V-ZUG DK-Si User Manual [de]

V-ZUG AG

Dunstabzug

DKS5i / DKS6i

Bedienungsanleitung

Danke, dass Sie sich für den Kauf eines unserer Produkte entschieden haben.
Ihr Gerät genügt hohen Ansprüchen und seine Bedienung ist einfach. Nehmen
Sie sich trotzdem Zeit, diese Bedienungsanleitung zu lesen. So werden Sie mit
Ihrem Gerät vertraut und können es optimal und störungsfrei benutzen.

Beachten Sie bitte die Sicherheitshinweise.

Änderungen

Text, Bild und Daten entsprechen dem technischen Stand des Gerätes zur Zeit
der Drucklegung dieser Bedienungsanleitung. Änderungen im Sinne der
Weiterentwicklung bleiben vorbehalten.

Gültigkeitsbereich

Die Modellnummer entspricht den ersten Stellen auf dem Typenschild. Diese
Bedienungsanleitung gilt für:

Typ Modell-Nr. Masssystem

DKS5i 61005 55
DKS6i 61006 60

Ausführungsabweichungen sind im Text erwähnt.

© V-ZUG AG, CH-6301 Zug, 2013
2

Inhaltsverzeichnis

1 Sicherheitshinweise 5

1.1 Verwendete Symbole .............................................................................. 5

1.2 Allgemeine Sicherheitshinweise ........................................................... 6

1.3 Vor der ersten Inbetriebnahme ............................................................. 6

1.4 Bestimmungsgemässe Verwendung ................................................... 7

1.5 Bei Kindern im Haushalt ........................................................................ 7

1.6 Zum Gebrauch ......................................................................................... 8

2 Entsorgung 10

3 Ihr Gerät 11

3.1 Gerätebeschreibung ............................................................................... 11

3.2 Abluftmodell ............................................................................................. 11

3.3 Umluftmodell ............................................................................................ 11

3.4 Ausrüstung ............................................................................................... 11

3.5 Aufbau ....................................................................................................... 12

3.6 Bedienelemente ....................................................................................... 12

4 Bedienung 13

4.1 Absauggebläse einschalten .................................................................. 13

4.2 Lüfterstufe einstellen ............................................................................... 13

4.3 Beleuchtung ein-/ausschalten .............................................................. 13

4.4 Absauggebläse ausschalten ................................................................. 13

5 Pflege und Wartung 14

5.1 Gehäuse reinigen .................................................................................... 14

5.2 Fettfilter und Innenfläche reinigen ........................................................ 14

5.3 Fettfilter ausbauen ................................................................................... 15

5.4 Fettfilter einbauen .................................................................................... 15

5.5 Halogenlampe ersetzen ......................................................................... 16

6 Störungen selbst beheben 17

6.1 Was tun, wenn ... ..................................................................................... 17

7 Zubehör und Ersatzteile 18

8 Technische Daten 19

9 Notizen 20

3

10 Stichwortverzeichnis 22

11 Reparatur-Service 23

4

1 Sicherheitshinweise

1.1 Verwendete Symbole

Kennzeichnet alle für die Sicherheit wichtigen Anweisungen.
Nichtbeachtung kann zu Verletzungen, Schäden am Gerät oder an
der Einrichtung führen!

Informationen und Hinweise, die zu beachten sind.

Informationen zur Entsorgung

Informationen zur Bedienungsanleitung

Markiert Arbeitsschritte, die Sie der Reihe nach ausführen müssen.

– Beschreibt die Reaktion des Gerätes auf Ihren Arbeitsschritt.

• Markiert eine Aufzählung.

5

1 Sicherheitshinweise

1.2 Allgemeine Sicherheitshinweise

Das Gerät entspricht den anerkannten Regeln der Technik und den
einschlägigen Sicherheitsvorschriften. Um Schäden und Unfälle zu
vermeiden, ist jedoch ein sachgemässer Umgang mit dem Gerät
Voraussetzung. Bitte beachten Sie die Hinweise in dieser Bedie­nungsanleitung.

Gemäss IEC 60335-1 gilt vorschriftsgemäss:

• Personen (einschliesslich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensori­schen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis
nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, dürfen dieses Gerät
nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine für die Sicherheit verant­wortliche Person benutzen.

1.3 Vor der ersten Inbetriebnahme

• Das Gerät darf nur gemäss separater Installationsanleitung montiert und an
das Stromnetz angeschlossen werden. Lassen Sie die notwendigen
Arbeiten von einem konzessionierten Installateur/Elektriker ausführen.

• Entsorgen Sie das Verpackungsmaterial gemäss den örtlichen Vorschriften.

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1 Sicherheitshinweise

1.4 Bestimmungsgemässe Verwendung

• Das Gerät ist zum Absaugen von Dunst über einer Kochstelle im Haushalt
vorgesehen.

• Reparaturen, Veränderungen oder Manipulationen am oder im Gerät, insbe­sondere an Strom führenden Teilen, dürfen nur durch den Hersteller, seinen
Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ausgeführt werden.
Unsachgemässe Reparaturen können zu schweren Unfällen, Schäden am
Gerät und an der Einrichtung sowie zu Betriebsstörungen führen. Beachten
Sie bei einer Betriebsstörung am Gerät oder im Falle eines Reparaturauft­rages die Hinweise im Kapitel 'Reparatur-Service'. Wenden Sie sich bei
Bedarf an unseren Kundendienst.

• Es dürfen nur Original-Ersatzteile verwendet werden.

• Bewahren Sie die Bedienungsanleitung sorgfältig auf, damit Sie jederzeit

nachschlagen können. Geben Sie diese, wie auch die Installationsanleitung,
zusammen mit dem Gerät weiter, falls Sie dieses verkaufen oder Dritten
überlassen. Der neue Besitzer kann sich so über die richtige Bedienung des
Gerätes und die diesbezüglichen Hinweise informieren.

1.5 Bei Kindern im Haushalt

• Verpackungsteile, z. B. Folien und Styropor, können für Kinder gefährlich
sein. Erstickungsgefahr! Verpackungsteile von Kindern fern halten.

• Das Gerät ist für den Gebrauch durch Erwachsene bestimmt, die Kenntnis
vom Inhalt dieser Bedienungsanleitung haben. Kinder können Gefahren, die
im Umgang mit Elektrogeräten entstehen, oft nicht erkennen. Sorgen Sie für
die notwendige Aufsicht und lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen
– es besteht die Gefahr, dass Kinder sich verletzen.

7

1 Sicherheitshinweise

1.6 Zum Gebrauch

• Wenn das Gerät sichtbare Beschädigungen aufweist, nehmen Sie es nicht
in Betrieb und wenden Sie sich an unseren Kundendienst.

• Sobald eine Funktionsstörung entdeckt wird, muss das Gerät vom Strom­netz getrennt werden.

• Wenn die Anschlussleitung des Gerätes beschädigt ist, muss sie vom
Kundendienst ersetzt werden, um Gefährdung zu vermeiden.

• Vorsicht: Zugängliche Teile können beim Gebrauch mit Kochgeräten heiss
werden.

• Flambieren unter dem Gerät ist nicht erlaubt. Fettbeladene Fettfilter könnten
dadurch entzündet werden und einen Brand auslösen.

• Beim Frittieren auf der Kochstelle ist das verwendete Gerät während des
Betriebes dauernd zu beaufsichtigen. Das im Frittiergerät verwendete Öl
kann sich bei Überhitzung selbst entzünden und einen Brand verursachen.
Daher ist die Öltemperatur zu überwachen und unter dem Zündpunkt zu
halten. Achten Sie auch auf die Sauberkeit des Öls, verschmutztes Öl kann
sich leichter selbst entzünden.

• Die Reinigungsintervalle sind einzuhalten. Bei Nichtbefolgung dieser Anwei­sung kann Feuergefahr bestehen infolge zu starker Fettbeladung der Fett­filter.

• Die einzelnen Kochzonen der Kochstelle dürfen nur mit aufgesetztem und
gefülltem Kochgeschirr betrieben werden, damit das Gerät und die Küchen­möbel nicht durch zu starke Hitzeeinwirkung beschädigt werden. Unbedingt
zu vermeiden sind offene Feuerstellen bei Öl-, Gas-, Holz- und Kohle-Koch­herden.

• Während des Betriebes des Absauggebläses muss eine ausreichende
Frischluftzufuhr gewährleistet sein, um störenden Unterdruck im Küchen­raum zu vermeiden und um die optimale Abluftförderung zu ermöglichen.

• Vermeiden Sie querströmende Zugluft, welche den Dunst über der Koch­stelle wegblasen könnte.

• Bei gleichzeitigem Benutzen von anderen Geräten – welche mit Gas oder
anderen Brennstoffen betrieben werden – muss eine ausreichende Frisch­luftzufuhr gewährleistet sein. Gilt nicht für Umluftgeräte.

8

1 Sicherheitshinweise

• Bei gleichzeitigem Betrieb von Feuerungen (z. B. Holz-, Gas-, Öl- oder ­Kohleheizgeräte) ist ein gefahrloser Betrieb nur möglich, wenn am Standort
des Gerätes der Raumunterdruck von 4 Pa (0,04 mbar) nicht überschritten
wird. Vergiftungsgefahr! Eine ausreichende Frischluftzufuhr muss gewähr­leistet sein, z. B. durch nicht verschliessbare Öffnungen in Türen oder ­Fenstern und in Verbindung mit Zuluft-/Abluftmauerkasten oder durch
andere technische Massnahmen.

• Bei Wartungsarbeiten am Gerät, auch beim Ersetzen von Lampen, ist das
Gerät stromlos zu machen (Schraubsicherungen ganz aus den Fassungen
herausnehmen bzw. Sicherungsautomaten abschalten oder Netzstecker
ausziehen).

• Bei Reinigungsarbeiten ist darauf zu achten, dass kein Wasser in das Gerät
eindringen kann. Verwenden Sie ein nur mässig feuchtes Tuch. Niemals das
Gerät innen oder aussen mit Wasser oder mit einem Dampfreinigungsgerät
abspritzen. Eindringendes Wasser kann Schäden verursachen.

9

2 Entsorgung

Verpackung

• Das Verpackungsmaterial (Karton, Kunststofffolie PE und Styropor EPS) ist
gekennzeichnet und soll wenn möglich dem Recycling zugeführt und
umweltgerecht entsorgt werden.

Deinstallation

• Das Gerät vom Stromnetz trennen. Bei fest installiertem Gerät ist dies durch
einen konzessionierten Elektriker vorzunehmen!

Sicherheit

• Zur Vermeidung von Unfällen durch unsachgemässe Verwendung, im Spezi­ellen durch spielende Kinder, ist das Gerät unbenutzbar zu machen.

• Stecker aus der Steckdose ziehen bzw. Anschluss von einem Elektriker
demontieren lassen. Anschliessend das Netzkabel am Gerät abschneiden.

• Den Türverschluss entfernen oder unbrauchbar machen.

Entsorgung

• Das Altgerät ist kein wertloser Abfall. Durch sachgerechte Entsorgung
werden die Rohstoffe der Wiederverwertung zugeführt.

• Auf dem Typenschild des Gerätes ist das Symbol abgebildet. Es weist
darauf hin, dass eine Entsorgung im normalen Haushaltsabfall nicht
zulässig ist.

• Die Entsorgung muss gemäss den örtlichen Bestimmungen zur Abfallbesei­tigung erfolgen. Bitte wenden Sie sich an die zuständigen Behörden Ihrer
Gemeindeverwaltung, an den lokalen Recyclinghof für Haushaltsmüll oder
an den Händler, bei dem Sie das Gerät erworben haben, um weitere Infor­mationen über Behandlung, Verwertung und Wiederverwendung des
Produktes zu erhalten.

10

3 Ihr Gerät

3.1 Gerätebeschreibung

Das Gerät dient zur Entlüftung einer Kochstelle und wird in der Regel im Ober­schrank eingebaut. Das vorliegende Modell kann im Abluftbetrieb wie auch im
Umlulftbetrieb eingesetzt werden.

3.2 Abluftmodell

Der über der Kochstelle anfallende Dunst wird durch das integrierte Gebläse
abgesogen. Durch die Fettfilter wird die Luft gereinigt und über die Abluftlei­tung ins Freie geführt.

Während des Betriebes muss eine ausreichende Frischluftzufuhr
gewährleistet sein. Abluft braucht Zuluft.

3.3 Umluftmodell

Verwendung einer Luftrecyclingcassette LRC1

Das Gerät saugt die über der Kochstelle anfallenden Dünste durch den Fett­filter, welcher die Fettpartikel zurückhält. Die Luft wird anschliessend über eine
Rohrleitung durch die Luftrecyclingcassette geblasen. In dieser ist ein Aktiv­kohlefilter eingebaut, der die Luft von Gerüchen befreit. Die gereinigte Luft wird
strömungsgünstig durch das Ausblasgitter wieder in den Raum zurückge­blasen.

3.4 Ausrüstung

• 1 Absauggebläse

• Beleuchtung

• 1 Fettfilter

11

1

2 3

3 Ihr Gerät

3.5 Aufbau

1

Dunstklappe

2

Fettfilter mit stabiler Metallfassung

3

Beleuchtung

3.6 Bedienelemente

12

Lüfterstufenschalter

Lichtschalter

4 Bedienung

4.1 Absauggebläse einschalten

Dunstklappe ausschwenken.

– Absauggebläse ist einge-

schaltet.

4.2 Lüfterstufe einstellen

Mit Lüfterstufenschalter gewünschte
Lüfterstufe einstellen.

4.3 Beleuchtung ein-/ausschalten

Mit Lichtschalter Beleuchtung ein­oder ausschalten.

4.4 Absauggebläse ausschalten

Dunstklappe einschwenken.

– Absauggebläse ist ausge-

schaltet.

13

5 Pflege und Wartung

5.1 Gehäuse reinigen

Darauf achten, dass kein Wasser ins Gehäuse eindringt! Wasser im
Gehäuse kann zu Schäden führen.
Keine Scheuermittel, Scheuerschwämme, Metallwatte usw. zum ­Reinigen verwenden. Die Oberfläche wird dadurch beschädigt.
Die Schraubsicherung herausdrehen bzw. den Sicherungsauto­maten ausschalten.

Aussenseite/Innenseite reinigen

Aussenseiten mit leicht feuchtem Tuch – evtl. mit etwas Spülmittel –
reinigen und nachtrocknen.

Auf den Innenseiten kann sich Fett und Kondenswasser neben den Fettfiltern
ablagern.

Mit leicht feuchtem Tuch – evtl. mit etwas Spülmittel – reinigen und nacht­rocknen.

5.2 Fettfilter und Innenfläche reinigen

Die Innenfläche des Gerätes und der Fettfilter müssen regelmässig (nach ca.
40 bis 80 Betriebsstunden, je nach Betriebsbedingungen) gereinigt werden.

14

5.3 Fettfilter ausbauen

4

5

4

5

6

Dunstklappe ausschwenken und
Gerät ausschalten.
Bei Fettfilter 4 den Griff 5 nach
hinten schieben.

– Fettfilter löst sich.
Fettfilter aus Halterung nehmen.
Fettfilter im Spülwasserbad oder
separat im Geschirrspüler reinigen.

Beim Geschirrspüler Programm «Intensiv» – resp. «Stark» – mit
warmem Vorspülen wählen. Der Fettfilter kann sich durch die Reini­gung verfärben. Dies beeinträchtigt seine Filterwirkung jedoch in keiner
Weise.

5.4 Fettfilter einbauen

5 Pflege und Wartung

Fettfilter 4 in die hintere Aufnahme 6
einführen.
Bei Fettfilter 4 den Griff 5 nach
hinten schieben. Filter nach oben in
die Aufnahme schwenken und
einrasten.
Sich vergewissern, dass der Fett­filter richtig in den Aufnahmen sitzt.

15

5 Pflege und Wartung

5.5 Halogenlampe ersetzen

Die Schraubsicherung herausdrehen, bzw. den Sicherungsauto­maten ausschalten.
Halogenlampen werden durch den Betrieb heiss! Zuerst abkühlen
lassen.

Fettfilter ausbauen (siehe Punkt 5.3).
Halogenlampe aus Fassung schrauben und durch neue Halogenlampe des
gleichen Typs ersetzen, bezugnehmend zu der Bezeichnung beim Lampen­gehäuse oder auf dem Typenschild.
Fettfilter einbauen (siehe Punkt 5.4).

16

6 Störungen selbst beheben

6.1 Was tun, wenn ...

... die Beleuchtung nicht funktioniert

Mögliche Ursache Behebung

• Sicherung oder Sicherungsautomat
der Wohnungs- resp. der Hausin­stallation ist defekt.

• Unterbruch in der Stromversor­gung.

• Halogenlampe ist defekt.

... das Gerät ungenügend entlüftet

Mögliche Ursache Behebung

• Der Fettfilter ist verschmutzt.

Sicherung auswechseln.
Sicherungsautomat wieder
einschalten.

Stromversorgung überprüfen.

Halogenlampe ersetzen.

Den Fettfilter reinigen.

17

7 Zubehör und Ersatzteile

Bei Bestellungen bitte Modell-Nr. des Gerätes und genaue Bezeichnung des
Zubehörs oder Ersatzteils angeben.

Halogenlampe (230 V / 28 W)

Fettfilter

Die Halogenlampe kann auch im Fachhandel bezogen werden.

18

8 Technische Daten

Elektrischer Anschluss

Siehe Typenschild.

Fettfilter entfernen.

– Das Typenschild befindet sich an der Innenseite des Gerätes.

19

9 Notizen

20

9 Notizen

21

10 Stichwortverzeichnis

A

Abluftmodell .................................... 11

Anfragen ........................................... 23

B

Bedienelemente .............................. 12

Bestellungen .................................... 23

Betriebsstörungen .......................... 23

D

Deinstallation ................................... 10

E

Elektrischer Anschluss .................. 19

Entsorgung ...................................... 10

Ersatzteile

Bestellen ..................................... 23

G

Gültigkeitsbereich ..............................2

I

Inbetriebnahme ..................................6

K

Kinder im Haushalt ...........................7

M

Modell-Nr. ............................................2

R

Reinigung

Gehäuse ..................................... 14

Reparatur-Service ........................... 23

S

Service-Center ................................. 23

Servicevertrag ................................. 23

Sicherheit .........................................10

Sicherheitshinweise

Bei Kindern im Haushalt ............7

Bestimmungsgemässe Verwen-

dung .........................................7

Vor der ersten Inbetriebnahme .6

Zum Gebrauch .............................8

Symbole ..............................................5

T

Technische Daten ..........................19

Typ .......................................................2

Typenschild .............................. 19, 23

V

Verpackung .....................................10

Z

Zubehör

Bestellen ..................................... 23

P

Pflege ................................................ 14

22

11 Reparatur-Service

Das Kapitel 'Störungen selbst beheben' hilft Ihnen, kleine Betriebsstö­rungen selbst zu beheben.
Sie ersparen sich die Anforderung eines Servicetechnikers und die
damit entstehenden Kosten.

Wenn Sie aufgrund einer Betriebsstörung oder einer Bestellung mit uns
Kontakt aufnehmen, nennen Sie uns stets die Fabrikationsnummer (FN) und
die Bezeichnung Ihres Gerätes. Tragen Sie diese Angaben hier und auch auf
dem mit dem Gerät gelieferten Servicekleber ein. Kleben Sie diesen an eine
gut sichtbare Stelle oder in Ihre Telefonagenda.

FN _______________________ Gerät _______________________

Diese Angaben finden Sie auf dem Garantieschein, der Original-Rechnung und
auf dem Typenschild Ihres Gerätes.

Fettfilter entfernen.

– Das Typenschild befindet sich an der Innenseite des Gerätes.

Bei Betriebsstörungen erreichen Sie das nächste Service-Center der
V‑ZUG AG über ein Telefon mit Festnetzanschluss am Standort des Gerätes
unter der Gratis-Telefonnummer 0800 850 850.

Anfragen, Bestellungen, Servicevertrag

Bei Anfragen und Problemen administrativer oder technischer Art sowie für die
Bestellung von Ersatzteilen und Zubehör wenden Sie sich bitte direkt an
unseren Hauptsitz in Zug, Tel. [phone].
Für den Unterhalt aller unserer Produkte haben Sie die Möglichkeit, im
Anschluss an die Garantiezeit ein Serviceabonnement abzuschliessen. Wir
senden Ihnen gerne die entsprechenden Unterlagen.

23

Kurzanleitung

Bitte lesen Sie zuerst die Sicherheitshinweise in der Bedienungsanleitung!

Absauggebläse einschalten

Dunstklappe ausschwenken.

Absauggebläse ausschalten

Dunstklappe einschwenken.

Lüfterstufe einstellen

Mit Lüfterstufenschalter gewünschte
Lüfterstufe einstellen.

Beleuchtung ein-/ausschalten

Mit Lichtschalter Beleuchtung ein­oder ausschalten.

V-ZUG AG
Industriestrasse 66, 6301 Zug

Tel. [phone], Fax [phone]
[e-mail], www.vzug.com
Service-Center: Tel. [phone]

J61005.010-0