Voss-Electrolux ELI23320HV User Manual [dk]

ELI23320

Brugsanvisning Komfur

2 Indhold

Tak for, at du har valgt et af vores højkvalitetsprodukter.

Du bedes læse denne brugsanvisning omhyggeligt for at sikre optimal og
regelmæssig ydelse fra dit nye produkt Den vil guide dig sikkert igennem alle
produktets funktioner. Vi anbefaler, at du opbevarer brugsanvisningen på et sikkert
sted, så den altid kan bruges som reference. Den skal skal følge produktet ved en
eventuel overdragelse til en ny ejer.

Vi ønsker dig god fornøjelse med den nye maskine.

INDHOLD

OM SIKKERHED 3

Sikkerhed for børn og andre udsatte
personer 3
Generelt om sikkerhed 3
Installation 3
Tilslutning, el 4
Brug 4
Vedligeholdelse og rengøring 5
Servicecenter 6
Bortskaffelse af apparatet 6

PRODUKTBESKRIVELSE 6

Oversigt over apparatet 6
Tilbehør 7

FØR IBRUGTAGNING 8

Rengøring før ibrugtagning 8
Indstilling af klokkeslæt 8
Forvarmning 8
Børnesikring 8

KOGESEKTION – DAGLIG BRUG 10

Aktivering/deaktivering af boosterfunktionen

11
Timer 12
STOP+GO 12
Låsning/åbning af betjeningspanelet 12
Børnesikring 12
Automatisk slukning 13

KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG
RÅD 13

KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG
RENGØRING 15

OVN – DAGLIG BRUG 15

Aktivering og deaktivering af apparatet 15
Ovnfunktioner 16

OVN - URFUNKTIONER 16

Elektronisk programenhed 16
Indstilling af urfunktion 17
Sletning af urfunktioner 17

OVN - EKSTRA FUNKTIONER 17

Køleblæser 17
Ovnens sikkerhedsafbryder 17

OVN - BRUG AF TILBEHØRET 18

Madlavningstermometer 18
Sætte ovntilbehør i 18
Teleskopudtræk - Indsættelse af ovntilbehør

19

OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD 20

Bagning 20
Stegning 25
Tabel for Stegetermometer / Kødtermometer

27
Grill 28
Tørring 29
Optøning 29

OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING 30

Katalytiske sider og loft 30
Ovnribber 31
Rengøring af ovnlåge 31
Ovndør og ovnglas 32
Ovnpære 32
Udtagning af skuffen 33

HVIS NOGET GÅR GALT 34
INSTALLATION 35

Tekniske specifikationer 35
Placering af apparatet 35
Nivellering 35
Tippesikring 39
Tilslutning, el 40

MILJØHENSYN 40

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.

Om sikkerhed

OM SIKKERHED

Læs denne brugervejledning grundigt før installation og ibrugtagning af ovnen:

• Af hensyn til din personlige sikkerhed og din ejendoms sikkerhed.

• Af hensyn til miljøet

• For korrekt betjening og brug af apparatet.
Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet, også hvis du flytter eller sælger
det.
Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres eller anvendes forkert og
derved forårsager skade.

Sikkerhed for børn og andre udsatte personer

• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt af personer med nedsat fysisk,
sensorisk eller psykisk funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller vi­den, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i at bruge apparatet på en sikker
måde samt forstår de medfølgende farer. Børn må ikke lege med apparatet.

• Opbevar al emballage utilgængeligt for børn. Der er fare for kvælning eller fysisk person­skade.

• Lad ikke børn og dyr komme tæt på apparatet, mens lågen er åben, eller apparatet er i
brug. Der er fare for personskade eller anden vedvarende handikap.

• Hvis apparatet er udstyret med en sikkerhedslås eller børnesikring, bør den bruges. Dette
forhindrer, at børn og små dyr aktiverer apparatet ved et uheld.

Generelt om sikkerhed

• Apparatets specifikationer må ikke ændres. Dette kan medføre risiko for personskade
samt beskadigelse af apparatet.

• Lad ikke apparatet være uden opsyn, når der er tændt for det.

• Sluk altid straks for apparatet efter brug.

3

Installation

• Indstil forholdene for dette apparat, som beskrevet på mærkaten (eller typeskiltet).

• Installation og tilslutning må kun udføres af en autoriseret tekniker. Kontakt et godkendt
servicecenter. Dermed forhindrer du skade på personer eller bygninger.

• Kontroller, at apparatet ikke har fået skader under transporten. Tilslut ikke et beskadiget
apparatet. Kontakt om nødvendigt forhandleren.

• Fjern al emballage, mærkater og folie fra apparatet, før det tages i brug. Fjern ikke type­skiltet. Dette kan medføre, at garantien bortfalder.

• Overhold altid nøje de love, bestemmelser, retningslinjer og normer (regler om sikkerhed,
korrekt bortskaffelse, elsikkerhed eller gassikkerhed osv.), der gælder i brugslandet.

• Vær forsigtig, når apparatet flyttes. Apparatet er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker.
Apparatet må aldrig trækkes i håndtaget.

• Sørg for at tage netstikket ud af kontakten under installationen (hvis det er relevant).

• Mindsteafstanden til andre apparater skal overholdes.

• Apparatet må ikke placeres på et underlag.

4 Om sikkerhed

Tilslutning, el

• Installation og tilslutning må kun udføres af en autoriseret tekniker. Kontakt et godkendt
servicecenter. Dermed forhindrer du skade på personer eller bygninger.

• Maskinen skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet.

• Sørg for, at de elektriske data på typeskiltet svarer til strømforsyningen til maskinen.

• Oplysninger om spænding står på typeskiltet.

• Brug de korrekte isoleringsanordninger: Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skrue­gevind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer.

• Apparatets installation skal udføres med en afbryder, så forbindelsen til lysnettet kan af­brydes på alle poler. Afbryderen skal have en brydeafstand på mindst 3 mm.

• Beskyttelsen mod elektrisk stød skal fastgøres, så den ikke kan fjernes uden brug af værk­tøj.

• Brug altid en korrekt monteret lovlig stikkontakt.

• Hvis du tilslutter el-apparater i stikkontakter, må deres ledninger ikke berøre eller komme
tæt på den varme ovndør.

• Brug ikke multistik, stikdåser og forlængerledninger. Der er risiko for brand.

• Undgå at klemme eller beskadige stikket (hvis det er relevant) og ledningen bag appara­tet.

• Sørg for, at der er adgang til elstikket efter installationen.

• Undgå at slukke for maskinen ved at trække i ledningen. Tag altid selve elstikket ud af
kontakten (hvis det er relevant).

• Udskift ikke elledningen. Kontakt servicecentret.

Brug

• Brug kun apparatet til madlavning i husholdningen. Apparatet må ikke bruges til er­hvervs- eller industrimæssige formål. Dermed undgår du personskade eller skade på ejen­dom.

• Hold altid øje med apparatet under brug.

• Hold afstand til apparatet, når du åbner lågen, mens apparatet er i brug. Der kan trænge
meget varm damp ud. Der er risiko for forbrænding.

• Brug ikke apparatet, hvis det er i kontakt med vand. Betjen ikke apparatet med våde
hænder.

• Brug ikke apparatet som arbejds- eller frasætningsplads.

• Kogesektionen bliver meget varm under brug. Der er risiko for forbrænding. Læg ikke me­talgenstande som bestik eller grydelåg på kogesektionen, hvor de kan blive meget varme.

• Ovnrummet bliver meget varmt under brug. Der er risiko for forbrænding. Brug handsker,
når du indsætter eller udtager tilbehør eller fade.

• Apparatet og de tilgængelige dele bliver meget varme under brug. Pas på ikke at røre ved
varmelegemerne. Hold små børn på afstand, medmindre du holder øje med dem hele ti­den.

• Åbn lågen forsigtigt. Brug af ingredienser med alkohol kan medføre, at der dannes en
blanding af alkohol og luft. Der er brandfare.

• Lad ikke gnister eller åben ild komme i nærheden af apparatet, når du åbner lågen.

• Anbring ikke brandbare produkter - eller genstande der er gennemvædet af brandbare
produkter (fremstillet af plastik eller aluminium) -, i nærheden eller på apparatet. Der er
eksplosions- eller brandfare.

• Sæt kogezonerne på "sluk", når de ikke er i brug.

Om sikkerhed

• Tænd aldrig for en kogezone, hvis der ikke står noget kogegrej på den, eller hvis kogegre­jet er tomt.

• Lad ikke kogegrej koge tørt. Dette kan forårsage skade på kogegrejet og kogesektionens
overflade.

• Kogesektionens overflade kan tage skade, hvis der falder kogegrej eller andre ting ned på
den.

• Sæt ikke varmt kogegrej tæt ved betjeningspanelet, da varmen kan føre til skade på ap­paratet.

• Vær forsigtig under udtagning eller indsættelse af tilbehøret for at undgå beskadigelse af
apparatets emalje.

• Kogesektionens overflade kan blive ridset, hvis du skubber kogegrej af støbejern eller
støbt aluminium hen over den. Det er også tilfældet, hvis kogegrejets bund er defekt.

• Misfarvning af emaljen forringer ikke apparatets ydeevne.

• Sådan undgår du at beskadige eller misfarve emaljen:
– Stil ikke noget direkte på apparatets bund, og dæk ikke nogen del af apparatet med

alufolie;
– Hæld aldrig varmt vand direkte ind i apparatet;
– Lad ikke fugtige fade og retter stå i apparatet efter tilberedningen.

• Belast ikke ovnlågen, når den er åben.

• Anbring ikke brændbare materialer i rummet under ovnen. Her må kun opbevares varme­fast tilbehør ( hvis det er relevant).

• Tildæk ikke ovnens dampudslip. De findes på bagsiden af den øverste plade ( hvis det er
relevant).

• Stil ikke noget på kogesektionen, som kan smelte.

• Tag stikket ud af kontakten, hvis der er en revne på overfladen. Der er risiko for elektrisk
stød.

• Læg ikke varmeledende materialer (f.eks. tynd metaltråd eller varmeledere med metalpla­der) under kogegrejet. For kraftig varmereflektion kan beskadige kogesektionen.

• Hvis du har fået indopereret en pacemaker, skal du holde din overkrop på en afstand af
mindst 30 cm fra induktionskogezonerne, mens de er tændt.

5

Vedligeholdelse og rengøring

• Kontroller, at apparatet er kølet af, før det rengøres. Der er risiko for brand. Der er risiko
for, at ovnglasset går i stykker.

• Hold altid ovnen ren. Ophobning af fedt eller madrester kan medføre brand.

• Regelmæssig rengøring forebygger, at overfladerne nedbrydes.

• Rengør kun apparatet med vand og sæbe af hensyn til din egen sikkerhed samt din ejen­doms sikkerhed. Anvend ikke brandbare produkter, eller produkter som kan forårsage
rustangreb.

• Brug ikke damprenser, højtryksrenser, skarpe genstande, skurende rengøringsmidler, sku­resvampe eller pletfjernere.

• Følg producentens anvisninger, hvis du bruger ovnrens på spraydåse. Sprøjt aldrig noget
på varmelegemerne eller termostatføleren (hvis relevant).

• Rengør ikke glasdøren med slibende rengøringsmidler eller metalskraber. Den varmfaste
belægning på det inderste glas kan tage skade.

• Hvis ruderne beskadiges, mister glasset styrke og kan gå i stykker. Udskift ruderne, hvis
dette er tilfældet. Kontakt servicecentret.

• Vær forsigtig, når du tager døren af apparatet. Døren er tung.

6 Produktbeskrivelse

• Pærer til dette apparat er specielle pærer, kun beregnet til husholdningsapparater! De
kan ikke bruges til hel eller delvis oplysning af værelser i husholdningen!

• Hvis det bliver nødvendigt at erstatte pæren brug en af samme styrke specielt beregnet
til husholdningsapparater.

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten, før ovnpæren skiftes. Der er risiko for
elektrisk stød! Lad apparatet køle ned. Der er risiko for forbrænding!

• Undlad at rengøre katalytisk emalje.

Servicecenter

• Reparation eller arbejde på apparatet må kun udføres af en godkendt tekniker. Kontakt
et godkendt servicecenter.

• Brug kun originale reservedele.

Bortskaffelse af apparatet

• Sådan undgås risiko for personskade eller beskadigelse:
– Tag stikket ud af kontakten.

– Klip elledningen af, og kassér den.
– Fjern lågelåsen, og kassér den. Dette forhindrer, at børn og dyr bliver lukket inde i ap-

paratet. Der er fare for kvælning.

PRODUKTBESKRIVELSE

Oversigt over apparatet

2 4 5

3

12

1

6

7

5

4

3

2

1

8

8

9

10

11

Betjeningspanel

1

Funktionsvælger, ovn

2

Elektronisk programur

3

Termostatknap

4

TÆNDT-lampe

5

Betjeningsknapper til kogezone

6

Varmelegeme

7

Ovnpære

8

Bøsning til madlavningstermometer

9

Blæser

10

Undervarme

11

Glidestop

12

Kogesektionens layout

Produktbeskrivelse

7

Tilbehør

•

•

•

•

•

•

1 3

2

Induktionskogezone, 1400 W, med

1

booster-funktion, 2500 W

140
mm

180
mm

Dampudluftning

2

Induktionskogezone, 1800 W, med

3

booster-funktion, 2800 W

210
mm

6

180
mm

5

4

Induktionskogezone 1800 W, med

4

booster-funktion, 2800 W
Betjeningspanel

5

Induktionskogezone, 2300 W, med

6

booster-funktion, 3600 W

Grillrist

Til service, kageforme, stege.

Non-stick-bageplade

Til kager og småkager.

Nonstick-bradepande

Til bagning og stegning, eller som drypbakke til opsamling af fedt.

Madlavningstermometer

Bruges til at måle, hvor gennemstegt kødet er.

Udtagelige teleskopskinner

Til placering af riste eller bakker.

Magasinskuffe

Nedenunder selve ovnen findes magasinskuffen

8 Før ibrugtagning

Tryk på skuffen for at åbne den. Skuffen kommer ud.

FØR IBRUGTAGNING

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Rengøring før ibrugtagning

• Tag alle dele ud af apparatet.

• Gør apparatet rent, inden du tager det i brug.

Se under "Vedligeholdelse og rengøring".

Indstilling af klokkeslæt

Ovnen virker først, når uret er indstillet.

Når du slutter apparatet til lysnettet eller efter strømafbrydelse, blinker knappen for tids­funktioner automatisk.

1. Tryk på valgknappen igen og igen, indtil indi-

katoren for aktuel tid blinker (ursymbolet).

2. Brug knapperne " +" eller " - " for at indstille

klokkeslættet.

3. Efter ca. 5 sekunder holder displayet op med

at blinke og viser indstillingen for aktuel tid.

Ved ændring af klokkeslættet må du ikke angive
en automatisk funktion (Varighed

) på samme tid.

eller Slut

Tryk på funktionsvælgeren for at bruge apparatet. Derefter kommer knappen ud.

Forvarmning

1. Indstil funktion og maksimal temperatur.

2. Lad den tomme ovn være tændt i ca. 1 time.

3. Indstil funktion

4. Lad den tomme ovn være tændt i ca. 10 minutter.

5. Indstil funktion

6. Lad den tomme ovn være tændt i ca. 10 minutter.

Dette er for at brænde belægninger i ovnen af. Tilbehøret kan blive varmere end normalt.
Når du forvarmer ovnen for første gang, kan den udsende en lugt og røg. Dette er en nor­mal virkning. Sørg for, at der er tilstrækkelig luftstrømning.

og maksimal temperatur.

og maksimal temperatur.

Børnesikring

Børnesikringen er som standard aktiveret.

Åbning og lukning af lågen

Skub sikringen mod højre for at åbne ovnlågen.
Luk lågen uden at trykke på låsearmen.

Deaktivering af børnesikringen

1. Tryk på lågelisten (B) på hver side. Det fri-

giver låsen.

2. Træk lågelisten op og fjern den.

3. Fjern låsearmen (1), bevæg den til højre

(2) og sæt den i igen.

Før ibrugtagning 9

2

B

1

1

4. Hold lågelisten (B) i hver ende og placer

den på indersiden af lågen. Sæt lågelisten
i den øverste kant af lågen.

B

Aktivering af børnesikringen

Foretag ovennævnte procedure igen og bevæg låsearmen tilbage til venstre.
Børnesikringen deaktiveres ikke, når der slukkes for apparatet.

2

10 Kogesektion – Daglig brug

KOGESEKTION – DAGLIG BRUG

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Oversigt over betjeningspanelet

1

2

3

4

567

Brug tasterne til at betjene apparatet. Kontrollamper, display og signaler viser de funktioner, der
er i brug.

sensorfelt funktion

display for timer viser tiden i minutter

1

2

3

4

5

6

7

/

en lås

indikator for varmetrin viser det aktuelle varmetrin

vælger kogezone
øger eller mindsker tiden
slår funktionslåsen eller børnesikringen til og fra
aktiverer boosterfunktionen
tænder og slukker STOP+GO

Display for varmetrin

Visning Forløb

-

+ tal
/ /

Kogezonen er slukket.
Kogezonen er tændt.

-funktionen er aktiveret.

Opkogningsautomatik er slået til.
Boosterfunktionen er slået til.
Der er en funktionsfejl.
OptiHeat-kontrol (3-trins restvarmeindikator): Tilbereder stadig /

holde varm / restvarme.

Kogesektion – Daglig brug 11

Visning Forløb

Lås/børnesikring er slået til.
Kogegrejet er uegnet eller for lille, eller der står intet kogegrej på ko-

gezonen.
Automatisk slukning er aktiveret.

Varmetrin

Drej knappen med uret for at aktivere en kogezone eller øge varmetrinnet. Displayet viser
varmetrinnet.
Drej knappen mod uret for at mindske varmetrinnet. For at deaktivere skal du dreje knappen
til positionen

.

Opkogningsautomatik

Du kan opnå den påkrævede varmeindstilling hur­tigere, hvis du slår opkogningsautomatikken til.
Denne funktion vælger det højeste varmetrin i et
stykke tid (se grafikken) og skruer derefter ned til
det ønskede niveau.
Sådan aktiveres opkogningsautomatikken for en
kogezone:

1. Drej knappen for kogezonen til positionen “A”,

indtil du ser

på displayet

2. Indstil straks det ønskede varmetrin.

3. For at stoppe funktionen skal du dreje knap-

pen til positionen “OFF”.

11
10

9
8
7

6
5
4
3
2
1

0

123456789

Aktivering/deaktivering af boosterfunktionen

Boosterfunktionen tilfører ekstra effekt til induktionskogezonerne. Boosterfunktionen er
højst aktiv i 10 minutter. Derefter slår induktionszonerne automatisk over på varmetrin 9.
Funktionen aktiveres ved at der vælges varmetrin med knapper og derefter berøres
tændes. Funktionen deaktiveres når varmetrinnet ændres.

Effektstyring

Effektstyringen fordeler effekten parvis mellem to
kogezoner (se tegningen). Effektfunktionen øger
effekten til det højeste trin for den ene kogezone i
et par og sætter automatisk den anden kogezone
ned på et lavere varmetrin. Displayet for den re­ducerede zone skifter mellem to trin.

,

12 Kogesektion – Daglig brug

Timer

Brug timeren til at indstille, hvor lang tid kogezonen skal være tændt denne ene gang.

Indstil timeren, når du har valgt kogezone.

Du kan indstille varmetrin før eller efter at du indstiller timeren.

• Sådan indtilles kogezonen:Rør ved
skede kogezone tændes.

• Sådan tændes eller ændres timeren: Indstil tiden ved at røre ved
ren (
nedtællingen begyndt.

• Sådan slås timeren fra: Indstil kogezonen med
Resttiden tæller baglæns ned til

• Sådan ses resttiden: Indstil kogezonen med
der at blinke hurtigere. Displayet viser resttiden.

Når tiden er gået, lyder der et signal, og

• Sådan afbrydes lydsignalet: Tryk på

Du kan bruge timeren som minutur, når der ikke er tændt for kogezonerne. Rør ved .
Rør ved

• Sådan afbrydes lydsignalet: Tryk på

- 99 minutter). Når lampen for kogezonen begynder at blinke langsommere, er

00

eller for at indstille tiden. Når tiden er gået, lyder der et signal, og 00 blinker

gentagne gange, indtil indikatoren for den øn-

, og rør ved for at slå timeren fra.

. Lampen for kogezonen slukkes.

00

00

. Kontrollampen for kogezonen begyn-

blinker. Kogezonen slukkes.

STOP+GO

Med funktionen slået til, indstilles alle tændte kogezoner til holde varm ( ).

er aktiveret, kan varmetrinnet ikke ændres.

Når

standser ikke timer-funktionen.

• Denne funktion aktiveres ved at berøre

• Funktionen deaktiveres ved at berøre

. tændes.

. Det først indstillede varmetrin aktiveres.

eller for time-

Låsning/åbning af betjeningspanelet

Betjeningspanelet kan låses. Det forhindrer utilsigtet ændring af varmetrinnet.
Rør ved
Timeren forbliver aktiveret.
Rør ved
Funktionen deaktiveres også, når du slukker for apparatet.

for at aktivere funktionen. Symbolet lyser i 4 sekunder.

for at afbryde funktionen. Det først indstillede varmetrin aktiveres.

Børnesikring

Funktionen hindrer utilsigtet betjening af kogesektionen.

Aktivering af børnesikringen

• Kontroller, at kogesektionen er slukket. Der må ikke vises symboler på betjeningspanelet,
med undtagelse af

• Tryk på

• Berør

• Displayet viser

Udfør trinnene igen for at deaktivere børnesikringen. Displayet viser i 4 sekunder. Børne­sikringen er deaktiveret.

Deaktivering af børnesikringen til en enkelt madlavning

• Tænd for den ønskede kogezone. Displayet viser

i 4 sekunder. Symbolet blinker på betjeningspanelet.

, mens symbolet blinker.

/ / .

i 4 sekunder. Børnesikringen er aktiveret.

.

Kogesektion – Nyttige oplysninger og råd

• Rør ved indtil displayet viser .

• Indstil varmetrinnet for kogezonen inden for 4 sekunder.

• Når du deaktiverer kogesektionen, slås børnesikringen til.

OptiHeat Control (3-trins restvarmeindikator)

ADVARSEL

\ \ Forbrændingsrisiko ved restvarme!

OptiHeat Control angiver restvarmeniveauet. Induktionskogezoner laver den varme, der er
nødvendig til madlavningen, i selve kogegrejets bund. Glaskeramikken opvarmes af varmen i
kogegrejet.

Automatisk slukning

Funktionen slukker automatisk for kogesektionen hvis:

• alle kogezoner er slukket

• Du ikke indstiller et varmetrin, når du har tændt for kogesektionen.

• Kogesektionen bliver for varm (f.eks. hvis en gryde koger tør). Du kan først bruge koge­sektionen igen, når kogezonen er kølet af.

• Du bruger forkert kogegrej.
automatisk.

• Du ikke slukker for en kogezone eller ændrer varmetrin. Efter et stykke tid tændes
kogesektionen slukkes. Se tabellen.

Tider for automatisk slukning

Temperaturin-

dstilling

Afbrydes efter

.

tændes i displayet, og efter 2 minutter slukkes kogezonen

- - -

6 timer 5 timer 4 timer 1,5 timer

13

, og

KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Kogegrej til induktionskogezoner

Madlavning med induktion foregår ved, at et kraftigt elektromagnetisk felt næste øjeblikke­lig danner varme indvendig i kogegrejet.

Materiale

• egnet: støbejern, emaljeret jern, rustfrit stål, sandwichbund (mærket som egnet af pro­ducenten).

• uegnet: aluminium, kobber, messing, keramik, porcelæn.

Kogegrej er egnet til induktionskogezoner, hvis …

• ... noget vand kommer meget hurtigt i kog på en zone, der står på det højeste varmetrin.

• ... en magnet trækker i kogegrejets bund.

14 Kogesektion – Nyttige oplysninger og råd

Bunden af kogegrejet skal være så tyk og plan som muligt.
Kogegrejets mål: til en vis grad tilpasses induktionskogezoner automatisk til størrelsen på

kogegrejets bund. Men kogegrejets bund skal mindst have en diameter, der er ca. 3/4 af ko­gezonens størrelse.

Lyde under drift

Hvis du kan høre

• små knald: kogegrejet består af forskellige materialer (sandwichbund).

• fløjten: du bruger en eller flere kogezoner på højt varmetrin, og kogegrejet består af flere
materialer (sandwichbund).

• brummen: du bruger højt varmetrin.

• klikken: elektronikken arbejder.

• hvislen, summen: blæseren kører.

Lydene er normale og betyder ikke, at der er noget galt.

Spar på energien

• Læg så vidt muligt altid låg på gryderne.

• Sæt kogegrejet på, inden du tænder for kogezonen.

Eksempler på anvendelser

Oplysningerne i tabellen er kun vejledende.

Tem­pera-

turin-

dstil-

ling

At holde færdig mad varm Efter be-

-1

1-2 Hollandaise, smelte: Smør, chokolade,

1-2 Stivne/størkne: Luftige omeletter, bagteæg10-40

2-3 Mørkogning af ris og mælkeretter, op-

3-4 Dampning af grøntsager, fisk, kød 20-45

4-5 Dampning af kartofler 20-60

4-5 Kogning af større portioner, sammen-

6-7 Nænsom stegning: Schnitzler, cordon

gelatine

varmning af færdigretter

kogte retter og supper

bleu (kalvekød), koteletter, frikadeller,
pølser, lever, æg, pandekager, æbleski­ver, samt opbagte saucer

Bruges til: Aktuel

tid

hov
5-25

min

min
25-50

min

min

min
60-150

min
Efter be-

hov

Gode råd

Læg låg på maden

Rør en gang imellem

Læg låg på under tilberedningen

Tilsæt mindst dobbelt så meget væ­ske som ris, rør rundt i mælkeretter
under tilberedningen

Tilsæt nogle spsk. væske

Brug højst ¼ l vand til 750 g kar­tofler

Op til 3 l væske plus ingredienser

Vendes undervejs

Kogesektion – Vedligeholdelse og rengøring

15

Tem­pera-

turin-

dstil-

ling

7-8 Kraftig stegning, hash browns (rösti),

tournedos, steaks

9 Kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekog-

ning af pommes frites

Bruges til: Aktuel

tid

5-15
min

Gode råd

Vendes undervejs

Boosterfunktionen er velegnet til at varme store mængder vand.

KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Rengør altid apparatet efter brug.
Brug altid kogegrej med ren bund.

Ridser eller mørke pletter i glaskeramikken betyder ikke noget for apparatets funktion.

Sådan fjernes snavs:

1. – Fjern straks:smeltet plastik, plastfolie og sukkerholdige madvarer. Ellers kan snavset

beskadige apparatet. Brug en speciel skraber til glasset. Sæt skraberen skråt ned på
glasoverfalden, og bevæg bladet hen over overfladen.

– Fjernes, når apparatet er kølet tilstrækkeligt ned:Rande af kalk eller vand, fedt-

stænk og metalskinnende misfarvning. Brug et pudsemiddel til glaskeramik eller
rustfrit stål.

2. Tør apparatet af med en fugtig klud og lidt opvaskemiddel.

3. Slut med at tørre efter med en ren klud.

OVN – DAGLIG BRUG

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Aktivering og deaktivering af apparatet

1. Drej ovnens funktionsvælger til en ovnfunktion.

2. Drej termostatknappen til en temperatur.

Temperaturindikatoren tænder når temperaturen i apparatet stiger.

3. Ovnen slukkes ved at dreje ovnens funktionsvælger og termostatknappen på Sluk-stil-

ling.

16 Ovn - Urfunktioner

Ovnfunktioner

Ovnfunktion Egnet til

OFF-position Apparatet er slukket.

Varmluft

Over-/undervar-

me

Tærte/Pizza

Bruning Til stegning af større stege eller kylling på én ovnribbe. Til bruning.

Stor grill

Tørring Til tørring af madvarer.

Optøning Til optøning af frosne madvarer.

Ovnpære Til at oplyse ovnrummet.

OVN - URFUNKTIONER

Elektronisk programenhed

Symbolet for stegetermometer

1

Tidsdisplay

2

Lamper for funktioner

3

Knappen " +"

4

Valgknap

5

Knappen " -"

6

Til at bage på højst to ovnribber ad gangen. Ovntemperaturen ind­stilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.

Til bagning og stegning på én ribbe.

Til bagning på én ribbe med kraftigere bruning og sprød bund. Ovn­temperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.

Til grillstegning af flade madvarer i store mængder. Til ristning af
brød.

1 2

3

Urfunktion Egnet til

Aktuel tid Bruges til at indstille, ændre eller kontrollere det indstillede klokke-

slæt.

456

Ovn - Ekstra funktioner

Urfunktion Egnet til

Minutur Bruges til at indstille en nedtælling. Når tiden er gået, udsendes et

Varighed Til indstilling af, hvor længe apparatet er tændt.

Program slut Til indstilling af, hvornår der slukkes for apparatet.

Du kan bruge Varighed og Sluttid på samme tid til at indstille tiden, når apparatet
skal tændes og derefter slukkes. Indstil først Varighed

lydsignal. Denne funktion har ikke indflydelse på ovnen.

og derefter Sluttid .

Indstilling af urfunktion

1. Tryk en eller flere gange på valgknappen, indtil lampen lyser ud for den ønskede funk-

tion.

2. Til indstilling af minuturet

-".
Den relevante kontrollampe tændes.
Når tiden er gået, blinker indikatoren, og der lyder et signal i to minutter.

Med funktionerne Varighed og Slut slukker ovnen automatisk.

3. Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra.

, Varighed eller Slut , bruges knappen " +" eller "

Sletning af urfunktioner

1. Tryk på vælgerknappen igen og igen, indtil kontrollampen for den ønskede funktion

blinker.

2. Tryk på knappen " - ", og hold den nede.

Efter et par sekunder slukker urfunktionen.

17

OVN - EKSTRA FUNKTIONER

Køleblæser

Blæseren starter automatisk, når ovnen er tændt. Hvis du slukker for ovnen, kører blæseren
videre, til ovnen er kølet af.

Ovnens sikkerhedsafbryder

Apparatet slukkes efter nogen tid:

• Hvis du ikke slukker for apparatet.

• Hvis du ikke ændrer ovntemperatur.

Ovntemperatur Sluktid

30-120 °C 12,5 timer
120-200 °C 8,5 timer
200-250 °C 5,5 timer
250-maks. °C 3,0 timer

Efter en automatisk slukning skal du slukke helt for ovnen. Derefter kan du tænde den igen.

18 Ovn - Brug af tilbehøret

Hvis du indstiller urfunktionen Varighed eller Sluttid, deaktiveres automatisk slukning.

OVN - BRUG AF TILBEHØRET

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Madlavningstermometer

Madlavningstermometeret måler kernetemperaturen i kødet. Ovnen slukker automatisk, når
kødet har nået den indstillede kernetemperatur.

Der skal indstilles to temperaturer:

• Ovntemperaturen: Se Stegetabel

• Kernetemperaturen: Se Tabel, madlavningstermometer

Brug kun det medfølgende madlavningstermometer eller originale reservedele

ADVARSEL

Madlavningstermometeret er meget varmt! Risiko for forbrænding! Pas på, når du trækker
stikket og spidsen ud af madlavningstermometeret.

1. Tryk madlavningstermometrets stik helt

ind i kontakten i ovnens sidevæg.

2. Sæt madlavningstermometerets spids

ind i midten af kødet, så langt som den
kan komme.

3. Tryk en eller flere gange på Valg-knap-

, til lampen for Madlavnings-

pen
termometer

4. Brug knapperne " +" / " -" til at indstille

den ønskede kernetemperatur. Tempe­raturindstillingen går fra 30 °C til 99 °C.

Se de anbefalede værdier i tabellen.

Kernetemperaturen vises fra 30°C

blinker.

1

2

5. Indstil ovnfunktion og -temperatur med betjeningsknapperne.

6. Ovnen slukker automatisk, når kødet har nået den indstillede kernetemperatur.

7. Tag madlavningstermometer ud.

Hvis kødet ikke er tilstrækkelig gennemstegt, gentages ovenstående trin, og der vælges en
en højere kernetemperatur.

Sætte ovntilbehør i

Sæt pladerne ind, så de dobbelte kanter i siderne sidder bag i ovnen og vender mod bunden.
Skub pladerne ind mellem skinnerne ud for den valgte rille.

Bradepanden og risten har dobbelte kanter i side­rne. Disse kanter og ribbernes form fungerer som
vippesikring for ovnens tilbehørsdele.

Indsættelse af rist og bradepande samtidigt

Læg risten oven på bradepanden. Skub bradepan­den ind mellem skinnerne ud for en af rillerne.

Ovn - Brug af tilbehøret 19

Gem installationsvejledningen til teleskopskinnerne til senere opslag.

Teleskopudtræk - Indsættelse af ovntilbehør

Anbring den flade bageplade eller bradepanden på
teleskopskinnerne. Hægt fremspringene i kanten
på teleskopskinnernes tappe.

Anbring pladen på teleskopskinnerne, så fødderne
vender nedad.

Den hævede kant rundt om pladen gør, at fade og
lignende er ekstra godt sikret mod at kure ud.

20 Ovn – Nyttige oplysninger og råd

Samtidig indsættelse af rist og bradepande

Læg risten oven på bradepanden. Anbring risten
og bradepanden på teleskopskinnerne. Hægt
fremspringene i kanten på teleskopskinnernes
tappe.

OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskriften samt af
kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser.

BEMÆRK

Brug en bradepande til meget fugtigt bagværk. Frugtsaft kan give varige pletter på emaljen.

Bagning

Generelle bemærkninger

• Din nye ovn kan have andre bage-/stegeegenskaber end den ovn, du havde før. Tilpas
dine sædvanlige indstillinger (temperatur, tilberedningstid) og rille efter tabellernes angi­velser.

• Ved længere bagetider kan man slukke for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden er slut,
så eftervarmen udnyttes.

Når du tilbereder dybfrost, kan bageplade og bradepande "slå sig" under bagningen.
Bagepladen og bradepanden retter sig ud, når de er kølet af.

Sådan bruges bagetabellerne

• Vi anbefaler, at du bruger den laveste af temperaturerne første gang.

• Hvis du ikke kan finde indstillinger til en bestemt opskrift, kan du bruge den opskrift, der
ligner mest.

• Bagetiden kan være 10-15 minutter længere, når du bager i flere lag.

• Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt i starten. I så fald bør tempera­turindstillingen ikke ændres. Forskellene udlignes under bagningen.

Bagetip

Resultat Mulig årsag Løsning

Kagen er for lys i bun­den

Kagen falder sammen
(bliver klæg, klistret,
med vandstriber)

Der er valgt forkert rille Sæt kagen i en lavere rille

Bagetemperaturen er for høj Brug en lavere indstilling

Kagen falder sammen
(bliver klæg, klistret,
med vandstriber)

Kagen falder sammen
(bliver klæg, klistret,
med vandstriber)

Kagen er for tør Ovntemperaturen er for lav Vælg en højere ovntemperatur
Kagen er for tør Bagetiden er for lang Vælg en kortere bagetid

Kagen bruner ujævnt

Kagen bruner ikke
jævnt

Kagen bliver ikke bagt
færdig på den indstil­lede bagetid

Varmluft

Boller 2+4 175-185 15-20
Grovboller 2+4 165-180 20-30
Småt gærbrød med

fyld
Kringle 2+4 160-170 15-20
Franskbrød 2+4 170-180 30-40
Groft brød 2+4 160-170 35-45
Rugbrød, mix 2+4 250 opvarmning

-bagning 2+4 160-170 60-70
Flûtes 2+4 180-200 20-30
Bradepandekage 3 150-160 50-60
Formkage 2+4 150-160 30-40
Sandkage 2 150-160 50-60
Marengs 2+4 100 90-120
Marengsbunde 2+4 100 90-120

-eftervarme 2+4 i slukket ovn 25
Småkager 2+4 150-160 10-20
Vandbakkelser 2+4 155-165 30-40

Frugttærte mørdej 2+4 150-160

Ovn – Nyttige oplysninger og råd 21

Resultat Mulig årsag Løsning

Bagetiden er for kort Forlæng bagetiden

Der er for meget væde i de­jen

Ovntemperaturen er for høj,
og bagetiden er for kort

Dejen er ujævnt fordelt Fordel dejen jævnt i bageformen

Temperaturen er for lav Vælg en lidt højere temperatur

Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min

2+4 170-180 15-20

Indstil ikke højere temperatur for at
forkorte bagetiden

Tilsæt mindre væske Kontrollér røretiden,
især hvis du bruger røremaskine

Vælg lavere ovntemperatur og længere
bagetid

forbagning bund

10-15

22 Ovn – Nyttige oplysninger og råd

Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min

Frugttærte mørdej 2+4 150-160 færdigbagning 35-45
Frugttærte smuldredej 2+4 170-180 30-40

Bagning med over-/undervarme

Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min

Boller 3-4 200-225 8-12
Grovboller 3-4 190-200 20-25
Småt gærbrød med fyld 3-4 200-225 10-12
Ciabattaboller 3-4 210-230 10-20
Foccacia 3-4 220-230 15-20
Pitabrød 3-4 250 5-15
Kringle 3-4 180-200 12-15
Franskbrød 1-2 190-210 25-40
Ciabattabrød 1-2 210-220 15-25
Groft brød 1-2 180-200 35-45
Rugbrød, mix 1 275 opvarmning

-bagning 1 190 55-65
Flûtes 3-4 220-230 15-30
Bradepandekage 2-3 170-180 50-60
Formkage 3-4 170-180 35-45
Sandkage 1-2 170-180 40-50
Lagkagebunde 3-4 200-225 8-12
Marengs 3-4 100 90-120
Marengsbunde 3-4 100 90-120

-eftervarme 3-4 i slukket ovn 25
Småkager 3-4 160-180 6-15
Vandbakkelser 3-4 170-190 30-45
Roulade 3-4 190-210 10-12

Frugttærte mørdej 3-4 175-200

Frugttærte mørdej 3-4 175

Frugttærte smuldredej 3-4 190-200 25-35
Kransekage i ringe 2 210-230 10-12

forbagning bund

10-15

færdigbagning

35-45

Pizza-tærte

Ciabattaboller 2-3 200-220 10-20
Foccacia 2-3 220-230 10-20
Ciabattabröd 2-3 190-200 15-25
Frugttærte mørdej 2-3 170-180 35-45
Frugttærte smuldredej 2-3 175-200 25-35
Pizza, hjemmelavet

(tyk - med meget fyld)
Pizza, hjemmelavet

(tynd)
Pizza, frossen færdig-

ret
Tærte, hjemmelavet

forbagning bund
Tærte, hjemmelavet

færdigbagning
Tærte, frossen færdig-

ret

1) forvarm ovnen

Ovn – Nyttige oplysninger og råd 23

Madvare ribbe Temperatur °C Tid min

1-2 180-200 25-35

1-2

1-2 200 15-20

3-4 215-225 35-45

3-4 215-225 35-45

3-4 200 15-25

200-230

1)

15-20

Tilberedning med varmluft

Madvare ribbe Temperatur °C Tid min

Fisk, kogning 2+4 150-160

Fisk, stegning 2+4 165-175
Farsbrød 2+4 165-175 60-70
Frikadeller 2+4 165-175 35-45
Leverpostej 2+4 165-175 65-75
Kartoffelgratin 2+4 175 55-65
Lasagne, hjemmelavet 2+4 175 60-70
Lasagne, frossen fær-

digret
Pastagratin 2+4 165-175 40-50
Pizza, hjemmelavet 3 180-200 20-35
Pizza, frossen færdig-

ret
Pommes frites, frosne 2+4 180-200

2+4 175

2+4 180-200

1)

1)

30-45

15-25

30-45

2)

2)

2)

24 Ovn – Nyttige oplysninger og råd

Madvare ribbe Temperatur °C Tid min

Tærte, hjemmelavet

- forbagning bund
Tærte, hjemmelavet

- færdigbagning
Tærte, frossen færdig-

ret

1) Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken er færdig, når

fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kødet slipper let er fisken færdig.

2) Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er angivet på emballagen. Er

der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min.

2+4 165-175 15-20

2+4 165-175 30-40

2+4 175

Tilberedning med over-/undervarme

Madvare ribbe Temperatur °C Tid min

Fisk, kogning 2-3 160-170

Fisk, stegning 2-3 180-200
Farsbrød 2-3 175-200 45-60
Frikadeller 3-4 175-200 30-45
Leverpostej 2-3 180-200 50-60
Gratin 2-3 180-200 50-60
Kartoffelgratin 3-4 200 55-65
Lasagne, hjemmelavet 2-3 200 50-60
Lasagne, frossen fær-

digret
Pastagratin 2-3 180-200 30-40
Pizza, hjemmelavet 2-3 220-230 15-25
Pizza, frossen færdig-

ret
Pommes frites, frosne 3-4 225-250
Tærte, hjemmelavet

- forbagning bund
Tærte, hjemmelavet

- færdigbagning
Tærte, frossen færdig-

ret

1) Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken er færdig, når

fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kødet slipper let er fisken færdig.

2) Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er angivet på emballagen. Er

der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min.

3-4 175-200

2-3 220-230

3-4 190-210 15-25

3-4 190-210 20-30

3-4 200-225

25-35

1)

1)

30-45

15-25

20-30

20-30

2)

2)

2)

2)

2)

Ovn – Nyttige oplysninger og råd 25

Stegning

Stegte retter

• Brug ovnfast kogegrej til stegning (se producentens vejledning).

• Store stege kan steges direkte i bradepanden eller på rist med bradepanden under (hvis
den findes).

• Steg magert kød i et stegefad med låg. Det holder bedre på kødsaften.

• Alt kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i et stegefad uden låg.

Stegning med varmluft

Oksekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid i min pr. kg. kød

Roastbeef

1)

Culotte

-bruning
Culotte

-stegning
Oksesteg, gammeldags 1-2 160 90-120

1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes

inden brug af grill.

Kalvekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

1)

Filet

Lammekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Kølle/bov/ryg 2 160 80-100

Svinekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Flæskesteg

Ribbensteg

1)

1)

Nakkefilet 2-3 160 90-120
Skinke 1-2 150 60-100

Fjerkræ

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Kylling, parteret 2-3 180 55-65

1)

And
And langtidsstegning

1)

2-3 125 80-120

2-3 200 ialt 10

2-3 150 50-60

2-3 160 60-70

2-3 175 60-70

2-3 175 60

2-3 150 55-65

2-3 130 ialt ca. 5 timer

26 Ovn – Nyttige oplysninger og råd

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Kalkun helstegt farse­ret

1-2 150 50-60

Kalkunbryst 2-3 175 70-80

Stegning med over-/undervarme

Oksekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Roastbeef

1)

Culotte

-bruning
Culotte

-stegning
Oksesteg, gammeldags 1-3 180 90-120

1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes

inden brug af grill.

Kalvekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

1)

Filet

Lammekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Kølle/bov/ryg 2 180 80-100

Svinekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Flæskesteg

Ribbensteg

1)

1)

Nakkefilet 2-3 180 90-120
Skinke 1-2 160 60-100

Fjerkræ

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Kylling, parteret 2-3 200 55-65

1)

And
And langtidsstegning

1)

2-3 125 80-120

2-3 225 ialt 10

2-3 160 50-60

2-3 180 60-70

3 200 60-70

3 200 60

2-3 160 55-65

2-3 130 ialt ca. 5 timer

Kalkun helstegt farse­ret

1-2 160 50-60

Kalkunbryst 2-3 200 70-80

Ovn – Nyttige oplysninger og råd 27

Infrathermgrill

Oksekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Culotte

-bruning
Culotte

-stegning
Oksesteg, gammeldags 1-2 160 90-120

Kalvekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

1)

Filet

1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes

inden brug af grill.

Lammekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Kølle/bov/ryg 2 160 80-100

Svinekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Flæskesteg

Ribbensteg

1)

1)

Nakkefilet 2-3 160 90-120
Skinke 1-2 150 60-100

Fjerkræ

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Kylling 2-3 180 55-65

1)

And

And langtidsstegning

1)

Kalkun helstegt farseret 1-2 150 50-60
Kalkunbryst 2-3 175 70-80

2-3 200 ialt 10

2-3 150 50-60

2-3 160 60-70

2-3 180 60-70

2-3 175 60

2-3 150 55-65

2-3 ikke velegnet ialt ca. 5 timer

Tabel for Stegetermometer / Kødtermometer

Oksekød

Kødtype ribbe Centrum temperatur i kød

Roastbeef 2-3 55-65
Culotte

-bruning

2-3 55-65

28 Ovn – Nyttige oplysninger og råd

Kødtype ribbe Centrum temperatur i kød

Culotte

-stegning
Oksesteg, gammeldags 1-2 75-80

Kalvekød

Kødtype ribbe Centrum temperatur i kød

Filet 2-3 65

Lammekød

Kødtype ribbe Centrum temperatur i kød

Kølle/bov/ryg 2 90

Svinekød

Kødtype ribbe Centrum temperatur i kød

Flæskesteg 2-3 80
Nakkefilet 2-3 75-80
Skinke 1-2 70-75

Fjerkræ

Kødtype ribbe Centrum temperatur i kød

Kalkunbryst 2-3 75-80

2-3 55-65

Grill

Brug altid grillfunktionen med den højeste temperaturindstilling

Grill altid med ovndøren lukket

Inden grillstegning skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 minutter.

• Sæt risten i den rille, der er anbefalet i grilltabellen.

• Sæt altid bradepanden i første rille, så den kan opsamle fedtet.

• Grillsteg kun flade stykker af kød eller fisk.

Grillområdet er placeret i midten af hylden.

Madvare der grilles ribbe Temperatur °C Tid min/ 1.side Tid min/ 2.side

Svinekotelet 3-4 250 7-9 4-6
Lammekotelet 3-4 250 7-10 5-6
Kylling, parteret 3-4 250 20-25 15-20

Tørring

Grøntsager

Frugt

Ovn – Nyttige oplysninger og råd 29

Madvare der grilles ribbe Temperatur °C Tid min/ 1.side Tid min/ 2.side

Grillpølser 3-4 250 3-4 1-2
Spareribs, forkogte 20 min 3-4 250 15-20 15-20
Fisk, skiver af torsk eller laks 3-4 250 10 5
Ristning af toatsbrød 3-4 250 2-3 -

Madvare til tør-

ring

Bønner 60-70 3 1–4 6-8
Peberfrugt (strim-

ler)
Suppeurter 60-70 3 1–4 5-6
Svampe 50-60 3 1–4 6-8
Krydderurter 40-50 3 1–4 2-3

Madvare til tør-

ring

Svesker 60-70 3 1–4 8-10
Abrikoser 60-70 3 1–4 8-10
Æblebåde 60-70 3 1–4 6-8
Pærer 60-70 3 1–4 6-9

Temperatur °C Rille / 1 lag Rille / 2 lag

60-70 3 1–4 5-6

Temperatur °C Rille / 1 lag Rille / 2 lag

Tid i timer (vejle-

dende)

Tid i timer (vejle-

dende)

Optøning

• Tag maden ud af emballagen, og læg den på en tallerken, der stilles på ovnens rist.

• Læg ikke en tallerken eller skål over. Det kan forlænge optøningstiden meget.

• Sæt risten i første rille fra bunden.

Madvare ribbe Tid min

Kylling, 1000 g 2 120-140 20-30

Kød, 1000g 2 100-140 20-30 Vendes efter halvdelen af tiden.
Kød, 500g 2 90-120 20-30 Vendes efter halvdelen af tiden.
Forel, 150g 2 25-35 10-15 ­Jordbær, 300g 2 30-40 10-20 ­Smør, 250g 2 30-40 10-15 -

Efteroptøning

min

Læg kyllingen på en omvendt un-

derkop i en større tallerken. Vendes

efter halvdelen af tiden.

Bemærkning

30 Ovn – Vedligeholdelse og rengøring

Madvare ribbe Tid min

Fløde, 2 x 2dl 2 80-100 10-15

Kage, 1400g 2 60 60 -

Efteroptøning

min

Bemærkning

Fløde kan godt piskes, selv om den

stadig er frosset hist og her

Information om akrylmid

Vigtigt Ifølge nye videnskabelige undersøgelser kan der dannes sundhedsskadeligt

akrylamid, hvis du bruner maden (især hvis den indeholder stivelse). Derfor anbefaler vi, at
du tilbereder ved lavest mulig temperatur og ikke bruner maden for meget.

OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

• Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat rengøringsmiddel.

• Metalflader rengøres med et almindeligt rengøringsmiddel

• Rengør altid ovnrummet efter brug. Så kan du lettere få snavset af, og det brænder ikke
fast.

• Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel.

• Rens alt ovntilbehør (med en varm klud tilsat rengøringsmiddel) efter hver brug, og lad
det tørre.

• Hvis du har non-stick tilbehør: Brug ikke skrappe rengøringsmidler, skarpe genstande el­ler opvaskemaskine til rengøring. Det kan ødelægge non-stick belægningen!

Apparater af rustfrit stål eller aluminium:

Rengør kun ovndøren med en fugtig klud. Tør efter med en blød klud.
Brug ikke ståluld, syrer eller skuremidler, da de kan ødelægge ovnens overflade. Vær lige så
forsigtig, når ovnens betjeningspanel rengøres

Katalytiske sider og loft

Ovnens sider og loft med katalytisk belægning er selvrensende. De absorberer fedt, som
samles på siderne, når ovnen bruges.

For at hjælpe selvrensningssystemet skal du regelmæssigt opvarme ovnen uden
madvarer:

• Tænd for ovnbelysningen.

• Tag tilbehør ud af ovnen.

• Vælg en ovnfunktion.

• Indstil ovntemperaturen til 250 °C, og lad den være tændt i 1 time.

• Rengør ovnrummet med en blød og fugtig svamp.

ADVARSEL

Brug ikke spray, skurende rengøringsmidler eller andre rengøringsmidler til rengøring af den
katalytiske belægning. Det vil beskadige overfladen.

Ovn – Vedligeholdelse og rengøring 31

Misfarvning af den katalytiske belægning forringer ikke de katalytiske egenskaber.

Ovnribber

Udtagning af ovnribber

1. Træk forenden af ovnribben ud fra side-

væggen.

2. Træk bagenden af ovnribben ud fra side-

væggen, og tag den ud.

1

2

Sætte ovnribberne i

Sæt ovnribberne i i omvendt rækkefølge.

Bemærk! De afrundede ender på ovnribberne skal vende fremad!

BEMÆRK

Sørg for, at den længste fastgørelseswire er placeret foran. Det to wires ender skal pege
bagud. Forkert installation kan forårsage beskadigelse af emaljen.

Rengøring af ovnlåge

Tag ovnlågen af for at lette rengøringen.

ADVARSEL

Lad lågeglassene køle af, før de rengøres. Der er risiko for, at glasset går i stykker.

ADVARSEL

Hvis lågeglasset beskadiges eller får ridser, mister glasset styrke og kan gå i stykker. Udskift
lågeglasset for at undgå dette. Kontakt det lokale servicecenter for at få yderligere oplys­ninger.

32 Ovn – Vedligeholdelse og rengøring

Aftagning af låge:

1. Åbn døren helt.

2. Flyt skyderen, indtil der høres et klik.

3. Luk døren, indtil skyderen blokerer for

den.

4. Fjern lågen.

For at tage døren af skal du trække døren op­ad, først på den ene side, derefter den anden
Sæt ovnlågen på plads efter rengøringen.
Gentag de nævnte punkter i omvendt række­følge. Kontroller, at der høres et klik, når du
sætter lågen på plads. Det kræver muligvis lidt
kraft.

1

2

Ovndør og ovnglas

Glasset i produktet kan adskille sig med hensyn til type og form fra illustrationerne i vejled­ningen. Antallet af glas kan variere.

Udtagning og rengøring af lågeglas

1. Hold i begge sider af dørlisten (B) i dø-

rens overkant, og tryk indad, til låseha­gen slipper.

2. Træk dørlisten fremad, og tag den ud.

3. Hold i overkanten af hvert enkelt glas,

og træk det opad og ud af styreskinnen.

4. Rengør lågeglassene.

Montér lågeglassene på samme måde,
men med trinnene i omvendt rækkeføl­ge. Sæt det mindste glas i først og de­refter det største.

Ovnpære

ADVARSEL

Der er fare for elektrisk stød!

Før du skifter ovnpære:

• Sluk for ovnen.

B

Ovn – Vedligeholdelse og rengøring 33

• Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen.

Læg en klud i bunden af ovnen for at beskytte ovnpæren og dækglasset.

Udskiftning af ovnpæren

1. Pærens dækglas er placeret bagerst i ovnrummet.

Drej pærens dækglas mod uret, og tag det af.

2. Gør glasset rent.

3. Udskift ovnpæren med en tilsvarende pære, der er varmefast op til 300 °C.

Brug den samme type ovnpære.

4. Montér dækglasset.

Udskiftning af ovnpæren:

1. Pærens dækglas er placeret i den venstre side af ovnrummet.

Fjern venstre ovnribbe.

2. Lirk dækglasset af med en smal gen-

stand uden spids (f.eks. en teske), og
gør det rent.

3. Hvis nødvendigt: Udskift ovnpæren

med en tilsvarende pære, der er varme­fast op til 300 °C.

Brug den samme type ovnpære.

4. Montér dækglasset.

5. Sæt venstre ovnribbe på plads.

Udtagning af skuffen

Opbevaringsskuffen under ovnen kan tages ud for at lette rengøringen.

Udtagning af skuffen

1. Træk skuffen ud, så langt den kan komme.

2. Løft lidt op i skuffen, så den kan løftes skråt opefter og ud af skinnerne.

Isættelse af skuffen

Brug samme fremgangsmåde til at sætte ovndøren i, men i omvendt rækkefølge.

ADVARSEL

Når ovnen er i brug, kan der ophobes varme i opbevaringsskuffen. Derfor må der ikke opbe­vares brændbare materialer heri, f.eks. rengøringsmidler, plastikposer, ovnhandsker, papir,
rensespray osv.

34 Hvis noget går galt

HVIS NOGET GÅR GALT

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Fejl Mulig årsag Løsning

Apparatet virker ikke, eller ko­gesektionens display viser "-".

Apparatet virker slet ikke. Stikket er ikke sat helt ind i

Apparatet virker slet ikke. Afbryderen på hfi-relæet er

Apparatet virker slet ikke. Børnesikringen er aktiveret. Slå børnesikringen fra.
Apparatet virker slet ikke. Apparatet er slukket. Tænd for apparatet.
Ovnen bliver ikke varm. Der er ikke foretaget de nød-

Ovnpæren tænder ikke. Ovnpæren er defekt. Udskift ovnpæren.
Der sætter sig damp og kon-

densvand på maden og i ovn­rummet.

Apparatet er slukket, men det
udsender stadigvæk lyde.

Kogesektionens display viser
"F".

Stegetermometret virker ikke. Du har ikke sat stegetermome-

Urdisplayet viser "F11". Stegetermometret kortslutter,

Displayet viser en fejlkode, der

ikke står på listen "F....".

Kontakt forhandleren eller servicecentret, hvis du ikke selv kan løse problemet.
De nødvendige oplysninger til servicecenteret er angivet på typeskiltet. Typeskiltet er place­ret på apparatets frontramme.

Sikringen i sikringsboksen er
gået.

stikkontakten.

slået fra.

vendige indstillinger.

Maden har stået for længe i
ovnen.

Køleblæseren er stadigvæk
tændt.

Uegnet eller for lille kogegrej ,
eller der står ingen gryde/pan­de på kogezonen

terets spids helt ind i kødet.

eller stikket til stegetermome­tret er ikke trykket helt ind i
kontakten.

Der er en fejl i apparatet. Kobl apparatet fra lysnettet i et

Kontrollér sikringen. Kontakt en
autoriseret installatør, hvis sik­ringen går mere end én gang.

Sæt stikket helt ind i stikkon­takten.

Slå afbryderen på hfi-relæet til.

Kontroller indstillingerne.

Lad ikke maden stå i ovnen
længere end 15-20 minutter
efter tilberedningen.

Det er ikke nødvendigt at fore­tage sig noget. Det er normalt.

Brug egnet kogegrej.

Sæt stegetermometrets spids
ind i midten af kødet, så langt
som den kan komme.

Sæt stegetermometrets stik
helt ind i kontakten i ovnens si­devæg.

stykke tid. Sluk på gruppeaf­bryderen, eller tag sikringen ud
på tavlen. Tilslut igen. Hvis F og
nummeret vises igen, bedes du
henvende dig til forhandleren
eller Electrolux Service A/S.

Det anbefales, at du noterer oplysningerne her:

Model (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

INSTALLATION

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Tekniske specifikationer

Apparat klasse 2, underklasse 1 og klasse 1.

Højde 850 - 939 mm
Bredde 569 mm
Dybde 600 mm
Ovnens rumfang 74 l

Placering af apparatet

Det fritstående apparat kan monteres med ele­menter på en eller to sider og i hjørnet.

Minimums afstande

Installation 35

Mål

B

A

Mål mm

A 2
B 685

Nivellering

Sørg for at justere apparatets højde i minimum samme højde som de tilstødende køkkenele­menter, når det installeres.

A

36 Installation

Apparatets mål fremgår af tabellen over de tekniske specifikationer.

BEMÆRK

Vær forsigtig, når du stiller apparatet på gulvet. Der er en risiko for, at bagsiden af appara­tet eller gulvet beskadiges. Stil apparatet på stykker af pap eller opskummet polystyren
(f.eks. fra emballagen) til beskyttelse.

7

7

14

14

7

A

A

A

49

A

min. 866 mm

min. 848 mm

180º

Installation 37

Justering af komfursoklen

Du kan flytte komfursoklen tilbage, så den passer bag køkkenskabenes fodpanel.
Hvis du flytter komfursoklen, skal du også justere skuffen. Du kan købe skuffejusteringssæt-

tet separat. PNC (produktnummerkoden) for dette tilbehør er 941030815.

38 Installation

180°

Installation 39

Sørg for, at apparatets øverste overflade er vandret, når det monteres.

Brug en skruetrækker til at justere hjulene (1)
med. Brug en nøgle til at justere de små fødder i
bunden af apparatet (2).

Tippesikring

Montér tippesikringen for at undgå, at apparatet vælter ved ukorrekt anbringelse af gen­stande. Tippesikringen fungerer kun, hvis apparatet er monteret korrekt.

1

2

40 Miljøhensyn

Montering af tippesikringen:

1. Juster apparatet til korrekt højde, og

anbring det på den ønskede placering,
før tippesikringen monteres.

2. Skru vinkelbeslaget i gulvet, som vist på

illustrationen.

3. Tag magasinskuffen ud, og skub appara-

tet på plads.

4. Skru vinkelbeslaget fast med de medføl-

gende skruer.

5. Sæt magasinskuffen i.

Hvis afstanden mellem elementerne er større
end komfurets bredde, skal komfuret place­res, så det står i midten.

Tilslutning, el

ADVARSEL

Kun en autoriseret elektriker og kompetent person må foretage den elektriske installation.

Producenten påtager sig intet ansvar, hvis forholdsreglerne i afsnittet "Sikkerhed" ikke føl­ges.

300 mm

90 mm

Apparatet leveres uden stik og tilslutningskabel.
Tilgængelige tilslutningskabler: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90),
H05 BB-F

MILJØHENSYN

Symbolet på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som
husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af
elektrisk og elektronisk udstyr. Ved at sørge for at dette produkt bliver bortskaffet på den
rette måde, hjælper du med til at forebygge eventuelle negative påvirkninger af miljøet og
af personers helbred, der ellers kunne forårsages af forkert bortskaffelse af dette produkt.
Kontakt det lokale kommunekontor, affaldsselskab eller den forretning, hvor produktet er
købt, for yderligere oplysninger om genanvendelse af dette produkt.

Emballage
Emballagen er miljøvenlig og kan genbruges. Plastikdele er mærket med internationale for­kortelser, f.eks. PE, PS, osv. Aflevér emballagen i de rette affaldsbeholdere på kommunens
genbrugsplads.

414243

www.aeg.com/shop

892950105-B-442011