Voss MOA4217AL User Manual [da]

Download

Page 1

Model : MOA4217

BRUGSANVISNING

DET VOSSNYE

VS-22D-EU Danish 23/06/2004 13:45 Page A

Page 2

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:45 Page B

Page 3

Vigtige sikkerhedsoplysninger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 - 4

Ovn og tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

Betjeningspanel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Før ibrugtagning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Indstilling af uret . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Hvad er mikrobølger? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Egnet kogegrej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 - 9

Tips og vejledning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..9 - 12

Mikrobølgeeffekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Manuel betjening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Andre nyttige funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 - 15

Automatisk tilberedning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Oversigter over automatisk tilberedning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17 - 19

Opskrifter til automatisk tilberedning AC-6 & AC-7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

Tilberedningsoversigter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 - 23

Opskrifter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 - 27

Vedligeholdelse og rengøring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Hvad skal jeg gøre, hvis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Kundeservice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Specifikationer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Vigtige oplysninger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Installering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32 - 33

INDHOLDSFORTEGNELSE

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:45 Page 1

Page 4

VIGTIGE SIKKERHEDSOPLYSNINGER

Du må kun bruge specielle beholdere egnet til mikrobølgeovnen til at poppe popcorn i. Du må ikke opbevare fødevarer eller andre genstande inde i ovnen. Kontroller indstillingerne, efter du har startet ovnen for at sikre dig, at ovnen arbejder på det rigtige program. Se de tilsvarende bemærkninger i brugervejledningen og kogebogssektionen.

Sådan undgår du personskade

ADVARSEL:

Du må ikke bruge ovnen, hvis den er beskadiget eller har funktionssvigt. Du skal kontrollere følgende før brug: a) Kontroller, at døren er ordentligt lukket og ikke

er dårligt justeret eller sidder skævt.

b) Kontroller, at hængslerne og dørlåsen ikke er

gået i stykker eller er løse.

c) Kontroller, at dørpakningen og lukkefladen

ikke er beskadiget.

d) Kontroller, at der ikke er nogen buler eller hak

inden i ovnrummet eller på døren.

e) Kontroller, at strømforsyningsledningen og

stikket ikke er beskadiget.

Du må aldrig selv foretage justeringer af, reparere eller ændre på ovnen. Det er farligt for alle andre end en kompetent person at foretage service eller reparation, som betyder afmontering af en plade, der beskytter mod mikrobølgeenergi.

Du må ikke bruge ovnen med døren stående åben eller på nogen måde ændre på dørens sikkerhedslåse. Du må ikke bruge ovnen, hvis der er en genstand mellem dørpakningerne og lukkefladen.

Lad ikke fedt eller snavs ophobe sig på dørpakningerne og tilstødende dele. Følg vejledningerne for "Vedligeholdelse og Rengøring" på side 28. Hvis ovnen ikke holdes ren, kan overfladen blive ødelagt, hvilket kan reducere apparatets levetid og eventuelt føre til en farlig situation.

Sådan undgår du brand

Du må ikke efterlade mikrobølgeovnen uden at have opsyn med den, mens den er i brug. Et for højt effektniveau eller for lang tilberedningstid kan overopvarme maden og resultere i brand.

Stikkontakten skal være nem at komme til, således at stikket let kan trækkes ud i nødstilfælde. Strømforsyningen (vekselstrøm) skal være 230 V, 50 Hz, med en sikring på minimum 10 A eller en0afbryder på minimum 10 A. Det anbefales at benytte et separat kredsløb, som kun bruges til denne ovn. Du må ikke opbevare eller bruge ovnen udendørs.

Hvis opvarmet mad begynder at ryge, må du IKKE ÅBNE DØREN. Sluk for ovnen, og vent, indtil maden er holdt med at ryge. Åbning af døren mens maden ryger, kan medføre brand. Du må kun bruge beholdere og kogegrej, der er egnet til brug i en mikrobølgeovn. Se side 8-9.

Du må ikke efterlade mikrobølgeovnen uden at have opsyn med den, når du bruger engangsplastik, papir eller andre letantændelige beholdere.

Du skal rengøre låget over bølgelederen, ovnrummet, drejetallerkenen og drejetallerkenens sokkel efter brug. Disse enheder skal være tørre og fedtfri. Fedtophobninger kan blive overophedet og kan begynde at ryge eller blive antændt.

Anbring ikke brændbare materialer nær ved ovnen eller dens ventilationsåbninger. Undgå at blokere ventilationsåbningerne. Fjern alle forstærkninger af metallisk art, metalgenstande osv. fra fødevarer og fødevareemballage. Buedannelse på metalliske overflader kan forårsage brand. Brug ikke mikrobølgeovnen til at varme olie til friturestegning. Temperaturen kan ikke kontrolleres, og olien kan blive antændt.

VIGTIGE SIKKERHEDSOPLYSNINGER: LÆS DETTE GRUNDIGT, OG GEM DET TIL FREMTIDIG BRUG

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:45 Page 2

Page 5

VIGTIGE SIKKERHEDSOPLYSNINGER

Sådan undgår du pludselig kraftig kogning og skoldning:

1. Rør i væsken før opvarmning/genopvarmning.

2. Vi anbefaler, at du sætter en røreske af glas

eller lignende redskab i væsken under genopvarmningen.

3. Lad væsken stå i ovnen, når den er

færdigopvarmet, for at undgå forsinket kraftig kogning.

Du må ikke koge æg med skal på, og hele hårdkogte æg må ikke opvarmes i mikrobølgeovnen, da der er risiko for, at de kan eksplodere selv efter endt kogning. For at koge eller genopvarme æg, som ikke er lavet til røræg eller er lavet til en blanding, skal du prikke hul på æggeblommerne for at undgå, at æggene eksploderer. Du skal pille skallen af æggene og skære hårdkogte æg i skiver, før du genopvarmer dem i mikrobølgeovnen.

Du skal prikke hul i skindet/skrællen på fødevarer såsom kartofler, pølser og frugt før tilberedning for at undgå, at de eksploderer.

Sådan undgår du brandsår

Du skal bruge grydelapper eller grillhandsker, når du tager maden ud af ovnen for at undgå at blive brændt. Når du åbner beholdere, popcornposer, kogeposer osv., skal du holde disse væk fra ansigtet og hænderne, således at dampen kan slippe ud, og du undgår at blive forbrændt.

For at undgå forbrændinger skal du altid teste madens temperatur og røre i maden, inden du serverer den. Du skal også være særligt opmærksom på temperaturen på føde- og drikkevarer til spædbørn, børn og ældre.

Beholderens temperatur er ikke en sand indikation af føde- eller drikkevarernes temperatur. Du skal altid teste madens temperatur. Hold god afstand, når du åbner ovndøren, for at undgå at blive brændt af dampen og varmen, der siver ud fra ovnen. Efter opvarmning skal du skære fyldte, tilberedte fødevarer i skiver, så dampen kan sive ud, og du derved kan undgå forbrændinger.

Personer med PACEMAKERE skal forespørge om forsigtighedsforanstaltningerne vedrørende mikrobølgeovne hos deres læge eller pacemakerens producent.

Sådan undgår du elektrisk stød

Du må under ingen omstændigheder fjerne det udvendige kabinet. Du må aldrig spilde væske ind i eller placere genstande i dørlåsens eller ventilationens åbninger. Hvis du har spildt væske, skal du straks slukke for ovnen, trække stikket ud og ringe til en autoriseret servicemedarbejder hos VOSS. Du må ikke dyppe strømforsyningsledningen eller stikket i vand eller anden væske. Du må ikke føre strømforsyningsledningen hen over en varm eller skarp overflade såsom området omkring varmluftshullet øverst på ovnens bagside. Du må ikke forsøge selv at udskifte ovnlyset eller lade nogen anden end en autoriseret VOSS servicemedarbejder gøre det. Hvis ovnlyset ikke fungerer, skal du kontakte din forhandler eller en autoriseret servicemedarbejder hos VOSS. Hvis mikrobølgeovnens strømforsyningsledning beskadiges, skal den erstattes af en speciel ledning. Denne udskiftning skal foretages af en autoriseret VOSS servicemedarbejder.

Sådan undgår du risiko for eksplosion og pludselig kogning

ADVARSEL: Væske og andre fødevarer må ikke opvarmes i lukkede beholdere, da der er risiko for, at de eksploderer.

Brug aldrig lukkede beholdere. Fjern forsegling og låg før brug. Forseglede beholdere kan eksplodere på grund af et opbygget tryk, selv efter at ovnen er slukket. Pas på, når du opvarmer drikkevarer i mikrobølgeovnen. Brug en beholder med en bred åbning, så boblerne slipper ud.

Opvarmning af drikkevarer i mikrobølgeovnen kan resultere i forsinket kraftig kogning, og det er derfor vigtigt at være forsigtig, når du håndterer beholderen.

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:45 Page 3

Page 6

VIGTIGE SIKKERHEDSOPLYSNINGER

Du skal holde børn væk fra døren, så de ikke brænder sig.

Sådan undgår du, at børn anvender ovnen forkert

ADVARSEL: Du må kun lade børn bruge ovnen uden tilsyn, når de har fået fyldestgørende instruktioner, således at de er i stand til at bruge ovnen på en sikker måde og forstår risikoen ved forkert brug.

Du må ikke lægge din vægt over på ovndøren. Undgå at lege med ovnen eller bruge den som legetøj. Børn skal kende alle vigtige sikkerhedsregler: de skal bruge grillhandsker og være forsigtige, når de fjerner forseglinger på fødevarer. Børn skal være særligt opmærksomme på indpakninger (f.eks. selvopvarmende materialer), der er beregnet til at gøre maden sprød, da de kan være ekstra varme.

Andre advarsler

Du må aldrig på nogen måde ændre på ovnen. Ovnen er kun egnet til tilberedning af fødevarer i hjemmet og må kun bruges til madlavning. Den er ikke egnet til erhvervsmæssig brug eller brug i laboratorier.

Sådan opnår du problemfri brug af ovnen og undgår skade

Du må aldrig starte ovnen, når den er tom. Når du bruger en bruningstallerken eller et selvopvarmende materiale, skal du altid placere en varmeresistent ikke-leder såsom en porcelænstallerken under denne for at forhindre skade på drejetallerkenen og drejetallerkenens sokkel på grund af varmepåvirkningen. De forvarmningstider, der er angivet i opskrifterne, må ikke overskrides. Du må ikke bruge kogegrej af metal, som tilbagekaster mikrobølgerne og derved kan forårsage elektrisk buedannelse. Du må ikke sætte dåser ind i ovnen. Du må kun bruge drejetallerkener og sokler til drejetallerkener, der er beregnet til denne ovn.

Du må ikke bruge ovnen uden drejetallerken. Sådan undgår du, at drejetallerkenen går i stykker: (a)Lad drejetallerkenen afkøle, før du rengør den

med vand.

(b)Du må ikke sætte varm mad eller varmt kogegrej

på en kold drejetallerken.

på en varm drejetallerken.

Placer ikke nogen genstand på det ydre kabinet,

BEMÆRK:

Hvis du er i tvivl om, hvordan ovnen tilsluttes, skal du kontakte en autoriseret og faguddannet elektriker. Hverken producenten eller forhandleren kan påtage sig noget ansvar for beskadigelse af ovnen eller personskade, der måtte opstå, hvis den korrekte procedure for tilslutning af ovnen ikke følges. Der kan af og til dannes vanddamp eller vanddråber på ovnvæggene eller omkring dørpakningerne og lukkefladen. Dette er helt normalt og er ikke tegn på utæthed eller anden form for funktionssvigt.

