Voss IEL9225-RF, IEL9225-AL User Manual

IEL 9225

Brugsanvisning

Elovn til indbygning

2

Kære Kunde

Tak fordi du har valgt et af vore højkvalitetsprodukter.

Med dette produkt vil du opleve den perfekte kombination mellem funktionelt design og den sidste nye teknologi.

Brug produktet og bliv overbevist om at dette produkt er udviklet til at give dig de bedste resultater samtidig med at det er dig, som styrer processerne. Derudover har vi sørget for at miljøvenlighed og energibesparelser er en integreret del af produktet.

Læs denne brugsanvisning grundigt. Det vil hjælpe dig til bruge alle produktets funktioner perfekt og derved opnå de bedste resultater.

Vi anbefaler dig at gemme denne brugsanvisning et sikkert sted. Den er god at have i tvivlstilfælde, og bør følge produktet ved evt. overdragelse til en ny ejer. Vi ønsker dig held og lykke med dit nye produkt.

Der er anvendt følgende symboler i denne brugervejledning:

1Vigtige oplysninger om din egen sikkerhed, samt oplysninger om, hvordan du undgår skader på apparatet.

3Generelle oplysninger og tips

2Miljøoplysninger

Indhold 3

Indhold

Brugsanvisning	5
Sikkerhed	5
Beskrivelse af apparatet	7
Samlet overblik	7
Elektronisk ovnstyring	8
Indikatorer	8
Taster	9
Ovnens indretning	10
Tilbehør til ovnen	11
Grillsæt	11
Inden første brug	13
Indstille sprog	13
Tænd katalysator JA/NEJ	13
Indstille ur	14
Første rengøring	14
Betjening af ovnen	15
Oversigt over menubetjening	15
Menuen Ovnfunktioner	16
Menuen Tilvalg	16
Anvendelse af ovnfunktioner	17
Tænd og sluk for ovnen	19
Sætte rist, bageplade og bradepande i	21
Grillsæt	22
Synkron-udtræk	23
Isætte/fjerne fedtfilter	24
NON-STICK tilbehør	25
Stegetermometer	26
Indstille centrumtemperatur for madlavningstermometer	27
Auto-programmer	29
Kødprogrammer med indtastning af vægt	29
Kødprogrammer med stegetermometer	30
Tilvalg	31
Oversigt over OPSKRIFT	31
MEMORY	35
NORMALINDSTILLING	37
Tidsfunktioner	42

4 Indhold

Tillægsfunktioner	48
FUNKTIONSSIKRING af ovn	48
OVNSIKRING	48
Automatisk frakobling af ovn	49
Mekanisk dørlås	50
Rengøring og vedligeholdelse	54
Apparatet set udefra	54
Ovnrum	54
Tilbehør	54
Fedtfilter	55
NON-STICK tilbehør	55
Udføre pyrolytisk rensning	56
Funktionen Husk rengøring (pyrolytisk rensning)	58
Easy Access udtræksskinner	59
Rengøring af Easy Access udtræksskinner	60
Ovnbelysning	61
Ovnlåge	62
Glas i ovnlåge	64
Hvad skal man gøre, hvis …	68
Bortskaffelse	69
Monteringsvejledning	70
Sikkerhedsanvisninger til installatøren	70
Garanti/Kundeservice	74
Stikordsregister	78
Service	79

Brugsanvisning 5

Brugsanvisning

1 Sikkerhed

Elektrisk sikkerhed

•Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør.

•Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk for gruppen på el-tavlen.

•Reparationer på ovnen må kun foretages af autoriserede montører. Ikkefagmæssigt udførte reparationer kan medføre betydelige risici. Kontakt kundeservice eller forhandler i tilfælde af reparation.

Børns sikkerhed

•Lad aldrig små børn uden opsyn når apparatet er i brug.

•Ovnen er forsynet med funktionssikring (børnesikring).

