Page 1
Pizzastone with baking tray
Pizzasten og bakePlate
Pizzasten och bakPlåte
Pizzataso ja leivinPellin
Pizzasten med bagePlade
Pietra Per Pizza e la teglia
Pizzasteen met bakPlaat
Pizzastein und backblech
Pierre à Pizza avec la Plaque de cuisson
Piedra Para Pizza y la bandeja
no
se
Fi
de
Fr
it
nl
es
dk
10216 pizzasten A4 REN.indd 1 10-08-2009 08:56:13
Page 2
great baking on a Pizza stone.
Made of cordierite. Lighter and stronger than granite.•
Withstands wide temperature variations.•
Retains just enough heat. Can bake several pizzas or bread without •
burning.
Supplied with aluminium baking tray that makes it easy to carry •
your baking to and from the barbecue without touching the hot
stone.
All materials are approved for use with food products.•
INSTRUCTIONS FOR USE
Before using for the first time, wash the stone in hot water and dry
with a soft cloth. Remove the plastic wrap from the baking tray. Wash
in water and liquid detergent before use.
How to use the pizza stone and baking tray
Baking on the pizza stone means your bread and cakes are light
and crisp underneath – just like a real pizza oven. The pizza stone is
made of cordierite, a strong, uniform material that withstands wide
temperature variations. Cordierite retains just enough heat to ensure
that you never burn the bottom of your pizza, bread or cake.
The baking tray is in aluminium. The tray makes it easy to carry your
bread and cakes to and from the grill without touching the hot stone.
This is an advantage especially when baking smaller items like cookies
and mini pizzas. The baking tray makes it simple to put cakes into
and remove them from the barbecue in one swift movement. It is also
a good idea to use baking paper on the baking tray when you bake
cakes and desserts.
To bake, place the stone on the hot barbecue and allow it to heat
through. This takes about 10 minutes. Prepare your bread or cakes on
the baking tray while the stone is heating up. Then place the baking
tray with your bread or cakes on the hot pizza stone. Remember to
place the baking tray in the middle of the pizza stone. The baking tray
must not stick out over the edge of the stone where it will be exposed
to direct heat from the barbecue. For best results, heat should only
come from the pizza stone. The Pizza stone can be used with or
without the baking plate. When not using the baking plate, simply
sprinkle flour on the stone to prevent sticking.
When your bread or cakes are ready, remove the baking tray from the
barbecue. Remember to use barbecue mitts, potholders or similar to
protect yourself from the heat. Slide the bread or cakes off the baking
tray and you are ready to bake the next portion. Use the baking tray
and you never have to lift the hot and heavy pizza stone out of the
barbecue or oven when baking.
Cleaning
Allow the stone and baking tray to cool down completely before
cleaning. Use only hot water and ordinary liquid detergent. Do not
leave to soak in soapy water, only in hot water. Clean with a cloth or
scourer.
Although the effects of heat and some foods, such as sauces
and sugar, may cause the stone to miscolour over time, hygiene
is unaffected. Stains can be treated using a scourer or by lightly
polishing the stone with fine sandpaper. Remember to wash the stone
afterwards. Use only hot water and ordinary liquid detergent.
DIMENSIONS
Round pizza stone. Stone: 10 mm * 365 mm, 1,650 g. Baking tray:
1.35 mm * 350 mm, 350 g.
Square pizza stone. Stone: 10 mm * 300 mm, * 440 mm, 2,250 g.
Baking tray: 1.35 mm * 293 mm * 433 mm, 430 g.
WARNING
Use barbecue mitts or another kind of protection from heat. The edges
and handles of the baking tray must not extend over the end of the
stone as the baking tray will become extremely hot. Take great care
when you have finished baking – the stone is very hot. Allow the stone
to cool completely before removing it from the barbecue.
Pizzastein For godt bakverk
Laget av kordieritt. Lettere og sterkere enn granitt.•
Tåler store temperatursvingninger.•
Samler ikke for mye varme. Kan bakes på flere ganger uten •
at pizzabunnen eller undersiden av brødet blir for mye stekt.•
Bakeplate i aluminium følger med. Gjør at du enkelt kan bære •
bakverkene til og fra grillen uten å måtte ta i den varme steinen.•
Alle materialene er godkjent for bruk til mat.•
BRUKERVEILEDNING
Før steinen og bakeplaten tas i bruk for første gang, må steinen
vaskes med varmt vann og tørkes av med en klut. Bakeplaten tas ut
av folien og vaskes med vann og oppvaskmiddel.
Slik bruker du steinen og platen
Pizzasteinen gjør at bakverket blir like luftig og får like sprø bunn
som hvis det hadde vært bakt i steinovn. Pizzasteinen er laget av
kordieritt, som er et sterkt og ensartet materiale som tåler store
temperatursvingninger. Kordieritt samler heller ikke for mye varme,
slik at du enkelt unngår at pizzabunnen/undersiden av bakverket blir
for mye stekt.
Bakeplaten er laget i aluminium. Denne gjør at du enkelt kan bære
bakverkene til og fra grillen uten å måtte ta i den varme steinen. Dette
er spesielt praktisk når du lager små bakverk, som for eksempel
småkaker og minipizzaer. Bakeplaten gjør at du kan sette dem inn
og ta dem ut igjen i én eneste bevegelse. Det vil for øvrig være lurt å
bruke bakepapir på bakeplaten når du baker kaker og desserter.
Når du baker, må du først legge steinen i den varme grillen og la
den bli gjennomvarm. Dette tar cirka 10 minutter. Mens steinen
varmes opp, kan du gjøre klart bakverket på bakeplaten. Sett deretter
bakeplaten med bakverket på den gjennomvarme pizzasteinen. Husk
at bakeplaten skal stå midt på pizzasteinen. Sørg for at platen ikke
stikker utenfor pizzasteinen og dermed fanger opp varme direkte
fra grillen. For at resultatet skal bli bra, må varmen komme fra
pizzasteinen. Pizzasteinen kan brukes med og uten bakeplate. Uten
bruk av platen, anbefales det å drysse mel på steinen når du baker.
Når bakverket er ferdig, tar du bakeplaten ut av grillen. Husk å bruke
grillhansker, grytekluter eller annet som beskytter deg effektivt mot
varmen. Skyv det ferdige bakverket av bakeplaten og legg på en ny
porsjon. Bakeplaten gjør at du slipper å løfte den varme og tunge
steinen ut av grillen eller ovnen hver gang du skal bake noe.
