Voss-Electrolux IEL6000-RF User Manual [dk]

IEL6000

Brugsanvisning Ovn

2 Indhold

Tak for, at du har valgt et af vores højkvalitetsprodukter.

Du bedes læse denne brugsanvisning omhyggeligt for at sikre optimal og
regelmæssig ydelse fra dit nye produkt Den vil guide dig sikkert igennem alle
produktets funktioner. Vi anbefaler, at du opbevarer brugsanvisningen på et sikkert
sted, så den altid kan bruges som reference. Den skal skal følge produktet ved en
eventuel overdragelse til en ny ejer.

Vi ønsker dig god fornøjelse med den nye maskine.

INDHOLD

OM SIKKERHED 2

Sikkerhed for børn og andre udsatte
personer 3
Generelt om sikkerhed 3

SIKKERHEDSANVISNINGER 3

Installation 3
Brug 4
Vedligeholdelse og rengøring 5
Indvendig belysning 5
Bortskaffelse 6

PRODUKTBESKRIVELSE 6

Ovntilbehør 7

FØR IBRUGTAGNING 7

Rengøring før ibrugtagning 7

DAGLIG BRUG 8

Aktivering og deaktivering af apparatet 8
Ovnfunktioner 8

FØR IBRUGTAGNING 9

Isætning af ovntilbehør 9

DAGLIG BRUG 9

Køleblæser 9

Mekanisk lågelås 9

NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD 10

Dørens inderside 10
Bagning 10
Bagning på ét niveau: 11
Bagning på flere ribber 13
Bagetip 14
Stegning 15
Grillstegning med turbogrill 15
Lille grill 17
Pizza 17
Optøning 18
Henkogning - Undervarme 18
Tørring - varmluft 19

VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING 20

Ovnribbe 20
Ovnpære 21
Ovnens loft 21
Låge og ovnglas 22

HVIS NOGET GÅR GALT 23
MILJØHENSYN 24

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.

OM SIKKERHED

Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i
brug. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres
forkert og anvendelsen forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisnin­gen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug.

Sikkerhedsanvisninger

Sikkerhed for børn og andre udsatte personer

ADVARSEL

Risiko for kvælning, personskade eller permanent invaliditet.

• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt af personer
med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk funktionsevne, eller som
mangler den nødvendige erfaring eller viden, hvis de overvåges af
en voksen eller en person, som er ansvarlig for deres sikkerhed.

• Børn må ikke lege med apparatet.

• Opbevar al emballagen utilgængeligt for børn.

• Lad ikke børn og husdyr komme tæt på apparatet, mens det køler
af. De tilgængelige dele er varme.

• Hvis apparatet har en børnesikring, anbefales det, at du aktiverer
den.

• Børn må ikke rengøre eller vedligeholde apparatet uden overvåg­ning.

Generelt om sikkerhed

• Apparatet bliver varmt indvendigt, når det er i brug. Undlad at røre
ved apparatets indvendige varmelegemer. Brug altid grillhandsker
til at tage ribber eller ovnfaste fade ud eller sætte dem i.

• Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet.

• Tag stikket ud inden vedligeholdelse.

• Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskra­bere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det re­sultat, at glasset knuses.

• For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnribbens forende
og derefter dens bagende væk fra sidevæggene. Montér ovnribber­ne i omvendt rækkefølge.

3

SIKKERHEDSANVISNINGER

Installation

ADVARSEL

Apparatet må kun installeres af en sagkyndig.

• Fjern al emballagen.

• Undlad at installere eller bruge et beskadiget apparat.

4 Sikkerhedsanvisninger

• Følg den medfølgende brugsanvisning.

• Vær altid forsigtig, når du flytter apparatet, da det er tungt. Brug altid sikkerhedshand-

sker.

• Apparatet må aldrig trækkes i håndtaget.

• Mindsteafstanden til andre apparater og enheder skal overholdes.

• Sørg for, apparatet er installeret under og opad stabile køkkenelementer.

• Apparatets sider skal stå ved siden af apparater eller enheder med samme højde.

Tilslutning, el

ADVARSEL

Risiko for brand og elektrisk stød.

• Alle elektriske tilslutninger skal udføres af en kvalificeret elektriker.

• Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet.

• Sørg for, at de elektriske data på typeskiltet svarer til strømforsyningen. Hvis det ikke er

tilfældet, skal du kontakte en elektriker.

• Brug altid en korrekt monteret lovlig stikkontakt.

• Brug ikke multistik-adaptere og forlængerledninger.

• Pas på, du ikke beskadiger netstikket og ledningen. Kontakt det lokale servicecenter eller

en elektriker, hvis en beskadiget ledning skal udskiftes.

