Weber One-Touch Performer User Manual [de]

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PERFORMER

Touch-N-Go Gaszündung

Benutzerhandbuch

Art.Nr. 841004

LESEN SIE DIESE ANLEITUNG, BEVOR

SIE DAS GERÄT BENUTZEN!

 GEFAHR

Bei Gasgeruch:

1. Schließen Sie die Gaszufuhr zum Gerät.

2. Löschen Sie alle offenen Flammen.

3. Öffnen Sie den Deckel.

4. Wenn der Geruch weiterhin vorhanden ist,
halten Sie Abstand vom Gerät und informieren
Sie unverzüglich Ihren Gasversorger oder die
Feuerwehr.

Durch ausströmendes Gas kann ein Brand oder
eine Explosion verursacht werden. Dadurch kann
es zu ernsthaften Personenschäden, zu tödlichen
Unfällen und zu Sachschäden kommen.

 WARNUNG:

1. Lagern Sie keinen Kraftstoff oder andere

entflammbaren Dämpfe oder Flüssigkeiten in
der Nähe dieses Geräts oder anderer Geräte
und verwenden Sie derartige Stoffe nicht mit
diesem Gerät.

2. In der Nähe dieses Geräts oder anderer Geräte

sollte keine Gasflasche aufbewahrt werden, die
nicht für die unmittelbare Verwendung
angeschlossen ist.

 WARNUNG: Führen Sie alle in diesem

Handbuch aufgeführten Verfahren auf
Überprüfung von Gaslecks sorgfältig durch,
bevor Sie das Gerät zum Grillen verwenden.
Tun Sie dies auch dann, wenn der Grill von
Ihrem Händler montiert wurde.

 WARNUNG: Versuchen Sie erst dann, den

Weber
Anleitungen “Zünden” in diesem Handbuch
gelesen haben.

INFORMATION FÜR DEN INSTALLATEUR:
Dieses Handbuch muss beim Besitzer des
Geräts verbleiben und zur späteren Verwendung
aufbewahrt werden.

DAS GERÄT DARF NUR IM FREIEN VERWENDET
WERDEN.

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Grill zu entzünden, wenn Sie zuvor die

78762 GER 040605

GEFAHRENHINWEISE UND WARNUNGEN

2

 GEFAHR
Ein Nichtbeachten der in diesem Handbuch aufgeführten Gefahrenhinweise, Warnungen und Vorsichtsmaßnahmen kann
zu schweren oder gar tödlichen Verletzungen oder zu Sachschäden durch Brand oder Explosion führen.

 WARNUNGEN
 Folgen Sie den für Ihren Gasgrill angegebenen Anleitungen zum Anschluss des Gasdruckreglers.
 Lagern Sie keine nicht angeschlossene Flüssiggas-Einwegkartusche zur Reserve unter oder in der Nähe dieses Grills.
 Eine unsachgemäße Montage kann Gefahren verursachen. Halten Sie bitte die Montageanleitungen in diesem

Handbuch ein. Es sollten sich keine brennbaren Stoffe innerhalb von 60 cm von der Oberseite, dem Boden, der
Rückseite oder von den Seiten des Grills befinden.

 Legen Sie im Ablagebereich unter dem Grill keine Grillabdeckung oder andere entflammbare Gegenstände ab.
 Betreiben Sie diesen Grill mit einem Abstand von mindestens 152 cm von brennbaren Stoffen. Brennbare Stoffe sind

beispielsweise (jedoch nicht ausschließlich) Holz, behandelte Holzböden, Holzterrassen und Holzvorbauten.

 Verwenden Sie keine Lava- oder Holzkohlebrocken in diesem Grill.
 Lehnen Sie sich beim Zünden des Gasbrenners niemals über den Grill.
 Der Grill muss regelmäßig gründlich gereinigt werden.
 Geben Sie niemals Kraftstoff, flüssige Kohleanzünder oder Alkohol auf die Holzkohle. Verwenden Sie niemals mit

Anzündmittel imprägnierte Holzkohle oder -briketts.

 Säuglinge, Kinder und Haustiere dürfen sich niemals unbeaufsichtigt in der Nähe des Grills aufhalten.
 Stellen Sie bei Gebrauch des Grills sicher, dass sich der Aschetopf am vorgesehenen Ort befindet.
 Nehmen Sie immer den Deckel ab, bevor Sie den Gasbrenner von Hand oder mit Hilfe der Zündeinrichtung anzünden.

Der Deckel muss ABGENOMMEN bleiben, bis die Holzkohle vollständig angezündet ist.

 Geben Sie die Holzkohle immer in Kohlekörbe oder auf den unteren (Holzkohle-)Rost. Geben Sie die Holzkohle nicht

direkt auf den Boden der Kugel.

 Entnehmen Sie die Asche erst dann aus dem Aschetopf, nachdem alle Kohlestücke vollständig erloschen sind.
 Probieren Sie nicht durch Berühren von Rosten (Kohlerost und Grillrost), Asche oder Kohlestücke, ob diese warm sind.
 Dämmen Sie aufflackerndes Feuer nicht mit Wasser ein und löschen Sie die Kohle nicht mit Wasser, da dadurch die

Emaillierung beschädigt werden könnte. Schließen Sie stattdessen die Luftöffnungen und nutzen Sie den Deckel. Um
die Kohlen nach Beendigen des Kochvorgangs zu löschen, schließen Sie alle Öffnungen und decken Sie die Kugel mit
dem Deckel ab.

 Beim Zubereiten von Speisen, Einstellen der Luftöffnungen, Nachlegen von Holzkohle und beim Umgang mit dem

Thermometer oder Deckel sollten immer Grillhandschuhe getragen werden.

 Kippen Sie heiße Kohle nicht aus, falls dadurch ein Brand verursacht werden könnte oder wenn die Gefahr besteht,

dass Menschen in die Kohle treten könnten. Kippen Sie Asche und Kohle erst dann aus, wenn diese vollständig
erloschen sind. Packen Sie den Grill erst dann weg, wenn Asche und Kohle vollständig erloschen sind.

 Prüfen Sie nach längerer Lagerung oder längerem Nichtgebrauch des Grills vor erneutem Gebrauch auf Gaslecks und

auf Verstopfung des Brenners. Die korrekte Anleitung dazu finden Sie in diesem Handbuch.