Rengjøring
Steinen og bakeplaten må kun rengjøres når de er helt avkjølte. Bruk
kun varmt vann og alminnelig oppvaskmiddel. Steinen og bakeplaten
skal ikke legges i bløt i oppvaskmiddel, men bare i varmt vann.
Rengjøres med klut eller grytesvamp.
Steinen vil etter hvert bli misfarget av varmen og matvarer som for
eksempel sauser og sukker. Dette har ingenting å si for hygienens
del. Du kan imidlertid forsøke å fjerne misfargingen ved hjelp av en
grytesvamp eller ved at du pusser forsiktig med et fint sandpapir.
Husk å vaske av etterpå, og pass på at du kun bruker alminnelig
oppvaskmiddel.
MÅL OG VEKT
Rund pizzastein. Stein: 10 mm * 365 mm, 1650 gram. Bakeplate:
1,35 mm * 350 mm, 350 gram.
Firkantet pizzastein. Stein: 10 mm * 300 mm * 440 mm, 2250 gram.
Bakeplate: 1,35 mm * 293 mm * 433 mm, 430 gram.
ADVARSEL
Bruk grillhansker eller annen egnet varmebeskyttelse. Pass på at
bakeplaten (inkludert håndtakene) ikke stikker utenfor kantene av
steinen, da dette kan føre til at bakeplaten blir veldig varm. Etter endt
bakning vil steinen være svært varm, og du må være forsiktig så du
ikke brenner deg. Ikke ta ut steinen før den er helt avkjølt.
Uk no
Piedra Para Pizza Para un gran
horneado
Fabricada en cordierita, más ligera y resistente que el granito.•
Soporta grandes cambios de temperatura.•
No acumula excesivo calor. Puede utilizarse varias veces sin que la •
base de la pizza o del pan se oscurezca demasiado.
Incluye una bandeja de aluminio, que facilita la extracción y la •
colocación en la parrilla de los productos para hornear, sin que sea
necesario tocar la piedra caliente.
Todos los materiales son aptos para el contacto con alimentos.•
INSTRUCCIONES DE USO
Antes de utilizar por primera vez la piedra y la bandeja, lave la piedra
con agua caliente y séquela con un paño. Extraiga la bandeja del
envoltorio y lávela con agua y jabón.
Utilización de la piedra y la bandeja
Con la piedra para pizza se consigue un producto esponjoso, con una
base tan crujiente como si se hubiera cocido en un horno de piedra.
La piedra para pizza está hecha de cordierita, un material resistente
y homogéneo que soporta grandes cambios de temperatura. La
cordierita no acumula excesivo calor, lo que evita que la base de las
pizzas o de los productos horneados se oscurezca demasiado.
La bandeja está fabricada en aluminio, que facilita la extracción y la
colocación en la parrilla de los productos para hornear, sin que sea
necesario tocar la piedra caliente. Es especialmente útil cuando se
hornean productos pequeños, como pastelitos o minipizzas. Con la
bandeja, es fácil introducirlos y retirarlos en un único movimiento.
Cuando se cocinan pasteles y postres, es conveniente además colocar
papel de horno sobre la bandeja.
El primer paso antes de hornear es colocar la piedra en la parrilla
caliente y esperar a que se caliente bien (aproximadamente unos
10 minutos). Mientras la piedra se calienta, pueden colocarse los
productos para hornear en la bandeja. A continuación, se coloca la
bandeja con los productos para hornear sobre la piedra bien caliente.
Recuerde que la bandeja debe colocarse en medio de la piedra.
No debe salirse por los extremos, donde puede captar el calor
directamente de la parrilla. Para conseguir un buen resultado, el calor
debe proceder de la piedra. La piedra para pizza puede utilizarse con
bandeja o sin ella. Si se utiliza sin bandeja, se recomienda espolvorear
la piedra con harina al hornear.
Cuando el producto esté ya horneado, extraiga la bandeja de la
parrilla. No olvide utilizar manoplas, agarradores o algún artículo similar
que le proteja del calor con eficacia. Una vez retirado de la bandeja el
producto ya horneado, puede colocarse otra porción en ella. Gracias
a la bandeja, ya no es necesario levantar la piedra pesada y caliente y
extraerla del horno o de la parrilla cada vez que se hornea.
Limpieza
La piedra y la bandeja solo pueden limpiarse cuando están
completamente frías. Utilice solo agua caliente y un jabón normal. No
las deje en remojo con el jabón, solo con agua caliente. Lave con un
paño o un estropajo.
Con el tiempo, la piedra pierde color debido al calor y a alimentos
como las salsas o el azúcar. Esto no afecta a la higiene. Puede
intentar tratar la decoloración usando un estropajo o lijando
suavemente con papel de grano fino. No olvide lavarla a continuación.
Utilice solo jabón normal.
PESOS Y MEDIDAS
Piedra para pizza redonda. Piedra: 10 mm * 365 mm, 1.650 g.
Bandeja: 1,35 mm * 350 mm, 350 g.
Piedra para pizza rectangular. Piedra: 10 mm * 300 mm * 440 mm,
2.250 g. Bandeja: 1,35 mm * 293 mm * 433 mm, 430 g.
CONSEJOS
Utilice manoplas o cualquier otro protector adecuado contra el calor.
La bandeja y el asa no pueden salirse de los extremos de la piedra
ya que la bandeja se calentaría demasiado. Tenga mucho cuidado
después de hornear ya que la piedra queda muy caliente. Espere a
que se enfríe antes de extraerla.
es
10216 pizzasten A4 REN.indd 2 10-08-2009 08:56:13
Page 3
Pizzasten FÖr PerFekt bakning
Tillverkad av iolit. Lättare och starkare än granit.•
Tål stora temperaturvariationer.•
Absorberar inte för mycket värme. Kan bakas på flera gånger utan •
att botten på pizzan eller brödet blir för mörk
Bakplåt i aluminium medföljer. Gör det lättare att bära bröd och •
andra bakverk till och från grillen utan att ta i den varma stenen.
Alla material är godkända för kontakt med livsmedel.•
BRUKSANVISNING
Innan stenen och bakplåten används för första gången ska stenen
rengöras med varmt vatten och torkas med en trasa. Ta även bort
folien från bakplåten och rengör plåten med vatten och diskmedel.
Så här använder du stenen och bakplåten
Med pizzastenen får du ett luftigt bröd med spröd botten precis som
i en stenugn. Pizzastenen är tillverkad av iolit, som är ett starkt och
tillförlitligt material som tål stora temperaturvariationer. Ionit absorberar
inte heller för mycket värme, så du slipper för mörk botten på pizzan
eller brödet.
Bakplåten är gjord av aluminium, vilket gör det lätt att bära pizzan eller
brödet till och från grillen, utan att röra vid den varma stenen. Det är en
fördel särskilt när du bakar mindre rätter, som småkakor och minipizzor.
Med bakplåten går det lätt att sätta in dem eller ta ut dem i en enda
rörelse. Det är dessutom en bra idé att använda bakplåtspapper på
plåten när du bakar kakor och efterrätter.
När du bakar ska du först placera stenen i den varma grillen och låta
den bli genomvarm. Det tar cirka 10 minuter. Medan stenen värms upp
kan du förbereda det du ska grädda på plåten. Ställ därefter plåten på
den genomvarma pizzastenen. Glöm inte att bakplåten ska placeras
mitt på pizzastenen. Den får inte sticka ut över kanten, där den kan
ta upp värme direkt från grillen. För att få ett bra resultat ska värmen
komma från pizzastenen. Pizzastenen kan användas både med och
utan bakplåt. Innan bakning utan bakplåt rekommenderar vi mjöl på
stenen.
När det du bakar är färdiggräddat lyfter du bort plåten från grillen.
Glöm inte att använda grillhandskar, grytlappar eller något annat
effektivt skydd mot värmen. Flytta den färdiga rätten från plåten så
den kan användas för att grädda en ny omgång. Med bakplåten slipper
du lyfta en tung och het sten ur grillen eller ugnen varje gång du bakar.
Rengöring
Stenen och bakplåten ska endast rengöras när de har svalnat helt.
Använd endast varmt vatten och vanligt diskmedel. De kan också
blötläggas i varmt vatten utan diskmedel och rengöras med trasa eller
stålull.
Med tiden kan stenen missfärgas av värmen och livsmedel som socker
och såser. Det har ingen påverkan på hygienen. Du kan dock försöka
få bort missfärgningar med stålull eller fint sandpapper. Glöm inte att
tvätta av stenen efteråt; använd endast vanligt diskmedel till rengöring.
MÅTT OCH VIKT
Rund pizzasten. Sten: 10 mm * 365 mm, 1650 g. Bakplåt: 1,35 mm
* 350 mm, 350 g.
Rektangulär pizzasten. Sten: 10 mm * 300 mm * 440 mm, 2250 g.
Bakplåt: 1,35 mm * 293 mm * 433 mm, 430 g.
VARNING
Använd grillhandskar eller annat skydd mot värmen. Bakplåten eller
dess handtag får inte sticka ut över stenens kant; detta kan göra
plåten mycket het. Var försiktig även efter avslutad bakning. Stenen är
mycket het. Låt den svalna helt innan du tar ut den ur grillen.
Pizzataso hyville leivonnaisille
Valmistettu kordieriitista. Kevyempää ja kestävämpää kuin graniitti.•
Kestää suuria lämpötilanvaihteluja. •
Ei varaa liikaa lämpöä. Voidaan käyttää useita kertoja ilman,•
että pizzan tai leivän pohja tummenee liikaa.•
Mukana alumiininen leivinpelti. Pellin avulla leivonnaiset on helppo •
kantaa
grilliin ja grillistä pois kuumaa kiveä koskematta.•
Kaikki materiaalit ovat elintarvikkeille hyväksyttyjä.•
KÄYTTÖOHJE
Kivi on ennen kiven ja pellin ensimmäistä käyttökertaa pestävä
lämpimällä vedellä ja kuivattava liinalla. Ota pelti pakkauksesta ja pese
se vedellä ja astianpesuaineella.
Kiven ja pellin käyttöohje
Pizzakivellä saat ilmavia leivonnaisia, joissa on rapea pohja, aivan kuten
kiviuunissa paistettaessa. Pizzakivi on valmistettu kordieriitista, joka on
kova ja tasainen materiaali ja joka kestää suuria lämpötilanvaihteluja.
Kordieriitti ei myöskään varaa liikaa lämpöä, joten pizzojen ja
leivonnaisten pohjat eivät tummu liikaa.
Leivinpelti on tehty alumiinista. Sen avulla leivonnaiset on helppo
kantaa grilliin ja grillistä pois koskematta kuumaan kiveen. Tästä on
erityisesti hyötyä leivottaessa pieniä leivonnaisia, kuten pikkuleipiä
ja minipizzoja. Pellin avulla ne on helppo laittaa sisään ja ottaa
ulos yhdellä liikkeellä. Kakkuja ja jälkiruokia valmistettaessa pellillä
kannattaa käyttää leivinpaperia.
Kun leivot, aseta kivi ensin kuumaan grilliin ja anna sen lämmetä
kauttaaltaan. Se kestää noin 10 minuuttia. Kiven lämmetessä
voit valmistella leivonnaisen leivinpellillä. Aseta sen jälkeen pelti
leivonnaisineen kauttaaltaan lämmenneelle pizzakivelle. Muista, että
pellin on oltava keskellä pizzakiveä. Se ei saa ulottua kiven reunojen
yli, koska tällöin grillin lämpö saattaa kohdistua siihen suoraan. Hyvän
lopputuloksen aikaansaamiseksi lämmön on tultava pizzakivestä.
Pizzakiveä voi käyttää leivonta alustalla tai ilman. Kun leivot ilman
leivonta alustaa, suosittelemme että käytetään jauhoja kiven päällä.
Kun leivonnainen on valmis, ota pelti grillistä. Muista käyttää
grillikintaita, patalappuja tms., jotka suojaavat sinua tehokkaasti
lämmöltä. Poista valmiit leivonnaiset leivinpelliltä ja aseta uusi annos
pellille. Leivinpellin ansiosta sinun ei tarvitse nostaa kuumaa ja
painavaa kiveä grillistä tai uunista jokaisella paistokerralla.
Puhdistus
Kiven ja leivinpellin saa puhdistaa vasta, kun ne ovat täysin jäähtyneet.
Käytä vain lämmintä vettä ja tavallista astianpesuainetta. Älä liota
astianpesuaineessa, vaan pelkässä lämpimässä vedessä. Puhdista
liinalla tai hankaussienellä.
Ajan myötä kiven väri muuttuu lämmön ja ruoka-aineiden, kuten
kastikkeiden ja sokerin, vaikutuksesta. Tämä ei vaikuta hygieniaan.
Voit käsitellä värjäytynyttä kiveä joko hankaussienellä tai hiomalla
varovasti hienolla hiekkapaperilla. Muista pestä kivi käsittelyn jälkeen.
Käytä puhdistukseen vain tavallista astianpesuainetta.
MITAT JA PAINO
Pyöreä pizzakivi. Kivi: 10 mm x 365 mm, 1 650 g. Leivinpelti: 1,35
mm x 350 mm, 350 g.
Nelikulmainen pizzakivi. Kivi: 10 mm x 300 mm x 440 mm, 2 250 g.
Leivinpelti: 1,35 mm x 293 mm x 433 mm, 430 g.
VAROITUS
Käytä grillikintaita tms. suojataksesi itseäsi lämmöltä. Leivinpelti tai sen
kahva ei saa ulottua kiven reunan yli, koska tällöin leivinpelti kuumenee
voimakkaasti. Ole hyvin varovainen paistamisen jälkeen, sillä kivi on
erittäin kuuma. Anna sen jäähtyä kokonaan, ennen kuin otat sen ulos.
Pizzastenen til godt bagvÆrk
Lavet af cordierite. Lettere og stærkere end granit.•
Tåler store udsving i temperaturen. •
Ophober ikke for meget varme. Kan bages på flere gange, uden at •
bunden på pizza eller brød bliver for mørk
Bageplade i aluminium følger med. Gør det let at bære bagværk til •
og fra grillen, uden at røre ved den varme sten.
Alle materialer er godkendt til fødevarer.•
BRUGERVEJLEDNING
Inden sten og bageplade bruges første gang, skal stenen afvaskes
med varmt vand og eftertørres med en klud. Bagepladen, tages ud af
folien og vaskes med vand og opvaskemiddel.
Sådan bruger du sten og plade
Med pizzastenen får du luftigt bagværk med sprød bund som fra
en stenovn. Pizzastenen er lavet af cordierite, som er et stærkt og
ensartet materiale, der tåler store udsving i temperaturen. Cordierite
ophober heller ikke for megen varme, så du nemt undgår for mørk
bund i pizza/bagværket.
Bagepladen er lavet i aluminium. Den gør det nemt at bære bagværk
til og fra grillen uden at røre ved den varme sten. Det er især en
fordel, når du bager mindre ting som småkager og minipizzaer.
Med bagepladen er det nemt at sætte dem ind og tage dem ud
i én bevægelse. Det er i øvrigt en god ide at bruge bagepapir på
bagepladen, når du bager kager og desserter.
Når du bager, skal du først lægge stenen i den varme grill og lade
den blive gennemvarm. Det tager cirka 10 minutter. Mens stenen
varmer op, kan du forberede bagværket på bagepladen. Sæt derefter
bagepladen med bagværket på den gennemvarme pizzasten. Husk
at bagepladen skal stå midt på pizzastenen. Den må ikke stikke ud
over siden, hvor den kan fange varmen direkte fra grillen. Varmen
skal komme fra pizzastenen for at få et godt resultat. Pizzastenen kan
bruges med og uden bageplade. Ved brug uden bageplade, anbefales
mel på stenen ved bagning.
Når bagværket er færdigt, tager du bagepladen ud af grillen. Husk at
bruge grillhandsker, grydelapper eller andet, der beskytter dig effektivt
mod varmen. Du skubber det færdige bagværk af bagepladen og kan
nu lægge en ny portion på. Med bagepladen er du fri for at løfte en
varm og tung sten ud af grill eller ovn til hver bagning.
Rengøring
Sten og bageplade må kun rengøres, når de er helt afkølede. Brug
kun varmt vand og almindeligt opvaskemiddel. Må ikke ligge i blød
i opvaskemiddel, men kun i varmt vand. Rengøres med klud eller
grydesvamp.
Med tiden vil stenen blive misfarvet af varmen og madvarer som
f.eks. saucer og sukker. Det betyder ikke noget for hygiejnen. Men
misfarvning kan du forsøge at behandle med enten grydesvamp eller
let slibning med fint sandpapir. Husk at vaske af bagefter, og brug kun
almindeligt opvaskemiddel til rengøring.
MÅL OG VÆGT
Rund Pizzasten. Sten: 10 mm * 365 mm, 1650 gram. Bageplade:
1,35 mm * 350 Mm, 350 gram.
Firkantet Pizzasten. Sten: 10 mm * 300 mm * 440 mm, 2250 gram.
Bageplade: 1,35 mm * 293 mm * 433 mm, 430 gram.
ADVARSEL
Brug grillhandsker eller anden egnet varmebeskyttelse. Bagepladen
eller dens håndtag må ikke stikke ud over stenens kant, da det kan
gøre bagepladen meget varm. Udvis stor forsigtighed efter endt
bagning, stenen er meget varm. Lad den køle helt ned, inden den
tages ud.
se
Fi
dk
10216 pizzasten A4 REN.indd 3 10-08-2009 08:56:13
Page 4
la Pietra Per Pizza Per una cottura PerFetta
In cordierite. Più leggera e resistente del granito.•
Sopporta grandi sbalzi di temperatura.•
Non accumula troppo calore. Può essere utilizzata più volte senza che•
il fondo della pizza o del pane si brucino•
Con teglia in alluminio in dotazione. Permette di mettere e togliere con facilità•
le teglie dal barbecue, senza toccare la pietra calda.•
Tutti i materiali sono idonei all’uso alimentare.•
ISTRUZIONI PER L’USO
Prima di utilizzare la pietra e la teglia per la prima volta, è necessario lavare la pietra con
acqua calda e asciugarla con un panno. Estrarre la teglia dalla pellicola e lavarla con acqua
e sapone.
Come utilizzare la pietra e la teglia
Con la pietra per pizza si ha una cottura areata per una crosta croccante come in un forno
a legna.
La pietra per pizza è in cordierite, un materiale forte e omogeneo che sopporta grandi sbalzi
di temperatura. La cordierite non accumula troppo calore ed evita di bruciare il fondo della
pizza o del pane.
La teglia è in alluminio. Permette di mettere e togliere con facilità le teglie dal barbecue
senza toccare la pietra calda. Particolarmente utile quando si cuociono pietanze di piccole
dimensioni come i pasticcini o le mini-pizze. Grazie alla teglia, è possibile metterli e toglierli
dal forno con un solo movimento. Si consiglia inoltre di disporre la carta forno sulla teglia
quando si cucinano biscotti o torte.
Per la cottura, porre la pietra sul barbecue acceso e attendere che la pietra sia
sufficientemente calda. Ci vogliono circa 10 minuti. In attesa che la pietra si scaldi, è
possibile preparare la teglia. Porre la teglia con la pietanza sulla pietra per pizza ben
calda. La teglia deve essere posta al centro della pietra per pizza. Non deve sporgere
dai lati, onde evitare di essere esposta al calore diretto del barbecue. Per ottenere un
buon risultato, il calore deve provenire dalla pietra per pizza. La pietra per pizza può
essere utilizzata con o senza teglia. Se non si utilizza la teglia, per la cottura si consiglia di
spolverare la pietra con farina.
Quando il piatto è pronto, estrarre la teglia dal barbecue. Per una piena protezione dal
calore, ricordati di utilizzare i guanti per il barbecue, le presine o simili. Togliere la pietanza
pronta dalla teglia e sostituirla con una nuova porzione. Grazie alla teglia non è necessario
sollevare una pietra calda e pesante ogni volta che cuoci.
Pulizia
Lavare la pietra e la teglia solo quando si sono completamente raffreddate. Lavare con
acqua calda e un normale detersivo. Non mettere a bagno nel detersivo, ma solamente
nell’acqua calda. Pulire con uno straccio o una spugna per piatti.
Con il tempo il caldo e gli alimenti come salse o zucchero possono modificare il colore della
pietra. Ciò non rappresenta un pericolo per l’igiene. Per far tornare la pietra al suo colore
naturale, provare a utilizzare una spugna per piatti o una carta abrasiva leggera. Ricordarsi
di lavare dopo il trattamento e di utilizzare solamente un normale detersivo.
MISURE E PESO
Pietra per pizza tonda Pietra: 10 mm * 365 mm, 1650 grammi. Teglia: 1,35 mm * 350
Mm, 350 grammi.
Pietra per pizza quadrata. Pietra: 10 mm * 300 mm * 440 mm, 2250 grammi. Teglia: 1,35
mm * 293 mm * 433 mm, 430 grammi.
PRECAUZIONI
Per proteggersi dal calore, utilizzare i guanti da barbecue o altri mezzi adeguati. La
teglia o il suo manico non possono sporgere dai lati della pietra, la teglia potrebbe
scaldarsi eccessivamente. Prestare grande attenzione dopo la fine della cottura, la pietra è
molto calda. Lasciare raffreddare completamente prima di smontarla.
de Pizzasteen voor het betere bakwerk
Gemaakt van cordieriet. Lichter en sterker dan graniet.•
Bestand tegen grote temperatuurschommelingen.•
Geen al te grote warmteophoping. Op de steen kan meerdere keren gebakken worden,•
zonder dat het brood of de pizzabodem aanbrandt.•
Met bijbehorende aluminium bakplaat. Met de bakplaat kunt u het bakwerk makkelijk •
van en naar de barbecue dragen zonder de warme steen aan te raken.
Alle materialen zijn goedgekeurd voor gebruik met levensmiddelen.•
GEBRUIKSAANWIJZING
Was de steen met warm water en droog hem af met een doek alvorens hem in gebruik te
nemen. Verwijder de folie van de bakplaat en was hem in warm water met afwasmiddel.
Zo worden de steen en de bakplaat gebruikt
Met de pizzasteen krijgt u luchtig bakwerk met een knapperige bodem, net zoals in een
steenoven. De pizzasteen is gemaakt van cordieriet, een sterk en homogeen materiaal dat
tegen grote temperatuurschommelingen bestand is. In cordieriet wordt niet te veel warmte
’opgehoopt’, dus u kunt vermijden dat pizzabodems en ander bakwerk te donker worden.
De bakplaat is gemaakt van aluminium. Met de plaat kunt u het bakwerk makkelijk van en
naar de barbecue dragen zonder de warme steen aan te raken. Dit kan vooral een voordeel
zijn bij klein bakwerk zoals koekjes en minipizza’s. Met de bakplaat kunt u dit soort bakwerk
in één beweging op de barbecue zetten en er weer afhalen. Het loont overigens altijd de
moeite een stuk bakpapier op de bakplaat te leggen als u koekjes of desserts bakt.
Om te kunnen bakken legt u eerst de pizzasteen in de hete barbecue, tot hij door en door
warm is. Dit duurt ongeveer 10 minuten. Terwijl de steen opwarmt, kunt u het bakwerk
klaarmaken op de bakplaat. Zet hierna de bakplaat met het bakwerk op de warme
pizzasteen. NB: de bakplaat moet in het midden van de pizzasteen staan. Hij mag niet over
de kant van de steen uitsteken en directe warmte ontvangen van de barbecue. Alle warmte
moet van de pizzasteen afkomstig zijn om een goed resultaat te bereiken. De pizzasteen
kan met of zonder bakplaat gebruikt worden. Bij gebruik zonder bakplaat is het aan te
raden meel op de steen te strooien.
Als het bakwerk gaar is, tilt u de bakplaat uit de barbecue. Vergeet niet hierbij grillwanten,
pannenlappen o.i.d. te gebruiken om uw handen effectief tegen de warmte te beschermen.
Schuif het bakwerk van de plaat af en leg er daarna desgewenst een nieuwe portie op. De
bakplaat zorgt dat u niet voor elke nieuwe portie bakwerk de hete en zware steen uit de
barbecue of oven hoeft te tillen.
Schoonmaken
De steen en de bakplaat mogen alleen worden schoongemaakt als ze geheel afgekoeld
zijn. Gebruik uitsluitend warm water en gewoon afwasmiddel. Leg de steen/bakplaat niet
in de week in water met afwasmiddel – maar alleen in warm water. Maak schoon met een
vaatdoek of schuursponsje.
De steen zal geleidelijk van kleur veranderen, onder invloed van de warmte en van
voedingswaren als bv. suiker en sauzen. Dit heeft geen invloed op de hygiëne. U kunt
proberen de verkleuring te verwijderen door de steen licht te schuren met een schuurspons
of met fijn schuurpapier. Vergeet niet hem hierna af te wassen, en gebruik uitsluitend
normaal afwasmiddel om de steen/bakplaat schoon te maken.
AFMETINGEN EN GEWICHT
Ronde pizzasteen. Steen: 10 mm * 365 mm, 1650 gram. Bakplaat: 1,35 mm * 365 mm,
350 gram.
Vierkante pizzasteen. Steen: 10 mm * 300 mm* 440 mm, 2250 gram. Bakplaat: 1,35 mm
* 293 mm* 433 mm, 430 gram.
WAARSCHUWING!
Gebruik grillwanten of een andere geschikte bescherming tegen de hitte. De bakplaat of
de handvatten hiervan mogen niet over de kant van de steen uitsteken, omdat de plaat dan
gloeiend heet kan worden. Wees uiterst voorzichtig als u klaar bent met bakken - de steen
blijft lange tijd zeer heet. Laat de steen geheel afkoelen alvorens hem uit de barbecue/
oven te nemen.
it
nl
10216 pizzasten A4 REN.indd 4 10-08-2009 08:56:13
Page 5
Pizzastein Für kÖstliches backwerk
Besteht aus Cordierit, das leichter und stärker als Granit ist.•
Das Material hält große Temperaturschwankungen aus. •
Es speichert zudem nicht zu viel Hitze. Kann mehrfach benutzt werden, ohne dass die •
Unterseite von Pizza oder Gebäck zu dunkel wird.
Ein Alu-Backblech befindet sich im Lieferumfang. Das Backwerk kann mühelos ohne •
Berühren des heißen Steins transportiert werden.
Alle Materialien sind lebensmittelecht.•
Bedienungsanleitung
Vor dem erstmaligen Gebrauch ist wie folgt vorzugehen: Den Stein mit warmem Wasser
abwaschen und mit einem Lappen abtrocknen, die Folie vom Backblech abziehen und mit
Wasser und Geschirrspülmittel abwaschen.
Backen mit Pizzastein und Backblech
Mit dem Pizzastein kann man leichtes Backwerk mit knusprigem Boden zubereiten, wie
man dies von Steinöfen her kennt. Er besteht aus Cordierit, einem widerstandsfähigen,
homogenen Material, das große Temperaturschwankungen verträgt. Da es nicht zu viel
Hitze speichert, wird die Unterseite von Pizza oder Backwerk nicht zu dunkel.
Das Backblech besteht aus schnell abkühlendem Aluminium, sodass das Backwerk
mühelos und ohne Berühren des heißen Steins transportiert werden kann. Das ist
besonders dann von Vorteil, wenn kleinere Stücke wie Kekse und Minipizzen gebacken
werden sollen. Das Backblech lässt sich im Handumdrehen auf den Pizzastein im Grill
setzen und herausnehmen. Sollen Kuchen oder Desserts gebacken bzw. zubereitet
werden, empfiehlt sich das Auflegen von Backpapier aufs Blech.
Vor dem Backen ist der Stein ins heiße Grillgerät zu legen, damit er sich aufheizt, was
rund 10 Minuten dauert. Während dieser Zeit kann der Teig auf dem Backblech zubereitet
werden. Danach wird beides auf den erhitzten Pizzastein gelegt. Darauf achten, dass das
Blech mitten auf dem Pizzastein ruht! Es darf nicht an den Seiten hervorstehen, wo es der
Hitzestrahlung vom Grill ausgesetzt wäre. Damit das Backwerk gut gelingt, muss die Hitze
ausschließlich vom Pizzastein kommen. Der Pizzastein ist auch ohne Backblech nutzbar,
sollte aber vor Gebrauch bemehlt werden.
Wenn alles fertig gebacken ist, nimmt man das Blech aus dem Grill. Unbedingt an
Grillhandschuhe, Topflappen u. Ä. denken, damit man sich nicht die Finger verbrennt.
Das fertige Backwerk vom Blech schieben und eine neue Portion auflegen. Dank des
Backblechs muss man nicht bei jedem Backvorgang den heißen, schweren Stein aus dem
Grill oder Backofen nehmen.
Reinigung
Erst wenn sie ganz abgekühlt sind, dürfen Stein und Backblech gereinigt werden. Hierzu
ist nur warmes Wasser mit etwas Geschirrspülmittel zu verwenden. Den Stein keinesfalls
in Spülwasser einweichen lassen, sondern nur kurz in warmes Wasser tauchen und mit
Lappen oder Schwamm reinigen.
Durch Hitze und Speisenzutaten wie (Soßen, Zucker usw.) verändert der Stein im Laufe
der Zeit seine Farbe, was jedoch für die Hygiene unbedeutend ist. Bei Verfärbung kann
er vorsichtig mit einem Topfschwamm abgerieben oder leicht mit feinem Sandpapier
abgeschliffen werden. Danach gründlich abwaschen und hierzu nur handelsübliches
Geschirrspülmittel verwenden.
MASSE UND GEWICHTE
Runder Pizzastein – Stein: 10 mm * 365 mm, 1.650 g.
Backblech: 1,35 mm * 350 mm, 350 g.
Rechteckiger Pizzastein – Stein: 10 mm * 300 mm * 440 mm,
2.250 g.
Backblech: 1,35 mm * 293 mm * 433 mm, 430 g.
WARNHINWEIS
Grillhandschuhe oder einen anderen, geeigneten Schutz gegen Hitze benutzen!
Backblech und Griff dürfen nicht über den Rand des Steins hervorstehen, da sie durch die
Hitzestrahlung zu heiß werden. Nach dem Backen umsichtig zu Werke gehen, denn der
Stein ist sehr heiß. Vor dem Herausnehmen sollte man ihn vollständig abkühlen lassen.
Pierre à Pizza, Pour une bonne cuisson
En cordiérite, plus légère et plus solide que le granit.•
Supporte de grands écarts de température.•
N’accumule pas trop de chaleur. Peut servir plusieurs fois sans que le fond des pizzas •
ou du pain ne noircisse.
Plaque de cuisson en aluminium comprise. Plus pratique pour mettre les aliments à •
cuire sur le gril ou les retirer. Inutile de déplacer la pierre chaude.
Tous les matériaux sont homologués pour les produits alimentaires.•
MODE D’EMPLOI
Avant d’utiliser la pierre et la plaque pour la première fois, lavez la pierre à l’eau chaude
puis essuyez-la avec un chiffon. Retirez la plaque de l’emballage puis lavez-la avec une
solution de détergent.
Utilisation de la pierre et de la plaque
Avec la pierre à pizza, les pizzas, le pain ou les pâtisseries, seront aussi croustillants que
s’ils étaient cuits dans un four en pierre. La pierre à pizza est en cordiérite. Il s’agit d’un
matériau solide et homogène qui supporte de grands écarts de température. De plus, la
cordiérite n’accumule pas trop de chaleur. Vous éviterez ainsi de noircir le fond des pizzas,
du pain ou des pâtisseries.
La plaque de cuisson est en aluminium. Plus pratique, pour mettre les aliments à cuire sur
le gril ou les retirer. Inutile de déplacer la pierre chaude. Un avantage pour la cuisson de
petites pâtisseries ou de mini-pizzas. La plaque de cuisson permet de les déposer et de
les retirer facilement, en une seule fois. Il est conseillé d’utiliser du papier sulfurisé sur la
plaque de cuisson quand vous faites cuire des gâteaux.
Avant de commencer la cuisson, placez la pierre sur le gril chaud et attendez qu’elle soit
bien chaude (environ 10 minutes). Pendant que la pierre chauffe, préparez vos aliments sur
la plaque de cuisson. Déposez ensuite la plaque avec les aliments à cuire, sur la pierre à
pizza chaude. N’oubliez pas de mettre la plaque bien au centre de la pierre à pizza. Elle ne
doit pas dépasser du bord. Sinon, elle risque de prendre la chaleur directement du gril. La
chaleur doit provenir de la pierre à pizza, pour obtenir un bon résultat.
Une fois la cuisson terminée, retirez la plaque du gril. Utilisez toujours des gants de cuisine,
une manique ou autre, pour vous protéger efficacement contre la chaleur. Retirez les
aliments cuits, de la plaque de cuisson et mettez-y les suivants. La plaque permet de ne
pas avoir à retirer du gril ou du four une pierre lourde et chaude, à chaque cuisson.
Nettoyage
Laissez refroidir complètement la pierre et la plaque de cuisson avant de les nettoyer.
N’utilisez que de l’eau chaude et un détergent ménager. Ne les faites pas tremper dans le
détergent, seulement dans de l’eau chaude. Nettoyez-les avec un chiffon ou une éponge
à récurer.
La pierre va changer de couleur à l’usage, du fait de la chaleur ainsi que des sauces et
du sucre. L’hygiène n’en est nullement affectée. Vous pouvez limiter la décoloration en la
nettoyant avec une éponge à récurer ou en la ponçant légèrement avec du papier de verre
fin. N’oubliez pas de la nettoyer ensuite avec du détergeant ménager.
DIMENSIONS ET POIDS
Pierre à pizza ronde - Pierre : 10 mm x 365 mm, 1 650 g - Plaque de cuisson : 1,35 mm
x 350 mm, 350 g
Pierre à pizza rectangulaire - Pierre : 10 mm x 300 mm x 440 mm, 2 250 g - Plaque de
cuisson : 1,35 mm x 293 mm x 433 mm, 430 g
CONSEIL
Utilisez un gant de cuisine ou autre protection similaire, contre la chaleur. Ni la plaque de
cuisson ni sa poignée ne doivent dépasser du bord de la pierre. Sinon, la plaque risque de
devenir très chaude. Soyez très prudent après chaque cuisson car la pierre est alors très
chaude. Laissez-la refroidir complètement avant de la retirer.
de
Fr
10216 pizzasten A4 REN.indd 5 10-08-2009 08:56:13
Page 6
En god pizza - Till 2 personer
Indirekt metod –
med cirkulerande värme
Weber Pizzasten
Stektid: ca. 12 minuter
1 pkt pizzamix•
125 gr Mozzarella•
250 gr tomatsås•
8 skivor Chorizokorv•
Färsk basilika•
Så här gör du:
Förbered degen til pizzabottnen enligt •
beskrivningen på paketet.
Pizzastenen förvärms i grillen ca. 10 minuter •
innan pizzan läggs på.
Innan degen placeras på pizzastenen, strö då •
lite mjöl över stenen.
När pizzan väl ligger på stenen, breds •
tomatsåsen på i ett jämnt lager.
Mozzarella och chorizokorv fördelas över, och •
locket läggs på grillen.
Grilla i 10-12 minuter tills mozzarellan smälter •
och pizzabottnen är frasig och läcker.
Hacka basilika och strö över pizzan innan den •
serveras.
Hyvää pizzaa kahdelle
Ohje kiertoilmauuniin
Weber Pizzakivi
Paistoaika: n. 12 minuuttia
Valmista pizzajauhoseosta •
125 gr. tuoretta mozzarellaa •
250 gr. tomaattikastiketta •
8 viipaletta chorizomakkaraa •
Tuoretta basilikaa •
Tee näin:
Valmista pizzapohjan taikina pakkauksen •
ohjeen mukaan.
Lämmitä pizzakiveä grillissä n. 10 minuuttia •
ennen pizzan kypsentämistä.
Ripottele pizzakivelle vähän jauhoja juuri ennen •
kuin laitat kaulitun pohjan sen päälle.
Kun olet asettanut pohjan kivelle, levitä sen •
päälle tasainen kerros tomaattikastiketta.
Asettele kastikkeen päälle mozzarella ja •
chorizomakkara ja peitä grilli kannella.
10-12 minuutin päästä mozzarella on sulanut ja •
pohja on rapea ja herkullinen.
Silppua tuore basilika ja ripottele se pizzan •
päälle juuri ennen tarjoilua.
...en god pizza til 2 personer
Cirkulær stegemetode
Weber Pizzasten
Bagetid: ca. 12 minutter
1 pk. Færdigblanding til pizzadej•
125 gr. Frisk Mozzarella•
250 gr. Tomatsauce•
8 skiver Chorizopølse•
Frisk Basilikum •
Sådan gør du:
Forbered dejen til pizzabunden i henhold til •
beskrivelsen på emballagen.
Pizzastenen forvarmes i grillen ca. 10 minutter •
før pizzaen ligges på.
Lige inden dejen ligges på pizzastenen, •
drysses pizza-stenen med lidt mel.
Når dejen er lagt på stenen, spredes •
tomatsaucen ud i ét jævnt lag.
Mozzarella og chorizopølse fordeles så på •
toppen, og låget ligges på grillen.
Efter 10-12 minutter vil mozzarellaen være •
smeltet og bunden være sprød og lækker.
Den friske basilikum hakkes fint og drysses •
over pizzaen lige inden servering.
En god pizza til 2 personer
(Indirekte grillmetode – med sirkulerende varme)
Weber Pizzasten
Steketid: ca. 12 minutter
1 pk. ferdigblanding til pizzadeig•
125 g. frisk Mozzarella•
250 g. tomatsaus•
8 skiver Chorizopølse•
Frisk basilikum•
Slik gjør du:
Forbered deigen til pizzabunnen, følg •
beskrivelsen på emballasjen.
Pizzastenen forvarmes i grillen i ca. 10 minutter •
før pizzaen legges på.
Like før deigen legges på pizzastenen, drysses •
pizzastenen med litt mel.
Når deigen er lagt på stenen, spres •
tomatsausen utover i et jevnt lag.
Mozzarella og chorizopølse fordeles så på •
toppen, og lokket legges på grillen.
Efter 10-12 minutter vil mozzarellaen være •
smeltet og bunnen være sprø og lekker.
Den friske basilikumen hakkes fint og drysses •
over pizzaen rett før servering.
Good pizza for two
Circular grilling method
Weber pizza stone
Cooking time:
Approx. 12 minutes
1 packet of ready-mixed pizza dough•
125 g fresh mozzarella•
250 g tomato sauce•
8 slices of chorizo sausage•
Fresh basil•
Prepare the dough for the pizza crust •
according to the instructions
The pizza stone is preheated on the grill for •
about 10 minutes before the pizza is placed
on the stone.
