weber Pizzastein rund User Manual [de, es, it, en, fr]

Pizzastone with baking tray

Pizzasten og bakePlate Pizzasten och bakPlåte Pizzataso ja leivinPellin Pizzasten med bagePlade Pietra Per Pizza e la teglia Pizzasteen met bakPlaat Pizzastein und backblech Pierre à Pizza avec la Plaque de cuisson Piedra Para Pizza y la bandeja

10216 pizzasten A4 REN.indd 1 10-08-2009 08:56:13

great baking on a Pizza stone.

Made of cordierite. Lighter and stronger than granite.• Withstands wide temperature variations.• Retains just enough heat. Can bake several pizzas or bread without • burning. Supplied with aluminium baking tray that makes it easy to carry • your baking to and from the barbecue without touching the hot stone. All materials are approved for use with food products.•

INSTRUCTIONS FOR USE

Before using for the ﬁrst time, wash the stone in hot water and dry with a soft cloth. Remove the plastic wrap from the baking tray. Wash in water and liquid detergent before use.

How to use the pizza stone and baking tray

Baking on the pizza stone means your bread and cakes are light and crisp underneath – just like a real pizza oven. The pizza stone is made of cordierite, a strong, uniform material that withstands wide temperature variations. Cordierite retains just enough heat to ensure that you never burn the bottom of your pizza, bread or cake.

The baking tray is in aluminium. The tray makes it easy to carry your bread and cakes to and from the grill without touching the hot stone. This is an advantage especially when baking smaller items like cookies and mini pizzas. The baking tray makes it simple to put cakes into and remove them from the barbecue in one swift movement. It is also a good idea to use baking paper on the baking tray when you bake cakes and desserts.

To bake, place the stone on the hot barbecue and allow it to heat through. This takes about 10 minutes. Prepare your bread or cakes on the baking tray while the stone is heating up. Then place the baking tray with your bread or cakes on the hot pizza stone. Remember to place the baking tray in the middle of the pizza stone. The baking tray must not stick out over the edge of the stone where it will be exposed to direct heat from the barbecue. For best results, heat should only come from the pizza stone. The Pizza stone can be used with or without the baking plate. When not using the baking plate, simply sprinkle ﬂour on the stone to prevent sticking.

When your bread or cakes are ready, remove the baking tray from the barbecue. Remember to use barbecue mitts, potholders or similar to protect yourself from the heat. Slide the bread or cakes off the baking tray and you are ready to bake the next portion. Use the baking tray and you never have to lift the hot and heavy pizza stone out of the barbecue or oven when baking.

Cleaning

Allow the stone and baking tray to cool down completely before cleaning. Use only hot water and ordinary liquid detergent. Do not leave to soak in soapy water, only in hot water. Clean with a cloth or scourer. Although the effects of heat and some foods, such as sauces and sugar, may cause the stone to miscolour over time, hygiene is unaffected. Stains can be treated using a scourer or by lightly polishing the stone with ﬁne sandpaper. Remember to wash the stone afterwards. Use only hot water and ordinary liquid detergent.

DIMENSIONS

Round pizza stone. Stone: 10 mm * 365 mm, 1,650 g. Baking tray:

1.35 mm * 350 mm, 350 g. Square pizza stone. Stone: 10 mm * 300 mm, * 440 mm, 2,250 g. Baking tray: 1.35 mm * 293 mm * 433 mm, 430 g.

WARNING

Use barbecue mitts or another kind of protection from heat. The edges and handles of the baking tray must not extend over the end of the stone as the baking tray will become extremely hot. Take great care when you have ﬁnished baking – the stone is very hot. Allow the stone to cool completely before removing it from the barbecue.

