Voss IEL9225-RF, IEL9225-AL User Manual

IEL 9225

Brugsanvisning Elovn til indbygning

Kære Kunde

Tak fordi du har valgt et af vore høj- kvalitetsprodukter. Med dette produkt vil du opleve den perfekte kombination mellem funktionelt design og den sidste nye teknologi. Brug produktet og bliv overbevist om at dette produkt er udviklet til at give dig de bedste resultater samtidig med at det er dig, som styrer processerne. Derudover har vi sørget for at miljøvenlighed og energibesparelser er en integreret del af produktet. Læs denne brugsanvisning grundigt. Det vil hjælpe dig til bruge alle produktets funktioner perfekt og derved opnå de bedste resultater. Vi anbefaler dig at gemme denne brugsanvisning et sikkert sted. Den er god at have i tvivlstilfælde, og bør følge produktet ved evt. overdragelse til en ny ejer. Vi ønsker dig held og lykke med dit nye produkt.

Der er anvendt følgende symboler i denne brugervejledning: Vigtige oplysninger om din egen sikkerhed, samt oplysninger om, hvordan

du undgår skader på apparatet.

3 Generelle oplysninger og tips

2 Miljøoplysninger

Indhold

Brugsanvisning 5

Sikkerhed 5 Beskrivelse af apparatet 7

Samlet overblik 7 Elektronisk ovnstyring 8

Indikatorer 8

Taster 9 Ovnens indretning 10 Tilbehør til ovnen 11 Grillsæt 11

Inden første brug 13

Indstille sprog 13 Tænd katalysator JA/NEJ 13 Indstille ur 14 Første rengøring 14

Betjening af ovnen 15

Oversigt over menubetjening 15

Menuen Ovnfunktioner 16

Menuen Tilvalg 16 Anvendelse af ovnfunktioner 17 Tænd og sluk for ovnen 19 Sætte rist, bageplade og bradepande i 21 Grillsæt 22 Synkron-udtræk 23 Isætte/fjerne fedtfilter 24 NON-STICK tilbehør 25 Stegetermometer 26

Indstille centrumtemperatur for madlavningstermometer 27 Auto-programmer 29

Kødprogrammer med indtastning af vægt 29

Kødprogrammer med stegetermometer 30 Tilvalg 31

Oversigt over OPSKRIFT 31

MEMORY 35

NORMALINDSTILLING 37 Tidsfunktioner 42

3Indhold

Indhold4

Tillægsfunktioner 48

FUNKTIONSSIKRING af ovn 48

OVNSIKRING 48

Automatisk frakobling af ovn 49 Mekanisk dørlås 50

Rengøring og vedligeholdelse 54

Apparatet set udefra 54 Ovnrum 54 Tilbehør 54 Fedtfilter 55 NON-STICK tilbehør 55 Udføre pyrolytisk rensning 56 Funktionen Husk rengøring (pyrolytisk rensning) 58 Easy Access udtræksskinner 59 Rengøring af Easy Access udtræksskinner 60 Ovnbelysning 61 Ovnlåge 62 Glas i ovnlåge 64

Hvad skal man gøre, hvis … 68 Bortskaffelse 69

Monteringsvejledning 70

Sikkerhedsanvisninger til installatøren 70

Garanti/Kundeservice 74 Stikordsregister 78 Service 79

Brugsanvisning

1 Sikkerhed

Elektrisk sikkerhed

• Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør.

• Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk for grup-

pen på el-tavlen.

• Reparationer på ovnen må kun foretages af autoriserede montører. Ikke-

fagmæssigt udførte reparationer kan medføre betydelige risici. Kontakt kundeservice eller forhandler i tilfælde af reparation.

Børns sikkerhed

• Lad aldrig små børn uden opsyn når apparatet er i brug.

• Ovnen er forsynet med funktionssikring (børnesikring).

Sikkerhed under brugen

• Personer (herunder børn), der ikke selv kan bruge apparatet på forsvarlig vis – på grund af fysiske, sansemæssige eller mentale handicaps, eller på grund af manglende erfaring eller viden – bør kun bruge apparatet under tilsyn eller vejledning af en ansvarlig person.

• Dette apparat må kun benyttes til kogning, stegning og bagning af retter i husholdningen.

• Vær forsigtig ved tilslutning af elektriske apparater til stikkontakter i nærheden af apparatet. Sørg for, at netkabler ikke kan røre ved eller komme i klemme under den varme ovnlåge.

• Advarsel: Fare for forbrændinger! Ved brug bliver ovnens inderrum meget varmt.

• Hvis du bruger alkoholiske ingredienser i ovnen, kan der eventuelt opstå en let antændelig alkohol-luftblanding Åbn i sådanne tilfælde lågen forsigtigt. Håndtér ikke med gløder, gnister eller ild.

5Brugsanvisning

3 Oplysning om akrylamid

Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning af – specielt stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisiko på grund af stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest mulig temperatur og undgå kraftig bruning.

Sikkerhed6

Sådan undgås skader på ovnen

• Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende på bunden; ellers ophobes der varme, der beskadiger emaljen.

• Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes. Brug en bradepande til meget fugtige kager.

• Belast ikke ovndøren, mens den er åben.

• Hæld aldrig vand direkte ind i en varm ovn. Det kan give emaljeskader og mis-

farvning.

• Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå itu.

• Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen. De kan bryde i brand, når der tændes for ovnen.

• Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. De kan give skader på emaljen.

• Lad ikke madvarer stå utildækket i ovnen, efter at der er slukket for blæseren.

Damp i ovnrummet eller på ovnglasset kan sætte sig som fugt, der også kan trænge ind i køkkenelementerne.

3 Oplysning om emalje

Selv om ovnens emalje ændrer farve ved brug, forringer det ikke ovnens anvendelighed til de formål, den er beregnet til. Det er således ikke en mangel, der giver ret til reklamation/ombytning.

Beskrivelse af apparatet

Samlet overblik

7Beskrivelse af apparatet

Ovn-indikatorer

og -taster

Dørgreb

Ovnlåge med dobbelt glas

Beskrivelse af apparatet8

Elektronisk ovnstyring

Indikatorer

Symbolbjælke Menubjælke Tekstlinje

___________________

VARMLUFT

150ûc 12.05

Indikator for opvarmning Ribber

Temperatur Aktuel tid

Centrumtemperatur, kød

Menubjælke

På menubjælken vises pladsen i en menu med en blinkende bjælke. Når displayet ikke længere viser menubjælken, begynder ovnen at varme op eller

den indstillede tid at tælle ned. Hvis kun hver anden blok i menubjælken lyser, er katalysatoren i brug.

Symbolbjælke

Symbol Funktion

Dørlås Døren er låst. HURTIG OPVARMNING HURTIG OPVARMNING er i gang. TERMOMETER TERMOMETER er sat i.

00.06

Tidsfunktioner Indstillet tid

9Beskrivelse af apparatet

Taster

wm¸¹º»¼-+

Taste Funktion

w m ¸ ¹ º » ¼

Valg af ovnfunktion. Ned og op i menuen.

Åbne menuen Tilvalg. Lukke menuen Tilvalg (langt tastetryk).

Bekræfte, skifte til undermenu.

Tænd/sluk for apparatet.

Slå HURTIG OPVARMNING til eller fra.

Vælge mellem ovnfunktioner, tidsfunktioner og TERMOMETER.

Indstille værdier (f.eks. temperatur, tid, vægt, færdiggrad).

Beskrivelse af apparatet10

Ovnens indretning

Overvarme og grillelement

Ribber

Ovnribber, udtagelige

Lågens indvendige side

Ribbernes numre står på indersiden af ovnlågen.

Ovnbelysning

Stegetermometer-bøsning

Fedtfilter Ovnbelysning

Varmelegme og blæser i bagvæg

Undervarme

Tilbehør til ovnen

Rist

Til service, kageforme, stegning og grillmad.

Rengøringsvenlig rist

Til service, kageforme, stegning og grillmad.

NON-STICK bageplade

Til kager og småkager.

11Beskrivelse af apparatet

Grillsæt

Grillrist

Indsats til bradepande, til stegning og grilning.

NON-STICK bradepande

Til stegning eller opsamling af fedt.

Beskrivelse af apparatet12

Kødtermometer

Til nøje bestemmelse af kødstykkers stegetilstand.

Synkron-udtræk

holdeclips med forbindelsesbøjle.

Inden første brug

Indstille sprog

1. Efter elektrisk tilslutning viser dis-

playet SPRACHE EINSTELLEN - LANGUAGE MENU.

SPRACHE EINSTELLEN

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý ý

ý ý ý ý

88.8ú8

13Inden første brug

2. Vælg det ønskede sprog med pilta-

sterne eller .

wm¸¹º»¼-+

DANSK

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

wPmP¸¹º»¼-+

3. Bekræft det valgte sprog med ta-

sten OK . Fra dette øjeblik viser displayet alle

meddelelser på det valgte sprog.

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

KATALYSATOR

wm¸¹Pº»¼-+

Tænd katalysator JA/NEJ

1. KATALYSATOR lyser.

2. Vælg med piltasterne eller den ønskede indstilling.

3. Tryk på tasten OK .

Displayet viser i nogle sekunder GEMT.

3 Katalysatoren forebygger i høj grad, at der opstår lugtgener.

Når katalysatoren er slået til, tændes den automatisk, når en bagning eller stegning startes. Når bagningen eller stegningen er slut, slukker katalysatoren af sig selv.

ý ý

ý ý ý ý

88.8ú8

ý ý ý ý

88.8ú8

Inden første brug14

Indstille ur

3 Klokkeslættet behøver kun at blive indstillet, hvis apparatet har været koblet fra

lysnettet i længere tid.

1. AKTUEL TID lyser.

Tidsdisplayet viser 12.00.

2. Indstil det aktuelle klokkeslæt med

tasten eller .

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

AKTUEL TID

ý ý ý ò

88.8ú8

ý ý

wm¸¹º»¼-P+P

3. Bekræft med tasten VALG .

Apparatet er nu klart til brug.

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý ý

ý ý ý ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼P-+

3 Hvis De senere vil ændre en af disse

grundindstillinger: Se kapitlet NORMALINDSTILLING.

Første rengøring

Inden ovnen bruges for første gang bør den rengøres.

1 Bemærk: Brug aldrig skarpe eller slibende rengøringsmidler! De kan ridse over-

fladen.

3 Til metalfronte bruges gængse pudsemidler.

1. Åbn ovnlågen.

Ovnbelysningen tændes.

2. Tag alle tilbehørsdele ud og rengør dem i varmt sulfovand.

3. Vask også ovnen indvendig med varmt sulfovand og tør efter.

4. Tør fronten af med en fugtig klud.

5. Sæt de medfølgende Easy Access udtræksskinner i som beskrevet i kapitlet ”Ren-

gøring og pleje”.

Betjening af ovnen

Oversigt over menubetjening

Ovnfunktioner

15Betjening af ovnen

Tilvalg

VARMLUFT

PIZZA-TÆRTE

LAVTEMPSTEGN. LAV

UNDER-OG OVERVARME

GRATINERING

STOR GRILL

LILLE GRILL

HOLDE VARM

OPTØNING

UNDERVARME

KYLLING

SVINEKØD

ROASTBEEF

KALV

OPSKRIFT

MEMORY

RENGØRING

NORMALINDSTILLING

KATALYSATOR

HEAT+HOLD

MERE TID

HURTIG OPVARMNING

VARMEINDIKATOR

DISPLAY TIL/FRA

LYD

VAELG SPROG

w m

VILDT

FABRIKSINDSTILLING

3 Ved hvert betjeningstrin viser displayet kun de indstillingsmuligheder, der er re-

levante for den pågældende funktion.

Betjening af ovnen16

Menuen Ovnfunktioner

• Når De har tændt for ovnen, står De i menuen Ovnfunktioner.

• Vælg den ønskede ovnfunktion med piltasterne eller . Menubjælken

viser pladsen i de pågældende menuer.

Eksempel på indstilling af ovnfunktion

1. Tænd for ovnen med tasten TÆND/

SLUK .

2. Vælg ovnfunktion med piltasterne

eller .

Der fremkommer et forslag til temperaturvalg i temperaturdisplayet.

Ovnen begynder at forvarme.

3. Skru op eller ned for varmen med

tasten eller .

3 Når den valgte temperatur er nået,

lyder et signal.

–—OVNFUNKTIONER

ý ý ý ý

88.8ú9

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý ý

wm¸¹ºP»¼-+

____________________

UNDER-OG OVERVARME

ý ý ý ý

00.0ü0

ý ý ý ýþ ýþ ý

200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

ý ý

wPm¸¹º»¼-+

UNDER-OG OVERVARME

ý ý ý ýþ ýþ ý

180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь6

ý ý

ý ý ý ý

00.0ü1

wm¸¹º»¼-P+P

Menuen Tilvalg

• Åbn menuen Tilvalg med tasten TILVALG .

• Vælg det ønskede tilvalg med piltasterne eller . Menubjælken viser

pladsen i de enkelte menuer.

• Skift til menuen for tilvalget med tasten OK .

Undermenuer

• Brug piltasterne eller til at vælge den ønskede indstilling eller skift til undermenuer med tasten OK .

3 Sidste punkt på hver menu er TILBAGE.

Det bruges til at vende tilbage til den overordnede menu. Indstillingen kan afbrydes ved at trykke længe på tasten TILVALG .

Så står De igen i menuen Ovnfunktioner.

Anvendelse af ovnfunktioner

Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed:

Ovnfunktion Anvendelse

VARMLUFT Til bagning i op til tre lag ad gangen.

PIZZA-TÆRTE Til bagning i ét lag af retter, der skal være ekstra brune og

LAVTEMPSTEGN. Til tilberedning af ekstra møre og saftige stege. UNDER-OG OVER-

VARME GRATINERING Til stegning af større kødstykker eller fjerkræ i ét lag.

STOR GRILL Til grillning af flade madvarer i større mængder og til rist-

LILLE GRILL Til grillning af flade madvarer, der placeres midt på risten, og

HOLDE VARM Til at holde retter varme. OPTØNING Til blødgøring og optøning af for eksempel kager, smør, brød,

UNDERVARME Til færdigbagning af kager med sprød bund.

Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.

sprøde i bunden. Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.

Til bagning og stegning i ét lag.

Funktionen egner sig også til gratinering og luning.

ning.

til ristning.

frugt eller andre dybfrosne madvarer

17Betjening af ovnen

Betjening af ovnen18

Kødprogrammer

med angivelse af vægt

KYLLING Kylling, and, gås 0,9 til 4,7 kg SVINEKØD Flæskesteg, flæskebov 1,0 til 3,0 kg ROASTBEEF Oksesteg, marineret oksebryst 1,0 til 3,0 kg KALV Kalvesteg 1,0 til 3,0 kg VILDT Kronhjort, rådyr, kanin 1,0 til 3,0 kg

Anvendelse Vægtområde

eller

Kødprogrammer kombine-

ret med stegetermometer

ENG.ROASTBEEF ENG.ROASTBEEF RØD

ENG.ROASTBEEF DONE

ROASTBEEF ROASTBEEF RØD Roastbeef, skandina-

ROASTBEEF MED.

ROASTBEEF DONE SKINKESTEG - KALVESTEG - LAMMESTEG LET ROSA - VILDTSTEG LET ROSA - KALKUNBRYST - -

Tilberedningsgrad Oplysning

-ENG.ROASTBEEF MED.

visk (uden kraftig bruning)

Anvendelser, tabeller, tips og opskrifter

Praktiske oplysninger om de forskellige ovnfunktioner, programmer og forprogrammerede opskrifter findes i den medfølgende folder.

Tænd og sluk for ovnen

Vælge ovnfunktion

1. Tænd for apparatet med tasten TÆND/SLUK .

2. Vælg den ønskede ovnfunktion med

piltasterne eller . Temperatur-displayet viser et tem-

peraturforslag. Ovnen begynder at varme op.

Ændre ovntemperatur

Temperaturen ændres op eller ned med tasten eller .

3 Når den valgte temperatur er nået,

lyder et signal.

19Betjening af ovnen

____________________

UNDER-OG OVERVARME

ý ý ý ý

00.0ü0

ý ý ý ýþ ýþ ý

200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

ý ý

wPm¸¹º»¼-+

UNDER-OG OVERVARME

ý ý ý ýþ ýþ ý

180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь6

ý ý

ý ý ý ý

00.0ü1

wm¸¹º»¼-P+P

Slukke for ovnfunktion.

Tryk på piltasterne eller indtil displayet igen viser OVNFUNKTIONER.

–—OVNFUNKTIONER

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý ý

ý ý ý ý

88.8ú9

wPmP¸¹º»¼-+

Slukke helt for ovnen

Sluk for ovnen med tasten TÆND/ SLUK .

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý ý

ý ý ý ý

88.8ú9

wm¸¹ºP»¼-+

Betjening af ovnen20

3 Ventilator

Ventilatoren bliver automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige sider. Efter at der er slukket for ovnen, kører ventilatoren videre, til ovnen er kølet af. Så slukker den automatisk.

Indikator for opvarmning

Indikator Opvarmning

Når der er tændt for ovnfunktionen, tændes fire bjælker efterhånden i displayet, en efter en, og viser, hvor langt forvarmningen er nået.

Indikator Hurtig opvarmning

Når funktionen HURTIG OPVARMNING er slået til, viser bjælkerne, der blinker en efter en, at HURTIG OPVARMNING er i gang.

UNDER-OG OVERVARME

ý ý ý ý

00.ü07

ý ý ý ýþ ýþ ý

180ыcююЭЮЬЬю1ь2.12

ý ý

wm¸¹º»¼-+

UNDER-OG OVERVARME

ý ý ý é ýþ ýþ ý

180ыcюЭЬЬЬю1ь2.1ь0

ý ý

ý ý ý ý

00.0ü5

wm¸¹º»P¼-+

Restvarmeindikator

Når ovnen slukker, vises gradtallet for restvarmen i ovnen.

ý ý ý ýþ ýþ ý

160ыcюЭЮЯЬю1ь3.2ь5

ý ý

ý ý ý ý

88.8ú9

wm¸¹º»¼-+

Nøjagtig aflæsning af temperatur

Tryk samtidig på tasterne og

Den aktuelle ovntemperatur bliver vist.

UNDER-OG OVERVARME

ý ý ý ýþ ýþ ý

295ûcþ þüþ1ü3.2ü5

ý ý

ý ý ý ý

00.0ú2

wm¸¹º»¼-P+P

Sætte rist, bageplade og bradepande i

Sætte bageplade eller bradepande i:

Sæt bagepladen eller bradepanden på teleskopudtrækket i den valgte ovnrille, så de to udskæringer får fat i teleskopudtrækkets forreste stopbolte.

Sætte risten i:

Sæt risten i, så de to fødder vender nedad. Læg risten på teleskopudtrækket i den

valgte ovnrille.

3 Den hævede ramme rundt om risten gør, at

fade og lignende er ekstra godt sikret mod at kure ud.

Sætte rist og bradepande i på en gang:

Læg risten på bradepanden. Placer rist og bradepande på teleskop-

udtrækket i den valgte rille, så de to udskæringer i bradepanden får fat i teleskopudtrækkets forreste stopbolte.

21Betjening af ovnen

3 Når udtrækket står i forskellige stillinger, er det er nemmest at lægge rist eller

plade på, hvis man først lægger bagenden af pladen/risten på skinnerne, skubber den helt ind og så sænker den ned over de forreste stopbolte.

Betjening af ovnen22

Grillsæt

Grillsættet består af grillrist og bradepande. Grillristen kan bruges på begge sider.

1 Advarsel: Risiko for forbrænding, når bradepanden tages ud af en meget varm

ovn!

Grillrist i nederste stilling

Grillristen ligger i bradepanden. Skub bradepanden ind mellem glideskin-

nerne for den valgte rille.

3 Til stegning af større kødstykker eller fjer-

kræ i ét lag.

Grillrist i øverste stilling

Grillristen afsluttes med bradepandens kant.

Skub bradepanden ind mellem glideskinnerne for den valgte rille.

3 Til grillstegning af flade madvarer i større

mængder og til ristning.

23Betjening af ovnen

Synkron-udtræk

3 De enkelte teleskopskinner kan forbindes med en bøjle, så det bliver lettere at

trække bageudtrækket ud.

Isætning af synkron-udtræk

1 Når du monterer holdeclipsene, skal du sør-

ge for, at holdevinklerne til forbindelsesbøjlen vender bagud! Ved monteringen sættes venstre og højre holdeclips på de tilhørende teleskopskinner, så det øverste hak griber ind i den bageste holdebolt. Tryk fast på holdeclipsene, til de går i hak.

Sæt forbindelsesbøjlen ind i bageste holdevinkel på venstre og højre teleskopskinne (1.).

Tryk forbindelsesbøjlen ind i holdeclipsenes låsemekanismer på én gang ved at dreje bøjlen opad (2.).

Teleskopskinnerne kan nu trækkes ud samtidig.

Udtagning af synkron-udtræk

Gå frem i omvendt rækkefølge ved afmontering.

Betjening af ovnen24

Isætte/fjerne fedtfilter

Sæt kun fedtfilteret i ved stegning for at beskytte varmelegemet i bagvæggen mod fedtstænk.

Isætte fedtfilter

Hold på fedtfilterets håndtag og lad de to holdere glide oppefra og ned over blæseråbningen i ovnens bagvæg.

Tage fedtfilteret ud

Tag fat i fedtfilterets håndtag, løft det og tag det ud.

+ 56 hidden pages