Voss IEL8325-RF User Manual
IEL 8325
Brugsanvisning Elovn til indbygning
2
1
Kære Kunde
Tak fordi du har valgt et af vore høj- kvalitetsprodukter.
Med dette produkt vil du opleve den perfekte kombination mellem funktionelt
design og den sidste nye teknologi.
Brug produktet og bliv overbevist om at dette produkt er udviklet til at give dig
de bedste resultater samtidig med at det er dig, som styrer processerne.
Derudover har vi sørget for at miljøvenlighed og energibesparelser er en integreret del af produktet.
Læs denne brugsanvisning grundigt. Det vil hjælpe dig til bruge alle produktets
funktioner perfekt og derved opnå de bedste resultater.
Vi anbefaler dig at gemme denne brugsanvisning et sikkert sted. Den er god at
have i tvivlstilfælde, og bør følge produktet ved evt. overdragelse til en ny ejer.
Vi ønsker dig held og lykke med dit nye produkt.
Der er anvendt følgende symboler i denne brugervejledning:
Vigtige oplysninger om din egen sikkerhed, samt oplysninger om, hvordan
du undgår skader på apparatet.
3 Generelle oplysninger og tips
2 Miljøoplysninger
Indhold
Brugsanvisning 5
Sikkerhed 5
Beskrivelse af apparatet 7
Samlet overblik 7
Betjeningspanel 8
Ovnens indretning 9
Tilbehør til ovnen 10
Grillsæt 10
Bageudtræk 11
Inden første brug 12
Indstille uret og ændre klokkeslæt 12
Første rengøring 13
Betjening af ovnen 14
Den elektroniske ovnstyring 14
Lynopvarmning 18
Ovnfunktioner 19
Sætte rist, bageplade og bradepande i 20
Grillsæt 21
Synkron-udtræk 22
Isætte/fjerne fedtfilter 23
Kødtermometer 24
Tidsfunktioner 27
Andre funktioner 34
Slukning af display 34
Børnesikring 34
Låsning af taster 35
Automatisk frakobling af ovn 35
Mekanisk dørlås 36
Anvendelser, tabeller og tips 40
Bagning 40
Bagetabel 42
Tabel Ovnretter 46
Tabel, dybfrosne færdigretter 46
Stegning 47
Stegetabel 48
Tabel for Kødtermometer 50
3Indhold
Indhold4
Lavtemperaturstegning 51
Tabel Lavtemperaturstegning 51
Maxigrill 52
Grilltabel 52
Optøning 53
Optøningstabel 53
Tørring 54
Henkogning 55
Rengøring og vedligeholdelse 56
Apparatet set udefra 56
Ovnrum 56
Tilbehør 57
Fedtfilter 57
NON-STICK tilbehør 57
Indskudsgitter 58
Easy Access udtræksskinner 59
Rengøring af Easy Access udtræksskinner 60
Ovnbelysning 61
Ovnlåge 62
Glas i ovnlåge 64
Hvad skal man gøre, hvis … 68
Bortskaffelse 69
Monteringsvejledning 70
Sikkerhedsanvisninger til installatøren 70
Garanti/Kundeservice 75
Service 79
Brugsanvisning
1 Sikkerhed
Elektrisk sikkerhed
• Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør.
• Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk for grup-
pen på el-tavlen.
• Reparationer på ovnen må kun foretages af autoriserede montører. Ikke-
fagmæssigt udførte reparationer kan medføre betydelige risici. Kontakt kundeservice eller forhandler i tilfælde af reparation.
Børns sikkerhed
• Lad aldrig små børn uden opsyn når apparatet er i brug.
Sikkerhed under brugen
• Personer (herunder børn), der ikke selv kan bruge apparatet på forsvarlig vis –
på grund af fysiske, sansemæssige eller mentale handicaps, eller på grund af
manglende erfaring eller viden – bør kun bruge apparatet under tilsyn eller
vejledning af en ansvarlig person.
• Dette apparat må kun benyttes til kogning, stegning og bagning af retter i
husholdningen.
• Vær forsigtig ved tilslutning af elektriske apparater til stikkontakter i nærheden af apparatet. Sørg for, at netkabler ikke kan røre ved eller komme i klemme under den varme ovnlåge.
• Advarsel: Fare for forbrændinger! Ved brug bliver ovnens inderrum meget
varmt.
• Hvis du bruger alkoholiske ingredienser i ovnen, kan der eventuelt opstå en let
antændelig alkohol-luftblanding Åbn i sådanne tilfælde lågen forsigtigt.
