Page 1
ELI14320-RF
ELI14320-HV
DA Brugsanvisning
Page 2
www.voss.dk
2
INDHOLD
1. OM SIKKERHED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2. SIKKERHEDSANVISNINGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
3. PRODUKTBESKRIVELSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
4. FØR IBRUGTAGNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
6. KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
7. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
8. OVN – DAGLIG BRUG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
9. OVN - URFUNKTIONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
10. OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
11. OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
12. HVIS NOGET GÅR GALT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
13. INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
KÆRE KUNDE
Tak fordi du valgte dette produkt fra Voss-Electrolux. Vi har skabt det, så du kan nyde en
ulastelig funktionsevne i mange år med nyskabende teknologi, der gør livet lettere –
funktioner, som du ikke finder i almindelige apparater. Brug et par minutter på at læse mere –
så du kan få det bedste ud af det.
Besøg vores websted for at:
Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, serviceinformation:
www.voss.dk
Registrere dit produkt for bedre service:
www.voss.dk
KUNDEPLEJE OG SERVICE
Vi anbefaler brugen af originale reservedele.
Sørg for at have følgende data tilgængelig, når du kontakter service.
Du finder oplysningerne på maskinens typeskilt. Model, PNC, Serienummer.
Advarsel /Forsigtig-Sikkerhedsanvisninger.
Generelle oplysninger og tips
Miljøoplysninger
Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.
Page 3
1. OM SIKKERHED
Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen
forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug.
1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer
ADVARSEL
Risiko for kvælning, personskade eller permanent
invaliditet.
• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt
af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk
funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller viden, hvis de overvåges af en voksen eller
en person, som er ansvarlig for deres sikkerhed.
• Børn må ikke lege med apparatet.
• Opbevar al emballagen utilgængeligt for børn.
• Lad ikke børn og husdyr komme tæt på apparatet,
mens det køler af. De tilgængelige dele er varme.
• Hvis apparatet har en børnesikring, anbefales det, at
du aktiverer den.
• Børn må ikke rengøre eller vedligeholde apparatet
uden overvågning.
DANSK 3
1.2 Generelt om sikkerhed
• Apparatet og de tilgængelige dele bliver meget varme under brug. Rør ikke ved varmelegemerne.
• Betjen ikke apparatet med et tænd-sluk-ur eller en
særskilt fjernbetjening.
• Tilberedning uden opsyn på en kogesektion med
fedt eller olie kan være farligt og kan muligvis resultere i brand.
Page 4
www.voss.dk
4
• Forsøg aldrig at slukke en brand med vand, men sluk
for apparatet og dæk den åbne ild til med f.eks. et
låg eller et brandtæppe.
• Opbevar ikke genstande på kogefladerne.
• Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet.
• Læg ikke metalgenstande som knive, gafler, skeer og
grydelåg på kogesektionen, da de kan blive meget
varme.
• Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller
skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan
ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses.
• Brug kun den anbefalede temperaturføler til dette
apparat.
• Vær forsigtig, når du rør ved opbevaringsskuffen. Den
kan blive meget varm.
• For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnribbens forende og derefter dens bagende væk fra sidevæggene. Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge.
• Hvis den glaskeramiske overflade er revnet: Sluk for
apparatet for ikke at risikere elektrisk stød.
• Efter brug skal der slukkes for kogesektionen med
funktionsvælgeren - stol ikke på gryderegistreringen.
2.
SIKKERHEDSANVISNINGER
2.1 Installation
ADVARSEL
Apparatet må kun installeres af
en sagkyndig.
• Fjern al emballagen.
• Undlad at installere eller bruge et be-
skadiget apparat.
• Følg den medfølgende brugsanvis-
ning.
• Vær altid forsigtig, når du flytter apparatet, da det er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker.
• Apparatet må aldrig trækkes i håndtaget.
• Mindsteafstanden til andre apparater
og enheder skal overholdes.
• Sørg for, apparatet er installeret under
og opad stabile køkkenelementer.
• Apparatets sider skal stå ved siden af
apparater eller enheder med samme
højde.
Page 5
• Apparatet må ikke installeres på en
platform.
• Montér ikke apparatet op mod en dør
eller under et vindue. Dette for at undgå, at der falder varmt kogegrej ned
fra apparatet, når døren eller vinduet
åbnes.
ADVARSEL
Sørg for at montere stabiliserende midler for at forhindre, at apparatet kan vælte. Se installationsvejledningen.
DANSK 5
ningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer.
• Apparatets installation skal udføres
med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle
poler. Isolationsudstyret skal have en
brydeafstand på mindst 3 mm.
2.2 Brug
ADVARSEL
Risiko for personskade, forbrændinger eller elektrisk stød.
Tilslutning, el
ADVARSEL
Risiko for brand og elektrisk stød.
• Alle elektriske tilslutninger skal udføres af en kvalificeret elektriker.
• Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord,
jvf. Stærkstrømsreglementet.
• Sørg for, at de elektriske data på typeskiltet svarer til strømforsyningen. Hvis
det ikke er tilfældet, skal du kontakte
en elektriker.
• Brug altid en korrekt monteret lovlig
stikkontakt.
• Brug ikke multistik-adaptere og forlængerledninger.
• Pas på, du ikke beskadiger netstikket
og ledningen. Kontakt det lokale servicecenter eller en elektriker, hvis en
beskadiget ledning skal udskiftes.
• Elledninger må ikke kommer i berøring med apparatets låge, især når lågen er varm.
• Beskyttelsen mod elektrisk stød fra
strømførte og isolerede dele skal fastgøres, så den ikke kan fjernes uden
værktøj.
• Sæt først netstikket i stikkontakten ved
installationens afslutning. Sørg for, at
der er adgang til elstikket efter installationen.
• Hvis stikkontakten er løs, må du ikke
sætte netstikket i.
• Undgå at slukke for maskinen ved at
trække i ledningen. Tag altid selve
netstikket ud af kontakten.
• Brug kun korrekte isoleringsenheder:
Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer
med skruegevind skal tages ud af fat-
• Brug apparatet i et husholdningsmiljø.
• Apparatets specifikationer må ikke
ændres.
• Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke er tilstoppede.
• Lad ikke apparatet være uden opsyn,
når der er tændt for det.
• Sluk altid apparatet efter hver brug.
• Apparatet bliver varmt indvendigt, når
det er i brug. Undlad at røre ved apparatets indvendige varmelegemer.
Brug altid grillhandsker til at tage ribber eller ovnfaste fade ud eller sætte
dem i.
• Vær forsigtig, når du åbner apparatets
låge, mens apparatet er i brug. Der
kan trænge meget varm luft ud.
• Betjen ikke apparatet med våde hænder, eller når det har kontakt med
vand.
• Belast ikke ovnlågen, når den er åben.
• Brug ikke en ekstern timer eller et separat fjernbetjeningssystem til at betjene apparatet.
• Hold altid apparatets låge lukket, når
apparatet er i brug.
• Læg ikke bestik eller grydelåg på kogezonerne. De bliver varme.
• Sæt kogezonen på "sluk" efter brug.
• Brug ikke apparatet som arbejds- eller
som frasætningsplads.
• Hvis apparatets overflade er revnet,
skal apparatet øjeblikkeligt kobles fra
strømforsyningen. Dette er for at forhindre elektrisk stød.
• Brugere med en pacemaker skal holde
en afstand på mindst 30 cm fra induktionskogezonerne, når apparatet er i
drift.
Page 6
www.voss.dk
6
ADVARSEL
Der er fare for brand eller eksplosion.
• Fedtstoffer og olie kan udsende
brændbare dampe, når de opvarmes.
Hold flammer eller opvarmede genstande væk fra fedtstoffer og olie, når
du tilbereder mad med dem.