 Betreiben Sie den Grill nicht, wenn eine Gasleckage vorhanden ist.
 Suchen Sie Gaslecks nicht mit Hilfe einer offenen Flamme.
 Sollte der Brenner während des Betriebs erlöschen, schließen Sie das Ventil an der Flasche. Nehmen Sie den Deckel ab

und warten Sie fünf Minuten, bevor Sie versuchen, den Brenner anhand der in diesem Handbuch aufgeführten
Anleitung zum Zünden erneut zu zünden.

 Der Umbau des Grills auf Erdgas und der Versuch, Erdgas mit diesem Grill zu nutzen, sind gefährlich und führen zum

Verlust der Garantie.

 Versuchen Sie nicht, während des Gebrauchs des Grills den Gasregler von der Flasche oder sonstige Montageteile der

Gasleitung zu demontieren.

 Verwenden Sie ausschließlich den mit dem Grill gelieferten Regler für Propangas.
 Eine verbeulte oder rostige Einweg-Kartusche für Flüssiggas kann Gefahren verursachen und sollte von Ihrem

Propangashändler geprüft werden. Verwenden Sie keine Flüssiggas-Einwegkartuschen mit beschädigtem Ventil.

 Auch in einer scheinbar leeren Flüssiggas-Einwegkartusche kann noch Gas enthalten sein. Diese Flüssiggas-

Einwegkartuschen sind entsprechend zu transportieren und zu lagern.

 Gehen Sie beim Umgang mit dem Grill entsprechend vorsichtig vor. Der Grill erhitzt sich beim Grillen und/oder

Reinigen. Lassen Sie den Grill nie unbeaufsichtigt.

Wenn Sie sehen, riechen oder hören, dass Gas aus der Flüssiggas-Einwegkartusche entweicht:

1. Halten Sie Abstand zu dieser Flüssiggas-Einwegkartusche.

2. Versuchen Sie nicht selbst, das Problem zu beheben.

3. Informieren Sie die Feuerwehr.

GARANTIE

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3

Weber-Stephen Products Co. (Weber®) garantiert hiermit dem ORIGINAL­ABNEHMER dieses Weber® Gasgrills, dass der Grill vom Tage des Erwerbs
folgende Zeiten frei von Materialfehlern und Verarbeitungsfehlern ist:

Grill- / Holzkohleroste 1 Jahr
Aschetopf aus eloxiertem Aluminium 1 Jahr
One-Touch
Kugel und Deckel gegen Rost und Durchbrennen 10 Jahre
Nylongriffe 10 Jahre
Teile aus Thermoplast/Duroplast (Performer®) 10 Jahre
außer
Verfärbungen
alle übrigen Teile 5 Jahre

Dies gilt nur, wenn der Grill entsprechend der mit dem Grill gelieferten
Anleitungen montiert und betrieben wird.
Weber hat das Recht, einen Beleg für das Kaufdatum zu verlangen.
BEWAHREN SIE DAHER DEN KAUFBELEG BZW. DIE RECHNUNG AUF.
Diese eingeschränkte Garantie ist beschränkt auf die Reparatur oder den
Ersatz von Teilen, die sich unter normalem Gebrauch und Service als
mangelhaft erwiesen haben und die sich bei einer Prüfung in der
Überzeugung von Weber® als mangelhaft erwiesen haben. Wenden Sie sich
an den für Sie zuständigen Kundendienstvertreter, bevor Sie Teile einsenden.
Die Kontaktinformationen finden Sie in Ihrem Handbuch. Wenn Weber® den
Mangel bestätigt und Ihre Ansprüche anerkennt, entscheidet sich Weber®
für den kostenlosen Ersatz derartiger Teile. Wenn Sie aufgefordert werden,
mangelhafte Teile einzusenden, müssen Sie die Frachtkosten
vorausbezahlen. Weber® sendet Teile an den Käufer zurück und bezahlt die
Fracht- oder Postgebühren voraus.
Diese eingeschränkte Garantie umfasst nicht Mängel oder Probleme
beim Betrieb aufgrund von Unfall, Missbrauch, Zweckentfremdung,
Veränderungen, Fehlanwendung, Vandalismus, unsachgemäßer Installation
oder unsachgemäßer Wartungs- und Servicearbeiten oder aufgrund des
Vernachlässigens normaler und routinemäßiger Wartung. Dies gilt auch
für Schäden, die, wie in diesem Handbuch beschrieben, durch Insekten
in den Brennerleitungen verursacht wurden, ohne auf diese Schäden
beschränkt zu sein.

™

-Reinigungssystem aus Edelstahl 10 Jahre

LAND GASART UND DRUCK

I

Dänemark, Schweden, Norwegen, Finnland,

- 29 mbar

3B/P

England, Niederlande, Großbritannien,
Frankreich, Spanien, Portugal, Belgien,
Irland, Griechenland, Luxemburg, Italien,
Deutschland, Österreich

VERBRAUCHSDATEN

Zündbrenner. Max.

Propan/

Butan-

Gemisch

kW(h) gm(h)

2,6 192

Verschleiß oder Schäden aufgrund von harten Wetterbedingungen wie
Hagel, Wirbelstürme, Erdbeben oder Tornados und Verfärbungen aufgrund
des Aussetzens an Chemikalien, entweder direkt oder über die Atmosphären,
sind nicht durch diese eingeschränkte Garantie abgedeckt.

Außer den hier aufgeführten Garantien werden hiermit ausdrücklich keine
weiteren Garantien gegeben. Alle zutreffenden implizierten Garantien
bezüglich der Handelbarkeit und Tauglichkeit sind in ihrer Dauer beschränkt
auf die Gültigkeitsdauer dieser ausdrücklichen, schriftlichen begrenzten
Garantie. In einigen Ländern ist die Einschränkung der Gültigkeitsdauer
impliziter Garantien nicht zulässig. Diese Einschränkung ist somit
möglicherweise nicht für Sie gültig.
Weber® ist für jegliche speziellen, indirekten oder Folgeschäden nicht haftbar.
In einigen Ländern ist der Auschluss bzw. die Einschränkung von zufälligen
und Folgeschäden nicht zulässig. Diese Einschränkung bzw. dieser
Auschluss ist somit möglicherweise nicht für Sie gültig.
Weber® autorisiert keine Person und kein Unternehmen, im Namen von
Weber® beliebige weitere Pflichten oder Haftbarkeiten in Verbindung mit
dem Verkauf, der Installation, der Verwendung, der Demontage, der
Rückgabe oder des Austauschs von Geräten und Anlagen von Weber
einzugehen und Weber® ist an derartige Darstellungen nicht gebunden.
Diese Garantie gilt nur für Produkte, die im Einzelhandel vertrieben wurden.

Ersatzschlauch und Ersatzregler

Land Teile-Nr.

Schlauch Belgien 41421
Schlauch/Reg. Niederlande 41421
Schlauch/Reg. Griechenland/Italien 41421
Schlauch/Reg. Deutschland/Österreich 41421
Schlauch/Reg. Spanien/Dänemark/Portugal 41421
Schlauch/Reg. Schweden 41421
Schlauch/Reg. Schweiz 41421
Schlauch/Reg. Irland 41421
Schlauch/Reg. Großbritannien 41421
Schlauch/Reg. Australien 41421
Schlauch/Reg. Norwegen/Finnland

41421

©2003 Die folgenden Marken sind registriert im Namen von Weber-Stephen Products Co., ein Illinois-Unternehmen, Sitz in 200 East Daniels Road, Palatine, Illinois 60067 U.S.A.
Australia; Smokey Joe, Weber, Kettle Silhouette
Configuration, Botswana; Weber, Canada; Smokey Joe, Genesis, China; Kettle Silhouette
Kettle Silhouette
Joe, Weber, Japan; Smokey Joe, Weber, Korea; Smokey Joe, Weber, New Zealand; Weber, Smokey Joe, Nigeria; Weber, Norway; Smokey Joe, Weber, Portugal; Weber, South
Africa: Smokey Joe, Weber, Kettle Configuration, Spain; Smokey Joe, Weber, Sweden; Kettle Silhouette
United Kingdom; Smokey Joe, Weber, Weber One-Touch, U.S.A..; Kettle Configuration, Kettle Silhouette
Configuration, Kettle Silhouette, Genesis, Flavorizer, Crossover, Flamgo, Performer, Rapidfire, Tuck ‘N Carry, Jumbo Joe, Bar-B-Kettle, Master-Touch, Spirit, Grill Out, Summit,
Platinum, 1-800-Grill-Out, Ranch, Matchless Flame, Zimbabwe; Weber, Kettle Configuration, Kettle Silhouette®.

, Smokey Joe, Weber, One-Touch, Germany; Smokey Joe, Weber, One-Touch, Greece; Smokey Joe, Ireland; Kettle Silhouette®, Smokey Joe, Italy; Smokey

, Genesis, Austria; Kettle Silhouette®, Smokey Joe, Weber, Benelux; Kettle Silhouette®, Smokey Joe, Weber, Compact Grill

, Denmark; Kettle Silhouette®, Smokey Joe, Weber, Finland; Smokey Joe, France;

, Smokey Joe, Switzerland; Kettle Silhouette®, Smokey Joe, Weber,

, Smokey Joe, Weber, One-Touch, Firespice, Go-Anywhere, U.S.A.;Kettle

ALLGEMEINE ANLEITUNG

a

b

c

i

j

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f

e

g

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b

4

MERKMALE:

a) Exklusives Touch-N-Go™ Gaszündsystem vermeidet Probleme beim

Anzünden der Holzkohlebriketts. Sie drücken einfach einen Knopf und
der Gasbrenner des Systems zündet und entflammt die Holzkohle für Sie.
Kein Gebrauch und keine Lagerung gefährlicher Zündflüssigkeiten und
kein Nachgeschmack von Zündflüssigkeit.

b) CharBin™-Aufbewahrungsbehälter nimmt einen Sack Holzkohlebrikett mit

einem Gewicht von maximal 13,7 kg auf. Der Holzkohlesack sollte direkt
in den CharBin™-Aufbewahrungsbehälter gegeben werden.

c) Duroplast-Arbeitsfläche dient als hervorragender Arbeitsplatz und schützt

den CharBin™-Aufbewahrungsbehälter. So bleiben die Briketts trocken.
Maximale Belastung der Arbeitsfläche 15 kg.

d) Bequeme Bodenablage zur Aufbewahrung von Zubehör.
e) Aschetopf mit großem Fassungsvermögen rastet ein und verhindert

das Fortwehen von Asche.

f) One-Touch®-Reinigungssystem erleichtert das Entfernen der Asche und

das Öffnen und Schließen der Luftöffnungen.

g) Patentiertes Mehrzweckthermometer überwacht die Gartemperatur im

Inneren des Grills und kann außerdem als Bratenthermometer genutzt
werden, um den Garzustand zu prüfen.

h) Deckel gleitet in den Tuck-Away™ Deckelhalter aus Edelstahl und dient als

Windschutz beim Anzünden der Briketts.

i) Der auf beiden Seiten klappbare Grillrost ermöglicht ein einfaches

Nachlegen von Briketts oder Holzspänen während des Grillens.

j) Char-Basket™- Holzkohlekörbe ermöglichen ein bequemes indirektes
oder ein intensives direktes Garen mit Hilfe von Holz oder Holzkohlebriketts.

max. 15 kg

BETRIEBSBEREICH

 WARNUNG: Verwenden Sie diesen Grill ausschließlich im
Freien an einem gut belüfteten Ort. Verwenden Sie den Grill
nicht in einer Garage, in einem Gebäude, in
Verbindungsgängen zwischen Gebäuden oder an sonstigen
umbauten Orten.
 WARNUNG: Auch zugängliche Teile können sehr heiß
sein. Halten Sie Kleinkinder vom Grill fern.
 Betreiben Sie den Grill nie unter brennbaren Dächern,

Unterständen usw.

 Der Weber® Grill ist nicht für die Montage auf

Freizeitfahrzeugen und/oder Booten vorgesehen.

 Gehen Sie in einer Entferung unter 60 cm über, unter,

hinter dem Grill oder seitlich des Grills nicht mit
brennbaren Materialien um.

 Der gesamte Grill erwärmt sich bei Gebrauch stark.

Lassen Sie den Grill nicht unbeaufsichtigt.

 Halten Sie elektrische Leitungen und Kabel und den

Gasschlauch von warmen Flächen fern.

 Halten Sie die Grillkochfläche von entflammbaren

Dämpfen und Flüssigkeiten wie z.B. Kraftstoff, Alkohol
usw. und von brennbaren Materialien frei.

 Transportieren Sie den Grill nicht während des Gebrauchs.

