Weber GBS E-5750, SE E-5775 User manual

MASTER-TOUCH

E-5750

C-5750
SE E-5755
SE C-5755

NL

Gebruikershandleiding Houtskoolbarbecue

Niet weggooien. Deze gebruikershandleiding bevat belangrijke
informatie en waarschuwingen. Zie voor montage-instructies
de montagegids. Gebruik de grill niet binnen!

Ga naar www.weber.com, selecteer uw land van herkomst en
registreer uw barbecue.

69138

NL - DUTCH

10/31/18

VEILIGHEID

Als u de aanwijzingen met betrekking
tot GEVAAR, WAARSCHUWING en LET
OP in deze gebruikershandleiding
niet opvolgt, kan dit leiden tot
ernstige verwondingen of de dood.
Ook kan dit brand of een explosie
veroorzaken met eigendomsschade
tot gevolg.

Lees alle veiligheidsinformatie in
deze gebruikersgids voordat u deze
barbecue gebruikt.

 WAARSCHUWING! Niet binnenshuis gebruiken!

Deze barbecue is ontworpen voor buitengebruik
in een goed geventileerde omgeving en is niet
bedoeld voor en moet nooit gebruikt worden als
verwarming. Bij binnengebruik kunnen giftige
dampen ontstaan en ernstige lichamelijk letsel of
overlijden veroorzaken.

 WAARSCHUWING! Deze barbecue wordt erg heet,

niet verplaatsen tijdens het gebruik.

 WAARSCHUWING! Houdt kinderen en huisdieren uit

de buurt van de barbecue.

 WAARSCHUWING! Gebruik geen spiritus, benzine

of andere brandbare vloeistoffen om aan te steken
of te herontsteken! Gebruik alleen ontstekers die
voldoen aan de EN 1860-3!

 WAARSCHUWING! begin met het barbecuen pas

nadat zich op de kooltjes een laagje as heeft
gevormd.

 WAARSCHUWING! Gebruik de barbecue niet in een

afgesloten en/of bewoonbare ruimte, zoals huizen,
tenten, caravans, campers en boten. Hierbij bestaat
het gevaar op koolmonoxidevergiftiging.

GEVAREN

 Gebruik de barbecue niet in een garage, gebouw,

overdekte gang of andere afgesloten plek.

 Gebruik geen benzine, alcohol of andere uiterst

vluchtige vloeistoffen om de houtskool aan te
steken. Als u houtskoolaanmaakvloeistof gebruikt
(dit wordt niet aangeraden), verwijder dan alle
vloeistof die door de ventilatiegaten op de ketel is
gelekt voordat u de houtskool ontsteekt.

 Voeg geen houtskoolaanmaakvloeistof of met

houtskoolaanmaakvloeistof gedrenkte houtskool
toe aan hete of warme houtskool. Doe de dop na
gebruik op de aanmaakvloeistof en zet het op
veilige afstand van de barbecue neer.

 Zorg ervoor dat er geen ontvlambare dampen

en vloeistoffen, zoals benzine, alcohol etc.,
of brandbare materialen in de buurt van het
kookgedeelte kunnen komen.

WAARSCHUWINGEN:

 Gebruik deze barbecue alleen wanneer alle

onderdelen op hun plaats zitten. Deze barbecue
moet correct volgens de montage-instructies zijn
gemonteerd. Onjuiste montage kan gevaarlijk zijn.

 Gebruik de barbecue nooit zonder de asopvanger.

 Gebruik deze barbecue nooit onder een brandbare

overkapping.

 Het gebruik van alcohol of al dan niet op recept

verkrijgbare geneesmiddelen kan het vermogen
van de gebruiker aantasten om de barbecue juist en
veilig te monteren of gebruiken.

 Wees voorzichtig bij het gebruik van uw barbecue.

De barbecue is heet tijdens het koken of reinigen en
mag nooit zonder toezicht worden achtergelaten.

 Controleer wanneer u vloeibare aanmaakmiddelen

gebruikt altijd de asopvangbak voordat u de
barbecue aansteekt. Er kan een opbouw van deze
vloeistof in de asopvangbak ontstaan, hetgeen
brand onder de ketel kan veroorzaken. Verwijder
alle aanmaakvloeistof uit de asopvangbak voordat u
de houtskool aansteekt.

 Deze barbecue is niet bedoeld om in of op

pleziervoertuigen en/of boten te worden
geïnstalleerd.

 Gebruik deze barbecue niet binnen 1,5 meter van

brandbare materialen. Onder brandbare materialen
vallen onder andere hout of vloeren, terrassen en
veranda’s van behandeld hout.

 Plaats de barbecue altijd op een veilige, vlakke

ondergrond en uit de buurt van brandbaar
materiaal.

 Plaats de barbecue niet op een glazen of brandbaar

oppervlak.

 Gebruik de barbecue niet bij krachtige wind.

 Draag geen kleding met wijde mouwen wanneer u

de barbecue aansteekt of gebruikt.

 Raak nooit het grill- of houtskoolrooster, de as, de

houtskool of de barbecue aan om te controleren of
ze heet zijn.

 Doof de houtskool wanneer u klaar bent met

barbecueën. Om de houtskool te doven: sluit de
ketelventilatiegaten en plaats het deksel op de ketel.

 Gebruik hittebestendige barbecuewanten of

-handschoenen (in overeenstemming met EN407,
contacthitteniveau 2 of hoger) bij het koken,
afstellen van de luchtopeningen (ventilatieroosters),
toevoegen van houtskool en hanteren van de
thermometer of het deksel.

 Gebruik geschikt gereedschap met lange,

hittebestendige handgrepen.

 Plaats de houtskool altijd op het houtskoolrooster

(het onderste rooster). Plaats geen houtskool onder
in de ketel.

 Plaats hete houtskool nooit op een plek waar

iemand erop kan gaan staan of er brand kan
ontstaan. Gooi as en houtskool pas weg wanneer
zevolledig gedoofd zijn.

 Berg de barbecue pas op wanneer de as en de

houtskool volledig gedoofd zijn.

 Verwijder de as pas wanneer de houtskool volledig

opgebrand en gedoofd is, en de barbecue is
afgekoeld.

 Houd elektrische draden en kabels uit de buurt van

de hete oppervlakken van de barbecue en gebieden
waar veel mensen komen.

LET OP

 Gebruik geen water om een steekvlam of de

houtskool te doven.

 Aluminiumfolie in de ketel belemmert de luchtstroom.

Gebruik bij indirect barbecueën dus liever een
lekbakje om druipvet van vlees op te vangen.

 Reinigingsborstels moeten regelmatig

gecontroleerd worden op losse haren en
overmatige slijtage. Vervang de borstel als u losse
haren op het grillrooster of de borstel vindt. WEBER
raadt aan om aan het begin van elke lente een
nieuwe roestvrijstalen reinigingsborstel te kopen.

EXTRA WAARSCHUWINGEN

 Gebruik de TUCK-AWAY dekselhouder nooit

als handvat om de barbecue op te tillen of te
verplaatsen.

2

GARANTIE

INHOUDSOPGAVE

2 Veiligheid

Bedankt dat u een WEBER-product heeft aangeschaft. Weber-Stephen
Products LLC, 1415 S. Roselle Road, Palatine, Illinois 60067 ("Weber")
is trots op het feit dat het een veilig, duurzaam en betrouwbaar
product biedt.

Dit is WEBERs vrijwillige garantie, die u gratis wordt aangeboden.
Deze garantie bevat de informatie die u nodig heeft om uw WEBER­product te laten repareren, mocht het onverhoopt alsnog een gebrek
vertonen of defect raken.

Krachtens de toepasselijke wetgeving heeft de klant meerdere
rechten wanneer het product defect is. Onder die rechten vallen
aanvullende diensten of vervanging, verlaging van de koopprijs
en vergoeding. In de Europese Unie is dit bijvoorbeeld een
tweejarige wettelijke garantie die begint op de dag dat het product
wordt geleverd. Dit recht, evenals andere wettelijke rechten,
geldt onverlet deze garantiebepaling. Deze garantie geeft de
eigenaar juist extra rechten die onafhankelijk zijn van wettelijke
garantiebepalingen.

WEBERS VRIJWILLIGE GARANTIE

WEBER garandeert aan de koper van het WEBER-product (of in het
geval van een geschenk of in verband met een actie, de begunstigde
van het geschenk of het actieproduct) dat het WEBER-product vrij is
van materiaaldefecten en productiefouten gedurende de hieronder
aangegeven periode(s) wanneer het product volgens de instructies
in de Gebruikershandleiding wordt gemonteerd. (Opmerking: Als u
uw WEBER Gebruikershandleiding verliest of kwijtraakt, kunt u een
vervangend exemplaar online vinden op www.weber.com, of een
eventuele andere landspecifieke website waarnaar de eigenaar wordt
verwezen). Bij normaal privé thuisgebruik door één gezin en normaal
onderhoud, gaat WEBER er in het kader van deze garantie mee
akkoord om defecte onderdelen te repareren of vervangen binnen
de van toepassing zijnde tijdsduren, beperkingen en uitsluitingen die
hieronder zijn aangegeven. VOOR ZOVER TOEGESTAAN VOLGENS DE
VAN TOEPASSING ZIJNDE WET, GELDT DEZE GARANTIE ALLEEN VOOR
DE OORSPRONKELIJKE KOPER EN IS DEZE NIET OVERDRAAGBAAR
OP OVERKOPERS, BEHALVE IN HET GEVAL VAN GESCHENKEN EN
ACTIEPRODUCTEN ZOALS HIERBOVEN VERMELD.

VERANTWOORDELIJKHEDEN VAN DE EIGENAAR ONDER
DEZEGARANTIE

Om zeker te zijn van probleemvrije dekking, is het belangrijk (maar
niet noodzakelijk) om uw WEBER-product online te registeren op
www.weber.com, of een eventuele andere landspecifieke website
waarnaar de eigenaar wordt verwezen. Bewaar ook uw originele bon
en/of factuur. Het registreren van uw WEBER-product bevestigt uw
garantiedekking en zorgt voor een directe verbinding tussen u en
WEBER voor het geval het nodig is om contact met u op te nemen.

De bovenstaande garantie geldt alleen als de eigenaar het WEBER­product op redelijke wijze onderhoudt door alle montage-instructies,
gebruiksinstructies en preventieve onderhoudswerkzaamheden
beschreven in de bijgeleverde Gebruikershandleiding op te volgen,
tenzij de eigenaar kan bewijzen dat het defect of gebrek niet
gerelateerd is aan een verzuim om de voornoemde verplichtingen
na te komen. Als u in een kustgebied woont of uw product dicht bij
een zwembad staat, dient u ter onderhoud onder andere de buitenste
oppervlakken van het product regelmatig te wassen en schoon te
spoelen, zoals beschreven in de bijgeleverde Gebruikershandleiding.

GARANTIEAFHANDELING / UITSLUITING VAN GARANTIE

Als u van mening bent dat u een onderdeel bezit dat door deze Garantie
wordt gedekt, neem dan contact op met de WEBER Klantenservice
middels de contactgegevens op onze website (www.weber.com, of een
eventuele andere landspecifieke website waarnaar de Eigenaar wordt
verwezen). WEBER zal, na onderzoek, een defect onderdeel dat onder
deze garantie valt repareren of vervangen (ter bepaling door WEBER).
In het geval dat reparatie of vervanging niet mogelijk is, kan WEBER
ervoor kiezen (ter bepaling door WEBER) de barbecue in kwestie te
vervangen door een nieuwe barbecue van gelijke of hogere waarde.
WEBER zal u mogelijk vragen om onderdelen terug te sturen voor
onderzoek, met vooruit betaalde verzendkosten.

Deze garantie vervalt als er schade, slijtage, verkleuring en/of roest
aanwezig is waarvoor WEBER niet verantwoordelijk is en die zijn
veroorzaakt door:

• Misbruik, verkeerd gebruik, aanpassing, modificatie, verkeerde
toepassing, vandalisme, verwaarlozing, onjuiste montage of
installatie en verzuim om normaal regelmatig onderhoud correct uit
te voeren;

• Insecten en knaagdieren;

• Blootstelling aan bronnen van zoute lucht en/of chloor zoals
zwembaden en bubbelbaden/sauna’s;

• Heftige weersomstandigheden zoals hagel, orkanen, aardbevingen,
tsunami‘s of overstromingen, wervelwinden of hevige stormen.

Het gebruik en/of de installatie van onderdelen op of in uw WEBER­product die geen originele WEBER-onderdelen zijn, doet deze
garantie vervallen en alle schade die daaruit voortvloeit wordt niet
gedekt door deze garantie.

PRODUCTGARANTIEPERIODES

Ketel, deksel en centrale ring:
10 jaar, indien sprake van roestvorming/doorbranding

Roestvrijstalen componenten:
5 jaar, indien sprake van roestvorming/doorbranding

ONE-TOUCH reinigingssysteem:
5 jaar, geen roestvorming/doorbranding

Plastic onderdelen:
5 jaar, indien sprake van roestvorming/doorbranding

Alle overige onderdelen:
2 jaar

DISCLAIMERS

NAAST DE GARANTIE EN DISCLAIMERS ZOALS BESCHREVEN IN DEZE
GARANTIEVERKLARING, WORDEN HIER EXPLICIET GEEN ANDERE
GARANTIES OF VRIJWILLIGE AANSPRAKELIJKHEIDSVERKLARINGEN
GEGEVEN DIE VERDER GAAN DAN DE WETTELIJKE AANSPRAKELIJKHEID
DIE OP WEBER VAN TOEPASSING IS. DE ONDERHAVIGE
GARANTIEVERKLARING HEEFT OOK GEEN BEPERKENDE OF
UITSLUITENDE WERKING OP SITUATIES OF SCHADECLAIMS
WAARBIJ WEBER VERPLICHT AANSPRAKELIJK IS VOLGENS
WETTELIJK VOORSCHRIFT.

NA VERSTRIJKEN VAN DE VAN TOEPASSING ZIJNDE PERIODES
VAN DEZE GARANTIE ZIJN GEEN GARANTIES MEER GELDIG.
GARANTIES GEGEVEN DOOR ENIGE ANDERE PERSONEN, INCLUSIEF
HANDELAARS OF VERKOPERS MET BETREKKING TO ENIG PRODUCT
(BIJVOORBEELD “UITGEBREIDE GARANTIES“) ZIJN NIET BINDEND
VOOR WEBER. HERSTEL NAAR AANLEIDING VAN DEZE GARANTIE
IS UITSLUITEND IN DE VORM VAN REPARATIE OF VERVANGING VAN
HET ONDERDEEL OF HET PRODUCT.

IN GEEN GEVAL ONDER DEZE GARANTIE ZAL HERSTEL IN WELKE
VORM DAN OOK DE WAARDE VAN DE KOOPPRIJS VAN HET
VERKOCHTE WEBER PRODUCT OVERSTIJGEN.

U AANVAARDT HET RISICO EN DE AANSPRAKELIJKHEID VOOR
VERLIES, SCHADE, OF SCHADE AAN U OF UW EIGENDOMMEN EN/OF
AAN ANDEREN EN HUN EIGENDOMMEN ALS GEVOLG VAN MISBRUIK
OF VERKEERD GEBRUIK VAN HET PRODUCT OF VERZUIM OM DE
DOOR WEBER IN DE BIJGELEVERDE GEBRUIKERSHANDLEIDING
GEGEVEN INSTRUCTIES OP TE VOLGEN.

VOOR ONDERDELEN EN ACCESSOIRES DIE NAAR AANLEIDING VAN
DEZE GARANTIE WORDEN VERVANGEN GELDT ALLEEN GARANTIE
GEDURENDE HET RESTANT VAN DE HIERBOVEN VERMELDE
ORIGINELE GARANTIEPERIODE(S).

DEZE GARANTIE GELDT VOOR PRIVÉ THUISGEBRUIK DOOR ÉÉN
GEZIN EN GELDT NIET VOOR WEBER BARBECUES DIE WORDEN
GEBRUIKT VOOR COMMERCIËLE OF RECLAMEDOELEINDEN, OP
GEMEENSCHAPPELIJKE WIJZE OF IN SITUATIES MET MEERDERE
APPARATEN ZOALS IN RESTAURANTS, HOTELS, RESORTS OF
HUURACCOMMODATIES.

WEBER PAST MOGELIJK VAN TIJD TOT TIJD HET ONTWERP VAN
HAAR PRODUCTEN AAN. NIETS IN DEZE GARANTIE DIENT TE
WORDEN OPGEVAT ALS EEN VERPLICHTING VAN WEBER OM
ZULKE ONTWERPAANPASSINGEN IN EERDER GEPRODUCEERDE
PRODUCTEN DOOR TE VOEREN EN DEZE VERANDERINGEN DIENEN
NIET TE WORDEN OPGEVAT ALS EEN ERKENNING DAT EERDERE
ONTWERPEN GEBREKKIG WAREN.

Raadpleeg de lijst met Internationale Bedrijfsonderdelen aan het eind
van deze Gebruikershandleiding voor verdere contactgegevens.

3 Garantie

4 Kooksysteem

5 Speciale

eigenschappen

7 Voor het aansteken

Kies een geschikte plek om te

barbecueën

Bepaal hoeveel houtskool nodig is
De allereerste keer dat u barbecuet

De barbecue voorbereiden op aansteken

8 Houtskool aansteken

De barbecue klaarmaken voor directe

barbecuemethode

De barbecue klaarmaken voor indirecte

barbecuemethode

10 Barbecuemethodes

Directe hitte

11 Barbecuemethodes

Indirecte hitte/roken

12 Soorten rookhout

13 Barbecuegids

14 Tips en trucs voor

succesvol barbecueën
en roken

15 Reserveonderdelen

Ga naar www.weber.com, selecteer
uw land van herkomst en registreer
uw barbecue.

www.weber.com

3

KOOKSYSTEEM

Er is tot in detail over het design van uw houtskool­barbecue nagedacht. Wij ontwerpen onze barbecues
zodat u zich geen zorgen hoeft te maken over
steekvlammen, warme en koude zones of verbrand
voedsel. U mag iedere keer opnieuw uitstekende
prestaties, een eenvoudige bediening en perfecte
resultaten verwachten.

A

Ketel en deksel

Elke WEBER houtskoolbarbecue is gemaakt met

een deksel en ketel van met gebakken porselein­email bedekt staal. Dit is belangrijk omdat dit
betekent dat het nooit zal afbladderen. Het
spiegelende oppervlak zorgt voor convectiegaring,
waardoor de warmte om het voedsel heen straalt
zoals dat ook bij een reguliere oven het geval is,
met gelijkmatige kookresultaten als gevolg.

B

Ventilatieroosters en -openingen

Lucht is een belangrijke factor bij barbecueën

op houtskool. Hoe meer lucht u de barbecue in
laat stromen, hoe hoger de interne temperatuur
totdat de brandstof zijn maximale punt bereikt.
Tijdens het koken kunt u de interne temperatuur
van de barbecue regelen door simpelweg de
ventilatieopeningen in het deksel en de ketel
bij te stellen. Om een hoge temperatuur in de
barbecue te bewerkstelligen voor koken met
de directe methode is het belangrijk dat de
ventilatieopeningen in het deksel en de ketel
volledig open staan. Als u indirect op lagere
temperaturen wilt koken of voedsel wilt roken,
kunt u de ventilatieopeningen in het deksel
en de ketel tot halverwege sluiten. Als u de
ventilatieroosters geheel sluit, blokkeert u de
zuurstoftoevoer en gaan de kolen op den duur uit.

B

A

C

A

D

B

E

C

Grillrooster

Het grillrooster is gemaakt van robuust roestvrij

staal (C-5755, SE E-5755) of robuust staal met een
beschermlaag (E-5750, C-5750) en biedt meer dan
genoeg ruimte voor al uw favoriete gerechten.

D

Houtskoolrooster

Het houtskoolrooster is bestand tegen hitte

van houtskoolvuur. Dit duurzame rooster van
robuust staal trekt niet krom en brandt niet door.
Bovendien biedt het genoeg ruimte voor direct of
indirect garen, waardoor u de flexibiliteit heeft om
te koken zoals u dat wilt.

E

ONE-TOUCH reinigingssysteem

Met het ONE-TOUCH reinigingssysteem kunt u

probleemloos schoonmaken. Door de hendel heen
en weer te bewegen, schuiven de drie bladen in
de ketel de as op de bodem van de barbecue in de
asopvangbak. Deze openingen fungeren ook als
ventilatierooster, waardoor er zuurstof bij het vuur
kan komen, of u het vuur juist eenvoudig kunt doven.

4

SPECIALE EIGENSCHAPPEN

Afhankelijk van het model dat u heeft gekocht, heeft
uw barbecue mogelijk de volgende eigenschappen.

A

GOURMET BBQ SYSTEM

Uw grillrooster heeft mogelijk een speciaal

uitneembaar middenstuk. Zo kunt u makkelijk
speciale GOURMET BBQ SYSTEM-inzetstukken in
het rooster plaatsen, zoals een schroeirooster,
gevogeltebrader of pizzasteen (allemaal apart
verkrijgbaar). Elke optie biedt oneindig veel
mogelijkheden voor nieuwe recepten. Ga voor het
volledige assortiment GOURMET BBQ SYSTEM
accessoires naar onze website: www.weber.com.

B

Ingebouwde thermometer

Met de duurzame, ingebouwde thermometerop

het deksel kunt u eenvoudig de temperatuur van
uw barbecue in de gaten houden.

C

TUCK-AWAY dekselhouder

De TUCK-AWAY dekselhouder maakt het makkelijk

om het deksel opzij te schuiven om het voedsel te
controleren of houtskool toe te voegen.

D

iGRILL-beugel

De iGRILL-beugel biedt een magnetisch oppervlak

waar u uw iGRILL MINI of iGRILL 2 (beide apart
verkrijgbaar) tijdens gebruik kunt plaatsen, en
opslagruimte voor maximaal 4 sondes. Verwijder
de iGRILL-beugel wanneer deze niet in gebruik is.

A

B

E

E

Scharnierend grillrooster

Het scharnierende rooster heeft aan beide kanten

een gedeelte dat u kunt optillen om makkelijk
houtskool toe te voegen.

F

Hogecapaciteits-asopvangbak

De volledig afgesloten hogecapaciteits-asopvangbak

voorkomt dat as in het rond waait en is makkelijk
afneembaar voor het snel en effectief verwijderen
van de as.

G

Gereedschapshaakhandvat

Het handvat heeft ingebouwde haken zodat u een

handige plek heeft om uw gereedschap op te hangen.

C

D

F

G

www.weber.com

5