• De dampe, som meget varm olie udsender, kan forårsage selvantændelse.
• Brugt olie, der kan indholde madrester, kan forårsage brand ved en lavere temperatur end olie, der bruges for
første gang.
• Undlad at bruge brændbare produkter
eller ting, der er fugtet med brændbare produkter, i apparatet eller i nærheden af eller på dette.
• Lad ikke gnister eller åben ild komme i
nærheden af apparatet, når du åbner
lågen.
• Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af
ingredienser med alkohol kan medføre, at der dannes en blanding af alkohol og luft.
• Forsøg ikke at slukke en brand med
vand. Frakobl apparatet, og dæk flammen med et låg eller et brandtæppe.
ADVARSEL
Risiko for beskadigelse af apparatet.
• Sådan undgår du at beskadige eller
misfarve emaljen:
– Stil ikke ovnfaste fade eller andre
genstande direkte på apparatets
bund.
– Læg ikke aluminiumfolie direkte på
apparatets bund.
– Hæld aldrig vand direkte ind i det
varme apparat.
– Lad ikke fugtige fade og retter stå i
apparatet efter tilberedningen.
– Vær forsigtig, når du fjerner eller
monterer ribberne.
• Misfarvning af emaljen forringer ikke
apparatets ydeevne. Det er ikke en fejl
i garantilovens forstand.
• Brug en dyb bradepande til fugtige
kager. Frugtsaft kan lave pletter, som
ikke kan fjernes.
• Opbevar ikke varmt kogegrej på betjeningspanelet.
• Lad ikke kogegrej koge tørt.
• Pas på, der ikke falder genstande eller
kogegrej ned på apparatet. Overfladen kan blive beskadiget.
• Tænd aldrig for en kogezone, hvis den
er tom, eller der står tomt kogegrej på
den.
• Læg ikke aluminiumfolie på apparatet.
• Kogegrej af støbejern, aluminium eller
med en beskadiget bund kan forårsage ridser på glaskeramikken. Løft altid
disse genstande, når du skal flytte
dem på kogesektionen.
2.3 Vedligeholdelse og
rengøring
ADVARSEL
Risiko for personskade, brand eller skade på apparatet.
• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af
kontakten inden vedligeholdelse.
• Kontrollér, at apparatet er kølet af.
Der er risiko for, at ovnglasset går i
stykker.
• Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de er beskadiget. Kontakt servicecentret.
• Vær forsigtig, når du tager lågen af
apparatet. Lågen er tung!
• Rengør jævnligt apparatet for at forhindre forringelse af overfladematerialet.
• Rester af fedt eller mad i apparatet
kan skabe brand.
• Rengør apparatet med en fugtig, blød
klud. Brug kun et neutralt rengøringsmiddel. Brug ikke slibende midler,
skuresvampe, opløsningsmidler eller
metalliske genstande.
• Hvis du bruger en ovnspray, skal du
følge instruktionerne på emballagen.
• Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med nogen form for rengøringsmiddel.
2.4 Indvendig belysning
• Den type ovnpære eller halogenlampe, der bruges til dette apparat, er
kun beregnet til husholdningsapparater. Det må ikke bruges til anden belysning.
Page 7
ADVARSEL
Risiko for elektrisk stød.
• Før pæren skiftes, skal apparatet afbrydes fra lysnettet.
• Brug kun pærer med samme specifikationer.
2.5 Bortskaffelse
ADVARSEL
Risiko for personskade eller kvælning.
3. PRODUKTBESKRIVELSE
3.1 Oversigt over apparatet
1 3 4
2
5
4
10
3
2
1
• Tag stikket ud af kontakten.
• Klip elledningen af, og kassér den.
• Fjern lågens lås, så børn og kæledyr
ikke kan blive lukket inde i apparatet.
Funktionsvælger, ovn
1
Elektronisk programur
2
Temperaturvælger
3
5
6
7
8
9
Lampe for temperatur
4
Betjeningsknapper, kogesektion
5
Bøsning til termometer
6
Varmeelement
7
Ovnpære
8
Blæser og varmelegeme
9
Ovnribber
10
DANSK 7
3.2 Kogepladens layout
1 3
145 mm
210 mm
2
180 mm
180 mm
5
6
Induktionskogezone, 1400 W, med
1
boosterfunktion, 2500 W
Udluftning
2
Induktionskogezone, 1800 W, med
3
boosterfunktion, 2800 W
Induktionskogezone, 1800 W, med
4
4
boosterfunktion, 2800 W
Betjeningspanel
5
Induktionskogezone, 2300 W, med
6
boosterfunktion, 3600 W
Page 8
www.voss.dk
8
3.3 Tilbehør
• Grillrist
Til service, kageforme, stege.
• Bageplade
Til kager og småkager.
• Bradepande
Til bagning og stegning, eller som en
drypbakke til opsamling af fedt.
4. FØR IBRUGTAGNING
• Termometer
Bruges til at måle, hvor gennemstegt
kødet er.
• Udtagelige teleskopskinner
Til placering af riste eller bakker.
• Magasinskuffe
Nedenunder selve ovnen findes ma-
gasinskuffen
ADVARSEL
Se kapitlet om sikkerhed.
4.1 Rengøring før
ibrugtagning
• Tag alle dele ud af apparatet.
• Gør apparatet rent, inden du tager det
i brug.
Se under "Vedligeholdelse og
rengøring".
4.2 Sensorfelt
Rør ved, og hold på tasten på
betjeningspanelet i mindst 1 sekund for at betjene apparatet.
1s
4.3 Indstilling af tid
Klokkeslættet skal indstilles, før
ovnen kan betjenes.
Når du slutter apparatet til lysnettet eller
efter en strømafbrydelse, blinker kontrollampen for funktionen Aktuel tid.
Tryk på knappen "+" eller "-" for at indstille den korrekte tid.
Efter ca. fem sekunder holder kontrollampen op med at blinke og viser den
aktuelle tid, du har indstillet.
Tryk gentagne gange på for
at ændre tiden, indtil funktionen
Aktuel tid blinker. Du skal indstil-
le funktionen Varighed
Sluttid
Tryk på funktionsvælgeren for at bruge
apparatet. Derefter kommer knappen
ud.
samtidigt.
eller
4.4 Forvarmning
1.
Indstil funktion og maksimal temperatur.
2.
Lad den tomme ovn være tændt i ca.
1 time.
3.
Indstil funktion og maksimal temperatur.
4.
Lad den tomme ovn være tændt i ca.
10 minutter.
Page 9
5.
Indstil funktion og maksimal temperatur.
6.
Lad den tomme ovn være tændt i ca.
10 minutter.
Dette er for at brænde belægninger i ovnen af. Tilbehøret kan blive varmere end
normalt. Når du forvarmer ovnen for første gang, kan den udsende en lugt og
Åbning og lukning af lågen
Deaktivering af børnesikringen
2
B
DANSK 9
røg. Dette er en normal virkning. Sørg
for, at der er tilstrækkelig luftstrømning.
4.5 Børnesikring
Børnesikringen er som standard aktiveret.
Skub sikringen mod højre for at åbne
ovnlågen.
Luk lågen uden at trykke på låsearmen.
1.
Tryk på lågelisten (B) på hver side.
Det frigiver låsen.
2.
Træk lågelisten op og fjern den.
1
3.
Fjern låsearmen (1), flyt den til højre
(2) og sæt den i igen.
1
2
Page 10
www.voss.dk
10
4.
Hold lågelisten (B) i hver ende og
placer den på indersiden af lågen.
Sæt lågelisten i den øverste kant af
lågen.
B
Aktivering af børnesikringen
Foretag ovennævnte procedure igen og
flyt låsearmen tilbage til venstre.
5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG
ADVARSEL
Se kapitlet om sikkerhed.