Warten Sie, bis sich der Grill abgekühlt hat, bevor Sie ihn
transportieren.

 Dieses Gerät ist nicht als Heizung vorgesehen und darf

nicht als Heizung verwendet werden.

 Holzkohlesack mit

max. 13,7 kg Gewicht.

Der Holzkohlesack sollte

direkt in den CharBin™­Aufbewahrungsbehälter
gegeben werden.

EXPLOSIONSDARSTELLUNG

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2

3

1

2

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27

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Performer TNG 070104

28

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26

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17

5

LISTE ZUR EXPLOSIONSDARSTELLUNG

6

LISTE DER TEILE

Wenn Sie Ersatzteile benötigen: Wenden Sie sich an den für Sie
zuständigen Kundendienst. Die Kontaktinformationen finden Sie auf
unserer Website www.weber.com.

1. Deckel komplett

2. Klappbarer Grillrost 57 cm

3. Holzkohlekörbe

4. Holzkohlerost

5. Stützband für Deckelhalter

6. Rundkopfschraube 1/4-20 x 5/8 Zoll

7. Untere Stütze für Deckelhalter

8. Aluminumscheibe 1/4 Zoll

9. Sechskantschraube 1/4-20

10. Bügel für Deckelhalter

11. Deckelrolle

12. Grillkessel

13. H-Scheibe

14. Bedienungshebel

15. Halterung für Aschetopf

16. Griff für Aschkasten

17. Aschetopf

18. Achse

19. Klammer für Standrahmen

20. Rad

21. Radkappe

22. Führung für Zünderkabel

23. Vordere Abdeckung

24. Zünder

25. Besteckhalter

26. Abdeckung für Gasregelung

27. Schraube #8-18 x 5/8 Zoll

28. Nylon-Deckelgriff (oben)

29. Nylon-Deckelgriff (unten)

30. Thermometerhalterung

31. Thermometer

32. Rundkopfschraube 1/4-20 x 5/8 Zoll

33. Nylon-Lüftungsgriff

34. Deckelüftung

35. Aluminumscheibe 1/4 Zoll

36. Hutmutter 1/4-20

37. H-Stück

38. One-Touch Flügel

39. Rundkopfschraube 1/4-20 x 1 1/4 Zoll

40. Nylonscheiben 1/4 Zoll

41. Tisch aus Duroplast

42. Brenner komplett

43. Mündungsschelle

44. Schlauch und Druckregler

45. Hintere Abdeckung

46. Wagenrahmen

47. CharBin

48. CharBin™-Haltekette

49. CharBin™-Holzkohlebehälter

50. Rolleneinsatz

51. Stopprollen

52. Klammer für Standrahmen

53. Bodenablage

54. Streichholzhalter

™

-Teile

 WARNUNG:
Verwenden Sie ausschließlich von Weber hergestellte und
zugelassene Teile. Die Verwendung von nicht von Weber
hergestellten und zugelassenen Teilen kann Gefahren
verursachen. Außerdem gehen in diesem Fall die
Garantieansprüche verloren.

ALLGEMEINE ANLEITUNG

Wenn Sie Fragen haben oder Rat zu Ihrem Grill und dem sicheren Umgang mit Ihrem Grill benötigen, besuchen Sie die Website www.weber.com

• Mit dieser Anleitung haben Sie die Mindestinformationen für den Zusammenbau Ihres Weber®-Grills. Lesen Sie diese Anleitung bitte sorgfältig durch,

bevor Sie Ihren Weber®-Grill benutzen. Bei einem unsachgemäßen Zusammenbau kann es zu Gefahren kommen.

• Nicht für den Gebrauch durch Kinder vorgesehen.

• Dieser Weber®-Grill ist ausschließlich für die Verwendung von Propangas oder von einem Propan/Butan-Gasgemisch ausgelegt. Betreiben Sie den

Grill nicht mit Erdgas. Ventil und Regler sind ausschließlich für Propangas oder für ein Propan/Butan-Gasgemisch ausgelegt.

• Dieser Weber®-Gasgrill ist nicht für den kommerziellen Einsatz vorgesehen.

• Durch den Konsum von Alkohol und/oder verschreibungspflichtigen oder nicht verschreibungspflichtigen Medikamenten kann die Fähigkeit des

Anwenders zum ordnungsgemäßen Zusammenbau und zum sicheren Bedienen des Geräts beeinträchtigt werden.

• Dieser Weber®-Grill ist nicht als Heizung vorgesehen und darf nicht als Heizung verwendet werden.

• Lassen Sie den Weber®-Grill nie unbeaufsichtigt. Halten Sie Kinder und Haustiere zu jeder Zeit vom Weber®-Grill fern.

• Überprüfen Sie, dass der Raum unter dem Bedienfeld und der Bodenablage frei von Ablagerungen ist, durch welche der Strom der Verbrennungsluft

oder der Ventilationsluft behindert werden könnte.

• Tauschen Sie den flexiblen Schlauch aus, wenn dies die örtlichen Bestimmungen verlangen.

• Das Gerät sollte mit einem verstärkten Gummischlauch an den Gasbehälter angeschlossen werden. Die Länge des Schlauchs sollte 1,50 m

nicht überschreiten.

• Alle vom Hersteller verplombten Bauteile dürfen nicht vom Anwender verändert werden.

• Jegliche Veränderung am Gerät kann zu Gefahren führen.

BENÖTIGTE WERKZEUGE:

Kreuzschlitzschraubendreher

11mm / 7/16 Zoll-Schraubenschlüssel
oder einstellbarer
Schraubenschlüssel

LISTE DER TEILE

7

1 .........................................

Zange

Hammer

Holzklotz

1/4 x 20 1 1/4˝ Zylinderkopfschraube – 16

Ösenschraube – 1

Nylonscheibe – 4

Metallscheibe – 2

Radkappe – 2

1 .................................

2 ........................

1 ...................................................

2 ..............................................................

2 .................................

1 ..........................................

1 ............................

Halteklammer – 1

3

/8˝ Sechskantschraube – 1

1 .....................................

1 ................................................

1 ........................................................

1 ...........................................................

4 ....................................................

2 .........................................................

1 .................................

1 .................................

1 ......................................................

8

1

ZUSAMMENBAU

3

2

(4 - )

4

(4 - )

Aa

Ba

Ca

Aa

Ba

Ca

ZUSAMMENBAU

9

5

6

(2 - )

10

7

ZUSAMMENBAU

8

(4 - ) (4 - )

Aa

Ba

(1)

(2)

1

2

9

ZUSAMMENBAU

11

 GEFAHR
Benutzen Sie nicht den Gaszünder, wenn
die Halteklammer (1) zur Befestigung der
Gasdüse (2) im Brennerrohr nicht
vorhanden ist.
Bei fehlender Halteklammer kann es zu
schweren und sogar tödlichen Verletzungen
und zu Sachschäden kommen.

Ziehen Sie am Reglerschlauch, um die
Befestigung der Düse am Brennerrohr

zu überprüfen.

10

(2 - )

12

Ba

Aa

Aa

Ba

Charcoal

30lb / 13.7kg

30lb bag

10

ZUSAMMENBAU

11

12

(4 - )

max. 15 kg

 Holzkohlesack mit

max. 13,7 kg Gewicht.

Der Holzkohlesack sollte

direkt in den CharBin™­Aufbewahrungsbehälter
gegeben werden.

ZUSAMMENBAU / BETRIEB

2)

1)

1)

EN417 Ventil

ANSCHLIESSEN DER FLÜSSIGGAS-EINWEGKARTUSCHE

13

13

Verwenden Sie Flüssiggas-Einwegkartuschen mit einem Mindesfüllgewicht
von 430 g und einem maximalen Füllgewicht von 460 g. Die Kartusche
muss, wie dargestellt, über ein Ventil EN417 verfügen. Verwendbare
Kartuschenarten sind z.B. eine Einwegkartusche Weber Q Gas (Art.Nr.

26100) oder eine Primus, Modell 2202.

 VORSICHT: Verwenden Sie nur Behälter mit der Markierung
Propangas oder Propan-Butan-Gemisch.

Drücken Sie die Flüssiggas-Einwegkartusche in den Regler und drehen
Sie die Kartusche im Uhrzeigersinn, bis sie fest sitzt.

 WARNUNG: Ziehen Sie die Kartusche nur handfest an. Bei
Anwendung zu großer Kraft kann der Regleranschluss beschädigt
werden. Dadurch könnte Gas austreten oder der Gasdruck wird zu
gering bzw. blockiert.
Überprüfen Sie auf Gaslecks.

Sie benötigen Folgendes: Flüssiggas-Einwegkartusche, eine Seifenlösung
und einen Lappen oder eine Bürste zum Auftragen der Lösung.

1) Mischen Sie Seife in das Wasser.

2) Drehen Sie den Gasregler entgegen der Uhrzeigerrichtung auf.

3) Überprüfen Sie auf Lecks. Befeuchten Sie dazu die Armatur mit
der Seifenlösung und schauen Sie nach Blasen. Wenn sich Blasen bilden
oder wenn eine Blase größer wird, ist ein Leck vorhanden.

Prüfen Sie:

1) Verbindung zwischen Regler und Flüssiggas-Einwegkartusche

 WARNUNG: Wenn an Verbindung (1) ein Leck vorhanden ist, bauen
Sie die Flüssiggas-Einwegkartusche aus. Betreiben Sie den Grill nicht.
Setzen Sie eine andere Flüssiggas-Einwegkartusche ein und prüfen Sie
erneut mit Hilfe der Seifenlösung auf Lecks. Wenn auch nach dem
erneuten Festschrauben der Flüssiggaskartusche ein Leck vorhanden
ist, drehen Sie das Gas AUS. BETREIBEN SIE DEN GRILL NICHT.
Wenden Sie sich an den für Sie zuständigen Kundendienst. Die
Kontaktinformationen finden Sie auf unserer Website www.weber.com.
Prüfen Sie:

2) Verbindungen Ventil zu Regler.

 WARNUNG: Wenn an Verbindung (2) ein Leck vorhanden ist, drehen
Sie das Gas AUS. BETREIBEN SIE DEN GRILL NICHT. Wenden Sie sich
an den für Sie zuständigen Kundendienst. Die Kontaktinformationen
finden Sie auf unserer Website www.weber.com.

Drehen Sie nach Beendigung der Lecktest die Gaszufuhr an der Quelle AUS
und reinigen Sie die Verbindungen mit Wasser.

 GEFAHR
Suchen Sie nicht mit Hilfe einer offenen Flamme nach Gaslecks.
Stellen Sie vor der Überprüfung auf Lecks sicher, dass sich keine
Funken oder offene Flammen in der Nähe befinden. Funken oder
Flammen können eine Explosion auslösen, die zu schweren oder
gar tödlichen Verletzungen und zu Sachschäden führen kann.

 GEFAHR
Lagern Sie keine Flüssiggaskartusche zur Reserve unter diesem
Gerät oder in der Nähe des Geräts.

BETRIEB

(1)

1

2

3

4

14

ZÜNDEN

 GEFAHR
Öffnen Sie vor dem Zünden den Deckel. Verwenden Sie
niemals brennbare Flüssigkeiten wie z.B. Grillkohleanzünder,
Kraftstoff, Alkohol und keine Art selbstzündende Holzkohle,
auch nicht beim Zünden von Hand. Anderenfalls kann es zu
schweren oder gar tödlichen Verletzungen kommen.

1) Nehmen Sie vor dem Zünden mit Gas den Deckel ab.

 GEFAHR: Anderenfalls kann sich Gas ansammeln, wodurch ein
Brand oder eine Explosion verursacht werden kann. Dadurch kann
es zu ernsthaften Personenschäden, zu tödlichen Unfällen und zu
Sachschäden kommen.

2) Öffnen Sie die Lüftungsflügel am Boden der Kugel (

3) Setzen Sie die Holzkohlekörbe über den Brenner.

4) Drücken Sie die Verriegelungen der Abdeckung für den Gasregler ein.

5) Öffnen Sie die Abdeckung für den Gasregler.

6) Drehen Sie die Gaszufuhr mindestens eine volle Drehung auf
(entgegen der Uhrzeigerrichtung.

 WARNUNG: Lehnen Sie sich beim Zünden nicht über den
offenen Grill.

7) Drücken Sie die Zündtaste, bis der Brenner gezündet hat.

 VORSICHT: Im hellen Tageslicht ist die Flamme möglicherweise
schwer zu sehen.

8) Drehen Sie den Gasregler AUS (in Uhrzeigerrichtung), bis er
vollständig geschlossen ist.

Es dauert ca. 5 Minuten, bis die Holzkohle angezündet ist.

 VORSICHT: Stellen Sie sicher, dass die Abdeckung vollständig
geschlossen ist.

Hinweis – ein anhaltender Betrieb des Behälters verringert die Lebensdauer
des Behälters.

9) Sie können mit dem Zubereiten von Speisen beginnen, wenn die Briketts
einen leichten Überzug grauer Asche haben (ca. 25 bis 30 Minuten).

So löschen Sie
Drücken Sie den Reglerknopf für den Brenner ein und drehen Sie ihn in
Uhrzeigerrichtung in die Position AUS. Schließen Sie die Gaszufuhr,
indem Sie den Gasregler in Uhrzeigerrichtung drehen, bis dieser
geschlossen ist.

1).

BETRIEB

(1)

MANUELLES ZÜNDEN

 WARNUNG: Versuchen Sie nicht manuell zu zünden, ohne den
Zündholzhalter zu benutzen.

 GEFAHR
Öffnen Sie vor dem Zünden den Deckel. Verwenden Sie
niemals brennbare Flüssigkeiten wie z.B. Grillkohleanzünder,
Kraftstoff, Alkohol und keine Art selbstzündener Holzkohle,
auch nicht beim Zünden von Hand. Anderenfalls kann es zu

schweren oder gar tödlichen Verletzungen kommen.

1) Nehmen Sie vor dem Zünden mit Gas den Deckel ab.

 GEFAHR: Anderenfalls kann sich Gas ansammeln, wodurch ein
Brand oder eine Explosion verursacht werden kann. Dadurch kann
es zu ernsthaften Personenschäden, zu tödlichen Unfällen und zu
Sachschäden kommen.

2) Öffnen Sie die Lüftungsflügel unten in der Kugel (1).

3) Nehmen Sie die Kohlekörbe vom Brenner weg.

4) Geben Sie ein Zündholz in den Zündholzhalter.
Zünden Sie das Zündholz an.

5) Drehen Sie die Gaszufuhr mindestens eine volle Drehung auf
(entgegen dem Uhrzeigersinn).

6) Bringen Sie die Flamme des Zündholzes an die Rückseite der
Brenneröffnung.

15

 WARNUNG: Bringen Sie die Hand beim manuellen Zünden
nicht direkt über den Brenner.
 WARNUNG: Lehnen Sie sich beim Zünden nicht über den
offenen Grill.
 VORSICHT: Im hellen Tageslicht ist die Flamme
möglicherweise schwer zu sehen.

7) Tragen Sie Grillhandschuhe und bringen Sie die Kohlekörbe mit
Hilfe von Zangen wieder über den Brenner.

8) Drehen Sie die Gaszufuhr AUS, nachdem die Holzkohle
angezündet ist (nach ca. 3 bis 5 Minuten).

So löschen Sie
Drücken Sie den Reglerknopf für den Brenner ein und drehen Sie ihn in
Uhrzeigerrichtung in die Position AUS. Schließen Sie die Gaszufuhr,
indem Sie den Gasregler in Uhrzeigerrichtung drehen, bis dieser
geschlossen ist.

16

BETRIEB

GRILLMETHODEN

Direkte Methode

Bereiten Sie Speisen, die weniger als 30 Minuten Garzeit benötigen, direkt
über der Kohle zu. So nutzen Sie die gesamte Wärme.

1. Stellen Sie gefüllte Kohlekörbe mit der flachen Seite aneinander in die
Mitte des Holzkohlerostes.

2. Zünden Sie die Holzkohle an (ca. 5 Minuten) und schalten Sie dann die
Gaszufuhr AUS.

3. Die Kohle ist grillbereit, wenn die Briketts einen leichten Überzug grauer
Asche haben (ca. 25 bis 30 Minuten).

4. Bringen Sie den klappbaren Fleischrost in Position.

5. Positionieren Sie das Fleisch zum schnellen Anbraten direkt über die
Briketts. Legen Sie die Speisen anschließend an den Rand des
Fleischrostes.

6. Schließen Sie den Deckel und grillen Sie wie im Rezept angegeben.

Zum Zubereiten einer größeren Menge an Speisen kann die Holzkohle in der
Mitte des Holzkohlerostes in Pyramidenform aufgetürmt, angezündet und
anschließend über den Holzkohlegrill ausgebreitet werden. So erhalten Sie
eine größere Fläche für das direkte Grillen.

Indirekte Methode

Für das Zubereiten großer Fleischstücke wie z.B. Braten, Truthähne oder
Schinken werden die Kohlekörbe an die Seiten des Kessels gestellt,
damit die Wärme wie in einem Umluftherd zirkuliert.
Beim Grillen nach der indirekten Methode sollten die Kohlekörbe wie
dargestellt positioniert werden, wobei sich die “Klappen” des Fleischrostes
direkt über den Körben befinden sollten. Dies ist eine Sicherheitsmaßnahme.
Auf diese Weise vermeidet der Koch, dass er direkt über brennende Kohlen
langt.

1. Füllen Sie die einzelnen Kohlekörbe mit jeweils 25 Briketts und stellen
Sie die Körbe mit der flachen Seite aneinander in die Mitte des
Holzkohlerostes.

2. Zünden Sie die Holzkohle an (ca. 5 Minuten) und schalten Sie dann die
Gaszufuhr AUS.

3. Stellen Sie die Kohlekörbe direkt nach dem Anzünden (ca. 5 Minuten) auf
gegenüberliegende Seiten des Kessels. Tragen Sie Grillhandschuhe und
verwenden Sie Zangen mit langen Griffen.

4. Positionieren Sie die Tropfschale in die Mitte des Holzkohlerostes
zwischen die Kohlekörbe.

5. Bringen Sie den Fleischrost in Position. Dabei sollen sich die “Klappen”
direkt über den Kohlekörben befinden.

6. Die Kohle ist grillbereit, wenn die Briketts einen leichten Überzug grauer
Asche haben (ca. 25 bis 30 Minuten).

7. Legen Sie die Speisen direkt über der Tropfschale auf den Grillrost.

8. Schließen Sie den Deckel und grillen Sie wie im Rezept angegeben.

Hinweis – Bei Speisen, die länger als eine Stunde Garzeit benötigen,
müssen nach Ablauf jeder Stunde 8 weitere Briketts pro Korb nachgelegt
werden. Die “Klappen” am Grillrost können geöffnet werden. Dadurch können
Sie auf einfache Weise Holzkohle in die Körbe nachlegen. Tragen Sie
Grillhandschuhe und verwenden Sie Zangen mit langen Griffen, um die
“Klappen” zu öffnen und Kohle nachzulegen.

