les aliments sont déjà refroidis rapidement lorsqu’ils sont mis dans le panier
à pique-nique isotherme. Le panier à pique-nique ne refroidira pas les aliments – il garde simplement les
aliments froids lorsqu’il est emballé correctement avec de la glace. Les aliments cuits chauds doivent
être placés dans des conteneurs peu profonds et immédiatement réfrigérés pour qu’ils se refroidissent
rapidement. Assurez-vous de bien couvrir les aliments après qu’ils sont froids.
REMARQUE : Des considérations particulières doivent prises lors de l’utilisation de venaison ou d’autre
gibier sauvage, puisqu’ils peuvent devenir très contaminés durant l’opération de dépouille. La venaison est
souvent gardée à des températures qui pourraient potentiellement permettre la croissance de bactéries,
tel que lorsque celle-ci est transportée. Se référer au Département de la viande et de la volaille de l’USDA
(USDA Meat and Poultry Department) pour d’autres questions ou informations sur la sécurité de la viande
et des aliments.
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INFORMATION SUR LA GARANTIE
CONSERVEZ CETTE INFORMATION SUR LA GARANTIE POUR VOS DOSSIERS!
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et en main-d’œuvre pendant un (1) an a partir de la date d’achat à condition qu’il soit utilisé conformément aux
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