• Elledninger må ikke kommer i berøring med apparatets låge, især når lågen er varm.

• Beskyttelsen mod elektrisk stød fra strømførte og isolerede dele skal fastgøres, så den ik-

ke kan fjernes uden værktøj.

• Sæt først netstikket i stikkontakten ved installationens afslutning. Sørg for, at der er ad-

gang til elstikket efter installationen.

• Hvis stikkontakten er løs, må du ikke sætte netstikket i.

• Undgå at slukke for maskinen ved at trække i ledningen. Tag altid selve netstikket ud af

kontakten.

• Brug kun korrekte isoleringsenheder: Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruege-

vind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer.

• Apparatets installation skal udføres med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet

kan afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm.

Brug

ADVARSEL

Risiko for personskade, forbrændinger, elektrisk stød eller eksplosion.

• Brug apparatet i et husholdningsmiljø.

• Apparatets specifikationer må ikke ændres.

• Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke er tilstoppede.

• Lad ikke apparatet være uden opsyn, når der er tændt for det.

• Sluk altid apparatet efter hver brug.

• Apparatet bliver varmt indvendigt, når det er i brug. Undlad at røre ved apparatets ind-

vendige varmelegemer. Brug altid grillhandsker til at fjerne ribberne eller ovnfaste fade
eller sætte dem i.

• Vær forsigtig, når du åbner apparatets låge, mens apparatet er i brug. Der kan trænge

meget varm luft ud.

• Betjen ikke apparatet med våde hænder, eller når det har kontakt med vand.

Sikkerhedsanvisninger

• Belast ikke ovnlågen, når den er åben.

• Brug ikke apparatet som arbejds- eller som frasætningsplads.

• Hold altid apparatets låge lukket, når apparatet er i brug.

• Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af ingredienser med alkohol kan medføre, at der

dannes en blanding af alkohol og luft.

• Lad ikke gnister eller åben ild komme i nærheden af apparatet, når du åbner lågen.

• Undlad at bruge brændbare produkter eller ting, der er fugtet med brændbare produkter,

i apparatet eller i nærheden af eller på dette.

ADVARSEL

Risiko for beskadigelse af apparatet.

• Sådan undgår du at beskadige eller misfarve emaljen:

– Stil ikke ovnfaste fade eller andre genstande direkte på apparatets bund.
– Læg ikke aluminiumfolie direkte på apparatets bund.
– Hæld aldrig vand direkte ind i det varme apparat.
– Lad ikke fugtige fade og retter stå i apparatet efter tilberedningen.
– Vær forsigtig, når du fjerner eller monterer ribberne.

• Misfarvning af emaljen forringer ikke apparatets ydeevne. Det er ikke en fejl i garantilo-

vens forstand.

• Brug en dyb bradepande til fugtige kager. Frugtsaft kan lave pletter, som ikke kan fjernes.

Vedligeholdelse og rengøring

5

ADVARSEL

Risiko for personskade, brand eller skade på apparatet.

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten inden vedligeholdelse.

• Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker.

• Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de er beskadiget. Kontakt servicecentret.

• Vær forsigtig, når du tager lågen af apparatet. Lågen er tung!

• Rengør jævnligt apparatet for at forhindre forringelse af overfladematerialet.

• Rester af fedt eller mad i apparatet kan skabe brand.

• Rengør apparatet med en fugtig, blød klud. Brug kun et neutralt rengøringsmiddel. Brug

ikke slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalliske genstande.

• Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge instruktionerne på emballagen.

• Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med nogen form for rengøringsmiddel.

Indvendig belysning

• Den type ovnpære eller halogenlampe, der bruges til dette apparat, er kun beregnet til

husholdningsapparater. Det må ikke bruges til anden belysning.

ADVARSEL

Risiko for elektrisk stød.

• Før pæren skiftes, skal apparatet afbrydes fra lysnettet.

• Brug kun pærer med samme specifikationer.

6 Produktbeskrivelse

Bortskaffelse

ADVARSEL

Risiko for personskade eller kvælning.

• Tag stikket ud af kontakten.

• Klip elledningen af, og kassér den.

• Fjern lågens lås, så børn og kæledyr ikke kan blive lukket inde i apparatet.

PRODUKTBESKRIVELSE

532 4

1

5

4

6

7

12

Betjeningspanel

1

Funktionsvælger, ovn

2

Power lamp/symbol

3

Funktionsvælger, temperatur

4

Temperature lamp/symbol/indicator

5

Varmelegeme

6

Ovnlampe

7

Blæser

8

Varmelegeme i bagvæg

9

Undervarme

10

Ovnribber, udtagelige

11

3

2

1

8

9

10

11

Ovnriller

12

Ovntilbehør

Grillrist

•

Til service, kageforme, stege.

