Page 1
DA Brugsanvisning
Ovn
IEL7001
Page 2
www.voss.dk
2
INDHOLDSFORTEGNELSE
1. OM SIKKERHED.............................................................................................................. 3
2. SIKKERHEDSANVISNINGER.......................................................................................... 4
3. PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET..................................................................... 6
4. FØR IBRUGTAGNING.....................................................................................................7
5. DAGLIG BRUG.................................................................................................................7
6. BRUG AF TILBEHØRET...................................................................................................8
7. EKSTRAFUNKTIONER.................................................................................................. 10
8. RÅD OG TIP...................................................................................................................10
9. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING...................................................................... 22
10. FEJLFINDING..............................................................................................................24
11. ENERGIEFFEKTIV........................................................................................................25
KÆRE KUNDE
Tak fordi du valgte dette produkt fra Voss-Electrolux. Vi har skabt det, så du kan nyde
en uovertruffen funktionsevne i mange år med nyskabende teknologi, der gør livet
lettere – funktioner, som du ikke finder i almindelige apparater. Brug et par minutter
på at læse mere – så du kan få det bedste ud af det.
Besøg vores websted for at:
Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, serviceinformation:
www.voss.dk
Registrere dit produkt for bedre service:
www.voss.dk
KUNDEPLEJE OG SERVICE
Brug altid originale reservedele.
Sørg for at have følgende data tilgængelig, når du kontakter vores autoriserede
servicecenter: Model, PNC, serienummer.
Du finder oplysningerne på apparatets typeskilt.
Advarsel/Forsigtig-Sikkerhedsanvisninger
Generelle oplysninger og gode råd
Miljøoplysninger
Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.
Page 3
1. OM SIKKERHED
Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres
og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar,
hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen
forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen
sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug.
1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer
• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt
af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk
funktionsevne, eller som mangler den nødvendige
erfaring eller viden, hvis de er under opsyn eller er
blevet instrueret i at bruge apparatet på en sikker
måde samt forstår de medfølgende farer.
• Børn må ikke lege med apparatet.
• Opbevar al emballage utilgængeligt for børn.
• Lad ikke børn og husdyr komme tæt på apparatet,
mens det køler af. De tilgængelige dele er varme.
• Hvis apparatet har en børnesikring, anbefales det, at
du aktiverer den.
• Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn
uden overvågning.
• Børn på under 3 år skal holdes på afstand, med
mindre de overvåges konstant.
DANSK
3
1.2
Generelt om sikkerhed
•
Installation af apparatet og udskiftning af ledningen
må kun foretages af en sagkyndig.
• Apparatet bliver varmt indvendigt, når det er i brug.
Undlad at røre ved apparatets indvendige
varmelegemer. Brug altid ovnhandsker til at tage
ribber eller ovnfaste fade ud eller sætte dem i.
• Tag stikket ud inden vedligeholdelse.
• Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pæren
skiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød.
• Undlad at bruge en damprenser til at rengøre
apparatet.
Page 4
www.voss.dk
4
• Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller
skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan
ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses.
• Hvis netledningen er beskadiget, skal den af
sikkerhedsgrunde udskiftes af producenten, et
autoriseret servicecenter eller en tekniker med
tilsvarende kvalifikationer.
• For at fjerne ovnribberne skal du først trække
ovnribbens forende og derefter dens bagende væk fra
sidevæggene. Montér ovnribberne i omvendt
rækkefølge.
• Kontakt til afbrydelse skal være indbygget i den faste
ledningsføring i overensstemmelse med reglerne for
ledningsføring.
2. SIKKERHEDSANVISNINGER
2.1 Installation
ADVARSEL!
Apparatet må kun installeres
af en sagkyndig.
• Fjern al emballagen.
• Undlad at installere eller bruge et
beskadiget apparat.
• Følg installationsvejledningen, der
følger med apparatet.
• Vær altid forsigtig, når du flytter
apparatet, da det er tungt. Brug altid
sikkerhedshandsker.
• Apparatet må aldrig trækkes i
håndtaget.
• Mindsteafstanden til andre apparater
og enheder skal overholdes.
• Sørg for, apparatet er installeret
under og opad stabile
køkkenelementer.
• Apparatets sider skal stå ved siden af
apparater eller enheder med samme
højde.
2.2 Tilslutning, el
ADVARSEL!
Risiko for brand og elektrisk
stød.
• Alle elektriske tilslutninger skal
udføres af en kvalificeret elektriker.
• Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord,
jvf. Stærkstrømsreglementet.
• Sørg for, at de elektriske data på
typeskiltet svarer til strømforsyningen.
Hvis det ikke er tilfældet, skal du
kontakte en elektriker.
• Brug altid en korrekt monteret lovlig
tilslutningskontakt.
• Brug ikke multistik-adaptere og
forlængerledninger.
• Pas på du ikke beskadiger netstikket
og kablet. Hvis der bliver behov for at
udskifte netledningen, skal det
udføres af vores autoriserede
servicecenter.
• Elledninger må ikke komme i berøring
med eller nær ved apparatets låge,
især når lågen er varm.
• Beskyttelsen mod elektrisk stød fra
strømførende og isolerede dele skal
fastgøres, så den ikke kan fjernes
uden værktøj.
• Sæt først netstikket i stikkontakten
ved installationens afslutning. Sørg
for, at der er adgang til elstikket efter
installationen.
• Hvis stikkontakten er løs, må du ikke
sætte netstikket i.
Page 5
DANSK
5
• Undgå at slukke for maskinen ved at
trække i ledningen. Tag altid fat i
selve netstikket.
• Brug kun korrekte isoleringsenheder:
gruppeafbrydere, sikringer (sikringer
med skruegevind skal tages ud af
fatningen), fejlstrømsrelæer og
kontaktorer.
• Apparatets installation skal udføres
med et isolationsudstyr, så
forbindelsen til lysnettet kan afbrydes
på alle poler. Isolationsudstyret skal
have en brydeafstand på mindst 3
mm.
• Dette apparat opfylder gældende EUdirektiver.
2.3 Brug
ADVARSEL!
Risiko for personskade,
forbrændinger og elektrisk
stød eller eksplosion.
• Brug kun apparatet i et
husholdningsmiljø.
• Apparatets specifikationer må ikke
ændres.
• Sørg for, at ventilationsåbningerne
ikke er tildækkede.
• Lad ikke apparatet være uden opsyn,
når der er tændt for det.
• Sluk altid apparatet efter hver brug.
• Vær forsigtig, når du åbner apparatets
dør, mens apparatet er i brug. Der
kan trænge meget varm luft ud.
• Betjen ikke apparatet med våde
hænder, eller når det har kontakt med
vand.
• Belast ikke lågen, når den er åben.
• Brug ikke apparatet som arbejds- eller
som frasætningsplads.
• Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug
af ingredienser med alkohol kan
medføre, at der dannes en blanding
af alkohol og luft.
• Lad ikke gnister eller åben ild komme
i nærheden af apparatet, når du åbner
lågen.
• Undlad at bruge brændbare
produkter eller ting, der er fugtet
med brændbare produkter, i
apparatet eller i nærheden af eller på
dette.
ADVARSEL!
Risiko for beskadigelse af
apparatet.
• Sådan undgår du at beskadige eller
misfarve emaljen:
– Stil ikke ovnfaste fade eller andre
genstande direkte på apparatets
bund.
– Læg ikke aluminiumfolie direkte
på apparatets bund.
– Hæld aldrig vand direkte ind i det
varme apparat.
– Lad ikke fugtige fade og retter stå
i apparatet efter tilberedningen.
– Vær forsigtig, når du fjerner eller
monterer ribberne.
• Farveændring af emaljen forringer
ikke apparatets ydeevne. Det er ikke
en fejl, men en naturlig følge af at
produktet har været i brug.
• Brug en dyb bradepande til fugtige
kager. Frugtsaft kan lave pletter, som
ikke kan fjernes.
• Dette apparat må kun anvendes til
tilberedning af fødevarer. Det må ikke
anvendes til andre formål, f.eks.
rumopvarmning.
• Hold altid ovndøren lukket under
tilberedningen.
2.4 Vedligeholdelse og
rengøring
ADVARSEL!
Risiko for personskade,
brand eller skade på
apparatet.
• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af
kontakten inden vedligeholdelse.
• Kontrollér, at apparatet er kølet af.
Der er risiko for, at ovnglasset går i
stykker.
• Udskift øjeblikkeligt ovnglassets
paneler, hvis de er beskadiget.
Kontakt servicecentret.
• Vær forsigtig, når du tager lågen af
apparatet. Lågen er tung!
• Rengør jævnligt apparatet for at
forhindre forringelse af
overfladematerialet.
• Rester af fedt eller mad i apparatet
kan skabe brand.
• Rengør apparatet med en fugtig, blød
klud. Brug kun et neutralt
Page 6
3 52 41
10
6
7
8
5
4
3
2
1
9
www.voss.dk6
rengøringsmiddel. Brug ikke slibende
midler, skuresvampe,
opløsningsmidler eller
metalgenstande.
• Hvis du bruger en ovnspray, skal du
følge instruktionerne på emballagen.
• Rengør ikke katalytisk emalje (hvis
relevant) med nogen form for
rengøringsmiddel.
2.5 Indvendig belysning
• Den type pære eller halogenlampe,
der bruges til dette apparat, er kun
beregnet til husholdningsapparater.
Det må ikke bruges til anden
belysning.
ADVARSEL!
Risiko for elektrisk stød.
• Før pæren skiftes, skal apparatet
afbrydes fra lysnettet.
• Brug kun pærer med samme
specifikationer.
2.6 Bortskaffelse
ADVARSEL!
Risiko for personskade eller
kvælning.
• Tag stikket ud af kontakten.
• Klip elledningen af, og kassér den.
• Fjern lågens lås, så børn og kæledyr
ikke kan blive lukket inde i apparatet.
3. PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET
3.1 Oversigt over apparatet
Betjeningspanel
1
Funktionsvælger, ovn
2
Effektlampe/symbol/indikator
3
Termostatknap
4
Temperaturlampe/symbol/indikator
5
Varmeelement
6
Ovnpære
7
Blæser
8
Ovnribber, udtagelige
9
Rillepositioner
10
3.2 Tilbehør
Nonstick-grillrist
Til kogegrej, kageforme, stege.
Nonstick-bageplade
Til kager og lagkagebunde.
Page 7
DANSK
7
Nonstick-grill-/bradepande
Til bagning og stegning, eller som en
drypbakke til opsamling af fedt.
4. FØR IBRUGTAGNING
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
4.1 Rengøring før ibrugtagning
Fjern al tilbehøret og de udtagelige
ovnribber fra apparatet.
5. DAGLIG BRUG
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
5.1 Forsænkbare knapper
Tryk på funktionsvælgeren for at bruge
apparatet. Derefter kommer knappen ud.
Teleskop udtræksskinner
Til riste og plader.
Se kapitlet "Vedligeholdelse
og rengøring".
Gør apparatet rent, inden du tager det i
brug.
Anbring tilbehør og udtagelige
ovnribber i deres oprindelige positioner.
5.2 Aktivering og deaktivering af apparatet
Afhænger af model, hvis
apparatet har
knapsymboler, indikatorer
eller kontrollamper:
• Indikatoren tændes, når
ovnen varmer op.
• Lampen tændes, når
apparatet er i gang.
• Symbolet viser, om
knappen styrer
ovnfunktionerne eller
temperaturen.
1. Drej knappen for ovnfunktioner for at
vælge en ovnfunktion.
2. Drej termostatknappen for at vælge
en temperatur.
3. Drej apparatets funktionsvælgere og
termostatknap hen på slukpositionen
for at slukke for apparatet.
Page 8
8
www.voss.dk
5.3 Ovnfunktioner
Ovnfunktion Egnet til
Slukposition Apparatet er slukket.
Lys Til at tænde lyset i ovnen, uden at der vælges en ovn-
Varmluft Til at bage på 3 ovnriller samtidigt og tørre mad.Indstil
Pizza Til bagning på 1 ristposition med kraftigere bruning og
Over- undervarme
Undervarme Til bagning af kager med sprød bund og til henkogn-
Optøning Til optøning af frosne madvarer.
Lille grill Til grillstegning af flade madvarer og til ristning af
funktion.
temperaturen 20 - 40 °C lavere end over-/undervarme.
sprød bund. Indstil temperaturen 20 - 40 °C lavere end
over-undervarme.
Til bagning og stegning af mad på 1 ovnrille.
ing.
brød.
Stor grill Til grillstegning af store mængder flade madvarer og til
Turbogrill Til stegning af større stege eller fjerkræ på 1 ovnrille.
6. BRUG AF TILBEHØRET
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
6.1 Isætning af tilbehør
Grillrist:
Skub risten mellem ovnribbens skinner,
og sørg for, at fødderne peger nedad.
toastbrød.
Også til at lave gratiner og til at brune.
Grill/bradepande:
Page 9
DANSK
9
Skub grill/bradepanden mellem
ovnribbens skinner.
Rist og grill/bradepande sammen:
Skub grill/bradepanden ind mellem
ovnribbens skinner og risten på
skinnerne ovenover.
• Alt tilbehør har små
fordybninger foroven på
højre og venstre side for
at øge sikkerheden.
Fordybningerne hindrer
også væltning.
• Den højre kant rundt om
risten er en anordning,
der forhindrer kogegrejet
i at glide.
Anbring trådhylden på
teleskopskinnerne, så fødderne vender
nedad.
Den høje kant rundt om
risten er en anordning, der
forhindrer kogegrejet i at
glide.
Bageplade eller bradepande:
Anbring bagepladen eller bradepanden
på teleskopskinnerne.
Rist og grill/bradepande sammen:
Læg grillristen oven på bagepladen/
bradepanden. Anbring risten og
bradepanden på teleskopskinnerne.
6.2 Teleskopskinner – indsættelse af ovntilbehør
PAS PÅ!
Sørg for at skubbe
teleskopskinnerne helt ind i
apparatet, inden du lukker
ovnlågen.
Grillrist:
Page 10
1
2
www.voss.dk10
7. EKSTRAFUNKTIONER
7.1 Køleblæser
Når apparatet er tændt, aktiveres
køleblæseren automatisk for at holde
apparatets overflader kølige. Hvis du
slukker for apparatet, kører blæseren
videre, indtil apparatet er kølet af.
7.2 Mekanisk lågelås
Lågelåsen er deaktiveret, når du køber
apparatet.
PAS PÅ!
Flyt kun den mekaniske
lågelås i vandret retning.
Flyt den ikke lodret.
7.3 Brug af den mekaniske lågelås
1. Træk lågelåsen frem, indtil den låses
på plads, for at slå lågelåsen til.
2. Skub lågelåsen tilbage i panelet for
at frakoble lågelåsen.
7.4 Åbning af lågen med tilkoblet mekanisk lågelås
Du kan åbne lågen, når den mekaniske
lågelås er tilkoblet.
1. Skub lågelåsen let.
2. Åbn lågen ved at trække i håndtaget.
RÅD OG TIP
8.
PAS PÅ!
Tryk ikke på lågelåsen, når
du lukker ovnlågen.
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
Hvis du trykker på lågelåsen, indtil der
høres et klik, deaktiverer du lågelåsen.
Page 11
DANSK 11
Tabellernes temperaturer og
bagetider er kun vejledende.
De afhænger af opskrifterne
samt af kvaliteten og
mængden af de anvendte
ingredienser.
8.1 Lågens inderside
På indersiden af lågen på nogle
modeller finder du:
• ovnrillernes numre.
• oplysninger om ovnfunktioner,
anbefalet rillepositioner og
temperatur for typiske retter.
• Producenten anbefaler, at du bruger
den laveste temperatur første gang.
• Hvis du ikke kan finde indstillingerne
til en bestemt opskrift, kan du bruge
den opskrift, der ligner mest.
• Bagetiden kan kan forlænges med 10
– 15 minutter, når du bager på mere
end én ribbe.
• Kager og bagværk med forskellig
højde kan brune ujævnt i starten. I så
fald bør temperaturindstillingen ikke
ændres. Forskellene udlignes under
bagningen.
• Ved længere bagetider kan man
slukke for ovnen cirka 10 minutter før
bagetiden er slut, så restvarmen kan
udnyttes.
8.2 Bagning
• Din ovn kan have andre bage-/
stegeegenskaber end den ovn, du
havde før. Tilpas dine sædvanlige
Når du tilbereder frosne madvarer, kan
pladerne i ovnen "slå sig" under
bagningen. Når pladerne retter sig ud,
når de er kølet af.
indstillinger (temperatur,
tilberedningstid) og ovnriller efter
tabellernes angivelser.
8.3 Bagetip
Resultat Mulig årsag Afhjælpning
Kagens bund er ikke brunet
nok.
Kagen falder sammen og
bliver klæg, klistret eller med
vandstriber.
Kagen falder sammen og
bliver klæg, klistret eller med
vandstriber.
Kagen falder sammen og
bliver klæg, klistret eller med
vandstriber.
Kagen er for tør. Der er for lav ovntemperatur. Skru op for ovntemperatu-
Kagen er for tør. Bagetiden er for lang. Indstil en kortere bagetid,
Kagen bliver ujævnt brun. Ovntemperaturen er for høj,
Forkert ovnrille. Sæt kagen i en lavere ovn-
rille.
Der er for høj ovntemperatur.
Bagetiden er for kort. Forlæng bagetiden. Du kan
Der er for meget væske i
blandingen.
og bagetiden er for kort.
Sænk ovntemperaturen en
smule, næste gang du bager.
ikke nedsætte bagetiden
ved at vælge højere temperaturer.
Tilsæt mindre væske. Vær
påpasselig med røretiden,
især hvis du bruger en røremaskine.
ren, næste gang du bager.
næste gang du bager.
Vælg en lavere ovntemperatur og længere bagetid.
Page 12
www.voss.dk12
Resultat Mulig årsag Afhjælpning
Kagen bliver ujævnt brun. Dejen er ujævnt fordelt. Fordel dejen jævnt på bage-
pladen.
Kagen er ikke klar på den
angivne bagetid.
Der er for lav ovntemperatur. Skru en smule op for ovn-
temperaturen, næste gang
du bager.
8.4 Bagning på én rille:
Bagværk i form
Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Gærkrans / Brioche
Sandkage /
Frugtkager
Fatless sponge
cake / Sandkage
uden fedtstof
Fatless sponge
cake / Sandkage
uden fedtstof
Tærtebund mørdej
Tærtebund - rørt
dej
Apple pie /
Æbletærte (2
forme, 20 cm diameter, forskudt
på skrå)
Apple pie /
Æbletærte (2
forme, 20 cm diameter, forskudt
på skrå)
Kvarkkage Over- under-
1)
Forvarm ovnen.
Varmluft 150 - 160 50 - 70 1
Varmluft 140 - 160 70 - 90 1
Varmluft 140 - 150 35 - 50 2
Over- under-
160 35 - 50 2
varme
Varmluft
170 - 180
1)
10 - 25 2
Varmluft 150 - 170 20 - 25 2
Varmluft 160 60 - 90 2
Over- under-
180 70 - 90 1
varme
170 - 190 60 - 90 1
varme
Page 13
Bagværk på bageplader
Madvarer Funktion Temperatur
(°C)
Kringle Over- under-
170 - 190 30 - 40 3
varme
Tysk julestollen Over- under-
varme
Brød (rugbrød):
1. Første del af
Over- undervarme
bagningen.
160 - 180
1)
1. 230
2. 160 - 180
2. Anden del
af bagningen.
Vandbakkelser /
Flødekager
Roulade Over- under-
Bradepandek-
Over- undervarme
varme
190 - 210
180 - 200
Varmluft 150 - 160 20 - 40 3
age, (tør)
Smør-/mandelkage/bistik
Frugttærter (på
Over- undervarme
190 - 210
Varmluft 150 35 - 55 3
gærdej / rørt
2)
dej)
Frugttærter (på
gærdej / rørt
2)
dej)
Frugtkager på
Over- under-
170 35 - 55 3
varme
Varmluft 160 - 170 40 - 80 3
mørdej
Gærkager med
blødt fyld (f.eks.
Over- undervarme
160 - 180
kvark, fløde,
creme)
1)
Forvarm ovnen.
2)
Brug en grill/bradepande.
Lagkagebunde
Madvarer Funktion Temperatur
(°C)
Lagkagebunde
Varmluft 150 - 160 10 - 20 3
af mørdej
DANSK 13
Tid (min.) Ovnrille
1)
50 - 70 2
1. 20
1
2. 30 - 60
1)
1)
1)
1)
20 - 35 3
10 - 20 3
20 - 30 3
40 - 80 3
Tid (min.) Ovnrille
Page 14
www.voss.dk14
Madvarer Funktion Temperatur
Tid (min.) Ovnrille
(°C)
Short bread /
Varmluft 140 20 - 35 3
Mørdejskage /
Kagesnitter
Short bread /
Mørdejskage /
Over- under-
varme
160
1)
20 - 30 3
Kagesnitter
Lagkagebunde
Varmluft 150 - 160 15 - 20 3
af rørt dej
Marengs Varmluft 80 - 100 120 - 150 3
Makroner Varmluft 100 - 120 30 - 50 3
Lagkagebunde
Varmluft 150 - 160 20 - 40 3
af gærdej
Småt bagværk
af butterdej
Småt gærbrød Varmluft
Småt gærbrød Over- under-
Small cakes /
Små kager (20
Varmluft
varme
Varmluft
170 - 180
1)
160
190 - 210
1)
150
1)
20 - 30 3
10 - 25 3
1)
10 - 25 3
20 - 35 3
stk./plade)
Small cakes /
Små kager (20
Over- under-
varme
170
1)
20 - 30 3
stk./plade)
1)
Forvarm ovnen.
8.5 Souffleer og gratiner
Madvarer Funktion Temperatur
(°C)
Pastaretter Over- under-
varme
Lasagne Over- under-
varme
Grøntsagsgra-
1)
tin
Flutes med
Turbogrill 160 - 170 15 - 30 1
Varmluft 160 - 170 15 - 30 1
smeltet ost
180 - 200 45 - 60 1
180 - 200 25 - 40 1
Tid (min.) Ovnrille
Page 15
DANSK 15
Madvarer Funktion Temperatur
Tid (min.) Ovnrille
(°C)
Søde souffleer Over- under-
180 - 200 40 - 60 1
varme
Fiskegratiner Over- under-
180 - 200 30 - 60 1
varme
Fyldte grøntsag-erVarmluft 160 - 170 30 - 60 1
1)
Forvarm ovnen.
8.6 Bagning på flere ribber
Brug funktionen Varmluft.
Bagværk på bageplader
Madvarer Temperatur
(°C)
Vandbakkelser/
flødekager
160 - 180
1)
Toscatærte, tør 150 - 160 30 - 45 1 / 4 -
1)
Forvarm ovnen.
Lagkagebunde/small cakes/små kager/tørkager/småt gærbrød
Madvarer Temperatur
(°C)
Småkager af
150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5
mørdej
Short bread /
140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5
Mørdejskage/
Kagesnitter
Lagkagebunde
160 - 170 25 - 40 1 / 4 af rørt dej
Marengs 80 - 100 130 - 170 1 / 4 -
Makroner 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -
Lagkagebunde
160 - 170 30 - 60 1 / 4 af gærdej
Småt bagværk
af butterdej
170 - 180
1)
Småt gærbrød 180 20 - 30 1 / 4 -
Tid (min.) Ovnrille
2 riller 3 riller
25 - 45 1 / 4 -
Tid (min.) Ovnrille
2 riller 3 riller
30 - 50 1 / 4 -
Page 16
www.voss.dk16
Madvarer Temperatur
(°C)
Small
cakes /Små kager (20 stk./
plade)
1)
Forvarm ovnen.
150
1)
Tid (min.) Ovnrille
2 riller 3 riller
23 - 40 1 / 4 -
8.7 Pizza
Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Pizza (tynd bund)
Pizza (med meget
fyld)
Tærte m. fyld 180 - 200 40 - 55 1
Spinattærte 160 - 180 45 - 60 1
Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1
Schweizisk tærte 170 - 190 45 - 55 1
Kvarkkage 140 - 160 60 - 90 1
Æblekage, lukket 150 - 170 50 - 60 1
Grøntsagstærte 160 - 180 50 - 60 1
Flade madbrød
Tærte med butterdej
Flammkuchen (pizzalignende ret fra Alsace)
Piroger (russisk udgave af calzone)
1)
Forvarm ovnen.
2)
Brug en grill/bradepande.
200 - 230
180 - 200 20 - 30 2
230 - 250
160 - 180
230 - 250
180 - 200
1)2)
1)
1)
1)
1)
15 - 20 2
10 - 20 2
45 - 55 2
12 - 20 2
15 - 25 2
8.8 Stegning
• Brug varmefast kogegrej til stegning
(følg producentens anvisninger).
• Store stege kan steges direkte i grill /
bradepanden (hvis den findes) eller
på grillristen med grill / bradepanden
under.
• Steg magert kød i bradepanden med
låget. Det holder bedre på kødsaften.
• Alt kød, der skal have sprød skorpe/
svær, kan steges i bradepanden uden
låg.
• Det anbefales, at du tilbereder kød
og fisk på 1 kg og derover i apparatet.
• For at forhindre at kødsaften eller
fedtstoffet brænder på på
bradepanden, kan du komme lidt
væske i grill / bradepanden.
Page 17
DANSK 17
• Stegen vendes efter behov (efter 1/2 2/3 af tilberedningstiden).
• Store stege og fjerkræ dryppes med
• Du kan slukke apparatet ca. 10
minutter før stegetiden er slut og
bruge restvarmen.
stegesky flere gange under stegning.
Det giver bedre stegningsresultater.
8.9 Stegetabeller
Oksekød
Madvarer Mængde Funktion Temperatur
(°C)
Grydesteg 1 - 1,5 kg Over- under-
varme
Engelsk roastbeef eller filet:
rød
Engelsk roastbeef eller filet:
rosa
Engelsk roastbeef eller filet:
gennemstegt
1)
Forvarm ovnen.
pr. cm i tykkelsen
pr. cm i tykkelsen
pr. cm i tykkelsen
Turbogrill
Turbogrill
Turbogrill
230 120 - 150 1
190 - 200
180 - 190
170 - 180
Svin
Madvarer Mængde Funktion Temperatur
(°C)
Bov / Nakkekam / Skinkesteg
Kotelet / Ribbenssteg
Farsbrød 750 g - 1 kg Turbogrill 160 - 170 50 - 60 1
Svineskank
(forkogt)
1 - 1,5 kg Turbogrill 160 - 180 90 - 120 1
1 - 1,5 kg Turbogrill 170 - 180 60 - 90 1
750 g - 1 kg Turbogrill 150 - 170 90 - 120 1
Tid (min.) Ovnrille
5 - 6 1
1)
6 - 8 1
1)
8 - 10 1
1)
Tid (min.) Ovnrille
Kalvekød
Madvarer Mængde
(kg)
Kalvesteg 1 Turbogrill 160 - 180 90 - 120 1
Kalveskank 1.5 - 2 Turbogrill 160 - 180 120 - 150 1
Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Page 18
www.voss.dk18
Lammekød
Madvarer Mængde
(kg)
Lammekølle /
Lammesteg
Lammeryg 1 - 1.5 Turbogrill 160 - 180 40 - 60 1
1 - 1.5 Turbogrill 150 - 170 100 - 120 1
Funktion Temperatur
(°C)
Ovnrille
Leg
Madvarer Mængde Funktion Temperatur
(°C)
Dyreryg /
Harekølle
Vildtryg 1,5 - 2 kg Over- under-
Vildtkølle 1,5 - 2 kg Over- under-
1)
Forvarm ovnen.
op til 1 kg Over- under-
varme
varme
varme
1)
230
210 - 220 35 - 40 1
180 - 200 60 - 90 1
Fjerkræ
Madvarer Mængde Funktion Temperatur
(°C)
Udskåret
fjerkræ
Kylling, halv 400 - 500 g /
Kylling, poulard
And 1,5 - 2 kg Turbogrill 180 - 200 80 - 100 1
Gås 3,5 - 5 kg Turbogrill 160 - 180 120 - 180 1
Kalkun 2,5 - 3,5 kg Turbogrill 160 - 180 120 - 150 1
Kalkun 4 - 6 kg Turbogrill 140 - 160 150 - 240 1
200 - 250 g /
stk.
stk.
1 - 1,5 kg Turbogrill 190 - 210 50 - 70 1
Turbogrill 200 - 220 30 - 50 1
Turbogrill 190 - 210 35 - 50 1
Tid (min.) Ovnrille
Tid (min.) Ovnrille
30 - 40 1
Tid (min.) Ovnrille
Fisk (dampet)
Madvarer Mængde
(kg)
Hel fisk 1 - 1.5 Over- under-
Funktion Temperatur
varme
8.10 Lille grill
• Grill altid med højeste
temperaturindstilling.
Tid (min.) Ovnrille
(°C)
210 - 220 40 - 60 1
• Sæt risten i den ovnrille, der anbefales
i grilltabellen.
• Sæt altid bradepanden på første
ovnrille, så den kan opsamle fedtet.
Page 19
DANSK 19
• Grill kun flade stykker af kød eller fisk.
• Forvarm altid den tomme ovn i 5
minutter med grillfunktionerne.
PAS PÅ!
Grill altid med ovnlågen
lukket.
Lille grill
Madvarer Temperatur
(°C)
Engelsk roastbeef
Oksefilet 230 20 - 30 20 - 30 3
Svinefilet 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Kalvefilet 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Lammefilet 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3
Hel fisk (500 g 1000 g)
210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4
Tid (min.) Ovnrille
1. side 2. side
Stor grill
Madvarer Tid (min.) Ovnrille
1. side 2. side
Burgers / Burgere 8 - 10 6 - 8 4
Svinemørbrad 10 - 12 6 - 10 4
Pølser 10 - 12 6 - 8 4
Filet / Kalvebøf 7 - 10 6 - 8 4
1 - 3 1 - 3 5
Toast / Toastbrød
Toastbrød med pål-æg6 - 8 - 4
1)
1)
Forvarm ovnen.
8.11 Frosne madvarer
Brug funktionen Varmluft.
Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Pizza, frossen 200 - 220 15 - 25 2
Deep pan pizza, frossen
Pizza, kold 210 - 230 13 - 25 2
Pizza snacks, frosne 180 - 200 15 - 30 2
190 - 210 20 - 25 2
Page 20
www.voss.dk20
Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Pommes Frites,
tynde
Pommes Frites, tykke 200 - 220 25 - 35 3
Grønsager / Kroketter
Brasede kartofler 210 - 230 20 - 30 3
Lasagne / Cannelloni, frisk
Lasagne / Cannelloni, frossen
Ovnbagt ost 170 - 190 20 - 30 3
Kyllingevinger 190 - 210 20 - 30 2
200 - 220 20 - 30 3
220 - 230 20 - 35 3
170 - 190 35 - 45 2
160 - 180 40 - 60 2
Dybfrosne færdigretter
Madvarer Funktion Temperatur
(°C)
Frossen pizza Over- under-
varme
Over- under-
Pommes Frites
(300 - 600 g)
Småt gærbrød Over- under-
Frugttærter Over- under-
1)
Vend Pommes Frites 2 eller 3 gange undervejs.
1)
varme eller Turbogrill
varme
varme
som angivet på
pakken
200 - 220 som angivet på
som angivet på
pakken
som angivet på
pakken
Tid (min.) Temperatur
som angivet på
pakken
pakken
som angivet på
pakken
som angivet på
pakken
(°C)
3
3
3
3
8.12 Optøning
• Tag maden ud af emballagen og læg
den på en tallerken.
• Dæk ikke foden til med et fad eller en
tallerken, da det kan forlænge
optøningstiden.
• Brug den første ovnrille fra neden.
Madvar-erMængde Optøning-
stid (min.)
Kylling 1 kg 100 - 140 20 - 30 Læg kyllingen på en omvendt un-
Efteroptøning
(min.)
Bemærkninger
derkop i en spisetallerken. Vendes
undervejs.
Page 21
DANSK 21
Madvar-erMængde Optøning-
stid (min.)
Kød 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vendes undervejs.
Kød 500 g 90 - 120 20 - 30 Vendes undervejs.
Ørred 150 g 25 - 35 10 - 15 -
Jordbær 300 g 30 - 40 10 - 20 -
Smør 250 g 30 - 40 10 - 15 -
Fløde 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Pisk fløden, mens den stadig er
Konditorkage
1,4 kg 60 60 -
8.13 Henkogning Undervarme
• Brug kun standardhenkogningsglas i
samme størrelse.
• Brug ikke glas med skrue- og
bajonetlåg eller metaldåser.
• Brug første rist fra neden til denne
funktion.
• Stil højst seks 1 liters henkogningsglas
Efteroptøning
(min.)
Bemærkninger
lidt frossen nogle steder.
• Fyld glassene ens og luk med en
bøjle.
• Glassene må ikke røre hinanden.
• Hæld ca. 1/2 liter vand på
bagepladen, så luften i ovnen er
tilstrækkelig fugtig.
• Sluk for ovnen, eller sæt temperaturen
ned til 100 °C, når væsken i glassene
begynder at simre (i 1 liter-glas efter
ca. 35 - 60 minutter) (se tabellen).
på bagepladen.
Bærfrugter
Madvarer Temperatur (°C) Tilberedningstid, til
væsken begynder
at simre (min.)
Jordbær/blåbær/
hindbær/modne stikkelsbær
160 - 170 35 - 45 -
Kog færdig ved 100
°C (min.)
Stenfrugter
Madvarer Temperatur (°C) Tilberedningstid, til
væsken begynder
at simre (min.)
Pærer/kvæder/svesk-er160 - 170 35 - 45 10 - 15
Kog færdig ved 100
°C (min.)
Page 22
www.voss.dk22
Grøntsager
Madvarer Temperatur (°C) Tilberedningstid, til
væsken begynder
at simre (min.)
Gulerødder
Agurker 160 - 170 50 - 60 -
Blandet pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kålrabi/ærter/
asparges
1)
Lad dem stå i ovnen, efter at den er blevet slukket.
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
160 - 170 50 - 60 15 - 20
Kog færdig ved 100
°C (min.)
8.14 Tørring - Varmluft
• Beklæd pladerne med smørrebrødseller bagepapir.
tørretiden, åbner lågen og lader
madvarerne køle af natten over for at
færdiggøre tørringen.
• Resultatet bliver bedst, hvis du slukker
for ovnen efter halvdelen af
Grøntsager
Madvarer Temperatur
(°C)
Bønner 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Peberfrugt 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Suppeurter 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Svampe 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4
Krydderurter 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4
Tid (t) Ovnrille
1. rille 2 riller
Frugt
Madvarer Temperatur
(°C)
Blommer 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Abrikoser 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Æble, i skiver 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Pærer 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4
Tid (t) Ovnrille
1. rille 2 riller
9. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
Page 23
1
2
DANSK
23
9.1 Bemærkninger om
rengøring
• Aftør apparatets front med en blød
klud opvredet i varmt vand tilsat et
rengøringsmiddel.
• Metalflader rengøres med et
almindeligt rengøringsmiddel.
• Rengør altid apparatet indvendigt
efter brug. Ophobning af fedt eller
andre madrester kan medføre brand.
Risikoen er højere for bradepanden.
• Fastsiddende snavs fjernes med et
specielt ovnrensemiddel.
• Rengør alt tilbehør efter hver brug og
lad det tørre. Brug en blød klud
opvredet i varmt vand tilsat et
rengøringsmiddel.
• Hvis der anvendes non-stick-tilbehør:
Brug ikke skrappe rengøringsmidler,
skarpe genstande eller
opvaskemaskine til rengøring. Det kan
beskadige non-stick-belægningen.
9.2 Udtagning af ovnribber
For at rengøre ovnen fjernes
ovnribberne.
1. Træk forenden af ribben væk fra
sidevæggen.
Montér ovnribberne i omvendt
rækkefølge.
Sørg for, at tappene på
teleskopskinnerne vender
fremad.
9.3 Katalytisk rensning
PAS PÅ!
Rens ikke den katalytiske
belægning med ovnspray,
slibende rengøringsmidler,
sæbe eller andre
rengøringsmidler. Det vil
beskadige den katalytiske
belægning.
Pletter eller misfarvning af
den katalytiske belægning
forringer ikke de katalytiske
egenskaber.
ADVARSEL!
Lad ikke børn komme i
nærheden af ovnen, når du
rengør den ved høj
temperatur. Ovnens
overflade bliver meget varm,
og der er risiko for
forbrændinger.
Fjern alt tilbehør fra ovnen,
før du aktiverer den
katalytiske rengøring.
Ovnens sider med katalytisk belægning
er selvrensende. De absorberer fedt,
som samles på siderne, når apparatet
bruges.
Opvarm jævnligt det tomme apparat for
2. Træk den bageste ende af ovnribben
væk fra sidevæggen, og fjern den.
at understøtte den selvrensende
procedure.
1. Rens ovnbunden med varmt vand og
opvaskemiddel, og tør den.
2. Indstil funktionen .
3. Indstil ovntemperaturen til 250 °C, og
lad ovnen være tændt i 1 time.
4. Når apparatet er kølet af, skal du
rengøre det med en blød og fugtig
svamp.
Page 24
A
A
1
2
B
www.voss.dk24
9.4 Aftagning og montering af
ovnlågen
Du kan fjerne ovnlågen og de
indvendige ovnglas for at rengøre dem.
Antallet af ovnglas varierer afhængigt af
den enkelte model.
ADVARSEL!
Vær forsigtig, når du tager
lågen af apparatet. Lågen er
tung.
1. Åbn lågen helt.
2. Tryk låsegrebene (A) helt på de to
lågehængsler.
3. Sæt ovnlågen i første åbne position
(vinkel på ca. 70°).
4. Hold med en hånd på hver side af
lågen, og træk den væk fra apparatet
i en opadgående vinkel.
5. Læg lågen med ydersiden nedad på
en blød klud på et stabilt underlag.
Dette for at undgå ridser.
6. Hold i begge sider af lågelisten (B) i
lågens overkant, og tryk indad, indtil
låsehagen slipper.
9. Rengør ovnglasset med vand og
sæbe. Tør ovnglasset forsigtigt.
Efter rengøringen sættes ovnglas og
ovnlåge på plads. Udfør ovennævnte trin
i modsat rækkefølge. Sæt det mindste
glas i først og derefter det største.
9.5 Udskiftning af pæren
Læg en klud i bunden af apparatets rum.
Det forhindrer, at glasset og rummet
beskadiges.
ADVARSEL!
Fare for dødsfald ved
elektrisk stød! Afbryd
sikringen, inden du udskifter
pæren.
Pæren og glasset kan blive
varmt.
1. Sluk for apparatet.
2. Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller
sluk på gruppeafbryderen.
Den øverste pære
1. Drej lampeglasset mod uret, og tag
det af.
7. Træk i lågelisten, og tag den ud.
8. Hold i overkanten af hvert enkelt
ovnglas, og træk det opad og ud af
skinnen.
FEJLFINDING
10.
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
2. Gør glasset rent.
3. Udskift pæren med en passende 300
°C varmefast pære.
4. Montér lampeglasset.
Page 25
10.1 Hvis noget går galt
Problem Mulige årsager Afhjælpning
Ovnen bliver ikke varm. Ovnen er slukket. Tænd for ovnen.
Ovnen bliver ikke varm. Fejlstrømsrelæet har afbrudt
strømmen.
Pæren lyser ikke. Pæren er defekt. Udskift pæren.
Der samler sig damp og
kondensvand på maden og i
ovnrummet.
Maden har stået for længe i
ovnen.
Se efter, om fejlen skyldes
en defekt sikring. Kontakt en
kvalificeret installatør, hvis
fejlstrømsrelæet afbryder
strømmen flere gange i
træk.
Lad ikke maden stå i ovnen
længere end 15-20 minutter
efter tilberedningen.
DANSK 25
10.2 Serviceoplysninger
Hvis du ikke selv kan løse problemet:
Kontakt forhandleren eller et autoriseret
servicecenter.
De nødvendige oplysninger til
servicecentret er angivet på typeskiltet.
Det anbefales, at du noterer oplysningerne her:
Model (MOD.) .........................................
Produktnummer (PNC) .........................................
Serienummer (S.N.) .........................................
11. ENERGIEFFEKTIV
11.1 Produktkort og information i henhold til EU 65-66/2014
Leverandørens navn Voss
Modelidentifikation IEL7001-HV
Energieffektivitetsindeks 103.5
Energiklasse A
Energiforbrug med en standardmængde, almindelig
tilstand
Energiforbrug med en standardmængde, blæsertvungen tilstand
Typeskiltet er placeret på apparatets
frontramme. Typeskiltet må ikke fjernes
fra ovnrummet.
IEL7001-RF
0.99 kWh/cyklus
0.88 kWh/cyklus
Page 26
26
www.voss.dk
Antal ovnrum 1
Varmekilde Elektricitet
Volumen 71 l
Type ovn Indbygningsovn
Vægt IEL7001-HV
IEL7001-RF
38,0 kg
38,0 kg
EN 60350-1 - Elektriske
husholdningsapparater til madlavning Del 1: Komfurer, ovne, dampovne og
grillapparater - Metoder til måling af
ydeevne.
11.2 Energibesparelse
Apparatet har funktioner, som hjælper
dig med at spare energi ved daglig
madlavning.
• Generelle råd
– Sørg for, at ovnlågen er lukket
korrekt, når apparatet er tændt,
og hold den lukket så meget som
muligt under tilberedningen.
– Brug metalfade for at forbedre
energibesparelsen.
– Stil om muligt maden i ovnen
uden at forvarme den.
12. MILJØHENSYN
Genbrug materialer med symbolet .
Anbring emballagematerialet i passende
beholdere til genbrug. Hjælp med at
beskytte miljøet og menneskelig
sundhed samt at genbruge affald af
elektriske og elektroniske apparater.
– Når madlavningen tager over 30
minutter, skal ovntemperaturen
reduceres mest muligt 3 - 10
minutter, før tilberedningstiden er
gået, afhængigt af madlavningens
varighed. Restvarmen i ovnen
bliver ved med at tilberede
maden.
– Brug restvarmen til at opvarme
andre madvarer.
• Tilberedning med blæser - brug om
muligt tilberedningsfunktionerne med
blæser for at spare energi.
• Holde maden varm - vælg den lavest
mulige temperaturindstilling, hvis du
ønsker at bruge restvarmen til at
holde maden varm.
Kasser ikke apparater, der er mærket
med symbolet , sammen med
husholdningsaffaldet. Lever produktet
tilbage til din lokale genbrugsplads eller
kontakt din kommune.
*
Page 27
DANSK 27
Page 28
www.voss.dk
867303627-A-292014
Loading...