Sikkerhed under brugen

•Personer (herunder børn), der ikke selv kan bruge apparatet på forsvarlig vis – på grund af fysiske, sansemæssige eller mentale handicaps, eller på grund af manglende erfaring eller viden – bør kun bruge apparatet under tilsyn eller vejledning af en ansvarlig person.

•Dette apparat må kun benyttes til kogning, stegning og bagning af retter i husholdningen.

•Vær forsigtig ved tilslutning af elektriske apparater til stikkontakter i nærheden af apparatet. Sørg for, at netkabler ikke kan røre ved eller komme i klemme under den varme ovnlåge.

•Advarsel: Fare for forbrændinger! Ved brug bliver ovnens inderrum meget varmt.

•Hvis du bruger alkoholiske ingredienser i ovnen, kan der eventuelt opstå en let antændelig alkohol-luftblanding Åbn i sådanne tilfælde lågen forsigtigt. Håndtér ikke med gløder, gnister eller ild.

3Oplysning om akrylamid

Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning af – specielt stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisiko på grund af stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest mulig temperatur og undgå kraftig bruning.

6 Sikkerhed

Sådan undgås skader på ovnen

•Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende på bunden; ellers ophobes der varme, der beskadiger emaljen.

•Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes. Brug en bradepande til meget fugtige kager.

•Belast ikke ovndøren, mens den er åben.

•Hæld aldrig vand direkte ind i en varm ovn. Det kan give emaljeskader og misfarvning.

•Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå itu.

•Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen. De kan bryde i brand, når der tændes for ovnen.

•Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. De kan give skader på emaljen.

•Lad ikke madvarer stå utildækket i ovnen, efter at der er slukket for blæseren. Damp i ovnrummet eller på ovnglasset kan sætte sig som fugt, der også kan trænge ind i køkkenelementerne.

3Oplysning om emalje

Selv om ovnens emalje ændrer farve ved brug, forringer det ikke ovnens anvendelighed til de formål, den er beregnet til. Det er således ikke en mangel, der giver ret til reklamation/ombytning.

Beskrivelse af apparatet
	7

Beskrivelse af apparatet

Samlet overblik

Ovn-indikatorer

og -taster

Dørgreb

Ovnlåge med dobbelt glas

8 Beskrivelse af apparatet

Elektronisk ovnstyring

Indikatorer
Symbolbjælke	Menubjælke	Tekstlinje
___________________
VARMLUFT
150ûc	12.05	00.06
Indikator for opvarmning		Ribber
Temperatur	Aktuel tid	Tidsfunktioner
	Centrumtemperatur, kød	Indstillet tid

Menubjælke

På menubjælken vises pladsen i en menu med en blinkende bjælke.

Når displayet ikke længere viser menubjælken, begynder ovnen at varme op eller den indstillede tid at tælle ned.

Hvis kun hver anden blok i menubjælken lyser, er katalysatoren i brug.

Symbolbjælke

Symbol	Funktion
Dørlås	Døren er låst.
HURTIG OPVARMNING	HURTIG OPVARMNING er i gang.
TERMOMETER	TERMOMETER er sat i.

Beskrivelse af apparatet
	9

Taster

wm¸¹º»¼-+

Taste	Funktion
w	Valg af ovnfunktion.
m	Ned og op i menuen.

¸Åbne menuen Tilvalg.

Lukke menuen Tilvalg (langt tastetryk).

¹Bekræfte, skifte til undermenu.

ºTænd/sluk for apparatet.

»Slå HURTIG OPVARMNING til eller fra.

¼Vælge mellem ovnfunktioner, tidsfunktioner og TERMOMETER.

-

+Indstille værdier (f.eks. temperatur, tid, vægt, færdiggrad).

10 Beskrivelse af apparatet

Ovnens indretning

Overvarme og grillelement

Ovnbelysning

Ribber

Stegetermometer-bøsning

Fedtfilter

Ovnbelysning

Varmelegme og

blæser i bagvæg

Undervarme

Ovnribber, udtagelige

Lågens indvendige side

Ribbernes numre står på indersiden af ovnlågen.

Beskrivelse af apparatet
	11

Tilbehør til ovnen

Rist

Til service, kageforme, stegning og grillmad.

Rengøringsvenlig rist

Til service, kageforme, stegning og grillmad.

NON-STICK bageplade

Til kager og småkager.

Grillsæt

Grillrist

Indsats til bradepande, til stegning og grilning.

NON-STICK bradepande

Til stegning eller opsamling af fedt.

12Beskrivelse af apparatet

Kødtermometer

Til nøje bestemmelse af kødstykkers stegetilstand.

Synkron-udtræk

holdeclips med forbindelsesbøjle.

Inden første brug 13

Inden første brug

Indstille sprog

1.Efter elektrisk tilslutning viser displayet SPRACHE EINSTELLEN - LANGUAGE MENU.

2.Vælg det ønskede sprog med piltasterne eller .

SPRACHE EINSTELLEN

ý ý ý	ýþ ýþ ý	ý	ý	ý	ý
888ûcþ	þüþ1ü2.0ü0			ý	ý
		ý		88.8ú8

wm¸¹º»¼-+

DANSK

ý ý ý	ýþ ýþ ý	ý	ý	ý	ý
888ûcþ	þüþ1ü2.0ü0			ý	ý
		ý		88.8ú8

wPmP¸¹º»¼-+

3.Bekræft det valgte sprog med tasten OK .

Fra dette øjeblik viser displayet alle meddelelser på det valgte sprog.

Tænd katalysator JA/NEJ

KATALYSATOR

ý ý ý	ýþ ýþ ý	ý	ý	ý	ý
888ûcþ	þüþ1ü2.0ü0			ý	ý
		ý		88.8ú8

wm¸¹Pº»¼-+

1.KATALYSATOR lyser.

2.Vælg med piltasterne eller den ønskede indstilling.

3.Tryk på tasten OK .

Displayet viser i nogle sekunder GEMT.

3Katalysatoren forebygger i høj grad, at der opstår lugtgener.

Når katalysatoren er slået til, tændes den automatisk, når en bagning eller stegning startes.

Når bagningen eller stegningen er slut, slukker katalysatoren af sig selv.

14 Inden første brug

Indstille ur

3Klokkeslættet behøver kun at blive indstillet, hvis apparatet har været koblet fra lysnettet i længere tid.

1.AKTUEL TID lyser. Tidsdisplayet viser 12.00.

2. Indstil det aktuelle klokkeslæt med				AKTUEL TID
tasten	eller .
							ý	ý
			ý ý ý	ýþ ýþ ý	ý	ý
			888ûcþ	þüþ1ü2.2ü5			ý	ò
					ý		88.8ú8

wm¸¹º»¼-P+P

3. Bekræft med tasten VALG .
Apparatet er nu klart til brug.
		ý ý ý	ýþ ýþ ý	ý	ý	ý		ý
		888ûcþ	þüþ1ü2.2ü5			ý		ý
				ý		88.8ú8

wm¸¹º»¼P-+

3Hvis De senere vil ændre en af disse grundindstillinger: Se kapitlet NORMALINDSTILLING.

Første rengøring

Inden ovnen bruges for første gang bør den rengøres.

1Bemærk: Brug aldrig skarpe eller slibende rengøringsmidler! De kan ridse overfladen.

3Til metalfronte bruges gængse pudsemidler.

1.Åbn ovnlågen. Ovnbelysningen tændes.

2.Tag alle tilbehørsdele ud og rengør dem i varmt sulfovand.

3.Vask også ovnen indvendig med varmt sulfovand og tør efter.

4.Tør fronten af med en fugtig klud.

5.Sæt de medfølgende Easy Access udtræksskinner i som beskrevet i kapitlet ”Rengøring og pleje”.

Betjening af ovnen 15

Betjening af ovnen

Oversigt over menubetjening

Menu	Menu
Ovnfunktioner	Tilvalg

			VARMLUFT		OPSKRIFT
			PIZZA-TÆRTE	¸	MEMORY
			LAVTEMPSTEGN. LAV		RENGØRING
			UNDER-OG OVERVARME		NORMALINDSTILLING
					¹
			GRATINERING
			STOR GRILL
w			LILLE GRILL		KATALYSATOR
			HOLDE VARM		HEAT+HOLD
m
			OPTØNING		MERE TID
			UNDERVARME		HURTIG OPVARMNING
			KYLLING		VARMEINDIKATOR
			SVINEKØD		DISPLAY TIL/FRA
			ROASTBEEF		LYD
			KALV		VAELG SPROG
			VILDT		FABRIKSINDSTILLING

w m

w m

3Ved hvert betjeningstrin viser displayet kun de indstillingsmuligheder, der er relevante for den pågældende funktion.

16 Betjening af ovnen

Menuen Ovnfunktioner

•Når De har tændt for ovnen, står De i menuen Ovnfunktioner.

•Vælg den ønskede ovnfunktion med piltasterne eller . Menubjælken viser pladsen i de pågældende menuer.

Eksempel på indstilling af ovnfunktion

1.Tænd for ovnen med tasten TÆND/ SLUK .

2.Vælg ovnfunktion med piltasterne eller .

Der fremkommer et forslag til temperaturvalg i temperaturdisplayet. Ovnen begynder at forvarme.

3.Skru op eller ned for varmen med tasten eller .

3Når den valgte temperatur er nået, lyder et signal.

Menuen Tilvalg

–—OVNFUNKTIONER

ý ý ý	ýþ ýþ ý	ý	ý	ý	ý
280ûcþ	þüþ1ü2.2ü5			ý	ý
		ý		88.8ú9

wm¸¹ºP»¼-+

__ _________________

UNDER-OG OVERVARME

ý ý ý	ýþ ýþ ý	ý	ý	ý	ý
200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5				ý	ý
		ý		00.0ü0

wPm¸¹º»¼-+

UNDER-OG OVERVARME

ý ý ý	ýþ ýþ ý	ý	ý	ý	ý
180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь6				ý	ý
		ý		00.0ü1

wm¸¹º»¼-P+P

•Åbn menuen Tilvalg med tasten TILVALG .

•Vælg det ønskede tilvalg med piltasterne eller . Menubjælken viser pladsen i de enkelte menuer.

•Skift til menuen for tilvalget med tasten OK .

Undermenuer

•Brug piltasterne eller til at vælge den ønskede indstilling eller skift til undermenuer med tasten OK .

3Sidste punkt på hver menu er TILBAGE.

Det bruges til at vende tilbage til den overordnede menu.

Indstillingen kan afbrydes ved at trykke længe på tasten TILVALG . Så står De igen i menuen Ovnfunktioner.

Betjening af ovnen 17

Anvendelse af ovnfunktioner

Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed:

Ovnfunktion	Anvendelse
VARMLUFT	Til bagning i op til tre lag ad gangen.
	Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/un-
	dervarme.
PIZZA-TÆRTE	Til bagning i ét lag af retter, der skal være ekstra brune og
	sprøde i bunden.
	Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/un-
	dervarme.
LAVTEMPSTEGN.	Til tilberedning af ekstra møre og saftige stege.
UNDER-OG OVER-	Til bagning og stegning i ét lag.
VARME
GRATINERING	Til stegning af større kødstykker eller fjerkræ i ét lag.
	Funktionen egner sig også til gratinering og luning.
STOR GRILL	Til grillning af flade madvarer i større mængder og til rist-
	ning.
LILLE GRILL	Til grillning af flade madvarer, der placeres midt på risten, og
	til ristning.
HOLDE VARM	Til at holde retter varme.
OPTØNING	Til blødgøring og optøning af for eksempel kager, smør, brød,
	frugt eller andre dybfrosne madvarer
UNDERVARME	Til færdigbagning af kager med sprød bund.

18 Betjening af ovnen

Kødprogrammer

Kødprogrammer		Anvendelse		Vægtområde
med angivelse af vægt
KYLLING		Kylling, and, gås		0,9 til 4,7 kg
SVINEKØD		Flæskesteg, flæskebov		1,0 til 3,0 kg
ROASTBEEF		Oksesteg, marineret oksebryst		1,0 til 3,0 kg
KALV		Kalvesteg		1,0 til 3,0 kg
VILDT		Kronhjort, rådyr, kanin		1,0 til 3,0 kg
eller
Kødprogrammer kombine-		Tilberedningsgrad		Oplysning
ret med stegetermometer
ENG.ROASTBEEF		ENG.ROASTBEEF RØD
		ENG.ROASTBEEF MED.	-
		ENG.ROASTBEEF DONE
ROASTBEEF		ROASTBEEF RØD		Roastbeef, skandina-
		ROASTBEEF MED.		visk (uden kraftig bru-
				ning)
		ROASTBEEF DONE
SKINKESTEG		-	-
KALVESTEG		-		-
LAMMESTEG LET ROSA		-		-
VILDTSTEG LET ROSA		-		-
KALKUNBRYST		-		-

Anvendelser, tabeller, tips og opskrifter

Praktiske oplysninger om de forskellige ovnfunktioner, programmer og forprogrammerede opskrifter findes i den medfølgende folder.

Betjening af ovnen 19

Tænd og sluk for ovnen

Vælge ovnfunktion

1.	Tænd for apparatet med tasten TÆND/SLUK .
2.	Vælg den ønskede ovnfunktion med		__ _________________
			UNDER-OG OVERVARME
	piltasterne eller .
							ý		ý
	Temperatur-displayet viser et tem-		ý ý ý	ýþ ýþ ý	ý	ý
			200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5				ý		ý
	peraturforslag.				ý		00.0ü0
	Ovnen begynder at varme op.		wPm¸¹º»¼-+

Ændre ovntemperatur

Temperaturen ændres op eller ned med tasten eller .

3Når den valgte temperatur er nået, lyder et signal.

Slukke for ovnfunktion.

UNDER-OG OVERVARME

ý ý ý	ýþ ýþ ý	ý	ý	ý	ý
180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь6				ý	ý
		ý		00.0ü1

wm¸¹º»¼-P+P

Tryk på piltasterne eller indtil displayet igen viser OVNFUNKTIONER.

–—OVNFUNKTIONER

ý ý ý	ýþ ýþ ý	ý	ý	ý	ý
280ûcþ	þüþ1ü2.2ü5			ý	ý
		ý		88.8ú9

wPmP¸¹º»¼-+

Slukke helt for ovnen

Sluk for ovnen med tasten TÆND/ SLUK .

ý ý ý	ýþ ýþ ý	ý	ý	ý	ý
280ûcþ	þüþ1ü2.2ü5			ý	ý
		ý		88.8ú9

wm¸¹ºP»¼-+

20 Betjening af ovnen

3Ventilator

Ventilatoren bliver automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige sider. Efter at der er slukket for ovnen, kører ventilatoren videre, til ovnen er kølet af. Så slukker den automatisk.

Indikator for opvarmning

Indikator Opvarmning

Når der er tændt for ovnfunktionen, tændes fire bjælker efterhånden i displayet, en efter en, og viser, hvor langt forvarmningen er nået.

Indikator Hurtig opvarmning

Når funktionen HURTIG OPVARMNING er slået til, viser bjælkerne, der blinker en efter en, at HURTIG OPVARMNING er i gang.

UNDER-OG OVERVARME

ý ý ý	ýþ ýþ ý	ý	ý	ý	ý
180ыcююЭЮЬЬю1ь2.12				ý	ý
		ý		00.ü07

wm¸¹º»¼-+

UNDER-OG OVERVARME

ý ý ý é ýþ ýþ ý	ý	ý	ý	ý
180ыcюЭЬЬЬю1ь2.1ь0			ý	ý
	ý		00.0ü5

wm¸¹º»P¼-+

Restvarmeindikator
Når ovnen slukker, vises gradtallet
for restvarmen i ovnen.
			ý ý	ý	ýþ ýþ ý	ý	ý	ý		ý
			160ыcюЭЮЯЬю1ь3.2ь5					ý		ý
						ý		88.8ú9
			wm¸¹º»¼-+
Nøjagtig aflæsning af temperatur
Tryk samtidig på tasterne	og		UNDER-OG OVERVARME
.
			ý ý	ý	ýþ ýþ ý	ý	ý	ý		ý
Den aktuelle ovntemperatur bliver			295ûcþ		þüþ1ü3.2ü5			ý		ý
vist.						ý		00.0ú2

wm¸¹º»¼-P+P

Betjening af ovnen 21

Sætte rist, bageplade og bradepande i

Sætte bageplade eller bradepande i:

Sæt bagepladen eller bradepanden på teleskopudtrækket i den valgte ovnrille, så de to udskæringer får fat i teleskopudtrækkets forreste stopbolte.

Sætte risten i:

Sæt risten i, så de to fødder vender nedad.

Læg risten på teleskopudtrækket i den valgte ovnrille.

3 Den hævede ramme rundt om risten gør, at fade og lignende er ekstra godt sikret mod at kure ud.

Sætte rist og bradepande i på en gang:

Læg risten på bradepanden.

Placer rist og bradepande på teleskopudtrækket i den valgte rille, så de to udskæringer i bradepanden får fat i teleskopudtrækkets forreste stopbolte.

3Når udtrækket står i forskellige stillinger, er det er nemmest at lægge rist eller plade på, hvis man først lægger bagenden af pladen/risten på skinnerne, skubber den helt ind og så sænker den ned over de forreste stopbolte.

22 Betjening af ovnen

Grillsæt

Grillsættet består af grillrist og bradepande. Grillristen kan bruges på begge sider.

1Advarsel: Risiko for forbrænding, når bradepanden tages ud af en meget varm ovn!

Grillrist i nederste stilling

Grillristen ligger i bradepanden.

Skub bradepanden ind mellem glideskinnerne for den valgte rille.

3Til stegning af større kødstykker eller fjerkræ i ét lag.

Grillrist i øverste stilling

Grillristen afsluttes med bradepandens kant.

Skub bradepanden ind mellem glideskinnerne for den valgte rille.

3Til grillstegning af flade madvarer i større mængder og til ristning.

Betjening af ovnen 23

Synkron-udtræk

3De enkelte teleskopskinner kan forbindes med en bøjle, så det bliver lettere at trække bageudtrækket ud.

Isætning af synkron-udtræk

1Når du monterer holdeclipsene, skal du sørge for, at holdevinklerne til forbindelses-

bøjlen vender bagud!

Ved monteringen sættes venstre og højre holdeclips på de tilhørende teleskopskinner, så det øverste hak griber ind i den bageste holdebolt.

Tryk fast på holdeclipsene, til de går i hak.

Sæt forbindelsesbøjlen ind i bageste holdevinkel på venstre og højre teleskopskinne

(1.).

Tryk forbindelsesbøjlen ind i holdeclipsenes låsemekanismer på én gang ved at dreje bøjlen opad (2.).

Teleskopskinnerne kan nu trækkes ud samtidig.

Udtagning af synkron-udtræk

Gå frem i omvendt rækkefølge ved afmontering.

24 Betjening af ovnen

Isætte/fjerne fedtfilter

Sæt kun fedtfilteret i ved stegning for at beskytte varmelegemet i bagvæggen mod fedtstænk.

Isætte fedtfilter

Hold på fedtfilterets håndtag og lad de to holdere glide oppefra og ned over blæseråbningen i ovnens bagvæg.

Tage fedtfilteret ud

Tag fat i fedtfilterets håndtag, løft det og tag det ud.