Bageplade

•

Til kager og småkager.

Rist / bradepande

•

Til bagning og stegning, eller som drypbakke
til opsamling af fedt.

Før ibrugtagning 7

FØR IBRUGTAGNING

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Rengøring før ibrugtagning

• Tag alle dele ud af apparatet.

• Gør apparatet rent, inden du tager det i brug.

Se under "Vedligeholdelse og rengøring".

8 Daglig brug

DAGLIG BRUG

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Tryk på funktionsvælgeren for at bruge apparatet. Derefter kommer knappen ud.

Aktivering og deaktivering af apparatet

1. Drej ovnens funktionsvælger for at vælge en ovnfunktion.

2. Drej termostatknappen for at indstille en temperatur.

3. Drej ovnens funktionsvælger og termostatknap hen på Sluk-position for at slukke for

apparatet.

Knap-symbol, kontrollampe eller lampe (afhængigt af model - se oversigten over
apparatet):

• Kontrollampen tændes, når ovnen varmer op.

• Lampen tændes, når apparatet er i drift.

• Symbolet viser, om knappen styrer en af kogezonerne, ovnfunktionen eller temperaturen.

Ovnfunktioner

Ovnfunktion Egnet til

Lys Brug denne funktion til at tænde lyset i ovnrummet.

Tilberedning med varmluft Til at bage i højst tre niveauer ad gangen. Sæt ovntempera-

Pizza Til bagning på én ribbe med kraftigere bruning og sprød

Over- undervarme Til bagning og stegning i ét niveau.

Undervarme Til bagning af kager med sprød bund eller skorpe og til hen-

Optøning Til optøning af dybfrost.

Lille grill Til grillstegning af flade fødevarer midt på risten samt til

Stor grill Til grillstegning af store mængder flade madvarer og til

Turbogrill Til stegning af større stege eller fjerkræ i ét niveau. Og til

turen ned (20-40 °C) i forhold til over-/undervarme. Og til
tørring af madvarer.

bund. Sæt ovntemperaturen ned (20 - 40 °C) i forhold til
over-/undervarme.

kogning.

brødristning.

brødristning.

bruning af mad, f.eks. gratin.

FØR IBRUGTAGNING

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Isætning af ovntilbehør

Den dybe bradepande og grillristen har kanter i si­derne. Disse kanter og skinnernes form fungerer
som tippesikring for ovnens tilbehør.

Isætning af grillristen sammen med grill /
bradepanden

Læg risten oven på bradepanden. Skub grill / bra­depanden ind mellem skinnerne ud for en af ril­lerne.

Før ibrugtagning 9

DAGLIG BRUG

Køleblæser

Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæseren automatisk for at holde apparatets overfla­der kølige. Hvis du slukker for apparatet, kører blæseren videre, indtil apparatet er kølet af.

Mekanisk lågelås

Lågelåsen er ikke aktiv, når du køber apparatet.

10 Nyttige oplysninger og råd

Sådan aktiveres lågelåsen: Træk lågelåsen
fremad, indtil den låses fast.
Sådan deaktiveres lågelåsen: Skub lå­gelåsen tilbage i panelet.

Sådan åbnes apparatets låge:

1. Skub og hold lågelåsen.

2. Åbn lågen.

Skub ikke lågelåsen, når du lukker apparatlågen.
Selvom der slukkes for apparatet, deaktiveres den mekaniske dørlås ikke.

NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD

Dørens inderside

På lågens inderside af nogle modeller finder du:

• Rillernes numre (udvalgte modeller)

• Oplysninger om ovnfunktioner, anbefalet rille og temperatur for typiske retter (udvalgte

modeller).

Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskriften samt af
kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser.

Bagning

Generelle bemærkninger

• Din nye ovn kan måske have andre bage-/stegeegenskaber end det apparat, du havde før.

Tilpas dine sædvanlige indstillinger (temperatur, tilberedningstid) og ovnriller efter tabel­lernes angivelser.

• Ved længere bagetider kan man slukke for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden er slut,

så eftervarmen udnyttes.

Når du tilbereder dybfrost, kan bageplade og bradepande "slå sig" under bagningen.
Bagepladen og bradepanden retter sig ud, når de er kølet af.

Sådan bruges bagetabellerne

• Vi anbefaler, at du bruger den laveste af temperaturerne første gang.

Nyttige oplysninger og råd 11

• Hvis du ikke kan finde indstillinger til en bestemt opskrift, kan du bruge den opskrift, der

ligner mest.

• Bagetiden kan forlænges med 10 - 15 minutter, når du bager på flere ribber.

• Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt i starten. I så fald bør tempera-

turindstillingen ikke ændres. Forskellene udlignes under bagningen.

Bagning på ét niveau:

Bagværk i form

Madvarens art Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid i min.

Gærkrans eller
croissant

Sukkerbrødskage Varmluft 1 140 - 160 70 - 90
Fatless sponge

cake / Sandkage
uden fedt

Fatless sponge
cake / Sandkage
uden fedt

Tærtebund - mør­dej

Tærtebund - rørt
dej

Apple pie / Apple
Pie (2 forme, Ø20
cm, forskudt på
skrå i ovnen)

Apple pie / Apple
Pie (2 forme, Ø20
cm, forskudt på
skrå i ovnen)

Cheesecake Over- undervar-

1) Forvarm ovnen

Bagværk på bageplade

Madvarens art Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid i min.

Kringle Over- undervar-

Tysk julestollen Over- undervar-

Brød (rugbrød):

1. Første del af
bagningen.

2. Anden del af
bagningen.

Varmluft 1 150 - 160 50 - 70

Varmluft 2 140 - 150 35 - 50

Over- undervar-

me

Varmluft 2

Varmluft 2 150 - 170 20 - 25

Varmluft 2 160 60 - 90

Over- undervar-

me

me

me

me

Over- undervar-

me

2 160 35 - 50

230

1)

1)

1)

170-180

1 180 70 - 90

1 170 - 190 60 - 90

3 170 - 190 30 - 40

2

1

160 - 180

1.

2. 160 - 180

10 - 25

50 - 70

1. 20

2. 30 - 60

12 Nyttige oplysninger og råd

Madvarens art Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid i min.

Vandbakkelser/
flødekager

Roulade Over- undervar-

Bradepandekage,
(tør)

Smør-/sukkerka­ger, bistik

Frugttærte (på
gærdej/rørt dej)

Frugttærte (på
gærdej/rørt dej)

Frugtkager på
mørdej

Gærkager med
blødt fyld (f.eks.
kvark, fløde, cre­me)

1) Forvarm ovnen

2) Brug bradepande

Lagkagebunde

Madvarens art Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid i min.

Lagkagebunde af
mørdej

Short bread /
Mørdejskage / ka­gesnitter

Short bread /
Mørdejskage / ka­gesnitter

Lagkagebunde af
rørt dej

Marengs Varmluft 3 80 - 100 120 - 150
Makroner Varmluft 3 100 - 120 30 - 50
Lagkagebunde af

gærdej
Småt bagværk af

butterdej
Småt gærbrød Varmluft 3

Over- undervar-

me

me

3

3

190 - 210

180 - 200

Varmluft 3 150 - 160 20 - 40

Over- undervar-

me

Varmluft 3 150 35 - 55

2)

Over- undervar-

2)

me

3

190 - 210

3 170 35 - 55

Varmluft 3 160 - 170 40 - 80

Over- undervar-

me

3

160 - 180

Varmluft 3 150 - 160 10 - 20

Varmluft 3 140 20 - 35

Over- undervar-

me

3

160

1)

Varmluft 3 150 - 160 15 - 20

Varmluft 3 150 - 160 20 - 40

Varmluft 3

170 - 180

1)

160

1)

1)

1)

1)

1)

20 - 35

10 - 20

20 - 30

40 - 80

20 - 30

20 - 30

10 - 25

Madvarens art Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid i min.

Småt gærbrød

Over- undervar-

me

Small cakes/ Små
kager (20 stk./pla-

Varmluft 3

de)
Small cakes/ Små

kager (20 stk./pla­de)

1) Forvarm ovnen

Over- undervar-

me

Bagning på flere ribber

Bagværk på bageplade

Varmluft

Madvarens art

2 ribber 3 ribber

Vandbakkelser/
flødekager

Toscatærte, tør 1/4 - 150 - 160 30 - 45

1) Forvarm ovnen

Lagkagebunde /small cakes/små kager / tørkager / småt gærbrød

Madvarens art

Lagkagebunde af
mørdej

Short bread /
Mørdejskage / ka­gesnitter

Lagkagebunde af
rørt dej

Marengs 1/4 - 80 - 100 130 - 170
Makroner 1/4 - 100 - 120 40 - 80
Lagkagebunde af

gærdej
Småt bagværk af

butterdej
Småt gærbrød 1/4 - 180 30 - 55

1/4 -

Varmluft

2 ribber 3 ribber

1/4 1/3/5 150 - 160 20 - 40

1/4 1/3/5 140 25 - 50

1/4 - 160 - 170 25 - 40

1/4 - 160 - 170 30 - 60

1/4 -

Nyttige oplysninger og råd 13

150

170

1)

1)

1)

1)

1)

10 - 25

20 - 35

20 - 30

25 - 45

30 - 50

3

190 - 210

3

Temperatur i °C Tid i min.Ovnrille

160 - 180

Temperatur i °C Tid i min.Ovnrille

170 - 180

14 Nyttige oplysninger og råd

Madvarens art

Small cakes/ Små
kager (20 stk./pla­de)

1) Forvarm ovnen

Bagetip

Resultat Mulig årsag Løsning

Kagen er for lys i bunden. Forkert rille. Anbring kagen lavere i ovnen.

Kagen falder sammen (bliver
klæg, klistret, med vandstriber).

Kagen falder sammen (bliver
klæg, klistret, med vandstriber).

Kagen falder sammen (bliver
klæg, klistret, med vandstriber).

Kagen er for tør. Der er for lav ovntemperatur.

Kagen er for tør. Bagetiden er for lang.

Kagen bliver ujævnt brun.

Kagen bliver ujævnt brun. Dejen er ujævnt fordelt. Fordel dejen jævnt på pladen.

Kagen er ikke klar på den an­givne tid.

Souffleer og gratiner

Ret Ovnfunktion Ristposition Temperatur °C Tid i min.

Pastaretter

Lasagne

Grøntsagsgratin

1)

Flutes med smel­tet ost

Over- undervar-

Over- undervar-

Tilberedning med

turbogrill eller

Tilberedning med

turbogrill eller

Varmluft

2 ribber 3 ribber

1/4 -

Der er for høj ovntemperatur.

Bagetiden er for kort.

Der er for meget væske i blan-

dingen.

Ovntemperaturen er for høj, og

bagetiden er for kort.

Der er for lav ovntemperatur.

me

me

1 180 - 200 45 - 60

1 180 - 200 25 - 40

1 160 - 170 15 - 30

varmluft

1 160 - 170 15 - 30

varmluft

Temperatur i °C Tid i min.Ovnrille

1)

150

Sænk ovntemperaturen en

smule, den næste gang du ba-

ger.

Forlæng bagetiden. Man kan

ikke afkorte bagetiden ved

at vælge højere temperatur.

Tilsæt mindre væske. Overhold

røretiden, især hvis du bruger

en røremaskine.

Skru op for ovntemperaturen,

den næste gang du bager.

Indstil en kortere bagetid, den

næste gang du bager.

Vælg en lavere ovntemperatur

og længere bagetid.

Skru en smule op for ovntem­peraturen, den næste gang du

bager.

25 - 40

Nyttige oplysninger og råd 15

Ret Ovnfunktion Ristposition Temperatur °C Tid i min.

Søde souffleer

Fiskegratiner

Fyldte grøntsager

1) Forvarm ovnen

Over- undervar-

me

Over- undervar-

me

Tilberedning med

turbogrill eller

varmluft

1 180 - 200 40 - 60

1 180 - 200 30 - 60

1 160 - 170 30 - 60

Stegning

Stegte retter

• Brug ovnfast kogegrej til stegning (se producentens vejledning).

• Store stege kan steges direkte i den dybe bradepande (hvis den findes) eller på rist med
bradepanden under.

• Steg magert kød i et stegefad med låg. Det holder bedre på kødsaften.

• Alt kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i et stegefad uden låg.

Grillstegning med turbogrill

Oksekød

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille

Grydesteg 1 - 1,5 kg

Roastbeef eller fi­let: Rødt i midten

Roastbeef eller fi­let: Medium

Roastbeef eller fi­let: Gennemstegt

1) Forvarm ovnen

Svinekød

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille

Bov, nakkekam,
skinkesteg

Kotelet, hambur­gerryg

Farsbrød 750 g -1 kg Turbogrill 1 160 - 170 50 - 60
Flæskeskank (for-

kogt)

pr. cm i høj-

den

pr. cm i høj-

den

pr. cm i høj-

den

1 - 1,5 kg Turbogrill 1 160 - 180 90 - 120

1 - 1,5 kg Turbogrill 1 170 - 180 60 - 90

750 g -1 kg Turbogrill 1 150 - 170 90 - 120

Over- under-

varme

Turbogrill 1

Turbogrill 1

Turbogrill 1

1 230 120 - 150

Temperatur

°C

190 - 200

180 - 190

170 - 180

Temperatur

°C

1)

1)

1)

Tid i min.

5 - 6

6 - 8

8 - 10

Tid i min.

16 Nyttige oplysninger og råd

Kalvekød

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Temperatur

Kalvesteg 1 kg Turbogrill 1 160 - 180 90 - 120
Kalveskank 1,5 - 2 kg Turbogrill 1 160 - 180 120 - 150

Lammekød

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Temperatur

Lammesteg, -

1 - 1,5 kg Turbogrill 1 150 - 170 100 - 120

kølle
Lammeryg 1 - 1,5 kg Turbogrill 1 160 - 180 40 - 60

Vildt

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Temperatur

Hareryg, hare­kølle

Dyre- eller
hjorteryg

Dyre- eller
hjortekølle

1) Forvarm ovnen

op til 1 kg Over-/under-

varme

1,5 - 2 kg Over-/under-

varme

1,5 - 2 kg Over-/under-

varme

1

1 210 - 220 35 - 40

1 180 - 200 60 - 90

Fjerkræ

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Temperatur

Udskåret fjer­kræ

Kylling, halv 400 - 500 g

200 - 250 g

hver

Turbogrill 1 200 - 220 30 - 50

Turbogrill 1 190 - 210 35 - 50

hver

Kylling, pou-

1 - 1,5 kg Turbogrill 1 190 - 210 50 - 70

lard
And 1,5 - 2 kg Turbogrill 1 180 - 200 80 - 100
Gås 3,5 - 5 kg Turbogrill 1 160 - 180 120 - 180
Kalkun 2,5 - 3,5 kg Turbogrill 1 160 - 180 120 - 150
Kalkun 4 - 6 kg Turbogrill 1 140 - 160 150 - 240

Fisk (dampet)

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Temperatur

Hel fisk 1 - 1,5 kg Over-/under-

1 210 - 220 40 - 60

varme

°C

°C

°C

230

°C

°C

1)

Tid i min.

Tid i min.

Tid i min.

30 - 40

Tid i min.

Tid i min.

Lille grill

Grill altid med højeste temperaturindstilling.
Sæt risten i den ovnrille, der anbefales i grilltabellen.
Sæt altid bradepanden i første ovnrille, så den kan opsamle fedtet.
Grillsteg kun flade stykker af kød eller fisk.
Forvarm altid den tomme ovn i 5 minutter med grill-funktionerne.

BEMÆRK

Grill altid med ovnlågen lukket.

Lille grill

Madvarer, der

grilles

Roastbeef 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Oksefilet 3 230 20 - 30 20 - 30
Svinefilet 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Kalvefilet 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Lammefilet 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25
Hel fisk, 500 -

1000 g

Stor grill

Madvarer, der grilles Ovnrille

Burgers / Burgere 4 8 - 10 6 - 8
Svinemørbrad 4 10 - 12 6 - 10
Pølser 4 10 - 12 6 - 8
Tournedos, kalvesteaks 4 7 - 10 6 - 8

Toast / Toastbrød
Toastbrød med pålæg 4 6 - 8 -

1) Forvarm ovnen

Ovnrille Temperatur

3/4 210 - 230 15 - 30 15 - 30

1)

5 1 - 3 1 - 3

Nyttige oplysninger og råd 17

Tid i min.

1. side 2. side

Tid i min.

1. side 2. side

Pizza

Madvarens art Ristposition Temperatur °C Tid i min.

Pizza (tynd bund)

Pizza (med meget fyld) 2 180 - 200 20 - 30
Tærte m. fyld 1 180 - 200 40 - 55
Spinattærte 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55
Schweizisk tærte 1 170 - 190 45 - 55

2

200 - 230

1)2)

15 - 20

18 Nyttige oplysninger og råd

Madvarens art Ristposition Temperatur °C Tid i min.

Æblekage, lukket 1 150 - 170 50 - 60
Grøntsagstærte 1 160 - 180 50 - 60
Flade madbrød

Tærte med butterdej

Flammkuchen (pizza­lignende ret fra Alsace)

Piroger (russisk udgave
af calzone)

1) Forvarm ovnen

2) Brug bradepande

2

2

2

2

230 - 250

160 - 180

230 - 250

180 - 200

Optøning

Fjern emballagen fra madvaren. Anbring maden på en tallerken.
Læg ikke en skål eller tallerken over. Det kan forlænge optøningstiden.
Brug ovnens første ristposition, som er den nederste.

Ret

Kylling, 1000 g 100 - 140 20 - 30

Kød, 1000 g 100 - 140 20 - 30

Kød, 500 g 90 - 120 20 - 30

Ørred, 150 g 25 - 35 10 - 15 ­Jordbær, 300 g 30 - 40 10 - 20 ­Smør, 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Fløde, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15

Kage, 1400 g 60 60 -

Optøningstid i

min.

Yderligere optø-

ningstid i min.

1)

1)

1)

1)

Læg en omvendt underkop i
en stor tallerken, læg kyllin­gen på den. Vend midtvejs

Vendes, når halvdelen af ti­den er gået

Vendes, når halvdelen af ti­den er gået

Fløden kan godt piskes, selv
om der er enkelte frosne
klumper i den

10 - 20

45 - 55

12 - 20

15 - 25

Kommentar

Henkogning - Undervarme

Husk:

• Brug kun tilgængelige standardglas af samme størrelse.

• Brug ikke glas med skrue- og bajonetlåg eller metaldåser.

• Brug 1. rist fra neden til denne funktion.

• Stil højst seks 1 liter-glas på bagepladen.

• Fyld glassene op til det samme niveau, og luk med en klemme.

• Glassene må ikke røre hinanden.

• Hæld ca. 1/2 liter vand på bagepladen, så luften i ovnen er tilstrækkelig fugtig.

Nyttige oplysninger og råd 19

• Sluk for ovnen eller sæt temperaturen ned til 100 °C, når væsken i glassene begynder at
simre (i 1 liter-glas efter 35-60 minutter) (se tabellen).

Bærfrugter

Madvarer til henkog-

ning

Jordbær, blåbær, hind­bær, modne stikkels­bær

Stenfrugter

Madvarer til henkog-

ning

Pærer, kvæder, svesker 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Grøntsager

Madvarer til henkog-

ning

Gulerødder
Agurker 160 - 170 50 - 60 ­Blandet pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Glaskål (knudekål), ær-

ter, asparges

1) Skal køle af i ovnen, når den er slukket

1)

Temperatur i °C

160 - 170 35 - 45 -

Temperatur i °C

Temperatur i °C

160 - 170 50 - 60 5 - 10

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Tilberedningstid, til

det begynder at små-

koge, i min.

Tilberedningstid, til

det begynder at små-

koge, i min.

Tilberedningstid, til

det begynder at små-

koge, i min.

Kog færdig ved

100°C, i min.

Kog færdig ved

100°C, i min.

Kog færdig ved

100°C, i min.

Tørring - varmluft

Læg bagepapir på ovnens riste.
Sådan opnår du det bedste resultat: sluk ovnen, når halvdelen af den nødvendige tid er gå­et. Åbn apparatets låge, så apparatet kan køle ned. Efter dette kan du afslutte tørringen.

Grøntsager

Madvare til tør-

ring

Bønner 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Peberfrugt 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Suppeurter 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Svampe 3 1/4 50 - 60 6 - 8
Krydderurter 3 1/4 40 - 50 2 - 3

Ristposition

1 ribbe 2 ribber

Temperatur i °C

Tid i timer (vejle-

dende)

20 Vedligeholdelse og rengøring

Frugt

Madvare til tør-

ring

Blommer 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Abrikoser 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Æblebåde 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Pærer 3 1/4 60 - 70 6 - 9

Ristposition

1 ribbe 2 ribber

Temperatur i °C

Information om akrylmid

Vigtigt Ifølge nye videnskabelige undersøgelser kan der dannes sundhedsskadeligt

akrylamid, hvis du bruner maden (især hvis den indeholder stivelse). Derfor anbefaler vi, at
du tilbereder ved lavest mulig temperatur og ikke bruner maden for meget.

VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Bemærkninger om rengøring:

• Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat rengøringsmiddel.

• Metalflader rengøres med et almindeligt rengøringsmiddel.

• Rengør altid apparatet indvendigt efter brug. Så kan du lettere få snavset af, og det
brænder ikke fast.

• Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel.

• Rengør alt tilbehør (med en varm klud tilsat rengøringsmiddel) efter hver brug, og lad
det tørre.

• Hvis der anvendes nonstick-tilbehør: Brug ikke skrappe rengøringsmidler, skarpe gen­stande eller opvaskemaskine til rengøring. Det kan beskadige nonstick-belægningen.

Tid i timer (vejle-

dende)

Ovnribbe

Ovnribberne kan fjernes, så ovnens sidevægge kan rengøres.

Udtagning af ovnribber

1. Træk forenden af ribberne væk fra side-

væggen.

Vedligeholdelse og rengøring 21

2. Træk ribberne væk fra bagsiden af side-

væggen for at fjerne dem.

Brug samme fremgangsmåde til at isætte
ribberne, men i omvendt rækkefølge.

Teleskop udtræksskinner:

Sørg for, at tappene på teleskop udtræksskin­nerne vender fremad!

1

2

Ovnpære

ADVARSEL

Der er fare for elektrisk stød!
Ovnpæren og glasset kan blive varmt.

Før du skifter ovnpære:

• Sluk for apparatet.

• Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen.

BEMÆRK

Læg en klud i bunden af ovnrummet. Det forhindrer, at glasset og ovnrummet beskadiges.

Udskiftning af ovnpæren:

1. Glasset er anbragt i ovnens loft.

Drej glasset mod uret for at fjerne det.

2. Gør glasset rent.

3. Udskift om nødvendigt ovnpæren med en tilsvarende pære, der er varmefast op til 300

°C.

Brug en ovnpære af samme type.

4. Montér glasset.

Ovnens loft

Du kan vippe det øverste varmelegeme ned, så det er lettere at komme til at rengøre loftet.

ADVARSEL

Sluk for apparatet, før du vipper varmelegemet ned. Kontroller, at apparatet er kølet af. Der
er risiko for forbrænding!

22 Vedligeholdelse og rengøring

Vippe varmelegemet ned

1. Tag ovnribberne ud.

2. Tag fat i forenden af varmelegemet med

begge hænder.

3. Træk det udefter, mod fjedertrykket og

ud langs beslaget i begge sider.

4. Varmelegemet vipper ned.

Ovnens loft kan rengøres.

Montering af varmelegemet

1. Monter varmelegemet i omvendt række-

følge.

Placér varmelegemet rigtigt i begge sider,
oven på beslaget på ovnens indvendige væg.

2. Montér ovnribberne.

Låge og ovnglas

Tag lågen af for at rengøre den.

BEMÆRK

Vær forsigtig, når du tager døren af apparatet. Døren er tung!

Aftagning af låge

1. Åbn lågen, så langt som den kan komme.

2. Løft låsearmene (A) på de to dørhæng-

sler helt op.

3. Luk lågen til den første position (en vin-

kel på ca. 70°).

4. Hold med en hånd på hver side af lågen

og træk den opad i en vinkel.

Brug samme fremgangsmåde til at sætte
ovndøren i, men i omvendt rækkefølge.

A

A

Antallet af dørglas varierer, afhængigt af den enkelte model.

BEMÆRK

Læg lågen med ydersiden nedad på et blødt, jævnt underlag, så den ikke ridses.

Udtagning og rengøring af dørglas

1. Fjern lågen.

2. Hold i begge sider af lågelisten (B) i lå-

gens overkant, og tryk indad, til låseha­gen slipper.

3. Træk lågelisten fremad, og tag den ud.

4. Hold i overkanten af hvert enkelt glas,

og træk det opad og ud af styreskinnen.

5. Rengør dørglassene.

Montér dørglassene på samme måde, men
med trinnene i omvendt rækkefølge. Sæt det
mindste glas i først og derefter det største.

HVIS NOGET GÅR GALT

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Hvis noget går galt 23

B

Fejl Mulig årsag Løsning

Ovnen bliver ikke varm Der er ikke tændt for ovnen Tænd for ovnen (se under

Ovnen bliver ikke varm Sikringen på husets eltavle (sik-

Ovnlampen virker ikke Ovnpæren er defekt Udskift ovnpæren
Der samler sig damp og kon-

densvand på maden og i ovn­rummet

ringsboks) er gået

Maden har stået for længe i
ovnen

"Daglig brug").
Se efter på tavlen. Kontakt en

autoriseret installatør, hvis sik­ringen går mere end én gang.

Lad ikke maden stå i ovnen
længere end 15-20 minutter
efter tilberedningen

Kontakt forhandleren eller servicecentret, hvis du ikke selv kan løse problemet.
De nødvendige oplysninger til servicecenteret er angivet på typeskiltet. Typeskiltet er place­ret på apparatets frontramme.

Det anbefales, at du noterer oplysningerne her:

Model (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

24 Miljøhensyn

MILJØHENSYN

Symbolet på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som
husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af
elektrisk og elektronisk udstyr. Ved at sørge for at dette produkt bliver bortskaffet på den
rette måde, hjælper du med til at forebygge eventuelle negative påvirkninger af miljøet og
af personers helbred, der ellers kunne forårsages af forkert bortskaffelse af dette produkt.
Kontakt det lokale kommunekontor, affaldsselskab eller den forretning, hvor produktet er
købt, for yderligere oplysninger om genanvendelse af dette produkt.

Emballage
Emballagen er miljøvenlig og kan genbruges. Plastikdele er mærket med internationale for­kortelser, f.eks. PE, PS, osv. Aflevér emballagen i de rette affaldsbeholdere på kommunens
genbrugsplads.

252627

www.aeg.com/shop

892949393-B-242012