Wells HDHP-1230G Service Manual

2 ERIK CIRCLE, P. O. Box 280 Verdi, NV 89439

WELLS BLOOMFIELD, LLC

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www.wellsbloomfield.com

122

CONVERSION INSTRUCTIONS

CONVERT NATURAL GAS

TO PROPANE (LP)

IMPORTANT:

Adjustments must be performed by a qualified technician only.

• “HD” models are shipped from the factory configured for
natural gas.

• This procedure converts “HD” model appliances to use
propane (LP) gas.

• Refer to the Operation Manual for the appliance for normal
disassembly, adjustment and operating procedures.

1. • Turn all burner controls OFF.

• Turn gas supply valve OFF.

2. Reconfigure Pressure Regulator (see fig. 1 & 2 at right):

• Remove converter cap and pin from pressure regulator

• Carefully remove pin from cap

• Invert pin and reinstall in cap

• Be sure gasket is in place on cap, then securely reinstall
cap and pin on pressure regulator

3. Remove burners.

4. Remove and discard orifice hoods from burner control nozzles;
install orifice hoods from the provided kit.

5. Reinstall burners.

6. Turn gas supply valve ON.

7. Adjust pilot flames. (See page 2.)

8. Adjust burner flames. (See page 2.)

9. Affix propane conversion label to rear of appliance, near the
nameplate.

Procedure is complete.

PRINTED IN CHINA …..

CAUTION:

BURN HAZARD

Allow appliance to cool completely
before servicing.

Fig.1 Gas Pressure Regulator

Fig. 2 Conversion

CONVERSION
CAP & PIN

GASKET

GAS PRESSURE
REGULATOR

p/n 506780 Rev. B ECN-13360 I 122 071024 cps

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IMPORTANT:

Adjustments must be performed by a
qualified technician only.

IMPORTANT:

DO NOT use a metal blade to pry a
knob off. If necessary, wrap the folds
of a cloth towel around the knob and
pull towards yourself with a steady,
even pressure.

SET PILOT FLAME (See fig. 3 below):
Remove all burner control knobs. For Griddle, remove the front

panel.
The pilot adjustments are near the control valve for each set of

burners.
Using a small, flat-blade screwdriver, turn the screw clockwise
to decrease the flame size, or counter-clockwise to increase
the flame size.

GRIDDLE:
Adjust the pilot flame to 1/4” high. Test for operation: all
sections of the burner must light without undue delay.
Drafty conditions may require a higher flame to allow the pilot
to remain lit.

HOTPLATE:
Adjust the pilot flame to 1/4” high. Test for operation: inside
and outside sections of the burner must light without undue
delay.
Drafty conditions may require a higher flame to allow the pilot
to remain lit.

Replace the front panel and all knobs before returning the unit
to service.

ADJUST BURNER FLAME (See fig. 3 below):
Remove all burner control knobs. For Griddle, remove the front

panel.
Turn an individual burner on. For Hotplates, The right knob

controls the front burner; the left knob controls the rear burner.
Loosen the locking screw on the shutter.
Turn the shutter to admit more or less air as required. Adjust

the air shutter until the flame is mostly blue in color.
Tighten the locking screw when finished. Replace the front

panel and all knobs before returning the unit to service.

BURNER

FLAME

ADJUST

LESS

AIR

SHUTTER

PILOT
FLAME
ADJUST

MORE AIR

LOCKING
SCREW

BURNER

CONTROL

KNOB

OFF

ON

MORE
FLAME

PILOT

FLAME

ADJUST

LESS
FLAME

Fig. 3 Adjustments

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MODEL

CONVERSION KIT

PART NUMBER

HDG-Series

GRIDDLE

HDHP-Series

HOT PLATE

HDCB-Series

CHARBROILER

MODEL ELEVATION

SEA LEVEL - 1999’ #40 #52

2,000’ - 2,999’ #41 #52
3,000’ - 3,999’ #42 #53
4,000’ - 4,999’ #42 #53

HDG-Series

GRIDDLE

5,000’ - 5,999’ #42 #53
6,000’ - 6,999’ #43 #53
7,000’ - 7,999’ #43 #53
8,000’ - 8,999’ #44 #54

9,000’ -9,999’ #44 #54

10,000’ and ABOVE #45 #54

PROPANE

ORIFICE HOOD*

BTU PER BURNER

23149 #52 30,000

23155 #55 21,500

23157 #55 20,000

*At sea level

5” W.C

NATURAL GAS

HOOD SIZE

10” W.C

LPG / PROPANE

HOOD SIZE

HDHP-Series

HOTPLATE

HDCB-Series

CHARBROILER

SEA LEVEL - 1999’ #43 #55

2,000’ - 2,999’ #44 #55
3,000’ - 3,999’ #44 #55
4,000’ - 4,999’ #44 #55
5,000’ - 5,999’ #45 #56
6,000’ - 6,999’ #45 #56
7,000’ - 7,999’ #46 #56
8,000’ - 8,999’ #47 #56

9,000’ -9,999’ #47 #56

10,000’ and ABOVE #48 #57

SEA LEVEL - 1999’ #47 #55

2,000’ - 2,999’ #48 #55
3,000’ - 3,999’ #48 #55
4,000’ - 4,999’ #49 #55
5,000’ - 5,999’ #49 #56
6,000’ - 6,999’ #49 #56
7,000’ - 7,999’ #50 #56
8,000’ - 8,999’ #50 #56

9,000’ -9,999’ #51 #56

10,000’ and ABOVE #51 #57

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INSTRUCTIONS POUR

EFFECTUER LA

CONVERSION

CONVERTIR LE GAZ NATUREL

AU PROPANE GAZEUX (GPL)

ATTENTION :

RISQUE DE
BRÛLURE

Laisser complètement refroidir
l’appareil avant d’entreprendre
une intervention.

Fig. 4 Régulateur de pression du gaz

Fig. 5 Conversion

CAPUCHON GOUPILLE
DE CONVERSION

JOINT

RÉGULATEUR DE
PRESSION DU GAZ

AVERTISSEMENT:

Cette trousse de conversion doit être installée par un service
d'entretien qualifie, selon les instructions du fabricant et selon
toutes les exigences et tout les codes pertinents de l'autorité
compétente. Assurez-vous de bien suivre les instructions dans
cette notice pour réduire au minimum le risque s'incendie,
d'explosion ou la production de monoxyde de carbone pouvant
causer des dommages matériels, des blessur es ou la mort.
Le service d'entretien qualifie est responsable de l'installation de
cette trousse. L'installation n'est pas adéquate ni complète tant
que le bon fonctionnement de l'appareil converti n'a pas été vérifie
selon les instructions du fabricant fournies avec la tousse.

IMPORTANT :

Les réglages doivent être exécutés exclusivement par un

technician qualifié.

• Les modèles de « HD » sont expédiés de l'usine configurée
pour le gaz naturel.

• Cette procédure convertit « HD » les appareils modèles pour
utiliser du propane (LP) le gaz.

• Consulter le Manuel de l’utilisateur pour toutes les opérations
normales de dépose, réglage et fonctionnement.

1. Tourner tous les boutons de commande des brûleurs sur la
position OFF (FERMETURE).
Fermer le robinet d’arrêt du gaz (position OFF/FERMETURE).

2. Reconfigurer le régulateur de pression (voir fig.4 & 5 à droite) :

• Enlever le capuchon et la goupille de convertisseur du
régulateur de pression.

• Enlever avec précaution la goupille du capuchon.

• Inverser la goupille et réinstaller le capuchon.

• Vérifier que le joint est en place sur le capuchon, puis
réinstaller solidement le capuchon avec la goupille sur le
régulateur de pression.

3. Enlever les brûleurs .

4. Enlever et rejeter les capuchons d'orifice des jets de contrôle
de brûleur ; installer les capuchons d'orifice de la trousse
fournie.

5. Réinstaller les brûleurs .

6. Ouvrir le robinet d’arrêt du gaz (position ON/OUVERTURE).

7. Régler la flamme des veilleuses. (Voir page 5)

8. Régler la flamme des brûleurs. (Voir page 5)

9. Fixer l’étiquette de conversion au propane à l’arrière de
l’appareil, près de la plaque signalétique.

La procédure de conversion est terminée.

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RÉGLER LA FLAMME DE LA VEILLEUSE (voir la fig. 6 ci-dessous) :
Enlever tous les boutons de commande des brûleurs. Pour le grill, enlever

le panneau avant.
Les réglages de veilleuse sont proches du robinet de commande de

chacun des jeux de brûleurs.
À l’aide d’un petit tournevis plat, tourner la vis dans le sens horaire pour

diminuer la hauteur de la flamme ou dans le sens inverse au sens horaire
pour augmenter la hauteur de la flamme.

GRILL :
Régler la flamme de la veilleuse à 0,64 cm (1/4 po.) de hauteur. Essai
de fonctionnement : toutes les sections de brûleur doivent s’allumer
sans délai. Dans les lieux à courants d’air, une flame plus haute peut
être nécessaire pour que la veilleuse reste allumée.

PLAQUE CHAUFFANTE :
Régler la flamme de la veilleuse à 0,64 cm (1/4 po.) de hauteur. Essai
de fonctionnement : les sections internes et externes des brûleurs
doivent s’allumer sans délai. Dans les lieux à courants d’air, une
flamme plus haute peut être nécessaire pour que la veilleuse reste
allumée.

Remplacer le panneau de devant et tous boutons avant de retourner
l'unité pour entretenir.

RÉGLER LA FLAMME DU BRÛLEUR (voir la fig. 6 ci-dessous) :
Enlever tous les boutons de commande des brûleurs. Pour le grill, enlever

le panneau avant.
Allumer l’un des brûleurs. Pour les plaques chauffantes, le bouton de droite

commande le brûleur avant et le bouton de gauche le brûleur arrière.
Desserrer la vis de blocage sur le volet.
Tourner le volet pour admettre plus ou moins d’air, le cas échéant . Régler

le volet d’aération jusqu’à ce que la flamme soit principalement bleue.
Serrer la vis de blocage quand l’opération est terminée . Remplacer le

panneau de devant et tous boutons avant de retourner l'unité pour
entretenir.

Fig. 6 Réglages

L'AJUSTEMENT DE

FLAMME

DE BRULEUR

MOINS

D'AIR

RÉGLAGE DE
LA VEILLEUSE
D'ALLUMAGE

IMPORTANT :

Les réglages doivent être
exécutés exclusivement par
un technicien qualifié.

IMPORTANT :

NE PAS utiliser de lame en
métal pour faire levier et
enlever un bouton.
Si nécessaire, envelopper
une serviette autour du
bouton et tirer vers soi en
appliquant une force de
traction régulière.

PLUS D'AIR

VIS DE

BLOCAGE

VOLET

BOUTON DE
COMMANDE

DU BRÛLEUR

OFF

OUVERTURE

FERMETURE

ON

FLAMME
PLUS

FLAMME

PLUS

GRANDE

PETITE

L'AJUSTEMENT DE

FLAMME

D'ALLUMAGE

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MODÉLE

HDG-Séries

HDHP-Séries

PLAQUE CHAUFFANTE

HDCB-Séries

GRIL A CHARBON DE BOIS

GRIL

NUMÉRO DE MODÉLE

DU KIT DE CONVERSION

23149 #52 30,000

23155 #55 21,500

23157 #55 20,000

ORIFICE DU PROPANE

A LA HOTTE*

*niveau de la mer

BTU PAR BRULEUR

MODÉLE

HDG-Séries

HDHP-Séries

PLAQUE

CHAUFFANTE

GRIL

ÉLÉVATION

NIVEAU de la MER - 599m

600m - 899m #41 #52

900m - 1,199m #42 #53
1,200m - 1,499m #42 #53
1,500m - 1,799m #42 #53
1,800m - 2,099m #43 #53
2,100m - 2,399m #43 #53
2,400m - 2,699m #44 #54
2,700m - 2,999m #44 #54

3,000m et au-dessus #45 #54

NIVEAU de la MER - 599m

600m - 899m #44 #55

900m - 1,199m #44 #55
1,200m - 1,499m #44 #55
1,500m - 1,799m #45 #56
1,800m - 2,099m #45 #56
2,100m - 2,399m #46 #56
2,400m - 2,699m #47 #56
2,700m - 2,999m #47 #56

3,000m et au-dessus #48 #57

5” W.C (1.25 kPa.)

GAZ NATUREL

TAILLE DE HOTTE

#40 #52

#43 #55

10” W.C. (2.5 kPa.)

GLP/PROPANE

TAILLE DE HOTTE

HDCB-Séries

GRIL A CHARBON

DE BOIS

NIVEAU de la MER - 599m

#47 #55

600m - 899m #48 #55

900m - 1,199m #48 #55
1,200m - 1,499m #49 #55
1,500m - 1,799m #49 #56
1,800m - 2,099m #49 #56
2,100m - 2,399m #50 #56
2,400m - 2,699m #50 #56
2,700m - 2,999m #51 #56

3,000m et au-dessus

#51 #57

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