Voss IEL8235-RF, IEL8235-AL, IEL8235-HV User Manual

IEL 8235

Brugsanvisning

Elovn til indbygning

2

Kære Kunde

Tak fordi du har valgt et af vore højkvalitetsprodukter.

Med dette produkt vil du opleve den perfekte kombination mellem funktionelt design og den sidste nye teknologi.

Brug produktet og bliv overbevist om at dette produkt er udviklet til at give dig de bedste resultater samtidig med at det er dig, som styrer processerne. Derudover har vi sørget for at miljøvenlighed og energibesparelser er en integreret del af produktet.

Læs denne brugsanvisning grundigt. Det vil hjælpe dig til bruge alle produktets funktioner perfekt og derved opnå de bedste resultater.

Vi anbefaler dig at gemme denne brugsanvisning et sikkert sted. Den er god at have i tvivlstilfælde, og bør følge produktet ved evt. overdragelse til en ny ejer. Vi ønsker dig held og lykke med dit nye produkt.

Der er anvendt følgende symboler i denne brugervejledning:

1Vigtige oplysninger om din egen sikkerhed, samt oplysninger om, hvordan du undgår skader på apparatet.

3Generelle oplysninger og tips

2Miljøoplysninger

Indhold 3

Indhold

Brugsanvisning	5
Sikkerhed	5
Beskrivelse af apparatet	7
Samlet overblik	7
Betjeningspanel	8
Ovnens indretning	9
Tilbehør til ovnen	10
Grillsæt	11
Bageudtræk	11
Inden første brug	12
Indstille uret og ændre klokkeslæt	12
Første rengøring	13
Betjening af ovnen	14
Tænd og sluk for ovnen	14
Lynopvarmning	15
Ovnfunktioner	16
Stegetermometer	17
Sætte rist, bageplade og bradepande i	19
Grillsæt	20
Synkron-udtræk	21
Isætte/fjerne fedtfilter	22
NON-STICK tilbehør	22
Tidsfunktioner	23
Andre funktioner	29
Slukning af display	29
Børnesikring af ovnen	29
Automatisk frakobling af ovn	30
Mekanisk dørlås	31
Anvendelser, tabeller og tips	35
Bagning	35
Bagetabel	37
Tabel, gratiner og gratinering	42
Tabel, dybfrost-færdigretter	43
Stegning	44
Stegetabel	45
Tabel for Stegetermometer	47

4 Indhold

Maxigrill	48
Grilltabel	48
Optøning	49
Optøningstabel	49
Tørring	50
Henkogning	51
Rengøring og vedligeholdelse	52
Apparatet set udefra	52
Ovnrum	52
Tilbehør	53
Fedtfilter	53
NON-STICK tilbehør	53
Indskudsgitter	54
Easy Access udtræksskinner	55
Rengøring af Easy Access udtræksskinner	56
Ovnbelysning	57
Ovnlåge	58
Glas i ovnlåge	60
Hvad skal man gøre, hvis …	64
Bortskaffelse	65
Monteringsvejledning	66
Sikkerhedsanvisninger til installatøren	66
Garanti/Kundeservice	71
Service	75

Brugsanvisning 5

Brugsanvisning

1 Sikkerhed

Elektrisk sikkerhed

•Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør.

•Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk for gruppen på el-tavlen.

•Reparationer på ovnen må kun foretages af autoriserede montører. Ikkefagmæssigt udførte reparationer kan medføre betydelige risici. Kontakt kundeservice eller forhandler i tilfælde af reparation.

Børns sikkerhed

• Lad aldrig små børn uden opsyn når apparatet er i brug.

Sikkerhed under brugen

•Personer (herunder børn), der ikke selv kan bruge apparatet på forsvarlig vis – på grund af fysiske, sansemæssige eller mentale handicaps, eller på grund af manglende erfaring eller viden – bør kun bruge apparatet under tilsyn eller vejledning af en ansvarlig person.

•Dette apparat må kun benyttes til kogning, stegning og bagning af retter i husholdningen.

•Vær forsigtig ved tilslutning af elektriske apparater til stikkontakter i nærheden af apparatet. Sørg for, at netkabler ikke kan røre ved eller komme i klemme under den varme ovnlåge.

•Advarsel: Fare for forbrændinger! Ved brug bliver ovnens inderrum meget varmt.

•Hvis du bruger alkoholiske ingredienser i ovnen, kan der eventuelt opstå en let antændelig alkohol-luftblanding Åbn i sådanne tilfælde lågen forsigtigt. Håndtér ikke med gløder, gnister eller ild.

3Oplysning om akrylamid

Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning af – specielt stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisiko på grund af stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest mulig temperatur og undgå kraftig bruning.

6 Sikkerhed

Sådan undgås skader på ovnen

•Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende på bunden; ellers ophobes der varme, der beskadiger emaljen.

•Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes. Brug en bradepande til meget fugtige kager.

•Belast ikke ovndøren, mens den er åben.

•Hæld aldrig vand direkte ind i en varm ovn. Det kan give emaljeskader og misfarvning.

•Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå itu.

•Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen. De kan bryde i brand, når der tændes for ovnen.

•Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. De kan give skader på emaljen.

•Lad ikke madvarer stå utildækket i ovnen, efter at der er slukket for blæseren. Damp i ovnrummet eller på ovnglasset kan sætte sig som fugt, der også kan trænge ind i køkkenelementerne.

3Oplysning om emalje

Selv om ovnens emalje ændrer farve ved brug, forringer det ikke ovnens anvendelighed til de formål, den er beregnet til. Det er således ikke en mangel, der giver ret til reklamation/ombytning.

Beskrivelse af apparatet
	7

Beskrivelse af apparatet

Samlet overblik

Betjeningspanel

Dørgreb

Ovnlåge af hærdet glas

8 Beskrivelse af apparatet

Betjeningspanel

Driftslampe

Driftslampe

Temperatur-/Tid-indikator

Ovnfunktioner		Valg af temperatur/tid

Funktionstaster

Beskrivelse af apparatet
	9

Ovnens indretning

Alle indvendige ovnsider med undtagelse af ovnbunden er forsynet med en speciel emalje (katalyse-overfladebelægning).

Overvarme og grillelement

Ovnbelysning

Ribber

Stegetermometer-bøsning

Fedtfilter Ovnbelysning

Varmelegme og blæser i bagvæg

Undervarme

Ovnribber, udtagelige

Lågens indvendige side

På indersiden af ovnlågen vises nummereringen af ovnens anvendelsesniveauer.

Du finder desuden en kort information vedr. ovnfunktioner, anbefalede anvendelsesniveauer og temperaturer for tilberedning af de mest almindelige retter.

10 Beskrivelse af apparatet

Tilbehør til ovnen

Rist

Til service, kageforme, stegning og grillmad.

Rengøringsvenlig rist

Til service, kageforme, stegning og grillmad.

NON-STICK bageplade

Til kager og småkager.

Beskrivelse af apparatet
	11

Grillsæt

Grillrist

Indsats til bradepande, til stegning og grilning.

NON-STICK bradepande

Til stegning eller opsamling af fedt.

Kødtermometer

Til nøje bestemmelse af kødstykkers stegetilstand.

Bageudtræk

Dobbelt bageudtræk

2 ovnribber med 2 teleskopskinner.

Synkron-udtræk

holdeclips med forbindelsesbøjle.

12 Inden første brug

Inden første brug

Indstille uret og ændre klokkeslæt

3Ovnen virker kun, når uret er indstillet.

Efter tilslutning til lysnet eller efter et strømudfald blinker indikatoren Aktueltid automatisk.

1.Hvis et indstillet klokkeslæt skal ændres, trykker man en eller flere gange på tasten

Valg , til indikatoren Aktueltid blinker.

2.Indstil det aktuelle klokkeslæt med knap-

pen / .

Efter ca. 5 sekunder holder displayet op med at blinke, og uret viser den nye indstilling

Ovnen er klar til brug.

3Man kan kun stille uret, når børnesikring er slået fra, når ingen af urfunktionerne

Minutur , Tilberedningstid eller Sluttid er indstillet, og når der ikke er indstillet en ovnfunktion.

Inden første brug 13

Første rengøring

Før De bruger ovnen første gang, bør De gøre den grundigt ren.

1Bemærk: Brug ikke skarpe eller slibende rengøringsmidler! De kan ridse overfladen.

3Til ovne med metalfront bruges gængse pudsemidler.

1.Åbn ovnlågen. Ovnbelysningen bliver tændt.

2.Tag alle tilbehørsdele og løse riste ud og rengør dem i varmt sulfovand.

3.Vask desuden ovnens bund med varmt sulfovand og tør den af.

4.Tør ovnens forside af med en fugtig klud.

5.Sæt de medfølgende Easy Access udtræksskinner i som beskrevet i kapitlet ”Rengøring og pleje”.

14 Betjening af ovnen

Betjening af ovnen

3Ovnen er forsynet med nedsænkelige knapper for ovnfunktion og temperaturvalg. Tryk på den pågældende knap for at benytte den. Knappen springer så frem.

Tænd og sluk for ovnen

Driftslampe

Temperatur-/Tid-

Driftslampe

indikator

Lynopvarmning

Indikator for opvarmning

	Tasten Lynopvarmning Tasten	Valg
Ovnfunktioner	Skift af visning	Valg af temperatur/tid

Betjening af ovnen 15

Lynopvarmning

Når der er valgt en ovnfunktion, kan man ret hurtigt forvarme den tomme ovn med tillægsfunktionen Lynopvarmning .

1Bemærk: Sæt først maden i ovnen, når Lynopvarmning er afsluttet og den valgte funktion er i gang.

1.Indstil den ønskede ovnfunktion (f.eks. Over-/undervarme ). Vælg evt. en anden temperatur end den foreslåede.

2.Tryk på tasten Lynopvarmning . Bjælken ud for symbolet lyser op. En efter en tændes de bjælker, der viser, at Lynopvarmning er i gang.

Når den indstillede temperatur er nået, lyser bjælkerne for opvarmning, mens bjælken ud for symbolet slukkes. Der høres et signal.

Derefter varmer ovnen efter den valgte ovnfunktion og temperatur. Nu kan maden sættes i ovnen.

3Funktionen Lynopvarmning kan kombineres med ovnfunktionerne Varmluft med ringvarmelegeme , Pizzatrin , Over-/undervarme og Infrathermgrill .

16 Betjening af ovnen

Ovnfunktioner

Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed:

Ovnfunktion	Anvendelse
Varmluft med ring-	Til bagning i op til tre lag ad gangen.
varmelegeme	Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/un-
	dervarme.
Pizzatrin	Til bagning i ét lag af retter, der skal være ekstra brune og
	sprøde i bunden.
	Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/un-
	dervarme.
Over-/undervarme	Til bagning og stegning i ét lag.
Infrathermgrill	Til stegning af større kødstykker eller fjerkræ i ét lag.
	Funktionen egner sig også til gratinering og luning.
Dobbelt Grill	Til grillning af flade madvarer i større mængder og til rist-
	ning.
Grill	Til grillning af flade madvarer, der placeres midt på risten, og
	til ristning.
Optøning	Til blødgøring og optøning af for eksempel kager, smør, brød,
	frugt eller andre dybfrosne madvarer
Undervarme	Til færdigbagning af kager med sprød bund.

Betjening af ovnen 17

Stegetermometer

Slukker for ovnen, når madens centrumtemperatur lige præcis har nået den valgte indstilling.

Der skal tages hensyn til to temperaturer:

–Ovntemperaturen: Se Stegetabel

–Centrumtemperaturen: Se tabellen Stegetermometer

1 Bemærk: Brug kun det medfølgende stegetermometer! Hvis det udskiftes, må der kun bruges et originalt stegetermometer!

1.Sæt så vidt muligt spidsen af stegetermo-

metret helt ind i det, der skal steges, så spidsen befinder sig i midten.

2. Sæt stegetermometrets stik helt ind i kontakten i ovnens sidevæg.

3.Indstil den ønskede centrumtemperatur med tasten / .

Displayet skifter til den aktuelle centrumtemperatur.

Hvis den aktuelle centrumtemperatur allerede vises, før den ønskede centrumtemperatur er indstillet: Tryk en eller flere gange på tasten Valg , til funktionen Stegetermometer blinker; indstil så temperaturen.

3Displayet viser centrumtemperaturen fra 30°C.

18 Betjening af ovnen

4. Indstil ovnfunktion og -temperatur.

Så snart den indstillede centrumtemperatur er nået, lyder der et signal, og ovnen slukker automatisk.

5. Tryk på en vilkårlig tast for at slå signalet fra.

1 Advarsel: Stegetermometret er meget varmt! Der er risiko for forbrænding, når stikket og spidsen trækkes ud!

6. Træk stegetermometrets stik ud af kontakten og tag maden ud af ovnen.

7. Sluk for ovnen.

Aflæsning eller ændring af centrumtemperatur

–Tryk en eller flere gange på tasten Valg , til funktionen Stegetermometer blinker, og displayet viser den indstillede centrumtemperatur.

–Temperaturen kan eventuelt ændres med tasten eller .

Aflæsning eller ændring af ovntemperatur

–Man får vist ovntemperaturen ved at trykke på eller .

–Hvis ovntemperaturen skal ændres, trykker man igen på eller .

1Advarsel: Stegetermometret må kun rengøres med en fugtig klud!

Betjening af ovnen 19

Sætte rist, bageplade og bradepande i

Sætte bageplade eller bradepande i:

Sæt bagepladen eller bradepanden på teleskopudtrækket i den valgte ovnrille, så de to udskæringer får fat i teleskopudtrækkets forreste stopbolte.

Sætte risten i:

Sæt risten i, så de to fødder vender nedad.

Læg risten på teleskopudtrækket i den valgte ovnrille.

3 Den hævede ramme rundt om risten gør, at fade og lignende er ekstra godt sikret mod at kure ud.

Sætte rist og bradepande i på en gang:

Læg risten på bradepanden.

Placer rist og bradepande på teleskopudtrækket i den valgte rille, så de to udskæringer i bradepanden får fat i teleskopudtrækkets forreste stopbolte.

3Når udtrækket står i forskellige stillinger, er det er nemmest at lægge rist eller plade på, hvis man først lægger bagenden af pladen/risten på skinnerne, skubber den helt ind og så sænker den ned over de forreste stopbolte.

20 Betjening af ovnen

Grillsæt

Grillsættet består af grillrist og bradepande. Grillristen kan bruges på begge sider.

1Advarsel: Risiko for forbrænding, når bradepanden tages ud af en meget varm ovn!

Grillrist i nederste stilling

Grillristen ligger i bradepanden.

Skub bradepanden ind mellem glideskinnerne for den valgte rille.

3Til stegning af større kødstykker eller fjerkræ i ét lag.

Grillrist i øverste stilling

Grillristen afsluttes med bradepandens kant.

Skub bradepanden ind mellem glideskinnerne for den valgte rille.

3Til grillstegning af flade madvarer i større mængder og til ristning.

Betjening af ovnen 21

Synkron-udtræk

3De enkelte teleskopskinner kan forbindes med en bøjle, så det bliver lettere at trække bageudtrækket ud.

Isætning af synkron-udtræk

1Når du monterer holdeclipsene, skal du sørge for, at holdevinklerne til forbindelses-

bøjlen vender bagud!

Ved monteringen sættes venstre og højre holdeclips på de tilhørende teleskopskinner, så det øverste hak griber ind i den bageste holdebolt.

Tryk fast på holdeclipsene, til de går i hak.

Sæt forbindelsesbøjlen ind i bageste holdevinkel på venstre og højre teleskopskinne

(1.).

Tryk forbindelsesbøjlen ind i holdeclipsenes låsemekanismer på én gang ved at dreje bøjlen opad (2.).

Teleskopskinnerne kan nu trækkes ud samtidig.

Udtagning af synkron-udtræk

Gå frem i omvendt rækkefølge ved afmontering.

22 Betjening af ovnen

Isætte/fjerne fedtfilter

Sæt kun fedtfilteret i ved stegning for at beskytte varmelegemet i bagvæggen mod fedtstænk.

Isætte fedtfilter

Hold på fedtfilterets håndtag og lad de to holdere glide oppefra og ned over blæseråbningen i ovnens bagvæg.

Tage fedtfilteret ud

Tag fat i fedtfilterets håndtag, løft det og tag det ud.

NON-STICK tilbehør

Hvis De sørger for at overholde følgende råd, holder tilbehøret længe og vil altid være let at gøre rent:

•Sæt ikke tilbehøret i ovnen uden mad i.

•Sæt ikke tilbehør på varme kogezoner. Pletvis overophedning kan nedsætte den rengøringsvenlige belægning.

Betjening af ovnen 23

Tidsfunktioner

Temperatur-/Tid-indikator

Indikatorer for urfunktioner

Tasten Valg

Skift af visning

Tilberedningstid

Til indstilling af hvor længe ovnen skal være i funktion.

Sluttid

Til indstilling af hvornår ovnen skal slukkes igen.

Minutur

Til indstilling af en kortere tid. Når tiden er gået, lyder der et signal. Denne funktion har ikke nogen indvirkning på driften af ovnen.

Aktueltid

Til at indstille, ændre eller aflæse klokkeslættet. (Se også kapitlet “Inden første brug”)