Beim indirekten Grillen ist es wichtig, dass die Kohlen auf jeder Seite
gleichmäßig gut brennen. Beim Anzünden der Kohle kommt es gelegentlich
vor, dass die Kohlen auf einer Seite schneller anbrennen als auf der anderen.
In diesem Fall ziehen Sie Grillhandschuhe an und verteilen Sie die Holzkohle
mit Hilfe von Zangen mit langem Griff von einer Seite auf die andere, um ein
gleichmäßiges Feuer zu erzielen.
Weitere Informationen und Garzeiten finden Sie im Weber®-Kochbuch/
Bedienungsanleitung.
Wenn Sie einige Holzscheite oder eine Handvoll Holzspäne in die glühenden
Kohlen legen, erhält Ihr Gericht eine milde Rauchnote.

 Vorsicht: Stecken Sie das Thermometer in den Deckel, wenn Sie es
nicht verwenden. Belassen Sie das Thermometer während des Grillens

nicht in den Speisen.

DIREKTES GRILLEN

INDIREKTES GRILLEN

FEHLERSUCHE

Problem Prüfen Sie Abhilfe

17

Der Brenner brennt mit einer gelben
oder orangefarbenen Flamme und
es tritt Gasgeruch auf.

Der Brenner zündet nicht oder die
Flamme ist schwach.

Untersuchen Sie den Brenner
auf möglicherweise vorhandene
Verstopfungen.

Ist die Flüssiggas-Einwegkartusche
leer oder fast leer?

Ist der Brennstoffschlauch gebogen
oder abgeknickt?

Lässt sich der Brenner mit einem
Zündholz anzünden?

Ist die Verbindung zwischen Schlauch
und Brennerrohr ordnungsgemäß
gesichert (siehe Schritt 9 auf
Seite 11)?

Reinigen Sie den Brenner.
(Siehe Abschnitt “Wartung”.)

Ersetzen Sie die Flüssiggas­Einwegkartusche.

Ziehen Sie den Brennstoffschlauch
gerade.

Wenn der Brenner mit einem Zündholz
angezündet werden kann, prüfen Sie
das Zündsystem.

Schließen Sie den Gasschlauch mit der
mitgelieferten Halteklammer aus Metall
an das Brennerrohr an.

 GEFAHR: Verwenden Sie die
Gaszündung nicht, wenn die
Halteklammer fehlt. Bei fehlender
Halteklammer kann es zu schweren
und sogar tödlichen Verletzungen
und zu Sachschäden kommen.

Wenden Sie sich an den Kundendienst,
um eine Ersatzklammer zu erwerben.

Das Flammenbild des Brenners
ist ungleichmäßig.

Das Innere des Deckels scheint
“abzublättern” (ähnlich wie beim
Abblättern von Farbe).

Wenn ein Problem auftritt, das Sie nicht mit einer der hier angegebenen Methoden lösen können, wenden Sie sich
bitte an den für Sie zuständigen Kundendienstvertreter. Die Kontaktinformationen finden Sie auf unserer Website
www.weber.com.

Ist der Brenner sauber? Reinigen Sie den Brenner.

(Siehe Abschnitt “Wartung”.)

Der Deckel ist emailliert, nicht lackiert.
Die Email kann nicht “abblättern”. Was
Sie da sehen, ist angebackener
Fettdampf, der sich zu Kohlenstoff
verwandelt und abflockt.

ES HANDELT SICH HIERBEI NICHT
UM EINEN DEFEKT.

Reinigen Sie den Deckel gründlich.
(Siehe Abschnitt “Reinigen”.)

18

(2)

(3)

(1)

WARTUNG

WARTUNG

Nach einer Zeit der Nichtbenutzung empfehlen wir aus Sicherheitsgründen,
dass Sie die folgenden Wartungsarbeiten ausführen.

• Überprüfen Sie vor jeder Nutzung des Grills den Schlauch auf Knicke,
Risse, Abnutzung oder Einschnitte. Wenn Sie erkennen, dass der Schlauch
nicht verwendet werden sollte, nutzen Sie den Grill nicht. Ersetzen Sie Teile
nur durch von Weber® zugelassene Ersatzteile. Wenden Sie sich an den

für Sie zuständigen Kundendienst. Die Kontaktinformationen finden
Sie auf unserer Website www.weber.com.

 VORSICHT: Nutzen Sie den Grill nicht, wenn der Gasschlauch des
Grills irgendwelche Schäden aufweist oder undicht ist.

• Überprüfen Sie den Brenner auf ein korrektes Flammenmuster (Seite 20).
Reinigen Sie den Brenner gegebenenfalls anhand des in diesem Abschnitt
beschriebenen Verfahrens.

• Überprüfen Sie alle Gasarmaturen auf Lecks. Siehe Schritt “Überprüfen auf
Gaslecks.” (Seite 13).

REGELMÄSSIGES REINIGEN

Um die Asche aus der Kugel zu entfernen, bewegen Sie den Regulierungs­hebel (1) von Seite zu Seite, damit die One-Touch-Flügel die Asche durch die
Schlitze der Kugel in den Aschetopf schieben.

 VORSICHT: Stellen Sie vor dem Reinigen sicher, dass der Brenner
AUS und der Grill abgekühlt ist.

Erweitern Sie die Brennerschlitze beim Reinigen nicht.

So reinigen Sie den Brenner:

• Bürsten Sie die Außenseite des Brennerrohres (2) und den Brenner­schlitz (3) mit einer Messingdrahtbürste ab.

 VORSICHT: Erweitern Sie beim Reinigen nicht die Brennerschlitze
oder die Gasdüse.
So reinigen Sie den Kessel:

• Wenn der Deckel noch warm ist, wischen Sie die Innenseite mit einem
Papiertuch aus, um die Ablagerung von Fett zu verhindern.

• Die Außenflächen können Sie mit warmem Seifenwasser reinigen.
Spülen Sie mit klarem Wasser gut nach.

So nehmen Sie eine gründliche Reinigung vor (mindestens einmal
jährlich):

1. Entnehmen Sie die Asche, nachdem die Kohlen vollständig erloschen
sind.

2. Entnehmen Sie die Roste und die Kohlekörbe.

3. Wischen Sie die Flächen mit Papiertüchern ab. Reinigen Sie mit einem
milden Reinigungsmittel und Wasser. Spülen Sie gründlich mit klarem
Wasser nach und trocknen Sie die Flächen ab.

AUFBEWAHRUNG

• Wenn der Performer Grill in einem Gebäude aufbewahrt wird, muss die
Gaszufuhr getrennt werden. Die Flüssiggaskartusche muss außerhalb
von Wohngebäuden an einem gut belüfteten Ort aufbewahrt werden.

• Flüssiggaskartuschen müssen außerhalb von Wohngebäuden an einem
gut belüfteten Ort und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahrt
werden. Die Kartuschen dürfen nicht in einem Gebäude, einer Garage
oder an ähnlichen geschlossenen Orten aufbewahrt werden.

• Nach einer Zeit der Aufbewahrung und/oder Nichtverwendung sollte der
Grill vor der Nutzung auf Gaslecks und Verstopfungen im Brennerrohr
überprüft werden. (Siehe Abschnitt “Wartung”.)

• Überprüfen Sie vor der Nutzung, dass die Bereiche um den Gasbehälter,
den Schlauch und die Brennerbaugruppe frei von Verschmutzungen sind,
die den Gasstrom oder den Luftstrom behindern könnten.

WARTUNG

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

INSEKTENALARM

Ihr Performer Grill ist wie jedes für die Verwendung im Freien vorgesehene
Gasgerät Ziel für Spinnen und Insekten. Diese Tiere können sich im
Venturiteil (1) des Brennerrohres einnisten und dazu führen, dass das
Gas zurück und aus der Luftklappe strömt.
Dadurch kann es zu einem Brand im Brennerrohr und um das Brennerrohr
unter der Kugelabdeckung kommen. Dies kann zu ernsthaften Schäden an
Ihrem Grill führen. Der Grill kann dann möglicherweise nicht mehr sicher
genutzt werden.
Wir empfehlen dringend, dass Sie das Brennerrohr mindestens einmal
jährlich oder beim Auftreten eines der folgenden Symptome überprüfen
und reinigen:

1. Geruch von Gas bei sehr gelber und schwacher Brennerflamme.

2. Brenner gibt lebhafte Geräusche von sich.

 GEFAHR
Wenn Sie diese Symptome nicht beheben, kann es zu
einem Brand kommen, der zu ernsthaften Verletzungen
oder zum Tod und zu Sachschäden führen kann.

ÜBERPRÜFEN UND REINIGEN DES BRENNERS

1. Drehen Sie das Gas AUS.

2. Demontieren Sie den CharBin™-Aufbewahrungsbehälter.

3. Demontieren Sie die Düsenklammer (2) und den Schlauchanschluss (3)

vom Brennerrohr.

4. Schauen Sie sich mit Hilfe einer Taschenlampe das Innere des
Brenners an.

5. Reinigen Sie mit Hilfe des Drahtes des Zündholzhalters (mitgeliefert)
den Brenner von Innen.

Reinigen Sie mit dem Draht den Luftklappenbereich, den Venturiteil

und die Brennerschlitze (4) an der Innenseite der Kugel. Achten Sie
beim Einführen des Brennerreinigers darauf, dass Sie die Zündel­ektrode (5) nicht beschädigen.

6. Überprüfen Sie nochmals mit der Taschenlampe, dass keine Ver­stopfungen vorhanden sind.

7. Die Oberfläche des Schlauchanschlusses kann gegebenenfalls mit
Hilfe einer Messingdrahtbürste gereinigt werden. Die Düse (6) kann
mit einer dünnen Nadel gereinigt werden.

 VORSICHT: Erweitern Sie nicht die Düse beim Reinigen.

8. Bauen Sie den Grill anhand der Schritte 2 und 3 in umgekehrter
Reihenfolge wieder zusammen.

19

20

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

WARTUNG

REGELMÄSSIGE SCHNELLREINIGUNG

Wir empfehlen, dass Sie die Außenseiten der Brennerschlitze regelmäßig mit
einer Messingdrahtbürste abbürsten und dass Sie regelmäßig das Brenner­rohr mit Hilfe des mitgelieferten Werkzeugs über die Verbrennungsluftklappe
reinigen.
Suchen Sie dazu die Verbrennungsluftklappe (1) unter der Kugelklammer
und führen Sie das Werkzeug durch die einzelnen Luftklappen ein. Drehen
Sie das Werkzeug dabei. Achten Sie beim Einführen des Brennerreinigers
darauf, dass Sie die Zündelektrode nicht beschädigen.

 Vorsicht: Es ist wichtig, dass Sie dieses Reinigungs­verfahren während der Frühjahrs- und Sommermonate
öfters durchführen.

ZÜNDSYSTEM

Wenn der Brenner nicht mit dem Zündsystem gezündet werden kann,
zünden Sie den Brenner manuell. Lässt sich der Brenner manuell zünden,
überprüfen Sie das Zündsystem.

• Überprüfen Sie, dass sowohl das weiße (2) als auch das schwarze (3)

Zündkabel ordnungsgemäß angeschlossen ist.

• Überprüfen Sie, dass sich der Zündknopf vollständig eindrücken lässt
und wieder herauskommt.

• Überprüfen Sie, dass der Zünder fest am Rahmen montiert ist. Ziehen
Sie den Zünder gegebenenfalls fest. Das korrekte Vorgehen finden Sie
unter dem Schritt “Installieren des Zünders” (S. 11, Schritt 9B).

Falls der Brenner immer noch nicht mit dem Zündsystem gezündet werden
kann, behelfen Sie sich mit dem Verfahren “Manuelles Zünden” und wenden
Sie sich an Ihren Händler.

MUSTER DER BRENNERFLAMME

Der Brenner wurde werkseitig auf die korrekte Luft-Gas-Mischung eingestellt.
Ein korrektes Flammenmuster sollte gelbe Spitzen aufweisen (4), in der Mitte
Dunkelblau (5) und am Brennerrohr Hellblau sein (6). Wenn die Flamme nicht
wie dargestellt aussieht oder ein “lebhaftes” Geräusch auftritt, nehmen Sie
eine Reinigung des Brenners vor.