Voss IEL8235-RF, IEL8235-AL, IEL8235-HV User Manual
IEL 8235
Brugsanvisning Elovn til indbygning
2
1
Kære Kunde
Tak fordi du har valgt et af vore høj- kvalitetsprodukter.
Med dette produkt vil du opleve den perfekte kombination mellem funktionelt
design og den sidste nye teknologi.
Brug produktet og bliv overbevist om at dette produkt er udviklet til at give dig
de bedste resultater samtidig med at det er dig, som styrer processerne.
Derudover har vi sørget for at miljøvenlighed og energibesparelser er en integreret del af produktet.
Læs denne brugsanvisning grundigt. Det vil hjælpe dig til bruge alle produktets
funktioner perfekt og derved opnå de bedste resultater.
Vi anbefaler dig at gemme denne brugsanvisning et sikkert sted. Den er god at
have i tvivlstilfælde, og bør følge produktet ved evt. overdragelse til en ny ejer.
Vi ønsker dig held og lykke med dit nye produkt.
Der er anvendt følgende symboler i denne brugervejledning:
Vigtige oplysninger om din egen sikkerhed, samt oplysninger om, hvordan
3 Generelle oplysninger og tips
du undgår skader på apparatet.
2 Miljøoplysninger
Indhold
Brugsanvisning 5
Sikkerhed 5
Beskrivelse af apparatet 7
Samlet overblik 7
Betjeningspanel 8
Ovnens indretning 9
Tilbehør til ovnen 10
Grillsæt 11
Bageudtræk 11
Inden første brug 12
Indstille uret og ændre klokkeslæt 12
Første rengøring 13
Betjening af ovnen 14
Tænd og sluk for ovnen 14
Lynopvarmning 15
Ovnfunktioner 16
Stegetermometer 17
Sætte rist, bageplade og bradepande i 19
Grillsæt 20
Synkron-udtræk 21
Isætte/fjerne fedtfilter 22
NON-STICK tilbehør 22
Tidsfunktioner 23
Andre funktioner 29
Slukning af display 29
Børnesikring af ovnen 29
Automatisk frakobling af ovn 30
Mekanisk dørlås 31
Anvendelser, tabeller og tips 35
Bagning 35
Bagetabel 37
Tabel, gratiner og gratinering 42
Tabel, dybfrost-færdigretter 43
Stegning 44
Stegetabel 45
Tabel for Stegetermometer 47
3Indhold
Indhold4
Maxigrill 48
Grilltabel 48
Optøning 49
Optøningstabel 49
Tørring 50
Henkogning 51
Rengøring og vedligeholdelse 52
Apparatet set udefra 52
Ovnrum 52
Tilbehør 53
Fedtfilter 53
NON-STICK tilbehør 53
Indskudsgitter 54
Easy Access udtræksskinner 55
Rengøring af Easy Access udtræksskinner 56
Ovnbelysning 57
Ovnlåge 58
Glas i ovnlåge 60
Hvad skal man gøre, hvis … 64
Bortskaffelse 65
Monteringsvejledning 66
Sikkerhedsanvisninger til installatøren 66
Garanti/Kundeservice 71
Service 75
Brugsanvisning
1 Sikkerhed
Elektrisk sikkerhed
• Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør.
• Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk for grup-
pen på el-tavlen.
• Reparationer på ovnen må kun foretages af autoriserede montører. Ikke-
fagmæssigt udførte reparationer kan medføre betydelige risici. Kontakt kundeservice eller forhandler i tilfælde af reparation.
Børns sikkerhed
• Lad aldrig små børn uden opsyn når apparatet er i brug.
Sikkerhed under brugen
• Personer (herunder børn), der ikke selv kan bruge apparatet på forsvarlig vis –
på grund af fysiske, sansemæssige eller mentale handicaps, eller på grund af
manglende erfaring eller viden – bør kun bruge apparatet under tilsyn eller
vejledning af en ansvarlig person.
• Dette apparat må kun benyttes til kogning, stegning og bagning af retter i
husholdningen.
• Vær forsigtig ved tilslutning af elektriske apparater til stikkontakter i nærheden af apparatet. Sørg for, at netkabler ikke kan røre ved eller komme i klemme under den varme ovnlåge.
• Advarsel: Fare for forbrændinger! Ved brug bliver ovnens inderrum meget
varmt.
• Hvis du bruger alkoholiske ingredienser i ovnen, kan der eventuelt opstå en let
antændelig alkohol-luftblanding Åbn i sådanne tilfælde lågen forsigtigt.