Pizzastein For godt bakverk

Laget av kordieritt. Lettere og sterkere enn granitt.• Tåler store temperatursvingninger.• Samler ikke for mye varme. Kan bakes på ﬂere ganger uten • at pizzabunnen eller undersiden av brødet blir for mye stekt.• Bakeplate i aluminium følger med. Gjør at du enkelt kan bære • bakverkene til og fra grillen uten å måtte ta i den varme steinen.• Alle materialene er godkjent for bruk til mat.•

BRUKERVEILEDNING

Før steinen og bakeplaten tas i bruk for første gang, må steinen vaskes med varmt vann og tørkes av med en klut. Bakeplaten tas ut av folien og vaskes med vann og oppvaskmiddel.

Slik bruker du steinen og platen

Pizzasteinen gjør at bakverket blir like luftig og får like sprø bunn som hvis det hadde vært bakt i steinovn. Pizzasteinen er laget av kordieritt, som er et sterkt og ensartet materiale som tåler store temperatursvingninger. Kordieritt samler heller ikke for mye varme, slik at du enkelt unngår at pizzabunnen/undersiden av bakverket blir for mye stekt.

Bakeplaten er laget i aluminium. Denne gjør at du enkelt kan bære bakverkene til og fra grillen uten å måtte ta i den varme steinen. Dette er spesielt praktisk når du lager små bakverk, som for eksempel småkaker og minipizzaer. Bakeplaten gjør at du kan sette dem inn og ta dem ut igjen i én eneste bevegelse. Det vil for øvrig være lurt å bruke bakepapir på bakeplaten når du baker kaker og desserter.

Når du baker, må du først legge steinen i den varme grillen og la den bli gjennomvarm. Dette tar cirka 10 minutter. Mens steinen varmes opp, kan du gjøre klart bakverket på bakeplaten. Sett deretter bakeplaten med bakverket på den gjennomvarme pizzasteinen. Husk at bakeplaten skal stå midt på pizzasteinen. Sørg for at platen ikke stikker utenfor pizzasteinen og dermed fanger opp varme direkte fra grillen. For at resultatet skal bli bra, må varmen komme fra pizzasteinen. Pizzasteinen kan brukes med og uten bakeplate. Uten bruk av platen, anbefales det å drysse mel på steinen når du baker.

Når bakverket er ferdig, tar du bakeplaten ut av grillen. Husk å bruke grillhansker, grytekluter eller annet som beskytter deg effektivt mot varmen. Skyv det ferdige bakverket av bakeplaten og legg på en ny porsjon. Bakeplaten gjør at du slipper å løfte den varme og tunge steinen ut av grillen eller ovnen hver gang du skal bake noe.

Rengjøring

Steinen og bakeplaten må kun rengjøres når de er helt avkjølte. Bruk kun varmt vann og alminnelig oppvaskmiddel. Steinen og bakeplaten skal ikke legges i bløt i oppvaskmiddel, men bare i varmt vann. Rengjøres med klut eller grytesvamp. Steinen vil etter hvert bli misfarget av varmen og matvarer som for eksempel sauser og sukker. Dette har ingenting å si for hygienens del. Du kan imidlertid forsøke å fjerne misfargingen ved hjelp av en grytesvamp eller ved at du pusser forsiktig med et ﬁnt sandpapir. Husk å vaske av etterpå, og pass på at du kun bruker alminnelig oppvaskmiddel.

MÅL OG VEKT

Rund pizzastein. Stein: 10 mm * 365 mm, 1650 gram. Bakeplate: 1,35 mm * 350 mm, 350 gram. Firkantet pizzastein. Stein: 10 mm * 300 mm * 440 mm, 2250 gram. Bakeplate: 1,35 mm * 293 mm * 433 mm, 430 gram.

ADVARSEL

Bruk grillhansker eller annen egnet varmebeskyttelse. Pass på at bakeplaten (inkludert håndtakene) ikke stikker utenfor kantene av steinen, da dette kan føre til at bakeplaten blir veldig varm. Etter endt bakning vil steinen være svært varm, og du må være forsiktig så du ikke brenner deg. Ikke ta ut steinen før den er helt avkjølt.

