Voss IEL9125 User Manual

IEL 9125

Brugsanvisning Elovn til indbygning

2

1

Kære Kunde

Tak fordi du har valgt et af vore høj- kvalitetsprodukter.
Med dette produkt vil du opleve den perfekte kombination mellem funktionelt
design og den sidste nye teknologi.
Brug produktet og bliv overbevist om at dette produkt er udviklet til at give dig
de bedste resultater samtidig med at det er dig, som styrer processerne.
Derudover har vi sørget for at miljøvenlighed og energibesparelser er en integre­ret del af produktet.
Læs denne brugsanvisning grundigt. Det vil hjælpe dig til bruge alle produktets
funktioner perfekt og derved opnå de bedste resultater.
Vi anbefaler dig at gemme denne brugsanvisning et sikkert sted. Den er god at
have i tvivlstilfælde, og bør følge produktet ved evt. overdragelse til en ny ejer.
Vi ønsker dig held og lykke med dit nye produkt.

Der er anvendt følgende symboler i denne brugervejledning:
Vigtige oplysninger om din egen sikkerhed, samt oplysninger om, hvordan

3 Generelle oplysninger og tips

du undgår skader på apparatet.

2 Miljøoplysninger

Indhold

Brugsanvisning 5

Sikkerhed 5
Beskrivelse af apparatet 7

Samlet overblik 7
Betjeningspanel 8
Ovnens indretning 9
Tilbehør til ovnen 10
Grillsæt 11

Inden første brug 12

Indstille uret og ændre klokkeslæt 12
Første rengøring 13

Betjening af ovnen 14

Tænd og sluk for ovnen 14
Lynopvarmning 17
Ovnfunktioner 18
Sætte rist, bageplade og bradepande i 19
Grillsæt 20
Synkron-udtræk 21
Isætte/fjerne fedtfilter 22

Kødtermometer 23
Tidsfunktioner 25
Andre funktioner 31

Slukning af display 31

Børnesikring af ovnen 31

Automatisk frakobling af ovn 32
Mekanisk dørlås 33

Anvendelser, tabeller og tips 37

Bagning 37

Bagetabel 39

Tabel, gratiner og gratinering 43

Tabel, dybfrost-færdigretter 43
Stegning 44

Stegetabel 45

Tabel for Kødtermometer 47

3Indhold

Indhold4

Maxigrill 48

Grilltabel 48
Optøning 49

Optøningstabel 49
Tørring 50
Henkogning 51

Rengøring og vedligeholdelse 52

Apparatet set udefra 52
Ovnrum 52
Tilbehør 52
Fedtfilter 53
NON-STICK tilbehør 53
Pyrolytisk rensning 54
Easy Access udtræksskinner 55
Rengøring af Easy Access udtræksskinner 56
Ovnbelysning 57
Ovnlåge 58
Glas i ovnlåge 60

Hvad skal man gøre, hvis … 64
Bortskaffelse 66

Monteringsvejledning 67

Sikkerhedsanvisninger til installatøren 67

Garanti/Kundeservice 71
Service 75

Brugsanvisning

1 Sikkerhed

Elektrisk sikkerhed

• Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør.

• Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk for grup-

pen på el-tavlen.

• Reparationer på ovnen må kun foretages af autoriserede montører. Ikke-

fagmæssigt udførte reparationer kan medføre betydelige risici. Kontakt kun­deservice eller forhandler i tilfælde af reparation.

Børns sikkerhed

• Lad aldrig små børn uden opsyn når apparatet er i brug.

Sikkerhed under brugen

• Personer (herunder børn), der ikke selv kan bruge apparatet på forsvarlig vis –
på grund af fysiske, sansemæssige eller mentale handicaps, eller på grund af
manglende erfaring eller viden – bør kun bruge apparatet under tilsyn eller
vejledning af en ansvarlig person.

• Dette apparat må kun benyttes til kogning, stegning og bagning af retter i
husholdningen.

• Vær forsigtig ved tilslutning af elektriske apparater til stikkontakter i nærhe­den af apparatet. Sørg for, at netkabler ikke kan røre ved eller komme i klem­me under den varme ovnlåge.

• Advarsel: Fare for forbrændinger! Ved brug bliver ovnens inderrum meget
varmt.

• Hvis du bruger alkoholiske ingredienser i ovnen, kan der eventuelt opstå en let
antændelig alkohol-luftblanding Åbn i sådanne tilfælde lågen forsigtigt.
Håndtér ikke med gløder, gnister eller ild.

5Brugsanvisning

3 Oplysning om akrylamid

Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning af –
specielt stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisiko på grund af
stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest mulig tem­peratur og undgå kraftig bruning.

Sikkerhed6

Sådan undgås skader på ovnen

• Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende på
bunden; ellers ophobes der varme, der beskadiger emaljen.

• Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes. Brug
en bradepande til meget fugtige kager.

• Belast ikke ovndøren, mens den er åben.

• Hæld aldrig vand direkte ind i en varm ovn. Det kan give emaljeskader og mis-

farvning.

• Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå
itu.

• Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen. De kan bryde i brand, når der tændes
for ovnen.

• Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. De kan give skader på emaljen.

• Lad ikke madvarer stå utildækket i ovnen, efter at der er slukket for blæseren.

Damp i ovnrummet eller på ovnglasset kan sætte sig som fugt, der også kan
trænge ind i køkkenelementerne.

3 Oplysning om emalje

Selv om ovnens emalje ændrer farve ved brug, forringer det ikke ovnens anven­delighed til de formål, den er beregnet til. Det er således ikke en mangel, der gi­ver ret til reklamation/ombytning.

Beskrivelse af apparatet

Samlet overblik

Betjeningspanel

7Beskrivelse af apparatet

Dørgreb

Ovnlåge af
hærdet glas

Beskrivelse af apparatet8

Betjeningspanel

Driftslampe Driftslampe

Temperatur-/Tid-indikator

Funktionstaster

Ovnfunktioner

Valg af temperatur/tid

Ovnens indretning

9Beskrivelse af apparatet

Overvarme og grillelement

Ribber

Ovnribber, udtagelige

Lågens indvendige side

På indersiden af ovnlågen vises nummere­ringen af ovnens anvendelsesniveauer.

Du finder desuden en kort information
vedr. ovnfunktioner, anbefalede
anvendelsesniveauer og temperaturer for
tilberedning af de mest almindelige retter.

Ovnbelysning
Stegetermometer-bøsning

Fedtfilter
Ovnbelysning

Varmelegme og
blæser i bagvæg

Undervarme

Beskrivelse af apparatet10

Tilbehør til ovnen

Rist

Til service, kageforme, stegning og grill­mad.

Rengøringsvenlig rist

Til service, kageforme, stegning og grill­mad.

NON-STICK bageplade

Til kager og småkager.

Grillsæt

Grillrist

Indsats til bradepande, til stegning og gril­ning.

NON-STICK bradepande

Til stegning eller opsamling af fedt.

Kødtermometer

Til nøje bestemmelse af kødstykkers stege­tilstand.

11Beskrivelse af apparatet

Tredobbelt bageudtræk

2 ovnribber med 3 teleskopskinner.

Synkron-udtræk

holdeclips med forbindelsesbøjle.

Inden første brug12

Inden første brug

Indstille uret og ændre klokkeslæt

3 Ovnen virker kun, når uret er indstillet.

Efter tilslutning til lysnet eller efter et
strømudfald blinker indikatoren
Aktueltid automatisk.

1. Hvis et indstillet klokkeslæt skal ændres,

trykker man en eller flere gange på tasten
Valg , til indikatoren Aktueltid blin­ker.

2. Indstil det aktuelle klokkeslæt med knap-

pen / .

Efter ca. 5 sekunder holder displayet op
med at blinke, og uret viser den nye indstil­ling

Ovnen er klar til brug.

3 Man kan kun stille uret, når børnesikring er

slået fra, når ingen af urfunktionerne
Minutur , Tilberedningstid eller
Sluttid er indstillet, og når der ikke er
indstillet en ovnfunktion.

13Inden første brug

Første rengøring

Inden ovnen bruges for første gang bør den rengøres.

1 Bemærk: Brug aldrig skarpe eller slibende rengøringsmidler! De kan ridse over-

fladen.

3 Til metalfronte bruges gængse pudsemidler.

1. Åbn ovnlågen.

Ovnbelysningen tændes.

2. Tag alle tilbehørsdele ud og rengør dem i varmt sulfovand.

3. Vask også ovnen indvendig med varmt sulfovand og tør efter.

4. Tør fronten af med en fugtig klud.

5. Sæt de medfølgende Easy Access udtræksskinner i som beskrevet i kapitlet ”Ren-

gøring og pleje”.

Betjening af ovnen14

Betjening af ovnen

3

Ovnen er forsynet med nedsænkelige knapper for ovnfunktion og temperatur­valg. Tryk på den pågældende knap for at benytte den. Knappen springer så
frem.

