Voss IEL8255-AL User Manual

IEL8255

Brugsanvisning

Elovn til indbygning

2 Indhold

Tak for, at du har valgt et af vores højkvalitetsprodukter.

Du bedes læse denne brugsanvisning omhyggeligt for at sikre optimal og regelmæssig ydelse fra dit nye produkt Den vil guide dig sikkert igennem alle produktets funktioner. Vi anbefaler, at du opbevarer brugsanvisningen på et sikkert sted, så den altid kan bruges som reference. Den skal følge produktet ved en eventuel overdragelse til en ny ejer

Vi ønsker dig god fornøjelse med den nye maskine.

Indhold

Brugsanvisning	3
Sikkerhed	3
Beskrivelse af apparatet	5
Samlet overblik	5
Elektronisk ovnstyring	6
Ovnens indretning	8
Tilbehør til ovnen	8
Inden første brug	9
Indstille sprog	9
Indstil kontrast og lysstyrke	9
Indstille ur	9
Første rengøring	10
Betjening af ovnen	10
Overblik over menuerne	10
Sætte rist, bageplade og bradepande i	13
Isætte/fjerne fedtfilter	14
NON-STICK tilbehør	14
Menuen Hjælp til tilberedning	14
Menuen Ovnfunktioner	18
Menuen Mine programmer	20
Menuen Grundindstillinger	21

Tillægsfunktioner	24
Mekanisk lågeblokering	28
Rengøring og vedligeholdelse	29
Apparatet set udefra	30
Ovnrum	30
Tilbehør	30
Fedtfilter	30
NON-STICK tilbehør	30
Easy Access udtræksskinner	31
Rengøring af Easy Access udtræksskinner	32
Ovnbelysning	32
Ovnlåge	33
Glas i ovnlåge	34
Hvad skal man gøre, hvis …	37
Bortskaffelse	38
Monteringsvejledning	39
Sikkerhedsanvisninger til installatøren	39
Garanti/Kundeservice	42
Service	47

Der er anvendt følgende symboler i denne brugervejledning:

1Vigtige oplysninger om din egen sikkerhed, samt oplysninger om, hvordan du undgår skader på apparatet.

3Generelle oplysninger og tips

2Miljøoplysninger

Brugsanvisning 3

Brugsanvisning

1Sikkerhed

Elektrisk sikkerhed

•Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør.

•Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk for gruppen på el-tavlen.

•Reparationer på ovnen må kun foretages af autoriserede montører. Ikke-fagmæs- sigt udførte reparationer kan medføre betydelige risici. Kontakt kundeservice eller forhandler i tilfælde af reparation.

Børns sikkerhed

• Lad aldrig små børn uden opsyn når apparatet er i brug.

Sikkerhed under brugen

•Personer (herunder børn), der ikke selv kan bruge apparatet på forsvarlig vis – på grund af fysiske, sansemæssige eller mentale handicaps, eller på grund af manglende erfaring eller viden – bør kun bruge apparatet under tilsyn eller vejledning af en ansvarlig person.

•Dette apparat må kun benyttes til kogning, stegning og bagning af retter i husholdningen.

•Vær forsigtig ved tilslutning af elektriske apparater til stikkontakter i nærheden af apparatet. Sørg for, at netkabler ikke kan røre ved eller komme i klemme under den varme ovnlåge.

•Advarsel: Fare for forbrændinger! Ved brug bliver ovnens inderrum meget varmt.

•Hvis du bruger alkoholiske ingredienser i ovnen, kan der eventuelt opstå en let antændelig alkohol-luftblanding Åbn i sådanne tilfælde lågen forsigtigt. Håndtér ikke med gløder, gnister eller ild.

3Oplysning om akrylamid

Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning af – specielt stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisiko på grund af stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest mulig temperatur og undgå kraftig bruning.

4 Sikkerhed

Sådan undgås skader på ovnen

•Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende på bunden; ellers ophobes der varme, der beskadiger emaljen.

•Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes. Brug en bradepande til meget fugtige kager.

•Belast ikke ovndøren, mens den er åben.

•Hæld aldrig vand direkte ind i en varm ovn. Det kan give emaljeskader og misfarvning.

•Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå itu.

•Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen. De kan bryde i brand, når der tændes for ovnen.

•Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. De kan give skader på emaljen.

•Lad ikke madvarer stå utildækket i ovnen, efter at der er slukket for blæseren. Damp i ovnrummet eller på ovnglasset kan sætte sig som fugt, der også kan trænge ind i køkkenelementerne.

3Oplysning om emalje

Selv om ovnens emalje ændrer farve ved brug, forringer det ikke ovnens anvendelighed til de formål, den er beregnet til. Det er således ikke en mangel, der giver ret til reklamation/ombytning.

Beskrivelse af apparatet
	5

Beskrivelse af apparatet

Samlet overblik

Ovnindikatorer

og berøringsfølsomme sensorfelter

Dørgreb				Ovnlåge

6 Beskrivelse af apparatet

Elektronisk ovnstyring

Indikatorer

Symbol Menupunkt	Klokkeslæt	Indikator for
(med anvendelsesniveauer)		opvarmning

Tidsfunktioner

Temperatur

Vægt

Symbol

Alt afhængig af den indstillede funktion viser displayene bestemte symboler.

		Symbol	Display (ek-					Funktion
			sempler)
		Minutur	4:30					Minuturet er aktivt.
		Klokkeslæt	10:00					Viser det indstillede klokkeslæt for dagen.
		Varighed	1:00					Viser den tid, som er nødvendig for tilberedningen.
		Slut tid	14:05					Viser den tid, hvor tilberedningen er slut.
								Slut ved isat Stegetermometer beregnes.
		Start	0:45					Viser hvor længe kogningen har været i gang.
		Temperatur						Viser hvor meget ovnen er opvarmet.
								Lynopvarmning er aktiv (forkortet opvarmningstid).
		Vægt			1,5 kg			Muligheder:
								– Vægtautomatik er aktiv.
								– Vægt kan ændres.
		Stegetermo-			75°C			Muligheder:
		meter						– Stegetermometer er sat i.
								– Stegeautomatik er aktiv.
								– Kernetemperatur kan ændres.
		Heat+Hold			80°C			Heat+Hold er aktiveret.
		Lugtfilter						Lugtfilteret er aktiveret.

Beskrivelse af apparatet
	7

Finger touch-taster (sensorfelter)

Apparatet betjenes med berøringsfølsomme sensorfelter. Funktioner styres ved at berøre sensorfelter.

Ved betjeningen skal du sikre dig, at du kun rører ved et sensorfelt af gangen. Hvis du ligger fingeren for fladt på, rører du måske også sensorfeltet ved siden af.

Tænd/sluk			Indstil værdier					Valg-
							muligheder

Rulle
Hovedmenu					Bekræft
	Sensorfelt			Funktion	Bemærkning
	,			Ned og op i menuen.	Ved en aktiv funktion:
					• Tryk 1x: Skifter til menuen oven over (funk-
					tionen forbliver aktiv), efter 5 sek. igen skift
					til det aktive menupunkt.
					• Tryk 2 x: Ned og op i menuen oven over
					(funktion afbrydes)
				Vis hovedmenu.	Indstillede funktioner afbrydes
					(bortset fra minuturet).
				Bekræft.
				Tænd/sluk for apparatet.
				Vælg tidsfunktioner, ekstra funk-
				tioner og Stegetermometer.
	,			Indstil værdier (f.eks. temperatur,	• Aktiver værdi:
				tid, vægt, færdiggrad).	– Tryk 1x: Symbolet foran blinker
					– Tryk 2 x: Værdien kan indstilles
					• Indstil værdi:
					– Tryk 1x: Indstil værdi trinvist
					– Hold tasten trykket: Indstil værdien i hur-
					tige trin
					• Ved indstilling af en varighed hhv. tid kan
					visningen nulstilles ved at trykke og
					samtidig.

8 Beskrivelse af apparatet

Ovnens indretning

Overvarme og grillelement

Lugtfilter

Ovnbelysning

Ribber

Stegetermometer-bøsning

Fedtfilter Ovnbelysning

Varmelegme og blæser i bagvæg

Undervarme

Ovnribber, udtagelige

Tilbehør til ovnen

Rist

Til service, kageforme, stegning og grillmad.

Rengøringsvenlig rist

Til service, kageforme, stegning og grillmad.

NON-STICK bageplade

Til kager og småkager.

Inden første brug
	9

NON-STICK bradepande

Til stegning eller opsamling af fedt.

Kødtermometer

Til nøje bestemmelse af kødstykkers stegetilstand.

Inden første brug

3Hvis De senere vil ændre en af disse grundindstillinger: Se kapitlet Grundindstillinger.

Indstille sprog

1.Efter den elektriske tilslutning viser displayet følgende:

–Firmalogoet

–Softwarens version og driftsvarigheden

–Teksten “Sprog”

1.	Vælg det ønskede sprog med		eller .
2.	Bekræft det valgte sprog med .
	Teksterne i displayet vises straks på det
	indstillede sprog.

Indstil kontrast og lysstyrke

3Når du har indstillet sproget, får du vist billederne “Indstil kontrast” og “Indstil lysstyrke”. Kontrast og lysstyrke indstilles på samme måde som sproget (se afsn. “Indstil sprog”.).

Indstille ur

Når du har indstillet kontrast og lysstyrke får du vist “Indstil aktuel tid”. 1. Indstil timetallet for det aktuelle klokkeslæt med eller. .

2.Bekræft med .

3.Indstil minuttallet for det aktuelle klokke-

slæt med eller..

4.Bekræft med .

Apparatet er nu klart til brug.

10 Betjening af ovnen

3Klokkeslættet behøver kun at blive indstillet, hvis apparatet har været uden strøm i lang tid.

Første rengøring

Før De bruger ovnen første gang, bør De gøre den grundigt ren.

1Bemærk: Brug ikke skarpe eller slibende rengøringsmidler! De kan ridse overfladen.

3Til ovne med metalfront bruges gængse pudsemidler.

1.Åbn ovnlågen. Ovnbelysningen bliver tændt.

2.Tag alle tilbehørsdele og løse riste ud og rengør dem i varmt sulfovand.

3.Vask desuden ovnens bund med varmt sulfovand og tør den af.

4.Tør ovnens forside af med en fugtig klud.

Betjening af ovnen

Overblik over menuerne

Hovedmenu	Undermenu
Hjælp til tilberedning	Svinekød/Kalvekød
	Oksekød/Vildt/Lam
	Fjerkræ
	Fisk
	Kage
	Pizza/Tærter/Brød
	Sammenkogte retter/Gratin
	Færdigretter
	Specielle emner

				Betjening af ovnen
					11
Hovedmenu				Undermenu
Ovnfunktioner				Varmluft
				Overundervarme
				Pizza
				Turbogrill
				Lille grill
				Stor grill
				Undervarme
				Lavtemperaturstegning
Mine programmer				1- Mit Program
				2- Mit Program
		...
				Redigér programnavn
Grundindstillinger				Indstil aktuel tid
				Tidsangivelse
				Set+Go
				Heat+Hold
				Forlængelse af tiden
				Kontrast display
				Lysstyrke display
				Sprog
				Signal volume
				Panel signal
				Alarm/Fejl signaler
				Lugtfilter
				Service
				Fabriksindstillinger

12 Betjening af ovnen

Menuernes betjening

Eksempel

1. Tænd for apparatet med . Du står nu i hovedmenuen.

2. Vælg med hhv. den ønskede hovedmenu.

3. Skift med til de tilsvarende undermenuer.

Den valgte undermenu vises.

3Du kan fra ethvert sted komme tilbage til hovedmenuen med .

3Sidst i de fleste menuer står menupunktet Tilbage. Så kommer du tilbage til menuen oven over.

3Du kan afbryde et forløb ved at trykke . Så står du igen i hovedmenuen.

3Ventilator

Ventilatoren bliver automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige sider. Efter at der er slukket for ovnen, kører ventilatoren videre, til ovnen er kølet af. Så slukker den automatisk.

Indikator for opvarmning

Opvarmningsindikator

Når du har tændt for en ovnfunktion, viser bjælken, som bliver længere og længere, hvor meget ovnen allerede er

opvarmet.

Indikator for lynopvarmning

Ved mange ovnfunktioner bliver opvarmningstiden forkortet i kraft af den automatiske funktion Lynopvarmning.

Indtil den indstillede temperatur er nået,

vandrer en stribet bjælke i opvarmningsindikatoren fra venstre mod højre.

Restvarmeindikator

Når ovnen slukker, vises for restvarmen i ovnen.

Indikator for nøjagtig temperatur

Den nøjagtige temperatur i grader bliver vist under opvarmningstiden i stedet for bjælken i 5 sekunder.

Tryk samtidig med .

Betjening af ovnen 13

3Så smart den indstillede temperatur er nået, lyder et signal.

Sætte rist, bageplade og bradepande i

Sætte bageplade eller bradepande i:

Sæt bagepladen eller bradepanden på teleskopudtrækket i den valgte ovnrille, så de to udskæringer får fat i teleskopudtrækkets forreste stopbolte.

Sætte risten i:

Sæt risten i, så de to fødder vender nedad. Læg risten på teleskopudtrækket i den valgte ovnrille.

3Den hævede ramme rundt om risten gør, at fade og lignende er ekstra godt sikret mod at kure ud.

Sætte rist og bradepande i på en gang:

Læg risten på bradepanden.

Placer rist og bradepande på teleskopudtrækket i den valgte rille, så de to udskæringer i bradepanden får fat i teleskopudtrækkets forreste stopbolte.

3Når udtrækket står i forskellige stillinger, er det er nemmest at lægge rist eller plade på, hvis man først lægger bagenden af pladen/risten på skinnerne, skubber den helt ind og så sænker den ned over de forreste stopbolte.

14 Betjening af ovnen

Isætte/fjerne fedtfilter

Sæt kun fedtfilteret i ved stegning for at beskytte varmelegemet i bagvæggen mod fedtstænk.

Isætte fedtfilter

Hold på fedtfilterets håndtag og lad de to holdere glide oppefra og ned over blæseråbningen i ovnens bagvæg.

Tage fedtfilteret ud

Tag fat i fedtfilterets håndtag, løft det og tag det ud.

NON-STICK tilbehør

Hvis De sørger for at overholde følgende råd, holder tilbehøret længe og vil altid være let at gøre rent:

•Sæt ikke tilbehøret i ovnen uden mad i.

•Sæt ikke tilbehør på varme kogezoner. Pletvis overophedning kan nedsætte den rengøringsvenlige belægning.

Menuen Hjælp til tilberedning

Overblik over Hjælp til tilberedning

Kokassistentens retter tilberedes ved hjælp af automatikken (bortset fra Specielle emner).

Med automatikken får du de optimale indstillinger for den pågældende ret (ovnfunktioner, temperatur, varighed).

Kategori		Ret
Svinekød/Kalvekød	Nakkesteg af svinekød	Kalveskank
	Nakkesteg	Ossobuco
	Svineskank	Fyldt kalvebryst
	Svinebov	Farsbrød
	Kalvesteg

		Betjening af ovnen
			15
Kategori		Ret
Oksekød/Vildt/Lam	Engelsk roastbeef	Kanin
	Roastbeef, nordisk	Kaninragout
	Roastbeef	Vildsvin
	Marineret oksekød	Lammesteg
	Dyreryg	Lammesteg, rosa
	Vildtsteg	Lammekølle
Fjerkræ	Kylling, hel	Kyllingelår
	Hel kalkun	Coq au vin
	And, hel	And a la orange
	Gås, hel	Kylling med fyld
	Udbenet fjerkræ
Fisk	Hel fisk	Fyldte blæksprutter
	Gratineret fisk	Dampet fisk
	Tørret torsk	Jansons fristelse
	Saltindbagt fisk
Kage	Citronkage	Gugelhupf
	Sandkage	Savarin
	Lagkagebunde	Brownies
	Kvargkage	Muffins
	Engelsk frugtkage	Sød tærte
	Toscatærte	Gulerodskage
	Fletbrød	Mandelkage
	Gærkrans	Frugttærte