Voss IEL8235-AL, IEL8235, IEL8235-RF User Manual

IEL8235

Brugsanvisning Elovn til indbygning

Indhold2

Tak for, at du har valgt et af vores højkvalitetsprodukter.

Du bedes læse denne brugsanvisning omhyggeligt for at sikre optimal og regelmæssig

ydelse fra dit nye produkt Den vil guide dig sikkert igennem alle produktets funktioner.

Vi anbefaler, at du opbevarer brugsanvisningen på et sikkert sted, så den altid kan bruges

som reference. Den skal følge produktet ved en eventuel overdragelse til en ny ejer

Vi ønsker dig god fornøjelse med den nye maskine.

Der er anvendt følgende symboler i denne brugervejledning:

1 Vigtige oplysninger om din egen sikkerhed, samt oplysninger om, hvordan du undgår

skader på apparatet.

3 Generelle oplysninger og tips

2 Miljøoplysninger

Indhold

Brugsanvisning 3

Sikkerhed 3
Beskrivelse af apparatet 4

Samlet overblik 4
Betjeningspanel 5
Ovnens indretning 6
Tilbehør til ovnen 6
Grillsæt 7
Synkron-udtræk 7

Inden første brug 8

Indstille uret og ændre klokkeslæt 8
Første rengøring 9

Betjening af ovnen 9

Tænd og sluk for ovnen 9
Lynopvarmning 10
Ovnfunktioner 10
Sætte rist, bageplade og bradepande i 13
Grillsæt 14
Synkron-udtræk 15
Isætte/fjerne fedtfilter 16
NON-STICK tilbehør 16
Tidsfunktioner 16
Andre funktioner 22
Mekanisk dørlås 24

Anvendelser, tabeller og tips 27

Bagning 27
Stegning 33
Maxigrill 36
Optøning 36
Tørring 37
Henkogning 37

Rengøring og vedligeholdelse 38

Apparatet set udefra 39
Ovnrum 39
Tilbehør 39
Fedtfilter 39
NON-STICK tilbehør 39
Easy Access udtræksskinner 40
Rengøring af Easy Access udtræksskinner 41
Ovnbelysning 41
Ovnlåge 42
Glas i ovnlåge 44

Hvad skal man gøre, hvis … 47
Bortskaffelse 48

Monteringsvejledning 49

Sikkerhedsanvisninger til installatøren 49

Garanti/Kundeservice 52
Service 55

Brugsanvisning

1 Sikkerhed

Elektrisk sikkerhed

• Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør.

• Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk for gruppen på

el-tavlen.

• Reparationer på ovnen må kun foretages af autoriserede montører. Ikke-fagmæs-

sigt udførte reparationer kan medføre betydelige risici. Kontakt kundeservice eller for­handler i tilfælde af reparation.

Børns sikkerhed

• Lad aldrig små børn uden opsyn når apparatet er i brug.

Sikkerhed under brugen

• Personer (herunder børn), der ikke selv kan bruge apparatet på forsvarlig vis – på
grund af fysiske, sansemæssige eller mentale handicaps, eller på grund af manglende
erfaring eller viden – bør kun bruge apparatet under tilsyn eller vejledning af en an­svarlig person.

• Dette apparat må kun benyttes til kogning, stegning og bagning af retter i hushold­ningen.

• Vær forsigtig ved tilslutning af elektriske apparater til stikkontakter i nærheden af ap­paratet. Sørg for, at netkabler ikke kan røre ved eller komme i klemme under den var­me ovnlåge.

• Advarsel: Fare for forbrændinger! Ved brug bliver ovnens inderrum meget varmt.

• Hvis du bruger alkoholiske ingredienser i ovnen, kan der eventuelt opstå en let antæn-

delig alkohol-luftblanding Åbn i sådanne tilfælde lågen forsigtigt. Håndtér ikke med
gløder, gnister eller ild.

3Brugsanvisning

3 Oplysning om akrylamid

Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning af – specielt
stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisiko på grund af stoffet akrylamid.
Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest mulig temperatur og undgå kraftig
bruning.

Sådan undgås skader på ovnen

• Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende på bunden;
ellers ophobes der varme, der beskadiger emaljen.

• Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes. Brug en brade­pande til meget fugtige kager.

• Belast ikke ovndøren, mens den er åben.

• Hæld aldrig vand direkte ind i en varm ovn. Det kan give emaljeskader og misfarvning.

• Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå itu.

• Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen. De kan bryde i brand, når der tændes for ov-

nen.

Beskrivelse af apparatet4

Ovnlåge af
hærdet glas

Betjeningspanel

Dørgreb

• Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. De kan give skader på emaljen.

• Lad ikke madvarer stå utildækket i ovnen, efter at der er slukket for blæseren. Damp i

ovnrummet eller på ovnglasset kan sætte sig som fugt, der også kan trænge ind i køk­kenelementerne.

3 Oplysning om emalje

Selv om ovnens emalje ændrer farve ved brug, forringer det ikke ovnens anvendelighed
til de formål, den er beregnet til. Det er således ikke en mangel, der giver ret til reklama­tion/ombytning.

Beskrivelse af apparatet

Samlet overblik

Betjeningspanel

Funktionstaster

Ovnfunktioner

Valg af temperatur/tid

Temperatur-/Tid-indikator

Driftslampe Driftslampe

5Beskrivelse af apparatet

Beskrivelse af apparatet6

Overvarme og grillelement

Ovnbelysning
Stegetermometer-bøsning

Fedtfilter
Ovnbelysning

Varmelegme og
blæser i bagvæg

Undervarme

Ribber

Ovnribber, udtagelige

Ovnens indretning

Alle indvendige ovnsider med undtagelse af ovnbunden er forsynet med en speciel
emalje (katalyse-overfladebelægning).

Lågens indvendige side

På indersiden af ovnlågen vises nummereringen
af ovnens anvendelsesniveauer.
Du finder desuden en kort information vedr.
ovnfunktioner, anbefalede anvendelses­niveauer og temperaturer for tilberedning af de
mest almindelige retter.

Tilbehør til ovnen

Rist

Til service, kageforme, stegning og grillmad.

Grillsæt

7Beskrivelse af apparatet

Rengøringsvenlig rist

Til service, kageforme, stegning og grillmad.

NON-STICK bageplade

Til kager og småkager.

Grillrist

Indsats til bradepande, til stegning og grilning.

NON-STICK bradepande

Til stegning eller opsamling af fedt.

Kødtermometer

Til nøje bestemmelse af kødstykkers stegetil­stand.

Synkron-udtræk

Synkron-udtræk

holdeclips med forbindelsesbøjle.

Inden første brug8

Inden første brug

Indstille uret og ændre klokkeslæt

3 Ovnen virker kun, når uret er indstillet.

Efter tilslutning til lysnet eller efter et strømud­fald blinker indikatoren Aktueltid automa­tisk.

1. Hvis et indstillet klokkeslæt skal ændres, trykker

man en eller flere gange på tasten Valg , til
indikatoren Aktueltid blinker.

2. Indstil det aktuelle klokkeslæt med knappen

/ .

Efter ca. 5 sekunder holder displayet op med at
blinke, og uret viser den nye indstilling

Ovnen er klar til brug.

3 Man kan kun stille uret, når børnesikring er slå-

et fra, når ingen af urfunktionerne Minutur ,
Tilberedningstid eller Sluttid er indstil­let, og når der ikke er indstillet en ovnfunktion.

9Betjening af ovnen

Ovnfunktioner

Valg af temperatur/tid

Temperatur-/Tid-

indikator

Skift af visning

Indikator for opvarmning

Lynopvarmning

Driftslampe

Tasten Lynopvarmning

Driftslampe

Tasten Valg

Første rengøring

Før De bruger ovnen første gang, bør De gøre den grundigt ren.

1 Bemærk: Brug ikke skarpe eller slibende rengøringsmidler! De kan ridse overfladen.
3 Til ovne med metalfront bruges gængse pudsemidler.

1. Åbn ovnlågen.

Ovnbelysningen bliver tændt.

2. Tag alle tilbehørsdele og løse riste ud og rengør dem i varmt sulfovand.

3. Vask desuden ovnens bund med varmt sulfovand og tør den af.

4. Tør ovnens forside af med en fugtig klud.

Betjening af ovnen

3 Ovnen er forsynet med nedsænkelige knapper for ovnfunktion og temperaturvalg. Tryk

på den pågældende knap for at benytte den. Knappen springer så frem.

Tænd og sluk for ovnen

Betjening af ovnen10

Lynopvarmning

Når der er valgt en ovnfunktion, kan man ret hurtigt forvarme den tomme ovn med
tillægsfunktionen Lynopvarmning .

1 Bemærk: Sæt først maden i ovnen, når Lynopvarmning er afsluttet og den valgte

funktion er i gang.

1. Indstil den ønskede ovnfunktion (f.eks. Over-og Undervarme ). Vælg evt. en anden

temperatur end den foreslåede.

2. Tryk på tasten Lynopvarmning . Bjælken ud for symbolet lyser op.

En efter en tændes de bjælker, der viser, at Lynopvarmning er i gang.
Når den indstillede temperatur er nået, lyser bjælkerne for opvarmning, mens bjælken
ud for symbolet slukkes. Der høres et signal.
Derefter varmer ovnen efter den valgte ovnfunktion og temperatur. Nu kan maden sæt­tes i ovnen.

3 Funktionen Lynopvarmning kan kombineres med ovnfunktionerne Varmluft , Pizza-

Tærte , Over-og Undervarme og Gratinering .

Ovnfunktioner

Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed:

Ovnfunktion Anvendelse

Varmluft Til bagning i op til tre lag ad gangen.

Pizza-Tærte Til bagning i ét lag af retter, der skal være ekstra brune og

Over-og Undervar-meTil bagning og stegning i ét lag.

Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/un­dervarme.

sprøde i bunden.
Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/un­dervarme.

Gratinering Til stegning af større kødstykker eller fjerkræ i ét lag.

Stor Grill Til grillning af flade madvarer i større mængder og til rist-

Lille Grill Til grillning af flade madvarer, der placeres midt på risten, og

Optøning Til blødgøring og optøning af for eksempel kager, smør, brød,

Undervarme Til færdigbagning af kager med sprød bund.

Funktionen egner sig også til gratinering og luning.

ning.

til ristning.

frugt eller andre dybfrosne madvarer

11Betjening af ovnen

Stegetermometer

Slukker for ovnen, når madens centrumtemperatur lige præcis har nået den valgte ind­stilling.

Der skal tages hensyn til to temperaturer:

– Ovntemperaturen: Se Stegetabel
– Centrumtemperaturen: Se tabellen Stegetermometer

1 Bemærk: Brug kun det medfølgende stegetermometer! Hvis det udskiftes, må der kun

bruges et originalt stegetermometer!

1. Sæt så vidt muligt spidsen af stegetermometret

helt ind i det, der skal steges, så spidsen befin­der sig i midten.

2. Sæt stegetermometrets stik helt ind i kontakten

i ovnens sidevæg.

3. Indstil den ønskede centrumtemperatur med

tasten / .

Displayet skifter til den aktuelle centrumtempe­ratur.
Hvis den aktuelle centrumtemperatur allerede
vises, før den ønskede centrumtemperatur er
indstillet: Tryk en eller flere gange på tasten
Valg , til funktionen Stegetermometer blin­ker; indstil så temperaturen.

3 Displayet viser centrumtemperaturen fra 30°C.

4. Indstil ovnfunktion og -temperatur.

Betjening af ovnen12

Så snart den indstillede centrumtemperatur er
nået, lyder der et signal, og ovnen slukker auto­matisk.

5. Tryk på en vilkårlig tast for at slå signalet fra.

1 Advarsel: Stegetermometret er meget varmt!

Der er risiko for forbrænding, når stikket og
spidsen trækkes ud!

6. Træk stegetermometrets stik ud af kontakten

og tag maden ud af ovnen.

7. Sluk for ovnen.

Aflæsning eller ændring af centrumtemperatur

– Tryk en eller flere gange på tasten Valg , til funktionen Stegetermometer blinker, og

displayet viser den indstillede centrumtemperatur.

– Temperaturen kan eventuelt ændres med tasten eller .

Aflæsning eller ændring af ovntemperatur

– Man får vist ovntemperaturen ved at trykke på eller .
– Hvis ovntemperaturen skal ændres, trykker man igen på eller .

1 Advarsel: Stegetermometret må kun rengøres med en fugtig klud!

Sætte rist, bageplade og bradepande i

Sætte bageplade eller bradepande i:

Sæt bagepladen eller bradepanden på teleskop­udtrækket i den valgte ovnrille, så de to udskæ­ringer får fat i teleskopudtrækkets forreste
stopbolte.

Sætte risten i:

Sæt risten i, så de to fødder vender nedad.
Læg risten på teleskopudtrækket i den valgte

ovnrille.

3 Den hævede ramme rundt om risten gør, at

fade og lignende er ekstra godt sikret mod at
kure ud.

Sætte rist og bradepande i på en gang:

Læg risten på bradepanden.
Placer rist og bradepande på teleskopudtrækket
i den valgte rille, så de to udskæringer i brade-

panden får fat i teleskopudtrækkets forreste
stopbolte.

13Betjening af ovnen

3 Når udtrækket står i forskellige stillinger, er det er nemmest at lægge rist eller plade på,

hvis man først lægger bagenden af pladen/risten på skinnerne, skubber den helt ind og
så sænker den ned over de forreste stopbolte.

Betjening af ovnen14

Grillsæt

Grillsættet består af grillrist og bradepande. Grillristen kan bruges på begge sider.

1 Advarsel: Risiko for forbrænding, når bradepanden tages ud af en meget varm ovn!

Grillrist i nederste stilling

Grillristen ligger i bradepanden.
Skub bradepanden ind mellem glideskinnerne
for den valgte rille.

3 Til stegning af større kødstykker eller fjerkræ i

ét lag.

Grillrist i øverste stilling

Grillristen afsluttes med bradepandens kant.
Skub bradepanden ind mellem glideskinnerne
for den valgte rille.

3 Til grillstegning af flade madvarer i større

mængder og til ristning.

15Betjening af ovnen

Synkron-udtræk

3 De enkelte teleskopskinner kan forbindes med en bøjle, så det bliver lettere at trække ba-

geudtrækket ud.

Isætning af synkron-udtræk

1 Når du monterer holdeclipsene, skal du sørge

for, at holdevinklerne til forbindelsesbøjlen ven­der bagud!
Ved monteringen sættes venstre og højre hol­declips på de tilhørende teleskopskinner, så det
øverste hak griber ind i den bageste holdebolt.
Tryk fast på holdeclipsene, til de går i hak.

Sæt forbindelsesbøjlen ind i bageste holdevin­kel på venstre og højre teleskopskinne (1.).
Tryk forbindelsesbøjlen ind i holdeclipsenes lå­semekanismer på én gang ved at dreje bøjlen
opad (2.).

Teleskopskinnerne kan nu trækkes ud samtidig.

Udtagning af synkron-udtræk

Gå frem i omvendt rækkefølge ved afmontering.

Betjening af ovnen16

Temperatur-/Tid-indikator

Skift af visning

Indikatorer for urfunktioner

Tasten Valg

Isætte/fjerne fedtfilter

Sæt kun fedtfilteret i ved stegning for at be­skytte varmelegemet i bagvæggen mod fedt­stænk.

Isætte fedtfilter

Hold på fedtfilterets håndtag og lad de
to holdere glide oppefra og ned over
blæseråbningen i ovnens bagvæg.

Tage fedtfilteret ud

Tag fat i fedtfilterets håndtag, løft det
og tag det ud.

NON-STICK tilbehør

Hvis De sørger for at overholde følgende råd, holder tilbehøret længe og vil altid være let
at gøre rent:

• Sæt ikke tilbehøret i ovnen uden mad i.

• Sæt ikke tilbehør på varme kogezoner. Pletvis overophedning kan nedsætte den ren-

gøringsvenlige belægning.

Tidsfunktioner

Tilberedningstid

Til indstilling af hvor længe ovnen skal være i funktion.

Sluttid

Til indstilling af hvornår ovnen skal slukkes igen.

Minutur

Til indstilling af en kortere tid. Når tiden er gået, lyder der et signal.
Denne funktion har ikke nogen indvirkning på driften af ovnen.

Aktueltid

Til at indstille, ændre eller aflæse klokkeslættet.
(Se også kapitlet “Inden første brug”)

3 Tips om urfunktioner

• Når der er valgt en urfunktion, blinker den tilhørende indikator i ca. 5 sekunder. I det
tidsrum kan man indstille eller ændre de ønskede tider med knappen / .

• Når den ønskede tid er instillet, blinker indikatoren igen i ca. 5 sekunder. Derefter lyser
indikatoren. I baggrunden tælles der ned fra den indstillede tid.

• Når urfunktionerne Tilberedningstid og Sluttid er afsluttet, skal knappen
Ovnfunktioner sættes på ”0”.

• Med tasten Visning kan man skifte mellem ovntemperatur og ur.

3 Aflæsning af indstillet eller resterende tid

Tryk en eller flere gange på tasten Valg , til den pågældende urfunktion blinker, og
displayet viser den indstillede eller resterende tid.

17Betjening af ovnen