Sprinkle the pizza stone with flour just before •
the pizza base is placed on it.
Spread tomato sauce evenly over the pizza •
base.
Distribute mozzarella and chorizo sausage on •
the top and put the lid on the grill.
After 10-12 minutes the mozzarella cheese •
has melted and the crust is crunchy and
delicious.
Finely chop the fresh basil and sprinkle over •
the pizza before serving.
Pizza chorizo
Uk
no se Fi dk
10216 pizzasten A4 REN.indd 6 10-08-2009 08:56:13
Page 7
Pizza per due persone
Metodo: riscaldare la pietra
Weber con forno chiuso.
Tempo di cottura:12 minuti circa
Ingredienti:
impasto per pizza•
125g di mozzarella fresca•
250g di passata di pomodoro•
8 fette di Salame Chorizo•
basilico fresco•
Preparazione:
Prepararela pasta cruda seguendo le istruzioni. •
Riscaldare la pietra, circa 10 minuti, prima di •
iniziare la cottura.
Cospargere la pietra con un pò di farina poco •
prima di appoggiare la pizza.
Distribuire la salsa di pomodoro sulla pizza •
Condire con mozzarella e salame Chorizo e •
chiudere immadiatamente il coperchio.
Dopo 10-12 minuti la mozzarella sarà sciolta •
e la pasta avrà una buona crosta croccante
e deliziosa.
Cospargere la pizza di basilico prima di servire.•
Leckere Pizza für zwei Personen
Indirekt Grillen
Webers Pizzastein
Zubereitungszeit: ca. 12 Minuten
1 Packung Fertigmischung für Pizzateig •
125 g frischer Mozzarella•
250 g Tomatensoße•
8 Scheiben Chorizo-Wurst•
Frisches Basilikum•
Zubereitung:
Bereiten Sie den Pizzateig nach der Anleitung •
vor.
Der Pizzastein wird ca. 10 Minuten auf dem •
Grill vorgeheizt, bevor die Pizza auf den Stein
gelegt wird.
Bemehlen Sie den Pizzastein, kurz bevor Sie •
den Pizzaboden darauf legen.
Verteilen Sie die Tomatensoße gleichmäßig auf •
dem Pizzaboden.
Verteilen Sie darauf den Mozzarella und die •
Chorizo-Wurst und schließen Sie den Deckel
des Grills.
Nach 10 bis 12 Minuten ist der Mozzarellakäse •
geschmolzen und der Rand köstlich knusprig.
Hacken Sie zum Schluss das frische Basilikum •
und streuen Sie es kurz vor dem Servieren über
die Pizza.
Pizza pour 2 personnes
Pierre à pizza Weber
Temps de cuisson :
env. 12 minutes
1 sachet de pâte à pizza•
125 g de mozzarella fraîche•
250 g de tomates concassées•
8 tranches de chorizo•
basilic frais•
Préparation :
Préparez la pâte à pizza en suivant les •
indications du sachet.
Préchauffez la pierre à pizza sur le barbecue •
pendant environ 10 minutes.
Saupoudrez la pierre de farine juste avant d’y •
poser la pâte à pizza.
Etalez les tomates sur la pâte. •
Disposez la mozzarella et les tranches de •
chorizo puis mettez le couvercle sur le
barbecue.
Après 10 à 12 minutes, la mozzarella est •
fondue et la pâte croustillante et délicieuse.
Hachez et répartissez le basilic avant de servir.•
Pizza pour 2 personnes
Pierre à pizza Weber
Temps de cuisson :
env. 12 minutes
1 sachet de pâte à pizza•
125 g de mozzarella fraîche•
250 g de tomates concassées•
8 tranches de chorizo•
basilic frais•
Préparation :
Préparez la pâte à pizza en suivant les •
indications du sachet.
Préchauffez la pierre à pizza sur le barbecue •
pendant environ 10 minutes.
Saupoudrez la pierre de farine juste avant d’y •
poser la pâte à pizza.
Etalez les tomates sur la pâte. •
Disposez la mozzarella et les tranches de •
chorizo puis mettez le couvercle sur le
barbecue.
Après 10 à 12 minutes, la mozzarella est •
fondue et la pâte croustillante et délicieuse.
Hachez et répartissez le basilic avant de servir.•
Pizza para duas pessoas
Para grelhador circular
Pedra de pizza Weber
Tempo de cozedura:
Cerca de 12 minutos
1 embalagem de massa pronta para pizza•
125 g de queijo mozarela fresco•
250 g de molho de tomate•
8 fatias de chouriço•
Manjericão fresco•
Sådan gør du:
Prepare a massa para a base da pizza de •
acordo com as instruções.
Pré-aqueça a pedra no grelhador durante •
cerca de 10 minutos antes de aí colocar a
pizza.
Polvilhe a pedra com farinha antes de colocar •
a base da pizza.
Espalhe o molho de tomate uniformemente •
sobre a base da pizza.
Distribua o queijo mozarela e o chouriço por •
cima e feche o grelhador.
Após 10-12 minutos, o queijo mozarela derrete •
e a massa está estaladiça e deliciosa.
Por fim, pique o manjericão fresco e polvilhe a •
pizza antes de servir.
Een heerlijke pizza voor
twee personen
Weber’s indirecte kookmethode
Weber pizzasteen
Bereidingstijd ca. 12 minuten.
1 pak kant-en-klaar pizzadeeg•
125 gr. verse mozzarella kaas•
250 gr. tomatensaus•
8 schijven chorizo worst•
vers basilicum •
Bereid het pizzadeeg volgens aanwijzing. •
Voor gebruik, de pizzasteen ca. 10 min. •
voorwarmen.
Strooi wat meel over de steen voordat u de •
pizza erop legt.
Giet de tomatensaus op de pizzabodem. •
Leg daarover de mozzarella en de •
chorizoschijven en doe het deksel op de
barbecue.
Na 10-12 minuten is de mozzarella gesmolten •
en de pizzabodem heerlijk knapperig.
Strooi als laatste vers gehakt basilicum over de •
pizza en uw pizza kan opgediend worden.
it
nl
de Fr es
P
10216 pizzasten A4 REN.indd 7 10-08-2009 08:56:13
Page 8
© 2009 Weber-Stephen Products Co. Weber, the silhouette , and the kettle configuration are registered U.S.
trademarks of Weber-Stephen Products Co., 200 East Daniels Road, Palatine, IL 60067-6266, U.S.A. Made in China.
www.weber.com
®
10216 pizzasten A4 REN.indd 8 10-08-2009 08:56:13
Loading...