Voss VKI60340HV User guide

Page 1
USER MANUAL
VKI60340HV
DA Brugsanvisning
Komfur
Page 2
www.voss.dk2

INDHOLDSFORTEGNELSE

1. OM SIKKERHED........................................................................................................ 3
2. SIKKERHEDSANVISNINGER....................................................................................5
3. INSTALLATION.......................................................................................................... 8
4. PRODUKTBESKRIVELSE......................................................................................... 9
5. FØR FØRSTE ANVENDELSE................................................................................. 10
6. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG...........................................................................11
7. KOGESEKTION - TIPS OG RÅD............................................................................. 16
8. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING................................... 18
9. OVN – DAGLIG BRUG ............................................................................................ 19
10. OVN - TIPS OG RÅD..............................................................................................21
11. OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING....................................................31
12. FEJLFINDING.........................................................................................................34
13. ENERGIEFFEKTIV.................................................................................................36
Tak, fordi du valgte dette Voss-Electrolux-produkt. Vi har skabt det for at give dig upåklagelig ydeevne i mange år med innovative teknologier, som gør livet lettere – funktioner, som du måske ikke finder på almindelige apparater. Brug et par minutter på at læse mere – så du kan få det bedste ud af det.
Besøg vores hjemmeside for at:
få rådgivning, brochurer, fejlfinding, service- og reparationsinformation:
www.voss.dk
Registrér dit produkt for at få bedre service:
www.voss.dk
KUNDEPLEJE OG SERVICE
Brug altid originale reservedele. Sørg for at have følgende data klar, når du kontakter vores autoriserede servicecenter: Model, PNC, serienummer. Oplysningerne findes på typeskiltet.
Advarsel/forsigtig-sikkerhedsanvisninger Generelle oplysninger og råd Miljøoplysninger
Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.
Page 3

1. OM SIKKERHED

Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten påtager sig intet ansvar for eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere opslag.

1.1 Sikkerhed for børn og sårbare personer

Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt
af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i at bruge apparatet på en sikker måde samt forstår de medfølgende farer. Børn under 8 år og personer med omfattende og komplekst handicap skal holdes på afstand af apparatet, medmindre de overvåges konstant.
Børn må ikke lege med apparatet.
Opbevar al emballage utilgængeligt for børn, og
bortskaf det korrekt.
ADVARSEL: Lad ikke børn og husdyr komme tæt på
apparatet, når det er i drift, eller mens det køler af. Tilgængelige dele bliver meget varme under brugen.
Hvis apparatet har en børnesikring, skal den aktiveres.
Børn må ikke udføre rengøring og vedligholdelse på
apparatet uden opsyn.
DANSK 3

1.2 Generelt om sikkerhed

Installation af apparatet og udskiftning af ledningen
må kun foretages af en tekniker.
Dette apparat skal sluttes til stikkontakten med et
kabel af H05VV-F-typen for at modstå bagpanelets temperatur.
Dette apparat er beregnet til brug op til en højde på
2000 m over havets overflade.
Dette apparat er ikke beregnet til at blive brugt på
skibe, både eller fartøjer.
Page 4
www.voss.dk4
Undlad at installere apparatet bag en dekorativ dør for
at undgå overophedning.
Apparatet må ikke installeres på en platform.
Betjen ikke apparatet med et tænd-sluk-ur eller en
særskilt fjernbetjening.
ADVARSEL: Tilberedning uden opsyn på en
kogesektion med fedt eller olie kan være farligt og kan muligvis resultere i brand.
Forsøg ALDRIG at slukke en brand med vand, men
sluk for apparatet og dæk den åbne ild til med f.eks. et låg eller et brandtæppe.
FORSIGTIG: Tilberedningsprocessen skal overvåges.
En kortvarig tilberedningsproces skal overvåges kontinuerligt.
ADVARSEL: Fare for brand: Opbevar ikke genstande
på kogefladerne.
Undlad at bruge en damprenser til at rengøre
apparatet.
Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller
skarpe metalskrabere til at rengøre kogesektionens glaslåge eller glasset i de hængslede låg. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses.
Læg ikke metalgenstande som knive, gafler, skeer og
grydelåg på kogesektionen, da de kan blive meget varme.
Hvis glaskeramikken/glasoverfladen er revnet, skal du
slukke for apparatet og afbryde det fra ledningsnettet. Hvis apparatet er tilsluttet til ledningsnettet direkte ved hjælp af en samledåse, skal du fjerne sikringen for at afbryde apparatet fra stømforsyningen. Kontakt i begge tilfælde det autoriserede servicecenter.
Efter brug skal der slukkes for kogesektionen med
funktionsvælgeren - stol ikke på gryderegistreringen.
ADVARSEL: Apparatet og de tilgængelige dele bliver
meget varme under brug. Pas på ikke at røre varmelegemerne.
Brug altid ovnhandsker til at tage ribber eller ovnfaste
fade ud eller sætte dem i.
Page 5
DANSK 5
Tag stikket ud inden vedligeholdelse.
ADVARSEL: Se efter, at der er slukket for apparatet,
inden pæren skiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød.
Hvis strømforsyningskablet er beskadiget, skal det af
sikkerhedsmæssige grunde udskiftes af producenten, et autoriseret servicecenter eller en tekniker for at undgå elektrisk stød.
Vær forsigtig, når du rør ved opbevaringsskuffen. Den
kan blive meget varm.
For at fjerne ovnribberne skal du først trække
ovnribbens forende og derefter dens bagende væk fra sidevæggene. Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge.
Kontakt til afbrydelse skal være indbygget i den faste
ledningsføring i overensstemmelse med reglerne for ledningsføring.
ADVARSEL: Brug kun kogesektionssikringer udformet
af producenten af madlavningsapparatet, eller som er angivet af producenten af apparatet i brugsanvisningen som velegnede til brug, eller kogesektionssikringer indbygget i apparatet. Brug af upassende sikringer kan medføre uheld.

2. SIKKERHEDSANVISNINGER

2.1 Installation

ADVARSEL!
Apparatet må kun installeres af en sagkyndig.
• Fjern al emballagen.
• Undlad at installere eller bruge et beskadiget apparat.
• Følg installationsvejledningen, der følger med apparatet.
• Vær altid forsigtig, når du flytter apparatet, da det er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker og lukket fodtøj.
• Træk aldrig i apparatet i håndtaget.
• Køkkenskabet og indhakket skal have passende mål.
• Mindsteafstanden til andre apparater og enheder skal overholdes.
• Installér apparatet et sikkert og velegnet sted, der opfylder installationskrav.
• Apparatets dele kan være strømførende. Luk apparatet sammen med køkkenelementet for at forhindre, at de farlige dele berøres.
• Apparatets sider skal stå ved siden af apparater eller enheder med samme højde.
• Montér ikke apparatet op mod en dør eller under et vindue. Dette for at undgå, at der falder varmt kogegrej ned fra apparatet, når døren eller vinduet åbnes.
• Sørg for at montere stabiliserende midler for at forhindre, at apparatet kan vælte. Se installationsvejledningen.
Page 6
www.voss.dk6

2.2 Tilslutning, el

ADVARSEL!
Risiko for brand og elektrisk stød.
• Alle elektriske forbindelser bør foretages af en kvalificeret elektriker.
• Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet.
• Sørg for, at parametrene på typeskiltet er kompatible med nettilslutningens elektriske mærkeværdier.
• Brug altid en korrekt monteret lovlig stikkontakt.
• Brug ikke multistikadaptere og forlængerledninger.
• Elledninger må ikke komme i berøring med eller nær ved apparatets låge, især når det er tændt, eller lågen er varm.
• Beskyttelsen mod elektrisk stød fra strømførende og isolerede dele skal fastgøres, så den ikke kan fjernes uden værktøj.
• Sæt først netstikket i stikkontakten ved installationens afslutning. Sørg for, at der er adgang til elstikket efter installationen.
• Hvis stikkontakten er løs, må du ikke sætte netstikket i.
• Undgå at slukke for apparatet ved at trække i netledningen. Tag altid selve netstikket ud af kontakten.
• Brug kun korrekte isoleringsenheder: Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruegevind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer.
• Apparatets installation skal udføres med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm.
• Luk apparatets luge helt, inden du sætter netstikket i stikkontakten.

2.3 Brug

ADVARSEL!
Risiko for personskade og forbrændinger. Risiko for elektrisk stød.
• Dette apparat er kun til husholdningsbrug.
• Apparatets specifikationer må ikke ændres.
• Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke er tildækkede.
• Lad ikke apparatet være uden opsyn, når der er tændt for det.
• Sluk altid apparatet efter brug.
• Vær forsigtig, når du åbner apparatets låge, hvis apparatet er i brug. Der kan trænge meget varm luft ud.
• Betjen ikke apparatet med våde hænder, eller når det har kontakt med vand.
• Brug ikke apparatet som arbejds- eller som frasætningsplads.
• Brugere med en pacemaker skal holde en afstand på mindst 30 cm fra induktionskogezonerne, når apparatet er i drift.
ADVARSEL!
Risiko for brand og eksplosion
• Fedtstoffer og olie kan udsende brændbare dampe, når de opvarmes. Hold flammer eller opvarmede genstande væk fra fedtstoffer og olie, når du tilbereder mad med dem.
• De dampe, som meget varm olie udsender, kan forårsage selvantændelse.
• Brugt olie, der kan indholde madrester, kan forårsage brand ved en lavere temperatur end olie, der bruges for første gang.
• Undlad at bruge brændbare produkter eller ting, der er fugtet med brændbare produkter, i apparatet eller i nærheden af eller på dette.
• Lad ikke gnister eller åben ild komme i nærheden af apparatet, når du åbner lågen.
• Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af ingredienser med alkohol kan medføre, at der dannes en blanding af alkohol og luft.
ADVARSEL!
Risiko for beskadigelse af apparatet.
• Sådan undgås skader eller misfarvning af emaljen:
Page 7
DANSK 7
– Stil ikke ovnfaste fade eller andre
genstande direkte på apparatets bund.
– Sæt ikke aluminiumsfolie på
apparatet eller direkte på apparatets bund.
– Hæld aldrig vand direkte ind i det
varme apparat.
– Lad ikke fugtige fade og retter stå
i apparatet efter tilberedningen.
– Vær forsigtig, når du fjerner eller
monterer tilbehøret.
• Farveændring af emaljen eller rustfrit stål forringer ikke apparatets ydeevne.
• Brug en dyb bradepande til fugtige kager. Frugtsaft kan lave pletter, som ikke kan fjernes.
• Stil ikke varmt kogegrej på betjeningspanelet.
• Lad ikke kogegrejet koge tørt.
• Pas på, at der ikke falder genstande eller kogegrej ned på kogepladen. Dens overflade kan blive beskadiget.
• Tænd ikke for kogezonerne med tomt kogegrej eller uden kogegrej.
• Kogegrej af støbejern, aluminium eller med en beskadiget bund kan forårsage ridser. Løft altid disse genstande op, når du skal flytte dem på kogesektionen.
• Dette apparat må kun anvendes til tilberedning af fødevarer. Det må ikke anvendes til andre formål, f.eks. rumopvarmning.
2.4 Vedligeholdelse og
rengøring
ADVARSEL!
Risiko for personskade, brand eller skade på apparatet.
• Sluk for apparatet inden vedligeholdelse. Tag stikket ud af kontakten.
• Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker.
• Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de er beskadigede. Kontakt det autoriserede servicecenter.
• Vær forsigtig, når du tager lågen af apparatet. Døren er tung!
• Fedt og madrester i apparatet kan skabe brand.
• Rengør jævnligt apparatet for at forhindre forringelse af overfladematerialet.
• Sørg for at tørre ovnrummet og lågen af efter hver brug. Damp, der dannes under apparatets drift, kondenserer på ovnrummets vægge og kan forårsage korrosion. Tænd apparatet 10 minutter inden tilberedning for at mindske kondenseringen.
• Rengør apparatet med en fugtig, blød klud. Brug kun neutrale rengøringsmidler. Brug ikke slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalgenstande.
• Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge instruktionerne på emballagen.
• Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med nogen form for rengøringsmiddel.

2.5 Indvendig belysning

ADVARSEL!
Risiko for elektrisk stød.
• Vedrørende lampe(rne) i dette produkt og reservedelslamper, der sælges separat: Disse lamper er beregnet til at modstå ekstreme fysiske forhold i husholdningsapparater, såsom temperatur, vibration, fugt, eller er beregnet til at signalere information om apparatets driftsstatus. De er ikke beregnet til at blive brugt i andre apparater, og de er ikke velegnede til belysning af rum.
• Brug kun lamper med de samme specifikationer.

2.6 Service

• Kontakt det autoriserede servicecenter for at få repareret apparatet.
• Brug kun originale reservedele.

2.7 Bortskaffelse

ADVARSEL!
Risiko for personskade eller kvælning.
Page 8
www.voss.dk8
• Tag stikket ud af kontakten.
• Klip netledningen af tæt ved apparatet og bortskaf den.

3. INSTALLATION

ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.

3.1 Tekniske data

Mål
Højde 850 - 936 mm
Bredde 596 mm
Dybde 600 mm

3.2 Elektrisk installation

ADVARSEL!
Producenten påtager sig intet ansvar, hvis forholdsreglerne i kapitlerne om sikkerhed ikke følges.
Dette apparat er forsynet med et stik eller en strømledning.
Anvendelige kabeltyper til forskellige faser:
Fase Mindste kabelstør‐
1 3x10,0 mm²
3 med neutral 5x1,5 mm²
• Fjern lågelåsen for at forhindre, at børn og kæledyr bliver fanget i apparatet.

3.3 Tippesikring

FORSIGTIG!
Montér tippesikringen for at undgå, at apparatet vælter ved ukorrekt anbringelse af genstande. Tippesikringen fungerer kun, hvis apparatet er monteret korrekt. Dit apparat har symbolerne vist på billederne (hvis relevant) for at minde dig om installationen af tippesikringen.
relse
ADVARSEL!
El-kablet må ikke røre den del af apparatet, som er gråskraveret på illustrationen.
Sørg for at montere tippesikringen i den korrekte højde.
Se det medfølgende installationshæfte for at få mere at vide om apparatets installation.
Page 9

4. PRODUKTBESKRIVELSE

1 2 3
5
6
8
4
9
5 4 3 2 1
7
1 1
1
1
2

4.1 Oversigt over apparatet

4.2 Oversigt over kogeplade

Funktionsvælger for ovnfunktioner
1
Funktionsvælger (temperatur)
2
Temperaturindikator/-symbol
3
Knapper til kogesektion
4
Varmelegeme
5
Lampe
6
Hyldeholder, flytbar
7
Ventilator
8
Hyldepositioner
9
Induktionskogezone
1
Kontrolpanel
2
DANSK 9

4.3 Tilbehør

Trådrist
Til kogegrej, kageforme, stege.
Bageplade
Til kager og lagkagebunde.
Grill / bradepande
Til bagning og stegning, eller som drypbakke til opsamling af fedt.
Teleskop udtræksskinner
Med teleskopskinnerne er det nemmere at isætte og fjerne ovnristene.
Opbevaringsskuffe
Opbevaringsskuffen er under ovnrummet. Tryk på skuffen for at åbne den. Skuffen kommer ud.
Page 10
1
2
B
1
2
www.voss.dk10

5. FØR FØRSTE ANVENDELSE

ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.

5.1 Rengøring før ibrugtagning

Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra ovnen.
Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring".
Gør ovnen og tilbehøret rent, inden du tager det i brug.
Anbring tilbehør og udtagelige ovnribber i deres oprindelige positioner.

5.2 Brug af sensorfelterne

Tryk og hold på det valgte symbol på displayet i mindst 1 sekund for at aktivere funktionen.

5.3 Forsænkbare knapper

Tryk på funktionsvælgeren for at bruge apparatet. Funktionsvælgeren kommer ud.

5.4 Forvarmning

Forvarm den tomme ovn, inden du tager den i brug.
5.5 Åbning og lukning af
lågen med den mekaniske dørlås
Den mekaniske dørlås er som standard aktiveret.
Skub sikringen mod højre for at åbne ovnlågen.
Luk lågen uden at trykke på låsearmen.
5.6 Deaktivering af den
mekaniske dørlås - i hovedovnen
1. Tryk på lågelisten B på hver side. Det
frigiver låsen.
1. Indstil funktionen . Indstil den maksimale temperatur.
2. Lad ovnen være tændt i 1 time.
3. Indstil funktionen . Indstil den maksimale temperatur.
4. Lad ovnen være tændt i 15 minutter.
5. Indstil funktionen . Indstil den maksimale temperatur.
6. Lad ovnen være tændt i 15 minutter.
7. Sluk for ovnen, og lad den køle ned.
Tilbehøret kan blive varmere end normalt. Ovnen kan udsende lugt og røg. Sørg for, at der er tilstrækkelig udluftning i rummet.
2. Træk lågelisten op og fjern den.
3. Fjern låsearmen 1, flyt den til højre 2 og sæt den i igen.
4. Hold lågelisten B i hver ende og placer den på indersiden af lågen. Sæt lågelisten i den øverste kant af lågen.
Page 11
B
Aktivér den mekaniske dørlås
321
4
8
9
5
7
6
Foretag ovennævnte procedure igen og flyt låsearmen tilbage til venstre.

6. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG

ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.

6.1 Betjeningspanel, kogesektion

DANSK 11
Den mekaniske dørlås deaktiveres ikke, når der slukkes for apparatet.
Brug sensorfelterne til at betjene apparatet. Display, kontrollamper og signaler viser de funktioner, der er i brug.
Sens‐ orfelt
- Display for varmetrin Visning af varmetrinnet.
1
- Kogezoneindikatorer for ti‐
2
- Timerdisplay Viser tiden i minutter.
3
4
5
Funktion Kommentar
Viser den kogezone, som du har tidsindstil‐
mer
- Vælger kogezone.
- Øger eller mindsker tiden.
/
let.
Page 12
www.voss.dk12
Sens‐ orfelt
6
7
8
9
Funktion Kommentar
Hob²Hood Aktiverer/deaktiverer funktionens manuelle
Lås / Børnesikring Låser/låser op for betjeningspanelet.
STOP+GO Aktiverer/deaktiverer funktionen.
PowerBoost Aktiverer/deaktiverer funktionen.

6.2 Display for varmetrin

Display Beskrivelse
Kogezonen er slukket.
- / -
+ tal
/ /
Kogezonen er tændt. Prikken betyder en ændring på halvdelen af et varmetrin.
STOP+GO er i brug.
Automatisk opvarmning er i brug.
PowerBoost er i brug.
Der er en funktionsfejl.
OptiHeat Control (3-trins restvarmeindikator): Tilbereder stadig/holde varm/restvarme.
Lås / Børnesikring er i brug.
tilstand.
Uegnet eller for lille kogegrej, eller der står intet kogegrej på kogezo‐ nen.
Automatisk slukning er i brug.

6.3 OptiHeat Control (3-trins restvarmeindikator)

ADVARSEL!
/ / Forbrændingsrisiko ved restvarme.
Kontrollamperne viser niveauet af restvarme for kogezonerne, du bruger. Kontrollamperne kan også blive tændt for tilstødende kogezoner, selv hvis du ikke bruger dem.
Induktionskogezoner producerer den varme, der er nødvendig til madlavningen, i selve kogegrejets bund. Glaskeramikken opvarmes af varmen i kogegrejet.

6.4 Varmetrinnet

Drej ovnens funktionsvælger for at vælge en ovnfunktion . Drej knappen til
positionen for at slukke for den.
Page 13
DANSK 13

6.5 Automatisk slukning

Funktionen slukker automatisk for kogesektionen, hvis:
• alle kogezoner deaktiveres,
• du ikke indstiller varmetrinnet, når kogesektionen er aktiveret,
• du spilder noget, eller lægger noget på betjeningspanelet i mere end 10 sekunder (en gryde/pande, en klud osv.). Der udsendes et lydsignal, og kogesektionen slukkes. Fjern genstanden, eller rengør betjeningspanelet.
• kogesektionen bliver for varm (f.eks. når sovsegryden koger tør). Lad kogezonen køle af, før du bruger kogepladen igen.
• Du bruger forkert kogegrej. Symbolet
vises, og efter 2 minutter slukkes
kogezonen automatisk.
• du behøver ikke deaktivere en kogezone eller ændre varmetrinnet.
Efter et stykke tid tændes , og kogesektionen slukkes.
Forholdet mellem varmetrinnet og tiden efter, at kogesektionen deaktiveres:
Varmetrin Kogesektionen
deaktiveres efter
, 1 - 2
3 - 4 5 timer
5 4 timer
6 - 9 1,5 time
6 timer

6.6 Automatisk opvarmning

Hvis du aktiverer denne funktion, kan du opnå den ønskede varme hurtigere. Funktionen vælger det højeste varmetrin i et stykke tid og skruer derefter ned til det ønskede niveau.
For at aktivere funktionen skal en kogezone være kold.
Sådan aktiveres funktionen for en kogezone: drej knappen for en
kogezone til positionen . vises på
displayet. Indstil derefter straks det ønskede varmetrin.
For at deaktivere funktionen: drej knappen til slukket-positionen.

6.7 PowerBoost

Funktionen tilfører ekstra effekt til induktionszonerne. Funktionen kan aktiveres, så den kun fungerer som induktionszone i et begrænset stykke tid. Når tiden er gået, stilles induktionszonen automatisk tilbage til det højeste varmetrin.
Sådan aktiveres funktionen for en kogezone: Tryk på . lyser. Sådan slår du funktionen fra: Skift
varmetrinnet.

6.8 Timer

Nedtællingstimer
Du kan bruge funktionen til at indstille, hvor længe kogezonen skal være tændt under én tilberedning.
Indstil først varmetrinnet til kogezonen og derefter funktionen.
Sådan indstilles kogezonen: Tryk på
en eller flere gange, indtil kontrollampen for den ønskede kogezone tændes.
Sådan aktiveres funktionen: Tryk på
på timeren for at indstille tiden (00 ­99 minutter). Når kontrollampen for kogezonen begynder at blinke langsomt, er nedtællingen begyndt.
Sådan vises den resterende tid: Vælg kogezonen med . Kontrollampen for
kogezonen begynder at blinke hurtigt. Displayet viser resttiden.
Sådan ændres tiden: Vælg kogezonen med . Tryk på eller . Sådan slår du funktionen fra: Indstil kogezonen med , og tryk på .
Resttiden tæller baglæns ned til 00. Kontrollampen for kogezonen slukkes.
Når nedtællingen er slut, høres en lyd, og 00 blinker. Kogezonen slukkes.
Page 14
www.voss.dk14
Sådan stoppes lyden: Tryk på . CountUp Timer
Du kan bruge denne funktion til at holde øje med, hvor længe kogezonen er tændt.
Sådan indstilles kogezonen: Tryk på
en eller flere gange, indtil kontrollampen for den ønskede kogezone tændes.
Sådan aktiveres funktionen: Tryk på
på timeren. tændes. Når kontrollampen for kogezonen begynder at blinke langsomt, er tællingen begyndt.
Displayet skifter mellem og den forløbne tid (minutter).
Sådan får du vist, hvor længe kogezonen er tændt: Vælg kogezonen
. Kontrollampen for kogezonen
med begynder at blinke hurtigt. Displayet viser, hvor længe zonen har været tændt.
Sådan slår du funktionen fra: Indstil kogezonen med
. Kontrollampen for kogezonen slukkes.
Minutur
Du kan bruge timeren som et Minutur, når kogesektionen er tændt, og kogezonerne ikke betjenes. Displayet
viser varmetrinnet Sådan aktiveres funktionen: Tryk på
. Tryk på eller på timeren for at indstille tiden. Displayet for kogezonerne slukkes automatisk efter 10 sekunder. Når nedtællingen er slut, høres en lyd, og 00 blinker.
Sådan stoppes lyden: Tryk på . Sådan slår du funktionen fra: Tænd og
sluk for den forreste venstre kogezone i kort tid.
Funktionen påvirker ikke betjeningen af kogezonerne.
, og tryk på eller
.

6.9 STOP+GO

Denne funktion indstiller alle aktive kogezoner til det laveste varmetrin.
Funktionen standser ikke timerfunktionen.
Sådan aktiveres funktionen: Tryk på
. tændes.
Sådan slår du funktionen fra: Tryk på
. Det forrige varmetrin aktiveres.
Hvis du ændrer varmetrinnet, standser funktionen, og displayet viser det nye varmetrin.

6.10 Lås

Du kan låse følerne på kogesektionen, mens kogezonerne er aktive.
Indstil først varmetrinnet. Sådan aktiveres funktionen: Tryk på
. tændes i 4 sekunder. Timeren
forbliver tændt. Sådan slår du funktionen fra: Tryk på
. Det forrige varmetrin aktiveres.
Når du slukker for kogesektionen, deaktiverer du også denne funktion.

6.11 Børnesikring af ovnen

Funktionen hindrer utilsigtet betjening af kogesektionen.
Sådan aktiveres funktionen:
kogesektionen skal slukkes. Rør ved 4 sekunder, indtil blinker. Berør .
tændes i 4 sekunder.
Sådan deaktiveres funktionen:
kogesektionen skal slukkes. Rør ved 4 sekunder, indtil
tændes i 4 sekunder.
Sådan tilsidesættes funktionen til en enkelt tilberedning: tænd en kogezone.
tændes. Berør i 4 sekunder, indtil tændes for alle zoner. Indstil
varmetrinnet inden 4 sekunder.
Kogesektionen kan betjenes. Når du slukker for apparatet, fungerer funktionen også igen.
blinker. Berør .
i
i
Page 15
DANSK 15

6.12 OffSound Control (Deaktivering og aktivering af lydene)

Sluk for kogesektionen. Tryk på i 3 sekunder. Tryk på i 3 sekunder. eller tændes. Tryk på på timeren
for at vælge ét af følgende:
- lyden er slukket
- lyden er tændt.
• Vent, indtil kogesektionen slukkes
automatisk, for at bekræfte dit valg.
Når funktionen er indstillet til , kan du kun høre lyd, når:
• Minutur tæller ned
• Nedtællingstimer tæller ned
• Du anbringer noget på betjeningspanelet.

6.13 Hob²Hood

Det er en avanceret automatisk funktion, som forbinder kogesektionen til en særlig emhætte. Både kogesektionen og emhætten har en infrarød signalkommunikator. Blæserens hastighed defineres automatisk på baggrund af funktionens indstilling og temperaturen af det varmeste kogegrej på kogesektionen. Du kan også betjene blæseren manuelt fra kogesektionen.
På de fleste emhætter er fjernbetjeningssystemet som standard slået fra. Aktivér det, inden du bruger funktionen. Få flere oplysninger i vejledningen til emhætten.
Automatisk betjening af funktionen
For at aktivere den automatiske funktion skal den automatiske tilstand stå på H1 – H6. Kogesektionen står oprindeligt på H5.Emhætten reagerer, hver gang du anvender kogesektionen. Kogesektionen genkender automatisk kogegrejets temperatur og justerer blæserens hastighed.
Automatiske tilstande
Automa‐
tisk lys
TilstandH0Slukket Slukket Slukket
TilstandH1Tændt Slukket Slukket
Tilstand H2
TilstandH3Tændt Slukket Blæser‐
TilstandH4Tændt Blæser‐
TilstandH5Tændt Blæser‐
TilstandH6Tændt Blæser‐
1)
Kogesektionen registrerer kogeprocessen og slår blæserhastigheden til i overensstemmelse med den automatiske tilstand.
2)
Kogesektionen registrerer stegeprocessen og slår blæserhastigheden til i overensstemmelse med den automatiske tilstand.
3)
Denne tilstand aktiverer blæseren og lyset og afhænger ikke af temperaturen.
Tændt Blæser‐
3)
Kog‐ ning
hastig‐ hed 1
hastig‐ hed 1
hastig‐ hed 1
hastig‐ hed 2
Steg‐
1)
2)
ning
Blæser‐ hastig‐ hed 1
hastig‐ hed 1
Blæser‐ hastig‐ hed 1
Blæser‐ hastig‐ hed 2
Blæser‐ hastig‐ hed 3
Ændring af den automatiske tilstand
1. Sluk for komfuret.
2. Tryk på , indtil du hører et bip, og
hold den nede, indtil du hører det andet bip.
3. Tryk på i 3 sekunder, indtil
eller tændes.
4. Tryk på , indtil H og et ciffer (0 - 6)
tændes. H5 er standardindstillingen.
5. Berør timerens for at vælge den
ønskede tilstand (H0 - H6). Den valgte tilstand aktiveres automatisk efter 10 sekunder.
Page 16
www.voss.dk16
Deaktivér funktionens automatiske tilstand for at betjene emhætten direkte på emhættepanelet.
Når du er færdig med madlavningen og slukker for kogepladen, kan emhætteblæseren stadigvæk være tændt i et stykke tid. Efter denne tid deaktiverer systemet automatisk blæseren og forhindrer en utilsigtet aktivering af blæseren i de næste 30 sekunder.
Manuel betjening af blæserhastigheden
Du kan også betjene funktionen manuelt. For at gøre dette skal du berøre
kogesektionen er aktiv. Dette deaktiverer funktionens automatiske betjening og gør det muligt at ændre blæserhastigheden
manuelt. Når du trykker på , hæves blæserhastigheden med et trin. Når du
når et intensivt niveau og trykker på igen, indstiller du blæserhastigheden til 0, hvilket deaktiverer emhætteblæseren.
Berør for at starte blæseren igen med blæserhastighed 1.
Sluk og tænd igen for kogesektionen for at aktivere funktionens automatiske betjening.
, når
for kogesektionen. For at gøre dette skal den automatiske tilstand stå på H1 – H6.
Lyset på emhætten slukkes 2 minutter efter slukningen af kogepladen.

6.14 Effektstyring-funktion

• Kogezonerne grupperes efter placering og antal faser i kogesektionen. Se billedet.
• Hver fase har en maksimal el­belastning.
• Funktionen fordeler effekten mellem de kogezoner, der er tilsluttet til den samme fase.
• Funktionen aktiveres, når den samlede el-belastning af kogezonerne, der er sluttet til en enkelt fase, overskrides.
• Funktionen reducerer effekten af de andre kogezoner, der er tilsluttet til den samme fase.
• Varmetrindisplayet for de reducerede zoner skifter mellem to niveauer.
Sådan tændes lyset
Du kan indstille kogesektionen, så lyset tændes automatisk, hver gang du tænder

7. KOGESEKTION - TIPS OG RÅD

ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.

7.1 Kogegrej

For induktionskogezoner skaber et stærkt elektromagnetisk felt hurtigt varme i kogegrejet.
Kogegrej
Korrekt: Støbejern, emaljeret jern,
Ukorrekt: Aluminium, kobber,
Brug induktionskogezonerne med kogegrej, der er egnet hertil.
rustfrit stål, sandwichbund (med en korrekt mærkning fra en producent).
messing, glas, keramik, porcelæn.
Page 17
Kogegrej er egnet til induktionskogesektioner, hvis:
• Vand hurtigt kommer i kog på en zone, der står på det højeste varmetrin.
• En magnet hæfter ved kogegrejets bund.
Bunden af kogegrejet skal være så tyk og plan som muligt. Sørg for, at kogegrejets bund er ren og tør, inden det placeres på kogesektionens overflade.
Kogegrejets mål
Induktionskogezoner tilpasser sig automatisk til størrelsen af kogegrejets bund.
Kogezonens effektivitet er relateret til kogegrejets diameter. Kogegrej med en mindre diameter end den minimale modtager kun en del af den effekt, kogezonen skaber.
7.2 Mindste diameter for
kogegrej
Kogezo‐neDiameter af
kogegrej (mm)
Bageste venstre
Bageste højre
Forreste højre
125 - 140 1400/2500
145 - 180 1800/2800
145 - 180 1800/2800
Effekt (W)
DANSK 17
Kogezo‐neDiameter af
kogegrej (mm)
Forreste venstre
180 - 210 2300/3600
Effekt (W)

7.3 Lyden under drift

Hvis du kan høre:
• små knald: kogegrejet består af forskellige materialer (en sandwichstruktur).
• fløjtende lyd: du bruger en kogezone på et højt varmetrin, og kogegrejet består af flere materialer (en sandwichstruktur).
• brummen: du bruger et højt varmetrin.
• klikken: der opstår elektrisk omskiftning.
• hvislen, summen: bæseren kører.
Lydene er normale og betyder ikke, at der er noget galt.

7.4 Öko Timer (Eco-timer)

For at spare energi bør kogezonens varmelegeme slukkes, før minuturet lyder. Forskellen i betjeningstiden afhænger af det indstillede varmetrin og varigheden af tilberedningen.

7.5 Eksempler på anvendelse

Sammenhængen mellem en zones varmeindstilling og dens strømforbrug er ikke lineær. Når du øger varmetrinnet, er det ikke proportionelt med forøgelsen af kogezonens strømforbrug. Det betyder, at en kogezone med middel varmetrin bruger under halvdelen af dens effekt.
Data i tabellen er kun vejledende.
Varmetrin Anvendes til: Tid
(min.)
- 1
1 - 2. Hollandaise, smelt: smør, cho‐
At holde færdigtilberedt mad varm.
kolade, husblas.
efter be‐ hov
5 - 25 Rør ind imellem.
Råd
Læg et låg på kogegrejet.
Page 18
www.voss.dk18
Varmetrin Anvendes til: Tid
(min.)
1 - 2. Stivne/størkne: luftige omelet‐
ter, bagte æg.
2. - 3. Videre kogning af ris og mæl‐ keretter, opvarmning af færdig‐ retter.
3. - 4. Dampning af grøntsager, fisk, kød.
4. - 5. Dampning af kartofler. 20 - 60 Brug højst ¼ l vand til 750 g
4. - 5. Kogning af større portioner, sammenkogte retter og sup‐ per.
5. - 7 Nænsom stegning: schnitzler, cordon bleu (kalvekød), kote‐ letter, frikadeller, pølser, lever, æg, pandekager, æbleskiver.
7 - 8 Kraftig stegning, brasede kar‐
tofler, tournedos, steaks.
9 Kogning af vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekog‐
ning af pommes frites.
Kogning af større mængder vand. PowerBoost er aktiveret.
10 - 40 Læg låg på under tilberednin‐
25 - 50 Tilsæt mindst dobbelt så me‐
20 - 45 Tilsæt et par spsk. væske.
60 - 150 Op til 3 l væske plus ingredi‐
efter be‐ hov
5 - 15 Vendes undervejs.
Råd
gen.
get væske som ris, rør rundt i mælkeretter midt under tilbe‐ redningen.
kartofler.
enser.
Vendes undervejs.

8. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.

8.1 Generelle oplysninger

• Rengør altid kogepladen efter brug.
• Brug altid kogegrej med en ren bund.
• Skrammer eller mørke pletter på overfladen har ingen betydning for kogesektionens funktion.
• Brug et specielt rengøringsmiddel til overfladen på kogesektionen.
• Brug en speciel skraber til glasset.

8.2 Rengøring af kogesektionen

Fjern straks: smeltet plast, plastfolie,
sukker og mad med sukker. Ellers kan snavs forårsage skader på kogesektionen. Vær forsigtig for at undgå forbrændinger. Brug en specialskraber til kogesektioner på glasoverfladen, og bevæg bladet hen over overfladen.
Fjernes, når apparatet er kølet tilstrækkeligt ned: Rande af kalk eller vand, fedtstænk og metalskinnende misfarvning. Rengør kogesektionen med en fugtig klud og et ikke-slibende opvaskemiddel. Tør
Page 19
DANSK 19
kogesektionen af med en blød klud efter rengøring.
Fjern metalskinnende misfarvning:
Brug en opløsning af vand med

9. OVN – DAGLIG BRUG

ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
Symbol Ovnfunktion Applikation
Slukposition Ovnen er slukket.
Varmluft Til bagning på op til to ristpositioner ad
Tærte/pizza Til bagning på én ristposition med krafti‐
Over-undervarme Til bagning og stegning af mad på én
eddike og rengør glasoverfladen med en klud.

9.1 Ovnfunktioner

ADVARSEL!
Hæld ikke væsker ind i prægningen i ovnrummet før og under tilberedningen. Der er risiko for beskadigelse.
gangen og til tørring af madvarer. Sæt temperaturen 20-40 °C lavere end ved Over-undervarme.
gere bruning og sprød bund.
ovnrille.
Tørring Til tørring af skåret frugt, grøntsager og
champignoner.
Stor grill Til grillstegning af store mængder flade
madvarer og til ristning af brød.
Bruning Til stegning af større stykker kød eller
fjerkræ med ben på én hyldeposition. Også til at lave gratiner og til at brune.
Page 20
www.voss.dk20
Symbol Ovnfunktion Applikation
Fugtig varmluft Denne funktion er beregnet til at spare
energi under madlavning. Se kapitlet "Nyttig oplysninger og råd", Fugtig varm‐ luft, for at få oplysninger om tilberedning. Ovndøren bør være lukket under tilbe‐ redningen, så funktionen ikke afbrydes, og for at sikre, at ovnen fungerer med den højeste energieffektivitet, der er mu‐ lig. Når du bruger denne funktion, kan temperaturen i ovnrummet variere fra den indstillede temperatur. Varmeeffek‐ ten kan blive reduceret. Få generelle an‐ befalinger til at spare energi i kapitlet "Energieffektivitet", Energibesparelse. Denne funktion blev anvendt til at over‐ holde energieffektivitetsklassen i over‐ ensstemmelse med EN 60350-1. Når du bruger denne funktion, slukkes lampen automatisk.
Du kan optø mad ved at vælge funktionen Fugtig varmluft uden at indstille temperaturen.

9.2 Aktivering og deaktivering af ovnen

Afhænger af model, hvis apparatet har knapsymboler, indikatorer eller kontrollamper:
• Indikatoren tændes, når ovnen varmer op.
• Lampen tændes, når ovnen er i gang.
• Symbolet viser, om knappen styrer en af kogezonerne, ovnfunktionerne eller temperaturen.
1. Drej knappen til ovnfunktionerne for at vælge en ovnfunktion.
2. Drej termostatknappen for at vælge en temperatur.
3. For at slukke for ovnen drejes knapperne til ovnfunktionerne og temperaturen til sluk-positionen.

9.3 Køleventilator

Når ovnen er i brug, tændes blæseren automatisk for at holde ovnen kølig på de udvendige sider. Hvis du slukker for ovnen, blæseren stopper.

9.4 Indsættelse af ovntilbehør

Grill / bradepande:
Skub grill / bradepanden mellem ovnribbens skinner.
Rist og grill/bradepande sammen:
Skub grill / bradepanden ind mellem ovnribbens skinner og risten på skinnerne ovenover.
Page 21
DANSK 21
Anbring grillristen på teleskopskinnerne, så fødderne vender nedad.
• Alt tilbehør har små fordybninger foroven på højre og venstre side for at øge sikkerheden. Fordybningerne er også antivippe-anordninger.
• Den højre kant rundt om risten er en anordning, der forhindrer kogegrejet i at glide.

9.5 Teleskopudtræk – indsættelse af ovntilbehør

Gem installationsvejledningen til teleskopskinnerne til fremtidig brug.
Med teleskopskinnerne er det nemmere at isætte og fjerne ovnristene.
Anbring bagepladen eller bradepanden på teleskopskinnerne.
Læg grillristen oven på bagepladen/ bradepanden. Anbring risten og bradepanden på teleskopskinnerne.

10. OVN - TIPS OG RÅD

ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskrifterne samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser.
Page 22
www.voss.dk22

10.1 Bagning

Brug den lavere temperatur ved første bagning.
Bagetiden kan kan forlænges med 10 – 15 minutter, når du bager på mere end én ribbe.
nødvendigt at ændre temperaturindstillingen, hvis der sker en ujævn bruning. Forskellene udlignes under bagning.
Plader i ovnen kan blive forvredet under bagning. Pladerne retter sig ud, når de er kølet af.
Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt. Der er ikke

10.2 Bagetip

Bageresultater Mulige årsager Løsning
Kagens bund er ikke bagt nok.
Kagen falder sammen og bliver klæg eller med vandstriber.
Kagen er for tør. Der er for lav ovntempera‐
Kagen bliver ujævnt bagt.
Kagen er ikke klar på bagetiden angivet i en opskrift.
Forkert ovnrille. Sæt kagen i en lavere ovnrille.
Der er for høj ovntempera‐ tur.
Ovntemperaturen er for høj, og bagetiden er for kort.
tur.
Bagetiden er for lang. Vælg en kortere bagetid den næ‐
Ovntemperaturen er for høj, og bagetiden er for kort.
Kagedejen er ikke jævnt for‐ delt.
Der er for lav ovntempera‐ tur.
Vælg en lidt lavere ovntemperatur den næste gang.
Vælg en længere bagetid og en lavere ovntemperatur den næste gang.
Vælg en højere ovntemperatur den næste gang.
ste gang.
Vælg en længere bagetid og en lavere ovntemperatur den næste gang.
Fordel kagedejen jævnt på bage‐ pladen den næste gang.
Vælg en lidt højere ovntemperatur den næste gang.

10.3 Bagning med varmluft

Madvare Temperatur
(°C)
Boller 175 - 185 15 - 20 2 + 4
Fuldkorns boller 165 - 180 20 - 30 2 + 4
Fyldte sandwiches 170 - 180 15 - 20 2 + 4
Formbrød 170 - 190 30 - 40 1 + 4
Kringler 160 - 170 15 - 20 2 + 4
Tid (min.) Ovnrille
Page 23
DANSK 23
Madvare Temperatur
(°C)
Hvidt brød / Rundt brød 170 - 180 35 - 45 2 + 4
Fuldkorns brød 160 - 170 35 - 45 2 + 4
Rugbrødsblanding 250 - 2 + 4
- bagning 160 - 170 60 - 70 2 + 4
Flutes 180 - 200 20 - 30 2 + 4
Pandekager 150 - 160 50 - 60 3
Frugtkager 140 - 150 70 - 80 3
Muffins 160 - 170 15 - 25 2 + 4
Roulade 190 - 210 6 - 15 3
Boller 185 - 195 8 - 15 2 + 4
Langt brød 170 - 180 25 - 35 2 + 4
Honningkage 160 - 170 8 - 15 2 + 4
Kage på fad 150 - 160 30 - 40 2 + 4
Sandkage/Madeira kage 150 - 160 50 - 60 2
Marengs 100 90 - 120 2 + 4
Marengsbunde 100 90 - 120 2 + 4
Lagkagebunde 150 - 160 10 - 20 2 + 4
Vandbakkelser 155 - 165 30 - 40 2 + 4
Frugttærter, småkager af mørdej 150 - 160 præ-bagte, baser
Frugttærter, småkager af mørdej 150 - 160 slut 35 - 45 2 + 4
Frugttærter, smuldrekage 170 - 180 30 - 40 2 + 4
Tid (min.) Ovnrille
2 + 4
10 - 15

10.4 Madlavning med varmluft

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Fisk, kogning 150 - 160
Fisk, stegning 165 - 175
Farsbrød 165 - 175 60 - 70 2 + 4
Frikadeller 165 - 175 35 - 45 2 + 4
Leverpostej 165 - 175 65 - 75 2 + 4
1)
-
1)
-
2 + 4
2 + 4
Page 24
www.voss.dk24
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Kartoffelgratin 175 55 - 65 2 + 4
Lasagne, hjemmelavet 175 60 - 70 2 + 4
Lasagne, frossen 175
30 - 45
2)
2 + 4
Pastagratin 165 - 175 40 - 50 2 + 4
Pizza, hjemmelavet 180 - 200 20 - 35 3
Pizza, frossen 180 - 200
Pommes frites, frosne 180 - 200
Tærter, hjemmelavede - forbagning,
165 - 175 15 - 20 2 + 4
15 - 25
30 - 45
2)
2)
2 + 4
2 + 4
bund
Tærte, hjemmelavet - færdiggørelse 165 - 175 30 - 40 2 + 4
Tærte, frossen færdigret 175
1)
Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken er færdig,
når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kødet slipper let er fisken færdig.
2)
Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er angivet på em‐
ballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min.
25 - 35
2)
2 + 4

10.5 Bagning med over- og undervarme

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Boller 200 - 225 8 - 12 3 - 4
Fuldkorns boller 190 - 200 20 - 25 3 - 4
Fyldte sandwiches 200 - 225 10 - 12 3 - 4
Ciabatta boller 210 - 230 10 - 20 3 - 4
Foccacia 220 - 230 15 - 20 3 - 4
Pita brød 250 5 - 15 3 - 4
Kringler 180 - 200 12 - 15 3 - 4
Hvidt brød 190 - 210 25 - 40 1 - 2
Ciabatta 210 - 220 15 - 25 1 - 2
Fuldkorns brød 180 - 200 35 - 45 1 - 2
Rugbrødsblanding 275 - 1
- bagning 190 55 - 65 1
Småt gærbrød 220 - 230 15 - 30 3 - 4
Page 25
DANSK 25
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Pandekager 170 - 180 50 - 60 2 - 3
Kage på fad 170 - 180 35 - 45 3 - 4
Sandkage/Madeira kage 170 - 180 40 - 50 1 - 2
Sandwich kage, bolle 200 - 225 8 - 12 3 - 4
Marengs 100 90 - 120 3 - 4
Marengsbunde 100 90 - 120 3 - 4
Lagkagebunde 160 - 180 6 - 15 3 - 4
Vandbakkelser 170 - 190 30 - 45 3 - 4
Roulade 190 - 210 10 - 12 3 - 4
Frugttærter, småkager af mørdej 175 - 200 forbagte, boller
3 - 4
10 - 15
Frugttærter, småkager af mørdej 175 slut 35 - 45 3 - 4
Frugttærter, smuldrekage 190 - 200 25 - 35 3 - 4
Marcipankage i høj form 210 - 230 10 - 12 2

10.6 Madlavning med over- og undervarme

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Fisk, kogning 160 - 170
Fisk, stegning 180 - 200
1)
-
1)
-
2 - 3
2 - 3
Farsbrød 175 - 200 45 - 60 2 - 3
Frikadeller 175 - 200 30 - 45 3 - 4
Leverpostej 180 - 200 50 - 60 2 - 3
Gratin 180 - 200 50 - 60 2 - 3
Kartoffelgratin 200 55 - 65 3 - 4
Lasagne, hjemmelavet 200 50 - 60 2 - 3
Lasagne, frossen 175 - 200
30 - 45
2)
3 - 4
Pastagratin 180 - 200 30 - 40 2 - 3
Pizza, hjemmelavet 220 - 230 15 - 25 2 - 3
Pizza, frossen 220 - 230
Pommes frites, frosne 225 - 250
15 - 25
20 - 30
2)
2)
2 - 3
3 - 4
Page 26
www.voss.dk26
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Tærter, hjemmelavede - forbagning,
190 - 210 15 - 25 3 - 4
bund
Tærte, hjemmelavet - færdiggørelse 190 - 210 20 - 30 3 - 4
Tærte, frossen færdigret 200 - 225
1)
Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken er færdig,
når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kødet slipper let er fisken færdig.
2)
Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er angivet på em‐
ballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min.
20 - 30
2)
3 - 4

10.7 Pizza-tærte

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Ciabatta boller 200 - 220 10 - 20 2 - 3
Foccacia 220 - 230 10 - 20 2 - 3
Ciabatta 190 - 200 15 - 25 2 - 3
Frugttærter, småkager af mørdej 170 - 180 35 - 45 2 - 3
Frugttærter, smuldrekage 175 - 200 25 - 35 2 - 3
Pizza, hjemmelavet (tyk - med meget fyld)
Pizza, hjemmelavet (tynd)
Pizza, frossen 200 15 - 20 1 - 2
Tærter, hjemmelavede - forbagning, bund
Tærte, hjemmelavet - færdiggørelse 175 - 200 35 - 45 3 - 4
Tærte, frossen færdigret 200 15 - 25 3 - 4
1)
Forvarm ovnen.
180 - 200 25 - 35 1 - 2
200 - 230
1)
15 - 20 1 - 2
175 - 200 35 - 45 3 - 4

10.8 Fugtig varmluft

Brød og pizza
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Boller 180 25 - 35 3
Frossen pizza 350 g 190 25 - 35 3
Page 27
DANSK 27
Kager på bageplade
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Roulade 180 20 - 30 3
Brownie 180 30 - 40 3
Kager i form
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Soufflè 200 30 - 40 3
Sukkerbund til tærte 180 20 - 30 3
Victoriakager 150 25 - 35 3
Fisk
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Fisk i Fish in poser 300 g 180 25 - 35 3
Hel fisk 200 g 180 25 - 35 3
Fiskefilet 300 g 180 25 - 35 3
Kød
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Kød i pose 250 g 200 25 - 35 3
Kødspyd 500 g 200 30 - 40 3
Små bagte varer
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Cookies 180 25 - 35 3
Makroner 160 25 - 35 3
Muffins 180 25 - 35 3
Salte kiks 170 20 - 30 3
Småkager af mørdej 150 25 - 35 3
Tarteletter 170 15 - 25 3
Vegetarisk
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Blandet grønt i pose 400 g 180 25 - 35 3
Omelet 200 20 - 30 3
Grøntsager på bakke 700 g 180 25 - 35 3
Page 28
www.voss.dk28

10.9 Tips til stegning

Brug varmeresistent ovngrej. Steg magert kød tildækket (du kan bruge
aluminiumsfolie). Steg store stege direkte i fadet eller på
grillristen over fadet.
Vend stegen efter 1/2 - 2/3 af tilberedningstiden.
Steg kød og fisk i store stykker (1 kg eller mere).
Dryp stege med deres egen saft adskillige gange under stegning.
Hæld noget vand i bakken for at forhindre, at dryppende fedt brænder.

10.10 Stegning med varmluft

Oksekød
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Engelsk roastbeef
Culotte - bruning 200 i alt 10 2 - 3
Culotte - stegning 150 50 - 60 2 - 3
Engelsk roastbeef 160 90 - 120 1 - 2
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer,
skal det fjernes inden brug af grill.
1)
Kalv
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
1)
Filet
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer,
skal det fjernes inden brug af grill.
Lammekød
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Kølle/bov/ryg 160 80 - 100 2
125 80 - 120 2 - 3
160 60 - 70 2 - 3
Svin
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Nakkesteg af svinekød
Ribbensteg
Nakkefilet 160 90 - 120 2 - 3
Skinke 150 60 - 100 1 - 2
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer,
skal det fjernes inden brug af grill.
1)
1)
175 60 - 70 2 - 3
175 60 2 - 3
Page 29
DANSK 29
Fjerkræ
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Kylling, opskåret 180 55 - 65 2 - 3
1)
And
And langtidsstegning
1)
150 55 - 65 2 - 3
130 i alt ca. 5 timer 2 - 3
Kalkun helstegt farseret 150 50 - 60 1 - 2
Kalkunbryst 175 70 - 80 2 - 3
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer,
skal det fjernes inden brug af grill.

10.11 Stegning med over- og undervarme

Oksekød
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Engelsk roastbeef
1)
Culotte - bruning 225 i alt 10 2 - 3
Culotte - stegning 160 50 - 60 2 - 3
Engelsk roastbeef 180 90 - 120 1 - 3
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer,
skal det fjernes inden brug af grill.
Kalv
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
1)
Filet
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer,
skal det fjernes inden brug af grill.
Lammekød
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Kølle/bov/ryg 180 80 - 100 2
125 80 - 120 2 - 3
180 60 - 70 2 - 3
Svin
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Nakkesteg af svinekød
Ribbensteg
1)
1)
200 60 - 70 3
200 60 3
Nakkefilet 180 90 - 120 2 - 3
Page 30
www.voss.dk30
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Skinke 160 60 - 100 1 - 2
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer,
skal det fjernes inden brug af grill.
Fjerkræ
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Kylling, opskåret 200 55 - 65 2 - 3
1)
And
And langtidsstegning
Kalkun helstegt farseret 160 50 - 60 1 - 2
Kalkunbryst 200 70 - 80 2 - 3
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer,
skal det fjernes inden brug af grill.
1)
160 55 - 65 2 - 3
130 i alt ca. 5 timer 2 - 3

10.12 Generelt om grillstegning

• Grillsteg kun flade stykker af kød eller fisk.
ADVARSEL!
Grill altid med ovnlågen lukket.
Grill altid med højeste
temperaturindstilling.
• Sæt risten i den ovnrille, der
Ovnen griller på midten af pladen.
anbefales i grilltabellen.
• Sæt altid bradepanden på første ovnrille, så den kan opsamle fedtet.

10.13 Stor grill

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
1. side 2. side
Burgere
Svinemørbrad maks 10 - 12 6 - 10 4
Pølser maks 10 - 12 6 - 8 4
Tournedos, kalvebøf maks 7 - 10 6 - 8 4
Toastbrød
Toastbrød med pålæg maks 6 - 8 - 4
1)
Forvarm ovnen
maks.
maks.
1)
1)
9 - 15 8 - 13 4
1 - 4 1 - 4 4 - 5
Page 31
DANSK 31

10.14 Tørring

Læg bagepapir på ovnens riste.
nødvendige tid er gået. Åbn apparatets låge, så ovnrummet kan køle ned. Efter dette kan du afslutte tørringen.
Sådan opnår du det bedste resultat: sluk apparatet, når halvdelen af den
Grøntsager
Madvare Temperatur (°C) Tid (t)
Bønner 60 - 70 6 - 8 3 2 / 4
Peberfrugt 60 - 70 5 - 6 3 2 / 4
Suppeurter 60 - 70 5 - 6 3 2 / 4
Svampe 50 - 60 6 - 8 3 2 / 4
Krydderurter 40 - 50 2 - 3 3 2 / 4
Ovnrille
1 rille 2 riller
Frugt
Madvare Temperatur (°C) Tid (t)
Blommer 60 - 70 8 - 10 3 2 / 4
Abrikoser 60 - 70 8 - 10 3 2 / 4
Æble, i skiver 60 - 70 6 - 8 3 2 / 4
Pærer 60 - 70 6 - 9 3 2 / 4
Ovnrille
1 rille 2 riller

11. OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.

11.1 Bemærkninger om rengøring

Rengør ovnens front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et ren‐ gøringsmiddel.
Brug en rengøringsopløsning for at rengøre metaloverflader.
Rengørings‐
midler
Rengør pletter med et mildt rengøringsmiddel. Anvend det ikke på de ka‐ talytiske overflader.
Page 32
www.voss.dk32
Rengør altid ovnrummet efter brug. Ophobning af fedt eller andre rester kan medføre en brand.
Hverdags‐
brug
Tilbehør
Opbevar ikke madvarer i ovnen i mere end 20 minutter. Tør ovnrummet med en blød klud efter hver brug.
Rengør alt tilbehør efter hver brug og lad det tørre. Brug en blød klud op‐ vredet i varmt vand tilsat et mildt rengøringsmiddel. Tilbehøret må ikke vaskes i opvaskemaskinen.
Rengør ikke slip let-tilbehøret med slibende rengøringsmiddel eller skarpe genstande.
11.2 Ovne af rustfrit stål eller
aluminium
Rengør kun ovnlågen med en fugtig klud eller svamp. Tør efter med en blød klud.
Brug aldrig ståluld, syre eller slibende midler. De kan beskadige ovnens udvendige flader. Brug samme fremgangsmåde til at rengøre ovnens betjeningspanel.

11.3 Katalytisk rensning

FORSIGTIG!
Rens ikke den katalytiske belægning med ovnspray, sæbe eller andre rengøringsmidler. Dette vil beskadige den katalytiske overflade.
FORSIGTIG!
Tænd altid for ovnbelysningen, når du bruger katalytisk rengøring (hvis det er relevant).
ADVARSEL!
Lad ikke børn komme i nærheden af ovnen, når du rengør den ved høj temperatur. Ovnens overflade bliver meget varm, og der er risiko for forbrændinger.
Pletter eller misfarvning af den katalytiske belægning forringer ikke de katalytiske egenskaber.
Fjern alt tilbehør fra ovnen, før du aktiverer den katalytiske rengøring.
Ovnens sider med katalytisk belægning er selvrensende. De absorberer fedt, som samles på siderne, når apparatet bruges.
Opvarm jævnligt det tomme apparat for at understøtte den selvrensende procedure.
1. Rens ovnbunden med varmt vand og opvaskemiddel, og tør den.
2. Indstil ovntemperaturen til 250 °C, og lad den være tændt i 1 time.
3. Når apparatet er kølet af, skal du rengøre det med en blød og fugtig svamp.

11.4 Udtagning af ovnribber

Tag ovnribberne ud for at rengøre ovnen.
1. Træk forenden af ribben væk fra sidevæggen.
Page 33
2. Træk den bageste ende af ovnribben
2
1
1
2
1
2
B
væk fra sidevæggen, og fjern den.
Sørg for, at tappene på teleskopskinnerne vender fremad.
Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge.
FORSIGTIG!
Sørg for, at den længste fastgørelsestråd er foran. Enden af de to tråde skal pege bagud. Forkert installation kan beskadige emaljen.

11.5 Fjernelse af ovnlågen

Tag ovnlågen af for at lette rengøringen.
DANSK 33
2. Flyt skyderen, indtil der høres et klik.
3. Luk lågen, indtil skyderen blokerer for den.
4. Fjern lågen. For at tage lågen af skal du trække den opad, først på den ene side, derefter den anden.
Sæt ovnlågen på plads efter rengøringen i modsat rækkefølge. Kontroller, at der høres et klik, når du trykker lågen på plads. Brug om nødvendigt lidt kraft.
11.6 Fjernelse og rengøring
af lågens glas
Glasset i produktet kan adskille sig med hensyn til type og form fra illustrationerne i vejledningen. Antallet af glas kan også variere.
1. Hold i begge sider af lågelisten B i lågens overkant, og tryk indad, indtil låsehagen slipper.
2. Træk i lågelisten, og tag den ud.
3. Hold i overkanten af hvert enkelt af ovnlågens ovnglas, og træk dem opad og ud af skinnen.
4. Rengør lågens ovnglas.
Brug samme fremgangsmåde omvendt
1. Åbn lågen helt.
for at installere glasset.
Page 34
www.voss.dk34

11.7 Udskiftning af pæren

ADVARSEL!
Risiko for elektrisk stød. Pæren kan være varm.
1. Sluk for ovnen. Vent, til ovnen er kold.
2. Tag stikket ud af kontakten.
3. Læg en klud i bunden af ovnrummet.

Baglampe

Du finder lampeglasset bagerst i ovnrummet.
1. Drej dækglasset mod uret for at fjerne det.
2. Gør glasset rent.
3. Udskift ovnpæren med en egnet 300 °C varmefast ovnpære. Brug en ovnpære af samme type.
4. Montér dækglasset.

Sidelampen

Du finder lampeglasset til venstre i ovnrummet.
1. Fjern venstre ovnribbe for at få adgang til pæren.
2. Lirk dækglasset af med en smal genstand uden spids (f.eks. en teske).
3. Gør glasset rent.
4. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære.
5. Montér lampeglasset.
6. Isæt de venstre ovnribber.

11.8 Udtagning af skuffen

ADVARSEL!
Opbevar ikke brændbare genstande (såsom rensesvampe, plasticposer, grillhandsker, papir eller rensesprays) i skuffen. Når du bruger ovnen, kan skuffen blive varm. Brandfare
Opbevaringsskuffen under ovnen kan tages ud for at lette rengøringen.
1. Træk skuffen så langt ud, den kan komme.
2. Løft lidt op i skuffen, så den kan løftes skråt opefter og ud af skinnerne.
Brug samme fremgangsmåde til at sætte skuffen i, men i omvendt rækkefølge.

12. FEJLFINDING

ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
Page 35

12.1 Hvis noget går galt...

Problemer Mulige årsager Løsning
Du kan ikke tænde for appa‐ ratet.
Du kan ikke tænde for appa‐ ratet.
Kogesektionen kan ikke tændes eller betjenes.
Kogesektionen kan ikke tændes eller betjenes.
Kogesektionen kan ikke tændes eller betjenes.
Der udsendes et lydsignal, og kogesektionen slukkes. Der udsendes et lydsignal, når kogesektionen slukkes.
Restvarmeindikator tænder ikke.
Opkogningsautomatik starter ikke.
Opkogningsautomatik starter ikke.
Varmetrinnet skifter mellem to forskellige varmetrin.
Tasterne bliver varme. Kogegrejet er for stort, eller
Der lyder intet signal, når der trykkes på sensorfelterne.
vises på kogesektionens
display.
vises på kogesektionens
display.
Apparatet er ikke sluttet til en strømforsyning, eller det er forkert tilsluttet.
Sikringen er sprunget. Tjek om fejlen skyldes en
Du har rørt ved 2 eller flere sensorfelte samtidigt.
Funktionen STOP+GO er i gang.
Der er vand eller fedtstænk på betjeningspanelet.
Du har tildækket et eller flere sensorfelter.
Kogezonen er ikke varm, fordi den kun har været tændt i kort tid.
Kogezonen er varm. Lad kogezonen køle tilstræk‐
Det højeste varmetrin er valgt.
Strømstyringsfunktion er tændt.
det er placeret for tæt på be‐ tjeningspanelet.
Signalerne er slået fra. Slå signalerne til. Se kapitlet
Automatisk slukning er akti‐ veret.
Børnesikringen eller funkti‐ onslåsen er slået til.
Kontrollér, om apparatet er tilsluttet korrekt til strømfor‐ syningen.
defekt sikring. Kontakt en kvalificeret installatør, hvis sikringen springer flere gan‐ ge i træk.
Berør kun ét sensorfelt.
Se kapitlet "Kogesektion – Daglig brug".
Tør betjeningspanelet af.
Flyt genstanden fra sensor‐ felterne.
Kontakt et autoriseret ser‐ vicecenter, hvis kogezonen har været i drift tilstrækkelig længe til at være varm.
keligt af.
Højeste varmetrin har sam‐ me effekt som funktionen.
Se kapitlet "Kogesektion – Daglig brug".
Sæt om muligt stort kogegrej på de bageste kogezoner.
"Kogesektion – Daglig brug".
Sluk og tænd for kogesektio‐ nen.
Se kapitlet "Kogesektion – Daglig brug".
DANSK 35
Page 36
www.voss.dk36
Problemer Mulige årsager Løsning
vises på kogesektionens
display.
vises på kogesektionens
display.
vises på kogesektionens
display.
Ovnen bliver ikke varm. Ovnen er slukket. Tænd for ovnen.
Ovnen bliver ikke varm. Der er ikke foretaget de nød‐
Pæren ikke lyser. Pæren er defekt. Udskift pæren.
Der samler sig damp og kon‐ densvand på maden og i ovnrummet.
Der står ikke kogegrej på ko‐ gezonen.
Der er brugt uegnet koge‐ grej.
Diameteren på kogegrejets bund er for lille til kogezo‐ nen.
vendige indstillinger.
Maden har stået for længe i ovnen.
Sæt kogegrej på kogezonen.
Brug egnet kogegrej. Se ka‐ pitlet "Kogesektion - Nyttige oplysninger og råd".
Brug kogegrej med de rette mål. Se kapitlet "Kogesekti‐ on - Nyttige oplysninger og råd".
Se efter, om indstillingerne er rigtige.
Lad ikke maden stå i ovnen længere end 15-20 minutter efter tilberedningen.

12.2 Serviceoplysninger

Kontakt forhandleren eller et autoriseret servicecenter, hvis du ikke selv kan løse problemet.
De nødvendige oplysninger til servicecenteret er angivet på typeskiltet.
Det anbefales, at du noterer oplysningerne her:
Model (MOD.) .........................................
Produktnummer (PNC) .........................................
Serienummer (S.N.) .........................................

13. ENERGIEFFEKTIV

13.1 Produktoplysninger for kogesektion i overensstemmelse med EU 66/2014

Identifikation af model ZCG43050WA
Type kogesektion Kogesektion i fritstående komfur
Antal kogezoner 4
Opvarmningsteknologi Induktion
Typeskiltet er placeret på ovnrummets frontramme. Typeskiltet må ikke fjernes fra ovnrummet.
Page 37
DANSK 37
Diameter af runde kogezoner (Ø)
Energiforbrug pr. kogezone (EC electric cooking)
Kogesektionens energiforbrug (EC electric hob) 179,80 Wh/kg
EN 60350-2 - Elektroniske husholdningsapparater til madlavning ­Del 2: Kogesektioner - Metoder til måling af ydeevne.
Forreste venstre Bageste venstre Forreste højre Bageste højre
Forreste venstre Bageste venstre Forreste højre Bageste højre
21,00 cm 14,00 cm 18,00 cm 18,00 cm
178,00 Wh/kg 179,00 Wh/kg 181,00 Wh/kg 181,00 Wh/kg
• Læg altid låg på kogegrejet, hvis det er muligt.
• Inden du aktiverer kogezonen, skal du stille kogegrejet på den.
• Sæt det mindre kogegrej på de
13.2 Kogesektion ­Energibesparelse
Du kan spare energi ved madlavning i hverdagen, hvis du følger nedenstående
mindre kogezoner.
• Sæt kogegrejet direkte i midten af kogezonen.
• Brug restvarmen til at holde maden varm eller for at smelte den.
råd.
• Når du opvarmer vand, bør du kun bruge den nødvendige mængde.

13.3 Produktinformation for ovne og produktinformationsark*

Leverandørens navn Voss
Identifikation af model VKI60340HV
Energieffektivitetsindeks 95.3
Energieffektivitetsklasse A
Energiforbrug med en standardmængde, almindelig tilstand
Energiforbrug med en standardmængde, blæsertvun‐ gen tilstand
Antal ovnrum 1
Varmekilde Elektricitet
Volumen 73 l
Type ovn Ovn i fritstående komfur
Vægt 31.7 kg
0.95 kWh/cyklus
0.82 kWh/cyklus
Page 38
www.voss.dk38
* For EU ifølge EU-fordninger 65/2014 og 66/2014. For Hviderusland ifølge STB 2478-2017, bilag G; STB 2477-2017, bilag A og B. For Ukraine ifølge 568/32020.
Energieffektivitetsklasse gælder ikke for Rusland.
EN 60350-1 - Elkogeapparater til husholdning - Del 1: Komfurer, ovne, dampovne og gril‐ lapparater - Metoder til måling af ydeevne.

13.4 Ovn - Energibesparelse

Ovnen indeholder funktioner, som hjælper dig med at spare energi ved daglig madlavning.
Sørg for, at ovnlågen er lukket, når ovnen bruges. Åbn ikke ovnlågen for ofte under tilberedningen. Hold lågepakningen ren og sørg for, at den sidder godt fast.
Forvarm om muligt ikke ovnen inden tilberedning.
14. MILJØHENSYN
Genbrug materialer med symbolet . Anbring emballagematerialet i passende beholdere til genbrug. Hjælp med at beskytte miljøet og menneskelig sundhed samt at genbruge affald af elektriske og elektroniske apparater.
Hold pauserne mellem bagning så korte som muligt, når du tilbereder nogle få retter på én gang.
Tilberedning med blæser
Brug om muligt tilberedningsfunktionerne med blæser for at spare energi.
Fugtig varmluft
Funktion beregnet til at spare energi under madlavning.
Kasser ikke apparater, der er mærket med symbolet , sammen med
husholdningsaffaldet. Lever produktet tilbage til din lokale genbrugsplads eller kontakt din kommune.
*
Page 39
Page 40
www.voss.dk
867338920-A-472020
Loading...