Håndtér ikke med gløder, gnister eller ild.
5Brugsanvisning
3 Oplysning om akrylamid
Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning af –
specielt stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisiko på grund af
stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest mulig temperatur og undgå kraftig bruning.
Sikkerhed6
Sådan undgås skader på ovnen
• Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende på
bunden; ellers ophobes der varme, der beskadiger emaljen.
• Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes. Brug
en bradepande til meget fugtige kager.
• Belast ikke ovndøren, mens den er åben.
• Hæld aldrig vand direkte ind i en varm ovn. Det kan give emaljeskader og mis-
farvning.
• Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå
itu.
• Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen. De kan bryde i brand, når der tændes
for ovnen.
• Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. De kan give skader på emaljen.
• Lad ikke madvarer stå utildækket i ovnen, efter at der er slukket for blæseren.
Damp i ovnrummet eller på ovnglasset kan sætte sig som fugt, der også kan
trænge ind i køkkenelementerne.
3 Oplysning om emalje
Selv om ovnens emalje ændrer farve ved brug, forringer det ikke ovnens anvendelighed til de formål, den er beregnet til. Det er således ikke en mangel, der giver ret til reklamation/ombytning.
Beskrivelse af apparatet
Samlet overblik
Betjeningspanel
7Beskrivelse af apparatet
Dørgreb
Ovnlåge af
hærdet glas
Beskrivelse af apparatet8
Betjeningspanel
Ovnvisninger
Funktionstaster
Bageovn
Ovnens indretning
Alle indvendige ovnsider med undtagelse af ovnbunden er forsynet med en speciel emalje (katalyse-overfladebelægning).
9Beskrivelse af apparatet
Overvarme og grillelement
Ribber
Ovnribber, udtagelige
Lågens indvendige side
På indersiden af ovnlågen vises nummereringen af ovnens anvendelsesniveauer.
Du finder desuden en kort information
vedr. ovnfunktioner, anbefalede
anvendelsesniveauer og temperaturer for
tilberedning af de mest almindelige retter.
Ovnbelysning
Stegetermometer-bøsning
Fedtfilter
Ovnbelysning
Varmelegme og
blæser i bagvæg
Undervarme
Beskrivelse af apparatet10
Tilbehør til ovnen
Rist
Til service, kageforme, stegning og grillmad.
Rengøringsvenlig rist
Til service, kageforme, stegning og grillmad.
NON-STICK bageplade
Til kager og småkager.
Grillsæt
Grillrist
Indsats til bradepande, til stegning og grilning.
NON-STICK bradepande
Til stegning eller opsamling af fedt.
Kødtermometer
Til nøje bestemmelse af kødstykkers stegetilstand.
Bageudtræk
Dobbelt bageudtræk
2 ovnribber med 2 teleskopskinner.
Synkron-udtræk
holdeclips med forbindelsesbøjle.
11Beskrivelse af apparatet
Inden første brug12
Inden første brug
Indstille uret og ændre klokkeslæt
3 Ovnen virker kun, når uret er indstillet.
Efter tilslutning til lysnet eller efter et
strømudfald blinker Aktueltid automatisk.
Indstil det aktuelle klokkeslæt med
tasterne eller .
Efter ca. 5 sekunder holder displayet op
med at blinke, og uret viser den nye indstilling.
Apparatet er klar til brug.
13Inden første brug
Første rengøring
Før De bruger ovnen første gang, bør De gøre den grundigt ren.
1 Bemærk: Brug ikke skarpe eller slibende rengøringsmidler! De kan ridse overfla-
den.
3 Til ovne med metalfront bruges gængse pudsemidler.
1. Åbn ovnlågen.
Ovnbelysningen bliver tændt.
2. Tag alle tilbehørsdele og løse riste ud og rengør dem i varmt sulfovand.
3. Vask desuden ovnens bund med varmt sulfovand og tør den af.
4. Tør ovnens forside af med en fugtig klud.
5. Sæt de medfølgende Easy Access udtræksskinner i som beskrevet i kapitlet ”Ren-
gøring og pleje”.
Betjening af ovnen14
Betjening af ovnen
Den elektroniske ovnstyring
Ovnfunktioner
Indikator for
opvarmning
Temperatur/Aktuel tid
Urfunktioner/Driftstid
Tænd/sluk
Vælge ovnfunktion
3 Generelle bemærkninger
• Tænd altid først for apparatet med tasten Tænd/sluk .
• Når den valgte funktion lyser, begynder ovnen at varme op eller den indstille-
de tid at tælle ned.