Uk no

Piedra Para Pizza Para un gran horneado

Fabricada en cordierita, más ligera y resistente que el granito.• Soporta grandes cambios de temperatura.• No acumula excesivo calor. Puede utilizarse varias veces sin que la • base de la pizza o del pan se oscurezca demasiado. Incluye una bandeja de aluminio, que facilita la extracción y la • colocación en la parrilla de los productos para hornear, sin que sea necesario tocar la piedra caliente. Todos los materiales son aptos para el contacto con alimentos.•

INSTRUCCIONES DE USO

Antes de utilizar por primera vez la piedra y la bandeja, lave la piedra con agua caliente y séquela con un paño. Extraiga la bandeja del envoltorio y lávela con agua y jabón.

Utilización de la piedra y la bandeja

Con la piedra para pizza se consigue un producto esponjoso, con una base tan crujiente como si se hubiera cocido en un horno de piedra. La piedra para pizza está hecha de cordierita, un material resistente y homogéneo que soporta grandes cambios de temperatura. La cordierita no acumula excesivo calor, lo que evita que la base de las pizzas o de los productos horneados se oscurezca demasiado.

La bandeja está fabricada en aluminio, que facilita la extracción y la colocación en la parrilla de los productos para hornear, sin que sea necesario tocar la piedra caliente. Es especialmente útil cuando se hornean productos pequeños, como pastelitos o minipizzas. Con la bandeja, es fácil introducirlos y retirarlos en un único movimiento. Cuando se cocinan pasteles y postres, es conveniente además colocar papel de horno sobre la bandeja.

El primer paso antes de hornear es colocar la piedra en la parrilla caliente y esperar a que se caliente bien (aproximadamente unos 10 minutos). Mientras la piedra se calienta, pueden colocarse los productos para hornear en la bandeja. A continuación, se coloca la bandeja con los productos para hornear sobre la piedra bien caliente. Recuerde que la bandeja debe colocarse en medio de la piedra. No debe salirse por los extremos, donde puede captar el calor directamente de la parrilla. Para conseguir un buen resultado, el calor debe proceder de la piedra. La piedra para pizza puede utilizarse con bandeja o sin ella. Si se utiliza sin bandeja, se recomienda espolvorear la piedra con harina al hornear.

Cuando el producto esté ya horneado, extraiga la bandeja de la parrilla. No olvide utilizar manoplas, agarradores o algún artículo similar que le proteja del calor con eﬁcacia. Una vez retirado de la bandeja el producto ya horneado, puede colocarse otra porción en ella. Gracias a la bandeja, ya no es necesario levantar la piedra pesada y caliente y extraerla del horno o de la parrilla cada vez que se hornea.

Limpieza

La piedra y la bandeja solo pueden limpiarse cuando están completamente frías. Utilice solo agua caliente y un jabón normal. No las deje en remojo con el jabón, solo con agua caliente. Lave con un paño o un estropajo. Con el tiempo, la piedra pierde color debido al calor y a alimentos como las salsas o el azúcar. Esto no afecta a la higiene. Puede intentar tratar la decoloración usando un estropajo o lijando suavemente con papel de grano ﬁno. No olvide lavarla a continuación. Utilice solo jabón normal.

PESOS Y MEDIDAS

Piedra para pizza redonda. Piedra: 10 mm * 365 mm, 1.650 g. Bandeja: 1,35 mm * 350 mm, 350 g. Piedra para pizza rectangular. Piedra: 10 mm * 300 mm * 440 mm,

2.250 g. Bandeja: 1,35 mm * 293 mm * 433 mm, 430 g.

CONSEJOS

Utilice manoplas o cualquier otro protector adecuado contra el calor. La bandeja y el asa no pueden salirse de los extremos de la piedra ya que la bandeja se calentaría demasiado. Tenga mucho cuidado después de hornear ya que la piedra queda muy caliente. Espere a que se enfríe antes de extraerla.

10216 pizzasten A4 REN.indd 2 10-08-2009 08:56:13

Pizzasten FÖr PerFekt bakning

Tillverkad av iolit. Lättare och starkare än granit.• Tål stora temperaturvariationer.• Absorberar inte för mycket värme. Kan bakas på ﬂera gånger utan • att botten på pizzan eller brödet blir för mörk Bakplåt i aluminium medföljer. Gör det lättare att bära bröd och • andra bakverk till och från grillen utan att ta i den varma stenen. Alla material är godkända för kontakt med livsmedel.•

BRUKSANVISNING

Innan stenen och bakplåten används för första gången ska stenen rengöras med varmt vatten och torkas med en trasa. Ta även bort folien från bakplåten och rengör plåten med vatten och diskmedel.

Så här använder du stenen och bakplåten

Med pizzastenen får du ett luftigt bröd med spröd botten precis som i en stenugn. Pizzastenen är tillverkad av iolit, som är ett starkt och tillförlitligt material som tål stora temperaturvariationer. Ionit absorberar inte heller för mycket värme, så du slipper för mörk botten på pizzan eller brödet.

Bakplåten är gjord av aluminium, vilket gör det lätt att bära pizzan eller brödet till och från grillen, utan att röra vid den varma stenen. Det är en fördel särskilt när du bakar mindre rätter, som småkakor och minipizzor. Med bakplåten går det lätt att sätta in dem eller ta ut dem i en enda rörelse. Det är dessutom en bra idé att använda bakplåtspapper på plåten när du bakar kakor och efterrätter.

När du bakar ska du först placera stenen i den varma grillen och låta den bli genomvarm. Det tar cirka 10 minuter. Medan stenen värms upp kan du förbereda det du ska grädda på plåten. Ställ därefter plåten på den genomvarma pizzastenen. Glöm inte att bakplåten ska placeras mitt på pizzastenen. Den får inte sticka ut över kanten, där den kan ta upp värme direkt från grillen. För att få ett bra resultat ska värmen komma från pizzastenen. Pizzastenen kan användas både med och utan bakplåt. Innan bakning utan bakplåt rekommenderar vi mjöl på stenen.

När det du bakar är färdiggräddat lyfter du bort plåten från grillen. Glöm inte att använda grillhandskar, grytlappar eller något annat effektivt skydd mot värmen. Flytta den färdiga rätten från plåten så den kan användas för att grädda en ny omgång. Med bakplåten slipper du lyfta en tung och het sten ur grillen eller ugnen varje gång du bakar.

Rengöring

Stenen och bakplåten ska endast rengöras när de har svalnat helt. Använd endast varmt vatten och vanligt diskmedel. De kan också blötläggas i varmt vatten utan diskmedel och rengöras med trasa eller stålull. Med tiden kan stenen missfärgas av värmen och livsmedel som socker och såser. Det har ingen påverkan på hygienen. Du kan dock försöka få bort missfärgningar med stålull eller ﬁnt sandpapper. Glöm inte att tvätta av stenen efteråt; använd endast vanligt diskmedel till rengöring.

MÅTT OCH VIKT

Rund pizzasten. Sten: 10 mm * 365 mm, 1650 g. Bakplåt: 1,35 mm * 350 mm, 350 g. Rektangulär pizzasten. Sten: 10 mm * 300 mm * 440 mm, 2250 g. Bakplåt: 1,35 mm * 293 mm * 433 mm, 430 g.

VARNING

Använd grillhandskar eller annat skydd mot värmen. Bakplåten eller dess handtag får inte sticka ut över stenens kant; detta kan göra plåten mycket het. Var försiktig även efter avslutad bakning. Stenen är mycket het. Låt den svalna helt innan du tar ut den ur grillen.

Pizzataso hyville leivonnaisille

Valmistettu kordieriitista. Kevyempää ja kestävämpää kuin graniitti.• Kestää suuria lämpötilanvaihteluja. • Ei varaa liikaa lämpöä. Voidaan käyttää useita kertoja ilman,• että pizzan tai leivän pohja tummenee liikaa.• Mukana alumiininen leivinpelti. Pellin avulla leivonnaiset on helppo • kantaa grilliin ja grillistä pois kuumaa kiveä koskematta.• Kaikki materiaalit ovat elintarvikkeille hyväksyttyjä.•

KÄYTTÖOHJE

Kivi on ennen kiven ja pellin ensimmäistä käyttökertaa pestävä lämpimällä vedellä ja kuivattava liinalla. Ota pelti pakkauksesta ja pese se vedellä ja astianpesuaineella.

Kiven ja pellin käyttöohje

Pizzakivellä saat ilmavia leivonnaisia, joissa on rapea pohja, aivan kuten kiviuunissa paistettaessa. Pizzakivi on valmistettu kordieriitista, joka on kova ja tasainen materiaali ja joka kestää suuria lämpötilanvaihteluja. Kordieriitti ei myöskään varaa liikaa lämpöä, joten pizzojen ja leivonnaisten pohjat eivät tummu liikaa.

Leivinpelti on tehty alumiinista. Sen avulla leivonnaiset on helppo kantaa grilliin ja grillistä pois koskematta kuumaan kiveen. Tästä on erityisesti hyötyä leivottaessa pieniä leivonnaisia, kuten pikkuleipiä ja minipizzoja. Pellin avulla ne on helppo laittaa sisään ja ottaa ulos yhdellä liikkeellä. Kakkuja ja jälkiruokia valmistettaessa pellillä kannattaa käyttää leivinpaperia.

Kun leivot, aseta kivi ensin kuumaan grilliin ja anna sen lämmetä kauttaaltaan. Se kestää noin 10 minuuttia. Kiven lämmetessä voit valmistella leivonnaisen leivinpellillä. Aseta sen jälkeen pelti leivonnaisineen kauttaaltaan lämmenneelle pizzakivelle. Muista, että pellin on oltava keskellä pizzakiveä. Se ei saa ulottua kiven reunojen yli, koska tällöin grillin lämpö saattaa kohdistua siihen suoraan. Hyvän lopputuloksen aikaansaamiseksi lämmön on tultava pizzakivestä. Pizzakiveä voi käyttää leivonta alustalla tai ilman. Kun leivot ilman leivonta alustaa, suosittelemme että käytetään jauhoja kiven päällä.

Kun leivonnainen on valmis, ota pelti grillistä. Muista käyttää grillikintaita, patalappuja tms., jotka suojaavat sinua tehokkaasti lämmöltä. Poista valmiit leivonnaiset leivinpelliltä ja aseta uusi annos pellille. Leivinpellin ansiosta sinun ei tarvitse nostaa kuumaa ja painavaa kiveä grillistä tai uunista jokaisella paistokerralla.

Puhdistus

Kiven ja leivinpellin saa puhdistaa vasta, kun ne ovat täysin jäähtyneet. Käytä vain lämmintä vettä ja tavallista astianpesuainetta. Älä liota astianpesuaineessa, vaan pelkässä lämpimässä vedessä. Puhdista liinalla tai hankaussienellä. Ajan myötä kiven väri muuttuu lämmön ja ruoka-aineiden, kuten kastikkeiden ja sokerin, vaikutuksesta. Tämä ei vaikuta hygieniaan. Voit käsitellä värjäytynyttä kiveä joko hankaussienellä tai hiomalla varovasti hienolla hiekkapaperilla. Muista pestä kivi käsittelyn jälkeen. Käytä puhdistukseen vain tavallista astianpesuainetta.

MITAT JA PAINO

Pyöreä pizzakivi. Kivi: 10 mm x 365 mm, 1 650 g. Leivinpelti: 1,35 mm x 350 mm, 350 g.

Nelikulmainen pizzakivi. Kivi: 10 mm x 300 mm x 440 mm, 2 250 g. Leivinpelti: 1,35 mm x 293 mm x 433 mm, 430 g.

VAROITUS

Käytä grillikintaita tms. suojataksesi itseäsi lämmöltä. Leivinpelti tai sen kahva ei saa ulottua kiven reunan yli, koska tällöin leivinpelti kuumenee voimakkaasti. Ole hyvin varovainen paistamisen jälkeen, sillä kivi on erittäin kuuma. Anna sen jäähtyä kokonaan, ennen kuin otat sen ulos.