5.1 Oversigt over betjeningspanelet
1
Brug sensorfelterne til at betjene apparatet. Lamperne og displayet viser,
hvilken funktion, der er i gang.
Sensorfelt Funktion
Timerdisplay Viser tiden i minutter.
1
2
3
4
5
/
Valg af en kogezone.
Øger eller mindsker tiden.
Låser/låser op for betjeningspanelet.
Aktivering af boosterfunktionen.
Børnesikringen deaktiveres ikke,
når der slukkes for apparatet.
2
3
4
567
Page 11
Sensorfelt Funktion
6
Tænder/slukker for STOP+GO-funktionen.
Indikator for varmetrin Viser varmetrinnet.
7
5.2 Display for varmetrin
Visning Forløb
Kogezonen er slukket.
-
+ tal
/ /
Kogezonen er tændt.
-funktionen er aktiveret.
Opkogningsautomatik er slået til.
Boosterfunktionen er slået til.
Der er en funktionsfejl.
OptiHeat-kontrol (3-trins restvarmeindikator): Tilbereder
stadig /
holde varm / restvarme.
Lås/børnesikring er slået til.
Kogegrejet er uegnet eller for lille, eller der står intet
kogegrej på kogezonen.
Automatisk slukning er aktiveret.
DANSK 11
5.3 Varmetrin
Drej knappen med uret for at aktivere en
kogezone eller øge varmetrinnet. Displayet viser varmetrinnet.
Drej knappen mod uret for at mindske
varmetrinnet. For at deaktivere skal du
dreje knappen til positionen
.
5.4 Opkogningsautomatik
Opkogningsautomatikken lader dig opnå det ønskede varmetrin i løbet af kortere tid. Funktionen vælger det højeste
varmetrin i et stykke tid (se diagrammet)
og skruer derefter ned til det ønskede
niveau.
Sådan startes opkogningsautomatikken:
1.
Drej knappen for kogezonen til posi-
tionen A.
2.
Indstil straks det ønskede varmetrin.
3.
Drej knappen til positionen SLUK for
at afbryde funktionen.
tændes i displayet.
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
123456789
5.5 Aktivering/deaktivering af
boosterfunktionen
Boosterfunktionen tilfører ekstra effekt til
induktionskogezonerne. Boosterfunktionen er højst aktiv i 10 minutter. Derefter
slår induktionszonerne automatisk over
på varmetrin 9. Funktionen aktiveres ved
at der vælges varmetrin med knapper og
derefter berøres
, tændes. Funkti-
Page 12
www.voss.dk
12
onen deaktiveres når varmetrinnet ændres.
5.6 Effektstyring
Effektstyringen fordeler effekten parvis
mellem to kogezoner (se tegningen).
Boosterfunktionen øger effekten til det
højeste trin for den ene kogezone i et
par og sætter den anden kogezone ned
på et lavere varmetrin. Displayet for den
reducerede zone skifter mellem to niveauer.
5.7 Timer
Minutur
Brug minuturet til at indstille, hvor lang
tid kogezonen skal være tændt under én
tilberedning.
Indstil minuturet, når du har valgt kogezone.
Du kan indstille varmetrin før eller efter,
at du indstiller timeren.
•
Vælg kogezone: rør ved
flere gange, til kontrollampen for den
ønskede kogezone tændes.
•
Start af minuturet: berør timerens
for at indstille tiden ( 00 - 99 minut-
ter). Når lampen for kogezonen blinker langsommere, er nedtællingen begyndt.
• Sådan aflæses resttiden: vælg koge-
zonen med
gezonen begynder at blinke hurtigt.
Displayet viser resttiden.
• Ændring af minuturet: vælg kogezo-
nen med
. Kontrollampen for ko-
. Rør ved eller .
en eller
• Sådan slås timeren fra: vælg kogezonen med
tæller baglæns ned til
lampen for kogezonen slukkes. Du kan
også slukke ved at berøre
samtidigt.
Når nedtællingen er slut, høres en lyd,
og
00
•
Sådan slukker du for lyden: berør
. Tryk på . Resttiden
. Kontrol-
00
og
blinker. Kogezonen slukkes.
CountUp Timer
(Optællingstimer)
Brug CountUp Timer til at holde øje
med, hvor længe kogezonen er tændt.
• Indstilling af kogezonen (hvis mere
end 1 kogezone er tændt): rør ved
en eller flere gange, til kontrollampen for den ønskede kogezone tændes.
• Sådan aktiveres CountUp Timer: rør
ved
af timeren tændes. Når kontrollampen for kogezonen blinker
langsommere, er tællingen begyndt.
Displayet skifter mellem
talte tid (minutter).
• Hvordan du holder øje med, hvor
længe kogezonen er tændt: vælg ko-
gezonen med
kogezonen begynder at blinke hurtigt.
Displayet viser den tid, kogezonen er
tændt.
• Sådan slås CountUp Timer fra: vælg
kogezonen med
for at slukke timeren. Kontrollampen
for kogezonen slukkes.
. Kontrollampen for
og den
og rør eller
Minut ur
Du kan bruge timeren som minutur, når
der ikke er tændt for kogezonerne. Tryk
på
. Rør ved eller for at vælge
tid. Når nedtællingen er slut, høres en
00
blinker.
lyd, og
•
Sådan slukker du for lyden: berør
5.8 Stop + Go
Stop + Go -funktionen indstiller alle
kogezoner, der bruges på det laveste
varmetrin (
Denne funktion standser ikke timerfunktionen.
).
Page 13
•
Rør ved
Displayet viser symbolet
•
Rør ved
nen. Displayet viser det tidligere indstillede varmetrin.
for at aktivere funktionen.
.
for at deaktivere funktio-
Når Stop + Go-funktionen er aktiv, kan varmetrinnet ikke ændres.
5.9 Lås
Når kogezonen er i brug, kan betjeningspanelet låses. Det forhindrer utilsigtet ændring af varmetrinnet.
Denne funktion standser ikke timerfunktionen.
1.
Indstil varmetrinnet.
2.
Berør for at aktivere funktionen.
Displayet viser symbolet
kunder.
3.
Berør for at deaktivere funktionen. Displayet viser det tidligere indstillede varmetrin.
Når der slukkes for apparatet,
deaktiveres funktionen.
i 4 se-
5.10 Børnesikring
Funktionen hindrer utilsigtet betjening af
kogesektionen.
Aktivering af børnesikringen
1.
Kontroller, at kogesektionen er slukket. Der må ikke vises symboler på
betjeningspanelet, bortset fra
/ .
2.
Berør i 4 sekunder. Symbolet
blinker på betjeningspanelet.
3.
Berør , mens symbolet blinker.
4.
Displayet viser i 4 sekunder. Børnesikringen er aktiveret.
Udfør trinnene igen for at deaktivere børnesikringen. Displayet vi-
ser
i 4 sekunder. Børnesikrin-
gen deaktiveres.
Deaktivering af børnesikringen til en
enkelt madlavning
1.
Tænd og sluk for den ønskede kogezone.
/
DANSK 13
2.
Mens displayet viser , skal du berøre
, indtil displayet viser .
3.
Indstil varmetrinnet for kogezonen
inden for 4 sekunder.
4.
Når kogesektionen deaktiveres, slås
børnesikringen til.
5.11 OptiHeat Control (3-trins
restvarmeindikator)
ADVARSEL
\ \ Forbrændingsrisiko
ved restvarme!
OptiHeat Control angiver restvarmeniveauet. Induktionskogezoner laver den
varme, der er nødvendig til madlavningen, i selve kogegrejets bund. Glaskeramikken opvarmes af varmen i kogegrejet.
5.12 Automatisk slukning
Kogesektionen slukkes automatisk, hvis:
•
Alle kogezoner er slukket .
• Du spilder noget eller lægger noget
på betjeningspanelet i mere end 10
sekunder (en pande, en klud osv.). Der
udsendes et lydsignal, og kogesektionen slukkes. Fjern genstanden, eller
tør betjeningspanelet af.
• Kogesektionen bliver for varm (f.eks.
hvis en gryde koger tør). Du kan først
bruge kogesektionen, når kogezonen
er kølet af.
• Du bruger forkert kogegrej. Displayet
viser symbolet
automatisk for kogezonen efter 2 minutter.
• Du ikke slukker for en kogezone eller
ændrer på varmetrinnet. Efter et styk-
ke tid (se tabellen) vises symbolet
displayet, og der slukkes for kogesektionen.
Varmetrin Sluktid
-
-
-
, og der slukkes
6,0 timer
5,0 timer
4,0 timer
1,5 timer
i
Page 14
www.voss.dk
14
6. KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD
ADVARSEL
Se kapitlet om sikkerhed.
6.1 Kogegrej til
induktionskogezoner
Ved madlavning med induktion
opbygger et kraftigt elektromagnetisk felt varme indvendig i kogegrejet næsten øjeblikkeligt.
Kogegrej
• Egnet: Støbejern, emaljeret jern, rustfrit stål, sandwichbund (mærket som
egnet af producenten).
• Forkert: Aluminium, kobber, messing,
keramik, porcelæn.
Kogegrej er egnet til
induktionskogesektioner, hvis:
• Vand hurtigt kommer i kog på en zone, der står på det højeste varmetrin.
• En magnet hæfter sig til bunden af kogegrejet.
Bunden af kogegrejet skal være
så tyk og plan som muligt.
Kogegrejets mål: Induktionskogezonerne tilpasser sig til en vis
grad automatisk til størrelsen på
kogegrejets bund. Den magnetiske del af kogegrejets bund skal
have en minimal diameter.
Kogezone Mindste diame-
Bageste højre —
180 mm
Forreste højre —
180 mm
ter for kogegrej
[mm]
145
145
Kogezone Mindste diame-
ter for kogegrej
[mm]
Bageste venstre
125
—
145 mm
Forreste venstre
180
—
210 mm
6.2 Lyde under drift
Hvis du kan høre
• små knald: kogegrejet består af forskellige materialer (sandwichbund).
• fløjten: du bruger en eller flere kogezoner på højt varmetrin, og kogegrejet
består af flere materialer (sandwichbund).
• brummen: du bruger højt varmetrin.
• klikken: elektronikken arbejder.
• hvislen, summen: blæseren kører.
Lydene er normale og betyder ikke, at
der er noget galt.
6.3 Spar på energien
• Læg så vidt muligt altid låg på
gryderne.
• Sæt kogegrejet på, inden du
tænder for kogezonen.
6.4 Eksempler på anvendelser
Oplysningerne i tabellen er kun vejledende.
Tem-
Bruges til: Aktuel
peraturindstilling
At holde færdig mad varm Efter
-1
1-2 Hollandaise, smelte: Smør, cho-
kolade, gelatine
tid
behov
5-25
min
Gode råd
Læg låg på maden
Rør en gang imellem
Page 15
DANSK 15
Tempera-
Bruges til: Aktuel
tid
Gode råd
turindstilling
1-2 Stivne/størkne: Luftige omelet-
ter, bagte æg
2-3 Mørkogning af ris og mælkeret-
ter, opvarmning af færdigretter
10-40
min
25-50
min
Læg låg på under tilberedningen
Tilsæt mindst dobbelt så
meget væske som ris, rør
rundt i mælkeretter under
tilberedningen
3-4 Dampning af grøntsager, fisk,
kød
4-5 Dampning af kartofler 20-60
4-5 Kogning af større portioner,
sammenkogte retter og supper
6-7 Nænsom stegning: Schnitzler,
cordon bleu (kalvekød), kotelet-
20-45
min
min
60-150
min
Efter
behov
Tilsæt nogle spsk. væske
Brug højst ¼ l vand til 750 g
kartofler
Op til 3 l væske plus ingredienser
Vendes undervejs
ter, frikadeller, pølser, lever,
æg, pandekager, æbleskiver,
samt opbagte saucer
7-8 Kraftig stegning, hash browns
(rösti), tournedos, steaks
5-15
min
Vendes undervejs
9 Kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, gry-
desteg), friturekogning af pommes frites
Boosterfunktionen er velegnet til at varme store mængder vand.
7. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG
RENGØRING
ADVARSEL
Se kapitlet om sikkerhed.
Rengør altid apparatet efter brug.
Brug altid kogegrej med ren bund.
Ridser eller mørke pletter i glaskeramikken betyder ikke noget
for apparatets funktion.
Sådan fjernes snavs:
1.
– Fjern straks:smeltet plastik, plast-
folie og sukkerholdige madvarer.
Ellers kan snavset beskadige apparatet. Brug en speciel skraber til
glasset. Sæt skraberen skråt ned
på glasoverfalden, og bevæg bladet hen over overfladen.
– Fjernes, når apparatet er kølet
tilstrækkeligt ned:Rande af kalk
eller vand, fedtstænk og metalskinnende misfarvning. Brug et
pudsemiddel til glaskeramik eller
rustfrit stål.
2.
Tør apparatet af med en fugtig klud
og lidt opvaskemiddel.
3.
Slut med at tørre efter med en ren
klud.
Page 16
www.voss.dk
16
8. OVN – DAGLIG BRUG
ADVARSEL
Se kapitlet om sikkerhed.
2.
8.1 Aktivering og deaktivering
af apparatet
1.
Drej ovnens funktionsvælger til en
ovnfunktion.
3.
8.2 Ovnfunktioner
Ovnfunktion Egnet til
OFF-position Apparatet er slukket.
Varmluft
Over-/under-
varme
Tærte/Pizza
Bruning
Stor grill
Til at bage på højst to ovnribber ad gangen. Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.
Til bagning og stegning på én ribbe.
Til bagning på én ribbe med kraftigere bruning og
sprød bund. Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over- undervarme.
Til stegning af større stege eller kylling på én ovnribbe. Til bruning.
Til grillstegning af flade madvarer i store mængder. Til
ristning af brød.
Drej termostatknappen til en temperatur.
Temperaturindikatoren tænder når
temperaturen i apparatet stiger.
Ovnen slukkes ved at dreje ovnens
funktionsvælger og termostatknappen på Sluk-stilling.
Tørring Til tørring af madvarer.
Optøning Til optøning af frosne madvarer.
Ovnpære Til at oplyse ovnrummet.
8.3 Køleblæser
Blæseren starter automatisk, når ovnen
er tændt. Hvis du slukker for ovnen, kører blæseren videre, til ovnen er kølet af.
8.4 Automatisk slukning af ovn
Apparatet slukkes efter nogen tid:
• Hvis du ikke slukker for apparatet.
• hvis ovntemperaturen ikke ændres.
Ovntemperatur Sluttid
30 - 120 °C 12.5 t
Ovntemperatur Sluttid
120 - 200 °C 8.5 t
200 - 250 °C 5.5 t
250 - max. °C 3.0 t
Apparatet kan først betjenes efter en
automatisk slukning, hvis det slukkes
helt.
Hvis du indstiller urfunktionen
Varighed eller Slut tid (hvis relevant), deaktiveres automatisk
slukning.
Page 17
8.5 Termometer
Termometeret måler kerne temperaturen i kødet.
Der skal tages hensyn til to
temperaturer:
• Ovntemperaturen. Se stege-/bagetabellen.
• Kerne temperaturen. Se tabellen for
termometeret.
Brug kun det termometer, som
hører til apparatet eller et tilsvarende anskaffet som original reservedel.
1.
Indsæt termometerets spids (med
symbolet
af kødet.
på håndtaget) i midten
DANSK 17
2.
Tilslut stikket til termometeret i bøsningen på apparatets forside. Ter-
mometersymbolet
blinker i dis-
playet.
3.
Tryk på knappen + eller - for at indstille den ønskede kernetemperatur.
Temperaturindstillingen går fra 30
°C til 99 °C.
4.
Vælg ovnfunktion og ovntemperatur.
5.
Sørg for, at termometeret bliver siddende i kødet og i termometerets
bøsning under hele tilberedningen.
6.
Når kødet når den indstillede centrumtemperatur, udsendes et lydsignal. Tryk på en vilkårlig knap for at
slå signalet fra.
7.
Sluk for apparatet.
8.
Tag stikket til termometeret ud af
bøsningen. Tag kødet ud af ovnen.
ADVARSEL
Pas på, når du trækker termometerets spids og stik ud. Der er ri-
siko for forbrænding.
Hvis kødet ikke er stegt, som du ønsker
det, kan du gentage proceduren og indstille en højere kernetemperatur.
8.6 Isætning af ovntilbehør
Den dybe bradepande og grillristen har kanter i siderne. Disse
kanter og formen på skinnerne er
en speciel anordning til at hindre, at kogegrejet glider.
Page 18
www.voss.dk
18
Indsættelse af rist og bradepande
samtidigt
Anbring risten oven på bradepanden.
Skub grill/bradepanden ind mellem skinnerne ud for en af rillerne.
Gem installationsvejledningen til
teleskopskinnerne til senere opslag.
8.7 Teleskopudtræk - indsættelse af ovntilbehør
Anbring bagepladen eller bradepanden
på teleskopskinnerne.
Den hævede kant rundt om ovnristen gør, at fade og lignende er
ekstra godt sikret mod at kure
ud.
8.8 Indsættelse af rist og bradepande samtidigt
Anbring risten oven på bradepanden.
Anbring risten og bradepanden på teleskopskinnerne.
Page 19
9. OVN - URFUNKTIONER
9.1 Elektronisk programur
1 2 3 4
Urfunktion Egnet til
Aktuel tid Bruges til at indstille, ændre eller kontrollere det klok-
keslættet.
Minutur Bruges til at indstille en nedtælling. Når tiden er gået,
udsendes et lydsignal. Denne funktion har ikke ind-
flydelse på ovnen.
Varighed Til indstilling af, hvor længe apparatet er tændt.
Program slut Til indstilling af, hvornår der slukkes for apparatet.
DANSK 19
Funktionslamper
1
Tidsdisplay
2
Funktionslampe
3
Indikator for termometer
4
Knappen +
5
Vælgerknap
6
Knappen -
7
567
Du kan bruge Varighed og
Sluttid
stille tiden, når apparatet skal
tændes og derefter slukkes. Ind-
stil først Varighed
Sluttid
på samme tid til at ind-
og derefter
.
9.2 Indstilling af
urfunktionstasterne
1.
For Varighed og Slut tid skal
du indstille en ovnfunktion og temperatur. Dette er ikke nødvendigt for
minuturet
2.
Tryk gentagne gange på vælgerknappen, indtil lampen for den krævede urfunktion blinker.
.
3.
Tryk på + eller - for at indstille den
ønskede urfunktion.
Displayet viser lampen for den urfunktion, du indstillede. Når den indstillede tid er gået, blinker lampen,
og der udsendes et lydsignal i to minutter.
Med funktionerne Varighed
og Slut tid slukkes apparatet
automatisk.
4.
Tryk på en vilkårlig knap for at slå
signalet fra.
Page 20
www.voss.dk
20
5.
Drej knappen for ovnfunktioner og
knappen for temperatur til slukket
position.
2.
Tryk på knappen -, og hold den
nede.
Urfunktionen slukker efter nogle sekunder.
9.3 Annullering af
urfunktionerne
1.
Tryk en eller flere gange på valgknappen, indtil indikatoren for den
ønskede funktion lyser.
10. OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD
ADVARSEL
Se kapitlet om sikkerhed.
Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskriften samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser.
BEMÆRK
Brug bradepanden til meget fugtigt bagværk. Frugtsaft kan give
varige pletter på emaljen.
10.1 Bagning
Generelle bemærkninger
• Din nye ovn kan have andre bage-/stegeegenskaber end den ovn, du havde
før. Tilpas dine sædvanlige indstillinger (temperatur, tilberedningstid) og
rille efter tabellernes angivelser.
• Ved længere bagetider kan man slukke for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden er slut, så eftervarmen udnyttes.
Når du tilbereder dybfrost, kan bageplade og bradepande "slå sig" under
bagningen. Bagepladen og bradepanden retter sig ud, når de er kølet af.
Sådan bruges bagetabellerne
• Vi anbefaler, at du bruger den laveste
af temperaturerne første gang.
• Hvis du ikke kan finde indstillinger til
en bestemt opskrift, kan du bruge den
opskrift, der ligner mest.
• Bagetiden kan være 10-15 minutter
længere, når du bager i flere lag.
• Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt i starten. I så fald
bør temperaturindstillingen ikke ændres. Forskellene udlignes under bagningen.
Bagetip
Resultat Mulig årsag Løsning
Kagen er for lys i
Der er valgt forkert ril-leSæt kagen i en lavere rille
bunden
Kagen falder sam-
men (bliver klæg,
Bagetemperaturen er
for høj
Brug en lavere indstilling
klistret, med
vandstriber)
Kagen falder sammen (bliver klæg,
klistret, med
Bagetiden er for kort Forlæng bagetiden
Indstil ikke højere temperatur
for at forkorte bagetiden
vandstriber)
Page 21
DANSK 21
Resultat Mulig årsag Løsning
Kagen falder sammen (bliver klæg,
klistret, med
Der er for meget væde
i dejen
Tilsæt mindre væske Kontrollér
røretiden, især hvis du bruger røremaskine
vandstriber)
Kagen er for tør
Ovntemperaturen er
for lav
Vælg en højere ovntemperatur
Kagen er for tør Bagetiden er for lang Vælg en kortere bagetid
Kagen bruner
ujævnt
Kagen bruner ikke
jævnt
Kagen bliver ikke
bagt færdig på
Ovntemperaturen er
for høj, og bagetiden
er for kort
Dejen er ujævnt fordelt
Temperaturen er for
lav
Vælg lavere ovntemperatur og
længere bagetid
Fordel dejen jævnt i bageformen
Vælg en lidt højere temperatur
den indstillede
bagetid
10.2 Varmluft
Madvarens art Rille Temperatur °C Tid i minutter
Boller 2+4 175-185 15-20
Fuldkorns boller 2+4 165-180 20-30
Småt gærbrød
med fyld
Kringler 2+4 160-170 15-20
Hvidt brød/ 2+4 170-180 30-40
Fuldkorns brød 2+4 160-170 35-45
Rugbrødsblan-
ding
- bagning 2+4 160-170 60-70
Småt gærbrød 2+4 180-200 20-30
Bradepandekage 3 150-160 50-60
Formkage 2+4 150-160 30-40
Sandkage/Madei-
ra kage
Marengs 2+4 100 90-120
Marengsbunde 2+4 100 90-120
- opvarmning 2+4 med slukket ovn 25
Lagkagebunde 2+4 150-160 10-20
Vandbakkelser 2+4 155-165 30-40
2+4 170-180 15-20
2+4 250 opvarmning
2 150-160 50-60
Page 22
www.voss.dk
22
Madvarens art Rille Temperatur °C Tid i minutter
Frugttærter, småkager af mørdej
Frugttærter, småkager af mørdej
Frugttærter, smuldrekage
2+4 150-160
2+4 150-160 slut 35 - 45
2+4 170-180 30-40
præ-bagte, baser
10 - 15
10.3 Bagning med over-/undervarme
Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min
Boller 3-4 200-225 8-12
Grovboller 3-4 190-200 20-25
Småt gærbrød med fyld 3-4 200-225 10-12
Ciabattaboller 3-4 210-230 10-20
Foccacia 3-4 220-230 15-20
Pitabrød 3-4 250 5-15
Kringle 3-4 180-200 12-15
Franskbrød 1-2 190-210 25-40
Ciabattabrød 1-2 210-220 15-25
Groft brød 1-2 180-200 35-45
Rugbrød, mix 1 275 opvarmning
-bagning 1 190 55-65
Flûtes 3-4 220-230 15-30
Bradepandekage 2-3 170-180 50-60
Formkage 3-4 170-180 35-45
Sandkage 1-2 170-180 40-50
Lagkagebunde 3-4 200-225 8-12
Marengs 3-4 100 90-120
Marengsbunde 3-4 100 90-120
-eftervarme 3-4 i slukket ovn 25
Småkager 3-4 160-180 6-15
Vandbakkelser 3-4 170-190 30-45
Roulade 3-4 190-210 10-12
Frugttærte mørdej 3-4 175-200
Frugttærte mørdej 3-4 175
Frugttærte smuldredej 3-4 190-200 25-35
forbagning
bund 10-15
færdigbagning
35-45
Page 23
DANSK 23
Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min
Kransekage i ringe 2 210-230 10-12
10.4 Pizza-tærte
Madvare ribbe Temperatur °C Tid min
Ciabattaboller 2-3 200-220 10-20
Foccacia 2-3 220-230 10-20
Ciabattabröd 2-3 190-200 15-25
Frugttærte mør-
dej
Frugttærte smul-
dredej
Pizza, hjemmela-
vet (tyk - med meget fyld)
Pizza, hjemmelavet (tynd)
Pizza, frossen færdigret
Tærte, hjemmelavet
forbagning bund
Tærte, hjemmelavet
færdigbagning
Tærte, frossen
færdigret
1)
forvarm ovnen
2-3 170-180 35-45
2-3 175-200 25-35
1-2 180-200 25-35
1-2
200-230
1)
15-20
1-2 200 15-20
3-4 215-225 35-45
3-4 215-225 35-45
3-4 200 15-25
10.5 Tilberedning med varmluft
Madvare ribbe Temperatur °C Tid min
Fisk, kogning 2+4 150-160
Fisk, stegning 2+4 165-175
Farsbrød 2+4 165-175 60-70
Frikadeller 2+4 165-175 35-45
Leverpostej 2+4 165-175 65-75
Kartoffelgratin 2+4 175 55-65
Lasagne, hjemme-
lavet
2+4 175 60-70
1)
1)
Page 24
www.voss.dk
24
Madvare ribbe Temperatur °C Tid min
Lasagne, frossen
færdigret
2+4 175
30-45
2)
Pastagratin 2+4 165-175 40-50
Pizza, hjemmela-
vet
Pizza, frossen fær-
digret
Pommes frites,
frosne
3 180-200 20-35
2+4 180-200
2+4 180-200
15-25
30-45
2)
2)
Tærte, hjemmelavet
2+4 165-175 15-20
- forbagning bund
Tærte, hjemmela-
vet
2+4 165-175 30-40
- færdigbagning
Tærte, frossen
færdigret
1)
Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse.
Fisken er færdig, når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis
kødet slipper let er fisken færdig.
2)
Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er
angivet på emballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40
min.
2+4 175
25-35
2)
10.6 Tilberedning med over-/undervarme
Madvare ribbe Temperatur °C Tid min
Fisk, kogning 2-3 160-170
Fisk, stegning 2-3 180-200
Farsbrød 2-3 175-200 45-60
Frikadeller 3-4 175-200 30-45
Leverpostej 2-3 180-200 50-60
Gratin 2-3 180-200 50-60
Kartoffelgratin 3-4 200 55-65
Lasagne, hjemme-
lavet
Lasagne, frossen
færdigret
2-3 200 50-60
3-4 175-200
Pastagratin 2-3 180-200 30-40
Pizza, hjemmela-
vet
2-3 220-230 15-25
1)
1)
30-45
2)
Page 25
DANSK 25
Madvare ribbe Temperatur °C Tid min
Pizza, frossen færdigret
Pommes frites,
frosne
2-3 220-230
3-4 225-250
15-25
20-30
2)
2)
Tærte, hjemmelavet
3-4 190-210 15-25
- forbagning bund
Tærte, hjemmela-
vet
3-4 190-210 20-30
- færdigbagning
Tærte, frossen
færdigret
1)
Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse.
Fisken er færdig, når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis
kødet slipper let er fisken færdig.
2)
Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er
angivet på emballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40
min.
10.7 Stegning
Stegte retter
• Brug varmefast kogegrej til stegning
(se producentens vejledning).
• Store stege kan steges direkte i bradepanden eller på ovnristen med bradepanden under (hvis den findes).
3-4 200-225
• Steg magert kød i en bradepande
med et låg. Det holder bedre på kødsaften.
• Alt kød, der skal have sprød skorpe/
svær, kan steges i bradepanden uden
låg.
20-30
2)
10.8 Stegning med varmluft
Oksekød
Kødtype ribbe Temperatur °C
Roastbeef
1)
Culotte
-bruning
Culotte
-stegning
Oksesteg, gam-
meldags
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du
stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill.
2-3 125 80-120
2-3 200 ialt 10
2-3 150 50-60
1-2 160 90-120
Tid i min pr. kg.
kød
Page 26
www.voss.dk
26
Kalvekød
Kødtype ribbe Temperatur °C
Filet
1)
2-3 160 60-70
Tid min pr. kg.
kød
Lammekød
Kødtype ribbe Temperatur °C
Tid min pr. kg.
kød
Kølle/bov/ryg 2 160 80-100
Svinekød
Kødtype ribbe Temperatur °C
Flæskesteg
Ribbensteg
1)
1)
2-3 175 60-70
2-3 175 60
Tid min pr. kg.
kød
Nakkefilet 2-3 160 90-120
Skinke 1-2 150 60-100
Fjerkræ
Kødtype ribbe Temperatur °C
Tid min pr. kg.
kød
Kylling, parteret 2-3 180 55-65
1)
And
And langtidssteg-
1)
ning
Kalkun helstegt
farseret
2-3 150 55-65
2-3 130 ialt ca. 5 timer
1-2 150 50-60
Kalkunbryst 2-3 175 70-80
10.9 Stegning med over-/undervarme
Oksekød
Kødtype ribbe Temperatur °C
Roastbeef
1)
Culotte
-bruning
Culotte
-stegning
Oksesteg, gam-
meldags
2-3 125 80-120
2-3 225 ialt 10
2-3 160 50-60
1-3 180 90-120
Tid min pr. kg.
kød
Page 27
DANSK 27
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du
stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill.
Kalvekød
Kødtype ribbe Temperatur °C
Filet
1)
2-3 180 60-70
Tid min pr. kg.
kød
Lammekød
Kødtype ribbe Temperatur °C
Tid min pr. kg.
kød
Kølle/bov/ryg 2 180 80-100
Svinekød
Kødtype ribbe Temperatur °C
Flæskesteg
Ribbensteg
1)
1)
3 200 60-70
3 200 60
Tid min pr. kg.
kød
Nakkefilet 2-3 180 90-120
Skinke 1-2 160 60-100
Fjerkræ
Kødtype ribbe Temperatur °C
Tid min pr. kg.
kød
Kylling, parteret 2-3 200 55-65
1)
And
And langtidssteg-
1)
ning
Kalkun helstegt
farseret
2-3 160 55-65
2-3 130 ialt ca. 5 timer
1-2 160 50-60
Kalkunbryst 2-3 200 70-80
10.10 Infrathermgrill
Oksekød
Kødtype ribbe Temperatur °C
Culotte
-bruning
Culotte
-stegning
2-3 200 ialt 10
2-3 150 50-60
Oksesteg, gammeldags 1-2 160 90-120
Tid min pr. kg.
kød
Page 28
www.voss.dk
28
Kalvekød
Kødtype ribbe Temperatur °C
1)
Filet
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du
stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill.
2-3 160 60-70
Tid min pr. kg.
kød
Lammekød
Kødtype ribbe Temperatur °C
Tid min pr. kg.
kød
Kølle/bov/ryg 2 160 80-100
Svinekød
Kødtype ribbe Temperatur °C
Flæskesteg
Ribbensteg
1)
1)
2-3 180 60-70
2-3 175 60
Tid min pr. kg.
kød
Nakkefilet 2-3 160 90-120
Skinke 1-2 150 60-100
Fjerkræ
Kødtype ribbe Temperatur °C
Tid min pr. kg.
kød
Kylling 2-3 180 55-65
1)
And
And langtidsstegning
1)
2-3 150 55-65
2-3 ikke velegnet ialt ca. 5 timer
Kalkun helstegt farseret 1-2 150 50-60
Kalkunbryst 2-3 175 70-80
10.11 Termometertabel
Oksekød
Kødtype Rille
Oksesteg, gammeldags 2-3 55-65
Culotte
- bruning
Culotte
- stegning
2-3 55-65
2-3 55-65
Oksesteg, gammeldags 1-2 75-80
Centrumtemperatur i
kød
Page 29
Kalvekød
Kødtype Rille
Centrumtemperatur i
kød
Filet 2-3 65
Lammekød
Kødtype Rille
Centrumtemperatur i
kød
Kølle/bov/ryg 2 90
Svinekød
Kødtype Rille
Centrumtemperatur i
kød
Flæskesteg 2-3 80
Nakkefilet 2-3 75-80
Skinke 1-2 70-75
Fjerkræ
Kødtype Rille
Centrumtemperatur i
kød
Kalkunbryst 2-3 75-80
10.12 Grill
Brug altid grillfunktionen med den højeste temperaturindstilling
Grill altid med ovndøren lukket
Ovnen griller på midten af pladen
DANSK 29
Inden grillstegning skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 minutter.
• Sæt risten i den rille, der er anbefalet i grilltabellen.
• Sæt altid bradepanden i første
rille, så den kan opsamle fedtet.
• Grillsteg kun flade stykker af
kød eller fisk.
Madvare der grilles ribbe
Temperatur°CTid min/
1.side
Tid min/
2.side
Svinekotelet 3-4 250 7-9 4-6
Lammekotelet 3-4 250 7-10 5-6
Kylling, parteret 3-4 250 20-25 15-20
Grillpølser 3-4 250 3-4 1-2
Page 30
www.voss.dk
30
Madvare der grilles ribbe
Spareribs, forkogte 20
min
Fisk, skiver af torsk eller
laks
Temperatur°CTid min/
1.side
3-4 250 15-20 15-20
3-4 250 10 5
Tid min/
2.side
Ristning af toatsbrød 3-4 250 2-3 -
10.13 Tørring
Grøntsager
Madvare til
tørring
Bønner 60-70 3 1–4 6-8
Peberfrugt
(strimler)
Suppeurter 60-70 3 1–4 5-6
Svampe 50-60 3 1–4 6-8
Krydderurter 40-50 3 1–4 2-3
Frugt
Madvare til
tørring
Svesker 60-70 3 1–4 8-10
Abrikoser 60-70 3 1–4 8-10
Æblebåde 60-70 3 1–4 6-8
Pærer 60-70 3 1–4 6-9
10.14 Optøning
• Tag maden ud af emballagen, og læg
den på en tallerken, der stilles på ovnens rist.
Madvare
Kylling, 1000
g
Kød, 1000g 2 100-140 20-30
Kød, 500g 2 90-120 20-30
Forel, 150g 2 25-35 10-15 -
Temperatur
°C
Rille / 1 lag Rille / 2 lag
60-70 3 1–4 5-6
Temperatur
°C
rib-
be
Tid min
Rille / 1 lag Rille / 2 lag
• Læg ikke en tallerken eller skål over.
Det kan forlænge optøningstiden meget.
• Sæt risten i første rille fra bunden.
Efteroptø-
ning min
Bemærkning
Læg kyllingen på en om-
2 120-140 20-30
vendt underkop i en større
tallerken. Vendes efter halv-
delen af tiden.
Vendes efter halvdelen af ti-
den.
Vendes efter halvdelen af ti-
den.
Tid i timer
(vejledende)
Tid i timer
(vejledende)
Page 31
DANSK 31
Madvare
Jordbær,
300g
rib-
be
Tid min
2 30-40 10-20 -
Efteroptø-
ning min
Bemærkning
Smør, 250g 2 30-40 10-15 -
Fløde kan godt piskes, selv
Fløde, 2 x 2dl 2 80-100 10-15
om den stadig er frosset hist
og her
Kage, 1400g 2 60 60 -
11. OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING
ADVARSEL
Se kapitlet om sikkerhed.
• Aftør apparatets front med en blød
klud opvredet i varmt vand tilsat rengøringsmiddel.
• Metalflader rengøres med et almindeligt rengøringsmiddel
• Rengør altid ovnrummet efter brug. Så
kan du lettere få snavset af, og det
brænder ikke fast.
• Fastsiddende snavs fjernes med et
specielt ovnrensemiddel.
• Rens alt ovntilbehør (med en varm
klud tilsat rengøringsmiddel) efter
hver brug, og lad det tørre.
• Hvis du har non-stick tilbehør: Brug ikke skrappe rengøringsmidler, skarpe
genstande eller opvaskemaskine til
rengøring. Det kan ødelægge nonstick belægningen!
Apparater af rustfrit stål eller
aluminium:
Rengør kun ovndøren med en
fugtig klud. Tør efter med en
blød klud.
Brug ikke ståluld, syrer eller skuremidler, da de kan ødelægge
ovnens overflade. Vær lige så forsigtig, når ovnens betjeningspanel rengøres
fedt, som samles på siderne, når ovnen
bruges.
For at hjælpe selvrensningssystemet
skal du regelmæssigt opvarme ovnen
uden madvarer:
• Tænd for ovnbelysningen.
• Tag tilbehør ud af ovnen.
• Vælg en ovnfunktion.
• Indstil ovntemperaturen til 250 °C, og
lad den være tændt i 1 time.
• Rengør ovnrummet med en blød og
fugtig svamp.
ADVARSEL
Brug ikke spray, skurende rengøringsmidler eller andre rengøringsmidler til rengøring af den
katalytiske belægning. Det vil beskadige overfladen.
Misfarvning af den katalytiske belægning forringer ikke de katalytiske egenskaber.
11.2 Ovnriller
Ovnribberne kan fjernes, så ovnens sidevægge kan rengøres.
11.1 Katalytiske sider og loft
Ovnens sider og loft med katalytisk belægning er selvrensende. De absorberer
Page 32
www.voss.dk
32
Udtagning af ovnribber
1.
Træk forenden af ribben væk fra sidevæggen.
2.
Træk den bageste ende af ovnribben væk fra sidevæggen, og fjern
den.
1
2
Montering af ovnribber
Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge.
Teleskopudtræk:
Sørg for, at tappene på teleskopskinnerne vender fremad!
BEMÆRK
Sørg for, at den længste fastgørelseswire er placeret foran. Det
to wires ender skal pege bagud.
Forkert installation kan forårsage
beskadigelse af emaljen.
11.3 Rengøring af ovnlåge
Tag ovnlågen af for at lette rengøringen.
ADVARSEL
Lad ruderne køle af, før de rengøres. Der er en risiko for, at
glasset går i stykker.
ADVARSEL
Hvis ruderne beskadiges eller får
ridser, mister glasset styrke og
kan gå i stykker. Udskift ruderne
for at undgå dette. Kontakt det
lokale servicecenter for at få
yderligere oplysninger.
Page 33
Aftagning af låge:
1
2
DANSK 33
1.
Åbn lågen helt.
2.
Flyt skyderen, indtil der høres et klik.
3.
Luk lågen, indtil skyderen blokerer
for den.
4.
Fjern lågen.
For at tage lågen af skal du trække den opad, først på den ene side, derefter den anden.
Sæt ovnlågen på plads efter rengøringen i modsat rækkefølge. Kontroller, at
der høres et klik, når du trykker lågen på
plads. Brug om nødvendigt lidt kraft.
11.4 Ovnglasruder
Udtagning og rengøring af lågeglas
1.
B
2.
3.
4.
Glasset i produktet kan adskille
sig med hensyn til type og form
fra illustrationerne i vejledningen.
Antallet af glas kan også variere.
Hold i begge sider af dørlisten (B) i
dørens overkant, og tryk indad, indtil
låsehagen slipper.
Træk i lågelisten, og tag den ud.
Hold i overkanten af hvert enkelt
glas, og træk det opad og ud af styreskinnen.
Rengør lågeglassene.
Montér glassene i modsat rækkefølge.
11.5 Ovnpære
ADVARSEL
Der er fare for elektrisk stød!
Før du skifter ovnpære:
• Sluk for ovnen.
• Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller
sluk på gruppeafbryderen.
Læg en klud i bunden af ovnen
for at beskytte ovnpæren og
dækglasset.
Page 34
www.voss.dk
34
Udskiftning af ovnpæren
1.
Pærens dækglas er placeret bagerst
i ovnrummet.
Drej pærens dækglas mod uret, og
tag det af.
2.
Gør glasset rent.
3.
Udskift ovnpæren med en tilsvarende pære, der er varmefast op til 300
°C.
Brug den samme type ovnpære.
4.
Montér dækglasset.
11.6 Udskiftning af ovnpæren
1.
Ovnpæren er placeret i venstre side
af ovnrummet. Fjern venstre ovnribbe for at få adgang til pæren.
2.
Lirk dækglasset af med en smal genstand uden spids (f.eks. en teske).
Gør glasset rent.
3.
Udskift om nødvendigt ovnpæren
med en tilsvarende pære, der er varmefast op til 300 °C.
Brug den samme type ovnpære.
4.
Montér glasset.
5.
Isæt venstre ovnribbe.
11.7 Udtagning af skuffen
Opbevaringsskuffen under ovnen kan
tages ud for at lette rengøringen.
Udtagning af skuffen
1.
Træk skuffen ud, så langt den kan
komme.
2.
Løft lidt op i skuffen, så den kan løftes skråt opefter og ud af skinnerne.
Isættelse af skuffen
Brug samme fremgangsmåde til at sætte
ovndøren i, men i omvendt rækkefølge.
ADVARSEL
Når ovnen er i brug, kan der ophobes varme i opbevaringsskuffen. Derfor må der ikke opbevares brændbare materialer heri,
f.eks. rengøringsmidler, plastikposer, ovnhandsker, papir, rensespray osv.
12. HVIS NOGET GÅR GALT
ADVARSEL
Se kapitlet om sikkerhed.
Fejl Mulig årsag Løsning
Apparatet virker ikke, eller kogesektionens display viser "-".
Apparatet virker slet ikke.
Sikringen på husets eltavle (sikringsboks) er gået.
Stikket er ikke sat helt
ind i stikkontakten.
Se efter på tavlen. Kontakt en autoriseret installatør, hvis sikringen går
mere end én gang.
Sæt stikket helt ind i stikkontakten.
Page 35
DANSK 35
Fejl Mulig årsag Løsning
Apparatet virker slet ikke.
Apparatet virker slet ikke.
Afbryderen på hfi-relæet
er slået fra.
Låsen/børnesikringen/
funktionslåsen (afhængigt af modellen) er akti-
Slå afbryderen på hfi-relæet til.
Frakobl låsen/børnesikringen/funktionslåsen
(afhængigt af modellen).
veret.
Apparatet virker slet ik-
Apparatet er slukket. Tænd for apparatet.
ke.
Ovnen bliver ikke varm. Der er ikke foretaget de
nødvendige indstillinger.
Kontrollér indstillinger-
ne.
Ovnpæren tændes ikke. Ovnpæren er defekt. Udskift ovnpæren.
Der sætter sig damp og
kondensvand på maden
og i ovnrummet.
Maden har stået for længe i ovnen.
Lad ikke maden stå i ov-
nen længere end 15-20
minutter efter tilbered-
ningen.
Apparatet er slukket,
men det udsender stadigvæk lyde.
Kogesektionens display
viser "F".
Køleblæseren er stadigvæk tændt.
Uegnet eller for lille kogegrej, eller der står in-
Det er ikke nødvendigt
at foretage sig noget.
Det er normalt.
Brug egnet kogegrej.
tet kogegrej på kogezonen
Termometeret virker ikke.
Du satte ikke termometerets spids rigtigt i kødet .
Sæt termometerets spids
ind i midten af kødet, så
langt som den kan kom-
me.
Displayet viser "F11". Termometeret kortslut-
ter, eller stikket til termometeret er ikke trykket
Sæt termometerets stik
helt ind i bøsningen i ov-
nens sidevæg.
helt ind i bøsningen.
Displayet viser en fejlkode, der ikke står på listen
"F....".
Der er en fejl i apparatet. Kobl apparatet fra lys-
nettet i et stykke tid. Sluk
på gruppeafbryderen, el-
ler tag sikringen ud på
tavlen. Tilslut igen. Hvis
F og nummeret vises
igen, bedes du henven-
de dig til forhandleren
eller Electrolux Service
A/S.
Kontakt forhandleren eller servicecentret, hvis du ikke selv kan løse problemet.
De nødvendige oplysninger til servicecenteret er angivet på typeskiltet. Type-
Det anbefales, at du noterer oplysningerne her:
skiltet er placeret på apparatets frontramme.
Page 36
www.voss.dk
36
Model (MOD.) .........................................
Produktnummer (PNC) .........................................
Serienummer (S.N.) .........................................
13. INSTALLATION
ADVARSEL
Se kapitlet om sikkerhed.
Mål
Højde 850 - 939 mm
Bredde 596 mm
Dybde 600 mm
Ovnens rumfang 74 l
13.1 Tippesikring
BEMÆRK
Tippesikringen skal monteres. Ellers kan apparatet risikere at vælte.
Dit apparat viser symbolet, som
vises på billedet (hvis relevant)
for at huske dig på at installere
tippesikringen.
Sørg for at montere tippesikringen i den korrekte højde.
14. MILJØHENSYN
Genbrug materialer med symbolet
. Anbring emballagematerialet i
passende beholdere til genbrug.
Hjælp med at beskytte miljøet og
menneskelig sundhed samt at
genbruge affald af elektriske og
elektroniske apparater. Kasser ikke
BEMÆRK
Se det medfølgende installationshæfte for at få mere at vide
om apparatets installation.
apparater, der er mærket med
symbolet
husholdningsaffaldet. Lever
produktet tilbage til din lokale
genbrugsplads eller kontakt din
kommune.
, sammen med
Page 37
DANSK 37
Page 38
www.voss.dk
38
Page 39
DANSK 39
Page 40
www.voss.dk
892957401-A-152013
Loading...