Håndtér ikke med gløder, gnister eller ild.
5Brugsanvisning
3 Oplysning om akrylamid
Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning af –
specielt stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisiko på grund af
stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest mulig temperatur og undgå kraftig bruning.
Sikkerhed6
Sådan undgås skader på ovnen
• Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende på
bunden; ellers ophobes der varme, der beskadiger emaljen.
• Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes. Brug
en bradepande til meget fugtige kager.
• Belast ikke ovndøren, mens den er åben.
• Hæld aldrig vand direkte ind i en varm ovn. Det kan give emaljeskader og mis-
farvning.
• Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå
itu.
• Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen. De kan bryde i brand, når der tændes
for ovnen.
• Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. De kan give skader på emaljen.
• Lad ikke madvarer stå utildækket i ovnen, efter at der er slukket for blæseren.
Damp i ovnrummet eller på ovnglasset kan sætte sig som fugt, der også kan
trænge ind i køkkenelementerne.
3 Oplysning om emalje
Selv om ovnens emalje ændrer farve ved brug, forringer det ikke ovnens anvendelighed til de formål, den er beregnet til. Det er således ikke en mangel, der giver ret til reklamation/ombytning.
Beskrivelse af apparatet
Samlet overblik
Betjeningspanel
7Beskrivelse af apparatet
Dørgreb
Ovnlåge af
hærdet glas
Beskrivelse af apparatet8
Betjeningspanel
Driftslampe Driftslampe
Temperatur-/Tid-indikator
Ovnfunktioner
Valg af temperatur/tid
Funktionstaster
Ovnens indretning
Alle indvendige ovnsider med undtagelse af ovnbunden er forsynet med en speciel emalje (katalyse-overfladebelægning).
9Beskrivelse af apparatet
Overvarme og grillelement
Ribber
Ovnribber, udtagelige
Lågens indvendige side
På indersiden af ovnlågen vises nummereringen af ovnens anvendelsesniveauer.
Du finder desuden en kort information
vedr. ovnfunktioner, anbefalede
anvendelsesniveauer og temperaturer for
tilberedning af de mest almindelige retter.
Ovnbelysning
Stegetermometer-bøsning
Fedtfilter
Ovnbelysning
Varmelegme og
blæser i bagvæg
Undervarme
Beskrivelse af apparatet10
Tilbehør til ovnen
Rist
Til service, kageforme, stegning og grillmad.
Rengøringsvenlig rist
Til service, kageforme, stegning og grillmad.
NON-STICK bageplade
Til kager og småkager.
Grillsæt
Grillrist
Indsats til bradepande, til stegning og grilning.
NON-STICK bradepande
Til stegning eller opsamling af fedt.
Kødtermometer
Til nøje bestemmelse af kødstykkers stegetilstand.
11Beskrivelse af apparatet
Bageudtræk
Dobbelt bageudtræk
2 ovnribber med 2 teleskopskinner.
Synkron-udtræk
holdeclips med forbindelsesbøjle.
Inden første brug12
Inden første brug
Indstille uret og ændre klokkeslæt
3 Ovnen virker kun, når uret er indstillet.
Efter tilslutning til lysnet eller efter et
strømudfald blinker indikatoren
Aktueltid automatisk.
1. Hvis et indstillet klokkeslæt skal ændres,
trykker man en eller flere gange på tasten
Valg , til indikatoren Aktueltid blinker.
2. Indstil det aktuelle klokkeslæt med knap-
pen / .
Efter ca. 5 sekunder holder displayet op
med at blinke, og uret viser den nye indstilling
Ovnen er klar til brug.
3 Man kan kun stille uret, når børnesikring er
slået fra, når ingen af urfunktionerne
Minutur , Tilberedningstid eller
Sluttid er indstillet, og når der ikke er
indstillet en ovnfunktion.
13Inden første brug
Første rengøring
Før De bruger ovnen første gang, bør De gøre den grundigt ren.
1 Bemærk: Brug ikke skarpe eller slibende rengøringsmidler! De kan ridse overfla-
den.
3 Til ovne med metalfront bruges gængse pudsemidler.
1. Åbn ovnlågen.
Ovnbelysningen bliver tændt.
2. Tag alle tilbehørsdele og løse riste ud og rengør dem i varmt sulfovand.
3. Vask desuden ovnens bund med varmt sulfovand og tør den af.
4. Tør ovnens forside af med en fugtig klud.
5. Sæt de medfølgende Easy Access udtræksskinner i som beskrevet i kapitlet ”Ren-
gøring og pleje”.
Betjening af ovnen14
Betjening af ovnen
3
Ovnen er forsynet med nedsænkelige knapper for ovnfunktion og temperaturvalg. Tryk på den pågældende knap for at benytte den. Knappen springer så
frem.
Tænd og sluk for ovnen
Driftslampe
Tasten Lynopvarmning
Temperatur-/Tid-
Lynopvarmning
indikator
Tasten Valg
Driftslampe
Indikator for opvarmning
Ovnfunktioner
Skift af visning
Valg af temperatur/tid
15Betjening af ovnen
Lynopvarmning
Når der er valgt en ovnfunktion, kan man ret hurtigt forvarme den tomme ovn
med tillægsfunktionen Lynopvarmning .
1 Bemærk: Sæt først maden i ovnen, når Lynopvarmning er afsluttet og den
valgte funktion er i gang.
1. Indstil den ønskede ovnfunktion (f.eks. Over-/undervarme ). Vælg evt. en an-
den temperatur end den foreslåede.
2. Tryk på tasten Lynopvarmning . Bjælken ud for symbolet lyser op.
En efter en tændes de bjælker, der viser, at Lynopvarmning er i gang.
Når den indstillede temperatur er nået, lyser bjælkerne for opvarmning, mens
bjælken ud for symbolet slukkes. Der høres et signal.
Derefter varmer ovnen efter den valgte ovnfunktion og temperatur. Nu kan ma-
den sættes i ovnen.
3 Funktionen Lynopvarmning kan kombineres med ovnfunktionerne Varmluft med
ringvarmelegeme , Pizzatrin , Over-/undervarme og Infrathermgrill .
Betjening af ovnen16
Ovnfunktioner
Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed:
Ovnfunktion Anvendelse
Varmluft med ringvarmelegeme
Pizzatrin Til bagning i ét lag af retter, der skal være ekstra brune og
Over-/undervarme Til bagning og stegning i ét lag.
Infrathermgrill Til stegning af større kødstykker eller fjerkræ i ét lag.
Dobbelt Grill Til grillning af flade madvarer i større mængder og til rist-
Grill Til grillning af flade madvarer, der placeres midt på risten, og
Optøning Til blødgøring og optøning af for eksempel kager, smør, brød,
Undervarme Til færdigbagning af kager med sprød bund.
Til bagning i op til tre lag ad gangen.
Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.
sprøde i bunden.
Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.
Funktionen egner sig også til gratinering og luning.
ning.
til ristning.
frugt eller andre dybfrosne madvarer
17Betjening af ovnen
Stegetermometer
Slukker for ovnen, når madens centrumtemperatur lige præcis har nået den
valgte indstilling.
Der skal tages hensyn til to temperaturer:
– Ovntemperaturen: Se Stegetabel
– Centrumtemperaturen: Se tabellen Stegetermometer
1 Bemærk: Brug kun det medfølgende stegetermometer! Hvis det udskiftes, må
der kun bruges et originalt stegetermometer!
1. Sæt så vidt muligt spidsen af stegetermo-
metret helt ind i det, der skal steges, så
spidsen befinder sig i midten.
2. Sæt stegetermometrets stik helt ind i kon-
takten i ovnens sidevæg.
3. Indstil den ønskede centrumtemperatur
med tasten / .
Displayet skifter til den aktuelle centrumtemperatur.
Hvis den aktuelle centrumtemperatur allerede vises, før den ønskede centrumtemperatur er indstillet: Tryk en eller flere gange
på tasten Valg , til funktionen Stegetermometer blinker; indstil så temperaturen.
3 Displayet viser centrumtemperaturen fra
30°C.
Betjening af ovnen18
4. Indstil ovnfunktion og -temperatur.
Så snart den indstillede centrumtemperatur er nået, lyder der et signal, og ovnen
slukker automatisk.
5. Tryk på en vilkårlig tast for at slå signalet fra.
1 Advarsel: Stegetermometret er meget
varmt! Der er risiko for forbrænding, når
stikket og spidsen trækkes ud!
6. Træk stegetermometrets stik ud af kontak-
ten og tag maden ud af ovnen.
7. Sluk for ovnen.
Aflæsning eller ændring af centrumtemperatur
– Tryk en eller flere gange på tasten Valg , til funktionen Stegetermometer
blinker, og displayet viser den indstillede centrumtemperatur.
– Temperaturen kan eventuelt ændres med tasten eller .
Aflæsning eller ændring af ovntemperatur
– Man får vist ovntemperaturen ved at trykke på eller .
– Hvis ovntemperaturen skal ændres, trykker man igen på eller .
1 Advarsel: Stegetermometret må kun rengøres med en fugtig klud!
Sætte rist, bageplade og bradepande i
Sætte bageplade eller bradepande i:
Sæt bagepladen eller bradepanden på
teleskopudtrækket i den valgte ovnrille, så
de to udskæringer får fat i teleskopudtrækkets forreste stopbolte.
Sætte risten i:
Sæt risten i, så de to fødder vender nedad.
Læg risten på teleskopudtrækket i den
valgte ovnrille.
3 Den hævede ramme rundt om risten gør, at
fade og lignende er ekstra godt sikret mod
at kure ud.
Sætte rist og bradepande i på en gang:
Læg risten på bradepanden.
Placer rist og bradepande på teleskop-
udtrækket i den valgte rille, så de to udskæringer i bradepanden får fat i
teleskopudtrækkets forreste stopbolte.
19Betjening af ovnen
3 Når udtrækket står i forskellige stillinger, er det er nemmest at lægge rist eller
plade på, hvis man først lægger bagenden af pladen/risten på skinnerne, skubber
den helt ind og så sænker den ned over de forreste stopbolte.
Betjening af ovnen20
Grillsæt
Grillsættet består af grillrist og bradepande. Grillristen kan bruges på begge sider.
1 Advarsel: Risiko for forbrænding, når bradepanden tages ud af en meget varm
ovn!
Grillrist i nederste stilling
Grillristen ligger i bradepanden.
Skub bradepanden ind mellem glideskin-
nerne for den valgte rille.
3 Til stegning af større kødstykker eller fjer-
kræ i ét lag.
Grillrist i øverste stilling
Grillristen afsluttes med bradepandens
kant.
Skub bradepanden ind mellem glideskinnerne for den valgte rille.
3 Til grillstegning af flade madvarer i større
mængder og til ristning.
21Betjening af ovnen
Synkron-udtræk
3 De enkelte teleskopskinner kan forbindes med en bøjle, så det bliver lettere at
trække bageudtrækket ud.
Isætning af synkron-udtræk
1 Når du monterer holdeclipsene, skal du sør-
ge for, at holdevinklerne til forbindelsesbøjlen vender bagud!
Ved monteringen sættes venstre og højre
holdeclips på de tilhørende teleskopskinner,
så det øverste hak griber ind i den bageste
holdebolt.
Tryk fast på holdeclipsene, til de går i hak.
Sæt forbindelsesbøjlen ind i bageste holdevinkel på venstre og højre teleskopskinne
(1.).
Tryk forbindelsesbøjlen ind i holdeclipsenes
låsemekanismer på én gang ved at dreje
bøjlen opad (2.).
Teleskopskinnerne kan nu trækkes ud samtidig.
Udtagning af synkron-udtræk
Gå frem i omvendt rækkefølge ved afmontering.
Betjening af ovnen22
Isætte/fjerne fedtfilter
Sæt kun fedtfilteret i ved stegning for
at beskytte varmelegemet i bagvæggen
mod fedtstænk.
Isætte fedtfilter
Hold på fedtfilterets håndtag og lad
de to holdere glide oppefra og ned
over blæseråbningen i ovnens bagvæg.
Tage fedtfilteret ud
Tag fat i fedtfilterets håndtag, løft
det og tag det ud.
NON-STICK tilbehør
Hvis De sørger for at overholde følgende råd, holder tilbehøret længe og vil altid
være let at gøre rent:
• Sæt ikke tilbehøret i ovnen uden mad i.
• Sæt ikke tilbehør på varme kogezoner. Pletvis overophedning kan nedsætte
den rengøringsvenlige belægning.
Tidsfunktioner
23Betjening af ovnen
Temperatur-/Tid-indikator
Tasten Valg
Skift af visning
Indikatorer for urfunktioner
Tilberedningstid
Til indstilling af hvor længe ovnen skal være i funktion.
Sluttid
Til indstilling af hvornår ovnen skal slukkes igen.
Minutur
Til indstilling af en kortere tid. Når tiden er gået, lyder der et signal.
Denne funktion har ikke nogen indvirkning på driften af ovnen.
Aktueltid
Til at indstille, ændre eller aflæse klokkeslættet.
(Se også kapitlet “Inden første brug”)
Loading...