Tænd og sluk for ovnen

Driftslampe

Tasten Lynopvarmning

Ovnfunktioner

Temperatur-/Tid-

Lynopvarmning

Skift af visning

indikator

Indikator for opvarmning

Tasten Valg

Driftslampe

Valg af temperatur/tid

Tænde for ovnen

Drej knappen Ovnfunktioner hen på den
ønskede funktion. Driftslampen tændes.
Temperaturdisplayet viser et forslag til
temperatur for den valgte ovnfunktion.

Ovnen begynder at varme op.
Så snart den indstillede temperatur er nået,

lyder et signal.

Ændre ovntemperatur

Temperaturen kan sættes op eller ned med
knappen / .

Indstillingen sker i trin på 5 °C.

15Betjening af ovnen

Aflæse temperaturen

Tryk samtidig på tasterne
Lynopvarmning og Valg .

Temperatur-displayet viser den øjeblikkeli­ge temperatur i ovnen.

Slukke for ovnen

Ovnen slukkes ved at sætte knappen Ovn­funktioner på sluk-stilling.

Betjening af ovnen16

3 Ventilator

Ventilatoren bliver automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige
sider. Efter at der er slukket for ovnen, kører ventilatoren videre, til ovnen er kø­let af. Så slukker den automatisk.

3 Indikator for opvarmning

Indikatoren Opvarmning

Når der er tændt for en ovnfunktion, kom-
mer nogle bjælker frem i displayet, en efter
en, og viser, hvor langt forvarmningen er
nået.

Indikator for lynopvarmning

Når lynopvarmning er slået til, tæn­des nogle bjælker en efter en og viser, at
lynopvarmning er i gang. Desuden lyser
bjælken ud for symbolet .

Indikator for restvarme

Når der er blevet slukket for ovnen, viser
de lysende bjælker, hvor megen restvarme
der er tilbage i ovnen.

17Betjening af ovnen

Lynopvarmning

Når der er valgt en ovnfunktion, kan man ret hurtigt forvarme den tomme ovn
med tillægsfunktionen Lynopvarmning .

1 Bemærk: Sæt først maden i ovnen, når Lynopvarmning er afsluttet og den

valgte funktion er i gang.

1. Indstil den ønskede ovnfunktion (f.eks. Over-/undervarme ). Vælg evt. en an-

den temperatur end den foreslåede.

2. Tryk på tasten Lynopvarmning . Bjælken ud for symbolet lyser op.

En efter en tændes de bjælker, der viser, at Lynopvarmning er i gang.
Når den indstillede temperatur er nået, lyser bjælkerne for opvarmning, mens

bjælken ud for symbolet slukkes. Der høres et signal.
Derefter varmer ovnen efter den valgte ovnfunktion og temperatur. Nu kan ma-

den sættes i ovnen.

3 Funktionen Lynopvarmning kan kombineres med ovnfunktionerne Varmluft med

ringvarmelegeme , Pizzatrin , Over-/undervarme og Infrathermgrill .

Betjening af ovnen18

Ovnfunktioner

Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed:

Ovnfunktion Anvendelse

Varmluft med ring­varmelegeme

Pizzatrin Til bagning i ét lag af retter, der skal være ekstra brune og

Over-/undervarme Til bagning og stegning i ét lag.
Infrathermgrill Til stegning af større kødstykker eller fjerkræ i ét lag.

Dobbelt Grill Til grillning af flade madvarer i større mængder og til rist-

Grill Til grillning af flade madvarer, der placeres midt på risten, og

Optøning Til blødgøring og optøning af for eksempel kager, smør, brød,

Undervarme Til færdigbagning af kager med sprød bund.
Pyroluxe Til pyrolytisk selvrensning af bageovn. Samtidig bliver fastsid-

Til bagning i op til tre lag ad gangen.
Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/un­dervarme.

sprøde i bunden.
Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/un­dervarme.

Funktionen egner sig også til gratinering og luning.

ning.

til ristning.

frugt eller andre dybfrosne madvarer

dende snavs i ovnen brændt og kan tørres af, når ovnen er kølet
af. Ovnen bliver opvarmet til ca. 500 °C.

Sætte rist, bageplade og bradepande i

Sætte bageplade eller bradepande i:

Sæt bagepladen eller bradepanden på
teleskopudtrækket i den valgte ovnrille, så
de to udskæringer får fat i teleskop­udtrækkets forreste stopbolte.

Sætte risten i:

Sæt risten i, så de to fødder vender nedad.
Læg risten på teleskopudtrækket i den

valgte ovnrille.

3 Den hævede ramme rundt om risten gør, at

fade og lignende er ekstra godt sikret mod
at kure ud.

Sætte rist og bradepande i på en gang:

Læg risten på bradepanden.
Placer rist og bradepande på teleskop-

udtrækket i den valgte rille, så de to ud­skæringer i bradepanden får fat i
teleskopudtrækkets forreste stopbolte.

19Betjening af ovnen

3 Når udtrækket står i forskellige stillinger, er det er nemmest at lægge rist eller

plade på, hvis man først lægger bagenden af pladen/risten på skinnerne, skubber
den helt ind og så sænker den ned over de forreste stopbolte.

Betjening af ovnen20

Grillsæt

Grillsættet består af grillrist og bradepande. Grillristen kan bruges på begge si­der.

1 Advarsel: Risiko for forbrænding, når bradepanden tages ud af en meget varm

ovn!

Grillrist i nederste stilling

Grillristen ligger i bradepanden.
Skub bradepanden ind mellem glideskin-

nerne for den valgte rille.

3 Til stegning af større kødstykker eller fjer-

kræ i ét lag.

Grillrist i øverste stilling

Grillristen afsluttes med bradepandens
kant.

Skub bradepanden ind mellem glideskin­nerne for den valgte rille.

3 Til grillstegning af flade madvarer i større

mængder og til ristning.

21Betjening af ovnen

Synkron-udtræk

3 De enkelte teleskopskinner kan forbindes med en bøjle, så det bliver lettere at

trække bageudtrækket ud.

Isætning af synkron-udtræk

1 Når du monterer holdeclipsene, skal du sør-

ge for, at holdevinklerne til forbindelses­bøjlen vender bagud!
Ved monteringen sættes venstre og højre
holdeclips på de tilhørende teleskopskinner,
så det øverste hak griber ind i den bageste
holdebolt.
Tryk fast på holdeclipsene, til de går i hak.

Sæt forbindelsesbøjlen ind i bageste holde­vinkel på venstre og højre teleskopskinne
(1.).

Tryk forbindelsesbøjlen ind i holdeclipsenes
låsemekanismer på én gang ved at dreje
bøjlen opad (2.).

Teleskopskinnerne kan nu trækkes ud sam­tidig.

Udtagning af synkron-udtræk

Gå frem i omvendt rækkefølge ved afmontering.

Betjening af ovnen22

Isætte/fjerne fedtfilter

Sæt kun fedtfilteret i ved stegning for
at beskytte varmelegemet i bagvæggen
mod fedtstænk.

Isætte fedtfilter

Hold på fedtfilterets håndtag og lad
de to holdere glide oppefra og ned
over blæseråbningen i ovnens bag­væg.

Tage fedtfilteret ud

Tag fat i fedtfilterets håndtag, løft
det og tag det ud.

23Betjening af ovnen

Kødtermometer

Slukker for ovnen, når madens centrumtemperatur lige præcis har nået den
valgte indstilling.

Der skal tages hensyn til to temperaturer:

– Ovntemperaturen: Se Stegetabel
– Centrumtemperaturen: Se tabellen Kødtermometer

1 Bemærk: Brug kun det medfølgende stegetermometer! Hvis det udskiftes, må

der kun bruges et originalt stegetermometer!

1. Sæt så vidt muligt spidsen af stegetermo-

metret helt ind i det, der skal steges, så
spidsen befinder sig i midten.

2. Sæt stegetermometrets stik helt ind i kon-

takten i ovnens sidevæg.

3. Indstil den ønskede centrumtemperatur

med tasten / .

Displayet skifter til den aktuelle centrum­temperatur.

Hvis den aktuelle centrumtemperatur alle­rede vises, før den ønskede centrumtempe­ratur er indstillet: Tryk en eller flere gange
på tasten Valg , til funktionen Kødter­mometer blinker; indstil så temperaturen.

3 Displayet viser centrumtemperaturen fra

30°C.

Betjening af ovnen24

4. Indstil ovnfunktion og -temperatur.

Så snart den indstillede centrumtempera­tur er nået, lyder der et signal, og ovnen
slukker automatisk.

5. Tryk på en vilkårlig tast for at slå signalet fra.

1 Advarsel: Stegetermometret er meget

varmt! Der er risiko for forbrænding, når
stikket og spidsen trækkes ud!

6. Træk stegetermometrets stik ud af kontak-

ten og tag maden ud af ovnen.

7. Sluk for ovnen.

Aflæsning eller ændring af centrumtemperatur

– Tryk en eller flere gange på tasten Valg , til funktionen Kødtermometer

blinker, og displayet viser den indstillede centrumtemperatur.

– Temperaturen kan eventuelt ændres med tasten eller .

Aflæsning eller ændring af ovntemperatur

– Man får vist ovntemperaturen ved at trykke på eller .
– Hvis ovntemperaturen skal ændres, trykker man igen på eller .

1 Advarsel: Stegetermometret må kun rengøres med en fugtig klud!

Tidsfunktioner

25Betjening af ovnen

Temperatur-/Tid-indikator

Tasten Valg

Skift af visning

Indikatorer for urfunktioner

Tilberedningstid

Til indstilling af hvor længe ovnen skal være i funktion.

Sluttid

Til indstilling af hvornår ovnen skal slukkes igen.

Minutur

Til indstilling af en kortere tid. Når tiden er gået, lyder der et signal.
Denne funktion har ikke nogen indvirkning på driften af ovnen.

Aktueltid

Til at indstille, ændre eller aflæse klokkeslættet.
(Se også kapitlet “Inden første brug”)

Betjening af ovnen26

3 Tips om urfunktioner

• Når der er valgt en urfunktion, blinker den tilhørende indikator i
ca. 5 sekunder. I det tidsrum kan man indstille eller ændre de ønskede tider
med knappen / .

• Når den ønskede tid er instillet, blinker indikatoren igen i ca. 5 sekunder. Der­efter lyser indikatoren. I baggrunden tælles der ned fra den indstillede tid.

• Når urfunktionerne Tilberedningstid og Sluttid er afsluttet, skal
knappen Ovnfunktioner sættes på ”0”.

• Med tasten Visning kan man skifte mellem ovntemperatur og ur.

3 Aflæsning af indstillet eller resterende tid

Tryk en eller flere gange på tasten Valg , til den pågældende urfunktion blin­ker, og displayet viser den indstillede eller resterende tid.

Minutur

1. Tryk en eller flere gange på tasten Valg ,

til indikatoren Minutur blinker.

2. Indstil minuturet med knappen /

(maks. 99.00minutter).
Indikatoren Minutur lyser.

Når 90% af den indstillede tid er gået, hø­res et signal.

Når den indstillede tid er gået, blinker
”0.00“ og indikatoren. Der lyder et signal.

Slå blink og signal fra:
Tryk på en vilkårlig taste.

27Betjening af ovnen

Betjening af ovnen28

Tilberedningstid

1. Vælg ovnfunktion og -temperatur.

2. Tryk en eller flere gange på tasten Valg ,

til indikatoren Tilberedningstid blinker.

3. Vælg med knappen / den ønskede

tilberedningstid.

Indikatoren Tilberedningstid lyser, og
ovnen starter med det samme.

Når den indstillede tid er gået, blinker
”0.00“ og indikatoren i displayet. I
2 minutter høres et signal. Ovnen slukkes
automatisk.

Slå blink og signal fra:
Sæt knappen Ovnfunktioner på ”0”.

Sluttid

1. Vælg ovnfunktion og -temperatur.

2. Tryk en eller flere gange på tasten Valg ,

til indikatoren Sluttid blinker.

3. Indstil med knappen / det tidspunkt,

hvor ovnen skal slukke.

29Betjening af ovnen

Indikatoren Sluttid lyser, og ovnen star­ter med det samme.

Når den indstillede tid er gået, blinker
”0.00“ og indikatoren. I 2 minutter høres et
signal. Ovnen slukker automatisk.

Slå blink og signal fra:
Sæt knappen Ovnfunktioner på ”0”.

Betjening af ovnen30

Tilberedningstid og Sluttid kombineret

3 Tilberedningstid og Sluttid kan kombineres, når ovnen automatisk skal

tænde og slukke på et senere tidspunkt.

1. Vælg ovnfunktion og -temperatur.

2. Indstil med funktionen Tilberedningstid

den tid, som retten skal have i ovnen,
her 1 time.

3. Indstil med funktionen Sluttid det tids-

punkt, hvor retten skal være færdig,
her klokken 14:05.

Indikatorerne Tilberedningstid og
Sluttid lyser, og displayet viser
temperaturen,
her 200°C.

Der tændes automatisk for ovnen på det
beregnede tidspunkt,
her klokken 13:05.

Og den slukkes igen, når den programmere­de tilberedningstid er gået,
her klokken 14:05.

Andre funktioner

Slukning af display

2 Man kan spare strøm ved at slukke for uret.

Slukning af ur

1. Drej knappen / til højre og hold den.

2. Tryk samtidig på tasten Valg , til display-

et bliver mørkt.

3 Så snart apparatet igen tages i brug, bliver

displayet automatisk slået til igen.
Næste gang der slukkes for ovnen, slukkes
der igen for uret.
Hvis De igen vil have klokkeslættet vist hele
tiden, skal uret slås til igen.

Tilkobling af ur

1. Drej knappen / til højre og hold den.

2. Tryk samtidig på tasten Valg , til displayet kommer frem igen.

31Betjening af ovnen

Børnesikring af ovnen

Ovnen er forsynet med børnesikring. Så snart børnesikringen er slået til, kan der
ikke tændes for ovnen.

3 Børnesikringen kan kun slås til, når der ikke er valgt en ovnfunktion.

Tilkobling af børnesikring

1. Drej knappen / til venstre og hold

den.

2. Tryk samtidig på tasten Valg , til display-

et viser meddelelsen ”SAFE”.
Nu er børnesikringen slået til.

Frakobling af børnesikring

1. Drej knappen / til venstre og hold den.

2. Tryk samtidig på tasten Valg , til meddelelsen ”SAFE“ slukkes.

Nu er børnesikringen slået fra, og ovnen er atter klar til brug.

Betjening af ovnen32

Automatisk frakobling af ovn

3 Når ovnen efter en vis tid ikke slukkes eller skifter temperatur, afbrydes den

automatisk.
I temperaturdisplayet blinker den sidst indstillede temperatur.

Ovnen slår automatisk fra ved en ovntemperatur på:

30 - 120°C efter 12,5 time
120 - 200°C efter 8,5 time
200 - 250°C efter 5,5 time
250 - max°C efter 3,0 time

Ibrugtagning efter automatisk frakobling

Sluk helt for ovnen.
Derefter kan den atter startes.

3 Den automatiske frakobling ophæves, når urfunktionen Tilberedningstid el-

ler Sluttid er blevet indstillet.

Mekanisk dørlås

Dørlåsen er deaktiveret ved apparatets udlevering.

Aktiver dørlåsen

1. Tag fat i begge sider af dørlisten (B) på dø-

rens overkant og tryk den indad for at ud­løse kliklåsen. Træk op i dørlisten og fjern
den.

2. Aktiver grebet:

Tag grebet ud (1) og
og indsæt (3) det forskudt 4 mm
til venstre (2).

33Betjening af ovnen

3. Hold i siderne af dørlisten (B), læg den mod

indersiden af dørkanten og sæt dørlisten
(B) fast på dørens overkant.

Betjening af ovnen34

3 På dørlistens åbne side (B) sidder der en

styreskinne (C). Den skal skubbes ind mel­lem det yderste lågeglas og styrebeslaget

(D).
Kliklåsen (E) skal gå i hak.

Åbn ovnlågen helt.

1. Hold grebet trykket ned.

2. Åbn lågen.

Luk ovnen

Luk lågen uden at trykke på grebet.

Deaktiver dørlås

For at deaktivere dørlåsen skal grebet igen forskydes til højre. Fremgangsmåde
som beskrevet ovenfor.

3 Den mekaniske dørlås bliver ikke ophævet, selv om apparatet slukkes.

Demonter dørlås

1. Tag fat i begge sider af dørlisten (B) på dø-

rens overkant og tryk den indad, til klik­låsen udløses. Træk op i listen og fjern den.

2. Demonter grebet:

Tag grebet ud (1) og

35Betjening af ovnen

3. Tag afdækningen ud af dørlistens (B) un-

derside (2) og skyd den ind (3).

Betjening af ovnen36

4. Hold i siderne af dørlisten (B), læg den mod

indersiden af dørkanten og sæt dørlisten
(B) fast på lågens overkant.

3 På dørlistens åbne side (B) sidder der en

styreskinne (C). Den skal skubbes ind mel­lem det yderste lågeglas og styrebeslaget

(D)
Kliklåsen (E) skal gå i hak.

5. Luk ovnlågen.

Anvendelser, tabeller og tips

Bagning

Ovnfunktion: Varmluft med ringvarmelegeme eller Over-/
undervarme

Bageforme

• Til Over-/undervarme er forme af mørkt metal og teflonbelagte forme vel-
egnede.

• Til Varmluft med ringvarmelegeme er også lyse metalforme velegnede.

Riller

• Med Over-/undervarme kan der bages på én rille.

• Med Varmluft med ringvarmelegeme kan der bages på op til 3 plader ad

gangen:

1 bageplade:
f.eks. 3. rille

37Anvendelser, tabeller og tips

1 bageform:
f.eks. 1. rille

2 bageplader:
f.eks. 1. og 3. rille

3 bageplader:

1., 3. og 5. rille

Anvendelser, tabeller og tips38

Generelle råd

• Sæt pladen i ovnen, så den skrå kant vender fremad!

• Med Over-/undervarme eller Varmluft med ringvarmelegeme kan man

sætte to forme ved siden af hinanden på risten og bage dem samtidig. Bageti­den bliver kun en anelse længere.

3 Ved brug af dybfrosne madvarer kan de indsatte plader slå sig under opvarmnin-

gen. Dette skyldes den store temperaturforskel mellem frostvarerne og ovntem­peraturen. Når pladerne er kølet af, får de deres normale form tilbage.

Om bagetabellerne

I tabellerne findes temperaturangivelser, tilberedningstid og placering i ovn for
et udvalg af retter.

• Temperaturer og bagetider er vejledende, idet de afhænger af dejens sammen­sætning, mængden og bageformen.

• Vi anbefaler, at man første gang indstiller den laveste temperaturværdi og så
eventuelt vælger en højere temperatur, hvis der ønskes kraftigere bruning eller
bagetiden bliver for lang.

• Hvis ikke der står noget om netop Deres opskrift, kan De bruge noget tilsva­rende bagværk som rettesnor.

• Ved bagning af kager på plade eller i form og i flere lag kan bagetiden blive
10-15 minutter længere.

• Fugtigt bagværk (f.eks. pizzaer, frugtkager m.v.) tilberedes i ét lag.

• Højdeforskelle i bagværket kan i starten af bagetiden give uensartet bruning. I

så fald: Lav ikke om på temperaturindstillingen. Forskelle i bruning udjæv­nes i løbet af bagetiden.

• Den nye ovn kan have andre bage-/stegeegenskaber end Deres forrige ovn.
Derfor skal de indstillinger De plejer at bruge (temperatur, tilberedningstider)
og rille tilpasses anbefalingerne i følgende tabeller.

2 Ved længere bagetider kan De slukke for ovnen ca. 10 minutter før bagetiden er

slut, så De udnytter eftervarmen.
Hvis ikke der er nævnt andet, gælder tabellerne for mad, der sættes i kold ovn.

Bagetabel

Bagning på én rille

39Anvendelser, tabeller og tips

Bagværkets

art

Ovnfunktion Rille

Temperatur

C

Tid

Ti.: Min.

Bagværk i form

Kager i randform eller bud­dingform

Sandkager/tekager Varmluft med ring-

Varmluft med ring-

varmelegeme

1 150-160 0:50-1:10

1 140-160 1:10-1:30

varmelegeme

Kage af sukkerbrødsdej Varmluft med ring-

1 140 0:25-0:40

varmelegeme
Kage af sukkerbrødsdej Over-/undervarme 1 160 0:25-0:40
Mørdejsbund Varmluft med ring-

3 170-180

1)

0:10-0:25

varmelegeme
Sukkerdejsbund Varmluft med ring-

3 150-170 0:20-0:25

varmelegeme
Æbletærte, lukket Over-/undervarme 1 170-190 0:50-1:00
Apple pie (2forme 20cm

diameter, på skrå i ovnen)
Apple pie (2forme 20cm

Varmluft med ring-

1 160 1:10-1:30

varmelegeme

Over-/undervarme 1 180 1:10-1:30

diameter, på skrå i ovnen)
Madtærte m. krydderi (f.eks.

quiche lorraine)

Varmluft med ring-

varmelegeme

1 160-180 0:30-1:10

Ostetærte Over-/undervarme 1 170-190 1:00-1:30
Bagværk på plade
Gærfletning/-krans Over-/undervarme 3 170-190 0:30-0:40

1)

230

160-180

1)

1)

1)

0:40-1:00

0:25

0:30-1:00
0:15-0:30
0:10-0:20

Tysk julestollen Over-/undervarme 3 160-180
Brød (rugbrød)

Over-/undervarme 1

- først

- så
Vandbakkelser/eclairs Over-/undervarme 3 160-170
Roulade Over-/undervarme 3 180-200
Kager med tørt drys Varmluft med ring-

3 150-160 0:20-0:40

varmelegeme
Nøddekager m. smør og suk-

Over-/undervarme 3 190-210

1)

0:15-0:30

ker
Frugtkager (på gærdej/suk-

kerbrødsdej)
Frugtkager (på gærdej/suk-

kerbrødsdej)

2)

2)

Varmluft med ring-

3 150 0:35-0:50

varmelegeme

Over-/undervarme 3 170 0:35-0:50

Anvendelser, tabeller og tips40

Bagværkets

art

Ovnfunktion Rille

Frugtkager på mørdejsbund Varmluft med ring-

Temperatur

3 160-170 0:40-1:20

varmelegeme
Kager bagt på plade med

Over-/undervarme 3 160-180
blødt fyld (f.eks. kvark, fløde,
bistik)

Pizza (med meget fyld)

2)

Varmluft med ring-

1 180-200

varmelegeme

Pizza (tynd) Varmluft med ring-

1 200-220

varmelegeme

Flade madbrød Varmluft med ring-

1 200-220 0:08-0:15

varmelegeme

Frugt-/ostetærte Varmluft med ring-

1 180-200 0:35-0:50

varmelegeme

Småkager

Mørdejspleskner Varmluft med ring-

3 150-160 0:06-0:20

varmelegeme

Kager formet med kage­sprøjte

Kager formet med kage-

Varmluft med ring-

3 140 0:20-0:30

varmelegeme

Over-/undervarme 3 160
sprøjte

Pleskner af rørt dej Varmluft med ring-

3 150-160 0:15-0:20

varmelegeme

Bagværk med æggehvider,
marengs

Makroner Varmluft med ring-

Varmluft med ring-

varmelegeme

3 80-100 2:00-2:30

3 100-120 0:30-0:60

varmelegeme

Kager af gærdej Varmluft med ring-

3 150-160 0:20-0:40

varmelegeme

Kager af butterdej Varmluft med ring-

3 170-180

varmelegeme

Rundstykker Varmluft med ring-

3 160

varmelegeme
Rundstykker Over-/undervarme 3 180
Små formkager (form til

20stk.)
Små formkager (form til

Varmluft med ring-

3 140

varmelegeme

Over-/undervarme 3 170

20stk.)

1) Forvarmet ovn

2) Brug lav eller dyb bradepande.

C

1)

1)

1)

1)

1)

1)

1)

1)

1)

Ti.: Min.

0:40-1:20

0:30-1:00

0:10-0:25

0:20-0:30

0:20-0:30

0:20-0:35

0:20-0:35
0:20-0:30

0:20-0:30

Tid

Bagning i flere lag

41Anvendelser, tabeller og tips

Bagværkets art

Varmluft med

ringvarmelege

me

Rille fra neden

Varmluft med

ringvarmelege

me

Temperatur

C

Tid

Ti.: Min.

2 plader 3 plader

Bagværk på plade

Vandbakkelser/eclairs 1/4 --- 160-180

1)

0:35-0:60

Kager med tørt drys 1/3 --- 140-160 0:30-0:60

Småkager

Mørdejspleskner 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35
Kager formet med kagesprøjte 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60
Pleskner af rørt dej 1/3 --- 160-170 0:25-0:40
Bagværk med æggehvider, ma-

rengs

1/3 --- 80-100 2:10-2:50

Makroner 1/3 --- 100-120 0:40-1:20
Mindre bagværk, gærdej 1/3 --- 160-170 0:30-0:60
Mindre bagværk, butterdej 1/3 --- 170-180

1)

0:30-0:50
Rundstykker 1/4 --- 160 0:30-0:45
Små formkager (form til 20stk.) 1/4 --- 140

1)

0:25-0:40

1) Forvarmet ovn

Anvendelser, tabeller og tips42

Bagetips:

Resultat Mulig årsag Udbedring

Kagen er for lys i bunden Forkert placering Sæt kagen længere ind
Kagen falder sammen

(bliver klæg, klistret, med
vandstriber)

Kagen er for tør For lav bagetemperatur Vælg højere temperatur

Kagen bliver ujævnt brun For høj temperatur og for kort

Kagen bliver ikke færdig
med den indstillede ba­getid

For høj bagetemperatur Vælg lavere bagetemperatur
For kort bagetid Forlæng bagetiden.

Bagetiden kan ikke afkortes
med højere bagetemperatur

For meget væde i dejen Brug mindre væske.

Overhold røretiden, især når der
bruges røremaskine

For lang bagetid Vælg kortere bagetid

Vælg lavere temperatur og for-

bagetid

læng bagetiden
Dejen er ujævnt fordelt Fordel dejen jævnt på pladen
Fedtfilteret sidder i Tag fedtfilteret ud
For lav temperatur Vælg højere bagetemperatur
Fedtfilteret sidder i Tag fedtfilteret ud

Tabel Pizzatrin

Type bagværk Rille

Pizza (tynd) 1 180 - 200

Temperatur

C

1)

Pizza (med meget fyld) 1 180 - 200 20 - 30
Frugt-/ostetærte 1 180 - 200 45 - 60
Spinattærte 1 160 -180 45 - 60
Quiche lorraine 1 170 - 190 40 - 50
Kvarktærte, rund 1 140 - 160 60 - 90
Kvarkkage på plade 1 140 - 160 50 - 60
Æblekage, med låg 1 150 - 170 50 - 70
Grøntsagspie 1 160 - 180 50 - 60
Flade madbrød 1 250 - 270
Kage af butterdej 1 160 - 180
Skinketærte 1 250 - 270
Piroger 1 180 - 200

1)

1)

1)

1)

1) Forvarmet ovn

Tid

Ti.: Min.

20 - 30

10 - 20
40 - 50
12 - 20
15 - 25

Tabel, gratiner og gratinering

43Anvendelser, tabeller og tips

Ret Ovnfunktion. Rille

Temperatur

C

Tid

Ti.: Min.

Pastagratin Over-/undervarme 1 180-200 0:45-1:00
Lasagne Over-/undervarme 1 180-200 0:25-0:40

Grøntsags-gratin

Gratinerede flutes

1)

1)

Varmluft med ring-

varmelegeme

Varmluft med ring-

varmelegeme

1 160-170 0:15-0:30

1 160-170 0:15-0:30

Søde gratiner Over-/undervarme 1 180-200 0:40-0:60
Fiskegratiner Over-/undervarme 1 180-200 0:30-1:00

Fyldte grøntsager

Varmluft med ring-

varmelegeme

1 160-170 0:30-1:00

1) Forvarmet ovn

Tabel, dybfrost-færdigretter

Madvare Ovnfunktion Rille

Pizza, dybfrost Over-/undervarme 3

Pommes frites
(300-600g)

1)

Varmluft med ring-

varmelegeme

3 200-220

Flûtes Over-/undervarme 3

Frugtkager Over-/undervarme 3

1) Anmærkning Undervejs skal pommes fritene vendes 2-3 gange

Temperatur

°C

Se producentens

angivelser

Se producentens

angivelser

Se producentens

angivelser

Tid

Se producentens

angivelser

Se producentens

angivelser

Se producentens

angivelser

Se producentens

angivelser

Anvendelser, tabeller og tips44

Stegning

Ovnfunktion: Over-/undervarme eller Infrathermgrill
Kogegrej

• Til stegning kan man bruge alt ovnfast kogegrej (følg fabrikantens anvisnin­ger!).

• Store stege kan lægges direkte i bradepanden eller på rist med bradepan-
den under.

• Det anbefales at tilberede alle magre kødtyper i stegefad med låg. På den
måde bliver kødet saftigere.

• Alle slags kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i stegefad uden
låg.

3 Vejledning til stegetabellen

Angivelserne i følgende tabel er omtrentlige.

• Vi anbefaler, at man kun ovnsteger kød og fisk, der vejer 1 kg eller mere.

• For at undgå, at udsivende kødsaft eller fedt brænder fast anbefales det at

hælde noget væde i stegefadet.

• Stegen vendes efter behov (efter 1/2 - 2/3 af tilberedningstiden).

• Dryp store stege og fjerkræ med stegesky flere gange under tilberedningen.

Det giver et bedre stegeresultat.

• Sluk for ovnen ca. 10 minutter før stegetiden er gået for at udnytte eftervar­men.

Stegetabel

45Anvendelser, tabeller og tips

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille

Oksekød

Oksesteg 1-1,5 kg

Roastbeef eller filet

- rød i midten

- rosa i midten

- gennemstegt

Svinekød

Bov, nakkekam, skin­kesteg

Kotelet, hamburgerryg 1-1,5 kg

Forloren hare 750 g-1 kg

Flæskeskank (forkogt) 750 g-1 kg

Kalvekød

Kalvesteg 1 kg

Kalveskank 1,5-2 kg

Lam

Lammesteg,
lammekølle

Lammeryg 1-1,5 kg

pr. cm

i højden

pr. cm

i højden

pr. cm

i højden

1-1,5 kg

1-1,5 kg

Over-/

undervarme

Infratherm-

grill

Infratherm-

grill

Infratherm-

grill

Infratherm-

grill

Infratherm-

grill

Infratherm-

grill

Infratherm-

grill

Infratherm-

grill

Infratherm-

grill

Infratherm-

grill

Infratherm-

grill

Tempe-

ratur

°C

1 200-250 2:00-2:30

1 190-2001)0:05-0:06

1 180-190 0:06-0:08

1 170-180 0:08-0:10

1 160-180 1:30-2:00

1 170-180 1:00-1:30

1 160-170 0:45-1:00

1 150-170 1:30-2:00

1 160-180 1:30-2:00

1 160-180 2:00-2:30

1 150-170 1:15-2:00

1 160-180 1:00-1:30

Tid

Ti.: Mín.

pr. cm i høj-

den

Anvendelser, tabeller og tips46

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille

Vildt

Hareryg, harekølle op til 1 kg

Dyre-/hjorteryg 1,5-2 kg

Dyre-/hjortekølle 1,5-2 kg

Over-/

undervarme

Over-/

undervarme

Over-/

undervarme

Fjerkræ

Parteret fjerkræ

stykker à 200-

250g

Halve kyllinger à 400-500 g

Kylling, poulard 1-1,5 kg

And 1,5-2 kg

Gås 3,5-5 kg

Kalkun 2,5-3,5 kg

Kalkun 4-6 kg

Infratherm-

Infratherm-

Infratherm-

Infratherm-

Infratherm-

Infratherm-

Infratherm-

Fisk (dampning)

Hel fisk 1-1,5 kg

Over-/

undervarme

1) Forvarmet ovn

grill

grill

grill

grill

grill

grill

grill

Tempe-

ratur

°C

Tid

Ti.: Mín.

3 220-2501)0:25-0:40

1 210-220 1:15-1:45

1 200-210 1:30-2:15

1 200-220 0:35-0:50

1 190-210 0:35-0:50

1 190-210 0:45-1:15

1 180-200 1:15-1:45

1 160-180 2:30-3:30

1 160-180 1:45-2:30

1 140-160 2:30-4:00

1 210-220 0:45-1:15

Tabel for Kødtermometer

Gargut Kødkernetemperatur

Oksekød
Grillstegt steg eller mørbrad rød indvendig (english)

lyserød indvendig (medium)
gennemstegt

Svinekød
Svineskulder, skinkestykke, nakke 80 - 82 °C
Svinekam 75 - 80 °C
Forloren hare 75 - 80 °C
Kalvekød
Kalvesteg 75 - 80 °C
Kalveskanke 85 - 90 °C
Får / lam
Fårekølle 80 - 85 °C
Fåreryg 80 - 85 °C
Lammesteg, lammekølle 75 - 80 °C
Vildt
Hareryg 70 - 75 °C
Harekøller 70 - 75 °C
Hel hare 70 - 75 °C

Dyreryg, hjorteryg 70 - 75 °C
Dyrekølle, hjortekølle 70 - 75 °C

45 - 50 °C
60 - 65 °C
75 - 80 °C

47Anvendelser, tabeller og tips

Anvendelser, tabeller og tips48

Maxigrill

Ovnfunktion: Grill eller Dobbelt Grill på højeste temperatur

1 Bemærk: Ovnlågen skal altid være lukket, når grillen er i brug.

3 Ved grillfunktionerne skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 minutter!

• Til grillning sættes risten i den anbefalede rille.

• Sæt altid drypbakken i 1. rille fra neden.

• De angivne tider er vejledende.

• Grillstegning er især velegnet til flade kød- og fiskestykker.

Grilltabel

Madvare der grilles Rille

Frikadeller 4 8-10 min. 6-8 min.
Svinemørbrad 4 10-12 min. 6-10 min.
Medister, middagspølser 4 8-10 min. 6-8 min.
Tournedos, kalvesteaks 4 6-7 min. 5-6 min.
Oksemørbrad, roastbeef

(ca. 1 kg)
Toastbrød
Toastbrød med pålæg 3 6-8 min. ---

1) Ingen forvarmning

1)

3 10-12 min. 10-12 min.

3 4-6 min. 3-5 min.

1. Side 2. Side

Grilltid

Optøning

Ovnfunktion: Optøning (uden temperaturindstilling)

• Udpakkede madvarer lægges på en tallerken, der stilles på risten.

• Brug ikke en tallerken eller et fad som låg; i så fald forlænges optøningstiden

meget.

• Til optøning sættes risten i 1. rille fra neden.

Optøningstabel

49Anvendelser, tabeller og tips

Ret

Kylling, 1000 g 100-140 20-30

Kød, 1000g 100-140 20-30 Vendes efter halvdelen af tiden
Kød, 500g 90-120 20-30 Vendes efter halvdelen af tiden
Forel, 150g 25-35 10-15 --­Jordbær, 300g 30-40 10-20 --­Smør, 250g 30-40 10-15 ---

Fløde, 2 x 2dl 80-100 10-15

Kage, 1400g 60 60 ---

Optøningstid

min.

efteroptøning

min.

Bemærkning

Læg kyllingen på en omvendt underkop
i en større tallerken
Vendes efter halvdelen af tiden

Fløde kan godt piskes, selv om den sta­dig er frosset hist og her.

Tørring

Anvendelser, tabeller og tips50

Ovnfunktion: Varmluft med ringvarmelegeme

• Læg smørrebrødspapir eller bagepapir på ristene.

• Resultatet bliver bedst, hvis der slukkes for ovnen, når halvdelen af tiden er

gået, hvorefter døren åbnes og ovnen køler af, helst natten over.

• Derefter tørres madvarerne færdig.

Madvare Temperatur i C

Rille

1 lag 2 lag

Grøntsager

Bønner 60-70 3 1 / 4 6-8
Peberfrugt (strimler) 60-70 3 1 / 4 5-6
Supper 60-70 3 1 / 4 5-6
Svampe 50-60 3 1 / 4 6-8
Krydderurter 40-50 3 1 / 4 2-3

Frugt

Svesker 60-70 3 1 / 4 8-10
Abrikoser 60-70 3 1 / 4 8-10
Æblebåde 60-70 3 1 / 4 6-8
Pærer 60-70 3 1 / 4 6-9

Tid i timer

(vejledende)

Henkogning

Ovnfunktion: Undervarme

• Brug kun standardglas af samme størrelse til henkogning.

• Glas med skrue- eller bajonetlåg og metaldåser er uegnede.

• Til henkogning bruges 1. rille nedefra.

• Brug bagepladen til henkogning. Her kan De anbringe op til seks glas med hver

en liter.

• Alle glassene skal fyldes lige meget, og klemmerne skal spændes til.

• Stil glassene sådan på pladen, at de ikke rører hinanden.

• Hæld ca. 1/2 liter vand i bradepanden, så luften i ovnen bliver tilstrækkeligt

fugtig.

• Så snart væsken begynder at boble i de første glas (ved 1-litersglas efter
ca. 35-60 minutter), slukkes der for ovnen, eller temperaturen sættes ned til
100C (se tabellen).

Henkogningstabel

De angivne henkogningstider og temperaturer er vejledende.

51Anvendelser, tabeller og tips

Madvare

Bærfrugter
Jordbær, blåbær, hindbær, mod-

ne stikkelsbær
Umodne stikkelsbær 160-170 35-45 10-15
Stenfrugter
Pærer, kvæder, svesker 160-170 35-45 10-15
Grøntsager
Gulerødder
Svampe
Agurker 160-170 50-60 --­Blandet pickles 160-170 50-60 15
Kålrabi, ærter, asparges 160-170 50-60 15-20
Bønner 160-170 50-60 ---

1) Skal blive stående i ovnen, når den er slukket

1)

1)

Temperatur

iC

160-170 35-45 ---

160-170 50-60 5-10
160-170 40-60 10-15

Henkogning til

boblepunkt

i minutter

Viderekogning

ved 100C

i minutter

Rengøring og vedligeholdelse52

Rengøring og vedligeholdelse

1

Advarsel: Inden rengøring skal der slukkes for apparatet, og det skal være kølet
af.

Advarsel: Af hensyn til sikkerheden må apparatet ikke renses med damp- eller
højtryksrenser.

OBS: Brug ikke skuremidler, skure- eller skrubbesvampe eller skarpe ren­gøringsredskaber.

Brug ikke skrappe rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at ren­gøre ovnglasset. Det kan ridse overfladen, så glasset går i stykker.

Apparatet set udefra

• Aftør fronten med en blød klud opvredet i varmt vand med opvaskemiddel.

• Til metalfronter bruges gængse pudsemidler.

• Brug aldrig skurepulver/-pasta eller skuresvampe.

Ovnrum

1 Advarsel: Inden rengøring skal der slukkes for ovnen, og den skal være kølet af.
3 Rengør altid ovnen efter brug. Så er det nemmere at fjerne snavs, og det bræn-

der ikke fast. Hvis rester ikke fjernes, kan de give overfladiske farveændringer
under Pyroluxe.

1. Når ovndøren åbnes, tændes ovnbelysningen automatisk.

2. Aftør altid ovnen med opvaskemiddel; tør efter.

3 Fastbrændte madrester fjernes med Pyroluxe.
1 Advarsel! Hvis der bruges ovnrens i spraydåse, skal producentens anvisninger

nøje overholdes!

Tilbehør

Skyl alle indskudsdele (rist, bageplade, indskudsgitter osv.), hver gang de er ble­vet brugt, og tør dem godt af. Sæt dem kort i blød ved lettere rengøring.

53Rengøring og vedligeholdelse

Fedtfilter

1. Gør fedtfilteret rent i varmt vand med opvaskemiddel eller i opvaskemaskinen.

2. Kog det ved stærkt fastbrændt snavs i noget vand og 2-3 spiseskeer rengørings-

middel til opvaskemaskiner.

NON-STICK tilbehør

Tilbehørsdelene skal vaskes i meget varmt vand tilsat opvaskemiddel; brug en
blød svamp eller klud.

3 Lyse pletter i belægningen betyder ikke, at belægningen fejler noget.
1 Bemærk: Brug aldrig skrappe og skurende rengøringsmidler, ovnspray,

ståluld eller hårde genstande som knive og skrabere. De ødelægger be­lægningen.

1 Bemærk: Disse tilbehørsdele må ikke komme i opvaskemaskinen. Ellers mister

de deres rengøringsvenlige egenskaber.

Rengøring og vedligeholdelse54

Pyrolytisk rensning

1 Advarsel: Under denne procedure bliver ovnen meget varm. Sørg for at holde

mindre børn fra ovnen.

1 Advarsel! Inden pyrolysen udføres, skal alle løse dele tages ud af ovnen, inklusi-

ve ovnribber.

3 Bageudtrækkene skal fjernes inden pyrolysen.

Hvis bageudtrækkene stadig sidder i, viser urdisplayet ’C1’.
I så fald kan pyrolyseprosessen ikke startes på grund af en sikkerhedsafbryder,
der beskytter bageudtrækkene.
Hvis tidsdisplayet viser ’C3’, starter den pyrolytiske rengøring ikke. Luk ovndøren
rigtigt.

Pyrolyse

1. Groft smuds fjernes på forhånd med håndkraft.

2. Vælg ovnfunktionen Pyroluxe .

– Displayet viser “3:15”,
– tilberedningstid blinker i ca. 5 sekunder.

Derefter starter den pyrolytiske rengøring.

3 Imens er Lys slået fra.

Når ovnen er oppe på en forprogrammeret temperatur, bliver lågen blokeret.
Bjælkerne for opvarmning lyser, til lågen atter kan åbnes.

Ændre pyrolysens varighed

1. Gå frem som beskrevet under pyrolyse.

2. Så længe Tilberedningstid blinker, kan man vælge pyrolysens varighed med

eller :
“2:15” eller “3:15”.
Tilberedningstid blinker i ca. 5 sekunder.
Derefter starter den pyrolytiske rengøring.

3 Ovndøren må ikke åbnes under opvarmningen. Ellers afbrydes processen.
3 Hvis Tilberedningstid ikke blinker mere: Tryk igen på tasten Valg og ind-

stil så varigheden.

Ændre tidspunkt for pyrolysens afslutning

Tidspunktet for pyrolysens afslutning kan forskydes med urfunktionen
Sluttid (senest 2 minutter efter, at pyrolysen er indstillet).

Hvordan bruges pyrolyse-indstillingerne:

P2 - 2:15 = Let pyrolyse: Let snavset ovn,
P1 - 3:15 = Kraftig pyrolyse: Meget snavset ovn.

Easy Access udtræksskinner

Ved rengøring af sidevæggene kan indskudsgitrene på venstre og højre side i ov­nen tages af.

Demontering af indskudsgitteret

Træk først gitteret væk fra ovnvæggen for­an og tag det derefter af bagved.

55Rengøring og vedligeholdelse

Montering af indskudsgitter

1 Sørg for at vende ovnribberne, så stopbol-

tene på teleskopskinnerne vender fremad!

Ved montering skal gitteret først sættes i
bagtil og derpå sættes i fortil og trykkes
fast.

Rengøring og vedligeholdelse56

Rengøring af Easy Access udtræksskinner

Bageudtræk rengøres i meget varmt vand tilsat opvaskemiddel.

1 Bemærk: Bageudtrækket egner sig ikke til vask i opvaskemaskine.
1 Bemærk: Smør aldrig teleskopudtrækkene.
1 Oplysning vedr. brug i ovne med pyrolytisk rengøring:

Bageudtræk skal tages ud, inden der gennemføres en pyrolytisk rengø­ring!

Ovnbelysning

1 Advarsel: Risiko for elektrisk stød! Før udskiftning af ovnlampen:

– Sluk for ovnen!
– Skru sikringerne i sikringsskabet ud eller kobl dem fra.

3 Læg en klud på bunden af ovnen for at beskytte ovnlampen og lampeglasset.

Udskiftning af ovnlampe/rengøring af
lampeglasset

1. Tag lampeglasset af ved at dreje den til

venstre og gør det ren.

2. Om nødvendigt:
Udskift ovnbelysning 40 Watt, 230 V,

300 °C varmebestandig.

3. Sæt glasafdækningen på plads igen.

Udskiftning af ovnlampe i siden/

rengøring af glasafdækning

1. Tag det venstre indskudsgitter af.

2. Tag glasafdækningen af ved hjælp af en

smal, stump genstand (f. eks. teske), og gør
den ren.

3. Hvis nødvendigt: Skift halogen-ovnpæren.
En ny pære bestilles hos vores kundeservice
(se under Service/kundetjeneste).

57Rengøring og vedligeholdelse

3 Tag altid fat i halogenbelysningen med et

klæde for at undgå, at tiloversblevet fedt
brænder sig fast.

4. Sæt glasafdækningen på plads igen.

5. Montér indskudsgitteret.

Rengøring og vedligeholdelse58

Ovnlåge

Ovnlågen kan tages af for at lette rengøringen af ovnrummet.

Afmontere ovnlågen

1. Åbn ovnlågen helt.

2. Vip klemmearmene (A) på lågens to
hængsler helt op.

3. Luk ovnlågen til den første hvilestilling (ca.

45°).

4. Hold forsigtigt i hver side af ovnlågen og
træk den skråt opefter, væk fra ovnen (For-
sigtig: Tung!).

3 Læg lågen med ydersiden nedad på et

blødt, jævnt underlag (f.eks. et tæppe), så
den ikke bliver ridset.

Montere ovnlågen

1. Tag fra forsiden (med grebet) fat i begge si-

der af ovnlågen og hold den i en vinkel på
ca. 45°
Sæt udskæringerne i underkanten af ovn­lågen på ovnens hængsler.
Lad lågen glide så langt ned, som den kan
komme.

2. Åbn ovnlågen helt.

3. Vip klemmearmene (A) på de to dørhængsler

tilbage i den oprindelige stilling.

59Rengøring og vedligeholdelse

4. Luk ovnlågen.

Rengøring og vedligeholdelse60

Glas i ovnlåge

Ovnruden består af fire særskilte stykker glas. De inderste glas kan tages af for
rengøring.

1 Bemærk! Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan

det gå itu.

Afmontere glas i ovnlåge

1. Åbn ovnlågen helt.

2. Vip klemmearmene (A) på lågens to
hængsler helt op.

3. Luk ovnlågen til den første hvilestilling (ca.

45°).

4. Tag fat i begge sider af dørlisten (B) på lå­gens overkant og tryk den indad, til klik­låsen udløses. Træk op i listen og fjern den.

5. Tag fat i overkanten af hvert glas og træk
det opad og ud af styreskinnen.

Rengøring af lågeglas

Vask glassene grundigt i vand tilsat opvaskemiddel.
Tør dem omhyggeligt af.

Sætte lågeglas i

1. Et ad gangen sættes glassene skråt oppefra

ned i skinnen i lågens underkant og sænkes
ned.

61Rengøring og vedligeholdelse

3 De to mindste lågeglas sættes først i, og

det største sidst.

Rengøring og vedligeholdelse62

2. Hold i siderne af dørlisten (B), læg den mod
indersiden af dørkanten og sæt dørlisten
(B) fast på lågens overkant.

3 På dørlistens åbne side (B) sidder der en

styreskinne (C). Den skal skubbes ind mel­lem det yderste lågeglas og styrebeslaget

(D).
Kliklåsen (E) skal gå i hak.

3. Åbn ovnlågen helt.

4. Vip klemmearmene (A) på de to dørhængsler

tilbage i den oprindelige stilling.

63Rengøring og vedligeholdelse

5. Luk ovnlågen.

Hvad skal man gøre, hvis …64

Hvad skal man gøre, hvis …

Problem Mulig årsag Udbedring

Ovnen bliver ikke varm Der er ikke tændt for ovnen Tænd for ovnen

Uret er ikke blevet stillet Stil uret
Der er ikke foretaget de nødven-

dige indstillinger
Ovnens automatiske sikkerheds-

afbryder er blevet udløst
Relæet på husets el-tavle (sik-

ringsskab) er blevet udløst

Ovnbelysningen virker ikke Pæren er sprunget Skift pære i ovnen
Den pyrolytiske selvrens-

ningsfunktion virker ikke
(tidsdisplayet viser C1)

Den pyrolytiske selvrens­ningsfunktion virker ikke
(tidsdisplayet viser C2)

Den pyrolytiske selvrens­ningsfunktion virker ikke
(tidsdisplayet viser C3)

Ovndøren er blokeret Ovnen er ikke sluttet til; dørlåsen

Tidsdisplayet viser F2 Døren er ikke rigtigt lukket, eller

Ovnribber/teleskopudtræk ikke
taget ud

Stegetermometret er ikke taget udFjern stegetermometret

Døren er ikke rigtigt lukket, eller
dørlåsen er defekt

er aktiveret

dørlåsen er defekt

Kontroller indstillingerne

Se under Automatisk frakob­ling

Se efter på tavlen. Tilkald en
autoriseret el-installatør, hvis
relæerne flere gange slår fra
eller sikringerne brænder over

Fjern ovnribber/tele­skopudtræk

Luk døren rigtigt

Tilslut ovnen og vent mindst
10 sekunder, til den røde kon­trollampe for temperatur
slukkes

Luk døren rigtigt;
Sluk for ovnen på husets el­tavle ved at skrue sikringen
ud eller udløse relæet. Skru
atter sikringen i eller slå relæ­et til.
Hvis samme meddelelse gen­tages: Kontakt kundeservice

65Hvad skal man gøre, hvis …

Problem Mulig årsag Udbedring

Tidsdisplayet viser F11 Stegetermometret kortslutter,

Tidsdisplayet viser en fejlko­de, der ikke er nævnt ovenfor

Hvis nævnte forslag til at afhjælpe problemet ikke virker: Henvend Dem

eller stegetermometrets stik er
ikke helt inde i kontakten

Elektronisk fejltilstand Sluk for ovnen på husets el-

Sæt stegetermometrets stik i
kontakten i ovnens sidevæg
og sørg for at trykke det i
bund.

tavle ved at skrue sikringen
ud eller udløse relæet. Skru
atter sikringen i eller slå relæ­et til.
Hvis samme meddelelse gen­tages: Kontakt kundeservice

til forhandleren eller til kundeservice.

1 Advarsel! Reparationer må kun udføres af en faguddannet installatør. Hvis ap-

paratet repareres af en ikke-sagkyndig, kan det medføre betydelig risiko for bru­geren.

3 Ved fejlbetjening er besøg af Kundeservice eller forhandlerens tekniker ikke gra-

tis, heller ikke i garantiperioden.

3 Bemærkning til komfur med metalfront:

På grund af den kølige front af din ovn kan det indre lågeglas efter åbning af lå­gen under eller kort efter bagning eller stegning kortvarigt dugge til.

Bortskaffelse66

Bortskaffelse

2

Emballage

Emballagematerialerne er nedbrydelige og kan genanvendes. Kunststofdele er
mærket, f.eks. >PE<, >PS< osv. Bortskaf emballagemateriale på den kommunale
genbrugsstation, og brug mærkningen til at finde den rigtige affaldscontainer.

2 Udtjent apparat

Symbolet W på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må be-

handles som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation
for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr. Ved at sørge for at dette pro­dukt bliver bortskaffet på den rette måde, hjælper du med til at forebygge even­tuelle negative påvirkninger af miljøet og af personers helbred, der ellers kunne
forårsages af forkert bortskaffelse af dette produkt. Kontakt det lokale kommu­nekontor, affaldsselskab eller den forretning, hvor produktet er købt, for yderli­gere oplysninger om genanvendelse af dette produkt.

1 Advarsel: Gør det udtjente produkt ubrugeligt indet bortskaffelsen, så den ikke

kan udgøre fare for nogen.

Kobl produktet fra lysnettet og klip netkablet af.

Monteringsvejledning

67Monteringsvejledning

1

Bemærk: Montering og tilslutning af det nye apparat må kun foretages af en
autoriseret fagmand.

Denne anvisning skal overholdes, idet garantien ellers ikke dækker eventuelle
skader.

1 Sikkerhedsanvisninger til installatøren

• Ved den elektriske installation skal der på installationssiden være en flerpolet

kontakt med en kontaktåbning på mindst 3 mm.
Velegnede afbrydere er f.eks. LS-kontakt, sikringer (skruesikringer skal kunne
tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæ og –beskyttelse.

• Ved indbygningen skal sikres beskyttelse mod indirekte berøring.

• Indbygningsskabets væltesikring skal overholde DIN 68930.

• Ovne og kogesektioner til indbygning er forsynet med særlige stiksystemer. Af

sikkerhedsgrunde må de kun kombineres med apparater af samme fabrikat.

Brugen af varmebeskyttelseslister er ikke tilladt ved komfurer og bageovne med
pyrolyxe, hvis nichen er forsynet med en bagvæg og afsluttet faggulv.
Med et faggulv, som er forkortet med mindst 20 mm, og en sokkelventilation i
samme tværsnit er indbygningen ganske vist mulig.

Monteringsvejledning68

69Monteringsvejledning

Monteringsvejledning70

Garanti/Kundeservice

Reklamationsret / Fejl og mangler / Afhjælpningsret

I det i lovgivningen pålagte omfang udbedres vederlagsfrit fejl og mangler ved
dette produkt iht. reglerne omkring reklamationsret.
Service indenfor reklamationsperioden udføres af vort serviceselskab Electrolux
Service A/S. Se telefonnummer i afsnittet "Service og reservedele".

Omfang og bestemmelser

Når produktet er købt som fabriksnyt i Danmark afhjælpes fabrikations- og ma­terialefejl, der konstateres ved apparatets normale brug i privat husholdning her
i landet.
For Grønland og Færøerne gælder særlige bestemmelser.
Såfremt Electrolux Service A/S skønner det nødvendigt, at produktet indsendes
til værksted, sker indsendelse og returnering for vor regning og risiko.

Reklamationsretten omfatter ikke:

Afhjælpning af fejl, mangler eller skader, der direkte eller indirekte kan tilskrives
uhensigtsmæssig behandling, misbrug, fejlbetjening, forkert tilslutning eller op­stilling, ændringer i produktets elektriske/mekaniske dele, fejl i forsyningsnettes
elektriske installationer eller defekte sikringer.

Reklamationsretten dækker ikke uberettiget tilkald af service eller tilkald, hvor
der ikke er fejl eller mangler ved det leverede produkt.

71Garanti/Kundeservice

Hvis et servicebesøg ikke er dækket af reklamationsretten, vil der blive udstedt
faktura for et servicebesøg - også under reklamationsperioden - iht. lovgivnin­gen. Prisen for et servicebesøg kan variere i produktets levetid. Den aktuelle pris
kan til enhver tid oplyses hos Electrolux Service A/S.

Nærværende bestemmelser fratager Dem ikke adgang til at gøre et eventuelt
ansvar efter købeloven gældende overfor den forhandler, hvor produktet er købt.

Deres reklamation til os virker samtidig som reklamation overfor den forhandler,
hvor produktet er købt.

Garanti/Kundeservice72

Produktansvar

Dette produkt er omfattet af "Lov om produktansvar". Denne lov gælder for
skader på andre ting og for personskader, som skyldes fejl ved selve det installe­rede produkt.

Forbehold

Produktansvaret gælder ikke, hvis den pågældende skade skyldes et eller flere af
følgende forhold:

• At produktets installation ikke er udført i overensstemmelse med vor installa-

tionsanvisning.

• At produktet er anvendt til andet formål end beskrevet.

• At de i denne brugs- og installationsanvisning nævnte sikkerhedsregler ikke er

blevet fulgt.

• At en reparation er foretaget af andre end vor autoriserede serviceorganisati-

on.

• At der er brugt uoriginale reservedele.

• At skaden er en transportskade, som måtte være opstået ved en senere trans-

port f.eks ved flytning eller videresalg.

• At skaden skyldes en form for anvendelse, som strider mod almindelig sund

fornuft.

Service og reservedele
Service

bestilles hos Electrolux Service A/S på
Telefon [phone] eller Fax [phone]

Reservedele

Private bestiller hos nærmeste forhandler eller på telefon [phone] og for­handlere bestiller på telefon [phone]

Reservedele og tilbehør kan også bestilles on-line på
http://www.electrolux.dk

73Garanti/Kundeservice

Europæisk Garanti

Electrolux yder garanti på dette apparat i de lande, der står på listen bagest i denne vejledning, og i den pe­riode, der er fremgår af apparatets garantibevis eller ifølge lovens krav. Hvis De flytter fra et af landene på li­sten til et andet land på listen, følger garantien med, dog med følgende forbehold:

•

Startdatoen for garantien er den dato, hvor apparatet oprindelig blev købt. Der skal fremvises gyldig kvit­tering for købet, udstedt af den forhandler, som apparatet er købt hos.

•

Mht. arbejdsløn og reservedele dækker garantien på apparatet det tidsrum og i det omfang, som gælder
for den pågældende model eller produktgruppe i det nye opholdsland.

•

Garantien er personlig og dækker kun apparatets oprindelige køber. Den kan ikke overdrages til en anden
bruger.

•

Apparatet skal installeres og anvendes i overensstemmelse med den vejledning, som Electrolux har udgi­vet, og det må kun bruges i husholdningen, dvs. ikke til erhvervsmæssige formål.

•

Ved installationen skal alle gældende love og bestemmelser i det nye opholdsland overholdes.

Bestemmelserne i denne Europæiske Garanti påvirker ikke de rettigheder, De evt. har ifølge loven.

www.electrolux.com

p t b

Albania [phone] Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane
Belgique/België/

Belgien
Èeská republika [phone] Budìjovická 3, Praha 4, 140 21
Danmark [phone] Sjællandsgade 2, 7000 Fredericia
Deutschland [phone] Muggenhofer Str. 135, 90429 Nürnberg
Eesti [phone] Mustamäe tee 24, 10621 Tallinn

España [phone]

France www.electrolux.fr

Great Britain [phone]

Hellas [phone] Limnou Str., 54627 Thessaloniki
Hrvatska [phone] Slavonska avenija 3, 10000 Zagreb
Ireland [phone] Long Mile Road Dublin 12
Italia [phone] C.so Lino Zanussi, 26 - 33080 Porcia (PN)
Latvija [phone] Kr. Barona iela 130/2, LV-1012, Riga
Lithuania [phone] Žirmūnų 67, LT-09001 Vilnius
Luxembourg [phone] Rue de Bitbourg, 7, L-1273 Hamm

Magyarország [phone]

Nederland [phone]

Norge [phone] Risløkkvn. 2 , 0508 Oslo
Österreich [phone] Herziggasse 9, 1230 Wien

[phone] Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek

Carretera M-300, Km. 29,900
Alcalá de Henares Madrid

Addington Way, Luton, Bedfordshire
LU4 9QQ

H-1142 Budapest XIV,
Erzsébet királyné útja 87

Vennootsweg 1, 2404 CG ­Alphen aan den Rijn

Garanti/Kundeservice74

p t b

Polska [phone] ul. Kolejowa 5/7, Warszawa

Quinta da Fonte - Edificio Gonçalves Zarco

Portugal [phone]

Romania [phone] Str. Garii Progresului 2, S4, 040671 RO
Schweiz/Suisse/

Svizzera

Slovenija [phone]

Slovensko [phone]

Suomi www.electrolux.fi

Sverige [phone]

Türkiye [phone]

Россия [phone]

Óêðà¿íà [phone]

[phone] Industriestrasse 10, CH-5506 Mägenwil

- Q 35
2774 - 518 Paço de Arcos

Electrolux Ljubljana d.o.o.
Gerbièeva 98, 1000 Ljubljana

Electrolux Slovakia s.r.o., Electrolux
Domáce spotrebièe SK, Seberíniho 1, 821
03 Bratislava

Electrolux Service, S:t Göransgatan 143,
S-105 45 Stockholm

Tarlabaþý caddesi no : 35 Taksim
Istanbul

129090 Москва, Олимпийский проспект, 16,
БЦ „Олимпик“

04074 Ки¿в, вул.Автозаводська,
2a, БЦ „Алкон“

Service

Ved tekniske forstyrrelser bedes De først undersøge, om De selv kan løse proble­met ved hjælp af brugsanvisningen (kapitlet „Hvad gør man, hvis ...“).

Hvis De så ikke kan løse problemet, bedes De kontakte kundeservice eller en af
vore servicepartnere.

For hurtigt at kunne hjælpe Dem skal vi bru­ge følgende oplysninger:

– model
– produktnummer (PNC)
– serienummer (S-No.)

(numrene står på typeskiltet)

– problemets art
– eventuel fejlmeddelelse, der vises på ap-

paratet

Vi råder Dem til at notere de nødvendige oplysninger om apparatet her, så De
har dem ved hånden.

75Service

Model: .....................................

PNC: .....................................

S-No: .....................................

www.electrolux.com

www.voss-electrolux.dk

822 720 733-N-280108-03 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes