Vr CV-3801V User Manual [ru]

Многофункциональная конвекционная печь (аэрогриль)

Руководство пользователя

Модель: CV-3801V

Пожалуйста, внимательно прочитайте данное руководство перед началом
эксплуатации и сохраните для получения дальнейшей информации в будущем.

1

Введение

Общие положения

Аэрогриль – уникальное устройство, позволяющее готовить
невероятно вкусные блюда, сохраняя при этом полезные свойства
продуктов. Кроме того, использование конвекционной печи
позволяет значительно сократить время приготовления (на 20-30%) и
расход энергии (до 70-80%). Это стало возможным благодаря
революционному подходу к традиционным способам приготовления
продуктов.

Профессиональные повара издавна совмещали процесс
тепловой обработки продуктов с усиленной циркуляцией воздуха –
этот же принцип положен в основу аэрогриля: нагревательный
элемент дополняется мощным вентилятором.

Конвекционная печь обладает следующими уникальными
характеристиками:

• В устройстве используется галогенный нагревательный

элемент, что позволяет значительно снизить

энергопотребление, одновременно увеличивая теплоотдачу.

• Встроенный мощный вентилятор нагнетает нагретый воздух

внутрь емкости с продуктами. Отражаясь от стен и дна

контейнера, поток воздуха возвращается к вентиляционной

системе, что создает мощный, постоянно движущийся

высокотемпературный «торнадо», который позволяет

обрабатывать продукты быстро и тщательно.

• Конструкция емкости для продуктов позволяет размещать

обрабатываемую пищу в два или три слоя одновременно. В

ходе традиционной тепловой обработки – в кастрюле или на

сковороде – подобный способ размещения приводит к

увеличению сроков приготовления, повышенному расходу

масла и, как следствие, к накоплению в пище продуктов

2

горения, выпариванию витаминов и микроэлементов,

чрезмерному размягчению блюда. В аэрогриле жиры и масла,

содержащиеся в продуктах, выпариваются горячим воздухом и

оседают на дне контейнера, позволяя, таким образом, снизить

уровень содержания жиров и холестерина, сохраняя, в то же

время, натуральный вкус и аромат блюда.

КРОМЕ ТОГО:

• Мясо и птица, обрабатываемые при помощи конвекционной

печи, равномерно обжариваются со всех сторон, оставаясь

сочными внутри.

• Приготовление картофеля «фри» не требует добавления

масла, а в результате вы получите классический продукт –

хорошо прожаренный, с золотистой хрустящей корочкой – не

содержащий жира и масла, канцерогенов и продуктов

горения.

• Мучные и макаронные изделия готовятся быстрее, сохраняя

однородную консистенцию и нежность вкуса.

• Аэрогриль позволяет снизить расход энергии на 80% - пища

готовиться быстрее, с меньшими затратами! Более того,

данная модель аэрогриля позволяет обработать пищу на 25%

быстрее и экономнее прочих конвекционных печей.

• Многоуровневое размещение продуктов в емкости позволяет

вам приготовить несколько блюд одновременно.

Возможности аэрогриля:

• Обжаривание, запекание, подсушивание, гриль, разогрев,

паровая обработка – в одном устройстве.

• Экономия времени, затрачиваемого на приготовление пищи.

3