• Indikatoren for driftstid viser, hvor længe der har været tændt for ovnen. Denne indikator vises kun, når der ikke er indstillet en af urfunktionerne
Minutur , Tilberedningstid eller Sluttid .
• Ovnlampen er slået til, så snart der er valgt en ovnfunktion.
• Når den valgte temperatur er nået, lyder et signal.
• Sluk for apparatet med tasten Tænd/sluk .
i
n
n
v
a
m
r
Indstillingstaster
g
Urfunktioner
Kødtermometer
o
p
L
y
n
Valg af ovnfunktion
1. Tænd for ovnen med tasten Tænd/sluk .
2. Tryk så mange gange på tasten
eller , at displayet viser den ønskede
ovnfunktion.
• Temperatur-displayet viser et temperaturforslag.
• Hvis den foreslåede temperatur ikke ændres i løbet af ca. 5 sekunder, begynder
ovnen at varme op.
3 Ovnfunktionen kan ændres, mens ovnen er
i brug.
Ændring af ovntemperatur
Temperaturen ændres op eller ned med
tasten eller .
Indstillingen sker i trin på 5°C.
15Betjening af ovnen
Aflæsning af temperaturen
Tryk samtidig på tasterne og . Temperatur-displayet viser den øjeblikkelige
temperatur i ovnen.
3 Aflæsning af temperaturen kan ikke anven-
des ved ovnfunktioner med temperaturforslag, der ikke kan ændres, som f.eks.
Lavtemperaturstegning.
Betjening af ovnen16
Slukning af ovnfunktionen
Sluk for ovnfunktionen ved at trykke så
mange gange på tasten eller , at der
ikke længere vises nogen ovnfunktion.
Slukning af ovnen
Sluk for ovnen med tasten Tænd/sluk .
3 Ventilator
Ventilatoren bliver automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige
sider. Efter at der er slukket for ovnen, kører ventilatoren videre, til ovnen er kølet af. Så slukker den automatisk.
3 Indikator for opvarmning
Indikatoren Opvarmning
Når der er tændt for en ovnfunktion, kommer nogle bjælker frem i displayet, en efter
en, og viser, hvor langt forvarmningen er
nået.
Indikator for lynopvarmning
Når funktionen Lynopvarmning er slået til,
blinker nogle bjælker en efter en og viser, at
lynopvarmning er i gang.
Indikator for restvarme
Når der er blevet slukket for ovnen, viser
de lysende bjælker, hvor megen restvarme
der er tilbage i ovnen.
17Betjening af ovnen
Betjening af ovnen18
Lynopvarmning
Når der er valgt en ovnfunktion, kan man ret hurtigt forvarme den tomme ovn
med tillægsfunktionen Lynopvarmning.
1 Bemærk: Sæt først maden i ovnen, når Lynopvarmning er afsluttet og den
valgte funktion er i gang.
1. Indstil den ønskede ovnfunktion (f.eks. Over-/undervarme ). Vælg evt. en an-
den temperatur end den foreslåede.
2. Tryk på tasten Lynopvarmning .
En efter en tændes de bjælker, der viser, at Lynopvarmning er i gang.
Når den indstillede temperatur er nået, lyser bjælkerne for opvarmning i display-
et. Der høres et signal.
Derefter varmer ovnen efter den valgte ovnfunktion og temperatur. Nu kan ma-
den sættes i ovnen.
3 Funktionen Lynopvarmning kan kombineres med ovnfunktionerne Varmluft med
ringvarmelegeme , Pizzatrin , Over-/undervarme og
Infrathermgrill .
Ovnfunktioner
Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed:
Ovnfunktion Anvendelse
Varmluft med ringvarmelegeme
Pizzatrin Til bagning i ét lag af retter, der skal være ekstra brune og
Lavtemperaturstegning
Over-/undervarme Til bagning og stegning i ét lag.
Infrathermgrill Til stegning af større kødstykker eller fjerkræ i ét lag.
Dobbelt Grill Til grillning af flade madvarer i større mængder og til rist-
Grill Til grillning af flade madvarer, der placeres midt på risten, og
Holde varm Til at holde retter varme.
Optøning Til blødgøring og optøning af for eksempel kager, smør, brød,
Undervarme Til færdigbagning af kager med sprød bund.
19Betjening af ovnen
Til bagning i op til tre lag ad gangen.
Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.
sprøde i bunden.
Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.
Til tilberedning af ekstra møre og saftige stege.
Funktionen egner sig også til gratinering og luning.
ning.
til ristning.
frugt eller andre dybfrosne madvarer
Betjening af ovnen20
Sætte rist, bageplade og bradepande i
Sætte bageplade eller bradepande i:
Sæt bagepladen eller bradepanden på
teleskopudtrækket i den valgte ovnrille, så
de to udskæringer får fat i teleskopudtrækkets forreste stopbolte.
Sætte risten i:
Sæt risten i, så de to fødder vender nedad.
Læg risten på teleskopudtrækket i den
valgte ovnrille.
3 Den hævede ramme rundt om risten gør, at
fade og lignende er ekstra godt sikret mod
at kure ud.
Sætte rist og bradepande i på en gang:
Læg risten på bradepanden.
Placer rist og bradepande på teleskop-
udtrækket i den valgte rille, så de to udskæringer i bradepanden får fat i
teleskopudtrækkets forreste stopbolte.
3 Når udtrækket står i forskellige stillinger, er det er nemmest at lægge rist eller
plade på, hvis man først lægger bagenden af pladen/risten på skinnerne, skubber
den helt ind og så sænker den ned over de forreste stopbolte.
21Betjening af ovnen
Grillsæt
Grillsættet består af grillrist og bradepande. Grillristen kan bruges på begge sider.
1 Advarsel: Risiko for forbrænding, når bradepanden tages ud af en meget varm
ovn!
Grillrist i nederste stilling
Grillristen ligger i bradepanden.
Skub bradepanden ind mellem glideskin-
nerne for den valgte rille.
3 Til stegning af større kødstykker eller fjer-
kræ i ét lag.
Grillrist i øverste stilling
Grillristen afsluttes med bradepandens
kant.
Skub bradepanden ind mellem glideskinnerne for den valgte rille.
3 Til grillstegning af flade madvarer i større
mængder og til ristning.
Betjening af ovnen22
Synkron-udtræk
3 De enkelte teleskopskinner kan forbindes med en bøjle, så det bliver lettere at
trække bageudtrækket ud.
Isætning af synkron-udtræk
1 Når du monterer holdeclipsene, skal du sør-
ge for, at holdevinklerne til forbindelsesbøjlen vender bagud!
Ved monteringen sættes venstre og højre
holdeclips på de tilhørende teleskopskinner,
så det øverste hak griber ind i den bageste
holdebolt.
Tryk fast på holdeclipsene, til de går i hak.
Sæt forbindelsesbøjlen ind i bageste holdevinkel på venstre og højre teleskopskinne
(1.).
Tryk forbindelsesbøjlen ind i holdeclipsenes
låsemekanismer på én gang ved at dreje
bøjlen opad (2.).
Teleskopskinnerne kan nu trækkes ud samtidig.
Udtagning af synkron-udtræk
Gå frem i omvendt rækkefølge ved afmontering.
Isætte/fjerne fedtfilter
Sæt kun fedtfilteret i ved stegning for
at beskytte varmelegemet i bagvæggen
mod fedtstænk.
Isætte fedtfilter
Hold på fedtfilterets håndtag og lad
de to holdere glide oppefra og ned
over blæseråbningen i ovnens bagvæg.
Tage fedtfilteret ud
Tag fat i fedtfilterets håndtag, løft
det og tag det ud.
23Betjening af ovnen
Betjening af ovnen24
Kødtermometer
Slukker for ovnen, når madens centrumtemperatur lige præcis har nået den
valgte indstilling.
Der skal tages hensyn til to temperaturer:
– Ovntemperaturen: Se stegetabellen
– Centrumtemperaturen: Se tabellen Kødtermometer
1 Advarsel: Brug kun det medfølgende stegetermometer! Ved udskiftning må der
kun bruges den originale reservedel!
1. Tænd for ovnen med tasten Tænd/sluk .
2. Før så vidt muligt spidsen af stegetermo-
metret helt ind i kødet, så spidsen befinder
sig i centrum af dette.
3. Tryk stegetermometrets stik ind i stikdåsen
i ovnens sidevæg, til det ikke kan komme
længere.
4. Indstil den ønskede centrumtemperatur
med tasten eller .
Displayet skifter til den aktuelle centrumtemperatur
Hvis den aktuelle centrumtemperatur allerede vises, inden den ønskede centrumtemperatur er indstillet, trykkes der så mange
gange på tasten Valg , at funktionen
Kødtermometer blinker, hvorefter indstillingen gennemføres.
3 Centrumtemperaturen vises fra 30° C.
Loading...