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:45 Page 4

Page 7

OVN & TILBEHØR

TILBEHØR:

Du skal kontrollere, om du har modtaget følgende tilbehør:

(15) Drejetallerken (16) Sokkel til drejetallerken (17) 4 skruer (ikke vist)

• Du skal placere soklen til drejetallerkenen på ovnrummets bund.

• Du skal herefter placere drejetallerkenen på soklen.

• For at undgå skade på drejetallerkenen skal du sikre dig, at skåle eller beholdere løftes fri af drejetallerkenens kant, når du fjerner dem fra ovnen.

BEMÆRK: Når du bestiller tilbehør, skal du nævne navnet på reservedelen og modelnavnet til din forhandler eller en autoriseret VOSS servicemedarbejder.

1 Frontkant 2 Ovnlys 3 Betjeningspanel 4 Døråbnings 5 Ovnrum 6 Pakninger 7 Dørpakninger & lukkeflader 8 Dørhåndtag 9 Fastgørelsespunkter (fire punkter) 10 Ventilationsåbninger 11 Ydervæg 12 Kabinet på bagsiden af ovnen 13 Klemme til strømforsyningsledning 14 Strømforsyningsledning

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:45 Page 5

Page 8

BETJENINGSPANEL

1 Digitalt display 2 Indikatorer

Den pågældende indikator blinker eller lyser lige ovenover hvert enkelt symbol i overensstemmelse med vejledningen. Når en indikator blinker, skal du trykke på den tilhørende knap (der har det samme symbol) eller udføre den påkrævede handling.

Rør rundt Vend Vægt Mikrobølgeeffekt

Tilberedningen er i gang

3 Drejeknap for TIMER/VÆGT 4 Knap for MIKROBØLGEEFFEKT

5 Knappen AUTOMATISKE PROGRAMMER

Tryk på knappen for at vælge ét af de 12 automatiske programmer.

6 Knap for START/+30 7 Knap for STOP 8 Knap for DØRÅBNING

4 5

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 6

Page 9

FØR IBRUGTAGNING

4. Indstil minutterne. Drej på

knappen TIMER/VÆGT/EFFEKT, indtil det korrekte minuttal vises (35).

INDSTILLING AF URET

Brug af STOP-knappen Brug STOP-knappen til at:

1. Slette en fejl i programmeringen.

2. Stoppe ovnen midlertidigt under tilberedning.

3. Annullere et program under tilberedningen. Tryk i

så fald to gange.

Eksempel:

Sådan indstiller du urets 24-timersfunktion til 23:35:

Der er to indstillingstilstande: 12-timers ur og 24-timers ur.

1. For at indstille uret til 12-timersfunktionen skal du holde knappen for MIKROBØLGEEFFEKT nede i tre sekunder. vises i displayet.

2. For at indstille uret til 24-timersfunktionen skal du trykke på knappen for MIKROBØLGEEFFEKT endnu engang efter trin 1 i eksemplet nedenfor. vises i displayet

fog hold knappen nede i tre sekunder.

Tilslut ovnen.

1.Ovnens display blinker:

2. Når du trykker på STOP knappen, viser displayet

følgende:

Du kan se proceduren for indstilling af uret nedenfor.

x1 og hold knappen nede i tre sekunder.

1. Vælg urfunktionen.

(12 timer)

Vælg urfunktionen. (24 timer)

Indstil timetallet. Drej knappen TIMER/VÆGT, indtil det korrekte timetal vises (23).

3. Tryk på knappen for

MIKROBØLGEEFFEKT

for at ændre indstilling fra timer til minutter.

5. Tryk på knappen for

MIKROBØLGEEFFEKT

for at starte uret.

BEMÆRK:

1. Du kan dreje knappen TIMER/VÆGT med eller mod

uret.

2. Tryk på STOP, hvis du begår en fejl i programmeringen.

3. Hvis strømforsyningen til mikrobølgeovnen afbrydes, vil displayet periodisk vise efter, at strømmen er tilsluttet igen.

Hvis dette forekommer under tilberedningen, vil programmet blive slettet. Tidsindstillingen på uret vil også blive slettet.

4. Hvis du ønsker at indstille tiden, skal du følge eksemplet ovenfor igen.

Kontroller displayet.

Du kan se proceduren for indstilling af uret nedenfor.

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 7

Page 10

HVAD ER MIKROBØLGER?

EGNET KOGEGREJ

STEGEPOSER

Kan bruges i mikrobølgeovnen. Metalklemmer er ikke egnede til at lukke posen med, da stegeposen kan smelte. Luk stegeposen med snor, og prik hul i posen flere steder med en gaffel. Ikkevarmeresistent indpakning til fødevarer kan ikke anbefales til brug i en mikrobølgeovn.

BRUNINGSTALLERKEN

En tallerken specielt egnet til brug i en mikrobølgeovn. Den er lavet af keramisk glas, og bunden er metallegeret, hvilket betyder, at maden kan brunes. Når du bruger bruningstallerkenen, skal du placere en ikke-leder, f.eks. en porcelænstallerken, mellem drejetallerkenen og bruningstallerkenen. Du skal bruge de præcise forvarmningstider, der er angivet i producentens brugervejledning. Overdreven forvarmning kan beskadige drejetallerkenen og dens sokkel eller kan udløse sikkerhedsanordningen, som slukker ovnen.

METAL

Generelt må du ikke bruge metalgenstande i en mikrobølgeovn, da mikrobølgerne ikke kan trænge igennem metal og derfor ikke kan nå ind til maden. Der findes dog undtagelser: små strimler aluminiumsfolie kan bruges til at dække visse områder af maden, således at disse ikke tør for hurtigt op og begynder at koge (f.eks. kyllingevinger). Små metalspyd og aluminiumsbeholdere (f.eks. til færdigretter) kan også bruges. Dog skal de være små i forhold til maden, f.eks. skal aluminiumsbeholdere være mindst 2/3 til 3/4 fyldt med mad. Det anbefales, at du kommer maden over i en beholder, der er egnet til brug i mikrobølgeovn. Når du bruger aluminiumsbeholdere eller andet kogegrej af metal, skal der være en afstand på ca. 2 cm mellem disse og væggen i ovnen for at undgå skade på grund af eventuel buedannelse.

Mikrobølgerne, som frembringes i mikrobølgeovnen ved hjælp af en magnetron, får vandmolekylerne i maden til at bevæge sig. Varme genereres ved hjælp

af den friktion, som opstår, med det resultat, at maden optøs, varmes og tilberedes.

GLAS OG KERAMISK GLAS

Varmeresistent kogegrej af glas er meget egnet. Koge/opvarmningsprocessen kan iagttages fra alle sider. Kogegrejet

må dog ikke indeholde metal (f.eks. blykrystal) eller være metalbelagt (f.eks. forgyldte kanter, koboltblå overflade).

KERAMIK

Er generelt meget egnet. Keramik skal være glaseret, da fugt kan trænge ind i uglaseret keramik. Fugt forårsager opvarmning af materialet og kan få det til at gå i stykker. Hvis du ikke er sikker på, om dit kogegrej er egnet til brug i mikrobølgeovnen, skal du undersøge dette.

PORCELÆN

Er meget egnet. Du skal sikre dig, at porcelænet ikke er guld- eller sølvbelagt, og at det ikke indeholder metal.

KOGEGREJ AF PLASTIK & PAPIR

Varmeresistent kogegrej af plastik, som er egnet til brug i mikrobølgeovn, kan anvendes til optøning, opvarmning og madlavning. Følg producentens anbefalinger. Varmeresistent papir, som er produceret specielt til brug i en mikrobølgeovn, er også egnet. Følg producentens anbefalinger.

KØKKENRULLE

Køkkenrulle kan anvendes til at opsuge fugt, som opstår ved kortvarig opvarmning - f.eks. ved opvarmning af brød og ingredienser i panerede produkter. Læg papiret mellem maden og drejetallerkenen. Madens overflade vil forblive sprød og tør. Hvis du dækker fedtholdig mad med køkkenrulle, opfanges sprøjtende fedt.

MIKROBØLGEFILM

Dette og varmeresistent folie er meget egnet til tildækning eller indpakning af mad. Følg producentens anbefalinger.

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 8

Page 11

TIPS & VEJLEDNING

INDSTILLING AF TIDEN

Generelt er optønings-, opvarmnings- og tilberedningstiderne betydeligt kortere i en mikrobølgeovn end i en almindelig ovn. Derfor bør du følge de anbefalede tider, der er anført i denne kogebog. Det er bedre, at de indstillede tider er for korte end for lange. Kontroller maden efter tilberedning. Det er bedre at give maden lidt mere end at give den for lang tilberedningstid.

STARTTEMPERATURER

Optønings-, opvarmnings- og tilberedningstiderne er afhængige af madens starttemperatur. Dybfrossen mad og mad, der er køleskabskold, kræver f.eks. længere optønings, opvarmnings- og tilberedningstider end mad, der har været opbevaret ved stuetemperatur. Til opvarmning og tilberedning har vi taget udgangspunkt i almindelige opbevaringstemperaturer (køleskabstemperatur på ca. 5° C, stuetemperatur på ca. 20° C). Til optøning antages temperaturen ved dybfrysning at være -18° C.

TILBEREDNINGSTIDER

Alle de tider, der angives i denne kogebog, er vejledende og varierer afhængig af madens starttemperatur, vægt og tilstand (vand- eller fedtindhold osv.).

SALT, KRYDDERIER & KRYDDERURTER

Mad, der tilberedes i mikrobølgeovn, bevarer dets naturlige smag bedre end ved almindelige tilberedningsmetoder. Du skal derfor bruge salt med måde og normalt først tilsætte det efter endt tilberedning.

Salt absorberer væske og udtørrer madens yderste lag. Krydderurter og krydderier kan bruges som normalt.

TILSÆTNING AF VAND

Grønsager og andre madvarer med et højt vandindhold kan koges i deres egen væske, eller der kan tilsættes en smule vand. Det sikrer, at mange vitaminer og mineraler bevares.

FEDTHOLDIGE MADVARER

Tilberedningstiden for fedtholdigt kød og fedtlag er kortere end for magert kød. Før tilberedning skal du tildække den fedtholdige del med aluminiumsfolie eller anbringe maden med den fedtholdige side nedad.

MADVARER MED SKIND, SKRÆL ELLER SKAL

Madvarer såsom pølser, kylling, kyllingelår, bagte kartofler, tomater, æbler, æggeblommer og lignende skal prikkes med en gaffel eller et lille træspyd. Det betyder, at den damp, der dannes, kan slippe ud uden at ødelægge skindet, skrællen eller skallen.

STORE & SMÅ MÆNGDER

Tilberedningstiden afhænger direkte af den mængde mad, du ønsker at optø, varme eller tilberede. Det betyder, at små portioner er hurtigere at tilberede end store portioner. En god tommelfingerregel lyder: DOBBELT MÆNGDE = NÆSTEN DOBBELT SÅ LANG TID HALV MÆNGDE = HALV SÅ LANG TID.

EGNET KOGEGREJ

INTET AF DET KOGEGREJ, DU BRUGER, MÅ HAVE METALBELÆGNING.

Dette gælder f.eks. skruer, bånd og håndtag.

TEST AF KOGEGREJETS EGNETHED

Hvis du ikke er sikker på, om dit kogegrej er egnet til brug i en mikrobølgeovn, skal du udføre følgende test: Placer kogegrejet i

ovnen. Placer en glasbeholder, som er fyldt med 150 ml vand på eller ved siden af redskabet. Tænd for ovnen på 800 W i 1-2 minutter. Hvis kogegrejet forbliver koldt eller kun bliver en anelse varmt, er det egnet til brug i mikrobølgeovn. Du må ikke udføre testen på kogegrej af plastik, da det kan smelte.

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 9

Page 12

TIPS & VEJLEDNING

Smeltet smør og tørret paprika

Tørret paprika Sojasauce Barbecue og Worcestershiresauce, sovs Indsmeltet baconfedt og tørrede løg

Kakao, chokoladeflager, chokoladeglasur, honning og marmelade

Fjerkræ

Ovnbagte retter, ”ostetoast”. Kød og fjerkræ Stege, krebinetter, små stegte retter Ovnbagte retter, ristede retter, supper, gryderetter Kager & desserter

Krydr fjerkræ med smør og paprika, der er rørt sammen Drys paprika på Smør saucen på Smør saucen på Drys baconstykker og tørret løg oven på maden Drys oven på kager og desserter, eller brug det til glasering.

BRUNINGSMIDDEL

RET

METODE

DYBE & FLADE BEHOLDERE

Begge beholdere har samme kapacitet, men tilberedningstiden er længere for den dybe beholder. Du bør derfor vælge en beholder, der er så flad som muligt og har et stort overfladeområde. Brug kun dybe beholdere til retter, der nemt kan få for meget varme, f.eks. nudler, ris, mælk osv.

RUNDE & OVALE BEHOLDERE

IMad bliver tilberedt mere jævnt i runde eller ovale beholdere end i beholdere med hjørner, da mikrobølgeenergien koncentreres i hjørnerne, og maden i disse områder kan få for meget varme..

TILDÆKNING

Hvis maden tildækkes, bevares fugten i maden, og tilberedningstiden bliver kortere. Brug et låg eller mikrobølgefilm. Madvarer, som skal være sprøde, f.eks. steg eller kylling, bør ikke tildækkes. Som en tommelfingerregel skal madvarer, der tildækkes i en almindelig ovn, også tildækkes i en mikrobølgeovn. Madvarer, der ikke kræver tildækning i en almindelig ovn, kræver heller ikke tildækning i en mikrobølgeovn.

UJÆVN FORM

Du skal placere den tykkeste og mest kompakte ende af maden, så den ligger yderst. Placer grønsager (såsom broccoli) med stilken yderst.

OMRØRING

Det er nødvendigt at røre i maden, da mikrobølgerne først opvarmer madens yderste lag. Når der røres rundt i maden, fordeles temperaturen, og maden opvarmes jævnt.

MADENS PLACERING

Anbring et antal små portioner som f.eks. små dessertforme, krus eller kartofler med skræl i en cirkel på drejetallerkenen. Placer dem et stykke fra hinanden, så mikrobølgeenergien kan nå maden fra alle vinkler.

VENDING AF MADEN

Mellemstore madvarer som f.eks. hamburgere og steaks bør vendes én gang under tilberedningen, så tilberedningstiden forkortes. Større madvarer som f.eks. steg og kylling skal vendes, da de får mere mikrobølgeenergi på den øverste side og derfor kan udtørre, hvis de ikke bliver vendt.

HVILETID

Noget af det vigtigste ved brug af mikrobølger er at overholde hviletiderne. Næsten al mad, som optøs, opvarmes eller tilberedes i mikrobølgeovnen, kræver en vis hviletid, hvor temperaturen udlignes, og fugtigheden i maden fordeles jævnt.

BRUNINGSMIDLER

Efter mere end 15 minutters tilberedningstid får maden en brun farve, selvom denne farve ikke kan sammenlignes med den dybe brune farve og sprødhed, som maden ville få i en almindelig ovn. For at give maden en appetitlig, brun farve kan du bruge bruningsmidler. Oftest fungerer de samtidig som krydderier. I oversigten nedenfor vises forslag til bruningsmidler og midlernes anvendelsesmuligheder.

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 10

Page 13

TIPS & VEJLEDNING

OPVARMNING

● Færdige retter i aluminiumsbakker skal tages ud

af aluminiumsbakken og opvarmes på en tallerken eller i en skål.

● Tag låget af tætlukkede beholdere.

● Dæk fødevarer til med mikrobølgefilm, en

tallerken eller et låg (kan fås i butikkerne), således at madens overflade ikke bliver tør. Du behøver ikke at tildække drikkevarer.

● Når du opvarmer drikkevarer såsom vand,

kaffe, te eller mælk, skal du placere en røreske af glas i beholderen.

● Hvis det er muligt, skal du røre jævnligt i større

mængder mad for at sikre en jævn fordeling af temperaturen.

● De angivne tilberedningstider er til mad, der

har en stuetemperatur på 20° C. Opvarmningstiden for køleskabskold mad skal øges en smule.

● Efter opvarmning skal du lade maden hvile i 1-2

minutter, således at temperaturen i maden kan fordeles jævnt (hviletid).

● De angivne tider er retningslinier, som kan

variere i henhold til starttemperatur, vægt, vandindhold, fedtindhold eller det resultat, du ønsker.

OPTØNING

Mikrobølgeovnen er ideel til optøning. Optøningstiderne er normalt betydeligt kortere end ved traditionelle optøningsmetoder. Nedenfor finder du nogle nyttige tips for optøning. Tag den frosne mad ud af emballagen, og placer den på en tallerken, så den kan tø op..

SKÅLE & BEHOLDERE

Skåle og beholdere, der egner sig til mikrobølgeovn, er særligt gode til optøning og opvarmning af mad, da de kan modstå temperaturer i en dybfryser (ned til ca. -40° C) og tillige er varmeresistente (op til ca. 220° C). Du kan derfor bruge samme beholder til dybfrysning, optøning, opvarmning og selv til tilberedning uden at skifte beholder.

TILDÆKNING

Dæk tynde områder af maden med små strimler aluminiumsfolie før optøning. Optøet og opvarmet mad skal ligeledes dækkes til med aluminiumsstrimler under optøning. Dette forhindrer tynde områder i at blive for varme, mens tykkere områder stadig er frosne.

KORREKT INDSTILLING

Det er bedre at vælge en indstilling, der er for lav, end en, der er for høj. På den måde sikrer du, at maden optøs jævnt. Hvis indstillingen er for høj, vil madens overflade allerede begynde at blive varmet, mens det inderste stadig er frossent.

VENDING/OMRØRING

Næsten alle madvarer skal vendes eller røres i fra tid til anden. Du skal så tidligt som muligt skille dele ad, som hænger sammen, og lægge dem tilbage i beholderen.

SMÅ MÆNGDER

Optør hurtigere og mere jævnt end store mængder. Vi anbefaler, at du fryser portioner, der er så små som muligt. På den måde kan du tilberede hele retter på hurtig og nem vis.

SARTE MADVARER

Madvarer såsom kager, fløde, ost og brød bør kun optøs delvist og derefter tø helt op ved stuetemperatur. På den måde undgår du, at de yderste lag bliver for varme, mens det inderste stadig er frossent.

HVILETID

Dette er særligt vigtigt efter optøning af mad, da optøningsprocessen fortsætter i denne periode. I optøningsoversigten finder du hviletiderne for forskellige madvarer. Tykke, kompakte madvarer kræver længere hviletid end mere tynde eller porøse madvarer. Hvis maden ikke er tøet ordentligt op, kan du fortsætte med at optø den i mikrobølgeovnen eller lade den hvile længere. Når hviletiden er ovre, skal du tilberede maden hurtigst muligt og ikke fryse den igen.

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 11

Page 14

TIPS & VEJLEDNING

TILBEREDNING AF FRISKE GRØNSAGER

● Når du køber grønsager, bør du så vidt muligt

købe grønsager af samme størrelse. Dette er især vigtigt, hvis du ønsker at tilberede grønsagerne hele (f.eks. kogte kartofler).

● Vask grønsagerne før tilberedning, rengør dem,

og vej kun den mængde, du har behov for til opskriften, og skær dem i mindre stykker.

● Krydr grønsagerne efter behag. Som

hovedregel skal du først tilsætte salt efter tilberedningen.

● Tilsæt ca. 5 spsk. vand pr. 500 g grønsager.

Fiberrige grønsager kræver en anelse mere vand. Du kan se nogle eksempler på dette i oversigten.

● Grønsager koges normalt i en skål med låg.

Grønsager med et højt vandindhold som f.eks. løg eller kogte kartofler kan tilberedes i mikrobølgefilm uden tilsætning af vand.

● Når det halve af tilberedningstiden er gået, skal

der røres rundt i grønsagerne, eller de skal vendes.

● Efter endt tilberedning skal grønsagerne hvile i

ca. to minutter, så temperaturen fordeles jævnt (hviletid).

● De oplyste tilberedningstider er vejledende og

afhænger af de pågældende grønsagers vægt, starttemperatur og tilstand. Jo friskere grønsagerne er, jo kortere er tilberedningstiden.

TILBEREDNING AF KØD, FISK OG FJERKRÆ

● Når du køber kød, fisk og fjerkræ, bør du så

vidt muligt købe stykker, der har samme størrelse. Dette sikrer, at det bliver tilberedt ordentligt.

● Før tilberedning skal du skylle kød, fisk og

fjerkræ grundigt under koldt, rindende vand og herefter tørre det med køkkenrulle. Fortsæt herefter som normalt.

● Oksekød skal være velhængt og have lidt brusk

● Selvom kødstykkerne har samme størrelse, kan

resultatet af tilberedningen godt variere. Dette skyldes bl.a. madens art, variationer i fedt- og vandindhold såvel som temperaturen før tilberedning.

● Når maden har været i ovnen i 15 minutter, får

den en naturlig brunhed, som kan fremhæves yderligere ved brug af bruningsmidler. Hvis du herudover ønsker en sprød overflade, skal du enten bruge en bruningstallerken eller brune maden på komfuret og færdiggøre tilberedningen i mikroovnen. Herved vil du samtidig få en brun sky, som du kan lave sauce af.

● Vend store stykker kød, fisk eller fjerkræ, når

halvdelen af tilberedningstiden er gået, således at de tilberedes jævnt fra alle sider.

● Når tilberedningstiden er gået, skal du dække

stege til med aluminiumsfolie og lade dem hvile i ca. 10 minutter (hviletid). I denne periode bliver stegen ved med at stege, og saften fordeles jævnt, således at kun et minimum af saft går tabt, når den skæres i skiver.

OPTØNING & TILBEREDNING

Dybfrosne retter kan optøs og tilberedes i en og samme proces i mikrobølgeovnen. Du kan se nogle eksempler på dette i oversigten. Du skal dog være opmærksom på de generelle råd, der gives vedrørende "opvarmning" og "optøning" af mad. Følg producentens vejledning vedrørende indpakning, når du forbereder retter, der skal dybfryses. Denne omhandler sædvanligvis tilberedningstider og forberedelse.

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 12

Page 15

MIKROBØLGEEFFEKT

MANUEL BETJENING

Ovnen har fem effektniveauer. For at vælge effektniveau til tilberedning skal du følge vejledningen i opskriftssektionen. Generelt gælder følgende anbefalinger:

800 W bruges til hurtig tilberedning eller genopvarmning, f.eks. suppe, gryderetter, dåsemad, varme drikke, grønsager, fisk osv.

560 W bruges til længerevarende tilberedning af mere kompakte madvarer som f.eks. stege, forloren hare og tallerkenretter samt til sarte retter som f.eks. ostesauce og sukkerbrødskage. Ved denne lave temperatur koger saucen ikke over, og maden bliver jævnt tilberedt uden at få for meget i madens ydre områder.

400 W bruges til kompakte madvarer, som kræver lang tilberedningstid, når de tilberedes i en almindelig ovn. Disse er f.eks. oksekødsretter, hvor det tilrådes at bruge denne indstilling for at sikre, at kødet bliver mørt.

240 W bruges til optøning. Vælg denne indstilling for at sikre, at maden optøs jævnt. Denne indstilling er også ideel til tilberedning ved svag varme af ris, pasta, boller (dumplings) og æggecreme.

80 W Til langsom optøning, f.eks. cremekage eller wienerbrød.

W = Watt

For at indstille effektniveauet skal du trykke på MIKROBØLGEEFFEKT, indtil det ønskede niveau vises i displayet. Hvis der trykkes på knappen for MIKROBØLGEEFFEKT én gang, vises i displayet. Hvis du passerer det ønskede niveau, skal du trykke på knappen for MIKROBØLGEEFFEKT igen, indtil du når det ønskede niveau. Hvis der ikke angives nogen effekt, vælges

800 W automatisk.

Ovnen kan programmeres til maksimum 90 minutters tilberedningstid. (90.00) Inputenheden for tilberedningstiden/optøningstiden varierer fra 10 sekunder til fem minutter. Som vist i oversigten afhænger det af den samlede tilberednings-/optøningstid.

Kontroller displayet.

Tilberedningstid Øgningsenhed

0-5 minutter 10 sekunder 5-10 minutter 30 sekunder 10-30 minutter 1 minut 30-90 minutter 5 minutter

Eksempel:

Lad os f.eks. antage, at du ønsker at varme suppe i 2 minutter og 30 sekunder ved en effekt på

560 W

1. Vælg den ønskede tilberedningstid ved at dreje TIMER/ VÆGT med uret. (2 minutter og 30 sekunder)

2. Vælg det ønskede effektniveau ved at trykke på MIKROBØLGEEFFEKT to gange.

3. Tryk på START/QUICK

en gang for at starte tilberedningen.

BEMÆRK:

1. Hvis døren åbnes under tilberedningsprocessen, stopper tilberedningstiden, der vises i det digitale display, automatisk. Tilberedningstiden begynder igen at tælle nedad, når døren lukkes, og der trykkes på

START/QUICK.

2. Hvis du ønsker at kende effektniveauet under tilberedningstiden, skal du trykke på knappen

MIKROBØLGEOVNENS EFFEKTNIVEAU. Så længe din finger rører ved knappen MIKROBØLGEOVNENS EFFEKTNIVEAU, vises effektniveauet i displayet.

3. Du kan dreje knappen TIMER/VÆGT med eller mod uret. Hvis du drejer knappen mod uret, reduceres tilberedningstiden gradvist fra 90 minutter.

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 13

Page 16

ANDRE NYTTIGE FUNKTIONER

1. FLERE TILBEREDNINGSFASER

Der kan højest vælges 3 tilberedningsfaser i træk, som består af den manuelle tilberedningstid og tilstand.

Eksempel:

Tilberedning: 5 minutter ved 800 W (Trin 1)

16 minutter ved 240 W (Trin 2)

TRIN 1

1. Vælg den ønskede tilberedningstid ved at dreje TIMER/ VÆGT.

2. Vælg det ønskede effektniveau ved at trykke på MIKROBØLGEOVNENS EFFEKTNIVEAU en gang.

TRIN 2

3. Vælg den ønskede

tilberedningstid ved at dreje

TIMER/ VÆGT.

4. Vælg det ønskede

effektniveau ved at trykke på

MIKROBØLGEOVNENS EFFEKTNIVEAU fire gange.

5. Tryk på START/ QUICK en gang for at

starte tilberedningen.

(Ovnen starter tilberedningen i 5 minutter ved

800 W

og herefter i 16 minutter ved

240 W

Kontroller displayet.

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 14

Page 17

ANDRE NYTTIGE FUNKTIONER

2. FUNKTIONEN START/QUICK

Knappen START/QUICK kan bruges til følgende to funktioner:

a. Direkte start

Du kan starte ovnen ved en effekt på 800 W i 30 sekunder ved at trykke på START/QUICK.

BEMÆRK:

For at undgå at børn bruger knappen forkert, kan knappen START/QUICK kun bruges inden for tre minutter efter, at tilberedningen er afsluttet, dvs. efter at døren er lukket, der er trykket på STOP-knappen eller tilberedningstiden er udløbet.

b. Forlængelse af tilberedningstiden.

Du kan forlænge tilberedningstiden under manuel tilberedning med 30 sekunder ad gangen, hvis der trykkes på knappen, mens ovnen er i gang.

3. SÅDAN KONTROLLERES EFFEKTNIVEAUET

Du kan kontrollere mikrobølgeeffekten ved at trykke på MIKROBØLGEOVNENS EFFEKTNIVEAU under tilberedningen.

Så længe din finger rører ved knappen MIKROBØLGEOVNENS EFFEKTNIVEAU, vises effektniveauet i displayet.

Ovnen fortsætter med at tælle nedad, selvom displayet viser effektniveauet.

FOR AT INDSTILLE SIKKERHEDSLÅSFUNKTIONEN

1. Tryk og hold STOP-knappen nede i 3

sekunder.

BEMÆRK: Når sikkerhedslåsen er aktiveret, kan du ikke trykke på andre knapper end STOP-knappen.

FOR AT ANNULLERE SIKKERHEDSLÅSFUNKTIONEN

1. Tryk og hold STOP-knappen nede i 3

sekunder.

Displayet klokkeslettet, hvis uret er indstillet.

4. SIKKERHEDSLÅSFUNKTIONEN

Kontroller displayet.

x1 fog hold knappen

nede i tre sekunder.

x1 fog hold knappen

nede i tre sekunder.

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 15

Page 18

AUTOMATISK TILBEREDNING

Funktionen AUTOMATISK beregner automatisk den korrekte tilberedningsmåde og tilberedningstid. Du kan vælge fra 7 menuer for AUTOMATISK

TILBEREDNING og fem menuer for AUTOMATISK OPTØNING. Vær opmærksom på følgende, når du

bruger denne automatiske funktion:

1. Tryk på knappen AUTOMATISKE PROGRAMMER en

gang. Displayet ser ud som vist. Du kan vælge menuen ved at trykke på AUTOMATISKE PROGRAMMER, indtil det ønskede nummer vises i displayet. Se oversigterne over ”AUTOMATISK ” på side 15-17 . For at vælge en optøningsmenu skal du trykke på AUTOMATISKE PROGRAMMER mindst otte gange. Hvis du trykker på knappen otte gange, vises i displayet. Menuen ændres automatisk, hvis du holder

AUTOMATISKE PROGRAMMER nede.

2. Madens vægt eller mængde kan indstilles ved at dreje TIMER/VÆGT, indtil den ønskede vægt vises i

displayet.

• Du skal kun indtaste madens mængde. Inkluder ikke beholderens vægt.

• Du skal bruge manuelle programmer til mad, der vejer mere eller mindre end, hvad der er angivet i AUTOMATISK. For at opnå det bedste resultat skal du følge tilberedningsoversigterne i kogebogen.

3. For at starte tilberedningen skal du trykke på START/QUICK. Hvis det f.eks. er nødvendigt at

vende maden i ovnen, stopper ovnen, og lydsignalet lyder. Den resterende tilberedningstid og alle indikatorerne blinker i displayet. For at starte tilberedningen skal du trykke på START/QUICK.

Drejeknappen TIMER/VÆGT

Knappen START/QUICK

Eksempel:

For at tilberede en gratin, der vejer 1,0 kg, skal du bruge AUTOMATISK TILBEREDNING AC-7.

2. Vælg den ønskede tilberedningstid ved at dreje TIMER/ VÆGT med uret.

3. Tryk på knappen START/QUICK.

1. Vælg den rette menu ved

at trykke på

AUTOMATISKE PROGRAMMER gange.

Kontroller displayet.

Sluttemperaturen varierer afhængig af starttemperaturen. Kontroller, at maden er rygende varm efter tilberedning. Du kan om nødvendigt forlænge tilberedningstiden og ændre effektniveauet.

Nummer

Knappen AUTOMATISKE

PROGRAMMER

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 16

Page 19

OVERSIGTER OVER AUTOMATISK TILBEREDNING

AUTOMATISK

TILBEREDNING AC-1

Tilberedning

Frosne grønsager

som f.eks. rosenkål, grønne bønner, ærter, blandede grønsager og broccoli.

AC-2 Tilberedning

Friske grønsager

AC-3 Tilberedning

Frosne færdigretter

Retter, der kræver omrøring, f.eks. nudler, bolognese, kinesiske retter.

AC-4 Tilberedning

Frossen gratin som f.eks. macaronigratin, lasagne osv.

VÆGT (øgningsenhed)

/ KOGEGREJ

0,1 - 0,6 kg (100 g) (starttemperatur -18° C) Skål med låg

0,1 - 0,6 kg (100 g) (starttemperatur -20° C) Skål med låg

0,3 - 1,0 kg* (100 g) (starttemperatur -18° C) Skål med låg

* Hvis producenten tilråder at tilsætte vand, skal du beregne den samlede mængde til programmet med tilsætning af yderligere væske.

0,2 - 0,6 kg (100 g) (starttemperatur -18° C) En lav, oval gratinskål og mikrobølgefilm eller den beholder, retten er leveret i, og mikrobølgefilm.

PROCEDURE

•Tilsæt 1 spsk. vand pr. 100 g, og salt efter behov. (Der er ikke behov for mere vand ved tilberedning af champignoner).

•Læg låg på.

•Wenn das akustische Signal ertönt und das Gerät stoppt, umrühren und wieder abdecken.

• Når lydsignalet lyder, skal du røre i maden og dække den til igen.

BEMÆRK: Hvis frosne grønsager er klumpet

sammen, skal du tilberede dem manuelt.

• Skær grønsagerne i små stykker, f.eks. i strimler, tern eller skiver.

•Tilsæt 1 spsk. vand pr. 100 g, og salt efter behov. (Der er ikke behov for mere vand ved tilberedning af champignoner).

•Læg låg på.

• Når lydsignalet lyder, skal du røre i maden og dække den til igen.

• Lad maden hvile i ca. 2 minutter efter endt tilberedning.

• Læg retten over i en skål, der er egnet til mikrobølgeovnen.

•Tilsæt noget væske, hvis dette anbefales af producenten.

•Læg låg på.

•Tilbered retten uden låg, hvis producenten tilråder det.

• Når lydsignalet lyder, skal du røre i maden og dække den til igen.

• Rør i maden og lad den hvile i ca. 1-2 minutter efter endt tilberedning.

•Tag den frosne gratin ud af emballagen. Hvis beholderen ikke egner sig til en mikrobølgeovn, skal du hælde gratinen over i et egnet fad.

• Dæk til med mikrobølgefilm.

•Hvis beholderen er egnet til mikrobølgeovnen, skal du fjerne papirlåget og dække til med mikrobølgefilm.

• Lad maden hvile i ca. 5 minutter efter endt tilberedning.

KNAP

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 17

Page 20

OVERSIGTER OVER AUTOMATISK TILBEREDNING

PROCEDURE

• Anbring maden på et tærtefad midt på drejetallerkenen.

• Når lydsignalet lyder, skal du vende maden, omfordele den og skille den ad. Dæk tynde lag og varme områder til med små stykker aluminiumsfolie.

• Lad det stå tildækket med aluminiumsfolie i 10 -15 minutter efter optøning, indtil det er helt optøet.

• Anbring det hakkede kød i en tærteform midt på drejetallerkenen.

•Vend maden, når lydsignalet lyder. Fjern så vidt muligt de optøede dele.

• Lad det stå tildækket med aluminiumsfolie i 5 -10 minutter efter optøning, indtil det er helt optøet.

KNAP

AUTOMATISK

OPTØNING

Ad-1 Optøning

Steak og koteletter

Ad-2 Optøning

Hakket kød

VÆGT (øgningsenhed)

/ KOGEGREJ

0,2 - 0,8 kg (100 g) (starttemperatur -18° C) (Se bemærkning på side 19)

AUTOMATISK

TILBEREDNING AC-5

Tilberedning

Kogte kartofler Bagte kartofler

AC-6 Tilberedning

Fiskefilet med sauce

AC-7 Tilberedning

Gratinskål

VÆGT (øgningsenhed)

/ KOGEGREJ

0,1 - 0,8 kg (100 g) (starttemperatur 20° C) Skål med låg

0,4 - 1,2 kg* (100 g) (starttemperatur, fisk 5° C, sauce, 20° C) Gratinskål og mikrobølgefilm

0,5 - 1,5 kg* (100 g) (starttemperatur 20° C) Gratin

PROCEDURE

Kogte kartofler: Skræl kartoflerne, og skær dem i lige store stykker. Bagte kartofler: Vælg kartofler af samme størrelse og skyl dem.

• Hæld de kogte eller bagte kartofler i en skål.

•Tilsæt den nødvendige mængde vand (pr. 100 g), ca. 2 spsk. og lidt salt.

•Læg låg på.

• Når lydsignalet lyder, skal du røre i maden og dække den til igen.

• Lad kartoflerne hvile i ca. 2 minutter efter endt tilberedning.

• Se opskrift for fiskefilet med sauce på side

17.

* Samlet vægt for alle ingredienser.

• Se opskriften til gratin på side 18.

* Samlet vægt for alle ingredienser.

KNAP

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 18

Page 21

OVERSIGTER OVER AUTOMATISK TILBEREDNING

BEMÆRK: Automatisk optøning

1. Steaks og koteletter skal nedfryses i et lag.

2. Hakket kød skal nedfryses i et tyndt lag

3. Når maden er vendt, skal du dække de optøede dele til med små, flade stykker aluminiumsfolie.

4. Fjerkræ bør tilberedes umiddelbart efter optøning.

5. Gateaux pyntet og belagt med flødeskum er meget følsomme overfor mikrobølgeenergi. For at opnå det bedste resultat - og hvis flødeskummet begynder at smelte hurtigt - er det bedst at fjerne kagerne fra ovnen med det samme og lade dem stå i 10-30 minutter ved stuetemperatur.

PROCEDURE

• Anbring fjerkræet i en tærteform midt på drejetallerkenen.

• Når lydsignalet lyder, skal du vende fjerkræet om og dække de tynde og varme områder med små stykker aluminiumsfolie.

• Efter optøning skal du skylle fjerkræet med koldt vand og lade det stå tildækket med aluminiumsfolie i 15 -30 minutter, indtil det er helt optøet.

• Rens til sidst fjerkræ under rindende vand.

• Fjern al emballagen fra kagen.

• Anbring den direkte på drejetallerkenen eller på en tallerken midt på drejetallerkenen.

• Efter optøning skal du skære kagen i stykker af samme størrelse og sørge for, at der er luft mellem stykkerne. Lad kagen stå i ca. 10-30 minutter, indtil den er optøet jævnt.

• Fordel brødskiverne på et tærtefad midt på drejetallerkenen. Ved 1,0 kg skal du fordele skiverne direkte på drejetallerkenen.

• Når lydsignalet lyder, skal du vende brødet, omfordele det, og fjerne de skiver, der er optøet.

• Lad brødet ligge tildækket med aluminiumsfolie i 5 -15 minutter efter optøning, indtil det er helt optøet.

KNAP

AUTOMATISK

OPTØNING

Ad-3 Optøning

Fjerkræ

Ad-4 Optøning

Kage

Ad-5 Optøning

Brød

VÆGT (øgningsenhed)

/ KOGEGREJ

0,9 - 1,5 kg (100 g) (starttemperatur -18° C) (Se bemærkning på nedenfor)

0,1 - 1,4 kg (100 g) (starttemperatur -18° C) Tallerken

0,1 - 1,0 kg (100 g) (starttemperatur -18° C) Tærtefad (Kun brød i skiver anbefales til dette program).

x10

x11

x12

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 19

Page 22

OPSKRIFTER TIL AUTOMATISK TILBEREDNING AC-6 og AC-7

FISKEFILET MED SAUCE (AC-6) Fiskefilet med pikant sauce

Ingredienser

0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg 140 g 280 g 420 g dåsetomater (væden hældt fra)

40 g 80 g 120 g majs

4 g 8 g 12 g chilisauce

12 g 24 g 36 g løg (finthakket)

1 tsk 1-2 tsk 2 tsk rødvinseddike, sennep, timian,

cayennepeber

200 g 400 g 600 g fiskefilet

salt

Fremgangsmåde

1. Bland ingredienserne til saucen.

2. Anbring fiskefileten (f.eks. filet af rødfisk) i en rund gratinskål med de tynde ender ind mod midten, og drys med salt.

3. Fordel saucen på fiskefileten.

4. Dæk til med mikrobølgefilm, og tilbered på AUTOMATISK TILBEREDNING AC-6, ”Fiskefilet med sauce”.

5. Lad det stå i ca. 2 minutter efter endt tilberedning.

FISKEFILET MED SAUCE (AC-6) Fiskefilet med karrysauce

Ingredienser

0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg 200 g 400 g 600 g fiskefilet

salt

40 g 80 g 120 g banan (i skiver)

160 g 320 g 480 g færdiglavet karrysauce

Fremgangsmåde

1. Anbring fiskefileten i en rund gratinskål med de tynde ender ind mod midten, og drys med salt.

2. Fordel bananskiverne og den færdiglavede karrysauce på fiskefileten.

3. Dæk til med mikrobølgefilm, og tilbered på

AUTOMATISK TILBEREDNING AC-6,

”Fiskefilet med sauce”.

4. Lad det stå i ca. 2 minutter efter endt tilberedning

GRATIN (AC-7) Spinatgratin

Ingredienser

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 150 g 300 g 450 g spinatblade (optøet og med

væden trykket fra)

15 g 30 g 45 g løg (finthakket)

salt, peber og muskatnød

150 g 300 g 450 g kogte kartofler (i skiver)

35 g 75 g 110 g kogt skinke (i tern) 50 g 100 g 150 g cremefraiche

123æg

40 g 75 g 115 g revet ost

paprika

GRATIN (AC-7) Kartoffel-/courgettegratin

Ingredienser

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 200 g 400 g 600 g kogte kartofler (i skiver)

115 g 230 g 345 g courgette (i tynde skiver)

75 g 150 g 225 g cremefraiche

123æg

12fed hvidløg (knust)

salt & peber 40 g 75 g 120 g fetaost (i tern) 10 g 20 g 30 g solsikkekerner

paprika

Fremgangsmåde

1. Bland spinaten med løg, og krydr med salt, peber og muskatnød.

2. Smør gratinskålen. Kom skiftevist et lag kartoffelskiver, skinke i tern og spinat i fadet. Det øverste lag bør være spinat.

3. Bland æggene med cremefraiche, tilsæt salt og peber, og hæld det over grønsagerne.

4. Fordel revet ost på gratinen, drys med paprika, og tilbered på programmet

AUTOMATISK TILBEREDNING AC-7

“Gratin".

5. Lad det stå i 5-10 minutter efter endt tilberedning.

Fremgangsmåde

1. Smør gratinskålen, og kom skiftevist et lag skiveskårne kartofler og courgetter i skålen.

2. Bland æggene med cremefraiche, tilsæt salt, peber og hvidløg, og hæld det over grønsagerne.

3. Smuldr fetaosten, og drys den over gratinen.

4. Fordel solsikkekerner på gratinen, drys med paprika, og tilbered på programmet

AUTOMATISK TILBEREDNING AC-7

"Gratin".

5. Lad det stå i 5-10 minutter efter endt tilberedning.

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 20

Page 23

TILBEREDNINGSOVERSIGTER

Fødevarer/drikkevarer Mængde Effekt Tid Tips

-g/ml- -Indstilling- -Min-

VERWENDETE ABKÜRZUNGEN

spsk. = spiseskefuld kg = kilogram DF = dybfrossen tsk. = teskefuld g = gram MW = mikrobølge 1 knsp.= 1 knivspids l = liter MWO = mikrobølgeovn l knsp. = lille knivspids ml = milliliter min. = minutter kop = kopfuld cm = centimeter sek. = sekunder br. = brev TFI = tørfedtindholdet dm = diameter

Fisk /fjerkræ Mængde Effekt Tid Tips Hviletid

-g- -Indstilling- -Min.- -Min-

OVERSIGT: TILBEREDNING AF KØD, FISK & FJERKRÆ

OVERSIGT: OPVARMNING AF FØDE- & DRIKKEVARER

Steg 500 800 W 8-10* krydr efter behag, og anbring i en flad tærteform 10 (svinekød, 400 W 10-12 in eine flache Auflaufform legen, kalvekød, lam) 1000 800 W 19-21* vend efter * 10

400 W 11-14

1500 800 W 33-36* 10

400 W 13-17 Oksesteg 1000 800 W 9-11* krydr efter behag, og anbring i en tærteform 10 (mellemstørrelse) 400 W 5-7 vend efter * Hakket kød 1000 800 W 16-18 klargør blandingen af hakket kød (halvt svinekød/halvt oksekød), 10

og anbring i et fladt, ildfast fad Fiskefilet 200 800 W 3-4 krydr efter behag, og anbring på en tallerken, tildæk 3 Kylling 1200 800 W 21-24 krydr efter behag, og anbring i et ildfast fad, vend, 3

når halvdelen af tilberedningstiden er gået Kyllingelår 200 800 W 3-4 krydr efter behag, og anbring på en tallerken, tildæk 3

*Køleskabstemperatur

Kaffe, 1 kop 150 800 W ca.1 tildæk ikke Mælk, 1 kop 150 800 W ca.1 tildæk ikke Vand, 1 kop 150 800 W 1

/2-2 tildæk ikke, bring på kog 6 kopper 900 800 W 10-12 tildæk ikke, bring på kog 1 kål 1000 800 W 111/2-13 tildæk, og bring på kog

Portionsanretninger 400 800 W 3-6 rør rundt, når halvdelen af (Grønsager, kød og tilbehør) tilberedningstiden er gået Gryderet 200 800 W 11/2-21/2læg låg på, og rør i retten efter opvarmning Klar suppe 200 800 W 11/2-2 tildæk, og rør i maden efter opvarmning Flødelegeret suppe 200 800 W 11/2-21/2tildæk og rør i maden efter opvarmning Grønsager 200 800 W 2-21/2tilsæt om nødvendigt noget vand, og tildæk

500 800 W 4-5 rør rundt, når halvdelen af tilberedningstiden er gået

Garnering 200 800 W 2-21/2stænk med vand, tildæk, og rør jævnligt

500 800 W 4-41/

Kød, 1 skive* 200 800 W 3-4 fordel et tyndt lag af sauce ovenpå, tildæk Fiskefilet* 200 800 W 2-3 tildæk Pølser 2 stk. 180 560 W ca.2 prik hul i skindet flere steder Kage, 1 stykke 100 400 W1/

anbring på et kagefad

Babymad, 1 glas 190 400 W ca.1 fjern låget, rør godt i det efter opvarmning

og test temperaturen Smeltning af smør eller margarine* 50 800 W1/2-1 Smeltning af chokolade 100 400 W 2-3 rør jævnligt Opløse seks blade husblas 10 400 W1/

læg bladene i blød i vand, pres vandet helt ud,

og anbring i en suppeskål, rør jævnligt Glasur til en tærte med r 1/4l væske 10 400 W 5-6 bland sukker med 250 ml væske, tildæk,

rør godt i blandingen under og efter opvarmning

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 21

Page 24

TILBEREDNINGSOVERSIGTER

Fødevarer Mængde Effekt Tilberedningstid Tilsat vand Tips Hviletid

-g- -Indstilling- -Min- -spsk./ml- -Min.-

OVERSIGT: OPTØNING & TILBEREDNING

OVERSIGT: OPTØNING

Fødevarer Mængde Effekt Optøningstid Tips Hviletid

-g- -Indstilling- - Min.- -Min-

Steg (f.eks. svinesteg, oksesteg 1500 80 W 58-64 anbring på en tallerken med bunden i vejret, 30-90 lammesteg, kalvesteg) 1000 80 W 42-48 vend stegen, når halvdelen 30-90

500 80 W 19-23 af optøningstiden er gået 30-90 Steaks, tynde skiver kød, 200 80 W 4-5 vend, når halvdelen af optøningstiden er gået 30 koteletter, lever Gullasch 500 240 W 8-12 skil stykkerne ad, og rør i det, når halvdelen af 10-15

optøningstiden er gået

Pølser, 8 Stück 600 240 W 6-9 placer dem ved siden af hinanden, vend dem, 5-10

4 Stück 300 240 W 4-5 når halvdelen af optøningstiden er gået 5-10

And, kalkun 1500 80 W 48-52 anbring på en tallerken med bunden i vejret, 30-90

vend fjerkræet, når halvdelen af optøningstiden er gået

Kylling 1200 80 W 39-43 anbring på en tallerken med bunden i vejret, 30-90

vend kyllingen, når halvdelen af optøningstiden er gået

1000 80 W 33-37 anbring på en tallerken med bunden i vejret, 30-90

vend, når halvdelen af optøningstiden er gået Kyllingelår 200 240 W 4-5 vend, når halvdelen af optøningstiden er gået 10-15 Hel fisk 800 240 W 9-12 vend, når halvdelen af optøningstiden er gået 10-15 Fiskefilet 400 240 W 7-10 vend, når halvdelen af optøningstiden er gået 5-10 Krabber 300 240 W 6-8 vend, når halvdelen af optøningstiden er gået 30 Boller, 2 stk 80 240 W ca. 1 optø dem kun delvist Brød i skiver til ristning 250 240 W 2-4 fjern den yderste skive efter 1 minut 5 Hvedebrød, helt 750 240 W 6-8 vend, når halvdelen af optøningstiden er gået (den 30

miderste del er stadig frossen) Kager, pr. stykke 100-150 80 W 2-5 anbring på et kagefad 5 Flødekage, pr. stykke 80 W 3-4 anbring på et kagefad 10 Hel kage (25 cm i diameter) 80 W 18-20 anbring på et kagefad 30-60 Smør 250 240 W 2-4 optø kun smørret delvist 15 Frugt såsom jordbær, 250 240 W 4-5 bred dem jævnt ud, vend dem, 5 hindbær, kirsebær, blommer når halvdelen af optøningstiden er gået

Fiskefilet 300 800 W 10-12 - tildæk 1-2 Ørred, 1 fisk 250 800 W 5-7 - tildæk 1-2 Portionsanretning 400 800 W 9-11 - tildæk, rør efter 6 minutter 2 2 Spinatblade 300 800 W 6-8 - tildæk, rør en eller to gange under tilberedning 2 Broccoli 300 800 W 7-9 3-5 spsk. tildæk, rør, når halvdelen af tilberedningstiden er gået 2 Ærter 300 800 W 7-9 3-5 spsk. tildæk, rør, når halvdelen af tilberedningstiden er gået 2 Kålrabi 300 800 W 7-9 3-5 spsk. tildæk, rør, når halvdelen af tilberedningstiden er gået 2 Blandede grønsager 500 800 W 11-13 3-5 spsk. tildæk, rør, når halvdelen af tilberedningstiden er gået 2 Rosenkå 300 800 W 7-9 3-5 spsk. tildæk, rør, når halvdelen af tilberedningstiden er gået 2 Rødkål 450 800 W 10-12 3-5 spsk. tildæk, rør, når halvdelen af tilberedningstiden er gået 2

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 22

Page 25

TILBEREDNINGSOVERSIGTER

OPSKRIFTER

Grønsager Mængde Effekt Tid Tips Tilsat vand

-g- -Indstilling --Min- -spsk/ml-

OVERSIGT: TILBEREDNING AF FRISKE GRØNSAGER

TILPASNING AF OPSKRIFTER TIL MADLAVNING I MIKROBØLGEOVN

Hvis du ønsker at tilpasse dine yndlingsopskrifter til tilberedning i mikrobølgeovnen, skal du være opmærksom på følgende: Reducer tilberedningstiden med en tredjedel til halvdelen af tiden. Følg eksemplerne på opskrifter i denne kogebog. Fødevarer med et højt vandindhold såsom kød, fisk, fjerkræ, grønsager, frugt, gryderetter og supper kan nemt tilberedes i mikrobølgeovnen. Fødevarer med et lavt vandindhold såsom portionsanretninger bør fugtes på overfladen, inden de opvarmes eller tilberedes. Den væskemængde, der skal tilsættes rå fødevarer, som skal braiseres, kan reduceres til ca. 2 tredjedele af mængden i den oprindelige opskrift. Du kan om nødvendigt tilsætte mere vand under tilberedningen. Mængden af fedt,

der tilsættes, kan reduceres betydeligt. En lille mængde smør, margarine eller olie er tilstrækkeligt til at give maden smag. Det betyder, at mikrobølgeovnen er glimrende til tilberedning af fedtfattige retter som en del af en diæt.

BRUG AF OPSKRIFTERNE

● Alle opskrifterne i denne kogebog er beregnet

til 4 personer - medmindre andet er anført.

● Anbefalinger for egnet kogegrej og samlet

tilberedningstid kan findes i starten af hver opskrift.

● De mængder, der er vist, antages at være

nødvendige mængder, medmindre andet specifikt er angivet.

● Når der bruges æg i opskrifterne, antages de at

have en vægt på ca. 55 g (klasse M).

Spinatblade 300 800 W 5-7 skyl, tør godt, tildæk -

rør en eller to gange under tilberedning

Broccoli 800 800 W 15-17 1 helt hoved, tildæk, del i buketter, 5-6 spsk.

500 800 W 10-12 rør under tilberedning 4-5 spsk Brokkoli 500 800 W 9-11 del i buketter, tildæk, rør jævnligt under tilberedning 4-5 spsk Champignoner 500 800 W 8-10 hele champignoner, tildæk, rør jævnligt under tilberedning Kinakål 300 800 W 9-11 skær i strimler, tildæk, rør jævnligt under tilberedning 4-5 spsk Ærter 500 800 W 9-11 tildæk, rør jævnligt under tilberedning 4-5 spsk Fennikel 500 800 W 9-11 skær i kvarte, tildæk, rør jævnligt under tilberedning 4-5 spsk Løg 250 800 W 5-7 hele, tilbered i mikrobølgefilm Kålrabi 500 800 W 10-12 skær i tern, tildæk, rør jævnligt under tilberedning 50 ml Gulerødder 500 800 W 10-12 kær i skiver, tildæk, rør jævnligt under tilberedning 4-5 spsk

300 800 W 7-9 Grøn peber 500 800 W 7-9 skær i strimler, rør en eller to gange under tilberedning 4-5 spsk Kogte kartofler (med skræl på)500 800 W 9-11 tildæk, rør jævnligt under tilberedningen 4-5 spsk Porrer 500 800 W 9-11 skær i skiver, tildæk, rør jævnligt under tilberedning 4-5 spsk Rødkål 500 800 W 15-17 iskær i strimler, rør en eller to gange 50 ml

under tilberedning Rosenkål 500 800 W 9-11 hele rosenkål, tildæk, rør jævnligt under tilberedning 50 ml Kogte kartofler (saltet) 500 800 W 9-11 skær i store stykker af samme størrelse, tilsæt salt, tildæk 150 ml

rør jævnligt under tilberedning Bladselleri 500 800 W 9-11 kær i fine tern, tildæk, rør jævnligt under tilberedning 50 ml Hvidkål 500 800 W 15-17 skær i strimler, tildæk, rør jævnligt under tilberedning 50 ml Courgetter 500 800 W 9-11 skær i skiver, tildæk, rør jævnligt under tilberedning 4-5 spsk

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 23

Page 26

OPSKRIFTER

Tyskland

CAMEMBERTTOAST

Samlet tilberedningstid: ca. 11/2-21/2 minut Kogegrej: Ingredienser 4 skiver brød til ristning 2 spsk. smør eller margarine (20 g) 150 g camembert 4 tsk. tranebærgelé

cayennepeber

. Rist brødet, og kom smør på.

2. Skær camembertosten i skiver, og fordel den ovenpå det ristede brød. Læg tranebærgelé midt på osten, og drys med cayennepeber.

3. Anbring det ristede brød på en tallerken, og opvarm i

/2-21/2 Min. 800 W

Tip:

Du kan ændre denne opskrift alt efter behag. Du kan f.eks. bruge friske champignoner og revet ost eller kogt skinke, asparges og emmentaler.

Holland

CHAMPIGNONSUPPE CHAMPIGNONSOEP

Samlet tilberedningstid: ca. 13-17 minutter Kogegrej: Skål med låg (2 liter) Ingredienser 200 g champignoner i skiver 1 løg (50 g), finthakket 300 ml kødbouillon 300 ml fløde 2

spsk. mel (25 g)

spsk. smør eller margarine (25 g)

salt & peber 1 æg 150 g cremefraiche

1. Anbring grønsagerne og bouillonen i en skål, læg låg på og tilbered.

8-9 Min. 800 W

2. Blend alle ingredienserne i blenderen.

3. Bland mel og smør til en dej, og rør den ud i suppen. Krydr med salt og peber, læg låg på, og start mikrobølgeovnen. Rør rundt, når suppen er færdig.

4-6 Min. 800 W

4. Bland æggeblommen med fløde, og rør det i suppen lidt efter lidt. Opvarm et kort stykke tid, men lad ikke suppen koge!

1-2 Min. 800 W

Lad suppen stå i ca. 5 minutter efter endt tilberedning.

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 24

Page 27

OPSKRIFTER

Schweiz

KALVEKØD FRA ZÜRICH I FLØDESAUCE

Samlet tilberedningstid: ca. 11-15 minutter Kogegrej: skål med låg (2 liter) Ingredienser 600 g kalvefilet 1 spsk. smør eller margarine 1 løg (50 g), finthakket 100 ml hvidvin

tilsat kulør til ca.

l sovs 300 ml Sahne 300 ml fløde 1 spsk. hakket persille

1. Skær fileten i strimler af en fingerbreddes tykkelse.

2. Smør fadet med smør. Læg løg og kød i fadet, læg låg på, og varm det. Rør rundt én gang under tilberedningen.

7-10 Min. 800 W

3. Tilsæt hvidvin, kulør og fløde, rør rundt, læg låg på, og varm det. Rør jævnligt rundt.

4-5 Min. 800 W

4. Undersøg om kalvekødet er mørt, rør i blandingen en gang til, og lad det hvile i ca. 5 minutter. Drys persille over før servering.

Grækenland

STEGT LAM MED GRØNNE BØNNER

Samlet tilberedningstid: ca. 20-24 minutter Kogegrej: Flad, oval souffléform med låg (ca. 26

cm lang) Ingredienser 1-2 tomater (100 g) 400 g lam, uden ben 1 tsk. smør eller margarine til smøring af formen 1 løg (50 g), finthakket 1 fed hvidløg, knust s salt & peber

sukker 250 g grønne bønner på dåse

1. Flå tomaterne og skær stilken fra, og purer dem i en blender eller foodprocessor.

2. Skær lammekødet i store stykker. Smør formen med smør. Tilsæt kød, løg og hvidløg, krydr med salt, peber og sukker, og start mikrobølgeovnen.

9-11 Min. 800 W

3. Tilsæt bønner og de purerede tomater, læg låg på, og start mikrobølgeovnen igen.

11-13 Min. 560 W

Lad retten hvile i ca. 5 minutter efter endt tilberedning.

Tip: Hvis du foretrækker at bruge friske bønner, bør disse

være forkogt.

Frankrig

SØTUNGEFILETER

Samlet tilberedningstid: ca. 13-16 minutter Kogegrej: fladt, ovalt ildfast fad og mikrobølgefilm

(ca. 26 cm lang) Ingredienser 400 g søtungefileter 1 hel citron 2 tomater (150 g) 1 tsk. smør eller margarine til smøring 1 spsk. vegetabilsk olie 1 spsk. hakket persille

salt & peber 4 spsk. hvidvin (30 ml) 2 spsk. smør eller margarine (20 g)

1. Skyl søtungefileterne, og dup dem tørre. Fjern eventuelle ben.

2. Skær citronen og tomaterne i tynde skiver.

3. Smør det ildfaste fad med smør. Anbring fiskefileterne heri, og stænk dem med vegetabilsk olie.

4. Drys persille over fisken, kom tomatskiverne ovenpå, og krydr med salt og peber. Læg citronskiverne ovenpå tomaterne, og hæld hvidvin over.

5. Anbring små smørklatter ovenpå citronen, læg låg på, og start mikrobølgeovnen

13-16 Min. 800 W

Lad fileterne hvile i ca. 2 minutter efter endt tilberedning.

Tip: Denne ret kan også tilberedes med kuller,

helleflynder, multe, rødspætte eller torsk.

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 25

Page 28

OPSKRIFTER

Italien

LASAGNE

Samlet tilberedningstid er ca. 22-26 minutter. Kogegrej: Skål med låg (2 liter), flad firkantet

souffléskål med låg (ca. 20 x 20 x 6 cm) Ingredienser 300 g dåsetomater 50 g skinke, skåret i fine tern 1 løg (50 g), finthakket 1 fed hvidløg, knust 250 g hakket oksekød 2 spsk. most tomat (30 g)

salt & peber

oregano, timian, basilikum, muskatnød 150 ml fløde (cremefraiche) 100 ml mælk 50 g revet parmesanost 1 tsk. blandede hakkede krydderurter 1 tsk. olivenolie 1 spsk. vegetabilsk olie til smøring af skålen 125 g grønne lasagneplader 1 spsk. revet parmesanost 1 spsk. smør eller margarine

1. Skær tomaterne i skiver, og bland dem med skinke, løg, hvidløg, hakket kød og most tomat. Smag til med krydderier, og sæt det i ovnen med låg på.

7-9 Min. 800 W

2. Bland fløden med mælk, parmesanost, krydderurter, olie og krydderier.

3. Smør souffléskålen, og dæk bunden med ca. 1/3 af pastaen. Læg halvdelen af kødblandingen ovenpå pastaen, og hæld noget af saucen over. Tilsæt yderligere 1/3 af pastaen og endnu et lag af kødblandingen og noget sauce, og afslut med det sidste lag pasta. Dæk til sidst pastaen med masser af sauce, og drys med parmesanost. Kom smørklatter på overfladen, og sæt det i ovnen med låg på.

15-17 Min. 560 W

Lad lasagnen stå i ca. 5-10 minutter efter endt tilberedning.

Frankrig

RATATOUILLE

Samlet tilberedningstid er ca. 19-21 minutter. Kogegrej: Skål med låg (2 liter) Ingredienser 5 spsk. olivenolie (50 ml) 1 fed hvidløg, knust 1 løg (50 g), skåret i skiver 1 lille aubergine (250 g), skåret i tern 1 courgette (200 g), skåret i tern 1 peber (200 g), skåret i store tern 1 lille fennikel (75 g) skåret i store tern 1 suppevisk 200 g artiskokhjerter på dåse skåret i kvarter

salt & peber

1. Anbring olivenolien og det knuste fed hvidløg i en skål. Tilsæt de tilberedte grønsager undtagen artiskokhjerterne, og krydr med peber. Tilsæt suppevisken, dæk til og start mikrobølgeovnen. Rør rundt en enkelt gang under tilberedningen.

19-21 Min. 800 W

I de sidste 5 minutter af tilberedningstiden skal du tilsætte artiskokhjerterne og varme retten igen.

2. Krydr retten efter behag med salt og peber. Fjern suppevisken før servering. Efter tilberedningen skal du lade ratatouillen hvile i ca. 2 minutter.

Tip: Ratatouille kan serveres varm til kødretter. Som

kold ret er den også glimrende som forret. En suppevisk består af: en stilk persille, blandede krydderurter, der egner sig til suppe, en stilk løvstikke, en stilk timian, flere laurbærblade.

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 26

Page 29

OPSKRIFTER

Spanien

BAGTE KARTOFLER

Samlet tilberedningstid: ca. 12-16 minutter. Kogegrej: Skål med låg (2 liter)

Porcelænstallerken Ingredienser 4 kartofler af mellemstørrelse (400 g) 100 ml vand 60 g skinke, skåret i fine tern

løg (25 g), finthakket 75-100 ml mælk 2 spsk. revet parmesanost (20 g)

salt & peber 2 spsk. revet emmentaler

1. Kom kartoflerne i en skål, tilsæt vand, læg låget på, og start mikrobølgeovnen. Omfordel, når halvdelen af tilberedningstiden er gået.

8-10 Min. 800 W

Lad dem afkøle.

2. Skær kartoflerne over på langs, og fjern forsigtigt skrællen fra kartoflerne. Bland kartoflerne med skinke, løg, mælk og parmesanost for at få en jævn konsistens. Krydr med salt og peber.

3. Fyld skrællen fra kartoflerne med kartoffelblandingen, og drys med emmentaler. Anbring kartoflerne på en tallerken, og start mikrobølgeovnen.

4-6 Min. 800 W

Lad dem stå i ca. 2 minutter efter endt tilberedning.

Danmark

BÆRGELÉ MED VANILLESAUCE

Samlet tilberedningstid: ca. 10-13 minutter.

Kogegrej: Skål med låg (2 liter) (1 liter) Ingredienser 150 g ribs, skyllet og gjort i stand 150 g jordbær, skyllet og gjort i stand 150 g hindbær, skyllet og gjort i stand 250 ml hvidvin 100 g sukker 50 ml citronsaft 8 blade husblas 300 ml mælk

stang vanille 30 g sukker 15 g madjævning

1. Læg noget af frugten til side til pynt. Blend resten af frugten med hvidvin, læg det i en skål, læg låg på, og varm blandingen.

7-9 Min. 800 W

Tilsæt sukker og citronsaft.

2. Læg husblassen i blød i vand i ca. 10 minutter, tag den op, og pres vandet ud af den. Rør husblassen i den varme blendede masse, indtil den er opløst. Sæt geléen i køleskabet, og lad den stivne.

3. Derefter laves vanillesaucen. Kom mælken i den anden skål. Lav et snit i vanillestangen og skrab indholdet ud. Rør kornene i mælken sammen med sukker og jævning, læg låg på og varm det. Rør under tilberedningen og igen, når det er færdigt

3-4 Min. 800 W

4. Vend geléen ud på et fad, og pynt med de hele frugter. Tilsæt vanillesaucen.

Tip: Du kan også bruge optøet, frossen frugt.

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 27

Page 30

VEDLIGEHOLDELSE & RENGØRING

PAS PÅ: UNDLAD AT BENYTTE PROFESSIONELLE OVNRENSEMIDLER, DAMPRENSERE, SKUREMIDLER, SKRAPPE RENGØRINGSMIDLER, MIDLER, DER INDEHOLDER NATRIUMHYDROXID, ELLER SKURESVAMPE PÅ NOGEN SOM HELST DEL AF DIN MIKROBØLGEOVN.

Ovnens ydre

Ovnens yderside er nem at rengøre med mild sæbe og vand. Sørg for at tørre sæben af med en blød klud, og tør det ydre med et blødt håndklæde.

Ovnens betjeningspanel

Åbn døren før rengøring for at deaktivere betjeningspanelet. Vær forsigtig, når du gør betjeningspanelet rent. Brug en klud, der kun er fugtet med vand, og tør forsigtigt panelet, indtil det er rent. Undgå at bruge for meget vand. Brug ikke nogen form for kemiske eller slibende rengøringsmidler.

Ovnens indre

1. I forbindelse med rengøring skal du tørre alle stænk eller pletter af med en blød, fugtig klud eller svamp efter brug, mens ovnen stadig er varm. Hvis ovnen er meget snavset, kan du bruge en mild sæbeopløsning og tørre af flere gange med en blød klud, indtil det hele er væk. Du må ikke fjerne pladen, der beskytter bølgelederen.

2. Sørg for, at den milde sæbeopløsning eller vandet ikke trænger ind i de små ventilationsåbninger i væggen, da det kan beskadige ovnen.

3. Brug ikke rengøringsmidler på dåse inden i ovnen.

Drejetallerken og sokkel til drejetallerken

Tag drejetallerkenen og soklen til drejetallerkenen ud af ovnen. Vask drejetallerkenen og soklen til drejetallerkenen med en mild sæbeopløsning. Tør med en blød klud. Både drejetallerkenen og soklen til drejetallerkenen kan gå i opvaskemaskinen.

Dør

Rengør regelmæssigt begge dørens sider, dørpakningerne og dens overflader med en blød, fugtig klud for at fjerne al snavs.

BEMÆRK: Undlad at benytte en damprenser.

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 28

Page 31

HVAD SKAL JEG GØRE, HVIS...

SYMTOM

... mikrobølgeovnen ikke fungerer som

den skal?

... mikrobølgeovnen fungerer ikke som

den skal?

... drejetallerkenen ikke drejer?

... mikrobølgeovnen ikke vil slukke?

... lyset i mikrobølgeovnen ikke

fungerer som det skal?

... det tager længere tid end før at

opvarme maden helt og tilberede den?

MÖJLIG SYMTOM / BOTEMEDEL

Undersøg, om

- sikringerne i sikringsdåsen fungerer,

- der har været strømafbrydelse.

- Hvis sikringerne fortsat springer, skal du kontakte en faguddannet elektriker

Undersøg, om

- ovndøren er ordentligt lukket,

- dørpakningerne og lukkefladerne er rene,

- der er trykket på START-knappen.

Undersøg, om

- soklen på drejetallerkenen er korrekt forbundet til drevet,

- at kogegrejet ikke rager ud over drejetallerkenen,

- madvarer ikke rager ud over drejetallerkenens kant og dermed forhindrer drejetallerkenen i at rotere,

- der ikke er noget i fordybningen under drejetallerkenen.

- Kobl ovnen fra sikringsdåsen.

- Ring til et autoriseret VOSS kundeservicecenter.

- Ring til et autoriseret VOSS kundeservicecenter. Pæren i mikrobølgeovnen kan kun udskiftes af en autoriseret VOSS-servicemedarbejder.

- Indstil en længere tilberedningstid (dobbelt så stor mængde = næsten dobbelt så lang tid) eller

- hvis maden er koldere end sædvanlig, skal du af og til vende maden, eller

- indstille ovnen på en højere effekt.

BEMÆRK: Hvis maden tilberedes længere tid end standardtiden ved kun 800 W, vil ovnens effekt automatisk

sænkes for at undgå overopvarmning. (Mikrobølgeovnens effektniveau reduceres til 560 W). Efter en pause på 90 sekunder, kan ovnen igen indstilles på højt effektniveau (800 W).

Tilberedningstilstand

Mikrobølgeovn 800 W

Standardtid

20 minutter

Reduceret effekt

Mikrobølgeovn 560 W

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 29

Page 32

KUNDESERVICE

Fejl og mangler / Afhjælpningsret

I det i lovgivningen pålagte omfang udbedres vederlagsfrit fejl og mangler ved dette produkt. Service indenfor reklamationsperioden udføres af vort serviceselskab Electrolux Service A/S. Se telefonnummer i afsnittet ”Service”.

Omfang og bestemmelser Når produktet er købt som fabriksnyt i Danmark afhjælpes fabrikations- og materialefejl, der konstateres ved apparatets normale brug i privat husholdning her i landet. For Grønland og Færøerne gælder særlige bestemmelser. Såfremt Electrolux Service A/S skønner det nødvendigt, at produktet indsendes til værksted, sker indsendelse og returnering for vor regning og risiko.

Afhjælpningsretten omfatter ikke Afhjælpning af fejl eller skader, der direkte eller indirekte kan tilskrives uhensigtsmæssig behandling, misbrug, fejlbetjening, forkert tilslutning eller opstilling, ændringer i produktets elektriske/mekaniske dele, fejl i forsyningsnettes elektriske installationer eller defekte sikringer. Afhjælpningsretten dækker ikke uberettiget tilkald af service. Nærværende bestemmelser fratager Dem ikke adgang til at gøre et eventuelt ansvar efter købeloven gældende overfor den forhandler, hvor produktet er købt. Deres reklamation til os virker samtidig som reklamation overfor den forhandler, hvor produktet er købt.

Produktansvar

Dette produkt er omfattet af "Lov om produktansvar". Denne lov gælder for skader på andre ting og for personskader, som skyldes fejl ved selve det installerede produkt.

Forbehold

Produktansvaret gælder ikke, hvis den pågældende skade skyldes et eller flere af følgende forbehold:

• At produktets installation ikke er udført i overensstemmelse med vor installationsanvisning.

• At produktet er anvendt til andet formål end beskrevet.

• At de i denne brugs- og installationsanvisning nævnte sikkerhedsregler ikke er blevet fulgt.

• At en reparation er foretaget af andre end vor autoriserede serviceorganisation.

• At der er brugt uoriginale reservedele.

• At skaden er en transportskade, som måtte være opstået ved en senere transport f.eks. ved flytning eller videresalg.

• At skaden skyldes en form for anvendelse, som strider mod almindelig sund fornuft.

Service

Hos Electrolux Service A/S kan De bestille service, samt købe reservedele. Benyt venligst følgende telefonnummer: 70 11 74 00

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 30

Page 33

SPECIFIKATIONER

VIGTIGE OPLYSNINGER

Vekselstrømsspænding Sikring/afbryder Nødvendig strømforsyning: Mikrobølgeovn Afgiven effekt: Mikrobølgeovn Mikrobølgeovnens frekvens Udvendige dimensioner Ovnrummets dimensioner Ovnens kapacitet Drejetallerken Vægt Ovnlampe

: 230 V, 50 Hz, enfaset : Minimum 10 A : 1.2 kW : 800 W (IEC 60705) : 2450 MHz : 592 mm (W) x 370 mm (H) x 316 mm (D) : 285 mm (W) x 202 mm (H) x 298 mm (D) * : 17 liter. * : ø 272 mm, glas : ca. 15.5 kg : 25 W/240 - 250 V

* Den indre kapacitet beregnes ved at måle den maksimale bredde, dybde og højde.

Ovnens faktiske kapacitet til at rumme mad er mindre.

Denne ovn opfylder de krav, der fremgår af direktiverne 89/336/EU og 73/23/EU, som

er ændret ved 93/68/EU.

SPECIFIKATIONERNE KAN ÆNDRES UDEN VARSEL SOM ET LED I EN FORTSAT

FORBEDRING AF PRODUKTET.

Økologisk ansvarlig bortskaffelse af emballage og gammelt udstyr Emballeringsmaterialer

Voss mikrobølgeovne kræver effektiv emballage som beskyttelse under transport. Der bruges kun den nødvendige, minimale emballage. Emballage (såsom film eller skumplast) kan udgøre en fare for børn.

Risiko for kvælning. Opbevar emballeringsmaterialer utilgængeligt for børn.

Den emballage, der benyttes, er miljøvenlig og kan genbruges. Pap er lavet af genbrugspapir, og bestanddelene af træ er ubehandlede. Plastelementerne er mærket som følger: «PE» polyethylen, f.eks. emballeringsfilm «PS» polystyren, f.eks. emballering (uden klorfluorcarboner - CFC) «PP» olypropylen, f.eks. emballeringsbånd Ved at bruge og genbruge emballeringsmaterialer sparer man på råmaterialerne, og spildmængden reduceres. Du bør levere eventuelle emballeringsmaterialer til den nærmeste genbrugsstation. Kontakt dine lokale myndigheder for at få flere oplysninger.

Bortskaffelse af gammelt udstyr

Gammelt udstyr bør gøres sikkert, før det bortskaffes, ved at fjerne stikket og strømforsyningskablet. Du bør levere eventuelle emballeringsmaterialer til den nærmeste gebrugsstation. Undersøg hos de lokale (miljø)myndigheder, om der findes genbrugsfaciliteter i dit område.

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 31

Page 34

INSTALLERING

INSTALLERING AF OVNEN

1. Fjern al emballage, og kontroller omhyggeligt, om der er tegn på skade.

2. Ovnen er som standard konstrueret til at passe ind i et 360 mm højt skab. Når ovnen sættes ind i et 350 mm højt skab: Skru de fire fødder, der sidder på undersiden af ovnen, af og fjern dem. Der er 3 høje og en lav fod. Erstat de 3 høje fødder med de fødder, der leveres med tilbehørspakken. Udskift ikke den lave fod.

3. Hvis mikrobølgeovnen skal placeres oven over en konventionel ovn (position A), skal mylarfoliet, der er leveret, benyttes.

a.Skær

mylarfoliet til, så det passer til ovnens indvendige bredde.

b.Fjern det

beskyttende lag på klæbestrimlen, og sæt det fast på bagsiden af hylden, så det dækker serviceåbningen. (Se diagrammet).

4. Placer langsomt og forsigtigt ovnen i køkkenskabet, indtil ovnens front sidder tæt mod skabets åbning.

5. Sørg for, at ovnen står stabilt og ikke sidder skråt. Du skal sikre dig, at der er en åbning på 5 mm mellem skabsdøren og toppen af rammen (se diagrammet).

6. Fastgør ovnen med de leverede skruer. Fastgøringspunkterne er placeret i hjørnerne på ovnens over- og underside (se diagrammet, punkt 9 på side

5).

7. Det er vigtigt at sikre, at ovnen installeres i overensstemmelse med instruktionerne i denne brugervejledning og brugervejledningen til det konventionelle komfur/den konventionelle ovn.

Mylarfoliet

Konventionel

ovn

Indvendig bredde

Serviceåbning

Hvis mikrobølgeovnen placeres i position B eller C:

• Skabet skal være placeret mindst 500 mm

(E) over køkkenbordet og må ikke installeres direkte oven over komfuret.

• Ovnen skal være testet og godkendt kun til brug tæt på et gas-, el- eller induktionskomfur i private husholdninger.

• Der skal være god plads mellem ovnen og mikrobølgeovnen for at forhindre overopvarmning af mikrobølgeovnen, det omgivende skab og ovnens tilbehør.

• Betjen ikke komfuret uden gryder/pander på, når mikrobølgeovnen er i brug.

• Udvis forsigtighed ved brug af mikrobølgeovnen, når komfuret er tændt.

SIKKER BRUG AF OVNEN

Position A

Position B

Position C

Position D

Konventionel

ovn

Position Størrelse på åbningen Aftræk Afstand mellem

WD H(minimum) skab og loft

A 560 x 550 x 360 50 50

B + C 560 x 300 x 350 18 50

560 x 300 x 360 18 50

D 560 x 500 x 350 18 50

560 x 500 x 360 18 50

Mål i (mm)

Aftræk

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 32

5 mm

Page 35

INSTALLERING

ELEKTRISKE TILSLUTNINGER

Hvis stikket, som er tilsluttet ovnen, ikke passer til stikkontakten, skal du ringe til din lokale, autoriserede Voss serviceagent.

ADVARSEL: DENNE OVN SKAL JORDES Producenten fraskriver sig erstatningsansvar, hvis denne sikkerhedsforanstaltning ikke overholdes.

• Stikkontakten skal være nem at komme til, således at stikket let kan trækkes ud i nødstilfælde.

• Stikkontakten bør ikke være placeret bag ved skabet.

• Den bedste placering er oven over skabet, se (A). Når strømforsyningsledningen ikke sluttes til position (A), skal den fjernes fra klemmen (se diagrammet, punkt 13 på side 5) og føres ind under ovnen.

•Slut ovnen til en enfaset 230 V/50 Hz vekselstrøm via et korrekt installeret jordstik. Stikket skal være forsynet med en sikring på ≥10 A.

• Strømforsyningsledningen må kun udskiftes af en

elektriker.

• Før installering skal du binde et stykke tråd fast til strømforsyningsledningen for at lette tilslutningen til punkt (A), når ovnen er installeret.

• Sørg for, at strømforsyningsledningen IKKE kommer i klemme, når ovnen placeres i skabet.

• Du må ikke dyppe strømforsyningsledningen eller stikket i vand eller anden væske.

TILSLUTNING AF OVNEN TIL STRØMFORSYNINGEN

(A)

VS-22D-EU Danish 20/05/2004 13:46 Page 33

Page 36

From the Electrolux Group. The World’s No.1 choice.

Electrolux gruppen er verdens største producent af energidrevne produkter til køkkenrengørings- og udendørs brug. Der sœlges ârligt over 55 millioner produkter fra Electrolux Gruppen (blandt andet køleskabe, komfurer, vaskemaskiner, støvsugere, motorsave og plœneklippere) til en vœrdi af ca. kr. 100 milliarder. Produkterne i mere end 150 lande verden over.

TINS-A383URR0

VS-22D-EU Danish 23/06/2004 11:21 Page 34

Voss MOA4217AL User Manual [da]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual