Tak fordi du valgte dette produkt fra Voss-Electrolux. Vi har skabt det, så du kan
nyde en uovertruffen funktionsevne i mange år med nyskabende teknologi, der
gør livet lettere – funktioner, som du ikke finder i almindelige apparater. Brug et
par minutter på at læse mere – så du kan få det bedste ud af det.
Besøg vores websted for at:
Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, serviceinformation:
www.voss.dk
Registrere dit produkt for bedre service:
www.voss.dk
KUNDEPLEJE OG SERVICE
Brug altid originale reservedele.
Sørg for at have følgende data tilgængelig, når du kontakter vores autoriserede
servicecenter: Model, PNC, serienummer.
Du finder oplysningerne på maskinens typeskilt.
Advarsel/Forsigtig-Sikkerhedsanvisninger
Generelle oplysninger og gode råd
Miljøoplysninger
Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.
OM SIKKERHED
1.
Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres
og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar,
hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen
forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen
sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug.
Page 3
DANSK
1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer
• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt
af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk
funktionsevne, eller som mangler den nødvendige
erfaring eller viden, hvis de er under opsyn eller er
blevet instrueret i at bruge apparatet på en sikker
måde samt forstår de medfølgende farer.
• Børn må ikke lege med apparatet.
• Opbevar al emballage utilgængeligt for børn.
• Lad ikke børn og husdyr komme tæt på apparatet,
mens det køler af. De tilgængelige dele er varme.
• Hvis apparatet har en børnesikring, anbefales det, at
du aktiverer den.
• Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn
uden overvågning.
• Børn på under 3 år skal holdes på afstand, med
mindre de overvåges konstant.
1.2 Generelt om sikkerhed
3
•
Installation af apparatet og udskiftning af ledningen
må kun foretages af en sagkyndig.
• Apparatet bliver varmt indvendigt, når det er i brug.
Undlad at røre ved apparatets indvendige
varmelegemer. Brug altid ovnhandsker til at tage
ribber eller ovnfaste fade ud eller sætte dem i.
• Tag stikket ud inden vedligeholdelse.
• Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pæren
skiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød.
• Undlad at bruge en damprenser til at rengøre
apparatet.
• Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller
skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan
ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses.
• Hvis netledningen er beskadiget, skal den af
sikkerhedsgrunde udskiftes af producenten, et
autoriseret servicecenter eller en tekniker med
tilsvarende kvalifikationer.
Page 4
www.voss.dk
4
• For at fjerne ovnribberne skal du først trække
ovnribbens forende og derefter dens bagende væk fra
sidevæggene. Montér ovnribberne i omvendt
rækkefølge.
• Kontakt til afbrydelse skal være indbygget i den faste
ledningsføring i overensstemmelse med reglerne for
ledningsføring.
• Brug kun den anbefalede temperaturføler til dette
apparat.
2. SIKKERHEDSANVISNINGER
2.1 Installation
ADVARSEL!
Apparatet må kun installeres
af en sagkyndig.
• Fjern al emballagen.
• Undlad at installere eller bruge et
beskadiget apparat.
• Følg installationsvejledningen, der
følger med apparatet.
• Vær altid forsigtig, når du flytter
apparatet, da det er tungt. Brug altid
sikkerhedshandsker.
• Apparatet må aldrig trækkes i
håndtaget.
• Mindsteafstanden til andre apparater
og enheder skal overholdes.
• Sørg for, apparatet er installeret
under og opad stabile
køkkenelementer.
• Apparatets sider skal stå ved siden af
apparater eller enheder med samme
højde.
2.2 Tilslutning, el
ADVARSEL!
Risiko for brand og elektrisk
stød.
• Alle elektriske tilslutninger skal
udføres af en kvalificeret elektriker.
• Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord,
jvf. Stærkstrømsreglementet.
• Sørg for, at de elektriske data på
typeskiltet svarer til strømforsyningen.
Hvis det ikke er tilfældet, skal du
kontakte en elektriker.
• Brug altid en korrekt monteret lovlig
tilslutningskontakt.
• Brug ikke multistik-adaptere og
forlængerledninger.
• Pas på du ikke beskadiger netstikket
og kablet. Hvis der bliver behov for at
udskifte netledningen, skal det
udføres af vores autoriserede
servicecenter.
• Elledninger må ikke komme i berøring
med eller nær ved apparatets låge,
især når lågen er varm.
• Beskyttelsen mod elektrisk stød fra
strømførende og isolerede dele skal
fastgøres, så den ikke kan fjernes
uden værktøj.
• Sæt først netstikket i stikkontakten
ved installationens afslutning. Sørg
for, at der er adgang til elstikket efter
installationen.
• Hvis stikkontakten er løs, må du ikke
sætte netstikket i.
• Undgå at slukke for maskinen ved at
trække i ledningen. Tag altid fat i
selve netstikket.
• Brug kun korrekte isoleringsenheder:
gruppeafbrydere, sikringer (sikringer
med skruegevind skal tages ud af
fatningen), fejlstrømsrelæer og
kontaktorer.
• Apparatets installation skal udføres
med et isolationsudstyr, så
forbindelsen til lysnettet kan afbrydes
på alle poler. Isolationsudstyret skal
have en brydeafstand på mindst 3
mm.
• Dette apparat opfylder gældende
EØF-direktiver.
Page 5
DANSK
5
2.3 Brug
ADVARSEL!
Risiko for personskade,
forbrændinger og elektrisk
stød eller eksplosion.
• Brug kun apparatet i et
husholdningsmiljø.
• Apparatets specifikationer må ikke
ændres.
• Sørg for, at ventilationsåbningerne
ikke er tildækkede.
• Lad ikke apparatet være uden opsyn,
når der er tændt for det.
• Sluk altid apparatet efter hver brug.
• Vær forsigtig, når du åbner apparatets
dør, mens apparatet er i brug. Der
kan trænge meget varm luft ud.
• Betjen ikke apparatet med våde
hænder, eller når det har kontakt med
vand.
• Belast ikke lågen, når den er åben.
• Brug ikke apparatet som arbejds- eller
som frasætningsplads.
• Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug
af ingredienser med alkohol kan
medføre, at der dannes en blanding
af alkohol og luft.
• Lad ikke gnister eller åben ild komme
i nærheden af apparatet, når du åbner
lågen.
• Undlad at bruge brændbare
produkter eller ting, der er fugtet
med brændbare produkter, i
apparatet eller i nærheden af eller på
dette.
ADVARSEL!
Risiko for beskadigelse af
apparatet.
• Sådan undgår du at beskadige eller
misfarve emaljen:
– Stil ikke ovnfaste fade eller andre
genstande direkte på apparatets
bund.
– Læg ikke aluminiumfolie direkte
på apparatets bund.
– Hæld aldrig vand direkte ind i det
varme apparat.
– Lad ikke fugtige fade og retter stå
i apparatet efter tilberedningen.
– Vær forsigtig, når du fjerner eller
monterer ribberne.
• Farveændring af emaljen forringer
ikke apparatets ydeevne. Det er ikke
en fejl, men en naturlig følge af at
produktet har været i brug.
• Brug en dyb bradepande til fugtige
kager. Frugtsaft kan lave pletter, som
ikke kan fjernes.
• Dette apparat må kun anvendes til
tilberedning af fødevarer. Det må ikke
anvendes til andre formål, f.eks.
rumopvarmning.
• Hold altid ovndøren lukket under
tilberedningen.
2.4 Vedligeholdelse og
rengøring
ADVARSEL!
Risiko for personskade,
brand eller skade på
apparatet.
• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af
kontakten inden vedligeholdelse.
• Kontrollér, at apparatet er kølet af.
Der er risiko for, at ovnglasset går i
stykker.
• Udskift øjeblikkeligt ovnglassets
paneler, hvis de er beskadigede.
Kontakt det autoriserede
servicecenter.
• Vær forsigtig, når du tager lågen af
apparatet. Lågen er tung!
• Rengør jævnligt apparatet for at
forhindre forringelse af
overfladematerialet.
• Rester af fedt eller mad i apparatet
kan skabe brand.
• Rengør apparatet med en fugtig, blød
klud. Brug kun et neutralt
rengøringsmiddel. Brug ikke slibende
midler, skuresvampe,
opløsningsmidler eller
metalgenstande.
• Hvis du bruger en ovnspray, skal du
følge instruktionerne på emballagen.
• Rengør ikke katalytisk emalje (hvis
relevant) med nogen form for
rengøringsmiddel.
2.5 Indvendig belysning
• Den type pære eller halogenlampe,
der bruges til dette apparat, er kun
beregnet til husholdningsapparater.
Det må ikke bruges til anden
belysning.
Page 6
12
8
7
10
5
4
3
2
1
463215
9
11
www.voss.dk6
ADVARSEL!
Risiko for elektrisk stød.
• Før pæren skiftes, skal apparatet
afbrydes fra lysnettet.
• Brug kun pærer med samme
specifikationer.
2.6 Bortskaffelse
ADVARSEL!
Risiko for personskade eller
kvælning.
• Tag stikket ud af kontakten.
• Klip elledningen af, og kassér den.
• Fjern lågens lås, så børn og kæledyr
ikke kan blive lukket inde i apparatet.
2.7 Service
• Kontakt et autoriseret servicecenter
for at få repareret apparatet.
• Brug kun originale reservedele.
3. PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET
3.1 Oversigt over apparatet
Betjeningspanel
1
Funktionsvælger, ovn
2
Effektlampe/symbol/indikator
3
Elektronisk programur
4
Termostatknap
5
Temperaturlampe/symbol/indikator
6
Bøsning til termometer
7
Varmeelement
8
Ovnpære
9
Blæser
10
Ovnribber, udtagelige
11
Rillepositioner
12
3.2 Tilbehør
Trådrist
Til kogegrej, kageforme, stege.
Bageplade
Til kager og lagkagebunde.
Page 7
DANSK7
Grill/bradepande
Til bagning og stegning, eller som en
drypbakke til opsamling af fedt.
Termometer
4. FØR IBRUGTAGNING
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
4.1 Rengøring før
ibrugtagning
Fjern al tilbehøret og de udtagelige
ovnribber fra apparatet.
Se kapitlet "Vedligeholdelse
og rengøring".
Gør apparatet rent, inden du tager det i
brug.
Anbring tilbehør og udtagelige
ovnribber i deres oprindelige positioner.
Bruges til at måle, hvor gennemstegt
kødet er.
Teleskop udtræksskinner
Til riste og plader.
indikatoren for tidsfunktioner automatisk.
Start med trin 2.
Når timer-funktionen er
aktiv, kan du ikke ændre den
aktuelle tid.
1. For at ændre den aktuelle tid skal du
trykke på
indikatoren for tid blinker.
2. Indstil tiden med eller .
Efter ca. 5 sekunder holder
kontrollampen op med at blinke og viser
indstillingen for Aktuel tid.
og samtidig, indtil
4.2 Indstilling af tid
Når du slutter apparatet til lysnettet eller
efter en strømafbrydelse, blinker
5. DAGLIG BRUG
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
5.1 Forsænkbare knapper
Tryk på funktionsvælgeren for at bruge
apparatet. Derefter kommer knappen ud.
Page 8
www.voss.dk8
5.2 Aktivering og deaktivering
af apparatet
Afhænger af model, hvis
apparatet har
knapsymboler, indikatorer
eller kontrollamper:
• Indikatoren tændes, når
ovnen varmer op.
• Lampen tændes, når
apparatet er i gang.
• Symbolet viser, om
knappen styrer
ovnfunktionerne eller
temperaturen.
5.3 Ovnfunktioner
OvnfunktionEgnet til
SlukpositionApparatet er slukket.
LysTil at tænde lyset i ovnen, uden at der vælges en ovn-
funktion.
VarmluftTil at bage på 3 ovnriller samtidigt og tørre mad.Indstil
temperaturen 20 - 40 °C lavere end over-/undervarme.
PizzaTil bagning på 1 ristposition med kraftigere bruning og
sprød bund. Indstil temperaturen 20 - 40 °C lavere end
over-undervarme.
Over- undervarme
Til bagning og stegning af mad på 1 ovnrille.
1. Drej knappen for ovnfunktioner for at
vælge en ovnfunktion.
2. Drej termostatknappen for at vælge
en temperatur.
3. Drej apparatets funktionsvælgere og
termostatknap hen på slukpositionen
for at slukke for apparatet.
UndervarmeTil bagning af kager med sprød bund og til henkogn-
ing.
OptøningTil optøning af frosne madvarer.
Lille grillTil grillstegning af flade madvarer og til ristning af
brød.
Stor grillTil grillstegning af store mængder flade madvarer og til
toastbrød.
TurbogrillTil stegning af større stege eller fjerkræ på 1 ovnrille.
Også til at lave gratiner og til at brune.
Page 9
5.4 Display
ABCD
5.5 Knapper
KnapFunktionBeskrivelse
6. URFUNKTIONER
DANSK9
A) Funktionslampe
B) Tidsdisplay
C) Funktionslampe
D) Indikator for termometer
MINUSTil indstilling af tiden.
PLUSTil indstilling af tiden.
6.1 Indstilling af minuturet
Brug denne funktion til at indstille en
nedtælling. Der kan højst vælges 2 timer
og 30 minutter. Denne funktion har ikke
indflydelse på ovnen.
Tryk på eller gentagne gange for
at indstille den nødvendige tid.
7. BRUG AF TILBEHØRET
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
7.1 Brug af termometeret
Termometeret måler kerne temperaturen
i kødet.
Der skal tages hensyn til to temperaturer:
• Ovntemperaturen. Se stege-/
bagetabellen.
• Kerne temperaturen. Se tabellen for
stegetermometeret.
PAS PÅ!
Brug kun termometeret, som
hører til apparatet eller et
tilsvarende anskaffet som
original reservedel.
Minuturet starter automatisk efter 5
sekunder.
Når tiden er gået, udsendes der et
lydsignal. Tryk på en vilkårlig knap for at
slå signalet fra.
1. Sæt stegetermometerets stik i
kontakten på apparatets forside.
Indikatoren for termometeret
blinker.
2. Indsæt termometerets spids i midten
af kødet.
Page 10
10
www.voss.dk
3. Tryk på knappen eller for at
indstille kerne temperaturen. Du kan
indstille temperaturen fra 30°C til
99°C. Se værdierne i tabellen.
4. Vælg ovnfunktion og ovntemperatur.
Når kødet når den indstillede
kernetemperatur, udsendes et lydsignal i
to minutter. Tryk på en vilkårlig knap for
at slå signalet fra.
5. Sluk for apparatet.
6. Tag termometerets stik ud af
bøsningen. Tag kødet ud af
apparatet.
Hvis kødet ikke er stegt, som du ønsker
det, kan du gentage ovenstående trin og
indstille en højere kerne temperatur.
ADVARSEL!
Pas på, når du trækker
spidsen og stikket til
stegetermometeret ud.
Termometeret er meget
varmt. Der er risiko for
forbrænding.
7.2 Isætning af tilbehør
Grillrist:
Skub risten mellem ovnribbens skinner,
og sørg for, at fødderne peger nedad.
Bageplade:
Skub bagepladen ind mellem skinnerne
ud for rillen.
Grill/bradepande:
Skub grill/bradepanden mellem
ovnribbens skinner.
Grillrist og bageplade sammen:
Skub bagepladen ind mellem
ovnribbernes skinner og grillristen på
skinnerne ovenover.
Page 11
Rist og grill/bradepande sammen:
Skub grill/bradepanden ind mellem
ovnribbens skinner og risten på
skinnerne ovenover.
• Alt tilbehør har små
fordybninger foroven på
højre og venstre side for
at øge sikkerheden.
Fordybningerne hindrer
også væltning.
• Den højre kant rundt om
risten er en anordning,
der forhindrer kogegrejet
i at glide.
DANSK
Den høje kant rundt om
risten er en anordning, der
forhindrer kogegrejet i at
glide.
Bageplade eller bradepande:
Anbring bagepladen eller bradepanden
på teleskopskinnerne.
Rist og grill/bradepande sammen:
Læg grillristen oven på bagepladen/
bradepanden. Anbring risten og
bradepanden på teleskopskinnerne.
11
7.3 Teleskopskinner –
indsættelse af ovntilbehør
PAS PÅ!
Sørg for at skubbe
teleskopskinnerne helt ind i
apparatet, inden du lukker
ovnlågen.
Grillrist:
Anbring trådhylden på
teleskopskinnerne, så fødderne vender
nedad.
Page 12
1
2
www.voss.dk12
8. EKSTRAFUNKTIONER
8.1 Køleblæser
Når apparatet er tændt, aktiveres
køleblæseren automatisk for at holde
apparatets overflader kølige. Hvis du
slukker for apparatet, kører blæseren
videre, indtil apparatet er kølet af.
8.2 Mekanisk lågelås
Lågelåsen er deaktiveret, når du køber
apparatet.
PAS PÅ!
Flyt kun den mekaniske
lågelås i vandret retning.
Flyt den ikke lodret.
8.3 Brug af den mekaniske
lågelås
1. Træk lågelåsen frem, indtil den låses
på plads, for at slå lågelåsen til.
2. Skub lågelåsen tilbage i panelet for
at frakoble lågelåsen.
8.4 Åbning af lågen med
tilkoblet mekanisk lågelås
Du kan åbne lågen, når den mekaniske
lågelås er tilkoblet.
1. Skub lågelåsen let.
2. Åbn lågen ved at trække i håndtaget.
RÅD OG TIP
9.
PAS PÅ!
Tryk ikke på lågelåsen, når
du lukker ovnlågen.
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
Hvis du trykker på lågelåsen, indtil der
høres et klik, deaktiverer du lågelåsen.
Page 13
DANSK13
Tabellernes temperaturer og
bagetider er kun vejledende.
De afhænger af opskrifterne
samt af kvaliteten og
mængden af de anvendte
ingredienser.
9.1 Lågens inderside
På indersiden af lågen på nogle
modeller finder du:
• ovnrillernes numre.
• oplysninger om ovnfunktioner,
anbefalet rillepositioner og
temperatur for typiske retter.
• Producenten anbefaler, at du bruger
den laveste temperatur første gang.
• Hvis du ikke kan finde indstillingerne
til en bestemt opskrift, kan du bruge
den opskrift, der ligner mest.
• Bagetiden kan kan forlænges med 10
– 15 minutter, når du bager på mere
end én ribbe.
• Kager og bagværk med forskellig
højde kan brune ujævnt i starten. I så
fald bør temperaturindstillingen ikke
ændres. Forskellene udlignes under
bagningen.
• Ved længere bagetider kan man
slukke for ovnen cirka 10 minutter før
bagetiden er slut, så restvarmen kan
udnyttes.
9.2 Bagning
• Din ovn kan have andre bage-/
stegeegenskaber end den ovn, du
havde før. Tilpas dine sædvanlige
Når du tilbereder frosne madvarer, kan
pladerne i ovnen "slå sig" under
bagningen. Når pladerne retter sig ud,
når de er kølet af.
indstillinger (temperatur,
tilberedningstid) og ovnriller efter
tabellernes angivelser.
9.3 Bagetip
ResultatMulig årsagAfhjælpning
Kagens bund er ikke brunet
nok.
Kagen falder sammen og
bliver klæg, klistret eller med
vandstriber.
Kagen falder sammen og
bliver klæg, klistret eller med
vandstriber.
Kagen falder sammen og
bliver klæg, klistret eller med
vandstriber.
Kagen er for tør.Der er for lav ovntemperatur. Skru op for ovntemperatu-
Kagen er for tør.Bagetiden er for lang.Indstil en kortere bagetid,
Kagen bliver ujævnt brun.Ovntemperaturen er for høj,
Forkert ovnrille.Sæt kagen i en lavere ovn-
rille.
Der er for høj ovntemperatur.
Bagetiden er for kort.Forlæng bagetiden. Du kan
Der er for meget væske i
blandingen.
og bagetiden er for kort.
Sænk ovntemperaturen en
smule, næste gang du bager.
ikke nedsætte bagetiden
ved at vælge højere temperaturer.
Tilsæt mindre væske. Vær
påpasselig med røretiden,
især hvis du bruger en røremaskine.
ren, næste gang du bager.
næste gang du bager.
Vælg en lavere ovntemperatur og længere bagetid.
Page 14
www.voss.dk14
ResultatMulig årsagAfhjælpning
Kagen bliver ujævnt brun.Dejen er ujævnt fordelt.Fordel dejen jævnt på bage-
pladen.
Kagen er ikke klar på den
angivne bagetid.
Der er for lav ovntemperatur. Skru en smule op for ovn-
temperaturen, næste gang
du bager.
9.4 Bagning på én rille:
Bagværk i form
MadvarerFunktionTemperatur (°C) Tid (min.)Ovnrille
Gærkrans / Brioche
Sandkage /
Frugtkager
Fatless sponge
cake / Sandkage
uden fedtstof
Fatless sponge
cake / Sandkage
uden fedtstof
Tærtebund mørdej
Tærtebund - rørt
dej
Apple pie /
Æbletærte (2
forme, 20 cm diameter, forskudt
på skrå)
Apple pie /
Æbletærte (2
forme, 20 cm diameter, forskudt
på skrå)
• Brug varmefast kogegrej til stegning
(følg producentens anvisninger).
• Store stege kan steges direkte i grill /
bradepanden (hvis den findes) eller
på grillristen med grill / bradepanden
under.
• Steg magert kød i bradepanden med
låget. Det holder bedre på kødsaften.
• Alt kød, der skal have sprød skorpe/
svær, kan steges i bradepanden uden
låg.
• Det anbefales, at du tilbereder kød
og fisk på 1 kg og derover i apparatet.
• For at forhindre at kødsaften eller
fedtstoffet brænder på på
bradepanden, kan du komme lidt
væske i grill / bradepanden.
Page 19
DANSK19
• Stegen vendes efter behov (efter 1/2 2/3 af tilberedningstiden).
• Store stege og fjerkræ dryppes med
• Du kan slukke apparatet ca. 10
minutter før stegetiden er slut og
bruge restvarmen.
stegesky flere gange under stegning.
Det giver bedre stegningsresultater.
9.9 Stegetabeller
Oksekød
MadvarerMængdeFunktionTemperatur
(°C)
Grydesteg1 - 1,5 kgOver- under-
varme
Engelsk roastbeef eller filet:
rød
Engelsk roastbeef eller filet:
rosa
Engelsk roastbeef eller filet:
gennemstegt
1)
Forvarm ovnen.
pr. cm i tykkelsen
pr. cm i tykkelsen
pr. cm i tykkelsen
Turbogrill
Turbogrill
Turbogrill
230120 - 1501
190 - 200
180 - 190
170 - 180
Svin
MadvarerMængdeFunktionTemperatur
(°C)
Bov / Nakkekam / Skinkesteg
Kotelet / Ribbenssteg
Farsbrød750 g - 1 kgTurbogrill160 - 17050 - 601
Svineskank
(forkogt)
1 - 1,5 kgTurbogrill160 - 18090 - 1201
1 - 1,5 kgTurbogrill170 - 18060 - 901
750 g - 1 kgTurbogrill150 - 17090 - 1201
Tid (min.)Ovnrille
5 - 61
1)
6 - 81
1)
8 - 101
1)
Tid (min.)Ovnrille
Kalvekød
MadvarerMængde
(kg)
Kalvesteg1Turbogrill160 - 18090 - 1201
Kalveskank1.5 - 2Turbogrill160 - 180120 - 1501
FunktionTemperatur
(°C)
Tid (min.)Ovnrille
Page 20
www.voss.dk20
Lammekød
MadvarerMængde
(kg)
Lammekølle /
Lammesteg
Lammeryg1 - 1.5Turbogrill160 - 18040 - 601
1 - 1.5Turbogrill150 - 170100 - 1201
FunktionTemperatur
(°C)
Ovnrille
Tid (min.)Ovnrille
Leg
MadvarerMængdeFunktionTemperatur
(°C)
Dyreryg /
Harekølle
Vildtryg1,5 - 2 kgOver- under-
Vildtkølle1,5 - 2 kgOver- under-
1)
Forvarm ovnen.
op til 1 kgOver- under-
varme
varme
varme
1)
230
210 - 22035 - 401
180 - 20060 - 901
Tid (min.)Ovnrille
30 - 401
Fjerkræ
MadvarerMængdeFunktionTemperatur
(°C)
Udskåret
fjerkræ
Kylling, halv400 - 500 g /
Kylling, poulard
And1,5 - 2 kgTurbogrill180 - 20080 - 1001
Gås3,5 - 5 kgTurbogrill160 - 180120 - 1801
Kalkun2,5 - 3,5 kgTurbogrill160 - 180120 - 1501
Kalkun4 - 6 kgTurbogrill140 - 160150 - 2401
200 - 250 g /
stk.
stk.
1 - 1,5 kgTurbogrill190 - 21050 - 701
Turbogrill200 - 22030 - 501
Turbogrill190 - 21035 - 501
Tid (min.)Ovnrille
Fisk (dampet)
MadvarerMængde
(kg)
Hel fisk1 - 1.5Over- under-
FunktionTemperatur
varme
9.10 Lille grill
• Grill altid med højeste
temperaturindstilling.
Tid (min.)Ovnrille
(°C)
210 - 22040 - 601
• Sæt risten i den ovnrille, der anbefales
i grilltabellen.
• Sæt altid bradepanden på første
ovnrille, så den kan opsamle fedtet.
Page 21
DANSK21
• Grill kun flade stykker af kød eller fisk.
• Forvarm altid den tomme ovn i 5
minutter med grillfunktionerne.
PAS PÅ!
Grill altid med ovnlågen
lukket.
Lille grill
MadvarerTemperatur
(°C)
Engelsk roastbeef
Oksefilet23020 - 3020 - 303
Svinefilet210 - 23030 - 4030 - 402
Kalvefilet210 - 23030 - 4030 - 402
Lammefilet210 - 23025 - 3520 - 253
Hel fisk (500 g 1000 g)
210 - 23030 - 4030 - 402
210 - 23015 - 3015 - 303 / 4
Tid (min.)Ovnrille
1. side2. side
Stor grill
MadvarerTid (min.)Ovnrille
1. side2. side
Burgers / Burgere8 - 106 - 84
Svinemørbrad10 - 126 - 104
Pølser10 - 126 - 84
Filet / Kalvebøf7 - 106 - 84
1 - 31 - 35
Toast / Toastbrød
Toastbrød med pål-æg6 - 8-4
1)
1)
Forvarm ovnen.
9.11 Frosne madvarer
Brug funktionen Varmluft.
MadvarerTemperatur (°C)Tid (min.)Ovnrille
Pizza, frossen200 - 22015 - 252
Deep pan pizza, frossen
Pizza, kold210 - 23013 - 252
Pizza snacks, frosne180 - 20015 - 302
190 - 21020 - 252
Page 22
www.voss.dk22
MadvarerTemperatur (°C)Tid (min.)Ovnrille
Pommes frites, tynde 200 - 22020 - 303
Pommes frites, tykke 200 - 22025 - 353
Grønsager/Kroketter 220 - 23020 - 353
Brasede kartofler210 - 23020 - 303
Lasagne/Cannelloni,
frisk
Lasagne/Cannelloni,
frossen
Ovnbagt ost170 - 19020 - 303
Kyllingevinger190 - 21020 - 302
170 - 19035 - 452
160 - 18040 - 602
Dybfrosne færdigretter
MadvarerFunktionTemperatur
(°C)
Frossen pizzaOver- under-
varme
Over- under-
Pommes Frites
(300 - 600 g)
Småt gærbrødOver- under-
FrugttærterOver- under-
1)
Vend Pommes Frites 2 eller 3 gange undervejs.
1)
varme eller Turbogrill
varme
varme
som angivet på
pakken
200 - 220som angivet på
som angivet på
pakken
som angivet på
pakken
Tid (min.)Ovnrille
som angivet på
pakken
pakken
som angivet på
pakken
som angivet på
pakken
3
3
3
3
9.12 Optøning
• Tag maden ud af emballagen og læg
den på en tallerken.
• Dæk ikke foden til med et fad eller en
tallerken, da det kan forlænge
optøningstiden.
• Brug den første ovnrille fra neden.
Madvar-erMængdeOptøning-
stid (min.)
Kylling1 kg100 - 14020 - 30Læg kyllingen på en omvendt un-
Kød1 kg100 - 14020 - 30Vendes undervejs.
Kød500 g90 - 12020 - 30Vendes undervejs.
Efteroptøning
(min.)
Bemærkninger
derkop i en spisetallerken. Vendes
undervejs.
Page 23
DANSK23
Madvar-erMængdeOptøning-
stid (min.)
Ørred150 g25 - 3510 - 15-
Jordbær 300 g30 - 4010 - 20-
Smør250 g30 - 4010 - 15-
Fløde2 x 200 g80 - 10010 - 15Pisk fløden, mens den stadig er
Konditorkage
1,4 kg6060-
9.13 Henkogning Undervarme
• Brug kun standardhenkogningsglas i
samme størrelse.
• Brug ikke glas med skrue- og
bajonetlåg eller metaldåser.
• Brug første rist fra neden til denne
funktion.
• Stil højst seks 1 liters henkogningsglas
Efteroptøning
(min.)
Bemærkninger
lidt frossen nogle steder.
• Fyld glassene ens og luk med en
bøjle.
• Glassene må ikke røre hinanden.
• Hæld ca. 1/2 liter vand på
bagepladen, så luften i ovnen er
tilstrækkelig fugtig.
• Sluk for ovnen, eller sæt temperaturen
ned til 100 °C, når væsken i glassene
begynder at simre (i 1 liter-glas efter
ca. 35 - 60 minutter) (se tabellen).
på bagepladen.
Bærfrugter
MadvarerTemperatur (°C)Tilberedningstid, til
væsken begynder
at simre (min.)
Jordbær/blåbær/
hindbær/modne stikkelsbær
160 - 17035 - 45-
Kog færdig ved 100
°C (min.)
Stenfrugter
MadvarerTemperatur (°C)Tilberedningstid, til
væsken begynder
at simre (min.)
Pærer/kvæder/svesk-er160 - 17035 - 4510 - 15
Kog færdig ved 100
°C (min.)
Grøntsager
MadvarerTemperatur (°C)Tilberedningstid, til
væsken begynder
at simre (min.)
Gulerødder
Agurker160 - 17050 - 60-
1)
160 - 17050 - 605 - 10
Kog færdig ved 100
°C (min.)
Page 24
www.voss.dk24
MadvarerTemperatur (°C)Tilberedningstid, til
væsken begynder
at simre (min.)
Blandet pickles160 - 17050 - 605 - 10
Kålrabi/ærter/
asparges
1)
Lad dem stå i ovnen, efter at den er blevet slukket.
9.14 Tørring - Varmluft
• Beklæd pladerne med smørrebrødseller bagepapir.
160 - 17050 - 6015 - 20
tørretiden, åbner lågen og lader
madvarerne køle af natten over for at
færdiggøre tørringen.
Kog færdig ved 100
°C (min.)
• Resultatet bliver bedst, hvis du slukker
for ovnen efter halvdelen af
Grøntsager
MadvarerTemperatur
(°C)
Bønner60 - 706 - 831 / 4
Peberfrugt60 - 705 - 631 / 4
Suppeurter60 - 705 - 631 / 4
Svampe50 - 606 - 831 / 4
Krydderurter40 - 502 - 331 / 4
Tid (t)Ovnrille
1. rille2 riller
Frugt
MadvarerTemperatur
(°C)
Blommer60 - 708 - 1031 / 4
Abrikoser60 - 708 - 1031 / 4
Æble, i skiver60 - 706 - 831 / 4
Pærer60 - 706 - 931 / 4
Tid (t)Ovnrille
1. rille2 riller
9.15 Tabel for termometer
Oksekød
MadvarerKernetemperatur (°C)
Højreb / tournedos: rød45 - 50
Højreb / tournedos: rosa60 - 65
Højreb / tournedos: gennemstegt70 - 75
Page 25
Svin
MadvarerKernetemperatur (°C)
Bov / skinke / svinekam80 - 82
Kotelet (ryg) / hamburgerryg75 - 80
Farsbrød75 - 80
Kalvekød
MadvarerKernetemperatur (°C)
Kalvesteg75 - 80
Kalveskank85 - 90
Får/lam
MadvarerKernetemperatur (°C)
Bedekølle80 - 85
Bederyg80 - 85
Lammekølle / lammesteg70 - 75
Dyreryg
MadvarerKernetemperatur (°C)
Hareryg70 - 75
Harekølle70 - 75
Helstegt hare70 - 75
Vildtryg70 - 75
Vildtkølle70 - 75
DANSK25
Fisk
MadvarerKernetemperatur (°C)
Laks65 - 70
Ørred65 - 70
10. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
10.1 Bemærkninger om
rengøring
• Aftør apparatets front med en blød
klud opvredet i varmt vand tilsat et
rengøringsmiddel.
• Metalflader rengøres med et
almindeligt rengøringsmiddel.
• Rengør altid apparatet indvendigt
efter brug. Ophobning af fedt eller
andre madrester kan medføre brand.
Risikoen er højere for bradepanden.
• Fastsiddende snavs fjernes med et
specielt ovnrensemiddel.
Page 26
1
2
26
www.voss.dk
• Rengør alt tilbehør efter hver brug og
lad det tørre. Brug en blød klud
opvredet i varmt vand tilsat et
rengøringsmiddel.
• Hvis der anvendes non-stick-tilbehør:
Brug ikke skrappe rengøringsmidler,
skarpe genstande eller
opvaskemaskine til rengøring. Det kan
beskadige non-stick-belægningen.
10.2 Udtagning af ovnribber
For at rengøre ovnen fjernes
ovnribberne.
1. Træk forenden af ribben væk fra
sidevæggen.
2. Træk den bageste ende af ovnribben
væk fra sidevæggen, og fjern den.
Montér ovnribberne i omvendt
rækkefølge.
Sørg for, at tappene på
teleskopskinnerne vender
fremad.
10.3 Katalytisk rensning
PAS PÅ!
Rens ikke den katalytiske
belægning med ovnspray,
slibende rengøringsmidler,
sæbe eller andre
rengøringsmidler. Det vil
beskadige den katalytiske
belægning.
Pletter eller misfarvning af
den katalytiske belægning
forringer ikke de katalytiske
egenskaber.
ADVARSEL!
Lad ikke børn komme i
nærheden af ovnen, når du
rengør den ved høj
temperatur. Ovnens
overflade bliver meget varm,
og der er risiko for
forbrændinger.
Fjern alt tilbehør fra ovnen,
før du aktiverer den
katalytiske rengøring.
Ovnens sider med katalytisk belægning
er selvrensende. De absorberer fedt,
som samles på siderne, når apparatet
bruges.
Opvarm jævnligt det tomme apparat for
at understøtte den selvrensende
procedure.
1. Rens ovnbunden med varmt vand og
opvaskemiddel, og tør den.
2. Indstil funktionen .
3. Indstil ovntemperaturen til 250 °C, og
lad ovnen være tændt i 1 time.
4. Når apparatet er kølet af, skal du
rengøre det med en blød og fugtig
svamp.
10.4 Aftagning og montering
af ovnlågen
Du kan fjerne ovnlågen og de
indvendige ovnglas for at rengøre dem.
Antallet af ovnglas varierer afhængigt af
den enkelte model.
Page 27
A
A
1
2
B
DANSK
27
ADVARSEL!
Vær forsigtig, når du tager
lågen af apparatet. Lågen er
tung.
1. Åbn lågen helt.
2. Tryk låsegrebene (A) helt på de to
lågehængsler.
3. Sæt ovnlågen i første åbne position
(vinkel på ca. 70°).
4. Hold med en hånd på hver side af
lågen, og træk den væk fra apparatet
i en opadgående vinkel.
5. Læg lågen med ydersiden nedad på
en blød klud på et stabilt underlag.
Dette for at undgå ridser.
6. Hold i begge sider af lågelisten (B) i
lågens overkant, og tryk indad, indtil
låsehagen slipper.
i modsat rækkefølge. Sæt det mindste
glas i først og derefter det største.
10.5 Udskiftning af pæren
Læg en klud i bunden af apparatets rum.
Det forhindrer, at glasset og rummet
beskadiges.
ADVARSEL!
Fare for dødsfald ved
elektrisk stød! Afbryd
sikringen, inden du udskifter
pæren.
Pæren og glasset kan blive
varmt.
1. Sluk for apparatet.
2. Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller
sluk på gruppeafbryderen.
Den øverste pære
1. Drej lampeglasset mod uret, og tag
det af.
2. Gør glasset rent.
3. Udskift pæren med en passende 300
°C varmefast pære.
4. Montér lampeglasset.
Sidelampen
7. Træk i lågelisten, og tag den ud.
8. Hold i overkanten af hvert enkelt
ovnglas, og træk det opad og ud af
skinnen.
9. Rengør ovnglasset med vand og
sæbe. Tør ovnglasset forsigtigt.
Efter rengøringen sættes ovnglas og
ovnlåge på plads. Udfør ovennævnte trin
1. Fjern venstre ovnribbe for at få
adgang til pæren.
2. Lirk dækglasset af med en smal
genstand uden spids (f.eks. en teske).
Page 28
www.voss.dk28
11. FEJLFINDING
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
11.1 Hvis noget går galt...
ProblemMulige årsagerAfhjælpning
Ovnen bliver ikke varm.Ovnen er slukket.Tænd for ovnen.
Ovnen bliver ikke varm.Uret er ikke indstillet.Indstil uret.
Ovnen bliver ikke varm.Der er ikke foretaget de
Ovnen bliver ikke varm.Fejlstrømsrelæet har afbrudt
Pæren ikke lyser.Pæren er defekt.Udskift pæren.
Der samler sig damp og
kondensvand på maden og i
ovnrummet.
Displayet viser "12.00".Der har været strømafbry-
Displayet viser F11.Termometerets stik er ikke
3. Gør glasset rent.
4. Udskift pæren med en passende 300
°C varmefast pære.
5. Montér dækglasset.
6. Isæt den venstre ovnribbe.
nødvendige indstillinger.
strømmen.
Maden har stået for længe i
ovnen.
delse.
sat korrekt ind i bøsningen.
Se efter, om indstillingerne
er rigtige.
Se efter, om fejlen skyldes
en defekt sikring. Kontakt en
kvalificeret installatør, hvis
fejlstrømsrelæet afbryder
strømmen flere gange i
træk.
Lad ikke maden stå i ovnen
længere end 15-20 minutter
efter tilberedningen.
Nulstil uret.
Sæt termometerets stik så
langt ind som muligt i
bøsningen.
Page 29
DANSK29
11.2 Serviceoplysninger
Hvis du ikke selv kan løse problemet:
Kontakt forhandleren eller et autoriseret
servicecenter.
De nødvendige oplysninger til
servicecentret er angivet på typeskiltet.
Det anbefales, at du noterer oplysningerne her:
Model (MOD.).........................................
12.1 Produktkort og information i henhold til EU 65-66/2014
Leverandørens navnVoss
Identifikation af model
Energieffektivitetsindeks103.5
EnergiklasseA
Energiforbrug med en standardmængde, almindelig
tilstand
Energiforbrug med en standardmængde, blæsertvungen tilstand
Antal ovnrum1
VarmekildeElektricitet
Volumen71 l
Type ovnIndbygningsovn
Vægt
Typeskiltet er placeret på apparatets
frontramme. Typeskiltet må ikke fjernes
fra ovnrummet.
IEL7101-HV
IEL7101-RF
IEL7102-HV
IEL7102-RF
0.99 kWh/cyklus
0.79 kWh/cyklus
IEL7101-HV39.0 kg
IEL7101-RF39.0 kg
IEL7102-HV37.5 kg
IEL7102-RF37.5 kg
EN 60350-1 - Elkogeapparater til
husholdning - Del 1: Komfurer, ovne,
dampovne og grillapparater - Metoder til
måling af ydeevne.
12.2 Energibesparelse
Apparatet har funktioner, som hjælper
dig med at spare energi ved daglig
madlavning.
Page 30
30
www.voss.dk
• Generelle råd
– Sørg for, at ovnlågen er lukket
korrekt, når apparatet er tændt,
og hold den lukket så meget som
muligt under tilberedningen.
– Brug metalfade for at forbedre
energibesparelsen.
– Stil om muligt maden i ovnen
uden at forvarme den.
– Når madlavningen tager over 30
minutter, skal ovntemperaturen
reduceres mest muligt 3 - 10
minutter, før tilberedningstiden er
gået, afhængigt af madlavningens
13. MILJØHENSYN
Genbrug materialer med symbolet .
Anbring emballagematerialet i passende
beholdere til genbrug. Hjælp med at
beskytte miljøet og menneskelig
sundhed samt at genbruge affald af
elektriske og elektroniske apparater.
varighed. Restvarmen i ovnen
bliver ved med at tilberede
maden.
– Brug restvarmen til at opvarme
andre madvarer.
• Tilberedning med blæser - brug om
muligt tilberedningsfunktionerne med
blæser for at spare energi.
• Holde maden varm - vælg den lavest
mulige temperaturindstilling, hvis du
ønsker at bruge restvarmen til at
holde maden varm.
Kasser ikke apparater, der er mærket
med symbolet , sammen med
husholdningsaffaldet. Lever produktet
tilbage til din lokale genbrugsplads eller
kontakt din kommune.
*
Page 31
DANSK31
Page 32
www.voss.dk
867303738-B-402014
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.