Pizzastenen til godt bagvÆrk

Lavet af cordierite. Lettere og stærkere end granit.• Tåler store udsving i temperaturen. • Ophober ikke for meget varme. Kan bages på ﬂere gange, uden at • bunden på pizza eller brød bliver for mørk Bageplade i aluminium følger med. Gør det let at bære bagværk til • og fra grillen, uden at røre ved den varme sten. Alle materialer er godkendt til fødevarer.•

BRUGERVEJLEDNING

Inden sten og bageplade bruges første gang, skal stenen afvaskes med varmt vand og eftertørres med en klud. Bagepladen, tages ud af folien og vaskes med vand og opvaskemiddel.

Sådan bruger du sten og plade

Med pizzastenen får du luftigt bagværk med sprød bund som fra en stenovn. Pizzastenen er lavet af cordierite, som er et stærkt og ensartet materiale, der tåler store udsving i temperaturen. Cordierite ophober heller ikke for megen varme, så du nemt undgår for mørk bund i pizza/bagværket.

Bagepladen er lavet i aluminium. Den gør det nemt at bære bagværk til og fra grillen uden at røre ved den varme sten. Det er især en fordel, når du bager mindre ting som småkager og minipizzaer. Med bagepladen er det nemt at sætte dem ind og tage dem ud i én bevægelse. Det er i øvrigt en god ide at bruge bagepapir på bagepladen, når du bager kager og desserter.

Når du bager, skal du først lægge stenen i den varme grill og lade den blive gennemvarm. Det tager cirka 10 minutter. Mens stenen varmer op, kan du forberede bagværket på bagepladen. Sæt derefter bagepladen med bagværket på den gennemvarme pizzasten. Husk at bagepladen skal stå midt på pizzastenen. Den må ikke stikke ud over siden, hvor den kan fange varmen direkte fra grillen. Varmen skal komme fra pizzastenen for at få et godt resultat. Pizzastenen kan bruges med og uden bageplade. Ved brug uden bageplade, anbefales mel på stenen ved bagning.

Når bagværket er færdigt, tager du bagepladen ud af grillen. Husk at bruge grillhandsker, grydelapper eller andet, der beskytter dig effektivt mod varmen. Du skubber det færdige bagværk af bagepladen og kan nu lægge en ny portion på. Med bagepladen er du fri for at løfte en varm og tung sten ud af grill eller ovn til hver bagning.

Rengøring

Sten og bageplade må kun rengøres, når de er helt afkølede. Brug kun varmt vand og almindeligt opvaskemiddel. Må ikke ligge i blød i opvaskemiddel, men kun i varmt vand. Rengøres med klud eller grydesvamp. Med tiden vil stenen blive misfarvet af varmen og madvarer som f.eks. saucer og sukker. Det betyder ikke noget for hygiejnen. Men misfarvning kan du forsøge at behandle med enten grydesvamp eller let slibning med ﬁnt sandpapir. Husk at vaske af bagefter, og brug kun almindeligt opvaskemiddel til rengøring.

MÅL OG VÆGT

Rund Pizzasten. Sten: 10 mm * 365 mm, 1650 gram. Bageplade: 1,35 mm * 350 Mm, 350 gram. Firkantet Pizzasten. Sten: 10 mm * 300 mm * 440 mm, 2250 gram. Bageplade: 1,35 mm * 293 mm * 433 mm, 430 gram.

ADVARSEL

Brug grillhandsker eller anden egnet varmebeskyttelse. Bagepladen eller dens håndtag må ikke stikke ud over stenens kant, da det kan gøre bagepladen meget varm. Udvis stor forsigtighed efter endt bagning, stenen er meget varm. Lad den køle helt ned, inden den tages ud.

10216 pizzasten A4 REN.indd 3 10-08-2009 08:56:13

+ 5 hidden pages

weber Pizzastein rund User Manual [de, es, it, en, fr]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual